健康系列：風(fēng)寒感冒的食療方法
夏季養(yǎng)生食療方法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“健康系列：風(fēng)寒感冒的食療方法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
香菜根配鮮姜
用香菜根大約50克，鮮姜10克來做湯。將姜切成絲，香菜根洗凈，放入鍋中，加入適量的水，煎煮5分鐘左右，趁熱服用，能夠治療風(fēng)寒引起的感冒。
生姜芥菜
取500克左右的鮮芥菜，將其洗凈切斷，再取少許生姜，將其切成片；將它們都放入鍋中，加入2000克水，煎煮到一半的量，然后用食鹽調(diào)味，分兩次服用。
姜絲配蘿卜
取25克的生姜，將其切成絲，再拿50克的蘿卜，將其切成片；將兩者同時放入鍋中，加適量的水，煎煮15分鐘左右，然后再加入適量紅糖，再煮1分鐘，趁熱服用，能夠祛風(fēng)散寒。
香菜黃豆湯
將30克的香菜，洗凈切斷，取50克的黃豆，放入鍋里，加入1000克的水，煎煮至一半后，用少量的鹽調(diào)味，然后趁熱服用。適用于風(fēng)寒引起的感冒。
香菜蔥白水
取15克的香菜，蔥白15根，9克的生姜，將它們分別洗凈，然后切碎，同時入鍋，加適量清水，煎15分鐘左右，用紗布等過濾，只喝過濾后的汁水，一天喝兩次，能夠散去風(fēng)寒。
白菜湯
將幾顆白菜的根洗凈切片，加等量的大蔥，煎煮10~15分鐘，加適量白糖，趁熱服下。也可以用白菜心250克，洗凈切碎，白蘿卜60克，切碎，加水煎湯，煎好后加少量的紅糖，服用即可。
紅糖姜水
這個是比較普遍的方法，將10克的生姜切成絲，用適量沸水沖泡，蓋上杯蓋，五分鐘后，再加適量紅糖，調(diào)勻喝下，一天喝一次，服用后蓋上被子出出汗，感冒很快會好起來的。
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中醫(yī)認(rèn)為，感冒是外感風(fēng)邪所致，目前這個季節(jié)，多發(fā)的是風(fēng)寒、風(fēng)熱兩種。兩種感冒，癥狀不同。風(fēng)寒感冒主要表現(xiàn)為怕冷、怕風(fēng)、出汗少；鼻塞，流清鼻涕，咳嗽，痰稀色白。風(fēng)熱感冒則表現(xiàn)為鼻塞、痰稠、愛口渴。特別是北方地區(qū)，冬季開始供暖后，室內(nèi)外溫差較大，容易患上風(fēng)熱感冒。
中醫(yī)專家介紹，感冒可以通過食療的方式緩解。風(fēng)寒感冒宜以辛溫散寒的食物為主，如蔥、姜、蒜等，不宜吃生冷食物；風(fēng)熱感冒宜以辛涼清熱的食物為主。推薦了兩個治感冒的食療法：
1.風(fēng)寒感冒：核桃、蔥白、紅茶、生姜各等分，搗碎，水煎服，并蓋被取汗。2.風(fēng)熱感冒：青蔥白6段，飴糖50克，用清水2碗煮沸，去蔥段，加雞蛋清1個，攪勻，分3次溫服。治療風(fēng)熱感冒引起的咳嗽音啞，咽喉腫痛效果不錯。
風(fēng)寒感冒癥見惡寒發(fā)熱、無汗、頭痛、四肢酸痛、鼻塞、流清涕、噴嚏、喉癢咳嗽、聲重、痰白清稀、口不渴、小便清長、舌苔薄白、脈浮緊等。治宜辛溫解表，以下飲食調(diào)養(yǎng)方可供選用：
（1）荊芥、蘇葉、茶葉、生姜各6克?10克，紅糖20克。前四味加水500毫升先煎，武火煮沸約5分鐘取汁；藥渣再加清水適量，復(fù)煎1次取汁。將兩次藥汁合并，用紗布過濾，共取藥汁約500毫升左右加紅糖煮溶，分3次溫服，每日1劑。
（2）荊芥，淡豆鼓各10克，薄荷5克，大米100克。前三味加水適量，煮沸約5分鐘取汁。大米煮粥，于粥將熟時，入藥汁，待煮成稀稠適中的粥便可服用。每日1劑，分2次熱服，可連用2?3日。
（3）蔥白3根，豆豉15克，生姜、甘草各9克。水煎服，每日1劑，可連用2?3日。紫蘇葉10克，大米50克。大米以常法煮粥，于將熟時，加紫蘇葉稍煮即成。每日1劑，趁熱服用。
（4）梨120克，生姜、蔥白各15克，雞蛋2個。前三味加水共煮，趁沸時打入雞蛋攪散，熱服，蓋被取汁，每日1劑。
（5）糯米50克?100克，生姜3克?5克，連須蔥白5?7根，醋10毫升?15毫升。前二味加水煮開1分鐘后，加蔥白煮成粥，再加醋和勻稍煮即成，趁熱喝下，蓋被入睡，以微微出汗為佳，每日1劑。
（6）生芝麻30克，茶葉、生姜各5克。生芝麻放入口中咀嚼，并用熱姜茶湯1碗沖服，服后蓋被取汁，每日1劑。
（7）草魚（或青魚）肉片50克，米酒100毫升，生姜片25克，食鹽少許。用水半碗煮沸后，加入前三味再煮沸，以鹽調(diào)味，趁熱服用，蓋被取汗，每日1?2劑。
（8）黃酒25毫升，雞蛋1個，白糖1匙。黃酒入鍋，煮至酒精蒸發(fā)后打入雞蛋攪散，再入白糖調(diào)味，兌開水飲服，每日1劑。
（9）蔥白5根，生姜3片，糯米100克。蔥切段拍扁，姜切絲，與糯米一起煮成稀稠粥，趁熱服用，使微出汗，每日1劑。
（10）蒼耳子12克，辛夷、白芷各9克，薄荷4.5克，干蔥白3根，茶葉2克。六味共為末和勻，分3包，每次開水沖服1包，每日1劑。
（11）桑葉、菊花各15克，豆豉10克。水煎取汁飲用，每日1劑。
（12）山楂10克，銀花30克，蜂蜜20毫升。前二味水煎取汁，入蜂蜜拌勻，沖開水代茶頻飲，每日1劑。
（13）涼瓜、葛根各250克，洗凈切塊，加水煎湯服用，每曰1劑，可連用2?3曰。
（14）鮮狗肝菜60克（干品30克），冰糖適量。狗肝菜水煎取汁，入冰糖調(diào)味，代茶飲服，每日1劑。
（15）白蘿卜250克，蔥3根，胡蘿卜、香菇各50克。白蘿卜去皮切絲，用少量鹽腌去水分，使其脆嫩；胡蘿卜切絲，香菇鹽水泡后切絲，蔥切段拍扁。各味用油煸炒，作為菜肴食用，每日1劑。
（16）綠茶9克，綠豆20克，白糖適量。綠茶入紗布袋內(nèi)，綠豆碾碎，一起加水300毫升，用文火煎煮至150毫升，去茶葉包加白糖調(diào)味，分次服用，每日1劑。
（17）大白菜250克（切段），白蘿卜100克（切塊），共煮湯服用。每日1劑，趁熱飲湯，微出汗即可。
（18）青蔥4段（每段長6厘米），飴糖45克，雞蛋1?2個。前二味加水煎數(shù)沸，對入雞蛋清攪勻，分3次溫服，每日1劑。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：風(fēng)寒感冒多發(fā)生在秋冬季節(jié)，感冒了，想要快速恢復(fù)健康，食療要對癥。那么風(fēng)寒感冒食療有哪些？下面小編為您介紹風(fēng)寒感冒的15種食療方，對癥治療讓你感冒好得快！
風(fēng)寒感冒食療
風(fēng)寒感冒，外邪侵犯人體，通常是從皮毛、口鼻，再到肺衛(wèi)。寒邪侵及體表，人們常會畏寒，想多穿衣服。另外，打噴嚏、流清鼻涕、咽喉癢，也是風(fēng)寒感冒常見的早期表現(xiàn)。寒邪有收引的特性，侵犯人體，還會有無汗、頭痛，甚至四肢酸痛等表現(xiàn)。外邪來犯，人體鼓動正氣與之抗衡，就會發(fā)熱。
因此，風(fēng)寒感冒時，人們會有這樣的表現(xiàn)，一方面明顯感到怕冷，另一方面身體卻還會在發(fā)熱。而當(dāng)傷及肺時，就會咳嗽、咯痰，風(fēng)寒感冒時痰液多為清稀的白痰。針對風(fēng)寒襲表的病癥狀態(tài)，用藥以辛溫解表、宣肺止咳為主，再根據(jù)主要的伴隨癥狀選藥。下面為您介紹風(fēng)寒感冒食療。
1、神仙粥
大米50～100g，生姜3g，連須蔥白5～7段，米醋10～15mL。先將大米、生姜入沙鍋同煮一二沸，再放入連須蔥白，待粥將熟時放入米醋，稍煮即可。祛風(fēng)散寒。適宜風(fēng)寒感冒證。趁熱服，食后宜蓋被靜臥，以微微出汗為佳。
2、二根湯
大白菜根3個，大蔥根7個，紅糖適量。先將大白菜根、大蔥根洗凈切片，加水適量，煎煮10分鐘，加入紅糖溶化。趁熱頓服，服后蓋被取汗。大白菜又名菘，《本草綱目》稱能通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。加蔥白、紅糖溫寒發(fā)汗。用此方治外感風(fēng)寒之兼有腸胃癥狀者較宜。
3、香菜豆豉湯
香菜10克，淡豆豉10克，少許芥末，適量醬油，如病人喜辣，可放些辣椒、花椒。沸水煎煮3分鐘后，趁熱飲用，蓋被取汗。
4、生姜糯米粥
蔥白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食鹽、味精少許，水適量。將糯米淘洗干凈，放入鍋中先煮開，改用文火煨。加入蔥白、生姜煮至粥爛，加入米醋、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。此粥對風(fēng)寒感冒患者有良好的效果。蔥、姜功效見前，米醋有活血、散寒作用。
5、姜糖紫蘇飲
生姜10克，紫蘇葉10克、紅糖適量。生姜洗凈，切成細(xì)絲。紫蘇葉洗凈瀝于。②將生姜絲和紫蘇葉一起放人大茶杯中，加入紅糖，沖滾開水250毫升，溫浸10分鐘，攪勻，趁熱服。紫蘇葉有解表散寒、行氣和胃的功效。此湯適用于風(fēng)寒感冒、惡心、嘔吐、胃痛、腹脹。
6、生姜蘇葉粥
生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好武器，也是中醫(yī)常用的藥材，有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、除痘、平喘的作用；蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的作用。蘇葉10克、生姜3片，將白粥熬好后放入，再開鍋就可食用。
7、蔥白麥芽奶
蔥白5根，麥芽15克，熟牛奶100毫升。蔥白洗凈切開，與麥芽放杯中加蓋，隔水燉熟后去蔥及麥芽，加入熟牛奶?？山獗黹_胃。適用于小兒風(fēng)寒感冒。每日2-3次，連服2日。
8、防風(fēng)粥
防風(fēng)15克，蔥白2根，生姜3片，大米50克。粥快熟時加入防風(fēng)、蔥白和生姜，可適量加鹽?？汕鍩犰铒L(fēng)、散寒止痛，適用于風(fēng)寒感冒引起的畏寒發(fā)熱、骨節(jié)酸痛、鼻塞聲重、腸鳴泄瀉等病癥。蔥白粥
9、五神飲
荊芥、蘇葉、生姜的用量各10克，茶葉為6克，紅糖為30克。將荊芥、蘇葉、生姜切成粗末，和茶葉一起同開水沖泡，稍許片刻，再放紅糖一起攪拌，然后在煮沸后趁熱服用，服后蓋被，如出汗不暢，一小時后可再服一次?？梢允刮泛⑸硗吹陌Y狀得到有效的緩解，有效治療感冒。
10、菜根姜片飲
白菜莖根、蘿卜根各1個，生姜3片，紅糖50g，白菜莖根、蘿卜根共切粗片，和生姜、紅糖4味加水適量，煮開3～5分鐘即可。祛風(fēng)散寒。適宜風(fēng)寒感冒證。
11、蕪荽黃豆湯
新鮮胡荽（芫荽）15～30g，黃豆5～10g，食鹽少許。將胡荽洗凈備用；黃豆洗凈后，放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮15分鐘后，再加入新鮮胡荽同煮15分鐘。調(diào)入食鹽調(diào)味即成，待溫服食。扶正解表。適宜風(fēng)寒感冒證。
12、蔥豉豆腐湯
生蔥3條（連頭須），淡豆豉10克，豆腐2小塊。起油鍋，豆腐略煎，再放入淡豆豉，加清水1碗半，武火煮沸后，放入蔥白，煮沸后即可調(diào)味，趁熱服食。適用于風(fēng)寒感冒、咽癢咳嗽。
13、當(dāng)歸羊肉湯
羊肉、蔥、姜、蒜、當(dāng)歸、鹽、味精。將羊肉洗凈，切片生姜洗凈，切片待用。炒鍋上火，下油，油熱后，加入羊肉，翻炒幾下，加水、生姜、蔥白、當(dāng)歸，旺火燒開，改用文火燉半小時后，加入鹽、味精各適量即可。羊肉有益氣補(bǔ)虛的作用，當(dāng)歸有補(bǔ)血活血之功。二者與生姜、蔥相配，可補(bǔ)虛溫中、活血祛寒。適風(fēng)寒感冒患者食用。
14、蔥白粥
糯米30g，生姜2片，連須蔥1節(jié)，米醋lmL。生姜搗爛備用。先把糯米放入水中煮粥；粥熟時納入搗爛的生姜、連須蔥、米醋等，攪勻即可。祛風(fēng)散寒。適宜風(fēng)寒感冒證。
15、蔥姜糖水
小蔥2-3根，老生姜片、紅糖各適量。將小蔥、生姜片分別洗凈，置小鍋內(nèi)，加水約500克煎到小半碗，去渣留汁，加紅糖。趁熱喝，每晚1劑，連服3次。此湯辛溫解表，主治風(fēng)寒感冒伴咳嗽。
風(fēng)寒感冒
多見于冬春季節(jié)。癥狀有鼻塞聲重、流清涕，頭痛、咳嗽、痰多稀薄，甚至 怕冷明顯，發(fā)熱輕或不發(fā)熱，伴周身疼痛，無汗，舌苔薄白，脈浮或浮緊。
治療原則：辛溫解表。
飲食原則：宜多吃發(fā)汗、散寒食品，如辣椒、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水 等，祛除寒氣。不宜吃性涼的食品，如白菜、芥菜湯、黃芽白、西瓜、山竹等。
食療調(diào)養(yǎng)
生姜蔥白薄荷粥
原料：生姜10克，蔥白10克，薄荷5克，粳米50克。
做法：
（1）將粳米加適量水煮成粥。
（2）將生姜、蔥白、薄荷放入粥中，再煮10分鐘即可，趁熱食用。
提示：姜蔥不可過早放入，避免煮的時間過長，否則其發(fā)表祛寒的作用就會喪失了。
適用于風(fēng)寒感冒。
豆豉蔥白豆腐湯
原料：北豆腐100克，淡豆豉10克，蔥白20克。
調(diào)料：鹽適量，植物油20克。
做法：
（1）將蔥白洗凈，切成5厘米左右長的段；淡豆豉洗凈；豆腐切成2厘米厚、 5厘米長、3厘米寬的片。
（2）將豆腐在平鍋內(nèi)用油略煎，盛出放入湯鍋中，加入淡豆豉，再加適量清 水，大火煮沸，再改用文火煮約15分鐘，加入蔥段，再煮10?15分鐘，加鹽調(diào)味即可。
適用于風(fēng)寒感冒。
芥菜姜湯
原料：鮮芥菜200克，生姜20克。
調(diào)料：植物油少許，鹽適量。
做法：
（1）將芥菜洗凈，切段；生姜洗凈，切成細(xì)絲。
（2）鍋中加水約500毫升，燒開后放少許植物油，再放入姜絲，加蓋煮約5分鐘后放入芥菜，開鍋后再煮約2?3分鐘，放鹽調(diào)味即可。
適用于風(fēng)寒感冒。
家里有孩子的家長都知道，孩子是很容易感冒的，特別是到了季節(jié)交替的時候，忽冷忽熱的天氣，稍微不注意孩子就會出現(xiàn)感冒的現(xiàn)象。感冒了孩子會很難受，也會不停的鬧人，有些家長就會給孩子吃藥打針，這都會有副作用的，大家不妨多了解小孩風(fēng)寒感冒食療的一些方法。
在很敏感的季節(jié)，特別是冬天，免疫力本來就很低，孩子就會很容易感冒，感冒就會有一些不適的癥狀出現(xiàn)，發(fā)燒，咳嗽，流鼻涕，這時家長如果知道一些小孩風(fēng)寒感冒食療的一些偏方，就能夠及時的治好感冒。
風(fēng)寒感冒：特點(diǎn)是發(fā)熱、無汗、身痛、惡寒、鼻流清涕等，治療時宜多選些如生姜、蔥 白類具有辛溫發(fā)汗作用的藥物做藥膳：
(1)神仙粥：大米50～100克，生姜3克，入沙鍋同煮1～2沸，再放入連須蔥白5～7段，待粥將熟時，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。此粥要趁熱服，食后宜蓋被青臥，以微微出汗為佳。
(2)姜糖飲：生姜10克(洗凈)，切絲，放入水杯中，用沸水沖泡，蓋蓋浸泡5分鐘，再調(diào)入15 克紅糖，趁熱頓服，服后蓋被取汗。
(3)菜根姜片飲：白菜莖根1個，蘿卜根1個，共切粗片，生姜3片，紅糖50克，加水適量，煮 開3～5分鐘，熱服取汗。
(4)荊芥防風(fēng)粥：荊芥10克，防風(fēng)12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。水煮 前4味藥，去滓取汁;再加用水煮米成粥，加入藥汁及糖即成。
(5)香蔥飲：香菜根、蔥須、白菜頭煎水，加紅糖適量，代茶飲，有發(fā)汗解表通鼻竅作用， 尤其適用于幼兒急疹。
(6)家庭常備中成藥：正柴胡飲，三九感冒靈沖劑，藿香正氣液等。
(7)蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。當(dāng)碗里的蒜水溫?zé)釙r喂給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也愿意喝。
(8)烤橘子
將橘子直接放在小火上烤，并不斷翻動，烤到橘皮發(fā)黑，并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會，剝?nèi)ラ倨?，讓孩子吃溫?zé)岬拈侔辍?如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小貢桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性溫，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量會明顯減少，鎮(zhèn)咳作用非常明顯，而且孩子都愿意吃。
將一小勺麻油放入炒鍋內(nèi)，油熱后放入姜末，稍在油中過一下，隨即打入1個雞蛋炒勻。孩子風(fēng)寒咳嗽及體虛咳嗽時，每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次，堅(jiān)持吃上幾天，就能收到明顯效果。
(10)梨+花椒+冰糖
梨一個，洗凈，橫斷切開挖去中間核后，放入20顆花椒，2 粒冰糖，再把梨對拼好放入中，上鍋蒸半小時左右即可，一只梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯，但有的孩 子不喜歡花椒的味道，家長可自己選擇。
以上是治療風(fēng)寒咳嗽的食療方，家長在運(yùn)用這些方法治病的同時，還應(yīng)注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃：綠豆、螃蟹、蚌肉、田 螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿卜、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。
當(dāng)孩子遇上風(fēng)寒感冒的時候，就會很不舒服，很多的時候家長都會選擇給孩子吃一些感冒藥，大家要知道凡是藥物對身體都是有傷害的，更何況是那么小的孩子，身體本來的抵抗力就想，平時媽媽們就應(yīng)該多學(xué)習(xí)小孩風(fēng)寒感冒食療的一些方法，這些方法治療感冒都是沒有副作用的。
導(dǎo)讀：說到風(fēng)寒感冒怎么食療，很多人不知道方法，治感冒可不能胡亂吃，像桑葉薄荷飲、冰糖雪梨等就不適合風(fēng)寒感冒患者食用。那么風(fēng)寒感冒怎么食療呢？小編推薦13個食療方。
風(fēng)寒感冒怎么食療？
1、生姜蘿卜飲
取新鮮干凈的白蘿卜500克、生姜30克、蜂蜜30克。蘿卜和生姜去皮后切碎塊，一起放入榨汁機(jī)榨汁，再加入蜂蜜即可飲用。生姜蘿卜飲特別適合冬天風(fēng)寒感冒引起的咽喉干痛、咳嗽、聲音嘶啞等問題，若患者是風(fēng)寒咳嗽就可嘗試，老師、主持人、銷售員等說話較多的人也可嘗試使用。
2、神仙粥
可用蔥白1段、糯米100克、生姜6片、米醋1匙。將糯米淘洗干凈，放入鍋中先煮開，改用小火煨。加入蔥白、生姜煮至粥爛，加入米醋、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。早、晚各1次，熱服。
3、可樂煮姜
生姜1片，可樂適量，煮開后服用。可樂煲姜具有一定的散寒、止咳、提神的功效，可以在一定程度上幫助治療感冒以及緩解咳嗽。除了對感冒具有一定積極作用外，可樂煲姜能幫助暖胃止痛，促進(jìn)腸胃蠕動，也可以幫助加速身體的血液循環(huán)。
4、五神湯
荊芥9克，蘇葉9克（洗凈），茶葉6克，生姜 9克。一齊煎煮，濾汁去渣，加入紅糖30克，攪拌使糖溶解。一日內(nèi)分?jǐn)?shù)次服用，適用于風(fēng)寒型感冒。
5、香菜湯
芫荽（香菜）30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒；發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
6、干白菜根湯
干白菜根1塊，紅糖25克，姜3片。將原料洗凈，加水l碗共煎湯。溫?zé)犷D服，每日3次。
7、大蒜紅糖飲
取大蒜、生姜各15克，切片加水500毫升，煎至250毫升，臨睡前加紅糖適量服用。
8、蔥豉湯
蔥白2根，豆豉10克。用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分鐘，之后加入蔥白、調(diào)料出鍋。解表散寒。趁熱服用，服后蓋被取汗。
9、香菜蔥白湯
香菜15克，蔥白15根，生姜9克。將香菜、蔥白、生姜分別洗凈，切碎共放鍋中加清水適量煎煮10～15分鐘，去渣取汁飲服即可。發(fā)表散寒。每日2次，連服2～3日。
10、蒼耳雞蛋
雞蛋1個，蒼耳子6克。將蒼耳子去刺炒黃，研成細(xì)末，加入雞蛋中打成蛋漿，炒熟。散風(fēng)止痛。每日1次，趁熱食用。連服3日。
11、核桃生姜飲
準(zhǔn)備核桃仁5克、蔥白25克、生姜25克、紅茶葉15克，將上述諸藥搗爛，與紅茶一起放入砂鍋內(nèi)，加水煎煮，去渣取汁，溫服后蓋被臥床，待汗出。對風(fēng)寒感冒后發(fā)熱、惡寒、頭痛等癥有效。
12、紫蘇茶
準(zhǔn)備紫蘇葉16克，紅糖適量。將干紫蘇葉揉成粗末，用沸水沖泡后加糖，代茶頻飲。紫蘇葉味辛，性溫，歸脾、肺經(jīng)，具有發(fā)表散寒、行氣寬中的作用，故適用于感冒的初期。
13、荊芥粥
荊芥10克，薄荷5克，淡豆豉15克，大米50克。將前三味水煎取汁備用（荊芥、薄荷含揮發(fā)油，不宜久煎）；另將大米煮為稀粥，待粥熟時調(diào)入藥汁服食，每日2次，連服3天。可發(fā)汗解表，清熱利咽，退熱除煩，適用于傷風(fēng)感冒，發(fā)熱惡寒，頭痛，咽痛，心煩，失眠等。
風(fēng)寒感冒也是一種因風(fēng)吹受涼而引起的感冒也是秋冬季節(jié)比較多發(fā)的一種感冒的類型。主要癥狀為渾身酸痛鼻塞流涕及咳嗽有痰，治療方法主要是西藥或中藥都是可以的，很多人都喜歡采用食療的方法來進(jìn)行，而且風(fēng)寒感冒感冒的治療是可以多喝點(diǎn)開水同時那對于食療方面的也是有一定的幫助的。
護(hù)理呢這些飲食療法的也是比較關(guān)鍵的，它主要是可以驅(qū)寒和胃健中，對風(fēng)寒感冒的主要是勞累沒有休息好或者是吹風(fēng)受涼，因?yàn)榘l(fā)病通常在秋冬季節(jié)比較發(fā)生所以在這邊一定要進(jìn)行很好的診斷。
風(fēng)寒感冒食療方：
【姜絲蘿卜湯】配方：生姜25克，蘿卜50克。制法：生姜切絲，蘿卜切片，兩者共放鍋中加水適量，煎煮10～15分鐘，再加入紅糖適置，稍煮1～2分鐘即可。功效：祛風(fēng)散寒解表。用法：每日1次，熱服。
【蔥豉湯】配方：蔥白2根，豆豉10克。制法：用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分鐘，之后加入蔥白、調(diào)料出鍋。功效：解表散寒。用法：趁熱服用，服后蓋被取汗。
【香菜蔥白湯】配方：香菜15克，蔥白15根，生姜9克。制法：將香菜、蔥白、生姜分別洗凈，切碎共放鍋中加清水適量煎煮10～15分鐘，去渣取汁飲服即可。功效：發(fā)表散寒。用法：每日2次，連服2～3日。
【姜糖飲】配方：生姜10克，紅糖15克。制法：生姜切絲，以沸水沖泡，加蓋約5分鐘，再調(diào)入紅糖。功效：疏散風(fēng)寒，和胃健中。用法：每日1次，趁熱頓服。服后蓋被睡臥取汗。
【蒼耳雞蛋】配方：雞蛋1個，蒼耳子6克。制法：將蒼耳子去刺炒黃，研成細(xì)末，加入雞蛋中打成蛋漿，炒熟。功效：散風(fēng)止痛。用法：每日1次，趁熱食用。連服3日。
【五神湯】取荊芥10克、生姜10克、蘇葉10克、紅糖30克、茶葉6克，將荊芥、蘇葉、生姜切成粗末，與茶葉一同放入瓷缸內(nèi)，用開水沖泡，蓋嚴(yán)。將紅糖放入另一個碗內(nèi)，將用開水浸泡的藥液趁熱倒入，與紅糖拌和，置文火上煮沸，趁熱飲下。飲后覆被而臥，待微汗出即可退燒。剩下的藥液，煮熱當(dāng)茶飲。
【神仙粥】將糯米50克沖洗凈，加適量水煮成稀粥，再加入蔥白7根(約30克)、生姜7片(約15克)，共煮5分鐘，然后加入米醋50毫升，攪勻起鍋。趁熱服下后，使身體微熱出汗。此粥專治由風(fēng)寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發(fā)熱等癥。
以上就是風(fēng)寒感冒的常見食療方法，要預(yù)防其他類型的并發(fā)癥的發(fā)現(xiàn)，它主要是可以驅(qū)寒和胃健中，對風(fēng)寒感冒的主要是勞累沒有休息好或者是吹風(fēng)受涼，因?yàn)榘l(fā)病通常在秋冬季節(jié)比較發(fā)生所以在這邊一定要進(jìn)行很好的診斷，所以能在其他方面的一定要注意飲食的調(diào)節(jié)和護(hù)理。
風(fēng)寒感冒怎樣食療
治療風(fēng)寒感冒的關(guān)鍵就是需要出點(diǎn)汗（中醫(yī)稱辛溫解表），有很多方法的，包括桑拿、用熱水泡腳（最好加點(diǎn)酒）、蓋上兩層被子、喝姜糖水、喝姜粥等等。風(fēng)寒感冒主治方是桂枝湯，傷寒論首方，也稱和劑之王（麻黃湯也主治風(fēng)寒感冒，但在南方慎用）?？偨Y(jié)：辛溫解表，宣肺散寒。
風(fēng)寒感冒食療
【姜絲蘿卜湯】
配方：生姜25克，蘿卜50克。制法：生姜切絲，蘿卜切片，兩者共放鍋中加水適量，煎煮10～15分鐘，再加入紅糖適置，稍煮1～2分鐘即可。功效：祛風(fēng)散寒解表。用法：每日1次，熱服。
【蔥豉湯】
配方：蔥白2根，豆豉10克。制法：用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分鐘，之后加入蔥白、調(diào)料出鍋。功效：解表散寒。用法：趁熱服用，服后蓋被取汗。
【香菜蔥白湯】
配方：香菜15克，蔥白15根，生姜9克。制法：將香菜、蔥白、生姜分別洗凈，切碎共放鍋中加清水適量煎煮10～15分鐘，去渣取汁飲服即可。功效：發(fā)表散寒。用法：每日2次，連服2～3日。
【姜糖飲】
配方：生姜10克，紅糖15克。制法：生姜切絲，以沸水沖泡，加蓋約5分鐘，再調(diào)入紅糖。功效：疏散風(fēng)寒，和胃健中。用法：每日1次，趁熱頓服。服后蓋被睡臥取汗。
【蒼耳雞蛋】
配方：雞蛋1個，蒼耳子6克。制法：將蒼耳子去刺炒黃，研成細(xì)末，加入雞蛋中打成蛋漿，炒熟。功效：散風(fēng)止痛。用法：每日1次，趁熱食用。連服3日。
生物制品食療
鋅元素能促進(jìn)人體胸腺的發(fā)育，從而保證胸腺能正常分泌T淋巴細(xì)胞，提高體液免疫的功能，促進(jìn)疾病的恢復(fù)；硒元素能刺激抗體的生成，從而也能有效提高人體免疫力。
治風(fēng)寒感冒便方
方1
【組成】薄荷、大蒜、生姜各等份。
【用法】將上藥共搗爛如膏，取適量敷于肚臍，外蓋紗布，膠布固定，1天換藥1次。
【主治】風(fēng)寒感冒。
【說明】敷藥后可吃熱粥，經(jīng)助藥力，得微汗出則療效佳。
方2
【組成】蔥白3根，白酒、小米適量。
【用法】加水適量煮粥，熱服取汗。
【主治】風(fēng)寒感冒。
方3
【組成】蔥頭3個。
【用法】蔥頭煎湯，臨睡時熱水燙腳，再趁熱服蔥頭湯。
【主治】風(fēng)寒感冒。
【說明】服后蓋被，汗出則愈。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：換季之時，寶寶最容易患上風(fēng)寒感冒。寶寶感冒了最好不要吃藥，食療最安全。那么寶寶風(fēng)寒感冒食療有哪些呢？小編為您介紹14種寶寶風(fēng)寒感冒食療，讓感冒遠(yuǎn)離寶寶！
寶寶風(fēng)寒感冒常表現(xiàn)為發(fā)熱較輕，不出汗，畏寒怕冷，喜歡讓媽咪抱在懷里。同時，寶寶流清水鼻涕、咳嗽陣陣、痰清稀易咳出、舌苔薄白。
孩子患了風(fēng)寒感冒時，首先要注意孩子的飲食調(diào)養(yǎng)，這時特別要注意飲食的一些禁忌，要忌食生冷寒涼食物和寒涼性的瓜果，如西瓜、梨、香蕉、獼猴桃等。還要忌食酸味、澀味的食物，如食醋、酸白菜、泡菜以及山楂、烏梅、酸棗等果品。
寶寶風(fēng)寒感冒食療
孩子患了風(fēng)寒感冒時宜吃帶有溫性的食品，如生姜、蔥白、豆豉等。下面為您介紹寶寶風(fēng)寒感冒食療。
1、蔥須陳皮紅糖湯
蔥須就是蔥根白色的須，一般家里煮菜時都去之不用的，我們選用五六根蔥的蔥須，陳皮可以選用制好的，藥店可以買得到的，加一點(diǎn)生姜，放一點(diǎn)紅糖，煮好喝下去，有一定的效果。
2、桔皮蘇葉飲
桔皮、生姜、蘇葉各9克，水煎，紅糖調(diào)服。適用于小兒風(fēng)寒感冒、咳嗽痰白。
3、紫蘇粥
紫蘇葉6克，粳米50克，紅糖適量。粳米用清水淘洗干凈。沙鍋內(nèi)加入適量水，放入紫蘇葉，煮沸一分鐘，去渣取汁備用。鍋內(nèi)加水，燒開，加入粳米煮粥，待粥熟時，再加入紫蘇葉汁和紅糖，攪勻即成。紫蘇葉與粳米同煮，有和胃散寒作用。用于體弱嬰兒，對偶感風(fēng)寒易患感冒者有效。
4、生姜蘇葉紅糖水
生姜5克切絲，蘇葉3克裝入茶杯內(nèi)，開水沖泡，浸泡5-10分鐘后，加入紅糖攪勻，趁熱服用。治風(fēng)寒感冒、惡心嘔吐、胃痛腹脹。
5、白蘿卜生姜水
用5片白蘿卜、3片生姜、3顆大棗加水煮開后再煮30分鐘以上，撈出這幾樣，加一勺約30克的蜂蜜，再煮開之后關(guān)火。晾到溫?zé)峤o孩子當(dāng)水喝，一天喝一兩回，可以治傷風(fēng)咳嗽，主要是風(fēng)寒感冒的咳嗽。
6、蔥白粳米粥
蔥白（蔥的根部）56段，生姜67片、粳米適量。先將粳米煮成粥，同時將蔥白放入粥中，快好時放入生姜煮510分鐘后就可熄火。
7、蔥豉豆腐湯
生蔥3條（連頭須），淡豆豉10克，豆腐2小塊。起油鍋，豆腐略煎，再放入淡豆豉，加清水1碗半，武火煮沸后，放入蔥白，煮沸后即可調(diào)味，趁熱服食。適用于小兒風(fēng)寒感冒，咽癢咳嗽。
8、蔥醋粥
蔥白15-20根，大米30-50克，香米醋5-10毫升。取連根蔥白15-20根，洗凈后，切成小段。把米淘洗后，放入鍋內(nèi)，加水煮沸。然后加入蔥段，煮成稀粥。粥將熟時，加入香醋5-10毫升，稍攪即可。以上為1次量，每日1-2次，連用2天。發(fā)汗解毒。適用于小兒風(fēng)寒感冒等。
9、蔥白麥芽奶
蔥白5根，麥芽15克，熟牛奶100毫升。蔥白洗凈切開，與麥芽放杯中加蓋，隔水燉熟后去蔥及麥芽，加入熟牛奶。可解表開胃。適用于小兒風(fēng)寒感冒。每日2-3次，連服2日。
10、菜根姜片飲
白菜莖根1個，蘿卜根1個，共切粗片，生姜3片，紅糖50克，加水適量，煮開3～5分鐘，熱服取汗。
11、豆腐蔥花湯
鮮豆腐2塊，蔥2～4根，油、姜片、醬油、香油、味精各少許。豆腐切成小塊或條，在清水中浸泡半小時，放入油鍋中銷煎，加入適量清水，同時放進(jìn)姜片、醬油，煮沸后再煮20分鐘，將蔥切碎，拌入豆腐湯內(nèi)，燒開后，淋入香油，撒上味精即成。此湯有散寒清熱的功效。用治療小兒外感風(fēng)寒，內(nèi)有胃熱、咽痛聲啞等癥。
12、荊芥防風(fēng)粥
荊芥10克，防風(fēng)12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。水煮前4味藥，去滓取汁；再加用水煮米成粥，加入藥汁及糖即成。
13、香蔥飲
香菜根、蔥須、白菜頭煎水，加紅糖適量，代茶飲，有發(fā)汗解表通鼻竅作用，尤其適用于幼兒急疹。
14、蔥姜糖水
小蔥2-3根，老生姜片、紅糖各適量。將小蔥、生姜片分別洗凈，置小鍋內(nèi)，加水約500克煎到小半碗，去渣留汁，加紅糖。趁熱喝，每晚1劑，連服3次。此湯辛溫解表，主治小兒風(fēng)寒感冒伴咳嗽。
讓小兒遠(yuǎn)離感冒威脅的食物
1、富鐵食物
動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等都是鐵含量非常豐富的食物。體內(nèi)缺鐵時，會使免疫細(xì)胞的功能被削弱，而富鐵食物可促使免疫細(xì)胞的功能恢復(fù)。需注意的是，補(bǔ)充鐵要適宜，過量補(bǔ)鐵尤其是鐵強(qiáng)化食品反而有害無益。
2、富鋅食物
富鋅食物有助于人體抵抗感冒病毒，可直接抑制病毒增強(qiáng)，增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能，特別是吞噬細(xì)胞的抗病毒作用。鋅在肉類海產(chǎn)品和家禽類食物中含量最豐富。
3、紅色果蔬
西紅柿、紅莧菜、紅辣椒、紅蘿卜、紅棗、紅薯等紅色食物中，富含-胡蘿卜素，不但能清除人體氧自由基，而且參與合成維生素A，對人體上皮組織和呼吸道黏膜有保護(hù)作用。這些紅色植物含特殊物質(zhì)抗感冒因子，可直接抵抗感冒病毒，有效預(yù)防幼兒感冒。
4、注意補(bǔ)充維生素A
幼兒和體弱者體內(nèi)如果缺乏維生素A，其呼吸道黏膜的抵抗力就會下降，這就容易患感冒。經(jīng)常感冒的人可適當(dāng)服用維生素A，柿子、胡蘿卜等深黃色蔬果含的胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，對預(yù)防幼兒感冒有好處。
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