常吃絲瓜竟能美容抗癌 十種疾病從此繞道走
春季養(yǎng)生必吃十種水果。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!彪S著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注,沒有好的身體,萬(wàn)事事皆休。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“常吃絲瓜竟能美容抗癌 十種疾病從此繞道走”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
吃一物幫你趕走10種疾病
讓我們先從中醫(yī)的角度來(lái)說,絲瓜可是養(yǎng)生的好幫手。中醫(yī)認(rèn)為,絲瓜性涼、味甘,具有清熱、解毒、涼血止血、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、美容、抗癌等功效,并可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等病癥。
同時(shí)清熱化痰,涼血解毒。主熱病身熱煩渴,痰喘咳嗽,腸風(fēng)下血,痔瘡出血,血淋,崩漏,癰疽瘡瘍,無(wú)名腫毒,水腫。絲瓜翠綠鮮嫩,清香脆甜,是清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。絲瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有一定的藥用價(jià)值,渾身都是寶。
絲瓜的10個(gè)養(yǎng)生功效
1治腳汗過多
將老絲瓜燒成炭,研成細(xì)末,撒在鞋中,赤腳連穿半月。
2健腦美容
由于絲瓜中維生素B等含量高,有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。
3美白抗衰老
絲瓜汁有“美容水”之譽(yù)。含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護(hù)皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細(xì)嫩。將生長(zhǎng)的絲瓜藤割斷,流出的液汁,用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚,能潤(rùn)肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁,調(diào)入適量蜂蜜或甘油搽,效果更好。
9治過敏性哮喘
方法1:絲瓜藤洗凈搗爛擠汁,每次服1匙,每天3次。方法2:生小絲瓜2條,切斷,放砂鍋內(nèi)煮爛,取濃汁150毫升服,每日3次。
小百科:過敏性哮喘是一種比較頑固的疾病,多在嬰幼兒期發(fā)病,如果忽視治療,可以伴隨終身。大部分哮喘患者都存在過敏現(xiàn)象或者有過敏性鼻炎,有過敏性鼻炎的哮喘患者發(fā)病前兆會(huì)有打噴嚏、流鼻涕、鼻癢、眼癢、流淚等癥狀。由于癥狀與呼吸道感染或炎癥相似,大人缺乏相關(guān)知識(shí),往往在早期忽視治療,也極有可能被誤診。
10治療神經(jīng)痛
把絲瓜汁溫?zé)岷箫嬒拢昧扛鶕?jù)癥狀而定,每日100毫升左右,或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部,也有療效。
小百科:神經(jīng)痛是神經(jīng)科常見癥狀之一,此種疼痛是指在沒有外界刺激的條件下而感到的疼痛,又稱為自發(fā)痛。病因不明者稱為原發(fā)性神經(jīng)痛,有明確病因者稱繼發(fā)性(或癥狀性)神經(jīng)痛。
4月經(jīng)不順
用絲瓜絡(luò)1個(gè),加水1碗煎服,常喝可調(diào)理。把絲瓜子烘干,加水1碗煎服,水開后加入少量紅糖,沖黃酒溫服早晚各1次,對(duì)調(diào)理月經(jīng)不順有效。老絲瓜1個(gè),燒干后研成細(xì)末,每次服9克,鹽開水調(diào)服??芍委熢陆?jīng)過多。
5慢性氣管炎
經(jīng)霜絲瓜藤150~240克,水煎服,每日1劑,10天為一個(gè)療程,連服二個(gè)療程。
6治鼻竇炎
干絲瓜用鐵鍋焙焦,研成細(xì)么末。每次服6克,于早晨空腹時(shí)用溫開水沖服,連服8天。小百科:鼻竇炎是鼻竇粘膜的非特異性炎癥,為一種鼻科常見多發(fā)病。可分為急性和慢性兩類,急性化膿性鼻竇炎多繼發(fā)于急性鼻炎,以鼻塞、多膿涕、頭痛為主要特征;慢性化膿性鼻竇炎常繼發(fā)于急性化膿性鼻竇炎,以多膿涕為主要表現(xiàn),可伴有輕重不一的鼻塞、頭痛及嗅覺障礙。
7治咽喉炎
嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁,加入適量白糖。每日1匙,每天3次。小百科:咽喉炎是由細(xì)菌引起的一種疾病,可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。急性咽炎常為病毒引起,其次為細(xì)菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治療不徹底而反復(fù)發(fā)作,轉(zhuǎn)為慢性,或是因?yàn)榛几鞣N鼻病,鼻竅阻塞,長(zhǎng)期張口呼吸,以及物理、化學(xué)因素、頸部放射治療等經(jīng)常刺激咽部所致。
8治風(fēng)寒咳嗽
絲瓜自焙干,研成細(xì)末,煉蜜為丸,每次9克,每天3次。小百科:風(fēng)寒咳嗽,風(fēng)寒犯肺,肺失宣肅,則見咳嗽頻作,痰稀色白,鼻塞流清涕,咽癢聲重;風(fēng)寒外束,腠理閉塞,則惡寒無(wú)汗,頭身疼痛;舌淡紅,苔薄白,脈浮緊或指紋浮紅為風(fēng)寒表證之征。
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食物的種類多種多樣的,我們應(yīng)該選擇適合自己的食材也要注意合理的飲食搭配,這樣才能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。松蘑是一種很珍貴的野生菌,它可以有抗癌延緩衰老的作用,一起來(lái)看看這道美味的松蘑燉雞的做法。
松蘑燉雞
1、松蘑泡開,洗凈
2、將雞肉放入炒鍋中,加入冷水漫過雞肉,焯水去浮沫,洗凈雞肉撈出晾干
3、炒鍋內(nèi)倒入適量花生油,燒熱后加入蔥段、姜片、花椒、加入丁家調(diào)料傳統(tǒng)燉雞料熗鍋
4、倒入雞肉,放入醬油、蔥伴侶豆瓣醬,翻炒
5、加熱水,水剛好漫過雞肉為宜
6、慢火燉,八成熟時(shí),放入松蘑、粉皮,燉至肉爛菇香即可
松蘑燉雞這道菜,松蘑燉雞的做法我們也了解了,松蘑燉雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,因?yàn)樗赡⒗锩婧锌寡趸奈镔|(zhì),所以有抗癌防癌的功效,能起到延遲衰老和美容的好處。還有利于我們的腸胃等。常吃松蘑可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,防止過早衰老等功效。松蘑含有豐富的維生素E,是可以有抵抗輻射的作用的,雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),具有預(yù)防癌癥的作用,而且還可以有抵抗衰老的功效和作用哦,對(duì)于促進(jìn)身體健康有益。
松蘑燉雞的做法,大家是否了解了呢,它的味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哦,可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素以外還可以有足夠的蛋白質(zhì)供給,抗癌防癌延緩衰老美容抗輻射,預(yù)防疾病也是不錯(cuò)的選擇。
靈芝在我們生活中是不怎么常見的,大家對(duì)靈芝的了解大都還是停留在電視上,但是無(wú)論是古代還是現(xiàn)代,靈芝是一個(gè)很高營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品這是不爭(zhēng)的事實(shí),那么我就給大家具體介紹一下靈芝孢子粉的功效與作用以及靈芝的食用方法。
靈芝孢子粉的功效與作用
靈芝孢子粉的作用
抗癌作用
靈芝孢子粉對(duì)多種腫瘤細(xì)胞有明顯抑制作用。用于配合惡性腫瘤患者的放療、化療,能增強(qiáng)病人的耐受性,減輕副作用,改善骨髓造血功能,增加白細(xì)胞的轉(zhuǎn)移、復(fù)發(fā),增強(qiáng)免疫能力,促進(jìn)康復(fù)。晚期癌癥患者服用后可增強(qiáng)體質(zhì)和抗癌能力,緩解并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展,延長(zhǎng)存活期,提高生活質(zhì)量。
抗衰老
靈芝孢子粉能消除體內(nèi)的自由基,終止脂質(zhì)過氧化,保護(hù)細(xì)胞,延長(zhǎng)傳代細(xì)胞的分裂代數(shù),增進(jìn)細(xì)胞壽命,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)體質(zhì),因而有效的延緩衰老,長(zhǎng)期服用可益壽延年。
靈芝孢子粉的功效
治療心血管疾病
靈芝孢子粉具有對(duì)血壓雙向調(diào)節(jié)的作用,它能有效舒張冠狀動(dòng)脈血流量,改善微循環(huán),增加心機(jī)供氧,凈化血液,降低血液中膽固醇和中性脂肪含量,防止和溶解血管中的血栓,促進(jìn)血液循環(huán),對(duì)急性心肌缺血有保護(hù)作用,可減少動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對(duì)于冠心病、心絞痛、動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂等疾病,具有較好的預(yù)防和輔助治療作用。
治療消化系統(tǒng)疾病
靈芝孢子粉具有保肝解毒功能,能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝,提高肝臟的再生能力,有效改善肝功能。能改善胰臟血液循環(huán),提高胰臟生理功能,降低血糖。能促進(jìn)消化系統(tǒng)的新陳代謝。對(duì)肝炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病、慢性腎功能衰竭等疾病有明顯的治療作用。
治療呼吸系統(tǒng)疾病
靈芝孢子粉對(duì)器官平滑肌有解痙、平喘作用,能鎮(zhèn)骸、祛痰,對(duì)于慢性支氣管炎和支氣管哮喘等均有療效。
治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病
靈芝孢子粉對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有調(diào)節(jié)作用,有安定、鎮(zhèn)靜、止痛的功效,對(duì)于神經(jīng)衰弱和因神經(jīng)緊張、過度疲勞導(dǎo)致的失眠、頭暈、乏力、胃腸功能紊亂、健忘、食欲不振、心慌、氣短、多汗等癥狀有改善效果。
提高人體免疫機(jī)能
靈芝孢子粉能提高細(xì)胞免疫和體液免疫兩個(gè)方面的功能,促進(jìn)白細(xì)胞增加,提高免疫球蛋白和補(bǔ)體的含量,誘導(dǎo)干擾素的生成,激活自然殺傷細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的活性,增強(qiáng)免疫器官胸腺、脾臟、肝臟的重量,從而增嗆∷體對(duì)各種疾病的坻抗能力。
靈芝的食用方法
1、靈芝茶:靈芝切片10克,水沖泡或煎煮代茶飲,可用于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥。
2、靈芝白酒:靈芝30克,切碎置瓶中,加白酒500毫升,封口浸泡7日,日服2次,每次10~20毫升,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
靈芝黃酒:靈芝片40克,加500毫升黃酒浸10天后日服2次,每次30毫升,治積年胃病。
3、靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
4、靈芝人參酒:靈芝片50克,人參20克,冰糖500克,裝入紗布袋置酒壇中,加1500亳升白酒,密封浸10天后,日飲2次,每次15~20毫升,治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。
5、靈芝三果益發(fā)湯:靈芝6克,石榴2個(gè),椰子肉一個(gè),龍眼肉10克,冰糖8克。滋養(yǎng)補(bǔ)血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴.
6、靈芝蜜茶:靈芝15一20克,大棗60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高機(jī)體免疫力,并抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。
7、靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2一3小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘?jiān)?分3次服用,治 咳嗽,心神不安,失眠多夢(mèng)、怔忡、健忘等癥。
8、靈芝麥片粥:靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。
9、靈芝蹄筋湯:靈芝15克,黃芪18克,豬(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球減少癥。
10、靈芝紅棗茶:靈芝4一6克,紅棗9枚。改良貧弱體質(zhì),提高免疫力,安神養(yǎng)心,更有助美容,可常服。
11、靈芝豬心:靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩躁易驚、失眠等癥。
12、靈芝三七飲:靈芝30克,三七粉4克,燉服,早晚各服一次,治冠心病和心絞痛。
13、靈芝豬肉湯:靈芝9克,黃芪18克,當(dāng)歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10一15天,治肝硬化。
14、靈芝黃芪湯:靈芝15克,黃芪20克,黃精15克,雞血藤15克,燉服,治白細(xì)胞減少癥。
15、靈芝河蚌羹:靈芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,燉服,每2一3天服一次.治急性和慢性支氣管炎,老年慢性支氣管炎,支氣管哮喘、白細(xì)胞減少癥、冠心病、高血脂癥、心律失常、神經(jīng)衰弱,早期肝硬化等癥。
16、靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。
17、靈芝黃豆粉:靈芝30克,黃豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,開水沖服,治冠心病。
18、靈芝山藥湯:靈芝15克,山藥30克,煮湯共食,治糖尿病。靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。
19、靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃,活血潤(rùn)燥,強(qiáng)心補(bǔ)腦,可防癌抗癌,降血壓降血脂,預(yù)防冠心病。
20、靈芝枸杞子牛肉湯:靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。補(bǔ)益肝腎,健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)血,補(bǔ)中益氣。
總結(jié):其實(shí)靈芝在我們生活中沒有電視那么夸張,隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步,人工養(yǎng)殖靈芝已經(jīng)不是不再是難題,所以靈芝和我們的生活聯(lián)系越來(lái)越普遍,而且靈芝有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以如果經(jīng)濟(jì)允許,我們可以買點(diǎn)孝敬一下長(zhǎng)輩,因?yàn)樗麄兊慕】挡攀俏覀兊目鞓贰?/p>
茭白是一種植物性蛋白比較豐富的一種食材,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,而且還可以有促進(jìn)代謝的作用,經(jīng)常食用的話可以有美容養(yǎng)顏的效果,茭白如何食用呢,這道翡翠茭白就具有增強(qiáng)抵抗力和預(yù)防疾病的效果。
翡翠茭白
【原料】:茭白500克,小蔥50克,香油30克,精鹽7克,味精1克,花椒1克。
【制法】:
1.將茭白去皮,切除老莖部分,然后順長(zhǎng)切成0.8厘米厚的長(zhǎng)片,再改刀切成8厘米長(zhǎng)、0.8厘米見方的條,放入開水鍋內(nèi)氽至剛熟即撈出瀝水,趁熱撒入精鹽攪勻待涼,盛入容器內(nèi)。小蔥理去枯葉、須根、洗凈、切成蔥花,稍剁幾下,集中放于茭白的中心。
2.將鍋置于火口,放入香油燒至七成熱,下入花椒炸出香味,撈出花椒;將花椒香油澆在蔥花上,加入味精拌勻,裝盤即成。
【特點(diǎn)】:鮮香,脆嫩。茭白中所含有的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有健壯機(jī)體的作用,適量多吃可有效的增強(qiáng)人體的抵抗力以及免疫力,從而有效的對(duì)抗各種疾病。茭白中還含有大量的豆醇,這種物質(zhì)能夠幫助人體有效的清除體內(nèi)的活性氧,同時(shí)還能夠抑制酪氨酸酶活性,從而可阻止黑色素生成。經(jīng)常吃些茭白的話可以有潤(rùn)滑皮膚角質(zhì)層的作用??梢宰屇愕钠つw變得嫩滑有彈性,而且還可以美容護(hù)膚的哦,是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材,大家可以經(jīng)常食用。
翡翠茭白的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大家都了解了吧,經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且還可以讓你的胃口大開,美容抗衰增強(qiáng)抵抗力預(yù)防疾病,而且還可以有健腦益智的作用哦。
水果向來(lái)是美膚纖體的得力助手,不僅可以內(nèi)服,更可以外敷,實(shí)在是不可多得的美容佳品。那這里就把最有人氣的一些水果匯集起來(lái),大家一起來(lái)做水果美人。
一、木瓜
木瓜具有美白、豐胸等美容功效。
既可以生食,也可以熟食。但如果你就是沖著木瓜豐胸而來(lái)的話,那熟食的效果會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于生食哦,可以用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜都是不錯(cuò)的選擇。
二、奇異果
奇異果含相當(dāng)豐富的維他命、果膠、果酸等,可以給皮膚補(bǔ)充養(yǎng)分、預(yù)防黑斑,使皮膚更加白皙細(xì)膩。
另外,奇異果還有降低膽固醇、幫助消化等功效。
三、西柚
西柚富含維生素C以及大量抗氧化元素,更難能可貴的是西柚所含的熱量十分低,每個(gè)大約只有60卡,所以也是減肥的好幫手,根據(jù)美國(guó)一項(xiàng)研究表面,如果正常三餐都能吃上半個(gè)西柚,減肥效果會(huì)非常好。
當(dāng)然如果覺得一下子吃半個(gè)西柚實(shí)在不行的話,那喝西柚汁的效果也是相當(dāng)令人滿意的。
四、檸檬
檸檬的美容功效也是頗為豐富的,可以抑制黑斑,美白肌膚,也可以緊致肌膚,使皮膚光潔潤(rùn)滑,當(dāng)然,減肥的功效也很顯著。
五、香蕉
香蕉潤(rùn)腸通便的功效是大家耳熟能詳?shù)牧耍瑘?jiān)持每天吃一兩根香蕉,保證正常的排便,這樣有助于排出體內(nèi)毒素,煥發(fā)由內(nèi)而外的健康美麗。
另外,用香蕉和蜂蜜調(diào)制的面膜,擁有美白的功效。
六、蘋果蘋果是我們?cè)偈煜げ贿^的水果了,它的保健功能非常出色,同時(shí),它的美容功效也讓我們欣喜不已,食用蘋果可以幫助我們排出腸道中的鉛、汞、錳、鈹?shù)榷舅亍?/p>
另外,如果保有每天吃蘋果的飲食習(xí)慣的話,可以使肌膚紅潤(rùn)有光澤。
七、草莓
草莓富含維生素C,經(jīng)常食用草莓能使皮膚細(xì)膩有彈性,此外,草莓所含有的活性物質(zhì)具有較高的防癌抗癌作用。
八、枇杷
枇杷富含蛋白質(zhì)、果酸、維生素、胡蘿卜素等。
枇杷具有明視的作用,使你的眼睛熠熠生輝,此外,枇杷可以保持肌膚健康。用棉簽沾取枇杷汁涂在臉部斑點(diǎn)處,可以淡化斑點(diǎn)。
九、火龍果
火龍果的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,是一種低熱量高纖維的水果,因此深得減肥中人的喜愛。
另外,火龍果對(duì)防治便秘也很有效果。
十、櫻桃
櫻桃含鐵量豐富,因此具有促進(jìn)血紅蛋白再生的功能,可以防治缺鐵性貧血,另外,櫻桃還能使皮膚紅潤(rùn)嫩白,消除黑斑。
但十分要注意的是櫻桃不能多吃,這是因?yàn)闄烟液F量比較多,再加上含有一定量的氰甙,所以如果食用過多就會(huì)引起鐵中毒或氫氧化物中毒。
在北方山楂樹較為普遍,山楂又叫山里紅。山楂不僅可以直接生吃,也可以做成美食食用。特別是用山楂做成的糖葫蘆,味道酸酸甜甜,受到廣大人們的喜愛。山楂不光光只是好吃,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高,它含有膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鉀等多種人體所需物質(zhì)。
山楂的功效與作用
抗癌
山楂中含有牡荊素化合物,它具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素等都是誘發(fā)癌癥發(fā)病和加重的主要元素,而山楂含有的牡荊素可以有效的阻斷和抑制這兩種元素的生成,從而起到抗癌的作用。
活血化淤
山楂具有活血化淤的作用,女性有血淤一般經(jīng)期都有痛經(jīng)的情況,常表現(xiàn)為在月經(jīng)前1~2天出現(xiàn)小腹疼痛,等到經(jīng)血排出流暢時(shí),疼痛逐感逐漸減輕或消失,多伴有血塊,這時(shí)可以吃一些山楂,可以有效地起到活血化瘀的作用,是血瘀痛經(jīng)者的食療佳品。
促進(jìn)消化
山楂中含有多種有機(jī)酸,它能夠促進(jìn)消化、消食化積。山楂本身含酸性,所以能有效的促進(jìn)胃液分泌。平時(shí)經(jīng)常食用山楂不僅能增進(jìn)食欲,而且對(duì)人的胃腸功能有良好的調(diào)節(jié)作用。
美容養(yǎng)顏
山楂中含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不僅可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,還能有效的防衰老,美容養(yǎng)顏,經(jīng)常食用可以令肌膚光潔亮麗、細(xì)嫩滑澤、肌若凝脂。
山楂怎么吃
山楂糕
材料:山楂、冰糖、檸檬。
做法:首先準(zhǔn)備好新鮮山楂,將其洗凈撈出,把山楂去蒂切成小塊,鍋中燒適量的水,放山楂塊煮,煮的時(shí)候注意攪拌,之后放入適量的檸檬汁,在煮的過程中用壓泥器把山楂搗成泥狀,煮好之后撈出,用過篩器將山楂泥過篩,放入鍋中繼續(xù)小鍋煮,煮的過程中放入冰糖,直至煮到非常濃稠,把煮好的山楂泥鋪在烤盤上,放進(jìn)烤箱大約兩個(gè)小時(shí)拿出,把它放在面板上切成小條,用保鮮膜包起來(lái),山楂糕做好。
椰香山楂雪麗球
材料:山楂、細(xì)砂糖、吉利丁片、糯米粉。
做法:首先將山楂洗凈,兩頭切掉去蒂切成小塊,鍋中放水,放入山楂塊、適量的糖,翻炒5分鐘左右,撈出后搗成泥狀,糯米粉用平底鍋炒熟,再次將山楂泥倒入鍋中,加入糖和糯米粉,拿出一片吉利丁片用涼水泡軟后加進(jìn)山楂泥中,將其攪拌均勻,把它們捏成小球,外面可以加一層椰蓉,味道更佳美味。
通過以上介紹,相信大家已經(jīng)基本了解關(guān)于山楂的基本知識(shí)了,平時(shí)適量的食用山楂,對(duì)身體有很大的好處,但是山楂一次不宜多食,否則引起身體不適,切記不可暴飲暴食。
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