羅漢果的果實可以入藥,經(jīng)常泡水喝有些功效?
養(yǎng)生果的功效。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。如何進行養(yǎng)生常識呢?經(jīng)過搜索和整理,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“羅漢果的果實可以入藥,經(jīng)常泡水喝有些功效?”,僅供您在養(yǎng)生參考。
羅漢果是藥食兩面食材,可以入藥科學家可以食用,平時用羅漢果泡水喝,可以養(yǎng)生防疾病,那么羅漢果如何泡水喝呢?羅漢果有哪些功效呢?
羅漢果泡水喝適合哪些人群喝?
味甘性涼的羅漢果,歸肺、大腸經(jīng),可以起到潤肺止咳、生津止渴、清熱解毒排毒的作用,為此以下這類朋友更加適合食用:
1.平時抽煙喝酒較多,偏愛吃油膩食物,需要養(yǎng)肺護肝的人;
2.一些從事于演員、教師、廣播員、營業(yè)員等需要長期用喉,需養(yǎng)肺潤喉的人;
3.總是頻頻熬夜或是睡眠質量差者,容易有上火、口腔潰瘍、排毒能力差或是便秘的朋友。
4.長時間待在辦公室,鮮少呼吸到新鮮空氣影響肺部功能者;
5.過多從事戶外活動或是工作,導致體內(nèi)水分大量流失者。
羅漢果的果實可以入藥,經(jīng)常泡水喝有些功效?
羅漢果泡水喝有哪些功效
1.減少對肺的傷害
羅漢果可以治療咳嗽、咯黃稠痰、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎、口腔潰瘍等一些疾病問題,因為它還有養(yǎng)肺排毒的作用,所以可以起到潤肺止咳、調理咽喉,減少霧霾、尼古丁、煙塵等對肺的損害,適合于長據(jù)附近處于煙塵、霧霾環(huán)境下工作的。
2.清熱解毒
中醫(yī)研究人員對羅漢果研究發(fā)現(xiàn),它可以緩解或是治療因為胃火引起的癥狀,比如一些牙齦紅腫疼痛、口腔潰瘍、口臭、舌紅苔黃的病人,以清瀉熱毒為主,使用羅漢果效果顯著。
3、輔助降血壓、血脂
一些患有高血壓高血脂的病人,也可以食用羅漢果,可以起到降高血壓、高血脂的作用,為此平時病者朋友在使用藥物的同時,可以適當?shù)娘嬘靡恍┝_漢果來泡茶喝,這樣對人的身體是有好處的,一般健康人喝了,也可以起到防止心血管疾病的發(fā)生。
4.防治壞血病、預防腫瘤癌癥
專家表示在羅漢果當中富含著較多的甜苷、多種氨基酸和維生素、硒等物質,可以起到防治一些疾病的作用,比如預防壞血病、腫瘤癌癥的發(fā)生。
羅漢果怎么搭配好
1、羅漢果杞菊飲
材料:3克羅漢果,5克枸杞子,2克菊花,一起放到放入茶杯中,沖入沸水,加蓋5-10分鐘即可。
作用:可以起到清熱養(yǎng)肝、生津潤燥、清肝明目下火的作用,適用于一些長時間工作,有視疲勞的人群飲用。
2、羅漢果菊花茶
材料:將1個羅漢果壓碎,15克菊花,5克普洱茶,攪拌均勻,每次取5克,放到杯里,沸水沖泡,當茶飲用。
作用:可以起到清肝潤肺、消積化滯的功效,較適用于患有脂肪肝、高血脂、高血壓等病人。
羅漢果茶的禁忌
在此提醒各位朋友,雖然羅漢果茶是非常健康的,功效也很多,可是因為它本身性寒,偏向滋陰。所以如果用太陽將其曬干,可以以代茶飲,可是不能長時間喝,建議一周喝一次較好,另外對于體質寒涼,脾胃虛寒的朋友也不建議飲用。
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羅漢果泡水要去殼嗎
1、羅漢果泡水不用特意去掉外殼,外殼不會影響羅漢果的口味和藥效,連著果肉一起泡就可以了。
2、羅漢果泡茶飲用,在果兩頭,各鉆一小洞放入茶杯中,沖入開水,不久果內(nèi)各種營養(yǎng)成分和水溶解,便是一杯色澤紅潤,味道甘甜,氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次,如能挑選到圓形色褐,個大質堅,搖之不響的優(yōu)質果,沖泡次數(shù)還可增加。
3、羅漢果很甜的,可以把瓤掰開分幾次泡,也可以整個泡,也可以直接把皮剖開泡水,把皮剖開,皮不要扔,皮也可以泡水喝的。
羅漢果怎么泡茶喝
1、取干羅漢果一個。
2、一般泡一壺茶半個羅漢果就可以了,可以連殼一起放,或者殼留著做其它用處。
3、把半個羅漢果再切兩半,然后放進干凈的陶瓷茶壺中。
4、注入80度左右的溫水500ML左右。
5、蓋上壺蓋燜泡15分鐘左右。
6、15分鐘以后就可以得到甜度適宜,滋滋潤潤的一杯羅漢果茶。
羅漢果的功效和作用
羅漢果原產(chǎn)中國的廣西桂林,屬葫蘆科藤本落葉植物,雌雄異株,具有一年生種多年的塊根狀宿根性。一般在早春氣溫穩(wěn)定在講話中12℃發(fā)芽,五月后開花屬無限花序,座果后一般六十五天成熟。果實營養(yǎng)價值很高,干果總糖含量25.1738.31%,特別是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙,鮮果還含有豐富的維生素丙,蛋白質和氨基酸,果實味甘性涼、有潤肺、清熱、消暑、生津、止咳之功效,可治療肥胖病、糖尿病、支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等,同時,也是飲料和調料佳果。它的塊根還能治愈瘡癤和無名腫毒。
羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等癥;對于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬、癰腫、瘡癤等;
果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證明,羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品,羅漢果中含有豐富的糖甙,具有降血糖作用,可輔助治療糖尿病和肥胖癥。中醫(yī)學認為羅漢果味甘、酸,性涼,有清熱涼血,潤肺,滑腸排毒的作用并可駐顏,是減肥果品。
根據(jù)羅漢果涼茶的功效,以下6類人群特別需要:
1、經(jīng)常吸煙,飲酒,需要洗肺,護肝,養(yǎng)胃和洗腸清宿便者。
2、演員,教師,廣播員,營業(yè)員等需保護發(fā)音器官者。
3、深夜加班工作,容易上火,排毒能力減低者。
4、長坐辦公室,呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。
5、室外活動,運動量較大,體內(nèi)水分容易流失者。
6、逢年過節(jié),為買健康禮品頭痛的人。
羅漢果的食用方法
1、糖果飲
羅漢果250克、白砂糖適量。將羅漢果壓碎,加水適量煎煮,共煎3次,每次煎半小時,以小火蒸去水氣使其成粘稠狀,晾涼拌入白砂糖,混勻,曬干,壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲。
2、羅漢果粳米粥
羅漢果250克、粳米50克、鹽、味精適量。將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續(xù)煮,直至米爛,加入鹽、味精即可食用。
3、減肥健身飲料
羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克。羅漢果洗凈、壓碎,山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中。鍋內(nèi)加凈水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,作夏季飲用。
4、羅漢果八珍湯
瘦肉適量、羅漢果半個、龍眼肉15克、龍利葉50克、蜜棗6粒、花旗參20克、杏仁20克、北沙參15克。將瘦肉洗凈,放入羅漢果及其他食物,加入適量的水,煲2.5小時至湯濃,即可飲湯食肉。
導讀:羅漢果的吃法有哪些?羅漢果泡茶是最常見的吃法,清甜的羅漢果茶是人們舒緩咽喉的養(yǎng)生飲品,羅漢果還能怎么吃?下面來了解羅漢果的吃法和食用禁忌。
羅漢果的簡介羅漢果的食用處理方法羅漢果的吃法(做法)大全哪些人不能吃羅漢果、羅漢果的注意事項羅漢果的簡介
羅漢果入肺,脾二經(jīng)。具有清肺止咳,利咽潤腸的作用。可治痰熱咳嗽,咽痛音啞,腸道燥熱,大便秘結等癥。羅漢果對預防治療壞血病,癌癥和老年病具有積極的意義,對預防治療高脂血,動脈硬化有一定作用。
圖片:
羅漢果的食用處理方法
用水沖洗羅漢果殼,直接把皮剖開,即可做各種吃法。
羅漢果的吃法(做法)大全
一、泡茶
在羅漢果兩頭,各鉆一小洞放入茶杯中,沖入開水,不久果內(nèi)各種營養(yǎng)成分和水溶解,便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。
二、煮服
雞蛋花羅漢果飲
材料:新鮮雞蛋花10朵、干羅漢果1個
做法:
1.準備好雞蛋花和羅漢果。
2.雞蛋花洗凈,用清水當泡30分鐘。
3.凈干羅漢果表面洗凈,用手輕輕掰開兩半,放入鍋中,倒入適量的清水,煮開后,調成小火煮30分鐘,讓羅漢果味盡量出到水中。
4.最后凈雞蛋花從水中撈起,濾干水,放到鍋中,與羅漢果水混合煮10分鐘即可。
羅漢果蓮藕甜湯
材料:羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗10顆、冰糖隨意、清水1500ml
做法:
1.羅漢果洗凈外皮,用刀拍裂外殼,取出里面的果肉。
2.紅棗用清水浸泡再洗凈。蓮藕削去外皮洗凈后,切成5毫米厚的圓片。
3.將羅漢果肉和紅棗放入鍋中,加清水后大火煮沸,改成小火煲煮20分鐘。
4.然后將蓮藕片和冰糖放入,用小火再煮15分鐘即可,趁熱喝。
銀耳香梨甘蔗羅漢果蜂蜜茶
材料:銀耳1小朵、香梨1個、甘蔗1段、羅漢果1/4個、蜂蜜適量
做法:
1.銀耳1小朵用清水泡發(fā),洗凈表面雜質。
2.洗凈的銀耳用刀切成碎末,或者用手撕成小朵。
3.銀耳末放入砂鍋,加入適量的清水,大火熬開中火熬煮20分鐘,至銀耳軟。
4.甘蔗一段,用刀切成小寸斷,再把每一段一分為四切成小丁,甘蔗丁放入砂鍋中。
5.香梨用清水洗凈,不要去皮切成丁,香梨丁放入砂鍋中。
6.羅漢果取1/4個,用手掰碎,羅漢果放入砂鍋中。
7.中火熬煮20分鐘,至鍋里的食材熟。
8.熬好的湯汁盛出放在杯子里,降至微溫后調入蜂蜜飲用。
羅漢果枇杷湯
材料:羅漢果、枇杷、冰糖
做法:
1.先將枇杷剝?nèi)ネ馄ぃ谌ヨ凌俗?,剝除白膜,對半切開。
2.羅漢果磕開去殼剝出果肉。
3.將羅漢果肉放入開水鍋里,一次性加足水大火開小火燜煮。
4.煮30分種左右等到羅漢果煮出濃汁時,將枇杷肉塊放入同煮。(煮出濃汁后最好再燜一會)
羅漢果粳米粥
材料:羅漢果250克、粳米50克、精鹽、味精適量
做法:
1.將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。
2.粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續(xù)煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。
三、燉服
羅漢果百合雞湯
材料:雞300克、羅漢果半個、干百合30克、紅棗6個、蔥、姜、鹽
做法:
1.將雞剁成段后,飛水焯燙去血沫,撈出備用。
2.羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用。
3.將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水,大火煮開后,小火煲煮2小時,喝時根據(jù)口味加鹽調味即可。
羅漢果杏仁豬肺湯
材料:豬肺1個、羅漢果1個、甜杏仁15克、百合15克、鹽1小匙
做法:
1.買回來的豬肺,不要切開,通過大氣管往里面沖水,豬肺會慢慢的膨脹變大。
2.用手抓肺葉用力把水擠出來。
3.再通過大氣管往里沖水,再擠水,如此反復多次,直至沖洗干凈豬肺里面的血水,豬肺變白。
4.再把豬肺切成小塊。
5.把切成小塊的豬肺放盆里沖洗,撈起來再沖洗,重復2遍。
6.鍋內(nèi)放涼水,把豬肺放進鍋內(nèi),開大火煮開。
7.水煮開后,豬肺受熱收縮,會有大量的浮沫擠出。
8.水開后煮1分鐘左右,將豬肺瀝干水,再倒進盆里沖洗干凈浮沫,沖洗2遍。這樣處理過的豬肺就非常的干凈了,可以放心的用來做吃的了。
9.將處理干凈的豬肺瀝干水備用。
10.羅漢果、南杏仁和百合洗凈備用。
11.鍋內(nèi)加水,將羅漢果敲碎,和杏仁百合一起倒入鍋內(nèi)。
12.把豬肺也倒入鍋內(nèi)。
13.開大火煮開,轉小火煲1個小時。
14.加1小匙鹽,潤肺止咳的羅漢果杏仁豬肺湯出鍋了。
羅漢果淮山豬骨湯
材料:豬排500克、鐵棍山藥150克、羅漢果1/4個、姜3片、枸杞10粒左右、鹽適量
做法:
1.排骨斬塊清洗后,用花雕或料酒浸泡20分鐘。
2.之后冷水下鍋,進行飛水。(開鍋后煮10分鐘,撈出瀝干水分)
3.淮山去皮切段,姜切成片,羅漢果洗凈,枸杞用少量清水浸泡。
4.重新做湯煲,加足量的水,水開后下豬骨。
5.再將羅漢果、淮山、姜放入鍋中,中火煮開后轉小火煲3小時以上。
6.加枸杞和鹽,繼續(xù)煲20分鐘即可。
四、蒸熟服用
羅漢果川貝燉雪梨
材料:雪梨一個、川貝母粉一克、羅漢果半個
做法:
1.先將雪梨頂部切下當成蓋子,然后用鐵湯勺挖空內(nèi)核,變成一個容器。
2.將羅漢果切半,里面的部分碾碎后放入雪梨中。
3.倒入一克的川貝母粉,放入冰糖一小塊,最后蓋上雪梨蓋子,放入蒸鍋蒸制一個小時即可食用。
哪些人不能吃羅漢果、羅漢果的注意事項
一、哪些人不能吃羅漢果?
體質寒涼者、風寒感冒者、脾胃虛弱者不宜食用,外感慎服,肺寒咳嗽慎服。
二、羅漢果的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜適宜失音、扁桃體發(fā)炎、咽喉炎患者。
三、羅漢果的食用禁忌
1.一般來說羅漢果的副作用是很小的,只是極少數(shù)人不能喝羅漢果水。比如說體質寒涼的人,我們不建議喝羅漢果水,如果咽炎實在難受,以不引起身體的過度反應為限,你可以嘗試喝少量的羅漢果水,這樣咽炎能慢慢恢復。
2.最常見的羅漢果的副作用就是太甜,傷脾胃。羅漢果如用太陽曬干的可以代茶飲,但不能長期代茶。如果是烘干的飲多了會上火,風熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。夢遺、夜尿者忌。短期內(nèi)飲用無妨,長期飲用會導致胃腸功能的下降,引起連鎖的病理反應。
相克食物
1.花茶
羅漢果不適宜搭配其它花茶。
2.桂圓肉
羅漢果不能和桂圓肉一起熬荼喝,羅漢果和桂圓肉一起熬茶時,通過化學反映,熬的荼味道很怪,讓人有反胃的感覺,多喝可能還會有其它的不良癥狀。
首先羅漢果降血糖并不是隨口亂說,它是具有科學依據(jù)的。羅漢果中富含纖維、維生素B、維生素C等多種營養(yǎng)物質。并且羅漢果具有甜味,來自羅漢果的甜苷。但這種物質并不會產(chǎn)生熱量,糖尿病患者可以放心食用。經(jīng)常沖泡,還具有降低血糖的功效。
曬干和新鮮的羅漢果都具有相同的功效,其中,羅漢果的使用方法有多種:燉湯燉肉、開水沖泡等,但是要想有效的降血糖,又該怎么服用呢?要想正確高效的食用并發(fā)揮出羅漢果降血糖的功效,最好的方法就是泡水喝。具體做法如下:
挑選黃褐色以及形狀為長圓形的羅漢果,大約20克,并洗凈??梢郧谐尚K放入沸水悶泡靜置15分鐘,待水呈棕褐色即可直接飲用。這樣的沖泡方法使羅漢果中的營養(yǎng)物質全部溶解與水中,更有益于人體吸收。不僅有益于糖尿病患者降低血糖,同時也能保養(yǎng)嗓子、潤肺止咳。很多咳嗽不止的人群,也經(jīng)常這樣食用羅漢果。因為雪梨也有止咳潤嗓的功效,所以經(jīng)常會將雪梨和羅漢果一起煮,味道更鮮美。
除了沖泡開水,還有很多家庭經(jīng)常用新鮮或者曬干的羅漢果煲湯。跟普通的雞湯做法差不多,將新鮮雞肉、排骨、豬肉、紅棗、銀耳等等食材加上羅漢果一起放入鍋中燉出濃郁的湯汁,味道香甜可口,重要的是還具有顯著的養(yǎng)生的效果。
但是要注意的是,畢竟羅漢果是一種中藥,是藥三分毒。任何藥品都不能過量服用,在泡水和煮湯時的用量不要太多,以免給身體帶來負擔。并且羅漢果的藥材珍貴,不應盲目使用,應該向醫(yī)生詢問指導后使用。
雖然羅漢果有巨大的功效,但也不是適合所有人群。有兩類人應該要注意。
羅漢果屬于寒性藥材,那些體質本就寒涼,脾胃虛寒的人就不宜食用羅漢果了。以及孕婦和肺寒咳嗽者這類人群都不適宜食用這類寒性食品,以免造成身體的其他疾病。
在日常生活中,羅漢果具有很好的營養(yǎng)價值。那羅漢果的功效與作用有哪些呢?它具有清肺止咳,利咽潤腸等作用哦。但是所以食物既有好處,也有壞處。那羅漢果的食用禁忌有哪些呢?下面我們一起來看看羅漢果的做法吧。
羅漢果的食用禁忌
1、一般來說羅漢果的副作用是很小的,只是極少數(shù)人不能喝羅漢果水。比如說體質寒涼的人,我們不建議喝羅漢果水,如果咽炎實在難受,以不引起身體的過度反應為限,你可以嘗試喝少量的羅漢果水,這樣咽炎能慢慢恢復。在食用的時候一定要適當?shù)娘嬘茫灰淮涡燥嬘锰唷?/p>
2、最常見的羅漢果的副作用就是太甜,傷脾胃。羅漢果如用太陽曬干的可以代茶飲,但不能長期代茶。如果是烘干的飲多了會上火,風熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。夢遺、夜尿者忌。短期內(nèi)飲用無妨,長期飲用會導致胃腸功能的下降,引起連鎖的病理反應。羅漢果可以有傷及脾胃的作用,而且還可以產(chǎn)生傷害的情況,所以要注意合理化,不能食用太多。
羅漢果的功效與作用
1、預防感冒
新鮮羅漢果除了作為治療肺炎的特效藥引以外,對流行性感冒也有很好的治療和預防作用哦,只要每天用新鮮羅漢果與姜同煮熬水作為飲料飲用,不但口感好,而且還能很好的預防感冒呢,感冒初期更能很好的控制和治愈。
羅漢果所含糖分屬于單糖,不但不會對糖尿病人的病情造成不良影響,還對糖尿病有一定的輔助療效果呢。在預防感冒的同時,還具有的蛋白干成分,可達到清除體內(nèi)沉積的垃圾,減緩皮膚衰老的功效。
2、潤肺養(yǎng)顏
羅漢果性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng),有平肝、潤肺養(yǎng)顏的功效。近代醫(yī)學研究證明,長期飲用花茶具有潤燥、祛斑、明目、排毒、養(yǎng)顏、調節(jié)內(nèi)分泌等功效。食用羅漢也具有消暑生津、清熱潤肺、滑腸通便,清咽止咳的作用,羅漢果還是飲料和調味的佳果。
牛肉肉質筋道,口感鮮美,是很多人的心頭之愛,無論燒、炒、燜、燉都讓它散發(fā)出不同的風味,不單單是口感,牛肉的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效一樣不容忽視。那么,吃牛肉對身體都有哪些好處呢?
補氣血
由于存在生理期,以及飲食習慣的原因,很多女性都被缺鐵性貧血所困擾,這不但會造成頭暈、眼花、惡心等諸多健康問題,還會導致面色蒼白、蠟黃的問題,對女性的氣色也是一個巨大的傷害。而牛肉中含有豐富的微量元素鐵,可以起到很好地補血功效,可以有效緩解女性貧血的問題。
強健體魄
牛肉是為數(shù)不多的,運動員可以食用的肉類,因為它脂肪含量很低,吃后不會長脂,再者,牛肉中所含的肌氨酸遠高于其他肉類,對身體肌肉的增長,力量的增加大有好處,因此,身體瘦弱的朋友,可以多吃牛肉以強健體魄。
增強體抗力
牛肉中富含豐富發(fā)維生素B6、微量元素鋅、鎂等營養(yǎng)物質,它們能促進蛋白質的代謝與合成,增強身體的抵抗力。對于體弱的人而言,多吃牛肉可以防止各類疾病輕易上身。
恢復損傷
對于身體組織出現(xiàn)損傷的病人,牛肉是不可多得的快速恢復的“良藥”,牛肉的脂肪含量雖然低,但是卻含有豐富發(fā)亞油酸,這種營養(yǎng)物質有助于身體損傷快速恢復。
雖然牛肉美味又養(yǎng)生,但是并非人人都能受用,以下幾類人,在食用牛肉時一定要慎重,否則極易對健康造成威脅。
皮膚病患者
當患上濕疹、皮膚瘙癢等疾病后,應該避免食用牛肉,因為牛肉性熱,屬于發(fā)物,這會加重皮膚病患者的癥狀反應。
肝病患者
患上肝病之后,肝功能自然會出現(xiàn)大幅度下滑,這時食用牛肉這種高蛋白、高固醇的食物,會給肝臟帶來更大的負擔,導致肝病加重,或恢復期延長。
腎病患者
牛肉雖營養(yǎng)豐富,但性熱助火,屬于發(fā)物,對腎病患者而言,不宜食用,食后會加重病情。
老人幼兒
老人應年事較高,消化功能出現(xiàn)明顯下滑,幼兒則因為尚未發(fā)育完全;這兩個群體都不易大量食用牛肉,其中所含的高蛋白,會給腸胃帶來極大的負擔,導致消化不良等一系列不適癥狀。
在我國,牛肉的需求僅次于豬肉,這種深受人們喜愛的肉類,在使用時也要謹慎。
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3、延緩衰老
羅漢果含有豐富的粗蛋白、純蛋白、多種維生素、果糖以及20多種微量元素,長期食用,具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏等多種功效,還有預防肺結核與抗癌的作用呢。因此小編建議大家,可以長期食用羅漢果哦,它的適用方法非常多,可以鮮食、熬粥、加工干果、泡茶等多種方法食用,你可以根據(jù)自己的食用習慣,選擇適合自己的方法來食用。
羅漢果的做法
雞蛋花羅漢果飲
材料:新鮮雞蛋花10朵、干羅漢果1個。
做法:1、準備好雞蛋花和羅漢果。
2、雞蛋花洗凈,用清水當泡30分鐘。
3、凈干羅漢果表面洗凈,用手輕輕掰開兩半,放入鍋中,倒入適量的清水,煮開后,調成小火煮30分鐘,讓羅漢果味盡量出到水中。
4、最后凈雞蛋花從水中撈起,濾干水,放到鍋中,與羅漢果水混合煮10分鐘即可。
結語:在生活中,我們可以適當?shù)氖秤靡恍┝_漢果。羅漢果可以用來泡水喝,功效也是很好的。羅漢果對預防治療壞血病,癌癥和老年病具有積極的意義,對預防治療高脂血,動脈硬化有一定作用。所以,小編建議大家可以使用一些羅漢果。
羅漢果的屬性
1、科屬
葫蘆科
2、產(chǎn)地
中國廣西、廣東、江西等省的熱帶、亞熱帶山區(qū)
3、別名
神仙果
4、簡介
羅漢果,葫蘆科多年生藤本植物的果實。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴,被人們譽為“神仙果”,其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。
5、圖片
羅漢果的營養(yǎng)價值、吃羅漢果的好處
羅漢果為衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材,其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍,不產(chǎn)生熱量,是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料,是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢果茶,可防多種疾病,現(xiàn)代醫(yī)學證明,羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效,還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。
羅漢果是桂林的特產(chǎn)經(jīng)濟植物,為傳統(tǒng)中藥和出口商品之一,營養(yǎng)價值高,有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效;可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥,糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的涼茶,久負盛名。還可作為調味品用于燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。目前,除干果出口外,制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。
吃羅漢果的最佳時間
不限,但是腸胃功能一般的人不宜有早晨空腹或晚上9時后飲用,會造成腸胃不適。
羅漢果的選購方法
1、看其顏色,好的羅漢果色澤均勻。
2、羅漢果有種類之分,不能看個頭越大越好。有很好的野生羅漢果個頭小,而且沒有絨毛。
3、越重越好。
4、聞起來有一股淡淡的藥香。
5、烘烤過后,表殼輕脆,但內(nèi)囊有潮濕感。
6、泡茶飲用應當只有甜味不會苦。
羅漢果的副作用
1、羅漢果泡水不能隔夜服用
這個注意事項不僅僅羅漢果茶需要注意,事實上在平時我們吃任何食物的時候同樣需要注意。在常溫之下,任何食物在六個小時之后就開始了變質,羅漢果也不例外,所以千萬不要隔夜服用,這對于身體還有腸胃的傷害都是非常大的。
2、服用過多容易上火
很多人喜歡將曬干之后的羅漢果泡水服用,認為這樣能夠很好的保健身體,但是小編并不建議大家長期大量的服用。因為烘干之后的羅漢果泡水服用太多容易上火,所以一些風熱咳嗽的患者應該少吃,或者是在搭配一起其他具有清涼作用的材料。
3、夢遺以及夜尿患者千萬不能服用羅漢果泡水
因為這不僅僅會導致夜尿增加,同時也容易傷害脾胃,不利于身體健康。
羅漢果的簡介
1、簡介
羅漢果,別名:拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表。羅漢果,為我國特有的珍貴葫蘆科植物羅漢果的成熟果實,秋季果實由嫩綠變深綠時采摘,晾數(shù)天后,低溫干燥。主要產(chǎn)于桂林市臨桂縣和永??h的山區(qū),是桂林名貴的土特產(chǎn)。羅漢果營養(yǎng)價值很高,含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等,具有潤肺止咳、生津止渴的功效,適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等。
2、圖片
羅漢果的食用處理方法
可在羅漢果兩頭,各鉆一小洞后使用。也可把其掰開使用。
羅漢果的吃法(做法)大全
羅漢果粳米粥的做法
材料:羅漢果250克,粳米50克,精鹽、味精適量。
做法:將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續(xù)煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。
羅漢果豬肉湯的做法
材料:羅漢果1/6個、豬肉400克、腐竹100克、柿餅3個、食鹽適量。
做法:柿餅洗凈,去蒂,每個切4塊。羅漢果洗凈。腐竹浸軟,切短段。豬肉放沸水中煮5分鐘,取出洗凈。鍋置火上,加適量水,煮沸,放入豬肉、腐竹、羅漢果、柿餅塊煮沸,用小火煮l個半小時,放入食鹽調味,再煮1個半小時即成。
羅漢果蜂蜜水的做法
材料:羅漢果10克、蜂蜜適量、山楂片10克、凈水250克。
做法:羅漢果洗凈、壓碎,山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中。鍋內(nèi)加凈水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,作夏季飲料飲用。
羅漢果菊花茶的做法
材料:羅漢果1個、干菊花20克、枸杞20克、水。
做法:將枸杞和菊花用清水泡下,浸出一些灰塵,羅漢果敲破,掰成小塊;將羅漢果連殼一起放入鍋中,加水煮沸40分鐘左右即可關火;將煮沸的羅漢果水加入菊花枸杞中即可。
銀耳羅漢果煲雞湯的做法
材料:銀耳40克、雞1只、羅漢果4個、南杏少許、紅蘿卜200克、姜2片、鹽適量。
做法:將銀耳洗凈,用清水浸透;雞剝好,去內(nèi)臟,焯水后用清水沖洗干凈;紅蘿卜去皮,切厚塊。加適量清水入湯煲開后,放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜,煲開后,改用慢火繼續(xù)煲約3小時左右,加入調味料調味即可飲用。
哪些人不能吃羅漢果、羅漢果的注意事項
1、哪些人不能吃羅漢果
外感慎服,肺寒咳嗽慎服。
2、羅漢果的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜適宜失音、扁桃體發(fā)炎、咽喉炎患者。
3、羅漢果的食用禁忌
羅漢果煎湯內(nèi)服8-15克即可。羅漢果性涼,在月經(jīng)期間最好不要喝,會引起痛經(jīng)。每天用1到2個羅漢果泡水喝就可以了。
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