牛腎的藥用價(jià)值_牛腎的副作用
腎的養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何分辯關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對錯(cuò)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“牛腎的藥用價(jià)值_牛腎的副作用”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
牛腎的藥用價(jià)值
牛腎又稱牛腰子,為牛科動(dòng)物黃?；蛩５哪I臟。宰牛時(shí)剖腹取出腎臟,洗凈,鮮用或冷藏,具有補(bǔ)腎益精的功效。牛腎熱量較低,但含有膽固醇,減肥期間可少量食用。牛腎含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、煙酸、鐵、硒等營養(yǎng)元素,有濃烈的腥味、風(fēng)味較強(qiáng)、肉質(zhì)較粗,是需要長時(shí)烹調(diào)的菜品。
【營養(yǎng)價(jià)值】牛腎每100克含水分82克,蛋白質(zhì)12.8克,碳水化物0.3克,脂肪3.7克,灰分 0.9克,鈣17毫克,磷198毫克,鐵11.4毫克,硫胺素0.34毫克,核黃素1.75毫克,尼克酸5.1毫克,維生素C6毫克,維生素A340單位。腎上腺皮質(zhì)部分泌多種甾體激素,它們因作用的不同,可分為糖皮質(zhì)素(Glucocorticoids)及鹽皮質(zhì)素(Mineral corticoids)二類,前一類調(diào)節(jié)有機(jī)物代謝,后一類調(diào)節(jié)水鹽代謝。糖皮質(zhì)素有17-羥基皮質(zhì)甾酮(17- Hydroxycortico-sterone), 17-羥基-11-脫氫皮質(zhì)甾酮(17-Hydroxy-11-dehydrocorticosterone),皮質(zhì)甾酮(Corticosterone),ll-脫氫皮質(zhì)甾酮(11- Dehydrocorticosterone);鹽皮質(zhì)素有17-羥基-11-脫氧皮質(zhì)甾酮(17-Hydroxy-11- desoxycortico-sterone)及11-脫氧皮質(zhì)甾酮(11-Desoxycorticosterone),而最重要的鹽皮質(zhì)素是醛甾酮(Aldosteron)。腎上腺髓質(zhì)有兩種激素,即腎上腺素及去甲腎上腺素。腎臟有一種蛋白酶名高血壓蛋白酶(Renin)。它作用于血清中高血壓蛋白原(Hypertensinogen),生成高血壓蛋白(Hypertensin),后者即引起血壓升高。
腎臟有一種蛋白酶名高血壓蛋白酶(renin),可作用于血清中高血壓蛋白原(hypertensinogen),生成高血壓蛋白(hypertensin),后者即引起血壓升高。
牛腎補(bǔ)氣益精,可治腎陽虛衰、陽萎早泄、遺精滑精等癥狀。
【功能主治】補(bǔ)腎益精強(qiáng)腰膝,止痹痛。主虛勞腎虧,陽痿氣乏,腰膝酸軟;濕痹疼痛牛腎補(bǔ)氣益精,可治腎陽虛衰、陽萎早泄、遺精滑精等癥狀。
【適宜疾病】 腎虛眩暈、腎精虧虛、腎氣不固、陽痿。
腰膝酸軟、精虛血弱、腎陰陽兩虛、腎陰虛、腎陽虛適宜人群。
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適宜人群:
一般人群均可食用牛腎,牛腎尤其適于腎陽虛衰、髓海不足、頭暈頭昏、眼花耳鳴、腰膝酸軟、陽萎早泄、遺精滑精、舌淡脈弱等癥患者。
禁忌人群:
高血脂患者忌食牛腎,感冒患者忌食。
牛腎不宜與豬肉同食,一溫一寒,相互抵觸。
牛腎的醫(yī)學(xué)記載及附方
【相關(guān)選方】治五勞七傷,陰萎氣乏:牛腎一枚(去筋膜,細(xì)切),陽起石四兩(布裹),粳米二合。山水五大盞,煮陽起石,取二盞,去石,下米及腎,著五味蔥白等,煮作粥,空腹食之。(《圣惠方》牛腎粥)
【相關(guān)記載】《名醫(yī)別錄》、《中華本草》
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牛腦的藥用價(jià)值
為牛科動(dòng)物黃牛或水牛的腦。宰牛時(shí)取出腦髓,鮮用或烘干。其性格溫馴,生長較快。食植物性飼料。全國各地均有飼養(yǎng)。1.黃牛,體第1.5-2m,體重一般在280kg左右。體格強(qiáng)壯結(jié)實(shí),頭大額廣,鼻闊口大,上唇上部有兩個(gè)大鼻孔,基間皮膚硬而光滑,無毛,稱為鼻鏡。眼、耳都較大。頭上有角1對,左右分開,角之長短、大小隨品種而異彎曲無分枝,中空,內(nèi)有骨質(zhì)角髓。四肢勻稱,4路,均有蹄甲,其后方2趾不著地,稱懸蹄。尾較長,尾端具叢毛,毛色大部分為黃色,無雜毛摻混。2.角較長大面扁,上有很多任務(wù)發(fā)紋,頸短,腰腹隆凸。四肢較短,蹄較大。皮厚無汗腺,毛粗而短,體前部較密,后背及胸腹各部較疏。體色大多灰黑色,但亦有黃褐色或白色的。
【牛腦功效】味甘,性溫、微毒, 入肝、脾、胃經(jīng) ,具有養(yǎng)血息風(fēng),生津止渴,消食化積之功效,治眩暈,消渴,痞氣。【用法用量】內(nèi)服:入丸、散。
牛腦的副作用
暫無明確副作用
牛腦的醫(yī)學(xué)記載及附方
《中華本草》:牛腦
【藥材名稱】牛腦
【拼音】Niú Nǎo
【英文名】Ox brains, Water Buffalo brain
【別名】牛、水牛
【來源】藥材基源:為?？苿?dòng)物黃?；蛩５哪X
【附方】
1、吐血咯血,五勞七傷。用水牛腦一具,涂紙上陰干,杏仁(煮去皮)、胡桃仁、白蜜各一斤,香油四兩,同熬干為末。每服二匙,空心服,燒酒送下。
2、偏正頭剛巧。用白芷、芎 各三錢,研為細(xì)末,以黃牛腦粘末,加酒煮熟,乘熱吃下。酒醉無妨,醒則其病如失。甚效。
3、脾積痞病。用黃牛腦一具,去皮筋,搗爛;另用皮硝末一斤,蒸餅六個(gè),曬干,研細(xì),與牛腦和勻,加粗做成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,好酒送下。一天服三次,服至百日,見效。此方名“牛腦丸”。
4、氣積成塊。用牛腦一具(去皮筋)、雄雞肫一個(gè)(連里黃皮),一起放酒中浸中宿,搗爛,加入木香、沉香、砂仁各三兩,皮硝一碗,共搗勻,在銅鍋內(nèi)以文武火烘干為末。再加輕粉三錢調(diào)交。每服二錢,空心服,燒酒送下。一天服三次。
【出處】出自《名醫(yī)別錄》
牛西西的藥用價(jià)值
牛西西出處:出自江西《中草藥學(xué)》。拼音名:NiúXīXī。別名:羊蹄根、牛舌棵、野大救駕、牛耳大黃、金不換、針刺酸模、土大黃、酸模根、羊鐵酸模、山大黃、牛虱子棵。藥材基源:為蓼科植物巴天酸模的根。拉丁植物動(dòng)物礦物名:RumexpatientiaL.。采收和儲(chǔ)藏:全年均可采挖,洗凈切片,生用(曬干或鮮用)或酒制后用。生于低谷、路旁、草地或溝邊。分布于吉林、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海、山東、河南等地。
多年生草本,高50-100cm。根肥厚,黃色,有酸味。莖直立,通常不分枝,具淺槽。葉互生;托葉鞘膜質(zhì),管狀,常破裂;葉片披針形或長圓狀披針形,長12-18cm,寬2-4.5cm,先端短漸尖,基部漸狹,邊緣有波狀皺褶,兩面無毛。花多數(shù)聚生于葉腋,或形成短的總狀花序,合成一狹長的圓錐花序;花被片6,2輪,宿存;雄蕊6;柱頭3,畫筆狀。瘦果三棱形,有銳棱,長2mm,褐色有光澤。花果期6-8月 。
【功能主治】:
清熱解毒,活血止血,通便,殺蟲。治痢疾,肝炎,慢性腸炎,跌打損傷,內(nèi)出血,血小板減少癥,大便秘結(jié),癰瘡疥癬,膿泡瘡,湯火傷。
1、《甘肅中草藥手冊》:清熱解毒,殺蟲通便。治疥瘡頑癬,大便秘結(jié)。
2、《陜西中草藥》:"活血散瘀,止血,清熱解毒,潤腸通便。治跌打損傷;內(nèi)出血,紫癜癥,湯火傷,腋庖瘡,癬,闌尾炎,慢性腸炎,大便秘結(jié)。
3、《陜甘寧青中草藥選》:"清熱解毒,消炎退腫,止血。治崩漏,胃潰瘍出血,血小板減少癥,痢疾,慢性肝炎,癰腫瘡癤。
【用法用量】:
煎湯,3～5錢。外用:搗敷、醋磨涂或研末調(diào)敷。
牛西西的副作用
虛寒者不宜用。
牛西西的醫(yī)學(xué)記載及附方
【附方偏方】:
1、治干性癬和濕性癬:牛西西根汁六錢,米醋六錢,枯礬末一錢五分,調(diào)勻蘸擦患部。《閩東本草》
2、治疥瘡:牛西西四兩,老君須二兩。燉豬筒子骨服。《重床草藥》
3、治吐血:鮮牛西西,燉殺口肉服?！吨貞c草藥》
4、治血小板減少性紫瘢:牛西西五錢。水煎分兩次服,每日一劑?！吨胁菟幮箩t(yī)療法資料選編》
5、治崩漏,胃潰瘍出血,血小板減少癥:牛西西三錢。水煎服,或牛西西、烏賊骨各半,為末。每次沖服一錢。《陜甘寧青中草藥選》
6、治痢疾:牛西西五錢。水煎服?！蛾兏蕦幥嘀胁菟庍x》
7、治淋癥:牛西西五錢,蟬蛻3個(gè)。水煎,日二服?！都种胁菟帯?/p>
【書籍記載】:
1、《草木便方》:活血,補(bǔ)精,壯力。能走表。搗爛合稠靛缸水,搽疥癬禿癩。
2、《四川中藥志》:解毒,清熱,消瘡癬。治大便燥結(jié)。
3、《重慶草藥》:清火,解毒,清血熱,利便。治吐血諸癥。酒炒能調(diào)氣斂血,治紅崩。
4、《閩東本草》:除熱,殺蟲,排膿拔毒。治白禿瘡,癬,疔,癤。
5、《齊齊哈爾中草藥》:治出血性紫斑,血小板減少和內(nèi)出血。
6、《高原中草藥治療手冊》:清熱涼血,潤腸通使。治急性肝炎,經(jīng)閉腹脹,無名腫毒。
7、《陜甘寧青中草藥選》:清熱解毒,消炎退腫,止血。治崩漏,胃潰瘍出血,血小板減少癥,痢疾,慢性肝炎,癰腫瘡癤。
8、《甘肅中草藥手冊》:清熱解毒,殺蟲通便。治疥瘡頑癬,大便秘結(jié)。
白牛膽的藥用價(jià)值
功能主治：祛風(fēng),利濕,行氣,化滯。治風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛,胸膈痞悶,瘧疾,痢疾,泄瀉,產(chǎn)后感冒,肝炎,痔瘡,疥癬。
用法用量：內(nèi)服:煎湯,0.5～1兩(鮮者1～2兩)。外用:搗敷或煎水洗。
落葉灌木。高至1米多,直立,枝條粗壯,被綿毛。單葉互生;狹矩圓形至近倒卵形,長7～10厘米,先端漸尖至鈍形,邊緣有小鋸齒,基部渾圓至廣楔形,葉面綠色,有腺點(diǎn),被粗毛,背白色,密被絹毛或綿毛。頭狀花序頂生或近頂?shù)囊干?組成稠密的傘房花叢;總苞片數(shù)列,矩形至廣披針狀,長3～7毫米,寬1毫米,被短毛,邊緣膜質(zhì)。成熟后反卷;花托禿裸,有窩點(diǎn);舌狀花冠前端每為3裂,管狀花冠5裂,黃色;雄蕊5枚,花藥基部矢形,有長尾;子房下位,1室,柱頭2裂。瘦果長約1.5毫米,被絹毛;冠毛白色帶淺黃色?；ㄆ?～8月。果期11～12月。
白牛膽的副作用
用藥期間禁食酸、辣食物。
白牛膽的醫(yī)學(xué)記載及附方
白牛膽的醫(yī)學(xué)記載
《廣西野生資源植物》:“治痢疾,水瀉?！?/p>
《泉州本草》:“行氣止痛,開胸利膈,瀉肝明目,利濕消食。”
《實(shí)用中草藥》:“疏風(fēng)解表,祛濕利水。治產(chǎn)后感冒、瘀血痛,妊娠小便不通,肝炎,胃痛。消化不良,腹痛,齒漏,頸淋巴結(jié)腫?！?/p>
白牛膽的醫(yī)學(xué)附方
1、治腰腿痛:羊耳菊一兩,胡枝子根六錢,大風(fēng)藤三錢,當(dāng)歸六錢。水煎,一日二次分服。(《常用中草藥配方》)
2、治瘧疾:白牛膽一兩。水煎服。(《湖南藥物志》)
3、治痢疾:白牛膽干葉一兩。水煎泡烏糖服。
4、治溏泄:白牛膽干葉一兩半。水煎服。
5、治目痛:白牛膽鮮葉一兩。水煎服。(③方以下出《泉州本草》)
6、殺滅微絲蚴:㈠羊耳茶二兩,檳榔五錢。水煎服,連服七劑。㈡羊耳茶四兩。水煎服,連服六至七劑。(《福建中醫(yī)藥》(4):1,1959)
7、治產(chǎn)后傷風(fēng):羊耳菊六錢,華荊芥三錢,木芙蓉四錢,煎服。(《常用中草藥配方》)
8、治膽結(jié)石及膽囊炎:羊耳菊,白花蛇舌草、牛皮消各五錢,連錢草一兩,石菖蒲二錢,皂角一錢。水煎三次分服。(《常用中草藥配方》)
9、治痔瘡、疥癬:羊耳菊二兩。煎水洗患處。(《湖南藥物志》)
腎蕨的藥用價(jià)值
1、功能主治
腎蕨(學(xué)名:Nephrolepis auriculata (L. )Trimen):附生或土生。根狀莖直立,被蓬松的淡棕色長鉆形鱗片,下部有粗鐵絲狀的匍匐莖向四方橫展,匍匐莖棕褐色,不分枝,疏被鱗片,有纖細(xì)的褐棕色須。葉簇生,暗褐色,略有光澤,葉片線狀披針形或狹披針形,一回羽狀,羽狀多數(shù),互生,常密集而呈覆瓦狀排列,披針形,葉緣有疏淺的鈍鋸齒。葉脈明顯,側(cè)脈纖細(xì),自主脈向上斜出,在下部分叉。葉堅(jiān)草質(zhì)或草質(zhì),干后棕綠色或褐棕色,光滑。孢子囊群成1行位于主脈兩側(cè),腎形,生于每組側(cè)脈的上側(cè)小脈頂端,位于從葉邊至主脈的1/3處;囊群蓋腎形,褐棕色,邊緣色較淡,無毛。原產(chǎn)熱帶和亞熱帶地區(qū),中國華南各地山地林源有野生。常地生和附生于溪邊林下的石縫中和樹干上。喜溫暖潮潤和半陰環(huán)境,忌陽光直射。腎蕨是中國內(nèi)外廣泛應(yīng)用的觀賞蕨類,除園林應(yīng)用外,腎蕨還是傳統(tǒng)的中藥材。腎蕨背面有大量孢子囊,用來繁殖后代。
2、用法用量
2.1、藥用部位:為骨碎補(bǔ)科植物腎蕨的葉或全草。
2.2、功能主治:清熱,利濕,消腫,解毒。治黃疸,淋濁,小便澀痛,痢疾,疝氣,乳癰,瘰疬,燙傷,刀傷。
2.3、用法與用量:內(nèi)服:煎湯,2～5錢(鮮者1～2兩)。外用:搗敷。
腎蕨的副作用
一般沒有特殊副作用。
腎蕨的醫(yī)學(xué)記載及附方
1、《四川中藥志》:治乳癰及產(chǎn)后乳腫。
2、《泉州本草》:清熱解毒,利小便。治濕熱黃疸,小便不利,反胃噎膈,疝氣。
3、《廣西實(shí)用中草藥新選》:治肺熱咳嗽,蜈蚣咬傷,湯火傷,小兒疳積,淋巴腺結(jié)核。
4、治刀傷:蜈蚣蕨嫩葉搗敷。(《貴州民間藥物》)。
5、治乳房腫痛:腎蕨嫩莖葉,搗絨敷。(《四川中藥志》)。
6、治濕熱黃疸:圓羊齒干全草五錢至一兩。水煎服。
7、治噎膈反胃:圓羊齒干全草研末三錢。每日三次,酒沖服。
8、治久痢:圓羊齒鮮葉三兩。搗爛,加米泔水調(diào)勻絞汁取。(④方以下出《福建中草藥》)。
9、治淋濁,小便點(diǎn)滴,疼痛難忍:蜈蚣蕨(干用)五錢,杉樹尖二十一顆,夏枯草五錢,野蘿卜菜四錢。煨水對白糖吃。(《貴州民間藥物》)。
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牛大力簡介牛大力圖片牛大力的功效與作用牛大力的藥用價(jià)值牛大力的藥用附方牛大力的食用方法牛大力的種植技術(shù)牛大力簡介
牛大力，中藥名。為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤，以根入藥。全年可采，以秋季挖根為佳。洗凈，切片曬干或先蒸熟再曬。塊根圓柱狀或幾個(gè)紡錘狀體連成一串，淺黃色或土黃色，稍粗糙，有環(huán)紋。商品多為切成長4～9厘米，寬2～3厘米、厚約0.5～1厘米的塊片。橫切面皮部近白色，其內(nèi)側(cè)為一層不很明顯的棕色環(huán)紋，中間部分近白色，粉質(zhì)，略疏松。老根近木質(zhì)，堅(jiān)韌，嫩根質(zhì)脆，易折斷。氣微，味微甜。以片大、色白、粉質(zhì)、味甜者為佳。
牛大力圖片
牛大力的功效與作用
1、潤肺養(yǎng)腎
牛大力有平肝、潤肺，養(yǎng)腎補(bǔ)虛，強(qiáng)筋活絡(luò)之功效，主治腎虛，氣虛，腰酸腿痛、風(fēng)濕病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結(jié)核等有很好的療效。
2、清熱解毒
此外，牛大力有助清熱解毒的功效吃煎炸食物過多，通曉熬夜，用牛大力煲湯，有消腫解毒、改善便秘的功效。
3、改善便秘
牛大力除擁有獨(dú)特香氣外，還含有豐富食物纖維，有助改善便秘，牛大力甘平，有補(bǔ)虛潤肺、強(qiáng)筋活絡(luò)的功用。
牛大力的藥用價(jià)值
【藥名】牛大力
【別名】豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯。
【來源】為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤，以根入藥。全年可采，以秋季挖根為佳。洗凈，切片曬干或先蒸熟再曬。
【性味歸經(jīng)】甘，平。歸肺、腎經(jīng)
【功能主治】補(bǔ)虛潤肺，強(qiáng)筋活絡(luò)。用于腰肌勞損，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。
【用法用量】常用量30～60克，0.5～1兩。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
牛大力的藥用附方
1、治腰肌勞損：牛大力根、千斤拔各30g，牛膝、山萸肉、威靈仙各12g，水煎服。
2、治慢性肝炎：牛大力根30g，土黃連、靈芝各15g，水煎服。
3、治病后體虛：牛大力60g，千斤拔、掌葉榕各30g，土人參15g，豬瘦肉適量，水煎服。
4、五勞七傷：干用12兩，豬瘦肉適量，清水煎服。
5、治肺熱咳方：牛大力1兩、紅絲線5錢、紅菱根5錢、清水三碗，煎成一碗服。
6、治勞倦胸翳咳嗽方：牛大力1兩、白花苦燈籠5錢、鐵色金5錢、五爪龍根5錢、清水四碗，煎成一碗服。
7、體虛白帶：牛大力、杜仲藤各12g，千斤拔、五指毛桃各9g，大血藤15g，水煎服。右將上藥燉豬腳，去藥渣，吃肉喝湯。
8、胸膜炎：牛大力藤15g，一見喜3g，水煎服。
牛大力的食用方法
牛大力是河源特色野生煲湯料之一，客家人經(jīng)常用來煲湯。煲時(shí)配合土茯苓，赤小豆等一起煲。
牛大力的種植技術(shù)
1、土壤選擇
牛大力為深根性蔬菜，對土壤要求較嚴(yán)，適于土層深厚、排水良好、疏松肥沃的沙質(zhì)土壤栽培。
2、播種
牛大力的集中產(chǎn)區(qū)，應(yīng)在播種前進(jìn)行種子消毒。然后在壟頂開75px深的小溝，澆小水，水下滲后，按75px株距播種子，覆土75px，667平方米用種量200g。
3、中耕除草和培土
牛大力幼苗生長緩慢，苗期雜草較多，應(yīng)及時(shí)中耕除草。封行前的最后一次中耕應(yīng)向根部培土，有利于直根的生長和膨大。對雜草偏重的地塊，可用除草劑除草。每667平方米可用10.8%高效益草能25-30mL，加水50-60kg，在牛大力出苗后，從雜草出苗至生長盛期均可噴藥。
4、追肥
整個(gè)生長期可進(jìn)行3次追肥，第1次在植株高30-1000px時(shí)，在壟頂開溝追施尿素，每667平方米施10kg；第2次在植株旺盛生長時(shí)結(jié)合澆水撒在壟溝里，每667平方米施8-10kg尿素；第3次在肉質(zhì)根膨大后，可用磷酸二銨10kg、硫酸鉀5kg追施，最好用鋼筋打孔，把肥施入10-500px深處，然后封嚴(yán)洞，以促進(jìn)肉質(zhì)根迅速生長，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
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