青葙子的功效與作用_青葙子的藥用價值
夏季養(yǎng)生茶的功效與作用。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。有沒有更好的中醫(yī)養(yǎng)生方法呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《青葙子的功效與作用_青葙子的藥用價值》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
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青葙子簡介青葙子圖片青葙子的功效與作用青葙子的藥用價值青葙子的藥用附方青葙子配伍應(yīng)用青葙子的臨床應(yīng)用青葙子的副作用青葙子簡介
青葙子，中藥名，為莧科植物青葙的種子。秋季果實成熟時采割植株或摘取果穗，曬干，收集種子，除去雜質(zhì)。本品呈扁圓形，少數(shù)呈圓腎形，直徑1～1.5mm。表面黑色或紅黑色，光亮，中間微隆起，側(cè)邊微凹處有種臍。種皮薄而脆。無臭，無味。
青葙子圖片
青葙子的功效與作用
祛民熱；清肝火；明目退翳。主目赤腫痛；眼生翳膜；視物昏花；高血壓?。槐囚黄つw風(fēng)熱瘙癢；瘡癬。用于肝熱目赤，眼生翳膜，視物昏花，肝火眩暈。
1、《本經(jīng)》：療唇口青。
2、《滇南本草》：明目。治淚澀難開，白翳遮睛。
3、《日華子本草》：治五臟邪氣，益腦髓，明耳目，鎮(zhèn)肝，堅筋骨，去風(fēng)寒濕痹。
4、《藥性論》：治肝臟熱毒沖眼，赤障、青盲、翳腫。主惡瘡疥瘙，治下部蟲露瘡。
5、《本草原始》：除心經(jīng)火邪。
6、《會約醫(yī)鏡》：去風(fēng)熱。
青葙子的藥用價值
【藥名】青葙子
【別名】野雞冠花、狗尾花、狗尾莧。
【來源】本品為莧科植物青葙的干燥成熟種子。
【性味】苦，微寒。
【歸經(jīng)】歸肝經(jīng)。
【功效】清肝，明目，退翳。用于肝熱目赤，眼生翳膜，視物昏花，肝火眩暈。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3～15g。外用：適量，研末調(diào)敷；搗汁灌鼻。
【注意事項】《本草備要》：瞳子散大者忌服。
【摘錄出處】《中國藥典》
青葙子的藥用附方
1、治風(fēng)熱淚眼：青葙子五錢，雞肝燉服。（《泉州本草》）
2、治夜盲，目翳：青葙子五錢，烏棗一兩。開水沖燉，飯前服。（《閩東本草》）
3、治鼻衄出血不止：青葙子汁灌鼻中。（《廣利方》）
4、治頭風(fēng)痛：青葙子五錢至一兩。煎水服。（《福建中草藥》）
青葙子配伍應(yīng)用
1、配決明子：二藥皆苦寒，入肝經(jīng)，清肝明目。二藥相伍，共增藥效，用治慢性葡萄膜炎，視物模糊、眼前有暗影浮動者。
2、配桑葉、菊花：三藥均入肝經(jīng)，清肝明目，桑葉和菊花又具疏風(fēng)之長，三藥合用疏風(fēng)清熱，外疏內(nèi)清，大增清肝明目之效，漢肝經(jīng)風(fēng)熱之目赤腫痛、羞明多淚等有奇效。
3、配夏枯草、梔子：青葙子與夏枯草皆入肝經(jīng)，清肝火，梔子清瀉三焦之火是其所長。三藥相伍，清上至下，清肝熱之功倍增，用治肝熱所致的目赤腫痛、羞明多淚最宜。
4、配生地、玄參：青葙子有清肝、鎮(zhèn)肝之功，生地和玄參均有清熱養(yǎng)陰之長，三藥相伍，清肝火而養(yǎng)陰，治陽并治陰，是以陰中求陽，用治陰虛肝陽上亢所致的頭暈、頭痛最效。
5、配密蒙花：二藥皆入肝經(jīng)，有清肝、明目、退翳之功，而密蒙花味甘，甘以補血，肝血足而諸證無不愈矣。二藥相須為用，可大建奇功，用治肝熱眼病無不宜。
青葙子的臨床應(yīng)用
用于與決明子基本相同，且兩者常配伍同用，但總的來說，青葙子不如決明子常用。兩者的微細(xì)區(qū)別是：決明子以治療由風(fēng)熱引起的目赤腫痛為主（表癥較明顯）；青葙子以治療由肝火引起的目赤腫痛為主（兼有口苦咽干、頭脹目熱、煩躁易怒等肝火癥狀）。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點來看，上述兩種癥狀都屬急性結(jié)膜炎。又決明子略帶補性，而青葙子則無補性。
1、用于治療肝火所致目赤腫痛（急性結(jié)膜炎）。配菊花9g、龍膽草3g，水煎服。
2、用于治療視物不清。古方即以青葙子配元明粉、羌活、棗仁等治療視物模糊，眼前有暗影飄動?，F(xiàn)代在古方基礎(chǔ)上加減，制成青葙湯（慢性葡萄膜炎方），試用于治療慢性葡萄膜炎，據(jù)初步觀察，效果尚好，可控制炎癥和提高視力。
青葙子的副作用
在常規(guī)劑量內(nèi)服用沒有不適反應(yīng)。長期服用也沒有明顯的副作用。含有較多的油脂，對原有脾虛泄瀉的病人，大劑量服用會滑腸，而使大便更稀，次數(shù)增多。由于青葙子有擴(kuò)瞳作用，因此肝腎虛及青光眼患者以及瞳孔散大者不宜使用本品。
以上就是一些青葙子的相關(guān)知識，如果想認(rèn)識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
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藥物名稱： 青葙子
藥物別名： 暫無
英文名稱： qingxiangzi
藥物說明： 苦，微寒。歸肝經(jīng)。
主要成分： 暫無
性狀特征： 暫無
功能主治： 1,清肝明目：主要用于肝火上炎，目赤腫痛，目生翳膜，視物昏暗。 2,本品還可用于肝火型高血壓。
用法用量： 3-15g
不良反應(yīng)： 暫無
注意事項： 本品清泄肝火之力較強(qiáng)，且能擴(kuò)散瞳孔，故肝腎陰虛之目疾及青光眼患者忌用。
青葙子的外形扁圓，表面是黑色或者紅黑色的光亮，而且沒有任何的味道，這是一種無色無味的用藥，一般在炒勺以后會有淡淡的香氣，因為這種藥材的味道微苦，所以對很多的傷口抑制傷口消毒有著充分的作用，在功效上面主要是抗菌的，能夠?qū)跍p少刺激，可以增加傷口的恢復(fù)效果。
成品性狀
1．青葙子：呈扁圓形。表面黑色或紅黑色，光亮，中間微隆起，側(cè)邊微凹處有種臍。種皮薄而脆。無臭，無味。
2．炒青葙子：光澤不明顯，有香氣，質(zhì)脆。
炮制作用
1．青葙子：味苦，性微寒。歸肝經(jīng)。具有清泄肝火，明目退翳的功能。生青葙子長于清肝瀉火，常用于肝熱目赤，肝火眩暈。
2．炒青葙子：炒后寒性緩和，并易煎出有效成分。長于明目退翳。用于目生翳膜，視物昏暗。
藥理作用
1、抗菌作用：煎劑對綠膿桿菌有較強(qiáng)抑制作用，感染傷口經(jīng)用10%煎劑，綠膿桿菌不再生長，對傷口無明顯刺激
2、干粉能縮短家兔血漿再鈣化時間。
3、有降眼壓作用：青葙子水煎液(每1ml相當(dāng)于1g生藥)對正常家兔瞳無明顯影響，連續(xù)用藥6天后，眼壓有輕度下降，和對照組比較差異顯著，但不能阻止水負(fù)荷后的眼壓升高。
隨著大家年紀(jì)的增大，很多有肥胖問題的人，都會出現(xiàn)高血壓的情況，主要是因為身體里面的脂肪含量太高，可能平時愛吃糖類食物，因此就會得高血壓，對于青葙子，大家應(yīng)該不太熟悉，因此對于它是否能治療高血壓，大家肯定也不知道，所以今天我們就來看看它到底是否能治高血壓呢！
青葙子治療高血壓：每日取青葙子30克，水煎二次，取汁混勻，分3次口服，療程一周，血壓即可降至正常。
青葙子又名牛尾花子、狗尾巴子，為莧科植物青葙的種子，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，每年秋季采收，割取地上部分或果穗，曬干，搓出種子，除去雜質(zhì)即可入藥，含有脂肪油和豐富的硝酸鉀，還含有煙酸等成分，性涼，味苦，入心、肝二經(jīng)，具有祛風(fēng)熱、清肝火的功效，常用于治療目赤腫痛、眼生翳膜、視物昏花、鼻衄出血、肝火眩暈、皮膚瘙癢等證?！侗窘?jīng)逢原》載：“青葙子，治風(fēng)熱目疾，與決明子功同……其治風(fēng)瘙身癢，皮膚中熱，以能散厥陰經(jīng)中血脈之風(fēng)熱也?！痹谑袌錾希Ｓ幸酝浦参镫u冠花的種子冒充青葙子者，乍看外形酷似，還有以反枝莧和藜科植物刺藜的種子等偽品假冒正品，使用時注意加以鑒別。
看來它對治療高血壓還是有用的，并且患有高血壓的人，平時要多吃一些蔬菜水果，尤其是深色的蔬菜，并且平時也可以適當(dāng)吃一些含鉀豐富的食物，多吃含維c豐富的食物，最重要的是少吃脂肪含量高的東西。
導(dǎo)讀：中藥玳瑁的功效與作用專區(qū)，為您詳細(xì)介紹玳瑁的功效與作用、玳瑁圖片、玳瑁的藥用價值、玳瑁的配伍應(yīng)用等，要想知道更多玳瑁的功效與作用相關(guān)知識，不妨來關(guān)注一下。
玳瑁簡介玳瑁圖片玳瑁的功效與作用玳瑁的藥用價值玳瑁的藥用附方玳瑁的配伍應(yīng)用玳瑁醫(yī)書記載玳瑁簡介
玳瑁，為龜科動物玳瑁背部的甲片。全年均可捕捉。將玳瑁倒懸，用沸醋潑之，其甲片即能逐片剝下，去掉殘肉，洗凈即得。該品為近圓形、三角形或多角形的板片，長10～20厘米，厚1.5～3毫米。邊緣較薄，中央稍厚。表面呈暗褐色的半透明體。并有暗褐色與乳黃色的花紋，平滑而有光澤；內(nèi)面密布白色的條紋或斑點，并有縱橫交錯的溝紋。質(zhì)堅韌，不易折斷，斷面角質(zhì)，氣無。以片厚、花紋明顯、半透明者為佳。
玳瑁圖片
玳瑁的功效與作用
1、鎮(zhèn)心平肝
《食性本草》曰：治心風(fēng)邪，解煩熱。《本草綱目》又曰：鎮(zhèn)心神，急驚客忤，傷寒熱結(jié)，狂言。玳瑁甘寒，寒能清熱，甘寒養(yǎng)陰，入心肝經(jīng)，清心肝火，鎮(zhèn)心安神，平肝熄風(fēng)，功近犀角。
2、清熱解毒
《日華子本草》曰：破癩結(jié)，消癰毒?！侗静菥V目》又曰：解痘毒。玳瑁性寒，有清熱解毒之功。
玳瑁的藥用價值
【藥名】玳瑁
【別名】明玳瑁，玳瑁片。
【來源】為海龜科動物玳瑁的背甲。
【采收炮制】全年均可捕捉。捕得后，將其倒懸，用沸醋澆潑，其甲即能逐片剝下，去凈殘肉，洗凈，干燥。刷凈泥土，用溫水浸軟后，切成細(xì)絲或研成細(xì)粉。
【性味】甘、咸、寒。
【歸經(jīng)】心、肝經(jīng)。
【功效】平肝定驚，清熱解毒。
【用法用量】煎服，3~6g。多入丸、散，或磨汁服。
【注意】虛寒證無火毒者禁服。
玳瑁的藥用附方
1、治急風(fēng)及中惡，不識人，面青，四肢逆冷，生玳瑁五兩（搗羅為末），安息香五兩（用酒煮似糊，用絹濾去滓），朱砂二兩（細(xì)研，水飛過），雄黃半兩（細(xì)研），琥珀一兩（細(xì)研），麝香一兩（細(xì)研），龍腦一錢（細(xì)研）。上藥都研令勻，以安息香糊和丸，如雞頭實大。用童子小便三合，生姜自然汁半合，相合暖過，不計時候，研下三丸。（《圣惠方》玳瑁丸）
2、治中風(fēng)不語，精神冒悶及中惡中語：玳瑁（鎊）、丹砂（研）、雄黃（研）、白芥子各半兩，麝香（研）一分。上五味，搗羅為末，再同研旬，別以銀石器酒煎安息香一兩為膏，和丸如綠豆大。每服十丸，溫童子小便下，不拘時候服。（《圣濟(jì)總錄》玳瑁丸）
3、治痘瘡黑陷，乃心熱血凝也：生玳瑁、生犀角同磨汁一合。入豬心血少許，紫草湯五匙，和勻溫服。（《痘疹論》）
4、預(yù)解痘毒，通行時服此，未發(fā)內(nèi)消，已發(fā)稀少：生玳瑁、生犀角各磨汁一合。和勾，溫服半合，日三服。（《靈苑宏》）
5、治迎風(fēng)目淚，乃心腎虛熱也：生玳瑁、羚羊角各一兩，石燕子一雙。為末。每服一錢，薄荷湯下，日一服。（《飛鴻集》）
玳瑁的配伍應(yīng)用
1、配犀角：犀角善清心肝胃實熱而涼血解毒，清心定驚?；咧寡幑π嘟?，可以互化，合用力宏，用于熱灼心肝、神昏譫語、驚厥抽搐、小兒急驚。
2、配石決明：石決明善清肝火，又補肝陰，介類潛鎮(zhèn)，二藥合用，平肝潛陽，用于肝陽上亢、頭痛眩暈及肝陽中風(fēng)。
3、配黃連：黃連燥濕清熱，為濕火郁結(jié)上選之品，二藥配伍，清熱解毒，既用于熱病驚狂、神昏抽風(fēng)，又可治癰疽瘡毒、紅腫熱痛。
4、配紫草：紫草清熱，涼血活血，解毒透疹，且可利尿滑腸，二藥相合，用于血熱毒盛、疹出不透、紫黑內(nèi)陷。
玳瑁醫(yī)書記載
1、《食性本草》：療心風(fēng)邪，解煩熱。
2、《日華子本草》：破癥結(jié)，消癰毒，止驚癇。
3、《綱目》：解痘毒，鎮(zhèn)心神，急驚客忤，傷寒熱結(jié)，狂言。
以上就是一些玳瑁的相關(guān)知識，如果想認(rèn)識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
導(dǎo)讀：蝸牛的功效與作用專區(qū)，為您詳細(xì)介紹蝸牛的功效與作用、蝸牛圖片、蝸牛的藥用價值、蝸牛的養(yǎng)殖技術(shù)等，要想知道更多蝸牛的功效與作用相關(guān)知識，不妨來關(guān)注一下。
蝸牛簡介蝸牛圖片蝸牛的功效與作用蝸牛的藥用價值蝸牛的藥用偏方蝸牛的用藥禁忌蝸牛的養(yǎng)殖技術(shù)蝸牛簡介
蝸牛，為蝸牛科動物同型巴蝸牛、華蝸牛及其同科近緣種的全體。屬于軟體動物，腹足綱；取食植物，產(chǎn)卵于土中或者樹上。在熱帶島嶼比較常見，但有的也生存在寒冷地區(qū)。具有很高的食用和藥用價值。
同型蝸牛，貝殼中等大小，殼質(zhì)較厚而堅固，全體扁球形。高12mm，寬16mm。有5-6個螺層，體螺層膨大，其高度為全部殼高的3/4；殼頂鈍，縫合線深。殼面光滑，呈黃褐色、紅褐色或淡灰色。在體螺層周緣和縫合線上，常有一條暗褐色色帶。殼口呈馬蹄形，臍孔小而深，呈洞穴狀。
華蝸牛，貝殼中等大，殼質(zhì)薄而堅實。全體呈低圓錐形，高10mm，寬16mm。有5-5.5個螺層，螺旋部低矮，略呈圓盤狀，殼頂尖，縫合線明顯。殼面黃褐色或黃色。體螺層極膨大，其周緣具有一條淡褐色色帶。此外，在各螺層下部靠近縫合線處也有一條顏色較淺的色帶。殼口橢圓形，其內(nèi)有條白色瓷狀的肋。臍孔呈洞穴狀。
蝸牛圖片
蝸牛的功效與作用
清熱解毒；鎮(zhèn)驚；消腫。主風(fēng)熱驚癇；小兒臍風(fēng)；消渴；痄腮；瘰疬；癰腫丹毒；痔瘡；脫肛；蜈蚣咬傷。
1、《別錄》：主賊風(fēng)歪僻腕跌，大腸下脫肛，筋急及驚癇。
2、《藥性論》：生研取服，止消渴。
3、《品匯精要》：祛風(fēng)熱，消瘡腫。
4、《綱目》：治小兒臍風(fēng)撮口，利小便，消喉痹，止鼻衄，通耳聾，治諸種毒痔漏，制蜈蚣蝎蠆毒。
5、《本草新編》：善殺蟲，以活者投麻油中，自化為油。涂蟲瘡。
6、《玉楸藥解》：利水泄火，消腫敗毒，去濕清熱。
7、《醫(yī)韓纂要》：治血風(fēng)瘡及楊梅瘡。
8、《黑龍江中藥》：通乳。
蝸牛的藥用價值
《本草綱目》中早有以蝸牛治病的記載。近代中醫(yī)學(xué)也公認(rèn)蝸牛具有清熱、解毒、消腫、治消渴等作用，對糖尿病、高血壓、高血脂、氣管炎、前列腺炎、惡瘡和癌癥等疾病有輔助治療作用。功效；消腫療瘡，縮肛收脫，通利小便、應(yīng)用與主治：治療腫療毒；治瘡療初起；治瘰??；治牙齒疼痛。
最近俄羅斯科學(xué)院高級神經(jīng)活動和神經(jīng)生理學(xué)目前正在嘗試用蝸牛等軟體動物的神經(jīng)組織治療帕金森氏癥。帕金森氏癥是因為大腦黑質(zhì)細(xì)胞逐步退化，并停止分泌神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)多巴胺所造成的。其主要癥狀為肌肉僵直，手足震顫。研究發(fā)現(xiàn)，哺乳動物對軟體動物組織的排異能力很弱，研究人員將蝸牛神經(jīng)組織植入老鼠腦內(nèi)，其相互兼容的時間可長達(dá)6個月以上。在進(jìn)一步改進(jìn)技術(shù)后，俄專家已能使蝸牛神經(jīng)組織與患帕金森氏癥的老鼠的腦組織融合一起，并使受損的老鼠的腦功能逐步恢復(fù)。
性味歸經(jīng)：咸，寒。有小毒。
功能主治：清熱解毒，利尿。用于癰腫疔毒，痔漏，小便不利。
用法用量：0.5～1錢，研末或入丸散劑服。外用適量，研末或鮮品搗爛敷患處。
蝸牛的藥用偏方
1、治消渴引飲不止：㈠蝸牛十四枚，形圓而大者。以水三合，密器浸一宿，取水飲之。（《海上集驗方》）㈡蝸牛（焙）半兩，蛤粉、龍膽草、桑根白皮（炒）各二錢半。研末，每服一錢，楮葉湯下。（《圣惠方》）
2、治小便不通：蝸牛搗貼臍下，以手摩之。加麝香少許更妙。（《簡易方論》）
3、治血熱沖肺，鼻衄不止：蝸牛（煿干）一分，烏賊魚骨半錢。上二味，搗研為散，含水一口，搐一字入鼻內(nèi)。（《圣濟(jì)總錄》蝸牛散）
4、治喉痹：㈠蝸牛綿裹，水浸含咽。（《綱目》）㈡蝸牛七枚，白梅三枚（取肉）。同研爛，綿裹如棗核大，含咽。（《圣惠方》）
5、治無名腫毒：鮮蝸牛一兩，馬齒莧一兩，陳石灰一兩。共搗爛，敷患處。（《吉林中草藥》）
6、治瘰疬，潰與未潰，皆可貼：蝸牛不拘多少，以竹索串，瓦上曬干，燒存性，為末，入輕粉少許，豬骨髓調(diào)，用紙花量病大小貼之。（《三因方》蝸牛散）
7、治爛腳：蝸牛一個。放冰片少許于殼內(nèi)后，用此蝸牛水搽。（江西《草藥手冊》）
8、治痔瘡：蝸牛一枚，麝香三分。用小砂合子，盛蝸牛，以麝香糝之，次早取汁，涂痔處。（《濟(jì)生方》蝸牛膏）
9、治脫肛：蝸牛一兩，訶子五錢。焙干，研細(xì)末，用豬油調(diào)勻，敷患處。（《吉林中草藥》）
10、治蜈蚣咬：蝸牛挎取汁，滴入咬處。（《圣惠方》）
蝸牛的用藥禁忌
不宜久服。
1、《綱目》：畏鹽。
2、《本草經(jīng)疏》：非真有風(fēng)熱者不宜用，小兒薄弱多泄者不宜用。
蝸牛的養(yǎng)殖技術(shù)
1、露天養(yǎng)殖法
可利用農(nóng)田進(jìn)行養(yǎng)殖。耕翻后將土整細(xì)，田周圍植上闊葉樹遮陽，四周用網(wǎng)攔住，防止蝸牛外逃。也可利用平頂房的屋頂進(jìn)行養(yǎng)殖，在屋頂墊上厚10厘米以上的松土，周圍種幾株葡萄并搭架遮陽，四周同樣用網(wǎng)攔住。露天養(yǎng)殖法的好處在于空氣清新、濕度好，蝸牛生長快、發(fā)病輕。要注意的是，天旱時應(yīng)及時灑水，保持土壤濕潤；雨水多時要及時排水；防止天故與畜禽的侵害，家中養(yǎng)有大貓的更應(yīng)注意。
2、室內(nèi)養(yǎng)殖法
可分為平面養(yǎng)殖與立體養(yǎng)殖兩種。平面養(yǎng)殖：在室內(nèi)用磚砌高25厘米左右、23平方米大小的方格，方格內(nèi)墊上厚10厘米以上的松士。立體養(yǎng)殖：先做好木箱（箱高25厘米左右，長短視需要而定）與架子，在箱中墊上厚10厘米以上的松土，然后將箱一層層放在架上。此種養(yǎng)殖方法簡便易行，投資少，安全。應(yīng)注意：每天打開門窗通風(fēng)換氣；調(diào)節(jié)溫度與土壤濕度；保持土壤清潔與室內(nèi)衛(wèi)生；箱上面蓋上透氣的網(wǎng)，防止蝸牛外逃。
3、塑料大棚養(yǎng)殖法
選擇長30米、寬6米的空地，先耕翻一遍，周圍砌30厘米高的墻，建塑料大棚，前后開門，將棚內(nèi)耕翻的土整平整細(xì)后即可養(yǎng)殖。塑料大棚養(yǎng)殖法的好處是便于調(diào)節(jié)溫度和預(yù)防天敵。但應(yīng)注意的是，高溫季節(jié)要增加遮陽設(shè)施，保持土壤濕潤與空氣適當(dāng)對流。
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綠豆，入藥部分為豆科植物綠豆的種子。綠豆，在中國已有兩千余年的栽培史，原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū)。現(xiàn)在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
綠豆圖片
綠豆的功效與作用
1、清熱解毒
夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機(jī)鹽，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
2、抗菌抑菌作用
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
3、具有抗過敏作用
可以抑制蕁麻疹等疾病。
4、降血脂作用
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
5、保護(hù)腎臟
減少蛋白分解，保護(hù)肝腎。
綠豆湯的功效與作用
綠豆味甘、性涼，有清熱解毒、祛火消暑的功能，常喝綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)的毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好，如綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。
綠豆湯究竟一天喝多少才合適？可以根據(jù)個人自身的情況來定，體質(zhì)強(qiáng)壯，容易上火，甚至身體有毒熱的人，就可以喝濃一點的綠豆湯，多喝幾碗也沒關(guān)系。
綠豆的藥用價值
清熱；消暑；利水；解毒。主暑熱煩渴；感冒發(fā)熱；霍亂吐瀉；痰熱哮喘；頭痛目赤；口舌生瘡；水腫尿少；瘡瘍癰腫；風(fēng)疹丹毒；藥物及食物中毒。用于暑熱煩渴，瘡毒癰腫等癥?？山飧阶?、巴豆毒。
1、孫思邈：治寒熱、熱中，止泄痢、卒澼，利小便脹滿。
2、孟詵：研煮汁飲，治消渴，又去浮風(fēng)，益氣力，潤皮肉。
3、《日華子本草》：益氣，除熱毒風(fēng)，厚腸胃；作枕明目，治頭風(fēng)頭痛。
4、《開寶本草》：主丹毒煩熱，風(fēng)疹，熱氣奔豚，生研絞汁服。亦煮食，消腫下氣，壓熱解毒。
5、《綱目》：治痘毒，利腫脹。
6、《本草匯言》：清暑熱，靜煩熱，潤燥熱，解毒熱。
7、《本草述》：治痰喘及齁蛤。
8、《本經(jīng)逢原》：明目。解附子、砒石、諸石藥毒。
綠豆的藥用附方
1、解暑：綠豆淘凈，下鍋加水，大火一滾，取湯停冷色碧食之。如多滾則色濁，不堪食矣。（《遵生八箋》綠豆湯）
2、治消渴，小便如常：綠豆二升，凈淘，用水一斗，煮爛研細(xì)，澄濾取汁，早晚食前各服一小盞。（《圣濟(jì)總錄》綠豆汁）
3、治十種水氣：綠豆二合半，大附子一只（去皮、臍，切作兩片）。水三碗，煮熟，空心臥時食豆，次日將附子兩片作四片，再以綠豆二合半，如前煮食，第三日別以綠豆、附子如前煮食，第四日如第二日法煮食，水從小便下，腫自消，未消再服。忌生冷毒物鹽酒六十日。（《朱氏集驗醫(yī)方》）
4、治小便不通，淋瀝：青小豆半升，冬麻子三合（搗碎，以水二升淘，絞取汁），陳橘皮一合（末）。上以冬麻子汁煮橘皮及豆令熱食之。（《圣惠方》）
5、治赤痢經(jīng)年不愈：綠豆角蒸熟，隨意食之。
6、治小兒遍身火丹并赤游腫：綠豆、大黃。為末，薄荷蜜水調(diào)涂。
7、治癰疽：赤小豆、綠豆、黑豆、川姜黃。上為細(xì)末，未發(fā)起，姜汁和井華水調(diào)敷；已發(fā)起，蜜水調(diào)敷。（⑤方以下出《普濟(jì)方》）
8、治金石丹火藥毒，并酒毒，煙毒、煤毒為?。壕G豆一升，生搗末，豆腐漿二碗，調(diào)服。一時無豆腐漿，用糯米泔頓溫亦可。（《本草匯言》）
9、解烏頭毒：綠豆四兩，生甘草二兩，煎服。（《上海常用中草藥》）
吃藥能吃綠豆嗎
綠豆有解毒作用，如果服用的藥物中含有有機(jī)磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結(jié)合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。不過，服用中藥時能否吃綠豆湯就不可一概而論，應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時，未經(jīng)醫(yī)師許可，不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。在服用黃芩、大青葉、板藍(lán)根、金銀花、石膏等清熱類中藥時，可與綠豆同服，有助療效。
綠豆湯的做法
材料：綠豆、冰糖。
做法：
1、將準(zhǔn)備好的綠豆，挑一下，把一些壞豆挑出來。
2、接著，用涼水把綠豆浸泡半個小時左右。然后清洗干凈，備用。
3、在鍋中，放入適量的涼水，接著倒入綠豆，水最好沒過綠豆上方2到3公分為佳。
4、先用大火將水燒開，接著轉(zhuǎn)為中火。
5、當(dāng)水快沒了的時候，你可能會發(fā)現(xiàn)鍋底的湯很黑，這個時候，可以用涼水來清洗一下。
6、接著，再用一個大小適中的鍋，放入大量的開水，再放入綠豆，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮。
7、這個時候，你可以看見，有一些綠豆皮漂了上來，如果你不愛吃的話，就可以把它們挑出來。
8、最后，加入適量的冰糖。蓋蓋。大火煮開。再用中火煮20分鐘左右，當(dāng)綠豆軟爛后，就可以出鍋了。
孕婦可以吃綠豆嗎
雖然綠豆的好處很多，但是綠豆畢竟是涼性食物，脾胃虛弱的孕婦不宜多吃，吃多了涼性的食物對自己和胎兒的發(fā)育都不好。
但這也并不意味著從此孕媽們就遠(yuǎn)離了這道美妙的夏日飲品。專家指出，孕媽們在熬制綠豆的時候可以適量添加一點紅棗進(jìn)去，以達(dá)到平衡綠豆的寒氣，味道還更加香甜。其次，孕媽們還可以適量的飲用豆?jié){，豆?jié){也可以清熱解暑，讓媽咪們和肚子里的小寶寶舒舒服服度過炎熱的夏天。
綠豆禁忌人群
1、正服用藥物者
綠豆有解毒作用，如果服用的藥物中含有有機(jī)磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結(jié)合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。
2、寒涼體質(zhì)的人
如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。這類人吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉（嚴(yán)重的話引起脫水），氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
3、老、幼及體質(zhì)虛弱的人
這類人腸胃消化功能較差，很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉；喝冰凍綠豆湯，還容易出現(xiàn)腹脹、腹痛、嘔吐等。
綠豆的副作用
一般吃綠豆是沒有什么副作用的，如豆芽、綠豆糕等。
但是，做防暑降溫的綠豆湯，是有講究的。
綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，熬10分鐘左右，只喝清湯就可以了，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈，可以達(dá)到很好的消暑功效。
如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛，喝的時候把豆子一起吃進(jìn)去，這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。寒涼體質(zhì)者少喝綠豆湯有些人不了解自己的體質(zhì)狀況，甚至把綠豆湯當(dāng)水喝。結(jié)果使自己的身體越發(fā)虛弱。
綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成的沉淀物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關(guān)成分發(fā)生反應(yīng)，從而降低藥效。正在服用各類藥物，特別是中藥湯劑的人更要慎喝綠豆湯。
綠豆的選購方法
1、辨別綠豆是否新鮮。挑選綠豆的時候一定要注意挑選無霉?fàn)€、無蟲口、無變質(zhì)的綠豆，新鮮的綠豆應(yīng)是鮮綠色的，老的綠豆顏色會發(fā)黃。
2、辨別綠豆是否被污染。看綠豆是否被污染一是看綠豆是否干癟有皺紋，二是看綠豆是否有刺激性的化學(xué)氣味。
3、大小勻稱，無雜質(zhì)和蟲眼的綠豆為優(yōu)質(zhì)綠豆；劣質(zhì)的綠豆里面含有大量的砂石等雜質(zhì)，并且多為水分偏大、容易受潮生霉的綠豆，用手伸進(jìn)綠豆口袋可感受到潮濕感。
以上就是一些綠豆的相關(guān)知識，如果想認(rèn)識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
