廣玉蘭的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？為滿(mǎn)足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“廣玉蘭的功效與作用”，僅供您在養(yǎng)生參考。
廣玉蘭的簡(jiǎn)介
廣玉蘭由于開(kāi)花很大,形似荷花,固又稱(chēng)“荷花玉蘭”。廣玉蘭原產(chǎn)于美洲,所以又有人稱(chēng)它為“洋玉蘭”。可入藥,也可做道路綠化。
【別名】大花玉蘭、荷花玉蘭、洋玉蘭
【科屬】木蘭科 木蘭屬
【拉丁名】Magnolia grandiflora
【原產(chǎn)】南美洲
形態(tài)特征:
廣玉蘭,常綠大喬木,高20-30m。樹(shù)皮淡褐色或灰色,呈薄鱗片狀開(kāi)裂。枝與芽有鐵銹色細(xì)毛。葉互生;葉柄長(zhǎng)1.5-4cm,背面有褐色短柔毛;托葉與葉柄分離,無(wú)托葉;葉革質(zhì),葉片橢圓形或倒卵狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)10-20cm,寬4-10cm,先端鈍或漸尖,基部楔形,上廣玉蘭面深綠色,有光澤,下面淡綠色,有銹色細(xì)毛,側(cè)脈8-9對(duì)?；ǚ枷?白色,呈杯狀,直徑15-20cm,開(kāi)時(shí)形如荷花;花梗精壯具茸毛;花被9-12,倒卵形,厚肉質(zhì);雄蕊多數(shù),長(zhǎng)約2cm,花絲扁平,紫色,花藥向內(nèi),藥隔伸出成短尖頭;雌蕊群橢圓形,密被長(zhǎng)絨毛,心皮卵形,長(zhǎng)1-1.5cm,花柱呈卷曲狀。聚合果圓柱狀長(zhǎng)圓形或卵形,密被褐色或灰黃色絨毛,果先端具長(zhǎng)喙。種子橢圓形或卵形,側(cè)扁,長(zhǎng)約1.4cm,寬約6mm?；ㄆ?-6月,果期10月。 生長(zhǎng)習(xí)性廣玉蘭生長(zhǎng)喜光,幼時(shí)稍耐陰。喜溫暖濕潤(rùn)氣候,有一定的抗寒能力。適生于高燥、肥沃、濕潤(rùn)與排水良好的微酸性或中性土壤,在堿性土種植時(shí)易發(fā)生黃化,忌積水和排水不良。對(duì)煙塵及二氧化硫氣體有較強(qiáng)的抗性,病蟲(chóng)害少。根系深廣,抗風(fēng)力強(qiáng)。
廣玉蘭的功效與作用
藥理作用:
1、降壓作用花蕾對(duì)麻醉或未麻醉有緩慢的降壓作用樹(shù)皮中所含木蘭花堿2mg/kg靜注后對(duì)麻醉貓立即出現(xiàn)降壓作用,血壓降低50%-60%,持續(xù)90-120min,對(duì)腎性高血壓犬靜注6mg/kg也有明顯降壓作用。
2、肌肉松弛及神經(jīng)節(jié)阻斷作用
樹(shù)皮中所含木蘭花堿具有箭毒樣作用和神經(jīng)節(jié)阻斷作用,這種作用可被澳新斯的明等抗膽堿酯酶藥所拮抗。
3、其他作用
本品中酚性成分還具有抗菌和抗真菌作用。樹(shù)皮中所含厚樸酚(magnolol)尚具有抗?jié)儾∽饔?5-200mg/kg對(duì)大鼠水浸應(yīng)激潰瘍有顯著的預(yù)防作用。
性味:味辛;性溫
歸經(jīng):肺;胃;肝經(jīng)
功能主治:祛風(fēng)散寒;行氣止痛。主外感風(fēng)寒;頭痛鼻塞;脘腹脹痛;嘔吐腹瀉;高血壓;偏頭痛。
用法用量?jī)?nèi)服:煎湯,花3-10g;樹(shù)皮6-12g。外用:適量,搗敷。
廣玉蘭的市場(chǎng)信息
1、廣玉蘭的價(jià)格
廣玉蘭的規(guī)格和品次不一樣，價(jià)格不一樣，約幾元到千元之間。
2、廣玉蘭的選購(gòu)方法
性狀鑒別:花蕾圓錐形,長(zhǎng)3.5-7cm,基部直徑1.5-3cm,淡紫色或紫褐色?；ū黄?-12片,寬倒卵形,白質(zhì)較厚,內(nèi)層呈荷瓣?duì)睢Ｐ廴锒鄶?shù),花絲寬,較長(zhǎng),花藥黃棕色條形。心皮多數(shù),密生長(zhǎng)絨毛?；üｉL(zhǎng)0.5-2cm,節(jié)明顯。質(zhì)硬,易折斷。氣香,味淡。
3、廣玉蘭的保存方法
采收和儲(chǔ)藏:春季采收術(shù)開(kāi)放的花蕾,白天曝曬,晚上發(fā)汗,五成平時(shí),堆放1-2d,再曬至全干。樹(shù)皮隨時(shí)可采。
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玉蘭花的簡(jiǎn)介
玉蘭(Magnolia denudata Desr.),木蘭科落葉喬木,別名白玉蘭、望春、玉蘭花。 原產(chǎn)于中國(guó)中部各省,現(xiàn)北京及黃河流域以南均有栽培。木蘭科玉蘭亞屬,落葉喬木?；ò咨降霞t色,大型、芳香,花冠杯狀,花先開(kāi)放,葉子后長(zhǎng),花期10天左右。中國(guó)著名的花木,南方早春重要的觀(guān)花樹(shù)木。上海市市花。玉蘭花外形極像蓮花,盛開(kāi)時(shí),花瓣展向四方,使庭院青白片片,白光耀眼,具有很高的觀(guān)賞價(jià)值;為美化庭院之理想花型。
玉蘭花的功效與作用
1、富含物質(zhì)
玉蘭花含有揮發(fā)油,其中主要為檸檬醛、丁香油酸等,還含有木蘭花堿、生物堿、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分,具有一定的藥用價(jià)值。
2、功效作用
玉蘭花性味辛、溫,具有祛風(fēng)散寒通竅、宣肺通鼻的功效?？捎糜陬^痛、血瘀型痛經(jīng)、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過(guò)敏性鼻炎等癥。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,玉蘭花對(duì)常見(jiàn)皮膚真菌有抑制作用。
3、臨床應(yīng)用
《綱目拾遺》:消痰,益肺和氣,蜜漬尤良。玉蘭花含有揮發(fā)油,其中主要為檸檬醛、丁香油酸等,還含有木蘭花堿、生物堿、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分,具有一定的藥用價(jià)值。玉蘭花性味辛、溫,具有祛風(fēng)散寒通竅、宣肺通鼻的功效?？捎糜陬^痛、血瘀型痛經(jīng)、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過(guò)敏性鼻炎等癥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,玉蘭花對(duì)常見(jiàn)皮膚真菌有抑制作用。
4、科學(xué)研究
玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素,有祛風(fēng)散寒,通氣理肺之效?？杉庸ぶ谱餍〕?也可泡茶飲用。
玉蘭花的市場(chǎng)信息
1、玉蘭花的價(jià)格
玉蘭花的價(jià)格約20元/500斤。
2、玉蘭花的選購(gòu)方法
玉蘭花白如玉,花香似蘭,其樹(shù)型魁偉,高者可超過(guò)10米,樹(shù)冠卵形,大型葉為倒卵形,先端短而突尖,基部楔形,表面有光澤,全!市兩j摔條疏生開(kāi)展,嫩枝及芽外被短絨毛。冬芽具大形鱗片?；ㄏ热~開(kāi)放,頂生、朵大,直徑12-15厘米?；ū?片,鐘狀。果穗圓筒形,褐色:蓇葖果,成熟后開(kāi)裂,種紅色。3月開(kāi)花,6-7月果熟。除作為觀(guān)賞外,也有藥用價(jià)值,鮮用或曬干用。玉蘭花其花瓣可供食用,肉質(zhì)較厚,具特有清香,清代《花鏡》謂:其(花)瓣擇洗清潔,拖面麻油煎食極佳,或蜜浸亦可。
3、玉蘭花的保存方法
玉蘭花可擱置在陰涼通風(fēng)處,置干燥處。
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玉蘭花，藥用部分為木蘭科植物玉蘭的花蕾?；ɡ俚耐獗砻婷鼙换野咨虻S白色茸毛，極像毛筆的筆頭，所以又稱(chēng)木筆花。
玉蘭花圖片
玉蘭花的功效與作用
玉蘭花可以消痰、益肺、和氣。促進(jìn)新陳代謝，美白肌膚，使面色紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，皮膚光滑細(xì)膩，延緩衰老。抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，消腫止痛，活血，改善敏感之肌膚、通鼻竅，改善頭痛流涕，調(diào)整精神，平撫沮喪、消除疲勞。具有和氣、消痰、益肺之功效，加蜂蜜尤佳。
玉蘭花也是中藥材辛夷的又一品種，二者性味功用相同。其揮發(fā)油中含檸檬醛、丁香油酚、l,8-枝葉素。性味辛溫，能祛風(fēng)通竅，歷代用治頭痛、鼻淵、鼻塞不通、齒癰。近代藥理研究認(rèn)為它有降壓和興奮子宮作用，故能治痛經(jīng)不孕。
玉蘭花里面還含有大量的揮發(fā)油，主要就是它含有非常稀有的瑟檸檬醛，有很高的的藥用價(jià)值。
玉蘭花屬于溫和的要用素材，可以有效的祛除人體內(nèi)部分寒氣。有效的緩解頭痛，或者是鼻塞、鼻不通氣的現(xiàn)象。是很好的觀(guān)賞及藥用于一身的植物。
玉蘭花的藥用價(jià)值
1、治痛經(jīng)不孕：玉蘭花將開(kāi)未足，每歲一朵，每日清晨空心，水煎服。（《良方集要》）
2、鼻炎玉蘭花浸酒過(guò)濾后，濃縮成稠狀浸膏，以棉條浸透塞入鼻腔，對(duì)急性鼻炎有療效。
3、感冒、頭痛取干花10克，開(kāi)水沖泡后飲用，有療效。
玉蘭花的用法與用量
內(nèi)服：6-9克。
玉蘭花的副作用
不適宜發(fā)熱、腎功能不良、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。
玉蘭花的食用方法
玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風(fēng)散寒，通氣理肺之效?？杉庸ぶ谱餍〕?，也可泡茶飲用。下面介紹幾種玉蘭花的食用方法：
1、玉蘭餅
用玉蘭鮮花加入面粉用油煎炸而成，外焦里嫩，風(fēng)味佳美。
2、玉蘭花蒸糕
用面粉加入米粉（大米或小米），發(fā)酵后分層至5層放入籠屜，每?jī)蓪臃乓恍┯裉m花瓣和果脯，上鍋蒸制，是春季時(shí)令糕點(diǎn)，吃起來(lái)松軟香甜。
3、玉蘭花熘肉片
豬肉切片裹淀粉，放入少量玉蘭花瓣，然后下油鍋炸熟，取出加入糖醋汁或番茄汁，吃起來(lái)清香可口。
4、玉蘭花沙拉
用蘋(píng)果、西瓜、香蕉、草莓加入玉蘭花，放沙拉醬攪拌，是美味時(shí)令食品。
5、玉蘭花米粥
用大米、小米、江米、蓮籽煮粥，熟后放入玉蘭鮮花，食用時(shí)加點(diǎn)白糖，味道甜美。
6、玉蘭花三鮮湯
用鮮蝦仁、香菇、冬瓜煮湯，熟時(shí)加入少量玉蘭鮮花和各種調(diào)料，例如雞精，料酒、胡椒粉，再用淀粉勾汁。
玉蘭花的花語(yǔ)
玉蘭花代表著報(bào)恩。玉蘭經(jīng)常在一片綠意盎然中開(kāi)出大輪的白色花朵，因其株禾高大，開(kāi)花位置較高。新詩(shī)已舊不堪聞，江南荒館隔秋云。多情不改年年色，千古芳心持贈(zèng)君。
以上就是一些玉蘭花的相關(guān)知識(shí)，如果想認(rèn)識(shí)更多的中草藥，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
玉蘭又叫做木蘭，屬于一種落葉喬木，它的樹(shù)木高度一般情況下是在兩米到五米之間，花的顏色是乳白色，有一種淡淡的幽香。但是它的花期不是很長(zhǎng)，一般情況下也就在十天左右，玉蘭除了可以讓人欣賞，還有很多保健功效，那么，玉蘭花的功效都有哪些呢?
玉蘭一般都是在北方生長(zhǎng)，是早春的標(biāo)志。也是上海市的市花。玉蘭喜歡溫暖的太陽(yáng)，種植它要求的是土壤一定要肥沃、不積水。玉蘭除了可以欣賞，還有很高的藥用價(jià)值，對(duì)人們的早春保健幫助很大，下面就給大家介紹一下。
玉蘭花營(yíng)養(yǎng)分析：
玉蘭花性味辛、溫，具有祛風(fēng)散寒通竅、宣肺通鼻的功效?？捎糜陬^痛、血瘀型痛經(jīng)、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過(guò)敏性鼻炎等癥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，玉蘭花對(duì)常見(jiàn)皮膚真菌有抑制作用。
玉蘭花食療作用：
玉蘭花為木蘭科落葉喬木玉蘭的花，在早春三月開(kāi)放，鮮用或曬干用。玉蘭花是名貴的觀(guān)賞植物，其花朵大，花形俏麗，開(kāi)放時(shí)溢發(fā)幽香。其花瓣可供食用，肉質(zhì)較厚，具特有清香，清代《花鏡》謂：“其(花)瓣擇洗清潔，拖面麻油煎食極佳，或蜜浸亦可。”
除了以上的玉蘭花的功效，另外，玉蘭花里面還含有大量的揮發(fā)油，主要就是它含有非常稀有的瑟檸檬醛，有很高的的藥用價(jià)值。玉蘭花屬于溫和的要用素材，可以有效的祛除人體內(nèi)部分寒氣。有效的緩解頭痛，或者是鼻塞、鼻不通氣的現(xiàn)象。是很好的觀(guān)賞及藥用于一身的植物。
中國(guó)人有飲茶治療預(yù)防疾病的一種習(xí)慣，而且都認(rèn)為通過(guò)飲茶，能更好的預(yù)防疾病，治療疾病，所以很多人想了解一下玉蘭花泡茶的作用，下面就對(duì)很多想通過(guò)玉蘭花泡茶，讓自己身體保持健康的人，詳細(xì)介紹了作用有哪些，以及藥用價(jià)值，你可以全面來(lái)了解一下。
玉蘭花茶：玉蘭花5～10朵，茶葉少許，開(kāi)水沖泡服，用于中暑頭暈胸悶。
藥用價(jià)值
玉蘭花為木蘭科落葉喬木玉蘭的花，在早春三月開(kāi)放，鮮用或曬干用。玉蘭花是名貴的觀(guān)賞植物，其花朵大，花形俏麗，開(kāi)放時(shí)溢發(fā)幽香。其花瓣可供食用，肉質(zhì)較厚，具特有清香，清代《花鏡》謂：“其(花)瓣擇洗清潔，拖面麻油煎食極佳，或蜜浸亦可?！?/p>
玉蘭花含有揮發(fā)油，其中主要為檸檬醛、丁香油酸等，還含有木蘭花堿、生物堿、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分，具有一定的藥用價(jià)值。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風(fēng)散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用于頭痛、血瘀型痛經(jīng)、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過(guò)敏性鼻炎等癥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，玉蘭花對(duì)常見(jiàn)皮膚真菌有抑制作用。
首先說(shuō)玉蘭花泡茶的作用很多，而且通過(guò)玉蘭花泡茶，由于味很淡，很多人也愿意選擇，同時(shí)，藥用價(jià)值也很高，所以在夏季，經(jīng)常喝玉蘭花茶，有利于身體的健康，也能起到預(yù)防治療中暑，以及頭暈胸悶，所以可以在夏季，經(jīng)常多喝玉蘭花茶。
玉蘭花的藥用價(jià)值
玉蘭花又名木蘭、玉樹(shù)、望春、應(yīng)春花、玉堂春等。木蘭科玉蘭亞屬,落葉喬木,樹(shù)高一般2—5米或高可達(dá)15米?；ò咨?大型、芳香,先葉開(kāi)放,花期10天左右。中國(guó)著名的花木,北方早春重要的觀(guān)花樹(shù)木。上海市市花。中國(guó)有2500年左右的栽培歷史,為庭園中名貴的觀(guān)賞樹(shù)。分布于中國(guó)中部及西南地區(qū),現(xiàn)世界各地均已引種栽培。通常用播種、嫁接法繁殖。喜溫暖、向陽(yáng)、濕潤(rùn)而排水良好的地方,要求土壤肥沃、不積水。有較強(qiáng)的耐寒能力,在-20℃的條件下可安全越冬。在北京小環(huán)境較好的地方生長(zhǎng)良好。移栽應(yīng)在萌動(dòng)前十余日,或花后展葉前進(jìn)行。播種苗,一般要5年左右方能開(kāi)花。北方常見(jiàn)的還有二喬玉蘭,花瓣外面淡紫色里面白色。玉蘭3月開(kāi)花,6-7月果熟,花大型、芳香,先葉開(kāi)放,花期10天左右。
【藥用部位】
玉蘭的花.
【性味歸經(jīng)】
辛、溫《綱目拾遺》:"性溫."入肺、腎二經(jīng).
【藥用價(jià)值】
玉蘭花可以消痰、益肺、和氣.促進(jìn)新陳代謝,美白肌膚.使面色紅潤(rùn),容光煥發(fā),皮膚光滑細(xì)膩,延緩衰老.抑制細(xì)菌生長(zhǎng),消腫止痛,活血,改善敏感之肌膚、通鼻竅,改善頭痛流涕,調(diào)整精神,平撫沮喪、消除疲勞.具有和氣、消痰、益肺之功效,加蜂蜜尤佳.適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過(guò)多、醉酒者.玉蘭花也是中藥材辛夷的又一品種,二者性味功用相同.其揮發(fā)油中含檸檬醛、丁香油酚、l,8-枝葉素.性味辛溫,能祛風(fēng)通竅,歷代用治頭痛、鼻淵、鼻塞不通、齒癰.近代藥理研究認(rèn)為它有降壓和興奮子宮作用,故能治痛經(jīng)不孕。
【功效主治】
溫肺益氣、溫經(jīng)通絡(luò).治咳嗽、痛經(jīng)、不孕癥。
【用法用量】
內(nèi)服:6-9克.
玉蘭花的副作用
發(fā)熱、腎功能不良、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、兒童的飲用、哺乳期婦女、孕婦不適宜飲用玉蘭花。
玉蘭花的醫(yī)學(xué)記載及附方
【相關(guān)選方】
治痛經(jīng)不孕:玉蘭花將開(kāi)未足,每歲一朵,每日清晨空心,水煎服.(《良方集要》)。
【參考出處】《本草綱目拾遺》
玉蘭片是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于贛菜、湘菜或閩菜。用鮮嫩的冬筍或春筍，經(jīng)加工而成的干制品，由于形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣，故稱(chēng)玉蘭片。玉蘭片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?玉蘭片怎么做好處呢?一起來(lái)了解下玉蘭片的功效與作用。
玉蘭片的功效與作用
定喘消痰玉蘭片含有蛋白質(zhì)、維生素、粗纖維、碳水化合物以及鈣、磷、鐵、糖等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
如何挑選玉蘭片
玉蘭片的品質(zhì)，是從色澤、片身的長(zhǎng)度和寬度、干潮度、氣味幾方面鑒定的?？瓷珴桑悍脖砻婀鉂?，呈玉白色或奶白色者品質(zhì)好;而表面萎暗，呈灰白色者質(zhì)量差。若有焦斑或呈深黃色，則是烤焦了。量尺寸：測(cè)量片身的長(zhǎng)度和寬度。尖寶應(yīng)長(zhǎng)不超過(guò)8厘米，寬3-4厘米。冬片應(yīng)長(zhǎng)不超過(guò)12厘米，寬4厘米左右。桃片應(yīng)長(zhǎng)不超過(guò)16厘米，寬5-7厘米，春片應(yīng)長(zhǎng)不超過(guò)20厘米，寬9厘米。凡在上述規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以?xún)?nèi)的，并筍節(jié)緊密，筍肉厚的為品質(zhì)好;而超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，筍節(jié)稀疏，筍肉薄的為品質(zhì)次。驗(yàn)干潮：手捏片身無(wú)發(fā)粘感覺(jué)者為成份干，發(fā)粘則表明成份潮。嗅氣味：凡只有刺鼻硫磺味，而無(wú)其他氣味者品質(zhì)好;若硫磺味不強(qiáng)，則容易變質(zhì)。
玉蘭片的適合體質(zhì)
適宜健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，氣郁體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽(yáng)虛體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)。
烹飪指導(dǎo)
泡發(fā)玉蘭片：1、先在容器中倒入開(kāi)水，把玉蘭片放進(jìn)去浸泡，并蓋緊容器蓋子。10小時(shí)后，將玉蘭片倒入鍋中燒煮，水沸后用文火再煮10分鐘左右撈出。
2、將玉蘭片投入淘米水中，浸泡10小時(shí)，每3小時(shí)換一次淘米水。在玉蘭片下面用刀橫向切開(kāi)，若沒(méi)有白茬，說(shuō)明已經(jīng)發(fā)透，反之，則繼續(xù)浸泡。玉蘭片:因其質(zhì)地較嫩,不宜用開(kāi)水泡發(fā),一般入涼水中浸泡一天。因?yàn)榱朔烂?、防蟲(chóng),玉蘭片在加工中要用硫磺熏制,經(jīng)浸泡可去除異味。冷水浸后,再用溫水浸泡半天即可玉蘭野雞片的做法菜系及功效：低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜增肥食譜口味：咸鮮味工藝：溜制作材料：主料：野雞300克輔料：香菇(鮮)100克,雞蛋清60克,玉蘭片25克,辛夷5克調(diào)料：料酒25克,淀粉(玉米)20克,鹽6克,味精4克,花生油50克特色：色澤潔白，鮮香細(xì)嫩。
做法
1. 先剔去野雞脯肉筋膜，批成薄片。
2. 野雞片泡在用料酒和清水調(diào)的汁水中，以驅(qū)除腥味。
3. 玉蘭花洗凈，每瓣去兩頭，頂瓣切去兩頭，頂頭一切四片。
4. 香菇亦改刀成小塊，再將泡過(guò)的野雞片擠干水分。
5. 加入精鹽、雞蛋清、淀粉調(diào)勻上心。
6. 然后將炒鍋炙凈，倒入熟花生油，燒至140℃時(shí)，放入野雞片、香菇，炒至八成熟。
7. 隨即放入玉蘭片略滑一下，倒入漏勺濾油。
8. 原炒鍋烹入料酒，加入清湯、精鹽、味精，用濕淀粉勾芡。
9. 倒入野雞片、香菇、玉蘭花片，迅速翻炒幾下，取出裝盤(pán)即成。
制作要訣：本品有油炸過(guò)程，需備熟花生油約750克。
小帖士-食物相克
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。
辛夷：辛夷與五石脂相克;不宜與菖蒲、蒲黃、黃連、石膏同用。
食療作用：玉蘭片味甘、性平，可定喘消痰。
結(jié)語(yǔ)：玉蘭片根據(jù)竹筍生長(zhǎng)和加工季節(jié)的不同，可分為寶尖、冬片、桃片、春花四個(gè)種類(lèi)。每年冬至到次年的清明是這里采收竹筍、加工玉蘭片的最好季節(jié)。玉蘭片燒菜是很好吃的哦。
蔥，既是人們四季常食的調(diào)味品，又是營(yíng)養(yǎng)豐富的應(yīng)時(shí)蔬菜。據(jù)分析，每百克大蔥含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，維生素A原1.6毫克，還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。蔥作為調(diào)味品是由于它含有特殊香氣的揮發(fā)油，其主要成分是蔥蒜辣素，也叫植物殺菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增強(qiáng)消化功能外，還具有殺菌消炎作用。經(jīng)研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食蔥和蒜，還具有降低血脂、血糖、血壓及補(bǔ)腦作用。
老年腦力勞動(dòng)者，常因用腦過(guò)度而引起食欲欠佳、消化不良等癥狀，有時(shí)甚至出現(xiàn)血壓升高等一系列反應(yīng)，如果能事先多吃點(diǎn)大蔥或大蒜，則有預(yù)防上述癥狀的作用。為大腦提供能量所需的葡萄糖的轉(zhuǎn)變，需要維生素B1的作用，研究發(fā)現(xiàn)，把大蒜和少量維生素B1放在一起，即可產(chǎn)生一種叫蒜胺的物質(zhì)。這種物質(zhì)在增強(qiáng)維生素B1作用的同時(shí)，還能發(fā)揮比維生素B1更強(qiáng)的作用。大蔥中則含有一種叫前列腺素A的成分，若經(jīng)常食蔥，堆積的前列腺素A就可起到舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，從而有助于防治血壓升高所致的頭暈。國(guó)外學(xué)者也證明，常食大蔥或大蒜，會(huì)使人保持大腦靈活，甚至更活躍。
羌活是一種中醫(yī)常用的中藥材，經(jīng)常能夠出現(xiàn)在各種藥方中。不了解羌活功效與作用_羌活的功效作用的人們一定不要亂用，羌活的功效非常強(qiáng)大，不僅僅能夠預(yù)防血栓抗氧化、心肌缺血等疾病，還能夠解熱止痛、解表散。下面給大家具體介紹下在什么情況下能夠使用羌活。
一、羌活的功效與作用
1、解熱止痛
解止痛是中藥羌活的重要作用，它能讓人體發(fā)熱的癥狀明顯減輕，也具有出色的止痛作用，平時(shí)人們出現(xiàn)發(fā)熱頭痛或者身體腫痛時(shí)，都能服用適量的羌活，它能讓人體出現(xiàn)的不適癥狀很快減輕。
2、預(yù)防血栓抗氧化
羌活可以提高人體內(nèi)血小板的活性它能凈化血液，增強(qiáng)人體的抗凝血能呼，能讓人體血液流動(dòng)加快，血栓形成的機(jī)率就會(huì)明顯下降。平時(shí)人們適量服用羌活還能清理身體內(nèi)的過(guò)氧化脂質(zhì)，能提高人體的抗氧化能力，對(duì)延緩人體衰老有很大的好處。
3、預(yù)防心肌缺血
平時(shí)人們適量的服用羌活還能吸收豐富的揮發(fā)油，這些揮發(fā)油能促進(jìn)腦垂體后葉素分泌，可以防止人體因這種物質(zhì)不足而引發(fā)心肌缺血，另外羌活中含有的一些營(yíng)養(yǎng)成分還有明顯的強(qiáng)心作用，能提高心臟功能營(yíng)養(yǎng)心肌，它們對(duì)預(yù)防心肌缺血也有很大好處。
4、解表散寒
解表散寒是羌活的重要功效，平時(shí)人們出現(xiàn)風(fēng)寒感冒和惡寒無(wú)汁以及頭痛時(shí)都能服用羌活，它能發(fā)散風(fēng)寒能讓身體出現(xiàn)的不適癥狀很愉減輕。另外羌活還能祛風(fēng)除濕也能利尿通淋，它對(duì)人類(lèi)的腎虛腰痛和風(fēng)濕骨痛也有一定預(yù)防作用。
二、羌活的副作用
羌活是一種沒(méi)有毒性的中藥材，平時(shí)服用比較安全，副作用較小，它的副作用只出現(xiàn)在過(guò)量服用羌活時(shí)，人們?cè)谶^(guò)量服用羌活以后會(huì)出現(xiàn)上火和出汗等不良反應(yīng)，這些也是人們服用羌活以后最容易出現(xiàn)的副作用。
槐米是一種季節(jié)性植物，只有在固定的時(shí)間槐樹(shù)上才會(huì)長(zhǎng)出槐米。在農(nóng)村，大家一般都會(huì)將槐米曬干進(jìn)行保存?；泵自谛迈r的時(shí)候可以作為食材，也是一道非常美味的美食。而曬干的槐米則可以當(dāng)做藥材，在清熱解毒方面有著非常好的療效。除此之外，槐米還有很多其他的作用。那么，中藥槐米的功效和作用都有哪些呢?
生槐米和熟槐米的區(qū)別
1、生槐米和熟槐米之間沒(méi)有明顯區(qū)別，它們只是加工方式不同，生槐米是把槐米收取以后去掉雜質(zhì)，然后直接曬干的一種中藥材，而熟槐米則是把生槐米入鍋炒制以后的一種中藥材。
2、生槐米和熟槐米在藥性上略有差別，生槐米的寒性較大，很多寒性體質(zhì)和脾胃虛寒人群在出現(xiàn)疾病以后需要用藥時(shí)，生槐米卻不適合，它會(huì)加重人們的身體的虛寒癥狀。而經(jīng)過(guò)炒制以后的熟槐米藥性則溫和的許我，這些人群服用以后不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。
槐米的主要功效
1、保護(hù)心血管
保護(hù)心血管是婚禮的重要功效之一，這種中藥材中含有豐富的蘆丁，它能提高血管彈性，也能增加血管的通透性，平時(shí)人們食用懷里可以防止血管破裂，也能促進(jìn)血液循環(huán)，它既能預(yù)防高血壓，又能降低中風(fēng)的發(fā)病率。
2、清熱涼血抗菌消炎
涼血止血也是槐米的重要功效，它可以用于人類(lèi)多種血熱疾病的治療，特別是尿血，便血和吐血等癥，在發(fā)病以后及時(shí)服用槐米能盡快止血?；泵字羞€含有我多種天然的抗菌消炎成分，能消滅人體內(nèi)的多種病菌與病毒，平時(shí)適量服用可以防止一些具有傳染性的病毒性疾病發(fā)生。
向天果這種命名的方式和朝天椒很像，都是根據(jù)食物的成長(zhǎng)狀態(tài)來(lái)命名的，也正是由于向天果朝天結(jié)果，所以向天果看起來(lái)給人一種精神抖擻的感覺(jué)。向天果的個(gè)頭不小，而且果實(shí)是包裹在吼吼的表皮里面，我們需要將表皮仔細(xì)剝開(kāi)才能看到里面的內(nèi)核。那向天果的功效與作用有哪些呢？
向天果屬于楝科植物，源產(chǎn)于南太平洋所羅門(mén)群島。
向天果性涼，解熱、收斂，無(wú)任何副作用，為非常難得的一種植物?！恶R來(lái)西亞草藥目錄》中記載， 向天果味苦、澀、性涼，解熱、收斂、種仁強(qiáng)壯。
向天果能夠有效治療糖尿病、高血壓、冠心病、心肌梗塞等中老年常見(jiàn)疾病，改善脂質(zhì)代謝，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，對(duì)治療糖尿病， 血壓高、過(guò)敏性疾病、內(nèi)分泌失調(diào)等有非常顯著的功效。向天果還具有養(yǎng)生作用，對(duì)于壯陽(yáng)益精, 消除疲勞，增強(qiáng)體力,排毒，修復(fù)組織，提高受孕率，扶正固體，活化細(xì)胞，美艷養(yǎng)顏，預(yù)防老化,強(qiáng)胃健肺，解酒保肝，益血補(bǔ)脈,健睥止瀉，清毒排毒，調(diào)節(jié)血糖,養(yǎng)心安神等神奇功效。
向天果樹(shù)高約30公尺至40公尺，因其果實(shí)向天生長(zhǎng)而得名，須經(jīng)15年生長(zhǎng)才能結(jié)果收成；屬堅(jiān)木類(lèi)，葉對(duì)生，由開(kāi)花到果實(shí)成熟過(guò)程漫長(zhǎng)，約為9至12個(gè)月，但果實(shí)產(chǎn)量少，果實(shí)外形奇特，成直立圓錐形，底寬頭尖向上，故有此名。
向天果果仁味苦，澀，果實(shí)灰褐色，外殼有五縱裂條紋，果長(zhǎng)約15公分，成熟時(shí)即干裂并將種子拋離，種子有薄膜，能隨氣流分散各處。
向天果禁忌：
1.飯后不立即吃
吃向天果的時(shí)候要注意，應(yīng)該在飯后半小時(shí)以后再吃比較好。飯后立即吃向天果，胃腸道在消化食物，對(duì)向天果的吸收利用率就會(huì)降低，影響向天果的保健效果。
2.不嚼食向天果
吃向天果的時(shí)候要注意不嚼食，向天果具有苦味，嚼食向天果會(huì)影響到服用的口感，應(yīng)該直接溫水吞服，這樣不會(huì)出現(xiàn)苦味，身體也能夠吸收向天果的營(yíng)養(yǎng)成分。
3.不過(guò)量吃向天果
向天果雖好，但是不能過(guò)量吃，一般一天不能超過(guò)10粒，如果是長(zhǎng)期保健食用，一天吃2~4粒即可。向天果中含有的皂角苷如果是過(guò)量食用容易引起身體缺碘，導(dǎo)致碘缺乏病。
