這些食物是補(bǔ)血圣品 常吃延年益壽
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說到補(bǔ)血，很多人都會想到女人，但小編告訴你，其實(shí)家中的老人更需要補(bǔ)血，因?yàn)槔夏耆撕苋菀棕氀?，所以以下這些補(bǔ)血圣品,老年人不妨試一試。
1.菠菜
菠菜有營養(yǎng)模范生之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當(dāng)多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高（多含于根部），能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對身體健康和補(bǔ)血都有重要作用。
2.蓮藕
蓮藕含鐵量較高，常吃可預(yù)防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維，對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。
3.山楂
現(xiàn)在這個季節(jié)正是吃山楂的好時期，山楂含有豐富的維生素C.維生素C對促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收和利用有幫助。由于維生素C可使三價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槎r鐵。因此，為了促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，就要食入含維生素C豐富的食物。
4.番茄
番茄含有大量的維生素C,維生素C對促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收和利用有幫助。由于維生素C可使三價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槎r鐵。因此，為了促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收。老人貧血常吃能補(bǔ)血。
5.核桃
中醫(yī)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細(xì)膩?？梢哉f是補(bǔ)血佳品。
6.豬血
豬血中的鐵是血紅素鐵，不只含量高過任何一種食物，而且極易被人體吸收，其在小腸內(nèi)的吸收率可達(dá)37%,與市售的許多補(bǔ)鐵劑的基本成分（血紅素鐵）的吸收率相當(dāng)。所以，老人若每天平均吃20克豬血，基本上就可補(bǔ)足對鐵的需要量，便能避免和糾正貧血。
編輯推薦
許多人都認(rèn)為，紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的女性吃。其實(shí)紅糖更適合老年人，特別是年老體弱、大病初愈的人吃。這是因?yàn)?，紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了原料中的較多維生素和礦物質(zhì)，如鐵、鋅、錳、鉻等，其營養(yǎng)成分比白砂糖要高得多。
中醫(yī)認(rèn)為：紅糖性溫、味甘，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。老年人對各種微量元素和維生素的攝入量逐漸減少。據(jù)檢測，每100克紅糖中含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取出一種叫做“糖蜜”的多糖，實(shí)驗(yàn)證明，它具有較強(qiáng)的抗氧化功效，有明顯的抗衰老作用。所以專家建議，老年人吃糖應(yīng)多選擇紅糖。
其實(shí)，紅糖的吃法很多。如可以將銀耳、枸杞、紅棗或紅豆加入到紅糖里一起煮，有利水利尿的功效。將桂圓、姜汁加入到紅糖里共煮，有補(bǔ)中補(bǔ)血的效果。將紅薯、姜汁加入到紅糖里一同煮，更具有養(yǎng)生的功效。
但是，并不是所有的人都適合吃紅糖。中醫(yī)認(rèn)為紅糖性溫，適合怕冷的虛寒體質(zhì)者食用。胃酸高的人，包括患有糜爛性胃炎、胃潰瘍的人以及糖尿病患者都不宜食用紅糖。
現(xiàn)如今，越來越多的人對于自己在平時該選擇哪種方法來養(yǎng)生十分的關(guān)注，通過運(yùn)用不同的養(yǎng)生方式，人們在平時自己的身體也是會越來越健康的，而在生活中，大家常做以下七大動作，就可以起到延年益壽的效果。
遠(yuǎn)眺。遠(yuǎn)眺有助于眼肌放松，等同于給眼睛做養(yǎng)生操。具體方法是：在自家陽臺或登上山峰，有規(guī)律地轉(zhuǎn)動眼球和平視遠(yuǎn)處的樓頂、塔尖等景物。可以在遠(yuǎn)眺時轉(zhuǎn)動眼球，眼動頭不動，旋轉(zhuǎn)運(yùn)目10圈。
咽唾。中醫(yī)認(rèn)為，唾液充盈，緩緩咽之，能潤五臟，養(yǎng)肌膚，使人長壽。具體方法是，嘴唇微合，全身放松，用舌攪動口齒，一般是圍繞上下牙齒運(yùn)轉(zhuǎn)，先左后右，先上后下，依次輕輕攪動各36次，用力要柔和自然，然后用舌尖頂住上腭部1～2分鐘，促使腮腺、舌下腺分泌唾液，待口中唾液滿時，鼓腮含漱36次。漱津后，將口中津液分3小口咽下。
摩耳。耳為腎之外竅，通于腦，是全身經(jīng)絡(luò)匯集之處。經(jīng)常摩耳，可以疏通經(jīng)絡(luò)、流通氣血、平衡陰陽、增強(qiáng)聽力，祛病養(yǎng)生。摩耳的動作包括：拎耳屏，用食指、拇指提拉耳屏，自內(nèi)向外提拉。掃外耳，雙手把耳朵由后向前掃，聽到“擦擦”聲。
轉(zhuǎn)頸。長期的不正確姿勢易導(dǎo)致相關(guān)組織增生、損傷并最終導(dǎo)致頸椎病，老年朋友沒事可以多做轉(zhuǎn)頸操。動作很簡單，完成頸部前屈、后伸、左旋、右旋等動作，速度盡可能慢，幅度盡可能大。同時配合聳肩，努力讓肩部靠近耳朵，然后再放下。
踮腳。老年朋友長時間久坐后，最好做一次“踮腳”運(yùn)動，使下肢血液回流順暢，不僅可避免下肢酸脹和麻木，也可以消除突然站立而發(fā)生眼前發(fā)黑、頭腦發(fā)暈的現(xiàn)象。方法是兩腳并攏，雙腳跟提起，動作稍停，雙腳跟下落，輕震地面。一起一落為一遍，注意保持平衡，反復(fù)做7遍。
哈氣。早晨起床后到空氣新鮮的地方，將嘴巴最大限度地張開，向外哈一口氣再閉合起來，合嘴時輕輕叩擊牙齒。這個動作，可通過面部神經(jīng)的反射刺激大腦，使大腦盡快清醒。張大嘴巴與閉合嘴巴，能使面部40多塊肌肉有節(jié)奏地運(yùn)動，防止中老年人面肌萎縮。此外，張合嘴巴可使咽喉部得到活動，保持耳咽管的通暢，使中耳內(nèi)外的壓力維持平衡，防止老年人耳聾。
握拳?！吨T病源候論》講，“握固兩手，如嬰兒握，不令氣出”，意思是指握拳能保護(hù)體內(nèi)正氣、抵御外邪。五禽戲的“猿摘”及八段錦的“攢拳怒目”等招式中均有握拳的動作。具體做法是：把大拇指向內(nèi)橫在手心，其余四指包裹大拇指而緊握拳頭。同時全身稍稍用力，然后放開，重復(fù)進(jìn)行50～80次。拇指與中指接觸的地方是勞宮穴，握拳時正好按壓此穴，能起到清心火、安心神的作用。
其實(shí)，大家在對上述七種動作的作用有了一定的認(rèn)識后，要想讓自己的壽命能夠增長，就可以在平時多按照文中所述的方法來進(jìn)行鍛煉，而在做上述動作的同時，也可以根據(jù)自己的所需來進(jìn)行選擇。
從遠(yuǎn)古時代開始，人們就一直想要尋找長生不老的秘訣，可是人總有生老病死，長生不老只是一個不可實(shí)現(xiàn)的幻想。但延年益壽還是可以有的。想要長壽，就要從各方面保持良好的習(xí)慣，增強(qiáng)養(yǎng)生意識。下面推薦4種可以幫助你延年益壽的食物。
含碘冠軍———海帶
食用方法：將海帶或海菜泡發(fā)好，入砂鍋中加入一點(diǎn)淡菜煲至熟后，再加入適量的蒜茸、橄欖油及鹽，調(diào)煮成海帶湯即可食用。
海帶為大葉藻植物大葉藻的全體，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韌而長如帶子，故得其名。海帶具有較高的營養(yǎng)保健價值，被譽(yù)為“海上蔬菜”、“長壽菜”、“含碘冠軍”。
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，海帶中的鈣具有防止血液酸化作用，而血液酸化正是導(dǎo)致癌變的因素之一。海帶中的有機(jī)碘有類激素樣作用，能提高人體內(nèi)生物活性物質(zhì)功能，能促進(jìn)胰島素及腎上腺素質(zhì)激素的分泌，提高脂蛋白酯酶活性，促進(jìn)葡萄糖和脂肪酸在肝臟、脂肪、肌肉組織的代謝和利用，從而發(fā)揮其降血糖、降血脂作用。海帶含有豐富的鉀，鉀有平衡鈉攝入過多的作用，并有擴(kuò)張外周血管作用，因此能防治高血壓。
氨基酸皇后———香菇
食用方法：乾隆年間的“滿漢全席”中就有“香覃鴨”、“炒冬菇”等菜肴，制法是將它與冬筍或雞鴨等葷素食物一起烹制食用。
歷史傳說：“燒香菇”原是明代宮廷名菜，后流傳于民間。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸，人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質(zhì)13克，還含有其它各種營養(yǎng)成分。
相傳明代建都金陵(今南京)時，正遇天下大旱，災(zāi)情嚴(yán)重。明太祖朱元璋祈神求雨，帶頭吃素?cái)?shù)月，胃口不佳。這時軍師劉伯溫正好從浙江龍泉縣回到南京城，特地將從他家鄉(xiāng)帶來的著名特產(chǎn)香菇，浸泡以后加調(diào)味制成一道“燒香菇”的美味菜肴給朱元璋品嘗。朱元璋未及下筷，就聞到一陣陣香味，吃后感到此菜香味濃郁，軟熟適口，滋味異常鮮美，連連稱贊它是一道少見的好菜。
天然保健品———蕨菜
食用方法：將蕨菜洗凈用開水焯一下，后炒食或沖湯；還可干制，將其稍加蒸煮，曬干，食時用水浸泡。蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。
歷史傳說：蕨菜又稱長壽菜，也有稱為龍爪、龍頭草等，它是野生植物，素有“山菜之王”的美稱。蕨菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和多種維生素。
傳說，當(dāng)年康熙皇帝每年夏天都要到熱河行宮木蘭圍場去打獵，路經(jīng)六旗三十六營。每次皇帝來，這些旗營的頭人都要拿著金銀財(cái)寶去進(jìn)貢，以表忠心。有一次，金鳳營的頭人海通，沒什么可進(jìn)貢的，便提著一小袋蕨菜前去進(jìn)貢，說：“這菜不僅味道鮮美，而且去痰生津、清氣上升、濁氣下降，常吃眼清目明，膚色潤滑，長命百歲?！焙Ｍㄟ€用幾片山雞肉和碧玉色的蕨菜做出一道菜，并拼成一個“壽”字，康熙急忙品嘗，果然香氣沁透脾胃，口感脆、嫩、滑，一時食欲大開，精神清爽。
天然抗生素———馬齒莧
食用方法：選用馬齒莧幼嫩多汁的莖，除去須根，洗凈后用沸水煮熟，再用鹽漬一下，冷開水洗凈，擠干水分即可。馬齒莧可用肉絲烹炒，亦可用蛋、肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤柔嫩。
詳細(xì)介紹：馬齒莧又稱五行草，是一種古籍上早有記載的對人類有貢獻(xiàn)的野生佳蔬。由于它鮮食干食均可，作草當(dāng)糧都行，而且有著很好的醫(yī)療作用。
馬齒莧除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分外，也含有大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽。去甲腎上腺素能促進(jìn)胰島素分泌，調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝，具有降低血糖濃度，保持血糖穩(wěn)定的作用;鉀鹽可降低血壓，減慢心率，具有保護(hù)心臟的作用。馬齒莧還含有大量維生素E、維生素C、胡蘿卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，常食用能預(yù)防血小板凝聚、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而有效地防止冠心病。
經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí)，馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細(xì)菌都有較強(qiáng)抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。
健康的生活狀態(tài)一定離不開合理的飲食安排，日常餐桌上的食物對我們的健康會有很重要的作用，所以千萬不能盲目和過于隨意。今天，為大家支支招，介紹一下都有哪些食物會對你的健康有益，快來看看吧。
哪些食物多吃有益健康
雞肉和豬肉中都含有大量的動物蛋白，是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。但是，美中不足的是豬肉中含有大量的飽和脂肪酸，容易引起人體血管的動脈硬化。所以，營養(yǎng)學(xué)家贊成多吃點(diǎn)雞、鴨等禽類肉，少吃一點(diǎn)豬、牛、羊肉。
全麥?zhǔn)称泛痛旨Z，糙米和粗糧對人體有很高的營養(yǎng)價值。
香菇、猴頭、黑木耳等菌類都是高蛋白、低脂肪的食品，其蛋白質(zhì)的含量比一般蔬菜高，而且還含有大量人體所必需的各種氨基酸及多種微量元素，長期食用菌類食品能起到良好的保健作用。
堅(jiān)果和帶殼豆，堅(jiān)果和帶殼豆是植物蛋白、植物纖維、維生素和礦物質(zhì)的最佳來源。帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等干貨。專家推薦的豆制品類溫州菜：魚頭豆腐、玉米甜豆（遍地黃金）、涼拌豆腐、海鮮豆腐等。很多堅(jiān)果含有豐富的健康脂肪，比如山核桃、杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等，它們均有益于心臟。但這些堅(jiān)果熱量高，不能吃太多。
一只約1兩重的雞蛋，其蛋黃中膽固醇的含量約為280毫克，正好滿足一個成年人一天的生理需要。而蛋黃中的卵磷脂能降低血液的黏稠度，起到避免膽固醇沉著的作用。
白米、白面包、馬鈴薯、面食與甜食，精加工的主食會引起人體血糖迅速升高，高熱量就會導(dǎo)致體重增加，糖尿病、心臟病和其他慢性病的發(fā)生。
接下來，再來看看怎樣的飲食習(xí)慣最有益健康吧。
健康飲食的原則
喜歡喝粥。從飲食習(xí)慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。
每餐之前喝兩杯水。控制體重，對大多數(shù)人來說是一場持久戰(zhàn).不久前，研究人員發(fā)現(xiàn)，飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量，比節(jié)食減肥的效果更明顯。喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。
復(fù)合維生素早飯后吃。研究表明，補(bǔ)充適合自己的復(fù)合維生素對身體健康大有裨益。那么，為什么要在早飯后吃呢？一來它可以提供人體一天所需，讓你有精力投入工作學(xué)習(xí)，二來不至于給腎臟造成過大負(fù)擔(dān)。
珍珠玉米當(dāng)主食。玉米，別名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它與水稻、小麥并稱為世界三大農(nóng)作物，是世界公認(rèn)的黃金作物，也是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學(xué)會作過普查，發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化。原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
吃完快餐喝一大杯水?？觳屠锏臒崃亢望}一般都嚴(yán)重超標(biāo)，雖然我們拿吃進(jìn)肚里的脂肪沒辦法，但一大杯水可以幫你稀釋體內(nèi)鈉的濃度，讓你離高血壓遠(yuǎn)一點(diǎn)。
為了我們的身體健康，日常飲食要精細(xì)多講究哦。
人到老年身體的各個器官都在不停的衰竭，以至于老年人的健康存在一系列問題。因此老年人要如何長壽呢？延年益壽法寶有哪些？
老年人巧“用嘴”可延年益壽
少食多餐
老年人的胃腸道、肝腎等臟器功能較弱，少食多餐能在保證營養(yǎng)攝入的前提下，將身體負(fù)擔(dān)減少到最小。老年人最好每天吃四至五頓，每次五六成飽為宜。
細(xì)嚼慢咽
人的咀嚼活動和大腦息息相關(guān)。當(dāng)咀嚼食物的次數(shù)增多或頻率加快時，大腦的血流量也會明顯增多，活化大腦皮層，從而延緩衰老。
善于漱口和吞津
俄羅斯科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，連續(xù)漱口5分鐘左右，中樞神經(jīng)系統(tǒng)就會開始興奮，漱口結(jié)束后瞬間分泌出的大量唾液會加劇這種興奮，對大腦起到良好的保健作用。中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生術(shù)中就有“鼓漱”一說，用舌頭在口中上下攪動36次以上，產(chǎn)生的唾液分3次咽下，方有邪火不生、氣血暢通、利五臟、益壽延年的功效。
勤于交談
我國著名國畫大師關(guān)老的長壽之道就在于經(jīng)常與人交談，既活躍了自己的腦子，又結(jié)交了各界朋友，心情開朗，胸襟豁達(dá)。多交談能減少孤獨(dú)和抑郁的發(fā)生。
唱歌發(fā)笑
唱歌不僅能讓人心情愉快，還能增強(qiáng)免疫力。笑也是健康最好的幫手，法國心理學(xué)家指出，人們發(fā)笑時，大腦內(nèi)會發(fā)生一場“生物化學(xué)暴風(fēng)雨”，可使大腦功能得以極大改善。老年人多唱歌，多開懷大笑，能放松大腦，有效地預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。
老人低聲說話更長壽
日常生活中，人們常會不由自主地大吼大叫、火冒三丈，但這樣很可能影響免疫系統(tǒng)。如果想讓自己活得更好、更長些，平時就要盡量小點(diǎn)兒聲說話。高聲說話對老年人而言危害極大，說話聲音每提高一次，就是對身體的一次刺激，此時老人心跳勢必加快，一系列潛在的疾病，如高血壓、心臟病等隨時可能發(fā)作，嚴(yán)重時甚至?xí){生命。
人生氣時會心跳加快、呼吸急促，可引起氣逆、肺脹、氣喘咳嗽。如果經(jīng)常生氣，還會使腎氣不暢，可能導(dǎo)致閉尿或尿失禁。另外，人的年紀(jì)大了本來就容易動脈硬化，再加上生氣時扯著嗓子大叫，很可能引起氣血上沖，導(dǎo)致腦血管破裂。
中醫(yī)養(yǎng)生專家說，老年人應(yīng)隨時提醒自己說話慢點(diǎn)、聲音小點(diǎn)，這樣可時刻保持冷靜的頭腦。低聲細(xì)語的人通常比較中庸，這類人容易隨遇而安，受環(huán)境影響較小，因此長壽的可能性就更大些。此外，專家強(qiáng)調(diào)，當(dāng)老年人發(fā)火時，家人應(yīng)及時安慰勸阻，千萬別煽風(fēng)點(diǎn)火。
蘋果是我們生活中經(jīng)常見的果類，它被稱為水果之王。它的功效作用很大，今天小編要跟你講的就是有關(guān)于蘋果的10大延年益壽的秘訣，聽上去很不錯吧！那還在等什么呢？跟著小編現(xiàn)在就去看看吧！
蘋果的保健作用
1、止瀉
因?yàn)樘O果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細(xì)菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效；治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
2、通便
蘋果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進(jìn)通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
3、對于女性妊娠反應(yīng)者
吃蘋果不僅能補(bǔ)充熱量、維生素等，還能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。近年來，歐美及日本等國的醫(yī)學(xué)家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。
他們認(rèn)為，蘋果本身不含膽固醇，而能促進(jìn)膽固醇從膽汁排出；蘋果含有大量的果膠，能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收；蘋果在腸道內(nèi)分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。
由此見，蘋果對于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實(shí)稱得上是理想的水果。治療高血壓，可在每周的蘋果日吃300-400克蘋果，而不吃別的食物，吃5個蘋果日后，便可使血壓下降，以后視血壓的情況，再決定是否繼續(xù)下一個療程。肥胖者的減肥，據(jù)國外研究，每個蘋果日可使體重減少0.5公斤-1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完，即每次吃250克，一個療程為18個蘋果日。防治心血管病和肥胖癥宜選甜蘋果吃。
5、增進(jìn)食欲
益于嬰兒生長蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
6、減肥
蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。
7、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細(xì)白紅嫩，因此，對于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
8、防止老化
蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
9、預(yù)防糖尿病
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
10、增強(qiáng)記憶力
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。人體內(nèi)缺鋅對記憶力將產(chǎn)生不良影響。
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