吃辣椒有10大驚人好處 暖胃驅(qū)寒開胃消食
冬季暖胃養(yǎng)生小涼菜。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!睂?duì)于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃辣椒有10大驚人好處 暖胃驅(qū)寒開胃消食”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
在我國很多地區(qū)都有喜歡吃辣的朋友,其實(shí)吃辣的好處是很多的。甚至有些好處是你意想不到的。不過,小編要提醒大家吃辣還是有很多注意事項(xiàng)是不得不知道的。下面就來一起看看吧。
吃辣椒的10大好處
開胃消食
辣椒能促進(jìn)消化液分泌,增進(jìn)食欲。
暖胃驅(qū)寒
《食物本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀,可以適當(dāng)吃些辣椒。
促進(jìn)血液循環(huán)
辣椒有一定的藥性,因此能除風(fēng)發(fā)汗,行痰,除濕。用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋,就是能促進(jìn)血液循環(huán),改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
肌膚美容
辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會(huì)長痘,其實(shí)并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質(zhì),吃完辣椒才會(huì)火上澆油。
降脂減肥
辣椒素能加速脂肪分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
止痛散熱
辣椒性溫,能通過發(fā)汗降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國研究發(fā)現(xiàn),辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì),使人對(duì)疼痛的感覺減弱。
抵抗癌癥
辣椒素能加速癌細(xì)胞死亡,而不會(huì)損害健康的細(xì)胞。
保護(hù)心臟
經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。
降低血壓
英國最新的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),辣椒素能起到降低血壓的作用,但具體機(jī)制還不是十分清楚。
對(duì)糖尿病有利
對(duì)于1型糖尿病的某些癥狀,辣椒素可起到減輕的作用。
那么,吃辣有哪些注意是呢?
吃辣的注意事項(xiàng)
搭配解辣下火的食品
辣雖過癮,吃多了也讓人有點(diǎn)承受不了。專家表示,多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味,酸可以中和堿性的辣椒素。覺得太辣了,蘸點(diǎn)醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜,要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配,如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等,也可以煮點(diǎn)清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。
干燥時(shí)節(jié)少吃辣
對(duì)于辣椒,由于個(gè)人體質(zhì)不同,能承受的程度也不相同。手腳冰涼、容易貧血的人可適當(dāng)多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人,以及陰虛火旺,經(jīng)常便秘、長痤瘡的人要慎吃。另外,辣椒有祛濕的作用,北方人在春秋干燥的時(shí)候也要少吃。
辣椒最好做熟了再吃
辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類,沈雁英建議,吃鮮辣椒更好,因?yàn)槠渲械臓I養(yǎng)素更為豐富。另外,辣椒最好做熟了吃。
因?yàn)樯苯分泻写罅坷苯匪兀赡軐?duì)口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激。加熱后,對(duì)胃腸的刺激就會(huì)減少。
吃辣的好處有很多,但是也要適量哦。
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很多人都喜歡吃辣椒,有些人是一日三餐都不能沒有辣椒的,這是人們的飲食習(xí)慣。像一些南方地區(qū)吃辣就比較多。辣椒可以促進(jìn)血液循環(huán),而且還可以助消化的哦,一起來看看生姜辣椒粥的做法,可以開胃消食。
生姜辣椒粥
食療功效:溫中散寒、開胃消食
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、辣椒素、鈣、鐵、磷
適宜人群:尤其適合風(fēng)寒感冒患者、食欲不振者
生姜辣椒粥所需材料
主要食材大米、生姜、辣椒、蔥、鹽
生姜辣椒粥的做法
1大米洗凈,清水浸泡;辣椒切碎、生姜切絲、蔥切蔥花。
2鍋內(nèi)添水煮沸,加入大米煮至米粒熟軟,放入辣椒、姜絲。
3改小火煮至粥粘稠,加鹽調(diào)味,撒蔥花即可。
生姜辣椒粥的功效與作用
生姜具有發(fā)汗解表、溫肺止咳、解毒的功效,可治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。辣椒具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)胃腸道消化、溫中健胃,散寒燥濕,發(fā)汗、促進(jìn)新陳代謝的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效.生姜辣椒粥此粥具有溫中散寒、開胃消食、發(fā)汗解表、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣的功效。這樣的一道食譜具有驅(qū)寒養(yǎng)胃的作用,而且還可以促進(jìn)食欲,對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有一定的效果,而且還可以有開胃消食的功效哦,大家可以經(jīng)常食用。
生姜辣椒粥的做法大家都知道了吧,主要是了解了它的好處,這下大家可以放心的食用哦,不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì),開胃消食散寒暖胃助消化,是很不錯(cuò)增強(qiáng)人體的抵抗力的好選擇哦,大家趕緊試試吧。
玉米,又稱“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等,它味甘性平,具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。
玉米可以延緩衰老
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋時(shí)令食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。
預(yù)防心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分?,F(xiàn)代研究證實(shí),玉米中的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用,可降低血液膽固醇濃度,并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
玉米可以明目
玉米含有類黃酮,對(duì)視網(wǎng)膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用:當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時(shí),能防止十多種癌瘤,尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌,另外,硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作,防止白內(nèi)障的發(fā)生;鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展,另一方面能加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促使體內(nèi)廢物排出體外,這對(duì)防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子——谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。
玉米須還有美容、減肥功能
因?yàn)橛衩着哐恐械木S生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂,防止皮膚出現(xiàn)皺紋;玉米須有利尿作用,也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但含熱量卻很低,是減肥食品之一。
調(diào)節(jié)荷爾蒙
玉米中富含的維生素E可通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌,改善性能力,預(yù)防小產(chǎn)。
相信對(duì)于巧克力,我們第一反應(yīng)就是浪漫,發(fā)胖等字眼,可見任何的食物都有它的利弊,但是最重要的是要掌握它對(duì)我們身體健康有益的部分。下面我們就去看看吃巧克力的功效是什么?它到底可以幫助我們達(dá)到什么治療保健效果?
瑞典一項(xiàng)大型前瞻性研究結(jié)果提示,每日適當(dāng)食用巧克力可降低男性卒中風(fēng)險(xiǎn),文獻(xiàn)2012年8月29日在線發(fā)表于《神經(jīng)病學(xué)》(Neurology)雜志。
研究人員推測其原因可能是巧克力中含有黃酮類化合物(具抗氧化、抗血小板、抗炎等作用)。研究者稱,上述結(jié)論尚須進(jìn)一步研究證實(shí),但因巧克力富含糖、飽和脂肪和熱量,食用須適度。
甜蜜療法的技巧
一、吃適量的黑巧克力有益健康,絕非意味著光吃巧克力就能擺脫卒中風(fēng)險(xiǎn)。巧克力本身熱量大、含糖量高,過量食用可能導(dǎo)致肥胖、高血糖等健康問題。
二、巧克力中含有咖啡因,吃得太多,容易造成燒心、反酸等癥狀。有胃炎、胃潰瘍等消化疾病的患者不宜多吃。巧克力是深受女孩子歡迎的零食,但專家特別提醒,過量咖啡因?qū)ε?、特別是孕婦有不良影響,女性千萬別多吃,孕媽媽最好要忌口。
三、要遠(yuǎn)離腦中風(fēng),不能盲目偏食、禁食,更不能妄想靠一兩種特效食品或藥品。日常飲食中,市民應(yīng)該注意低鹽、低脂,口味清淡且營養(yǎng)均衡。對(duì)大多數(shù)武漢人來說,一定要改變“口味太重”的毛病。
通過上面的介紹我們可以了解到,巧克力可以起到很多我們想不到的保健作用,當(dāng)然,因?yàn)榍煽肆χ泻械臒崃恳彩潜容^高的,所以想要控制好體型,還是不要吃太多的巧克力,因?yàn)槲飿O必反,給我們健康飲食帶來影響就不好了。
夏日炎炎,人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金銀花、綠茶等,飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍,可以滋陰明目,清除肝火。下面就隨一起去看看枸杞的幾個(gè)驚人好處吧:
1、提高機(jī)體免疫功能
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強(qiáng)機(jī)體功能,促進(jìn)健康恢復(fù),而且能提高機(jī)體的抗病能力,抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的適應(yīng)能力。
2、具有抗癌作用
枸杞子對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用,當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對(duì)癌癥患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn):枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用,可使癌細(xì)胞完全破裂,抑制率達(dá)100%。
3、具有顯著的明目作用
枸杞子尤其擅長明目,所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、可以有效地延緩衰老
枸杞子為扶正固本,生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥,自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品,有效地增強(qiáng)各種臟腑功能,能改善大腦功能和對(duì)抗自由基的功能,具有明顯的延緩衰老的作用。
5、具有強(qiáng)身壯陽、提高男性的性功能
作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳,能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,達(dá)到強(qiáng)身壯陽之功效。對(duì)于性功能減退有明顯的療效。
6、可以治療慢性肝炎、肝硬化
枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用,有很好的療效。
7、具有美容肌膚的功能
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因?yàn)椋坭阶涌梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。枸杞子對(duì)銀屑病有明顯療效,對(duì)其他些皮膚病也有不同程度的療效。
除了上述列舉的7種保健作用外,枸杞子還有許多功能諸如改善分泌功能治療耳鳴治不孕癥等等卓越功效,總之,枸杞子是一種不可多得的珍貴藥食兩用的保健食品。如果能結(jié)合各人的具體情況有針對(duì)性采用適當(dāng)?shù)蔫坭阶优浞?,可以花很少的錢治療許多疾病。就是沒有明顯的疾病,經(jīng)常食用枸杞子也對(duì)身體有很好的保健作用。
黑大豆別名烏豆、冬豆子、大菽等。我們經(jīng)常食用的豆豉,就是用黑豆發(fā)酵制成的,可以作為調(diào)味使用。
營養(yǎng)成分:
黑大豆含有豐富的大豆黃酮、大豆皂醇、蛋白質(zhì),并含有B族維生素、優(yōu)質(zhì)脂肪酸、胡蘿卜素、葉酸等。大豆釀造的豆豉含有大量的能溶解血栓的尿激酶,也含少量B族維生素和抗菌素。
藥用功效:
1、古人認(rèn)為豆是腎之谷,黑豆形狀像腎、味甘性平,有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、活血潤膚的功效,特別適合腎虛者食用。
2、大豆釀造的豆豉有解毒、除煩、宣郁的功效,并可以治療骨質(zhì)疏松癥、高血壓、糖尿病等病癥。
3、黑豆制成的豆?jié){、豆腐等,是腎虛導(dǎo)致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的食療佳品,故有“烏發(fā)娘子”的美稱。
食用方法:
可直接煮熟食用,也可以制成豆?jié){、豆腐等豆制品。
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