吃南瓜子補(bǔ)肝降壓，相信吃對(duì)了癌癥也會(huì)離你遠(yuǎn)遠(yuǎn)的
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南瓜子也屬于堅(jiān)果食物，適當(dāng)吃些可以補(bǔ)肝腎，還可以降壓，營(yíng)養(yǎng)好功效強(qiáng)大，把南瓜子說(shuō)的那么好，你沒(méi)有吃對(duì)南瓜子呢？這些關(guān)于南瓜的食用方法，大家一起來(lái)看看。
南瓜子的吃法
吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會(huì)粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤(rùn)與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護(hù)口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。所以說(shuō)要注意在吃瓜子的時(shí)候減少對(duì)牙齒的損害，而且經(jīng)常吃南瓜子還可以有保護(hù)牙齒的作用，對(duì)于牙齒有保護(hù)的作用。
南瓜子仁富含對(duì)牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān)；而且也可以起到滋養(yǎng)牙齒的作用，對(duì)于保護(hù)牙齒有好處，所以吃南瓜子是有一定的保健功效和作用的，對(duì)身體健康有好處。
食用時(shí)最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。另外，南瓜子還是富鉀食物。南瓜子中含有豐富的鉀元素，這樣的物質(zhì)對(duì)于緩解腰酸背痛以及腿部抽筋有一定的好處，還可以提高體質(zhì)。
南瓜子的好處
1、南瓜子具有清肺、潤(rùn)腸、化痰、止渴、止血、利尿等功效與作用，對(duì)我們?nèi)梭w的腸胃有不少的好處。
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2、南瓜子對(duì)殺滅血吸蟲幼蟲有良好的作用。對(duì)于血吸蟲病也有不錯(cuò)的治療作用；
3、南瓜子內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
4、南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周為一個(gè)療程，可連續(xù)服2~3個(gè)療程。
5、南瓜子有預(yù)防癌癥的作用，常吃一個(gè)月癌細(xì)胞就不會(huì)再找你了！
6、防治牙齦萎縮； 南瓜子仁富含對(duì)牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān)；二是富含胡蘿卜素和維生素E,這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預(yù)防牙齦萎縮。
南瓜子雖好，但是這幾點(diǎn)需要注意：
1、南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用也不大。已經(jīng)被氧化腐敗的南瓜子千萬(wàn)不要食用，因?yàn)槭澈髸?huì)容易引起惡心、嘔吐、腹痛的癥狀。
2、吃南瓜子一定記得不要與羊肉同食，否則很有可能就會(huì)引起腹脹、胸悶等癥。
3、吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會(huì)粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤(rùn)與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護(hù)口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。
哪些人能吃南瓜子
1、女性：不少的女性現(xiàn)在都非常重視自己的形象，尤其是愛(ài)美的女性，那么，每天吃一些南瓜子能夠補(bǔ)充身體的維生素C,具有很好的抗衰老的功效，但是，需要注意的是，南瓜子屬于堅(jiān)果類食物，吃太多會(huì)發(fā)胖，因此要適量吃南瓜子哦
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2、糖尿病人：糖尿病患者常常會(huì)感到饑餓，因此可以把南瓜子作為解饞、充饑的食物。因?yàn)槟瞎献游兜栗r美，含糖少，吃上一點(diǎn)就有飽腹感。但其含有較多的脂肪，是高熱量食品。所以每天都要有一個(gè)量的去食用，不然可能會(huì)導(dǎo)致血糖、血脂的增高。
3、結(jié)石患者：如今結(jié)石患者真是日益增多，而南瓜子含有磷元素，可以在一定程度上預(yù)防腎結(jié)石形成，經(jīng)常食用，可以預(yù)防患上腎結(jié)石，或幫助已患上結(jié)石的患者排出結(jié)石。
4、高血壓患者：高血壓是現(xiàn)今較為普遍的疾病。尤其是在中老年人當(dāng)中，高血壓的發(fā)病率是更高的，因此中老年朋友更要養(yǎng)成食用黑南瓜子的習(xí)慣，可以幫助自己降壓。
5、前列腺肥大患者：南瓜子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可用于輔助治療前列腺炎和預(yù)防前列腺疾病。
6、產(chǎn)后手足浮腫和缺乳之人：南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)媽媽而言是一種很好的補(bǔ)品。
小編推薦
南瓜子怎樣吃
1、南瓜子怎樣吃
吃南瓜子最好用手剝著吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液會(huì)粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤(rùn)與溶解食物,使之易于吞咽,以及清潔和保護(hù)口腔的作用外,還有滋養(yǎng)腎精之功。因此,要少用牙齒嗑瓜子。
2、吃南瓜子的注意事項(xiàng)
南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用也不大。已經(jīng)被氧化腐敗的南瓜子千萬(wàn)不要食用,因?yàn)槭澈髸?huì)容易引起惡心、嘔吐、腹痛的癥狀。
吃南瓜子一定記得不要與羊肉同食,否則很有可能就會(huì)引起腹脹、胸悶等癥。
胃熱病人宜少食南瓜子,否則就會(huì)感到脘腹脹悶。食用南瓜子應(yīng)該適量,一次不要吃得太多,之前就曾有因食用南瓜子過(guò)量而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。
3、胃潰瘍能吃南瓜子嗎
南瓜子的味道被很多人推崇,但是上火的人群需要注意避免使用過(guò)多,以免造成身體內(nèi)部的損傷和缺失,還要注意定期使用藥物進(jìn)行胃潰瘍部位的積極控制,防止病癥出現(xiàn)不斷反復(fù)的情況。
胃潰瘍可以吃南瓜子,但是一定要注意食用時(shí)間和食用量,因?yàn)樵诎Y狀發(fā)病初期,很對(duì)人都會(huì)因?yàn)槲笣兌秤徽?需要盡快提升食欲和營(yíng)養(yǎng)的吸收。
南瓜子怎么炒呢
1、先將生南瓜子漂洗干凈,瀝干水分,按瓜子的重量加入10%~15%的細(xì)鹽,充分拌和均勻,待鹽自然融化后放在日光下曬干。
2、將干凈的白砂放在鐵鍋里先炒熱(瓜子與白砂比例為3:1左右),然后將瓜子倒入,開始用較旺爐火炒拌,直到鍋里瓜子出現(xiàn)噼聲時(shí),改用文火炒拌,等到瓜子肉呈淡黃色時(shí),立即起鍋,篩去白砂,把瓜子攤開冷卻,裝容器備用。每次吃30~50克,小兒酌減。
南瓜子也稱白瓜子,生吃、熟吃都可以,有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。能很好地殺滅人體內(nèi)的寄生蟲,對(duì)血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲病的首選食療之品。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),每天吃上50克左右的南瓜子可有效防止前列腺疾病。南瓜子含有豐富的泛酸,能緩解靜止性心絞痛、降血壓。曾有過(guò)多食用南瓜子而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。隆生條件較差地區(qū)的人可經(jīng)常食用以驅(qū)蟲。男性適宜經(jīng)常食用。胃熱病人宜少食,否則會(huì)感到脘腹脹悶。
南瓜子的功效與作用
南瓜子含有豐富的不飽和脂肪酸、磷脂、谷固醇、單糖類、維生素A、維生素E、維生素C、B族維生素,還有胡蘿卜素、豐富的蛋白質(zhì)和鋅、鎂、磷、鈉、鐵、硒等微量元素。可健腦提神,降壓鎮(zhèn)痛,驅(qū)蟲殺蟲,保護(hù)前列腺,有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲的作用?？梢跃徑忪o止性心絞痛。并有降壓的作用。
1、治療百日咳:用南瓜子瓦上炙焦,研細(xì)粉,赤砂糖湯調(diào)服少許,日數(shù)次。
2、治療產(chǎn)后缺乳:用生南瓜子15~18g,去殼取仁,用紗布包裹,搗碎成泥狀,加開水適量和服,早晚空腹各服1次,連服3~5天。
3、治療下肢慢性潰瘍:以保存2年以上南瓜子50~150g搗爛呈泥狀敷于潰瘍周圍,鮮馬齒莧的功效與作用200~300g搗爛成泥狀敷于潰瘍面,每天換藥1次。治療12例,10例在1個(gè)月內(nèi)治愈,2例并發(fā)慢性骨髓炎行手術(shù)治療。
4、治療膀胱刺激征:用南瓜子仁研粉服用,對(duì)多種原因引起的尿頻、尿急等癥狀有明顯的改善作用,并提高膀胱順應(yīng)性,增加膀膚初感容量。
如何吃南瓜子
1、如何吃南瓜子
南瓜子的吃法有很多種,有的人喜歡吃生的南瓜子,覺(jué)得曬干以后直接吃味道很好,也有的人喜歡吃炒熟的南瓜子,感覺(jué)熟的南瓜子味道比生的更香,那么南瓜子生吃好還是熟吃好呢?
南瓜子生吃、熟吃都可以,生吃的口感沒(méi)有熟吃好但生吃的藥用價(jià)值比熟吃的高很多。如果追求口感的話熟吃比較香脆,如果追求藥用價(jià)值南瓜子生吃比較好。
另外,吃南瓜子最好用手剝著吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液會(huì)粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤(rùn)與溶解食物,使之易于吞咽,以及清潔和保護(hù)口腔的作用外,還有滋養(yǎng)腎精之功。因此,要少用牙齒嗑瓜子。上了年紀(jì)容易牙齦萎縮,常吃南瓜子可以改變這一現(xiàn)象。
2、南瓜子可以泡茶嗎
南瓜子是可以泡茶喝的,但是沒(méi)有具體的功效,而且口感也不一定很好,一般來(lái)說(shuō)用來(lái)泡茶的是冬瓜子,它可以清肺化痰、排膿利水,而南瓜子是達(dá)不到這種功效的。
而且需要提醒大家的是,植物的籽都含有高量的各類金屬元素和激素蛋白,如果不是醫(yī)師指導(dǎo)下服用,建議還是少喝為妙,而且它也不會(huì)很好喝的。
3、南瓜子的副作用
雖說(shuō)南瓜子里含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是它同樣也有一定的副作用,比如南瓜子里面有豐富的脂肪,所以吃多了,容易使人發(fā)胖;而且南瓜子有小毒,會(huì)影響肝臟功能。
有些人南瓜子吃多了之后,會(huì)有惡心的感覺(jué),那是因?yàn)槟瞎献犹湍伭?你的肝吃不消。所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來(lái)說(shuō),不宜食用南瓜子。
南瓜子的功效與作用
1、殺滅人體內(nèi)寄生蟲
南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用,對(duì)于已經(jīng)成熟的成蟲,也能使其變性和蟲數(shù)減少。對(duì)于血吸蟲病也有一定的治療作用;南瓜子也是有效的驅(qū)絳蟲劑,且沒(méi)有毒性和任何副作用,對(duì)蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
2、防治前列腺疾
美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用;
3、緩解靜止性心絞痛
南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。
4、治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病
據(jù)《中國(guó)藥植圖鑒》紀(jì)錄:炒后煎服,可治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病。
如何挑選南瓜子呢
1、首先看顏色
外殼顏色基本一致有光澤,沒(méi)有斑紋,殼面干凈不渾濁,無(wú)黑斑,白色的南瓜子,應(yīng)該是邊緣發(fā)黃,殼面白色的。南瓜子炒制過(guò)程中若加入礦物油等,則會(huì)使得南瓜子看起來(lái)特別有光澤,特別光滑,顏色光鮮,殼白無(wú)黃,這種南瓜子好看,但人為加工而成,甚至經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸,應(yīng)該避免選擇此種南瓜子。
2、其次看外形
南瓜子殼應(yīng)該飽滿,顆粒均勻。
3、再次看干濕度
好的瓜子應(yīng)該是干燥的,應(yīng)該很容易就能嗑到瓜子內(nèi)的肉,而不是綿軟嗑不開的。
4、最后看瓜子仁
南瓜子有香甜味,不油膩為佳,不應(yīng)有哈喇味,不應(yīng)霉變長(zhǎng)毛。南瓜子仁應(yīng)該肥厚,松脆,仁肉白凈,不應(yīng)出現(xiàn)紅色,黃色等,皆為變質(zhì)南瓜子仁。
成熟的南瓜子可以像向日葵籽一樣，用來(lái)當(dāng)做休閑零食吃。那么你知道南瓜子的功效與作用都有哪些嗎?日常吃南瓜子的好處是什么呢?下面帶你詳細(xì)了解下。
【南瓜子的功效與作用】
1、降血壓、防治心血管疾病
南瓜子中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)泛酸，它的作用是疏通血管，起到降壓的效果，所以日常食用南瓜子是可以幫助穩(wěn)定血壓值的，還可以預(yù)防各種心血管疾病發(fā)生。
2、美容養(yǎng)顏
南瓜子中富含的氨基酸和維生素e都很好的養(yǎng)膚作用，它們能防止色素沉積，提高膚色，改善膚質(zhì)。另外，南瓜子中所含的硒元素具有抗氧化作用，延緩衰老，有利于緩解更年期綜合癥。
3、防治前列腺疾病
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，南瓜子中富含脂肪酸，這種物質(zhì)可以促進(jìn)前列腺保持良好功效，經(jīng)常吃南瓜子，可以有效預(yù)防前列腺疾病。
4、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
南瓜子含有促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育的鋅元素，缺鋅的人可以適當(dāng)吃南瓜子來(lái)補(bǔ)充。鋅元素是青少年孩子成長(zhǎng)必不可少的，南瓜子適合青少年補(bǔ)鋅，日常將其當(dāng)做零食非常OK。
5、驅(qū)蟲潤(rùn)腸
南瓜子中含有有瓜子氨酸，它可以驅(qū)除體內(nèi)蛔蟲，小時(shí)候很多人都遇到過(guò)蛔蟲煩惱，但是又不想吃那個(gè)藥，很是煩，這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)就會(huì)叫孩子多吃些生南瓜子，它能幫助殺死蛔蟲。南瓜子中的膳食纖維也可以潤(rùn)滑腸壁，幫助排便防止便秘。
注意：南瓜子和向日葵籽一樣，有豐富的脂肪，吃多了南瓜子會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖，所以日常適當(dāng)吃才是有益于人體健康的。
導(dǎo)讀：南瓜子的吃法有哪些？南瓜子是閑時(shí)的零食，其實(shí)，吃南瓜子不僅能解饞，還有很有養(yǎng)生功效哦。南瓜子營(yíng)養(yǎng)成分很多，一般我們常吃的是南瓜子堅(jiān)果。南瓜子還有哪些吃法呢？下面來(lái)了解南瓜子的吃法和食用禁忌。
南瓜子的簡(jiǎn)介南瓜子的食用處理方法南瓜子的吃法（做法）大全哪些人不能吃南瓜子、南瓜子的注意事項(xiàng)南瓜子的簡(jiǎn)介
南瓜子是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的種仁。兒童吃了南瓜子可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，女性吃了可以美容，男人吃了能預(yù)防前列腺、提高精子質(zhì)量，老人吃了能改善牙齦萎縮的現(xiàn)象，南瓜子可以說(shuō)是一種男女老少皆宜的種仁。另外，南瓜子還是痘皮的克星，會(huì)長(zhǎng)痘痘的人普遍缺乏鋅，南瓜中的鋅元素可以有效對(duì)抗痘痘。
圖片：
南瓜子的食用處理方法
南瓜子較滑，不容易用手拿住，最好將南瓜子放在漏勺中，用流動(dòng)的清水沖洗干凈。瀝干水，放在太陽(yáng)下曬干。
南瓜子的吃法（做法）大全
1、生食、熟食南瓜子皆可，將之和花生、核桃一同食用，有益補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2、生南瓜子用水浸泡后，再烘烤至金黃色，即可用來(lái)烹調(diào)，近來(lái)也多用于糕餅、面食類中。
3、南瓜子富含油脂，也常被用來(lái)榨油，含有不飽和脂肪酸、維生素E。
4、也可將有機(jī)南瓜子加入其他食材，放入果汁機(jī)中榨成汁后飲用。
5、炒南瓜子：吃南瓜時(shí)候，把南瓜子留下。用水泡一下。瀝干水分，放陽(yáng)臺(tái)曬干，一般天氣好，曬三五天就可以了。南瓜子入平底鍋，中小火炒。不停地用鏟子翻，使受熱均勻。觀察南瓜子表面變色，能聞到香味時(shí)，嘗一下，大概八九分熟就可以了。然后關(guān)火，蓋蓋子燜一會(huì)，就完全熟了。如果已經(jīng)炒到十分熟，就不要燜了，直接倒出，鋪開晾涼，堆在一起剩余的溫度也會(huì)讓瓜子熟過(guò)頭，就不好吃了。
6、將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克。
哪些人不能吃南瓜子、南瓜子的注意事項(xiàng)
一、哪些人不能吃南瓜子？
胃熱病人慎食。
二、南瓜子的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜衛(wèi)生條件較差地區(qū)人群、蛔蟲病，蟯蟲病，絳蟲病，鉤蟲病、血吸蟲病患者，和后手足浮腫和缺乳、糖尿病、前列腺肥大患者。
三、南瓜子的食用禁忌
1、吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會(huì)粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤(rùn)與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護(hù)口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。
2、一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子過(guò)量而導(dǎo)致頭暈的報(bào)道。南瓜子一次吃50克即可。
相克食物：
1、南瓜加羊肉
二者都是熱性之物，同食后易引起腹脹、便秘等疾?；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
2、南瓜加醋
醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、南瓜加菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會(huì)破壞菠菜中的維生素C，同時(shí)自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。
4、南瓜加紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹，若二者同食，更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加帶魚
帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用，但與南瓜同食會(huì)身體不利。
6、南瓜加紅棗
紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會(huì)加重消化不良等癥狀。
導(dǎo)讀：南瓜子怎么吃才正確？南瓜子是年貨中必備的堅(jiān)果，很多人愛(ài)吃南瓜子，不僅因?yàn)槠湮兜老愦?，更關(guān)鍵是它強(qiáng)大的保健作用。不過(guò)，東西吃對(duì)才有作用。南瓜子怎么吃才正確呢？
南瓜子怎么吃才正確
南瓜子又叫白瓜子、金瓜子，是日常生活中最常見的一種食物了，小小一粒南瓜子卻有著強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效，特別是對(duì)于男性而言，更是預(yù)防前列腺、提高生殖能力的好幫手。不過(guò)，要正確食用南瓜子才能起到預(yù)期的功效哦。南瓜子怎么吃才正確呢？
1、南瓜子補(bǔ)的作用比較強(qiáng)，每天吃上50克左右的南瓜子就可以了，吃太多補(bǔ)過(guò)頭也不好。曾有過(guò)多食用南瓜子而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。
可用集中與分散相結(jié)合的方法嗑南瓜子。每天上、下午各食用20克左右，晚上看電視時(shí)邊看邊嗑亦可。工作忙者可根據(jù)自己時(shí)間安排嗑南瓜子。
2、將南瓜子曬干后即可直接生吃，炒過(guò)的南瓜子雖然很香，但保健功效不如生南瓜子。
3、南瓜子的仁是補(bǔ)的，而南瓜子的殼是泄的，正常情況下只吃南瓜子仁就可以了。
4、吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會(huì)粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤(rùn)與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護(hù)口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。
5、堅(jiān)持食用。最好堅(jiān)持食用，不要間斷，以免影響療效。食用南瓜子治前列腺炎、前列腺肥大與其他藥物無(wú)任何矛盾。
怎么選購(gòu)南瓜子
選購(gòu)南瓜子的原則：到市場(chǎng)一定要選購(gòu)質(zhì)量尚好的南瓜子，生熟均可，要選購(gòu)個(gè)大、籽粒飽滿、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)、蟲蛀的南瓜子，購(gòu)回之后要進(jìn)行篩選、清除壞籽或雜質(zhì)，防止病從口入。此外，為防止過(guò)多攝入鹽，不宜購(gòu)買咸味南瓜子。
南瓜子的保健功效
1、養(yǎng)腎
南瓜子對(duì)腎臟有非常不錯(cuò)的養(yǎng)護(hù)作用，而且能改善人體生殖系統(tǒng)的功能，其作用類似于天然的荷爾蒙。南瓜子中豐富的磷質(zhì)，還可以防止尿道系統(tǒng)形成結(jié)石，起到預(yù)防腎結(jié)石和促進(jìn)結(jié)石排出的作用。
2、殺蟲
南瓜子還是一味比較溫和的驅(qū)蟲良藥，它能驅(qū)除腸道內(nèi)的蟯蟲、鉤蟲和蛔蟲等寄生蟲，尤其適合用來(lái)給孩子們驅(qū)蟲，只需要生吃一些南瓜子就可以了，不會(huì)刺激或損傷身體。生吃南瓜子對(duì)血吸蟲病也有良好的食療效果，是血吸蟲病的首選食療佳品。
3、降血糖
南瓜子中的鈷元素含量也比較豐富，它能促進(jìn)人體的造血功能并參與維生素B12的合成，是胰島細(xì)胞所必需的微量元素之一，對(duì)降低血糖濃度和防治糖尿病有特殊療效。
4、補(bǔ)鋅
南瓜子中的鋅元素含量也極為豐富，它是人體不可缺少的重要營(yíng)養(yǎng)元素，不僅參與核酸和蛋白質(zhì)的合成，還是腎上腺皮質(zhì)激素必不可少的固有成分，對(duì)身體的生長(zhǎng)發(fā)育及生殖系統(tǒng)都有益處。
成年人經(jīng)常食用生南瓜子還能起到預(yù)防和治療前列腺疾病的作用，因?yàn)殇\元素對(duì)預(yù)防和改善男子前列腺疾癥具有很好的藥用功效，前列腺發(fā)生病變的主要原因就是前列腺內(nèi)的含鋅量減少。
成年男性經(jīng)常生吃南瓜子還能預(yù)防和治療早泄、尿頻等癥。
5、保護(hù)胃粘膜
南瓜子中的果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，并能起到促進(jìn)胃潰瘍愈合的作用，尤其適合胃病患者經(jīng)常食用。
6、幫助消化
南瓜子中的某些成分能促進(jìn)膽汁分泌，增強(qiáng)胃腸道蠕動(dòng)，從而起到幫助食物消化的功能。
南瓜子不僅是食物中的保健品，它還有治病的作用哦。
南瓜子的驗(yàn)方
1、驅(qū)除絳蟲方：取南瓜子肉60120克，炒香后嚼服。12小時(shí)后加服檳榔湯（用檳榔3060克濃煎取湯，小兒酌減），驅(qū)蟲效果更好。
2、治百日咳方：將南瓜子炒焦研末，每次取適量用赤砂糖水調(diào)服，每日數(shù)次。
3、治婦女產(chǎn)后缺乳方：生南瓜子1518克，去殼取仁，用紗布包裹搗成泥狀，加開水適量調(diào)服。每日早、晚空腹各服1次。
4、治內(nèi)痔方：南瓜子500克，煎水先熏后洗，每日2次，連續(xù)熏洗數(shù)日。
5、治小兒咽喉腫痛方：南瓜子30克，冰糖10克，共同煎湯分?jǐn)?shù)次服用，每日1劑。
南瓜子是很多人都特別喜歡吃的一種小零食。南瓜子的功效有很多，很多人吃了南瓜子不僅僅可以預(yù)防老化，對(duì)于降壓治療氣虛都有一定的療效。那么吃南瓜子能降血糖嗎?究竟吃南瓜子的好處有哪些呢?
南瓜子能降血糖嗎
南瓜子雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含多種脂肪酸，但是因?yàn)樗闹竞糠浅８?，不利于降低血糖，因此說(shuō)南瓜子降血糖是完全錯(cuò)誤的，不能夠降低血糖，反而會(huì)不利于糖尿病者的健康。它對(duì)男性前列腺疾病有著很好的預(yù)防效果和意義。生吃能夠更好的保留其原味，但是糖尿病患者要少吃，避免出現(xiàn)不利健康的影響。
有人說(shuō)南瓜子有降糖作用，市場(chǎng)上還有用南瓜制的保健食品，專用于糖尿病患者，其實(shí)南瓜子有降糖功效的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。
花生和瓜子味道鮮美，含糖少，不少糖尿病患病認(rèn)為多食無(wú)害，經(jīng)常當(dāng)作解饞的充饑食品，雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬于高熱量食品，如果隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進(jìn)食過(guò)多，都會(huì)導(dǎo)致血糖、血脂的增高。
每100克花生(去皮)含589千卡熱量，每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大于570千卡，均比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和瓜子會(huì)增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利于血糖和血壓的控制。
通過(guò)以上的內(nèi)容我們看到，南瓜子對(duì)于糖尿病患者是不利的,因此一定要少吃。另外南瓜子對(duì)腸胃能產(chǎn)生不良的刺激，所以不要吃的過(guò)多，以一兩左右為宜，尤其是對(duì)孕婦，過(guò)多食用不利于胎兒健康。要注意上述的問(wèn)題，避免導(dǎo)致危及影響健康。
南瓜子的禁忌
南瓜子是一種高營(yíng)養(yǎng)的理想零食。因?yàn)槟瞎献永锖蟹浅ＸS富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。
雖然南瓜子有這么多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是，經(jīng)常吃也是不好的。它的副作用就是會(huì)使人發(fā)胖的。所以還是適量好了。
南瓜子有小毒，會(huì)影響肝臟功能。南瓜子一次吃它個(gè)30克50克沒(méi)有關(guān)系的，吃多了，會(huì)有惡心的感覺(jué)，那是太油膩了，你的肝吃不消了。
當(dāng)代實(shí)驗(yàn)表明，南瓜子吃太多，其實(shí)是有小毒的，可能會(huì)影響到肝功能，并可引起和加重肝內(nèi)脂肪浸潤(rùn)，對(duì)患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來(lái)說(shuō)，不宜食用。
還需要注意的是，胃熱病人宜少食，否則會(huì)感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多，熱量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應(yīng)適量食用。
一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過(guò)量而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。
南瓜子的功效
預(yù)防老化
如今的人都很注重自己的外在形象，尤其是一些女性，年齡已經(jīng)成了橫亙?cè)谶@些愛(ài)美女性前面的一道很大的難關(guān)。
而南瓜子就有抗機(jī)體氧化也就是預(yù)防衰老的作用。
長(zhǎng)時(shí)間每天適當(dāng)吃一些南瓜子，對(duì)延緩衰老和預(yù)防衰老都有效果。
預(yù)防結(jié)石
如今結(jié)石病人可以說(shuō)是日益增多，這個(gè)和人們平時(shí)的一個(gè)日常習(xí)慣也是分不開的。
現(xiàn)在的人們基本都沾染上了煙酒，所以結(jié)石患者也比以前多了很多。
南瓜子可以在一定程度上預(yù)防腎結(jié)石形成，經(jīng)常食用，可以預(yù)防自己患上腎結(jié)石。
降壓
高血壓可以說(shuō)是現(xiàn)今社會(huì)一個(gè)很常見的疾病。尤其是在中老年朋友當(dāng)中，高血壓的發(fā)病率可以說(shuō)高到一個(gè)比較嚇人的地步。
因此中老年朋友更要養(yǎng)成食用黑南瓜子的習(xí)慣，可以幫助自己降壓。
治療氣虛
現(xiàn)在有很多年輕人，明明年齡很小，但看去就是沒(méi)有朝氣。這個(gè)說(shuō)白了就是這個(gè)人的氣比較虛。
而南瓜子可以很好的治療氣虛的現(xiàn)象，因此一些體質(zhì)較弱的年輕人可以適量的吃一些南瓜子。
想要一個(gè)健康的飲食，我們就需要對(duì)食物有充分的了解，知道什么食物可以吃，什么食物不能吃，以及食物的一些飲食禁忌。而我國(guó)是一個(gè)食用豬肉的大國(guó)，人們幾乎每天都在吃豬肉，但是你知道嗎?長(zhǎng)這樣的豬肉超市人員自己從來(lái)不會(huì)去買，你卻天天在吃。那么我們?cè)撊绾芜x購(gòu)豬肉呢?什么樣的豬肉是不能買的呢?
長(zhǎng)這樣的豬肉超市人員從來(lái)不買
國(guó)人喜歡吃豬肉，是很多人都知道的，人們更是將豬肉做出了各種不同的花樣，讓人們垂涎欲滴。但是近幾年來(lái)，瘦肉精、注水肉等層出不窮，而人們又不知道怎么辨別，以至于很多時(shí)候?qū)⑦@些豬肉買回家卻不知。
如何辨別豬肉呢?
1、是否含有瘦肉精
鑒別豬肉是否有瘦肉精的簡(jiǎn)單方法，是看豬肉是否具有脂肪油，如該豬肉在啤下就是瘦肉而無(wú)脂肪油，則改豬肉就很可能含有瘦肉精。而外觀看，含有瘦肉精的豬肉顏色鮮紅，肥肉和瘦肉有明顯的分界，脊柱兩側(cè)的肉略有凹陷。
2、有沒(méi)有注水
注水豬肉從表面看水淋淋的，特別亮。用手按下去后，會(huì)有汁水滲出，并且表面難以恢復(fù)原狀。另外，把衛(wèi)生紙貼在切面上，注水肉會(huì)有明顯的浸潤(rùn)效果，而正常豬肉則不會(huì)。
3、鑒定熟肉制品的好壞
好的熟肉制品外觀為完好的自然塊，潔凈、新鮮、潤(rùn)澤，呈現(xiàn)肉制品應(yīng)具有的自然色澤。對(duì)于包裝的熟肉制品，要看其包裝是否完好，袋裝的如果有脹氣現(xiàn)象，則不可食用。
豬肉的飲食禁忌
豬的全身都是寶，豬肉有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰、潤(rùn)燥、治熱病傷津、燥咳、便秘等。并且豬肉提供的血紅素鐵和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能有效改善缺鐵性貧血。不過(guò)并不是所有人都可以食用豬肉，下列人群需慎服或禁服。
1、濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服。
2、患風(fēng)寒及病初愈者忌食。
3、患有高血壓病、中風(fēng)、身體虛肥、宿食不化者慎食或少食。
吃南瓜子的好處
解毒
南瓜子含有比較豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，其中包括大量的維生素和果膠。而果膠對(duì)一些毒性物質(zhì)有很好的吸附作用，經(jīng)常食用南瓜子，可以促進(jìn)我們身體的代謝循環(huán)，讓毒素能夠及時(shí)的從身體內(nèi)排放出去。
幫助消化
南瓜子是一種利腸食物，經(jīng)常食用可以加速我們的胃腸蠕動(dòng)。特別是在消化不良的時(shí)候，吃一些南瓜子可以幫助消化，保護(hù)我們的腸胃。
防治疾病
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究，南瓜子可以防治很多生活中常見的疾病，比如高血壓、糖尿病等等?；加羞@些疾病的人可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┠瞎献?，這樣可以在一定程度上幫助自己的身體恢復(fù)健康。
消炎
在冬季，人體容易被病菌侵襲導(dǎo)致發(fā)炎。而南瓜子就有消炎的效果。每天吃五十克左右的南瓜子，可以很好的防止人們出現(xiàn)發(fā)炎的情況。
促進(jìn)發(fā)育
南瓜子含有比較豐富的鋅元素，而鋅元素可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)因子的合成。每天堅(jiān)持食用南瓜子，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
孕婦吃南瓜子的好處
治療手足浮腫
很多產(chǎn)婦在懷孕期間會(huì)出現(xiàn)手足浮腫的情況，這個(gè)情況是需要及時(shí)處理的，不然恐怕會(huì)對(duì)腹中的胎兒形成不好的影響。而南瓜子可以在很大的程度上防治手足浮腫情況的發(fā)生，孕婦可以適當(dāng)多吃一點(diǎn)。
預(yù)防疾病的發(fā)生
孕婦相對(duì)其未懷孕前的時(shí)候，身體抵抗能力會(huì)弱很多。這個(gè)時(shí)候若是不加注意，就會(huì)讓疾病有可趁之機(jī)，而南瓜子含有比較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助人體預(yù)防疾病的發(fā)生。
延緩衰老
女人懷孕是個(gè)艱辛的過(guò)程，不僅身體、心理上會(huì)有一些變化，女性的皮膚和衰老度也受影響。對(duì)于一個(gè)女人來(lái)說(shuō)，最在乎的莫過(guò)于自身的相貌了。懷孕會(huì)在很大程度上導(dǎo)致女性相貌變老，而南瓜子可以在很大程度上預(yù)防人體衰老。
治療失眠
孕婦在懷孕期間，容易心神不寧繼而發(fā)生失眠的情況。想想看，要是在懷孕的時(shí)候孕婦經(jīng)常半夜驚醒，那對(duì)腹中的胎兒肯定是有不好的影響的。南瓜子具有一定的治療失眠的效果，每天適量堅(jiān)持服用的話，可以有效的促進(jìn)人體的睡眠。
結(jié)語(yǔ)：南瓜子是很多人都特別愛(ài)吃的零食。閑暇時(shí)光吃一些南瓜子，不僅僅可以消解煩悶，而且對(duì)于身體來(lái)說(shuō)，也可以延緩衰老預(yù)防疾病?？梢哉f(shuō)，沒(méi)事吃一吃這些小零食也是非常有益處的。但是吃南瓜子的禁忌，我們也是要了解的!
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《吃南瓜子補(bǔ)肝降壓，相信吃對(duì)了癌癥也會(huì)離你遠(yuǎn)遠(yuǎn)的》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季養(yǎng)生怎樣補(bǔ)肝”專題供您欣賞！
