小米蔓越莓核桃粥——補腦降三高
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“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，只有進行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供小米蔓越莓核桃粥——補腦降三高，希望能對您有所幫助，請收藏。
小米是我們經(jīng)常吃的農(nóng)作物的類型，它的營養(yǎng)是很豐富的，而且具有養(yǎng)胃的作用很強大，搭配一些其他的食材一起食用的話營養(yǎng)價值更高的哦，比如說核桃和蔓越莓，就具有降三高補腦的功效了，下面小編就來介紹小米蔓越莓核桃粥的做法。
小米蔓越莓核桃粥
主料：大米50g、小米50g
輔料：核桃適量、蔓越莓適量
步驟：
1.準備食材
2.先將大米洗凈放進砂鍋中。
3.大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火再煮五分鐘，加入洗過的小米
4.再次煮開后，煮五分鐘，這時的湯汁已經(jīng)變得開始粘稠，加入核桃
5.再次煮沸，去掉粥中的浮沫。
6.小火慢煮至粥完全粘稠，加入蔓越莓干再煮幾分鐘。
7.也可以根據(jù)自已的喜好，再放點冰糖。
核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，不但不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，治療大便秘結(jié)，可使消瘦的人增重。核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。小米和核桃的完美搭配，可以補充豐富的維生素B和維生素e，這樣的物質(zhì)是可以有美容養(yǎng)顏的作用的，而且還可以防止細胞老化，對于健腦增強記憶力有一定的好處，小米蔓越莓核桃粥適合人群多，而且還可以延緩衰老哦。
關(guān)于小米蔓越莓核桃粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃核桃的話具有補腦的作用，這樣搭配食用的話還能降三高，具有美容延緩衰老的作用，所以如果你愛吃小米粥的話不妨試試這樣的做法。
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粥可以說是我們生活中最養(yǎng)胃的時候，常吃的養(yǎng)胃粥主要是將功效強的食物、藥材加入到粥中，來方便我們身體吸收。小編就為大家推薦一款大蒜養(yǎng)胃粥的做法，大蒜對腸胃的刺激是很強的，那么大蒜粥真的具有養(yǎng)胃的效果嗎，下面我們一同來了解一下吧。
大蒜粥主要是由大蒜、大米和枸杞子一同制作而成，在養(yǎng)胃方面，大蒜的功效是不可被替代的。
大蒜養(yǎng)胃粥的做法
食材：大蒜、大米、枸杞子、水、香油、鹽、味精。
做法：
1.將去好皮的大蒜切碎，大米先浸泡30分鐘左右。
2.鍋中燒開水以后，將泡好的大米放入水中煮熟。
3.當米粒都煮開花以后，加入準備好的蒜粒、枸杞，然后小火煮成粥，最后再加入適量的味精、鹽調(diào)味即可。喜歡吃香油的人，也可以滴幾滴香油。
大蒜粥的功效
1.健胃：大蒜粥具有養(yǎng)胃、防治痢疾的作用，特別是對急慢性痢疾患者的治療功效很大。
2.防癌抗癌：大蒜粥可以阻斷身體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝酸鹽的形成，可以很大程度上起到預(yù)防癌癥的作用。
3.預(yù)防鉛中毒：大蒜粥可以有效的防治鉛中毒的問題。
4.降三高：大蒜粥對高血壓、血脂異常癥、動脈硬化等情況可以起到很好的防治效果，這主要是因為大蒜粥具有非常強的降低膽固醇和甘油三酯的作用。
看完小編的介紹以后，大家一定對大蒜有了新的認識，不過這里小編提醒大家，因為大蒜特有的大蒜素，在直接食用的情況下會給腸胃方面帶來威脅，因此建議大家不要空腹食用大蒜或者不要食用太多。像生活中很多人喜歡烤大蒜吃，不過因為碳烤的過程中會使大蒜的營養(yǎng)喪失，因為并不建議這樣的吃法。
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時就不應(yīng)偷懶，如果不愿意去做復(fù)雜的菜式，也可以試試一些做法簡單的菜肴，比如核桃蔓越莓磅蛋糕的做法就很簡單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、黃油軟化后分次加入白糖打發(fā)至膨脹發(fā)白。
3、雞蛋打散放入檸檬汁攪勻，分3-4次加入黃油，每加入一次蛋液都需要攪拌到和黃油完全融合。
4、低粉和泡打粉混合過篩，拌入黃油雞蛋糊，仔細拌勻。
5、把核桃碎和蔓越莓干加入面糊拌勻。
6、把面糊倒入模具。
7、烤箱180度預(yù)熱，中層上下火35分鐘左右即可。剛烤出來的口感略干，冷卻后切片包上保鮮膜，放到第二天吃，口感會比較濕潤。
核桃蔓越莓磅蛋糕這道簡單的美食做法你學(xué)會了嗎？在成功烹調(diào)的時候會不會有一種成就感在心中呢？這就是味蕾的幸福感。
蛋糕是很多人最愛，蛋糕的有很多種，不同的蛋糕在外形上、口味上都是有著很大區(qū)別，因此對蛋糕的選擇，也是可以根據(jù)自己的喜愛進行，這樣在吃的時候，也不會有煩膩現(xiàn)象，蛋糕的制作也是很簡單，不過對不同蛋糕制作上，方法也是不一樣的，那蔓越莓蛋糕如何制作呢?
很多人都很喜愛吃蔓越莓蛋糕，這樣的蛋糕味道獨特，而且在口感上，也不會有太膩的感覺，因此這對這樣蛋糕選擇上，也是可以放心進行，那它的制作方法如何呢?
蔓越莓蛋糕：
材料：A.蔓越莓適量，蘭姆酒適量，B.蛋黃4個，細砂糖80公克，鹽2公克，沙拉油80公克，奶水80公克，C.低筋面粉180公克，泡打粉5公克，香草粉1公克，D.蛋白4個，塔塔粉1公克，細砂糖100公克，裝飾材料：適量，鮮奶油適量
做法：
1.蔓越莓切碎后，浸泡在蘭姆酒中備用。
2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀后，加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻，即為面煳。
3.蛋白打至穩(wěn)定后，分3次加入細砂糖繼續(xù)打至干性發(fā)泡，即為糖蛋白。
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的面煳攪拌均勻后，再倒入作法3中剩余的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。
5.將作法4拌勻的面煳裝入8吋的中空模型內(nèi)，抹平后，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。
6.將打發(fā)的鮮奶油裝入擠花袋中，沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。
7.草莓洗凈后切成薄片狀，舖放在蛋糕上作為裝飾即可。
通過以上介紹，對蔓越莓蛋糕制作方法，都是有著很好的了解，因此對這樣蛋糕制作的時候，也是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，對這樣蛋糕制作的時候，在食材選擇上，要新鮮，這樣吃的時候，才不會損害到自身健康。
蔓越莓是一種比較常見的水果，它的營養(yǎng)價值比較高，除了有養(yǎng)生的作用以外，還有一定的藥用價值，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)蔓越莓制作的膠囊，對于調(diào)節(jié)和治療女性的婦科疾病有一定的效果，能夠達到一定的消炎作用，在預(yù)防感染方面的效果也是比較不錯的，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
蔓越莓消炎嗎
通過市場反饋，蔓越莓膠囊在調(diào)節(jié)改善女性婦科炎癥，抗泌尿道感染方面有很好的功效與作用。
蔓越莓之所以可以幫助預(yù)防女性泌尿道感染，是因為蔓越莓中的花青素讓細菌無法附著于人體內(nèi)生長，進而降低人體受病菌感染的機率。
蔓越莓的功效有哪些?
1、抗泌尿道感染
蔓越莓含有特殊化合物——濃縮單寧酸，有助于抑制多種致病細菌生長和繁殖，預(yù)防和控制泌尿道感染，幫助保持膀胱壁的完整性并維持尿道正常pH值。
2、調(diào)節(jié)女性婦科炎癥
蔓越莓在清除婦科毒素的同時，在陰道褶皺等處，先修復(fù)破損的內(nèi)皮細胞，清除病菌毒素著床的各處死角。并在整個陰道系統(tǒng)內(nèi)生成一道蔓越莓隔離屏障，使外源性和內(nèi)源性的病毒無處藏身。
哪些女性適合服用蔓越莓膠囊：
1.患有陰道炎、盆腔炎、宮頸炎、尿道炎的婦科疾病女性;
2.常有痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、白帶異常異味引發(fā)炎癥的女性;
3.尿頻、尿急、排尿痛等泌尿系統(tǒng)感染的女性;
4.臉色暗沉、枯黃、無光澤無精神的女性;
在現(xiàn)在這個二十一世紀里面，很多人都會患上三高，以前一直都是中老年人的一種比較常見的疾病，但是現(xiàn)在已經(jīng)在逐漸的年輕化，很多人都得了三高，所以在生活中的時候就要所注意自己的飲食習(xí)慣了，下面我們就一起來了解一下食療降三高的詳細介紹。
詳細介紹：
對于一般高血脂患者的合理飲食結(jié)構(gòu)，有關(guān)專家將其歸納為兩句話，即“一、二、三、四、五。第一句話為“一、二、三、四、五”:“一”是指每日飲1袋牛奶，內(nèi)含250毫克鈣，既補充了鈣和蛋白質(zhì)，又減少了高血脂的發(fā)病機會?！岸笔墙ㄗh結(jié)合用決烏湯茶這種經(jīng)典中醫(yī)組方茶，長期飲用可以起到很好的防治效果。“三”是指每日進食3份高蛋白質(zhì)食品，每份可為瘦肉50克，或雞蛋1個，或雞鴨肉100克，或魚蝦100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份為宜;“四”是指“不甜不咸，有粗有細，三四五頓，七八成飽”即每天可吃3頓、4頓或5頓，每頓可吃七八成飽?！拔濉笔侵该咳者M食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。
亦舒堂火麻油產(chǎn)自世界長壽之鄉(xiāng)廣西巴馬，含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、去病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。火麻是唯一能夠溶解于水的油料，是巴馬百歲老人長期食用得以健康長壽的原因之一，當?shù)厝罕姺Q之為“長壽麻”或“長壽油”
降三高食品是指可以降低高血壓，高血糖，高血脂的食品,燕麥，銀耳，山藥，玉米，黑苦蕎茶、火麻油等一系列食品都有降三高的功效
以上這篇文章就為大家詳細介紹了食療降三高，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的了解了，那么在平時的時候就要注意，不要再去吃一些油膩的食物，這樣的話就很容易導(dǎo)致三高的癥狀更加的嚴重，要吃一些清淡的食物。
海參大家都很熟悉的吧，是一種很有營養(yǎng)的保健的食材哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說豐富的礦物質(zhì)，微量元素等，可以促進代謝的哦，如何食用呢，下面來看看可以降三高的海參瘦肉粥的做法。
【老人降壓美食海參瘦肉粥】
主料：糯米70g、大米80g、海參2條、瘦肉50g、海珍湯1包、香菜適量
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、先抽適量、料酒適量
步驟：
1.準備好食材。
2.海參用純凈水提前一個晚上浸泡好。
3.糯米淘凈瀝干，放入炒鍋，小火炒至發(fā)黃，盛出。
4.大米淘凈，用清水浸泡2個鐘頭。
5.海珍湯用清水浸泡好
6.瘦肉切碎，海參切片待用。
7.取小砂鍋，加適量清水，放入炒好的糯米，
8.放入大米，加點植物油，
9.中火煮開，小火燉30分鐘左右，常常要攪拌一下，防止沾鍋底。
10.煮至粥有些稠了，放入瘦肉，放入海參，放入海珍湯，中火煮開，小火20分鐘左右，邊煮邊常常攪拌一下。
11.加些鹽，先抽，料酒，胡椒粉調(diào)味，撒些香菜末即可。
海參是海產(chǎn)品之一，它的營養(yǎng)價值高，具有降壓、血脂、膽固醇的作用，在冬季老年人血壓、血管疾病易發(fā)病，可以每天堅持鍛煉同時，也需要從飲食上調(diào)理一下，今天小編為老人推薦------海參瘦肉粥，鮮香美味，軟爛好喝，是老人最營養(yǎng)最科學(xué)的飲食，一起來為家人來做吧。調(diào)節(jié)體內(nèi)脂質(zhì)代謝，使肌體脂肪含量明顯下降;降低血糖、血脂、膽固醇。對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善，對中老年人尿頻有所改善。這樣的食材適合老年人食用，可以提高免疫力，同時也可以增強體質(zhì)，對于促進代謝有一定的效果，而且還可以有提高記憶力的作用哦、
海參瘦肉粥的做法大家都了解了吧，老年人降三高促進代謝，是不錯的補鈣補充蛋白質(zhì)的好選擇，平時的時候可以經(jīng)常食用，搭配其他的一些食材，營養(yǎng)更加豐富的哦，大家不妨試試哦。
很多人都步入到了三高的隊伍之中，而且這種疾病是有一種非常慢性的疾病，沒有什么特效的藥物可以進行根治，主要是要根據(jù)自己的自身的注意，尤其是在飲食方面就要尤其的注意，不要再去抽煙，喝酒，下面我們就一起來了解一下降三高食譜的介紹。
食譜介紹：
酸辣味泡苦瓜
美食原料
白苦瓜1000克，20％食鹽溶液3000克，香料鹽水2000克，野山椒水1000克，白酒20克，醪糟汁20克，白糖50克，香料包1個。
美食做法
①將伸直、無病蟲、無損傷的苦瓜，切成均勻兩半，去子、去瓤，洗凈，瀝干水分，浸泡在食鹽溶液中2個小時。
②將苦瓜、香料包裝入壇內(nèi)，用竹片卡緊，倒入鹽水及其他作料，蓋上壇蓋，摻足壇沿水，泡1.5小時即成。
泡制訣竅
①苦瓜肉質(zhì)硬健，鹽漬時鹽度稍高。
②香料包的香料為：白菌15克，干辣椒10克，八角5克，排草5克，靈草5克。
③鹽水鹽度是7度，pH值3.5～4。
木耳豆腐湯
原料
黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。
制作方法
(1)先將水發(fā)黑木耳洗凈，豆腐切成片；(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。
功效
黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇
以上這篇文章就為大家詳細介紹了降三高食譜，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的了解了，那么在生活中的時候就要注重自己的一些生活習(xí)慣，不要再去吃一些很辣的食物，也要注意適當?shù)娜バ菹ⅰ?/p>
蔓越莓是生活中常見的一種水果，其營養(yǎng)價值豐富，對于人體有著諸多的益處。吃蔓越莓到底有什么樣的好處呢?小編給大家講講蔓越莓的功效有哪些、蔓越莓的吃法是什么以及哪些人不能吃蔓越莓。
蔓越莓的功效
1、預(yù)防老年癡呆
多吃一些蔓越莓，可以預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。
2、降低膽固醇
最新的研究發(fā)現(xiàn)，蔓越莓汁可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯，特別適合女性食用。
3、預(yù)防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)，幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
4、保護盆腔
蔓越莓中含有的單寧酸這種物質(zhì)能夠有效的防止病菌進入盆腔里面，能夠幫助我們預(yù)防輸卵管系統(tǒng)發(fā)炎以及改善泌尿系統(tǒng)健康問題，同時對于盆腔健康的幫助更是極大的。
5、美容養(yǎng)顏
蔓越莓汁所含天然VC抗氧化能力是普通產(chǎn)品VC的20倍，VE的50倍;是天然SOD酶，是普通水果的400倍;由于含高量的維他命、礦物質(zhì)及抗氧化物，具有卓越的補血養(yǎng)顏、美白淡斑的效果。因此能有效地對抗自由基，促進膠原合成，使肌膚變得年輕，健康美白。
6、保護心血管
蔓越莓對心臟和血管產(chǎn)生不少積極的作用，蔓越莓中含黃酮醇苷，可以預(yù)防動脈硬化，動脈硬化是心臟疾病的主要原因。蔓越莓對膽固醇水平有積極的影響效果，并能防止動脈受某些酶的影響而變窄，從而促進血液循環(huán)。
7、保護口腔衛(wèi)生
蔓越莓的防粘附機制在口腔中也起作用：定期地用蔓越莓提取物漱口可以減少唾液中的細菌數(shù)。牙周炎是隨著年齡增長導(dǎo)致牙齒脫落的主要原因，使用蔓越莓提取物漱口，可以減少病菌粘附在牙齒和牙齦周圍，從而減少牙周炎的發(fā)生。
8、防治婦科炎、癥陰道炎
蔓越莓中含有多種黏膜修復(fù)物質(zhì)，如兒茶素、原華青素等在清除婦科毒素的同時，在陰道褶皺等處，先修復(fù)破損的內(nèi)皮細胞，清除病菌毒素著床的各處死角。并在整個陰道系統(tǒng)內(nèi)生成一道蔓越莓隔離屏障，使外源性和內(nèi)源性的病毒無處藏身。
菠蘿是我們常吃的水果，一到上市的季節(jié)必然會買一些菠蘿回來吃。菠蘿不僅是口味酸甜，味道清香十分吸引人，菠蘿的營養(yǎng)價值也不小，能夠幫助人體補充營養(yǎng)。那么菠蘿的功效與作用有哪些呢?菠蘿不能和什么一起吃呢? 孕婦可以吃菠蘿嗎?感興趣的朋友請看下文。
菠蘿的功效與作用
一、凈化功能
菠蘿具有凈化功能。菠蘿是一種酸甜可口的水果，菠蘿不僅可以吃，還能作為盆栽可以觀賞，和凈化空氣。對于新裝修的房子具有凈化空氣的作用。
二、治感冒的作用
菠蘿還具有治療感冒的作用，我們在感冒咳嗽或發(fā)燒的時候，可以飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。
三、消水腫的功效
菠蘿具有消水腫的功能，能溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
四、健胃消食的功效
菠蘿具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。所以在炎熱的夏季我們沒有食欲的時候可以吃些菠蘿來開胃和解渴。
五、利尿作用
菠蘿具有利尿的作用，適當食用菠蘿可以起到很好的排毒作用，對腎炎，高血壓病患者有益。
六、美容養(yǎng)顏功效
菠蘿具有美容養(yǎng)顏功效。常吃菠蘿可以防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
七、減肥作用
菠蘿具有減肥的作用。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，所以每天可以食用一定份量的菠蘿或菠蘿汁對減肥有一定的幫助。
菠蘿不能和什么一起吃
蔓越莓的吃法
葛粉藍莓蔓越莓夏日甜品
原料有葛粉、藍莓、蔓越莓、玉米、山楂片。葛粉先用涼水攪勻，放入藍莓、蔓越莓、玉米、山楂片，繼續(xù)攪拌，邊攪邊緩緩加入熱開水，之后放入微波爐加熱50秒即可。
蔓越莓餅干
原料有面粉115克，雞蛋液15毫升，黃油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。首先，將黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻，不用打發(fā)，之后加15ml打散的雞蛋液，倒入蔓越莓干，篩入低筋面粉，揉成長圓柱形，冷凍1小時后拿出;然后切成片放入烤盤中;最后，烤箱預(yù)熱5分鐘，溫度150度20-25分鐘，上色即可。
哪些人不能吃蔓越莓
糖尿病患者
因為蔓越莓含有較多糖分，所以糖尿病患者慎用。由于糖尿病對糖的代謝不正常，調(diào)節(jié)血糖的能力不足而導(dǎo)致血糖持續(xù)飚高，如果糖尿病患者再攝入含糖分過多的蔓越莓，胰腺就會提早的功能衰竭，嚴重時還會導(dǎo)致會導(dǎo)致心臟、腎臟、眼睛等身體其他方面的慢性并發(fā)癥。
結(jié)石患者
蔓越莓的草酸含量較高，所以腎結(jié)石患者慎用。 體內(nèi)草酸的大量積存，是導(dǎo)致腎尿結(jié)石的發(fā)生的主要原因之一，據(jù)調(diào)查，大約60%的結(jié)石都是屬于草酸鈣結(jié)石，所以患有結(jié)石的人應(yīng)該避免食用蔓越莓。
瘀血體質(zhì)者
血瘀體質(zhì)者是由于全身性的血脈不那么暢通，存在著隱性的瘀血傾向。瘀血體質(zhì)者不宜吃冷食，以防止血脂增高,阻塞血管,避免影響氣血運行。而蔓越莓屬于冷性食物，血瘀體質(zhì)者應(yīng)該禁食。
陽虛體質(zhì)者
陽虛體質(zhì)者有著陽氣虛衰的病理現(xiàn)象。陽氣有溫暖肢體、臟腑的作用，而陽虛則表示人的機體功能減退，容易出現(xiàn)虛寒的征象。陽虛體質(zhì)者忌吃性寒生冷之物，忌吃各種冷飲，忌吃各種生冷瓜果。所以蔓越莓也不適合陽虛體質(zhì)者食用
脾胃久虛者
蔓越莓是一種帶有寒涼性質(zhì)的水果， 屬于易損傷脾的食品、因為蔓越莓味厚滋膩、利氣消積、容易阻礙脾氣運化功能、耗傷脾胃，所以脾胃久虛者不適合吃蔓越莓。
結(jié)語：蔓越莓對于人體的好處是非常多的，尤其是對于女性來說，常吃蔓越莓的好處是顯而易見的。蔓越莓在生活中常見的吃法就是將其制成蔓越莓餅干，若是想要換著口味食用的話，將其做成甜品或者是冷飲也是非常不錯的。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于蔓越莓核桃節(jié)日面包的做法。
3.整形成3股辮子，或其他辮子形狀，我試驗了一個新的圓形辮子：分均勻6份，搟成長條。上面三條翻下來，右面三條從下面三條下方穿過，壓到上一步中被翻下來的三條上
4.左面三條壓倒上一步被移動的三條上方。我面團不夠長，否則還可以再編2、3次，會更好看，我到這兒只能把所有面條的末端捏緊在一起，拎起來，與另一頭回合也捏緊，上下翻身，成為一個領(lǐng)結(jié)花紋的圓球
5.刷蛋液，不用蓋保鮮膜，室溫二次發(fā)酵60到90分鐘，至漲大一倍
今天小編可是把多年珍藏的蔓越莓核桃節(jié)日面包介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)核桃蔓越莓蜂蜜焦糖餅這道菜的做法。
2.21把奶油、砂糖和蜂蜜放入鍋中，小火不停的攪拌。煮開后再煮1分鐘，直到水分收干，鍋中的糖冒大泡
3.加入奶油攪拌
4.奶油溶化后離火，放入核桃仁和蔓越莓干充分攪拌，讓蜂蜜焦糖包裹住所有的核桃和蔓越莓干
5.烤盤中放入油布，把做好的糖糊糊倒在油布的正中間
6.在糖糊糊上再蓋上一層油布，然后用搟面杖將糖糊糊推開搟平。只要你的糖熬得到位，糖糊糊是絕對不會黏住油布的。退平后將蓋在上面的油布取下來
7.放到已經(jīng)預(yù)熱的烤箱140度烤15分鐘
有了核桃蔓越莓蜂蜜焦糖餅的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小圓漿果。眾所皆知蔓越莓汁能夠幫助清除尿道感染，但是最近許多研究又發(fā)現(xiàn)蔓越莓果汁的另一個好處就是心臟健康。那么蔓越莓是什么呢?蔓越莓有哪些功效呢?下面就一起去看看蔓越莓果汁吧。
蔓越莓汁的功效
1、蔓越莓汁有助清潔尿道的作用似乎也能幫助清潔動脈，并防止可能導(dǎo)致動脈粥狀硬化的斑塊沉積。硬化及阻塞的動脈可導(dǎo)致血管破裂而引發(fā)心臟病，蔓越莓汁能夠幫助增加動脈的彈性并維持血管擴張，以避免阻礙血液流動。
2、蔓越莓中稱作原花青素的植物營養(yǎng)素就是有助清潔管道的物質(zhì)。原花青素不會殺死細菌或清除膽固醇，只是不讓細菌或斑塊聚集在尿道或動脈管壁上。原花青素存在于紅色或紫色的蔬果當中，其它如藍莓及洛神花茶也被指出能夠降低血壓。
3、膽固醇是由彈性脂肪所組成。一些健康專家認為，漂浮在血液中的鈣質(zhì)實際上可能更不尋常;因為這些鈣質(zhì)沒有形成骨質(zhì)，反而造成動脈鈣化。根據(jù)心臟外科醫(yī)師德懷特的說法，動脈發(fā)炎是促成心臟病的原因，而且通常是飲食中的反式脂肪酸所致，罪魁禍首并不是膽固醇，它實際上反而是保護細胞壁及大腦組成的要素;細菌或病毒造成動脈發(fā)炎可能是另外一個因素。有鑒于蔓越莓汁能夠清除 (而非殺死) 尿道中的病原體，可能也有助清除動脈的炎癥因子。
4、研究中的蔓越莓汁用量是每天 2 杯以上，而且大多是市售的品牌，有機的更好。先前的研究已經(jīng)證實蔓越莓汁能夠使血管放松，所以大家也不用冒險服用有副作用的藥物了
5、把這項訊息分享給你的親朋好友，每個人都可以自己決定：要遵循醫(yī)師的指示服用他藥物，或是采取安全有效的預(yù)防措施 - 飲用蔓越莓汁。
蔓越莓的藥用價值
可預(yù)防婦女常見的泌尿道感染問題
蔓越莓汁可以有效抑制幽門螺旋桿菌，抵抗細菌性胃潰瘍，并且具有很強的抗氧化作用，可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯，特別適合女性食用。每天喝約350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養(yǎng)輔助品，對預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
蔓越莓是一種主要產(chǎn)于北美等地的紅色漿果，富含抗氧化的多酚類物質(zhì)。此前有研究顯示，適當進食蔓越莓有增強免疫效果、預(yù)防泌尿系統(tǒng)感染的作用。
(1)能抑制多種致病細菌生長和繁殖，阻止這些致病菌與體內(nèi)細胞(如泌尿道上皮細胞)發(fā)生黏附，預(yù)防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門螺旋桿菌感染;
(2)幫助保持膀胱壁的完整性并維持尿道正常的pH值。
降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率
蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸，除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
減少心血管老化病
變美國農(nóng)業(yè)部的研究人員2012年09月20日在華盛頓舉行的一個醫(yī)學(xué)會議上公布研究報告說，試驗表明，健康成年人如果經(jīng)常飲用低熱量的蔓越莓汁，可以適度降低血壓。
據(jù)美國農(nóng)業(yè)部介紹，共有56名平均年齡為51歲的健康成年人參與這項隨機試驗，其中一組每人每天早晚餐時分別飲用約227克低熱量蔓越莓汁，另一組喝的是顏色、口味相近的安慰劑。所有參與者的其他飲食均由研究機構(gòu)提供，以便他們的體重保持穩(wěn)定，從而將誤差控制在最小范圍內(nèi)。
對志愿者進行8周觀察后，研究人員發(fā)現(xiàn)，飲用蔓越莓汁的人，其舒張壓由最初的平均74毫米汞柱下降至71毫米汞柱，收縮壓由最初的122毫米汞柱降至119毫米汞柱。安慰劑組未發(fā)生變化。
領(lǐng)導(dǎo)這項研究的珍妮特諾沃特尼說，蔓越莓汁的降血壓功效可能源自這種果汁中富含的抗氧化劑，如果希望通過飲食調(diào)節(jié)血壓，蔓越莓汁是個不錯的選擇。
抗老化，預(yù)防老年癡呆
蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預(yù)防老年癡呆。
養(yǎng)顏美容，維持肌膚年輕健康
蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善便秘，幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。
蔓越莓是近年來非常熱門的水果了，在北美大量種植蔓越莓，蔓越莓的表皮及果肉都是鮮紅色，它是生長在矮藤上的小圓漿果。眾所皆知蔓越莓有很多的功效與作用，那么蔓越莓的功效與作用到底有哪些呢?蔓越莓的營養(yǎng)價值又有哪些呢?下面就一起去看看蔓越莓是什么吧。
蔓越莓的功效
蔓越莓可利尿解毒，常用于風(fēng)濕、痛風(fēng);其果實可止痛，治痢疾。還能抗氧化，抗衰老，預(yù)防老年癡呆，保護心血管等功效。禁忌人群：脾胃久虛者少食。適宜人群：一般人群均可食用。
蔓越莓為杜鵑花科越橘屬常綠灌木，抗寒性強，主要生長于北半球的涼爽地帶和高寒濕地，在我國生長在長白山和興安嶺地區(qū)，六、七月份開花后，結(jié)出小而圓的紅黑色果實。
在北美洲的一些地區(qū)，蔓越莓目前已被大量種植，其果實主要用來加工成果汁、果醬。作為一種健康食品，蔓越莓醬一直是感恩節(jié)和圣誕節(jié)主菜火雞的配料及調(diào)味品。
蔓越莓是什么?
蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓，英文名Cranberry，是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱，此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中?；ㄉ罘奂t色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。
蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小圓漿果。可做水果食用，具有獨特的酸甜口味，清新爽口;也可用來做成果汁、果醬等。蔓越莓需要特殊的環(huán)境及氣候條件，因此全球產(chǎn)區(qū)不到4萬英畝，產(chǎn)量有限、十分珍貴，因而有北美的紅寶石之稱。蔓越莓不僅富含維他命C，更含有豐富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可說是超級抗氧化劑。
蔓越莓是如何得名的?
17世紀20年代，當?shù)谝慌鷼W洲人來到美國時，美國土著印第安人向他們介紹了這種非常獨特的紅色漿果。因為這種植物的花朵就像在風(fēng)中搖曳的鶴頭，這批移民者就稱其為鶴之果crane berry，之后就簡稱為cranberry， 中文譯名為蔓越莓。
如今，蔓越莓已經(jīng)成為美國家庭不可或缺的佐餐佳品及日常飲食伙伴。從1962年開始，火雞加蔓越莓醬已是美國家庭感恩節(jié)的應(yīng)景食物。蔓越莓果汁飲料，更是美國人冰箱必備的飲料。美國人每年要消費掉4億磅蔓越莓，其中70%由奧鮮倍公司生產(chǎn)。
蔓越莓的營養(yǎng)價值
蔓越莓亦含有超級熱門的抗氧化物「前花青素」，藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的條件，可避免細胞受破壞并維持細胞的健康與活力。國外一些知名化妝品公司，更研發(fā)出與化妝保養(yǎng)品結(jié)合的技術(shù)，利用蔓越莓的抗菌與保水性特色，結(jié)合美白產(chǎn)品，發(fā)展出新一代的草本化妝品。
蔓越莓含有豐富的維生素C及抗氧化能力很強的花青素(OpC)植化素，生化實驗發(fā)現(xiàn)，蔓越莓所含的抗氧化物質(zhì)可以有效的抑制體內(nèi)低密度脂蛋白(LDL;俗稱壞的膽固醇)的氧化作用，另外，蔓越莓含有高生體可用率的維他命C，臨床實驗發(fā)現(xiàn)，食用蔓越莓可以使人體血液中的維他命C濃度快速有效的上升。
蔓越莓含有特殊化合物濃縮單寧酸，除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
蔓越莓含有非常高含量的生物黃酮，它們是一種非常強力的抗自由基物質(zhì)，由Vinson博士的研究比較了美國常見的20多種天然蔬果，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了蔓越莓所含的生物黃酮量最高，由於生物黃酮的對抗自由基效果，它可能對於預(yù)防心血管老化病變，癌癥的發(fā)生與進展，老年癡呆，皮膚老化等具有很好的效果。
據(jù)研究顯示，蔓越莓中含有一種原花青素的物質(zhì)，可抑制細菌(包括大腸桿菌)黏附在尿道上皮細胞，降低感染機率，減輕患者不適。歐洲人稱花青素為皮膚維生素，因為它能恢復(fù)膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性。花青素還保護人體免受陽光傷害，促進治愈牛皮癬和壽斑。
蔓越莓的功效與作用
根據(jù)美國藥典記載，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的輔助品，其顯著療效已得到廣泛認可。據(jù)我國《中藥大辭典》載：蔓越橘的葉味苦澀，性溫，有小毒，可利尿解毒，常用于風(fēng)濕、痛風(fēng);其果實可止痛，治痢疾。
1、預(yù)防泌尿道感染
每天喝約350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養(yǎng)輔助品，對預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
食用價值
食用方式
一顆小小紅苺果，富含大大營養(yǎng)源。由于新鮮蔓越莓果實的取得與保存不易，因此時下市面上較常見的蔓越莓產(chǎn)品，多以調(diào)和果汁、果乾或是錠劑的營養(yǎng)輔助品為主，而它之所以能夠成為保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外，它還有許多種榮登蔬果界當中含量最高寶座的營養(yǎng)素，因此對于人體健康有著多方面的益處。
蔓越莓咀嚼片
含純天然蔓越莓及藍莓濃縮物，另添加維生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等，抑菌效果更加倍，風(fēng)味佳、熱量低。效果最好!
蔓越莓果汁蔓越莓果汁飲料具有獨特的酸甜口味，清新爽口。同時，為滿足消費者的不同選擇，與蘋果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感較不酸更順口，又保持了蔓越莓獨特的風(fēng)味。
蔓越莓膠囊
蔓越莓膠囊選材引進北美濕地產(chǎn)量極少的純蔓越莓果實，先進生產(chǎn)設(shè)備提取高濃縮活性成分，保留果實的營養(yǎng)，是受女性喜愛的健康養(yǎng)品。
蔓越莓醋
蔓越莓富含單元不飽和脂肪酸、花青素與生物類黃酮，養(yǎng)顏 美容，幫助體內(nèi)環(huán)保，酸酸甜甜的口感，適合長期飲用。
蔓越莓干
蔓越莓干保留了蔓越莓90%的營養(yǎng)物質(zhì)，口感接近蔓越莓果，口感好，熱量低!
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了，通過上文大家知道蔓越莓是什么了吧。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，所以蔓越莓果汁含有豐富的維生素C以及大量的花青素，對我們的健康有非常好的幫助，上文中小編為大家總結(jié)了蔓越莓的功效，大家可以參考一下哦。
酸甜適中的蔓越莓是很多年輕女孩的最愛，其實蔓越莓中不僅好吃，口感佳，其中含有諸多對人體健康有好處的營養(yǎng)素，適當多吃有助于保持年輕態(tài)。對于喜歡甜食的朋友們而言不防將蔓越莓做成餅干，這樣一來就可以享受蔓越莓餅干完美的味道了，犒勞胃。
食材
主料低筋面粉135g雞蛋液15ml黃油75g糖粉60g輔料蔓越莓干35g鹽適量
步驟
1.稱好所用原料。
2.黃油軟化后，加入糖粉。
3.攪拌均勻。不需要打發(fā)。
4.分兩次加入雞蛋液，
5.攪拌均勻。
6.倒入蔓越莓干和低筋面粉。
7.攪拌均勻，成為面團。
8.將保鮮膜包住面團，用手把面團整形成寬約6CM，高約4CM的長方體.并放入冰箱冷凍至硬。
9.凍硬的長方形面團用刀切成片。
10.切好后放入烤盤，入烤箱，170度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。
小貼士
根據(jù)自己喜歡的口感，調(diào)整烘烤時間和溫度。
蔓越莓是一種紅色漿果，它的營養(yǎng)相當充足，在北美和印第安部落是健康的象征!新鮮的蔓越莓我們是很難吃到了，能買到的基本都是從國外進口的蔓越莓干，但這絲毫不能阻止我們追尋營養(yǎng)健康的腳步，做吧，吃吧，吃了我們就健康了!這個方子也可以把蔓越莓干換成藍莓干，葡萄干，西梅干，堅果等等的!
自制蔓越莓餅干
食材食譜熱量：26.2(大卡)
主料蔓越莓干50克低粉150克
方法/步驟
1、準備好所需的材料，來張“全家?！?/p>
2、黃油軟化后加入糖粉攪拌均勻。
3、加入香草精攪拌均勻。
4、分三次加入全蛋液，用攪拌機快速打發(fā)至奶油糊狀。
5、接著將低粉，奶粉，泡打粉過篩放入盆中，用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向拌勻
再加入蔓越莓干，繼續(xù)以不規(guī)則的方向攪勻成面團。
6、將面團放在油紙上，整成圖中形狀，長4寬3厘米左右。
7、將整好形的面團用油紙包成如圖樣，放入冰箱冷藏3小時或者冷凍1小時凝固即可。
8、將凝固的面團切成厚0.6厘米左右的片。
9、預(yù)熱烤箱175度，20分鐘左右，烤箱中層，定時器響后不要馬上拿出，用余溫再烘10分鐘。我這個烤盤擺的有點密了，餅干膨脹后有的粘在一起，如果想賣相好就要注意這一點。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《小米蔓越莓核桃粥——補腦降三高》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/sangaorenqunyangshengzhou/">三高人群養(yǎng)生粥”專題。
