為什么貧血的人最好不喝豆?jié){
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何在養(yǎng)生常識(shí)方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“為什么貧血的人最好不喝豆?jié){”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
現(xiàn)在我們很多人都是在早上的時(shí)候喝豆?jié){的，我們覺得是老少皆宜的飲品，但是不是所有的人都適合喝豆?jié){的，一些研究都充分的表示貧血的人最好不喝豆?jié){的，那么到底是上面原因呢？下面小編就給大家說說為什么貧血的人最好不喝豆?jié){吧。
黃豆中的蛋白質(zhì)會(huì)阻礙人體對鐵元素的吸收。專家解釋，豆?jié){中的大豆蛋白含有豐富的氨基酸，而這種氨基酸進(jìn)入人體后非但沒有帶來更多有益健康的作用，反而在腸道內(nèi)與鐵元素發(fā)生反應(yīng)從而形成一種特殊的螯合物，這種螯合物無法被人體吸收，等于有益的鐵元素被它帶走了，成為人體的廢棄物。不僅如此，大豆中的植物性纖維也會(huì)影響人體對鐵、鋅等金屬類元素的吸收。
也就是說，如果你在吃補(bǔ)鐵食物的同時(shí)喝了豆?jié){，鐵的吸收率將大大下降，就起不到補(bǔ)血的作用了。
因此，專家建議，在吃含鐵食物，比如紅肉、動(dòng)物肝臟、鴨血豬血等食物，或是食用鐵補(bǔ)充劑的同時(shí)最好別喝豆?jié){，中間最好間隔2~3小時(shí)。
此外，一直以來大家都有個(gè)誤區(qū)，就是認(rèn)為只要我們吃了含鐵的食物，就可以補(bǔ)充鐵了。卞華偉則強(qiáng)調(diào)，這其實(shí)是不對的。她說，植物中的鐵是幾乎不被人體吸收的，比如同樣富含鐵元素的菠菜和豬血，豬血進(jìn)入人體后可以被吸收70%,而菠菜不到10%,作用可以說是微乎其微。
因此，您在喝豆?jié){時(shí)，這些含鐵的植物食品也就不用避開了，因?yàn)槭澄锉旧聿荒苎a(bǔ)鐵，也就不存在豆?jié){會(huì)阻礙人體鐵的吸收了。
編輯推薦
我們經(jīng)常會(huì)聽到醫(yī)生讓孕婦會(huì)貧血，那么為什么孕婦會(huì)貧血呢？其實(shí)很簡單，主要是懷孕后，孕婦對鐵物質(zhì)的需求量明顯增加，再加上大部分女性在懷孕開始時(shí)都沒有儲(chǔ)存足夠的鐵，這是孕婦會(huì)貧血的主要原因。
1.懷孕后，孕婦對鐵元素的需求量明顯增加。眾所周知，鐵是制造血紅蛋白的基本元素，原理是因?yàn)楹醒t蛋白的紅細(xì)胞是幫我們把氧氣運(yùn)送到身體的其他細(xì)胞中去主力軍，換句話說就是鐵物質(zhì)缺少，我們體內(nèi)的造血功能就會(huì)比一般人要慢。而媽媽們懷孕后，體內(nèi)的血液量會(huì)增加30%～45%，所以，孕婦需要比一般人吸收更多的鐵來為額外增加的血液量合成血紅蛋白。
2.還需要一部分鐵來滿足發(fā)育中的寶寶和胎盤的需要。媽媽們懷孕后，隨著肚子里寶寶的發(fā)育，胎盤和臍帶的生長，孕婦除了要滿足自己身體對鐵物質(zhì)的需求，還要一部分鐵來滿足發(fā)育中的寶寶和胎盤的需要，這時(shí)候如果媽媽們的鐵物質(zhì)沒有得到額外的補(bǔ)充，很容易就會(huì)發(fā)生貧血。
3.和孕婦自身的情況有關(guān)。大部分女性在懷孕開始時(shí)都沒有儲(chǔ)存足夠的鐵，來滿足身體對鐵需要量的增加。如果再加上孕婦本來就偏食或者是有著慢性病比如月經(jīng)過多、胃病和腸道內(nèi)寄生蟲病等，很容易會(huì)因?yàn)槲敢悍置诓粔?，影響了鐵物質(zhì)的吸收造成孕婦比較缺鐵，從而引起貧血。
輕度貧血對妊娠，分娩無多大影響。重度貧血可能引起早產(chǎn)和死胎。胎兒的體重也比正常的小。孕婦重度貧血時(shí)作心電圖檢查，常有心肌缺血，可引起貧血性心臟病。貧血也減低了機(jī)體的抵抗力，故在孕期，產(chǎn)期或產(chǎn)后容易發(fā)生感染，并發(fā)生其他疾病的機(jī)會(huì)也增多。生育年齡的孕婦，孕前發(fā)生現(xiàn)貧血，應(yīng)積極找出貧血原因并及時(shí)治療。孕期應(yīng)加強(qiáng)營養(yǎng)，多吃一些動(dòng)物肝臟，蛋類，廋肉，新鮮蔬菜等食物，并補(bǔ)充鐵劑。為了降低孕婦貧血忠病率。使孕婦和胎兒都有足夠的鐵儲(chǔ)備，可在孕28周開始服鐵劑，直到分娩。如忠有重度貧血，并臨近預(yù)產(chǎn)期，或在短期需進(jìn)行手術(shù)或?qū)⒎置洌仨氉≡褐委?，可用輸血迅速糾正貧血。
豆?jié){是我們中國人特別喜歡的一種早餐飲品，不少人不愛喝牛奶，早上一碗豆?jié){才覺得最舒服。豆?jié){可以給我們的身體提供大量的營養(yǎng)，每天喝一碗確實(shí)很滋補(bǔ)。但是喝豆?jié){也是有禁忌的，這些禁忌你知道嗎?
豆?jié){的禁忌
消化不良別喝
豆?jié){是屬于比較寒性的一種飲品，如果你本身的體質(zhì)就比較偏寒，而且有消化不良或者腎虛的情況，那么你就不太適合喝豆?jié){了，喝多了的話可能會(huì)身體更加不適。
腹脹腹瀉別喝
豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。
敞開鍋蓋煮
豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開鍋蓋，這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
痛風(fēng)別喝
由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
不可與抗生素同服
還需要提醒的是，豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生拮抗化學(xué)發(fā)應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。
豆?jié){里不能加紅糖
豆?jié){剛做好的時(shí)候是沒有任何味道的，很多家庭都喜歡在里面加上白糖或者蜂蜜來調(diào)味，還有人會(huì)加入紅糖。其實(shí)豆?jié){加紅糖是很不健康的，這樣的搭配會(huì)讓蛋白質(zhì)沉淀，人體就吸收不了了。
別用暖瓶裝
豆?jié){打出來了之后，有些人會(huì)直接把它放到暖瓶里面進(jìn)行保溫，方便后面再喝的時(shí)候就不要加熱了，其實(shí)豆?jié){在暖瓶里面保存也是不健康的，這樣會(huì)滋生很多的細(xì)菌，對人體有很大害處。
石榴是我國大部分地區(qū)都生長的一種水果，現(xiàn)在的季節(jié)正是收獲石榴的時(shí)候。但是你知道嗎?吃石榴也是有講究的，別看它只是水果，但是如果搭配的有問題，也是會(huì)讓人的身體產(chǎn)生問題的。吃石榴的禁忌我們一起來了解一下吧。
吃石榴不能和什么一起吃
石榴+海參：不易消化
石榴+海蟹：刺激腸胃
石榴+螃蟹：刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
石榴+河蟹：刺激腸胃
石榴+土豆：一起吃會(huì)引起中毒，可以用韭菜水解毒
石榴+柿子：身體不適
石榴+櫻桃番茄：影響營養(yǎng)素的吸收
石榴+西紅柿：影響營養(yǎng)素的吸收
這么一看，和石榴不能搭配的東西還真是不少呢，那么吃石榴能給我們帶來什么好處，石榴為什么這么嬌貴呢?下面的文章為大家介紹石榴的功效與作用。
石榴的功效與作用
防感冒
其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng)，石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
抗菌
石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗(yàn)證實(shí)，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用。
防止宿醉
石榴還可以幫助消除宿醉，如果第一天喝了很多酒，第二天難免會(huì)全身難受，這個(gè)時(shí)候吃一點(diǎn)石榴就可以緩解頭暈乏力的情況。如果可以喝上一杯石榴汁，效果會(huì)更好哦。
防止口臭
石榴因?yàn)橛袕?qiáng)大的殺菌作用，所以能夠幫助消除口臭。我們知道口臭多數(shù)情況下就是因?yàn)榭谇焕锩嬗写罅康募?xì)菌，所以吃石榴就可以把口臭給很好的止住哦。
不適合喝豆?jié){的人群沒有達(dá)到青春期之前的女孩
因?yàn)榇萍に氐姆置跁?huì)造成女性性特征的改變，所以沒有達(dá)到青春期之前的女孩盡量不要過多的服用豆類的食物。
孕期的女性、哺乳期的女性
孕期的女性、哺乳期的女性也盡量不要過多的服用豆類的食物，大量食用會(huì)造成嬰兒的畸形。
患有乳腺增生、子宮肌瘤的女性
患有乳腺增生、子宮肌瘤的女性盡量不要過多的服用豆類的食物，因?yàn)榇蟾艃杀?00ml的豆?jié){每天攝取的話，大概會(huì)代替你身體十分之一左右的自身分泌的雌激素，這樣的作用會(huì)刺激你的內(nèi)膜，刺激你的乳腺產(chǎn)生增生。
豆?jié){的功效與作用
第一，經(jīng)常喝豆?jié){可以起到強(qiáng)身健體的作用，因?yàn)槎節(jié){當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)元素，包括蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鈣等?？梢匝a(bǔ)充人體內(nèi)所需要的各種營養(yǎng)，可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
第二，豆?jié){當(dāng)中含有豐富的纖維素。纖維素的作用是，阻礙糖分的大量吸收。減少人體中糖分的攝入。從而起到預(yù)防糖尿病等類型疾病的出現(xiàn)。是一種十分適合糖尿病患者的飲品。
第三，豆?jié){當(dāng)中含有豐富的豆固醇以及鉀元素和鎂元素。高血壓的發(fā)病以及不斷出現(xiàn)是由于，身體內(nèi)的鈉元素失衡所造成的。但是豆?jié){當(dāng)中所含有的這些元素可以將鈉元素的含量控制在適當(dāng)?shù)姆秶畠?nèi)。因此豆?jié){可以起到預(yù)防高血壓的作用。
第四，豆?jié){當(dāng)中所含有的鉀元素和鎂元素，還可以對心血管起到保護(hù)作用。因?yàn)檫@些元素可以有效的改善心臟所需要的各種營養(yǎng)，并且可以降低膽固醇的含量。根據(jù)研究指出，如果每天堅(jiān)持喝一杯豆?jié){的話，可以有效的降低冠心病的發(fā)生概率。還能夠降低腦細(xì)胞的死亡率。
早上喝豆?jié){營養(yǎng)吸收最大化一般來說，早上6點(diǎn)到7點(diǎn)是喝豆?jié){的最佳時(shí)間。
因?yàn)槿梭w在經(jīng)過一夜的生物鐘循環(huán)之后，身體非常缺乏水分和營養(yǎng)。此時(shí)，晨起喝豆?jié){可以起到補(bǔ)充水分、提供營養(yǎng)的作用，而且喝豆?jié){還有利于人體對營養(yǎng)的消化和吸收。
總結(jié)：豆?jié){雖然營養(yǎng)又美味，但是這些喝豆?jié){的禁忌大家還是要了解一下的，否則喝下去不但沒有補(bǔ)充到營養(yǎng)，反而對身體有害處就太不值得了。這些喝豆?jié){的禁忌希望大家已經(jīng)都了解了，本文是不是有幫助到大家呢?
喝豆?jié){要注意些什么？豆?jié){是早餐大佳品，而且豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值很高，對身體好處多多。那么喝豆?jié){有些什么好處呢？喝豆?jié){要注意些什么呢？下面就來看看吧！
喝豆?jié){的最佳時(shí)間
1、早上
早上6點(diǎn)到7點(diǎn)的時(shí)間段，是喝豆?jié){的最佳時(shí)間。人體在經(jīng)過一夜的生物鐘循環(huán)之后，身體非常缺乏水分和營養(yǎng)，喝豆?jié){可以起到補(bǔ)充水分、提供營養(yǎng)的作用，而且喝豆?jié){還有利于人體對營養(yǎng)的消化和吸收。
2、中午
中午也是喝豆?jié){的不錯(cuò)時(shí)間，最好是在中午11點(diǎn)至12點(diǎn)在之間喝。此時(shí)間段一般是午飯前的時(shí)間，在飯前喝豆?jié){，不僅可以讓豆?jié){中的營養(yǎng)被人體充分吸收，還有可以有效降低食欲，有助于對減肥，也能起到間接節(jié)食的作用。
3、晚上
晚上最好不要再喝豆?jié){，晚上喝豆?jié){會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，無法被人體完全吸收，使?fàn)I養(yǎng)在體內(nèi)堆積，從而造成身體的負(fù)擔(dān)。喝豆?jié){的最佳時(shí)間為早上，中午也可以喝豆?jié){，不過在晚上的時(shí)候最好是不要喝豆?jié){。
早上喝豆?jié){的好處
1、強(qiáng)身健體
每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病
大豆當(dāng)中含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。
5、防止腦中風(fēng)
豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌癥
我們知道在豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，尤其對胃癌、腸癌、乳腺癌有很大的效果。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
7、防止支氣管炎
豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
8、防止衰老
豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細(xì)胞“返老還童”，特別對腦細(xì)胞作用最大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等
豆?jié){盡管營養(yǎng)，但也不少禁忌，喜歡喝豆?jié){的朋友，可要看清楚哦。
喝豆?jié){的注意事項(xiàng)
1、正確的加糖方法
豆?jié){煮好后，倒入碗中或杯中，當(dāng)碗或杯不燙手時(shí)加糖最好。如果煮的時(shí)候放糖，豆?jié){中的賴氨酸會(huì)與糖發(fā)生反應(yīng)，生成果糖基氨基酸，這是一種有害物質(zhì)。
2、最好搭配喝
豆?jié){適合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品，可以更好的發(fā)揮其功效。
3、不宜過量
晚上喝豆?jié){量不要太多，一次性的茶杯一杯就夠了，不要聽說能補(bǔ)鈣就猛喝，補(bǔ)鈣是需要慢慢補(bǔ)得，堅(jiān)持每天都適量的喝一些就可以的。
4、不能與水果混合
打豆?jié){時(shí)不能與水果混合。檸檬、西紅柿等具有酸性的蔬果，不能與豆?jié){一同混在一起飲用，否則會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成難以消化的沉淀物。
5、發(fā)芽的豆子也可以打豆?jié){
對于已經(jīng)發(fā)芽的豆子，也可以用來打新鮮豆?jié){。這是因?yàn)榘l(fā)芽的豆子中含有更多益營養(yǎng)素。
這有可能是貧血引起的癥狀。而作為女人的我們每個(gè)月生理期會(huì)固定流失血液，再加上生育、流產(chǎn)導(dǎo)致的出血。所以，女性比較容易患上貧血。
那貧血的女性該注意些什么呢?平時(shí)飲食有何禁忌?
1、 不能喝咖啡
因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收。對于貧血病人而言，非常不適合。如果想要喝飲料，最好能將咖啡改為橘子汁。
確實(shí)，咖啡并不能長期飲用。最重要是不過量，過量了就是不貧血也會(huì)有問題的，關(guān)鍵是量的問題。
2、盡量不要喝茶
茶對鐵吸收的抑制作用，是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收，阻礙鐵質(zhì)吸收，而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。
有些朋友如果無“茶”不歡，非要飲茶。那么，一定要酌情控制飲茶量。
3、限制脂肪
食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時(shí)脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。
4、少吃大蒜
大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過多食用會(huì)抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少，加重貧血。
5、少喝牛奶
牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物，使體內(nèi)鐵量更顯不足。
6、少食堿性食物
堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收，胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化，因此貧血患者盡量少食用堿性食物，如饅頭、蕎麥面等。
此外，貧血患者往往同時(shí)存在消化功能紊亂，不易消化的食物盡量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。
粗糧的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且對身體有幫助，又為什么貧血的人要少吃粗糧呢?那么要怎么吃粗糧才健康呢?下面為大家介紹一下。
貧血的人為什么要少吃粗糧?
首先，貧血的人不能吃太多的膳食纖維。如果每天吃下去的纖維超過50克，就可能降低蛋白質(zhì)的利用率，還會(huì)影響礦物質(zhì)吸收。而粗糧正含有豐富的膳食纖維。
其次，燕麥、蕎麥、玉米等谷類以及綠豆、紅豆等多種雜豆里，還含有“抗?fàn)I養(yǎng)”的植酸等物質(zhì)。它們會(huì)妨礙鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收，還會(huì)延緩蛋白質(zhì)的消化吸收。這些都會(huì)一定程度上影響貧血者的身體健康。
貧血的人怎樣吃粗糧才健康呢?
不但要注意粗糧細(xì)糧搭配，更要在吃粗糧的同時(shí)多吃以下幾種食物。首先，豬肉、牛肉、羊肉等紅肉，以補(bǔ)充豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，同時(shí)，紅肉里的血紅素鐵不受各種“抗?fàn)I養(yǎng)”物質(zhì)的干擾，可以順利被人體吸收。其次，要多吃富含維生素C的食物，提高鐵吸收率，比如鮮棗、獼猴桃、櫻桃、青椒、小白菜等。第三，豆類經(jīng)過浸泡、發(fā)芽和發(fā)酵，會(huì)大大降低“抗?fàn)I養(yǎng)”物質(zhì)的含量，提高鐵、鋅等礦物質(zhì)的利用率。所以，貧血的人可以吃剛發(fā)芽的豆子，以及醬豆腐、豆豉等發(fā)酵豆制品。
相信很多人都喜歡喝飲料，但是喝飲料的注意事項(xiàng)是你知道多少呢?近日，陜西一名十歲女孩因?yàn)楹茸约横勚频钠咸扬嬃暇贡黄渲械臍怏w沖破食管，危險(xiǎn)的不得了。那么喝飲料的危害有哪些呢?飲料罐裝注意事項(xiàng)又有哪些呢?
首先我們來回顧一下事件的全過程，了解一下究竟是怎么回事?了解一下為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況。
據(jù)了解，8月22號(hào)，十歲女孩喬靜陽開奶奶給她釀制的葡萄飲料時(shí)，因?yàn)槭謹(jǐn)Q不開用牙咬著去擰，被強(qiáng)氣壓沖傷。奶奶：“我在外面坐著呢，突然聽到砰的一聲，把我嚇得，我往里走的時(shí)候，看到娃捂著嘴，兩鼻子都是血?！?/p>
白發(fā)蒼蒼的奶奶這幾天就是在這樣深深的自責(zé)中度過的。她不停的跟記者念叨，就買了5塊錢的葡萄，吃剩下十幾顆加了點(diǎn)白糖腌著，天氣熱，給娃冰鎮(zhèn)當(dāng)飲料喝的。她要是不腌那個(gè)的話，就沒有這回事了，她說娃要是沒有了，自己也就不活了。
靜陽奶奶：“娃給我說，奶奶，我走不了路了?！?/p>
靜陽媽媽更是天天以淚洗面，每天最大的念想，就是等到下午3點(diǎn)，能見上女兒一面。在重癥監(jiān)護(hù)室里的靜陽，身上插著各種管子維系著生命。醫(yī)生介紹，強(qiáng)氣壓的沖擊，損傷了靜陽的肺部、咽喉、食管，現(xiàn)在情況非常復(fù)雜。
醫(yī)生說：“5厘米是好的，剩下的整個(gè)咽喉，到食管的上段，都是損傷的，食管的下端到胃，也是損傷的。”靜陽現(xiàn)在的生命體征雖然平穩(wěn)，但要恢復(fù)健康需要做的手術(shù)，難度太大。
醫(yī)生：“這種手術(shù)在中國來說，做的并不多，北京兩家醫(yī)院應(yīng)該可以，但是對西安的醫(yī)院來說，我們這塊兒確實(shí)做得少。”
由于情況復(fù)雜，靜陽現(xiàn)在的抗感染和營養(yǎng)支持治療需要在重癥監(jiān)護(hù)室進(jìn)行，每天五六千的費(fèi)用，醫(yī)保能報(bào)銷的費(fèi)用不足百分之十，兩個(gè)手術(shù)以及術(shù)后治療的費(fèi)用，也是壓在這個(gè)進(jìn)城務(wù)工家庭身上難以支撐的負(fù)擔(dān)。靜陽的媽媽：“看哪個(gè)醫(yī)院能給娃醫(yī)治，能救娃，我砸鍋賣鐵?！?/p>
究竟是什么原因讓腌制的十幾顆葡萄，竟產(chǎn)生了這么大的殺傷力?記者了解到，葡萄中的糖分和葡萄皮上的酵母菌在一定的溫度下發(fā)酵成酒精。用一個(gè)化學(xué)公式解釋就是：果糖+酵母+氧氣=酒精+二氧化碳+熱量。發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳，會(huì)使完全密閉的容器膨脹。舉例說明，以半徑為1厘米的瓶蓋為例，如果容器內(nèi)部有兩個(gè)大氣壓，那么通過計(jì)算得到的力大約為60N，也就是說容器爆炸沖出的氣壓，相當(dāng)于60公斤的力作用在食管處，小孩傷情嚴(yán)重也就不難理解了。
如何安全自制“葡萄酒”?
1.應(yīng)該將清洗、控干水分的葡萄攥碎裝瓶，一般只要裝到瓶子的2/3處就行，發(fā)酵時(shí)，封蓋不能密閉太緊，不宜用厚重的封口，最好是用輕薄的塑料布作為封口。一旦塑料布封口鼓起，就應(yīng)該攪拌。
2.釀酒的容器最好選擇陶瓷缸或者密封性較好的木桶，玻璃瓶或塑料瓶容器較脆，容易爆炸(導(dǎo)致靜陽受傷的，就是一只大塑料瓶)，而且這種容器中的有毒成分很容易會(huì)溶入酒中，在釀造過程中發(fā)生反應(yīng)，存在健康隱患。
3.自釀葡萄飲品本身含有一定的酒精，但是因?yàn)槠錆舛冗h(yuǎn)遠(yuǎn)低于常用酒精，殺菌效果并不明顯。再加上缺乏專業(yè)設(shè)備和消毒工具、操作程序等因素，很容易導(dǎo)致衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，所以飲用時(shí)需適量。
涼茶并不是茶，而是中草藥熬出來的藥湯，然而涼茶性寒，很多人都不適合喝，那么不宜喝涼茶的人群有哪些?涼茶一般主要用來降腸胃實(shí)火，然每種中草藥均有其獨(dú)特的性味與歸經(jīng)，而不同的人，體質(zhì)也有陰陽、表里、虛實(shí)之分，如果食不對癥，就容易產(chǎn)生副作用。那么一定要了解哪些人不宜喝涼茶。
5類不宜喝涼茶的人群
1、風(fēng)寒感冒者
因空調(diào)溫度過低或淋雨而引發(fā)感冒者，如果表現(xiàn)為怕冷、流鼻涕，再喝涼茶極易加重癥狀，不利于感冒的治愈。
2、體虛和患有慢性腸胃炎、關(guān)節(jié)炎者
涼茶中的主要成分大多屬于寒性，體質(zhì)虛弱的人平時(shí)就有怕冷、怕風(fēng)、多汗等癥狀，飲用涼茶后不僅會(huì)加重，嚴(yán)重者還會(huì)傷及脾胃，甚至導(dǎo)致腹痛和腹瀉。氣虛體質(zhì)者夏季應(yīng)喝點(diǎn)由西洋參、太子參等制成的參茶來代替涼茶。
3、孕婦和新產(chǎn)婦
是藥三分毒，為了寶寶健康，準(zhǔn)媽媽最好不要喝涼茶。剛生完寶寶的媽媽。身體極為虛弱，喝涼茶不僅不利于產(chǎn)后臟腑功能恢復(fù)，還會(huì)傷及脾胃，引發(fā)日后的腹部冷痛。
4、經(jīng)期女性
女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，抵抗力降低，此時(shí)若喝寒性的涼茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。
5、老年人和孩子
年人體質(zhì)不比年輕人，消化功能也比較弱，再加上一些常見的老年性疾病，在喝涼茶時(shí)必須特別注意。如果涼茶濃度太高，或使用的材料不適合老人身體，很可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等情況。嬰幼兒脾胃功能尚未健全，含黃柏、黃芩等成分的涼茶過于寒涼，會(huì)進(jìn)一步損傷他們的脾胃，引起消化不良、厭食、腹瀉等。
豆?jié){是一種老少皆宜的飲品，很多朋友每天都喜愛喝上一杯豆?jié){，這并沒有錯(cuò)誤，但是你知道豆?jié){如果喝的不對，會(huì)對身體健康造成影響，今天小編為大家?guī)淼脑掝}便是：豆?jié){是什么，豆?jié){的錯(cuò)誤喝法、哪些人不能喝豆?jié){。
豆?jié){是什么
豆?jié){是中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。與牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū)。
豆?jié){的錯(cuò)誤喝法
1、不煮沸
有句話說心急吃不了熱豆腐這句話的意思就是，我們不要貪圖快速的吃到美食就忽略了食物本身的性質(zhì)。這句話用到豆?jié){上面來也同樣的適合。有些人為了趕時(shí)間，往往是把豆?jié){放在鍋里熱一下就喝了，你知道嗎?這種方式對于身體的傷害是比較的大的。
煮過豆?jié){的人應(yīng)該都會(huì)見過這樣一種現(xiàn)象，那就是在煮熟的豆?jié){上面會(huì)有很多的泡沫，這就表明了豆?jié){已經(jīng)煮沸。你知道嗎?豆?jié){只有在煮沸的情況下才會(huì)出現(xiàn)這些泡沫，其實(shí)這些泡沫就是豆?jié){中所含的皂苷。
皂苷這種物質(zhì)如果直接被食用的話會(huì)引起人的腸胃不適，容易出現(xiàn)腹痛，惡心等癥狀，所以我們在喝豆?jié){的時(shí)候，一定要把豆?jié){煮熟了之后再喝掉。這樣就不會(huì)出現(xiàn)以上的一些癥狀。
2、大量喝豆?jié){
因其甘甜潤滑的口感，極高的營養(yǎng)價(jià)值，深受大眾的喜愛，但是你知道嗎?豆?jié){雖好，但是千萬不要多喝。不論任何事情要是過量的話就會(huì)對我們的身體造成傷害，它也同樣是如此，要是喝它多了，就會(huì)讓人有飽漲的感覺，甚至有的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)腹瀉。
豆?jié){因其甘甜潤滑的口感，極高的營養(yǎng)價(jià)值人一旦出現(xiàn)以上的狀況就會(huì)影響我們的精神狀態(tài)，從而影響我們的工作還有學(xué)習(xí)，所以說在以后的生活當(dāng)中我們飲用它要適量，不要一次性的喝太多。
3、加紅糖
有些人覺得光喝它一點(diǎn)味道也沒有，不如在里面放些糖，這樣的話口感就會(huì)變得非常的好，小編想和你說，在里面放糖本身沒有錯(cuò)，可以增加它口感，容易引起人的食欲，但是你千萬不要在里面放紅糖，只可以放白糖。
為什么這么說呢?這是很多人不能理解的事情，按道理來說紅糖遠(yuǎn)遠(yuǎn)比它的營養(yǎng)價(jià)值要高出許多，而且紅糖還具有美容養(yǎng)顏的功效，對于大眾的養(yǎng)生來說，紅糖是我們會(huì)用到的一種食材，怎么到了這里就不可以用了呢?
按道理來說紅糖遠(yuǎn)遠(yuǎn)比它的營養(yǎng)價(jià)值要高出許多其實(shí)紅糖本身是具有非常高的營養(yǎng)保健價(jià)值的，但是當(dāng)它遇到豆?jié){，那么紅糖當(dāng)中存在的有機(jī)酸就會(huì)與它里面含有的蛋白相結(jié)合，從而產(chǎn)生了一種新物質(zhì)，而且這種物質(zhì)極易產(chǎn)生沉淀，我們喝了之后對身體的影響比較大。
所以你要是想讓它的味道變甜，那么你就最好用白糖，加了白糖不僅不會(huì)破壞它本身的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還會(huì)讓它的口感變得香甜，所以大家在不想只喝豆?jié){的時(shí)候，就可以在里面加入它。
4、與雞蛋同煮
在中國人的早餐中豆?jié){與雞蛋是絕配，兩種物質(zhì)都含有比較高的營養(yǎng)價(jià)值，常吃對于身體攝取營養(yǎng)來說是一件非常好的事情。但是你要記住這兩樣?xùn)|西要分開來煮食。為什么要這么說呢?
這是因?yàn)橛行┤藶榱嗽谠缟瞎?jié)省時(shí)間，他們在煮豆?jié){的時(shí)候，往往會(huì)在里面直接放入雞蛋一起煮，這樣不僅能喝到豆?jié){，又能夠吃到雞蛋，可謂是一舉兩得的事情，但是小編想要和你說，你這么做是在危害自己的健康。
往往會(huì)在里面直接放入雞蛋一起煮這是因?yàn)樵谥蟮倪^程中雞蛋中的蛋清會(huì)與豆?jié){中的蛋白結(jié)合，產(chǎn)生出一種不能夠被我們?nèi)梭w所吸收的物質(zhì)，長期這樣吃的話，就會(huì)造成我們體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)。所以為了我們身體當(dāng)中營養(yǎng)攝入均衡，那么就不要再這樣的吃了，最好的方式就是分開來煮，分開來吃，這樣才會(huì)對我們的身體有滋補(bǔ)的效果。
哪些人不能喝豆?jié){
很多人認(rèn)為，豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)，并且非常多有利于身體吸收，所以日常應(yīng)該多喝豆?jié){。但是并不是所有的人都適合喝豆?jié){，例如嬰兒、痛風(fēng)病人、腸胃不好的患者等等，最好還是少碰豆?jié){哦!
紅棗是很多女士必備的食物之一，不論是家中還是辦公室女士們都會(huì)備上一兩袋紅棗，今天我們的話題便是紅棗：紅棗是什么、吃紅棗的禁忌、紅棗不同吃法功效不同。
紅棗是什么
紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有天然維生素丸的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。
紅棗的功效與作用
1.紅棗中富含鐵元素，而鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，如果鐵元素?cái)z入不足會(huì)出現(xiàn)頭暈等缺鐵性貧血癥狀，所以常吃紅棗對于旺盛生長中的青少年和女性防治貧血有著重要作用。 增強(qiáng)體質(zhì)
2. 紅棗中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份，適宜體弱人群食用以增強(qiáng)體質(zhì)。 女性產(chǎn)后食用紅棗，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，加快機(jī)體復(fù)原，年老體弱者食用紅棗，能延緩衰老，增強(qiáng)體質(zhì)，尤其是一些從事腦力勞動(dòng)及神經(jīng)衰弱的人，用紅棗代茶常飲，能寧心安神，增進(jìn)食欲。嗜好飲茶的人如果晚間過飲.難免輾轉(zhuǎn)不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦，提高免疫力。
3 .紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;井含有大量的維生素C、維生素B2、硫胺素、胡蘿卜素、煙酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。 保護(hù)肝臟
4 .紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固酵，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟;現(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，紅棗有提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟，則增強(qiáng)體力的作用。
吃紅棗的禁忌
紅棗對于身體的好處相信大家都是非常的了解，但是雖然好處多多在服用的時(shí)候也需要特別的注意，千萬不能夠多吃，并且在服用的過程中一些注意事項(xiàng)需要特別的了解。
1、腐爛變質(zhì)的紅棗不能吃
為什么會(huì)出現(xiàn)腐爛的情況呢，主要使用由于微生物在紅棗中大量的繁殖，這就導(dǎo)致紅棗的內(nèi)部會(huì)分解出甲醛以及甲醇等物質(zhì)。如果我們服用了這些物質(zhì)，那么身體就會(huì)出現(xiàn)眼睛難受以及頭暈的情況，如果問題比較嚴(yán)重，那么生命安全也會(huì)受到危害。
2、紅棗不能夠和維生素一起服用
為什么不能夠和維生素一起服用呢，主要是由于紅棗的本身就已經(jīng)含有大量的維生素了，其中還包括可以分級(jí)破壞維生素K，這樣就導(dǎo)致身體所攝取的維生素含量大大減少。
3、紅棗不能夠和黃瓜以及蘿卜一起服用
這是因?yàn)辄S瓜還有蘿卜著兩種食物中都含有一些維生素分解酶，而紅棗中含有大量的維生素，服用這兩種食物之后會(huì)和紅棗發(fā)生沖突，不利于營養(yǎng)吸收和身體健康。
4、腹脹以及便秘患者不適合服用紅棗
如果說平時(shí)經(jīng)常感覺自己出現(xiàn)胸悶氣短以及身體疲乏、腹脹、食欲不振以及咳痰等情況，那么服用紅棗之后這些癥狀都會(huì)加重，甚至還有可能出現(xiàn)胃脹以及寒熱口渴的情況。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢?這主要是由于紅棗性熱，特別是性濕熱，服用之后會(huì)導(dǎo)致身體中濕氣增加，并且咳痰的情況加重。
5、紅棗不能夠和退燒藥一起服用
這主要是由于退燒藥中所含有的一些物質(zhì)如果和含糖量比較高的食物接觸之后就會(huì)變成不溶性的復(fù)合體，這種物質(zhì)不能夠被身體所吸收，這樣退燒藥的效果就會(huì)大大降低。紅棗中含有比較高的糖分，所提屬于含糖量高的食物，所以在服用退燒藥的時(shí)候不能夠吃紅棗。
第一種：小嬰兒
有些人告訴小編，豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)能夠很好的進(jìn)行補(bǔ)血的作用，人類的身體也非常的容易吸收。所以，日常生活中可以用豆?jié){來代替牛奶給小朋友喝。專家告訴我們，小嬰兒應(yīng)該使用接近與母乳的配方奶粉喂養(yǎng)，絕對不能夠使用豆?jié){來代替牛奶，這是因?yàn)槎節(jié){中含有的營養(yǎng)物質(zhì)不能夠滿足孩子身體發(fā)育的需求。
第二種：空腹喝豆?jié){
中國傳統(tǒng)早餐中，喜歡將豆?jié){和油條配合在一起吃，認(rèn)為這是一種非常美味的享受?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)顯示，油炸食品非常的不利于身體健康，并且空腹喝豆?jié){也是非常不科學(xué)的。這是因?yàn)槎節(jié){中含有的蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體之后會(huì)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉，所以不能夠起到補(bǔ)充身體所需的作用。早上的時(shí)候最好別吃豆?jié){和油條，而是應(yīng)該將油條和饅頭、包子等等淀粉類的食物混合在一起食用。
第三種：痛風(fēng)病人
所謂的痛風(fēng)病，其實(shí)指的就是由于身體中患有嘌呤代謝障礙所出現(xiàn)的疾病。豆?jié){的原材料就是黃豆，而黃豆中的嘌呤成分非常的豐富。嘌呤是一種親水物質(zhì)，也就是說碰到水之后非常容易被融化，在黃豆制作成為豆?jié){之后，嘌呤的含量比其他的豆制品含量要高得多。
建議痛風(fēng)病人最好少喝豆?jié){，這樣才能夠有效的預(yù)防出現(xiàn)痛風(fēng)的情況。并不是說要絕對不能夠喝豆?jié){，而是應(yīng)該控制量，這比控制大魚大肉更加重要的多。
第四種：腸胃不好的病人
從中醫(yī)上來說，豆?jié){是屬于偏寒的食物，所以身體比較虛寒，并且容易消化不良的人群應(yīng)該少喝豆?jié){為妙。并且豆?jié){在進(jìn)入我們的體內(nèi)之后，由于各種消化酶的作用下會(huì)產(chǎn)生比較多的氣體，所以一些容易腹脹的人群也少喝。
如果患有胃炎的患者也不適合喝豆?jié){，無論是急性胃炎患者還是慢性胃炎患者，因?yàn)槎節(jié){會(huì)刺激腸胃分泌出更多的胃酸，容易加重病情。
豆?jié){中含有一定的低聚糖，所以患有胃潰瘍的人群也應(yīng)該少吃。腸胃功能不好的人要少喝豆?jié){，避免加重我們體內(nèi)腎臟功能的負(fù)擔(dān)。
第五種：手術(shù)或者病后恢復(fù)的患者
手術(shù)之后或者病愈之后的人群，身體的抵抗力、免疫力都是比較弱的，所以這個(gè)時(shí)候的腸胃功能也不是很好。并且豆?jié){屬于寒性食物，吃多了容易導(dǎo)致惡心、拉肚子等等的情況出現(xiàn)。
想要令身體快速的恢復(fù)健康，那么在病愈之后或者是手術(shù)之后多喝一些酸奶，這樣可以促進(jìn)身體中消化加快，并且能夠有效的保護(hù)我們的腸胃功能。
第六種：腎結(jié)石患者少喝
研究發(fā)現(xiàn)，豆?jié){中或者是豆類食物中，含有的草酸鹽比較多。這種物質(zhì)如果和腎中的鈣質(zhì)相結(jié)合之后，非常容易形成結(jié)石。如果是腎結(jié)石患者喝豆?jié){了，那么會(huì)加重體內(nèi)腎結(jié)石的癥狀，非常多不利于身體健康。哪些人不能喝豆?jié){，腎結(jié)石患者就是其中之一。
第七種：缺鋅的患者不能夠常喝
這是因?yàn)槎诡愂澄镏泻幸恍┮种苿┖驮斫撬氐鹊龋@些物質(zhì)對于人體健康都是非常不利的，并且不利于微量元素鋅的補(bǔ)充。
第八種：正在服用抗生素的人群
營養(yǎng)專家提醒，豆?jié){千萬不鞥個(gè)和抗生素等等一起服用，特別是紅霉素等等。因?yàn)槎咧g接觸之后會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反映，對于身體非常的不利，最好在服用卡生死一個(gè)小時(shí)以后再喝豆?jié){。
總結(jié)：正確喝豆?jié){可以給我們的身體帶來諸多好處，錯(cuò)誤的喝法很容易導(dǎo)致身體受損哦，此外，上述這些不適宜喝豆?jié){的朋友最好少喝甚至不喝，這樣可以保護(hù)身體，讓身體更加健康哦。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2024養(yǎng)生常識(shí)頻道《為什么貧血的人最好不喝豆?jié){》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“”專題供您欣賞！
