生活中糖尿病并發(fā)癥會(huì)帶來哪些健康威脅？
糖尿病季節(jié)養(yǎng)生健指導(dǎo)內(nèi)容。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。養(yǎng)生常識有哪些好的理念呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“生活中糖尿病并發(fā)癥會(huì)帶來哪些健康威脅？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
糖尿病是一種嚴(yán)重的疑難雜癥，到目前為止并沒有任何的方法能夠根治此病。其實(shí)糖尿病本身這種疾病并不是很可怕，最可怕的是由于血糖長期處于比較高的狀態(tài)，就容易誘發(fā)多種并發(fā)癥，那么下面我們就一起來了解一下這些并發(fā)癥帶來的危害。
糖尿病引起的心血管疾病并發(fā)癥是最嚴(yán)重的
有相當(dāng)多的研究證明尿病與心血管疾病之間的關(guān)系是相當(dāng)密切的，這兩種疾病存在著相輔相成的作用，專家表示，糖尿病對人類造成的危害是相當(dāng)嚴(yán)重的，而糖尿病引起的心血管和腦血管等并發(fā)癥，是糖尿病人死亡的主要原因，大部分糖尿病人都是死于心血管疾病，糖尿病人合并心血管疾病的死亡率，會(huì)比普通人患心血管疾病的死亡率高出兩三倍左右。所以糖尿病引起的心血管疾病是非常嚴(yán)重的。
糖尿病引起的腦梗并發(fā)癥也是相當(dāng)危險(xiǎn)的
糖尿病血糖長期血糖偏高就會(huì)對腦血管造成損傷，會(huì)引起腦內(nèi)血管和微血管發(fā)生病變，而且病變的幾率是相當(dāng)高的，大概有40%左右的二型糖尿病人會(huì)出現(xiàn)腦血管疾病，這也是導(dǎo)致糖尿病人死亡率相當(dāng)高的原因之一。血糖長期偏高會(huì)引起腦血管硬化而出現(xiàn)腦出血和腦萎縮，最后就會(huì)走向死亡。
糖尿病腎病是相當(dāng)常見的并發(fā)癥
糖尿病腎病并發(fā)癥的發(fā)病幾率是相當(dāng)高的癥狀和尿毒癥的癥狀是比較相似的，病情嚴(yán)重的情況下，需要進(jìn)行腎透析治療，但是糖尿病腎病的治療會(huì)比普通的腎病的治療更加困難。糖尿病腎病早期的癥狀并不是很明顯，只會(huì)有血糖升高的現(xiàn)象，但是在這種情況下，其實(shí)腎小球已經(jīng)出現(xiàn)了病變，還會(huì)有血壓升高的現(xiàn)象，這樣會(huì)引起尿蛋白增多，而且30%的糖尿病人會(huì)有腎病綜合癥，所以到了糖尿病腎病晚期就會(huì)有腎衰竭的風(fēng)險(xiǎn)，最后會(huì)導(dǎo)致死亡。所以糖尿病腎病也是相當(dāng)危險(xiǎn)的一種并發(fā)癥。
糖尿病并發(fā)癥會(huì)帶來哪些健康威脅？
糖尿病并發(fā)癥的發(fā)病范圍是相當(dāng)廣泛的，可以遍布全身，從頭到腳和從皮膚到器官都有可能會(huì)出現(xiàn)并發(fā)癥，比較常見的并發(fā)癥有眼睛失明和腎功能衰竭，還會(huì)有心血管病變和神經(jīng)組織變性受損，常見的并發(fā)癥還有皮膚病變和性功能衰竭以及骨關(guān)節(jié)病變，隨著病情的發(fā)展病情會(huì)越來越嚴(yán)重，那么病人就會(huì)提前是工作能力和生活自我能力，嚴(yán)重影響到病人的生存質(zhì)量，嚴(yán)重的病情致殘致死率是相當(dāng)高的。
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老年癡呆目前主要包括常見的阿爾茨海默病以及血管性癡呆。血管性癡呆主要是跟一些腦血管的事件有關(guān)系，出現(xiàn)了中風(fēng)、心梗或者腦功能障礙，腦里的微循環(huán)差了會(huì)加快癡呆的情況。
糖尿病與老年癡呆癥有關(guān)！
糖尿病跟老人癡呆確實(shí)有證據(jù)表明是有相關(guān)聯(lián)的。這是出自一些學(xué)者的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)得來的，其中數(shù)據(jù)表明糖尿病相對普通人的老年癡呆病的發(fā)病率存在1倍到57倍的差距。糖尿病會(huì)導(dǎo)致機(jī)體處在高凝血的狀態(tài)，這可能就是糖尿病與老年癡呆癥存在相關(guān)性的原因了。
因此目前中老年的糖尿病患者，隨著年齡方面的功能衰退，認(rèn)知功能衰退，活動(dòng)量減少，與人交流機(jī)會(huì)減少，更要警惕癡呆癥的發(fā)生，最有效的方法就是改善目前原有的狀態(tài)，多與人交流和走動(dòng)。
這些都是糖尿病的并發(fā)癥
糖尿病并發(fā)癥比較多，都表現(xiàn)為全身性的，出現(xiàn)以下癥狀要警惕：
1、酮癥酸急性中毒：由于血糖升高表現(xiàn)為口干口渴，喝水多小便多，消瘦等；
2、腦血管問題：表現(xiàn)為經(jīng)常性頭暈頭痛，尤其是出現(xiàn)半身肢體功能障礙、感覺障礙等；
3、糖尿病眼病：視物能力下降比較明顯；
4、心血管問題：在心臟方面有一些胸悶、心慌、心跳，氣促，呼吸跟不上節(jié)奏；
5、周圍神經(jīng)病變：出現(xiàn)手腳麻痹、麻木、發(fā)涼等一些肢端功能障礙等；
6、下肢血管病變：肢端發(fā)涼、麻木、腳發(fā)涼，漸行性跛行等，甚至帶后期肢體顏色改變出現(xiàn)疼痛；
7、糖尿病腎?。盒”惴矫娉霈F(xiàn)蛋白尿或者泡沫增加甚至腳腫；
8、糖尿病足：在出現(xiàn)肢端麻木，肢端發(fā)涼、肢端疼痛基礎(chǔ)上出現(xiàn)足部傷口的局部潰瘍等。
糖尿病病癥發(fā)展到中期的時(shí)候可以說已經(jīng)比較明顯的出現(xiàn)了各類并發(fā)癥狀，這個(gè)時(shí)候人體的健康狀況急劇下滑，已經(jīng)處于危險(xiǎn)的邊緣，下面我們就來看一下糖尿病中期的主要癥狀表現(xiàn)：
胰島素是人體胰腺β細(xì)胞分泌的身體內(nèi)惟一的降血糖激素。胰島素抵抗是指體內(nèi)周圍組織對胰島素的敏感性降低，組織對胰島素不敏感，外周組織如肌肉、脂肪對胰島素促進(jìn)葡萄糖攝取的作用發(fā)生了抵抗。
那糖尿病中期有何癥狀呢？
1、糖尿病自身癥狀：口渴多飲，多尿，胃口好而消瘦，疲乏無力等，有時(shí)伴面色萎黃，毛發(fā)少光澤，中年以上II型糖尿病病人多呈體態(tài)肥胖或有“啤酒肚”。
2、并存疾病癥狀：如合并高血壓，有頭暈，頭痛，耳鳴等癥狀；合并冠心病，有心絞痛、心悸等癥狀；合并腦血管意外，常發(fā)生腦梗塞，有頭暈、半身乏力、口歪舌偏等癥狀；合并高血脂、血粘度高，有頭暈，肢體麻木等癥狀。
3、并發(fā)癥癥狀：合并眼病時(shí)有視力下降、視物模糊等；合并腎病時(shí)有腰酸，尿中泡沫多、下肢水腫等，合并腦部小血管病變有頭暈、記憶力下降、面部或肢體麻木等癥狀；合并神經(jīng)病變有足麻木、刺痛、蟻行感等；合并大血管病變有下肢傷口愈合后遺留皮膚色素沉著、皮膚破潰不易愈合或變成“老爛腳”，合并心臟小血管病變有心慌、胸悶等癥狀。
目前糖尿病是一種無法治愈的疾病，它主要的治療目的是為了預(yù)防并發(fā)癥。為什么預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥比治療糖尿病更重要呢？本次邀請到廣東省第二中醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任中醫(yī)師莫偉教授做客家庭醫(yī)生在線，他對此解釋道，糖尿病的并發(fā)癥對人類造成的傷害是比較大的。糖尿病的治療目的就是預(yù)防并發(fā)癥，才能實(shí)現(xiàn)患者生活質(zhì)量的提高。
其中，糖尿病的急性并發(fā)癥就有酮尿酸中毒等。莫偉教授對此舉了個(gè)例子，其中糖尿病患者酮尿酸中毒會(huì)導(dǎo)致患者昏迷，當(dāng)治療不及時(shí)可能會(huì)直接危害到患者的生命安全；而當(dāng)糖尿病慢性并發(fā)癥如糖尿病腎病時(shí)，患者在中末期需要承受腎透析的治療，對患者和家庭來說不僅患者自身承受病痛難受，還會(huì)增加家庭的精神負(fù)擔(dān)，特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變，當(dāng)?shù)搅撕笃?，?huì)導(dǎo)致患者失明，這些都是糖尿病并發(fā)癥給患者帶來的痛苦和感受。
糖尿病與老年癡呆癥有何聯(lián)系？
莫偉教授表示，老年癡呆主要包括阿爾茨海默?。?AD） 和血管性癡呆（ VD）。老年癡呆癥的發(fā)病確實(shí)和糖尿病有一定的相關(guān)性。這主要是因?yàn)槔夏耆说搅艘欢ǖ哪昙o(jì)，功能衰退、認(rèn)知下降、與人交流減少；再加上，最近的流行病學(xué)和科學(xué)調(diào)查表明，糖尿病（ DM） 和AD 可能存在部分相同的病理生理學(xué)機(jī)制，高血糖、高胰島素血癥，淀粉樣蛋白的代謝障礙以及心腦血管的各種并發(fā)癥都可能參與。
其中，2型DM（ T2DM）患者發(fā)生癡呆的風(fēng)險(xiǎn)是普通人群的1倍以上。不過，莫偉教授對此解釋道，畢竟隨著年齡的增長，老年人生理功能逐漸減退，血管動(dòng)脈硬化加重，參加活動(dòng)減少，經(jīng)歷的不良事件增多，也都增加了老年癡呆發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
糖尿病人如何在生活中做好調(diào)理？
糖尿病的治療講究的是綜合治療。莫偉醫(yī)生對此強(qiáng)調(diào)道。除了藥物治療，還得從生活方式做起，要對日常生活進(jìn)行干預(yù)，包括合理的飲食膳食指導(dǎo)，規(guī)律的鍛煉，以及一些不良生活習(xí)慣的改變，如長期久坐、熬夜等，以及還要戒煙戒酒。
另外，心理方面也要注意，因?yàn)樘悄虿∪说男睦硎呛苤匾?，有些糖尿病患者?huì)產(chǎn)生一些抑郁的情緒，這都是需要避免和改善的，只有保持健康良好的心態(tài)，對血糖的控制才有輔助作用。
現(xiàn)在越來越多的人患上了糖尿病這種疾病，目前估計(jì)是一億人左右，還有一億多人存在血糖過高的問題，稍不留意就會(huì)加入到糖尿病大軍中來。而糖尿病這個(gè)疾病本身并不是特別可怕，但是患者的血糖在長時(shí)間內(nèi)呈現(xiàn)過高的狀態(tài)，會(huì)損害人體的各個(gè)組織和器官，引起多種并發(fā)癥，這些并發(fā)癥才是威脅糖尿病患者生命的問題所在，其中尤其是心腦血管疾病，大約有超過百分之五十的糖尿病患者死于此病。
1、為什么心腦血管疾病的致死率高？
糖尿病患者的最明顯的癥狀就是血糖高，而人們常說的三高指的就是高血糖，高血壓和高血脂，這三者往往是結(jié)伴出現(xiàn)的。
此外，很多糖尿病患者都存在有肥胖的問題，而肥胖者極有可能也存在高血脂和高血壓等問題，長期的高血脂和高血壓會(huì)導(dǎo)致人體的血管動(dòng)脈硬化加快，誘發(fā)心肌梗死、腦梗死和冠心病等等，而心梗和腦梗對患者的生命威脅極大，如發(fā)作時(shí)未得到及時(shí)救治，會(huì)導(dǎo)致患者猝死，最終死亡。因此，超過半數(shù)的糖尿病患者其實(shí)都是由于心腦血管疾病的發(fā)作而死亡的，要對這類并發(fā)癥提高警惕。
2、預(yù)防心腦血管并發(fā)癥該關(guān)注血壓和血脂的變化
誘發(fā)心腦血管的疾病的重要因素就是人的血壓高和血脂高。如人平時(shí)攝入的脂肪含量過多，未能得到及時(shí)的消耗和排出，就會(huì)積蓄在人的身體內(nèi)，而血液中的脂質(zhì)量增加，就會(huì)出現(xiàn)高血脂，而且脂質(zhì)量還會(huì)附著在血管壁上，長此以往，血管壁變厚，血管腔變窄，血壓就會(huì)隨之升高，就會(huì)導(dǎo)致高血脂和高血壓。
因此，要預(yù)防心腦血管疾病發(fā)作，在檢查血糖的同時(shí)，還需要密切觀察血壓和血脂的變化情況，平時(shí)注意控制血脂和血壓，否則，如果糖尿病患者同時(shí)患上了高血壓和高血脂，會(huì)大大增大死亡的風(fēng)險(xiǎn)。
3、糖尿病患者如何控制血壓和血脂？
糖尿病患者在為控制血糖而控制糖分的攝入時(shí)，也應(yīng)當(dāng)注意脂肪的攝入量不要過大，少吃或不吃動(dòng)物油、奶油以及肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟等脂肪和膽固醇含量高的食物，多運(yùn)動(dòng)鍛煉身體是最好的消耗脂肪的做法，平時(shí)飲食以清淡為主，多吃一些苦瓜、南瓜等可以降糖降壓的食品，適當(dāng)?shù)睾纫恍┎璧龋⒁饪刂蒲?、血脂和血壓?/p>
我國跟國外對于老年人的定義是不一樣的。在我們國家60歲以上的人群歸屬于老年人，在國外的大部分發(fā)達(dá)國家，65歲以上是屬于老年人。隨著年齡的增長，糖尿病也漸漸出現(xiàn)在老年人生活中。
老年糖尿病的定義是年齡達(dá)到60歲以上并伴有的糖尿病，它與普通糖尿病不同就在于年齡上。老年糖尿病分兩種，一種是沒到60歲之前就患有糖尿病，隨著年齡的增長，從沒到60歲到進(jìn)入到60歲。另一種是到了60歲之后發(fā)現(xiàn)血糖升高，達(dá)到糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)，也屬于老年糖尿病。老年糖尿病致病因素除了遺傳因素外，胰島素細(xì)胞功能減退或發(fā)生抵抗也是誘因。
老年糖尿病會(huì)有哪六種并發(fā)癥？
1、微血管并發(fā)癥
包括眼睛眼底視網(wǎng)膜病變，容易導(dǎo)致失明。
2、糖尿病腎病
是由于血糖升高導(dǎo)致的腎臟的改變，到終末期腎病要通過做透析治療。
3、周圍神經(jīng)病變
這是一種嚴(yán)重影響生活質(zhì)量的病癥。會(huì)出現(xiàn)下肢麻木疼痛的情況，甚至走路都非常困難。
4、慢性并發(fā)癥
不是由于血糖升高，但是血糖可能會(huì)加劇的疾病，包括腦卒中（中風(fēng)），還有冠心病心肌梗塞，肢動(dòng)脈血管病變，糖尿病足這些明顯的大血管病變。
5、急性并發(fā)癥
如高滲性昏迷，就是血糖非常高，高到病人可能屬于神志不清，甚至昏迷送到急診室。
6、感染
老年糖尿病病人最容易得的就是感染，各個(gè)部位的感染，最常見就是肺部感染以及泌尿道的感染。
如何預(yù)防老年糖尿病并發(fā)癥？
1. 首要任務(wù)是控糖
糖尿病病人日常首要任務(wù)是控糖，但不同的并發(fā)癥預(yù)防方法有所不同。對于糖尿病特有的慢性并發(fā)癥如眼睛、腎臟以及周圍神經(jīng)病變的話，控制血糖是最主要的方法。
2. 綜合各個(gè)因素
若不一定是血糖高而引起的并發(fā)癥，如腦卒中、心肌梗塞、大血管病變等，則需要在控糖的同時(shí)，把血壓、血脂，尤其是LDL-c膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇）控制好，綜合這些因素才能有效預(yù)防大血管病變等并發(fā)癥。
蔬菜是糖友們食療的首選，很多的蔬菜都對控制血糖和打敗并發(fā)癥都十分有幫助，不僅可以提供大量的膳食纖維，更有豐富的維生素與礦物質(zhì)，升血糖相當(dāng)慢，甚至還可以增加飽腹感，總之益處無窮。今天，小編就給大家推薦4種價(jià)格不怎么高的常見蔬菜，大家可以常吃。
一、大白菜
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，大白菜中所含的營養(yǎng)成分比較全面，富含的粗纖維能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少大便在體內(nèi)的存留時(shí)間，防止大便干結(jié)，減少大便中各種致癌物與腸黏膜的接觸。所以，多食大白菜，既能預(yù)防和治療便秘，也能預(yù)防痔瘡和直腸癌。
大白菜熱量低，所含的膳食纖維有利于腸道蠕動(dòng)和廢物的排出，可以延緩餐后血糖上升，是預(yù)防糖尿病和肥胖癥的理想食品。
白菜的含鈣量極其豐富，而鈣既是構(gòu)成機(jī)體骨骼和牙齒的主要原料，也在維持神經(jīng)肌肉的正?；顒?dòng)并在凝血機(jī)制中起著相當(dāng)重要的作用。
在秋冬時(shí)節(jié)，干燥的氣候?qū)ζつw傷害很大，而大白菜內(nèi)含有豐富的維生素，常吃可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏功效。
【飲食宜忌】
大白菜的食用方法很多，燒、熬、煎、炒、溜、涮、涼拌等都可以，特別是與鮮菇、冬菇、火腿、蝦米、肉等同燒，可以做出很多美味佳肴。
腐爛后的大白菜不能吃，由于白菜在腐爛過程中能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力的亞硝酸鹽，這種物質(zhì)能使人發(fā)生嚴(yán)重缺氧現(xiàn)象，甚至危及生命。
每天約吃100克為宜。
【特別提醒】
在挑選白菜時(shí)，注意選擇新鮮、嫩綠、較緊實(shí)和結(jié)實(shí)的。有蟲害、松散、莖粗糙、葉子干癟發(fā)黃、帶土過多、發(fā)育不良的白菜質(zhì)量較差。
冬天儲存可用無毒塑料袋保存，如果室內(nèi)溫度過低，可用袋子從白菜根部套上去，然后把口扎上。
二、圓白菜
圓白菜富含膳食纖維、碳水化合物及各種礦物質(zhì)，維生素A比番茄多3倍，鈣比黃瓜多4倍，維生素U在綠色蔬菜中具有首位，維生素p的含量在蔬菜中名列前茅，是美容護(hù)膚的佳品。
圓白菜中含有大量的維生素E和胡蘿卜素，常食有利于機(jī)體分泌激素，促進(jìn)青春期乳房發(fā)育，避免中老年后出現(xiàn)乳房萎縮。
圓白菜能提高人體免疫力，預(yù)防感冒。在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第五位。新鮮的圓白菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊蟲叮咬、胃痛牙痛之類都有一定的治療效果。
圓白菜中含有某種潰瘍愈合因子,對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的食療佳品。
人體內(nèi)鉻的儲存不足，可能導(dǎo)致胰島素活性降低，使糖耐量受損，引發(fā)糖尿病。圓白菜富含鉻，能調(diào)節(jié)血糖和血脂，是糖人和身體肥胖者的理想食物。
【飲食宜忌】
圓白菜的吃法很多，炒食、涼拌、配菜、腌制均可，而且中餐、西餐都可應(yīng)用。
新鮮的卷心菜中含有一種植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，輕微的咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊蟲叮咬、胃痛、牙痛等都可食用圓白菜作為輔助治療。
生吃圓白菜能抗甲狀腺腫大，加熱后作用消失，故而調(diào)治甲狀腺功能亢進(jìn)時(shí)要以鮮菜涼拌食用。
對于糖人來說，每天約吃100克左右為宜。
【特別提醒】
挑選圓白菜葉球要堅(jiān)實(shí)，松散的表示包心不緊，一般尖頂?shù)膱A白菜肉質(zhì)細(xì)糯、口味佳。
三、白菜花
菜花是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，從而減少心臟病和腦卒中的危險(xiǎn)。
菜花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
菜花中含有豐富的鉻，而鉻是胰島素的輔助因子，只有在鉻的參與下，胰島素才能發(fā)揮降血糖、降血脂的作用，缺鉻會(huì)導(dǎo)致糖代謝紊亂，繼而引起糖尿病。
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞就會(huì)變得青一塊紫一塊，這是由于體內(nèi)缺少維生素K的緣故。預(yù)防的最佳途徑就是多吃菜花，可使血管壁的韌性加強(qiáng)，不容易破裂。
長期吃菜花還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌的發(fā)病率。據(jù)美國癌癥協(xié)會(huì)研究顯示，在眾多的蔬菜中，菜花、大白菜的抗癌效果最好，菜花已被列為最佳抗癌食物。
【飲食宜忌】
菜花涼拌、烹炒均可。涼拌可焯水后，做成糖醋菜花。烹炒可以與肉片、雞蛋配合，味道都非常鮮美。
菜花因其生長形態(tài)常有農(nóng)藥的殘留，且易生菜蟲，所以洗菜時(shí)，可將菜花先放在淡鹽水里浸泡幾分鐘，先去除殘留農(nóng)藥，驅(qū)趕菜蟲。
吃菜花時(shí)要嚼爛，這樣才有利于營養(yǎng)的吸收。烹飪菜花時(shí)不要煮得太爛。
菜花在腸胃中分解后容易引起脹氣，在烹調(diào)菜花時(shí)加一些大蒜、胡椒、小茴香等辛辣調(diào)料，便可以大大減少脹氣的不適，還有利于增進(jìn)食欲、幫助消化。
對于糖友們來說，每天約吃70克為宜。
【特別提醒】
選購菜花時(shí)，應(yīng)挑選花球雪白、堅(jiān)實(shí)、花柱細(xì)、肉厚而脆嫩、無蟲傷及機(jī)械傷、不腐爛的為好。
此外，可挑選花球附有兩層不黃不爛青葉的菜花?；ㄇ蛩缮ⅰ㈩伾凕S，甚至發(fā)黑、濕潤或枯萎的為質(zhì)量低劣，食味不佳，營養(yǎng)價(jià)值下降。
菜花是一種不容易保存的蔬菜，溫度高容易散花，溫度低容易凍傷。最好保留菜花原有的葉片，用保鮮袋密封放入冰箱冷藏室，溫度控制在0℃為佳，一般可保存1周左右。
四、白蘿卜
近幾年來，醫(yī)學(xué)界研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜中所含的木質(zhì)素能提高人體內(nèi)噬細(xì)胞的活力，從而大量吞噬癌細(xì)胞，具有抗癌的功效。蘿卜中的干擾素誘生劑,對胃癌、食管癌、耳咽癌和子宮頸癌的癌細(xì)胞有明顯的抑制作用。
白蘿卜熱量較低，含水分多，糖人吃后容易產(chǎn)生飽腹感，從而控制食物過多攝入，保持合理的體重。
白蘿卜中含粗纖維，能刺激胃腸蠕動(dòng)，減少糞便在腸道內(nèi)停留時(shí)間，保持大便通暢，使糞便中的致癌物質(zhì)及早排出體外，預(yù)防大腸癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。
白蘿卜尤其是蘿卜皮中含的礦物元素鈣，對人體鈣的補(bǔ)充有好處。微量元素硒能調(diào)節(jié)人體氧化還原反應(yīng)和某些酶的催化反應(yīng)速度，進(jìn)入人體可促進(jìn)生成一種化學(xué)物質(zhì)--谷胱甘肽，當(dāng)體內(nèi)谷胱甘肽含量上升時(shí)，癌的發(fā)病率就下降。
【飲食宜忌】
蘿卜的食用方法很多，燒、炒、燉、拌、做餡、做湯等，還可腌、醬、泡、曬干，做成各種蘿卜制品。
脾胃虛寒的人，不宜多吃生蘿卜。白蘿卜忌與橘子、柿子同食。
另外，服用中藥補(bǔ)藥，尤其是人參時(shí)，忌食蘿卜，因蘿卜會(huì)解除藥性。
如果把胡蘿卜和白蘿卜一起做成菜，雖然看起來紅白相間非常好看，實(shí)際上并不科學(xué)，因?yàn)楹}卜中含有分解維生素C（抗壞血酸）的酶，會(huì)破壞白蘿卜里所含的維生素C.
每天約吃50克左右為宜。
【特別提醒】
挑選白蘿卜要以葉子嫩綠、個(gè)體豐滿、表皮白凈，無黑點(diǎn)的為佳。
白蘿卜一般都經(jīng)過儲藏，采收過早過晚都會(huì)對其品質(zhì)及耐儲性產(chǎn)生影響，所以要及時(shí)采收。
如采收過早不但影響質(zhì)量，而且還影響產(chǎn)量；過晚易受凍害，并且肉質(zhì)更硬化，在儲藏中容易形成空心。
儲藏前應(yīng)切去葉叢，可窖存，最適宜的溫度為0℃~5℃，空氣相對濕度應(yīng)在90%以上。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《生活中糖尿病并發(fā)癥會(huì)帶來哪些健康威脅？》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“糖尿病季節(jié)養(yǎng)生健指導(dǎo)內(nèi)容”專題供您欣賞！
