脾胃虛弱怎么辦？有這兩種食物就夠了！
脾胃虛弱夏季養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“脾胃虛弱怎么辦？有這兩種食物就夠了！”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
紅棗是女人們的最愛，它不僅有補血的功效，更能美容養(yǎng)顏。俗話說“一日吃三棗，一輩子不顯老”。所以紅棗經(jīng)常被很多女性奉為“神器”!而山藥則是益氣、養(yǎng)胃的一把好手。這兩種看似毫無關(guān)系的食物為什么會被小編拿到一起來說呢?
紅棗、山藥——脾虛患者的良藥
脾胃虛弱的患者往往表現(xiàn)為胃脘部隱隱作痛，喜溫喜手按，脹滿不舒服，食后更嚴重，飲食減少，沒有食欲，或者饑餓也不欲飲食。面色暗淡沒有光澤，精神疲憊沒有力氣，容易拉肚子。這種情況下就應選取甘溫平和、補中益氣之品來健脾益氣，和胃溫中，下面介紹兩種健脾的食物。
紅棗——強健脾胃果
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認為紅棗性暖、養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)。紅棗不但補血養(yǎng)氣，還可養(yǎng)顏美容，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。
1. 參苓棗蜜飲
材料：黨參、茯苓各10克，陳皮8克，紅棗6枚，甘草5克，生姜5克，蜂蜜適量。
做法：將以上前6味洗凈，放入鍋中，加適量水，大火煮沸，改小火煎煮40分鐘，去渣取汁，待藥汁轉(zhuǎn)溫后兌入蜂蜜，攪勻即成。早晚分服。
2. 大棗黑木耳飲
材料：大棗10枚，黑木耳10克，陳皮5克，紅糖適量。
做法：將黑木耳用水浸泡、發(fā)開、洗凈。大棗洗凈后去核。將黑木耳、陳皮、大棗放入砂鍋中，加適量水，用大火煮開，改小火煨煮30分鐘，放入紅糖，稍煮片刻，待糖全部溶化后即成。早晚分服。
3. 人參大棗粥
材料：人參粉5克，大棗10枚，粳米100克，冰糖適量。
做法：將大棗、粳米洗凈，放入鍋內(nèi)，加入人參粉和水適量，先用大火煮沸后，再用小火煮至爛熟成粥，加入適量冰糖，攪勻備用。早晚分服。
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牛肉海帶湯是很有特色的韓國料理，很多韓國女性在產(chǎn)后都會喝牛肉海帶湯來補充營養(yǎng)，由此可見牛肉海帶湯對人體的健康是非常有益的。那么這么好的牛肉海帶湯在日常生活中該怎么做呢？下面我們就來一起學習下牛肉海帶湯的做法吧！
做法一
原 料:
韓國海帶一片、牛肉100克、韓國大醬1大匙（1-2人份）。蒜蓉、醬油、香油、鹽。
操 作:
1、取一片干的韓國海帶，用清水泡發(fā)（下圖中韓國海帶與中國海帶不同，一片就成泡出一小碗，份量不宜過多）。
2、海帶按需泡發(fā)好，蒜切成蒜蓉，牛肉洗凈。
3、牛肉切小塊放入一半的蒜蓉、醬油、香油腌制15分鐘。
4、鍋中倒少許香油，油熱后放入切好的牛肉塊翻炒3分鐘左右。
5、再倒入足量熱水，中小火煮50分鐘。
6、向鍋中加入韓國大醬、海帶、繼續(xù)小火煮20分鐘后放入蒜蓉、鹽調(diào)味出鍋即可。
貼 士：
1、煮湯的水一次性加足量，確保牛肉燉爛。
2、請按自家需求調(diào)整配方中原料。
3、在韓國，這款湯又叫長壽湯，在過生日的那天一早要喝它。也是韓劇里出現(xiàn)頻率極高的美食。
4、海帶、大醬和牛肉三者的和諧搭配，雖加了牛肉但一點也感受不到油膩，反而造就了清新不俗的味道。去進口食品柜臺買韓國海帶吧，是其它品種的海帶遠不可替代的。
做法二
健康功效：
胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料：
海帶芽200克、瘦牛肉200克、水1大碗、胡蘿卜1/3根、蔥1茶勺、鹽適量蒜末1大勺、香油1茶勺、雞精少許
菜譜做法：
1.海帶洗凈，切小段；牛肉洗凈，切薄片；胡蘿卜洗凈去皮，切菱形片。
2.鍋燒熱，放入香油和蔥蒜末炒香。
3.再放入牛肉片，炒至牛肉變色。
4.倒入清水大火燒開。
5.下海帶芽轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。
6.撇去湯表面的浮沫。
7.加入適量鹽和胡蘿卜片略煮。
8.然后加少許雞精調(diào)味即可。
菜譜小貼士：
韓國人做海帶湯都是不放胡蘿卜滴，這個純屬我個人行為，所以胡蘿卜可忽略。正宗的韓式海帶湯一般選用薄片的干海帶制作，事先用水將海帶泡發(fā)，然后進行煮制，海帶的韌性非常好，烹煮時軟而不爛，親們可就地取材，用鮮海帶或者海帶芽都是可以滴。
眾所周知，綠豆不但有很高的營養(yǎng)價值而且它還有清熱解毒的功效，因此很多人在做大米粥的時候都喜歡放些綠豆進去，可是有時候掌握不好火候，綠豆會特別的硬，這讓人們十分的苦惱，下面我們就來了解下大米綠豆粥的具體做法都有哪些吧！
食物原料：
原料：大米200克，綠豆50克
輔佐：水1200ml
大米綠豆粥制作方法編輯
做法1：
1大米和綠豆備好。
2一起淘洗干凈。
3鍋里放水，放入大米、綠豆。
4大火煮開轉(zhuǎn)小火。
5中間要用勺子翻一下，以免粘鍋。
6煮至30分鐘左右即可。
7盛入碗中，即可享用。
做法2：
1、將大米用清水淘凈；綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。
2、將綠豆放入鍋中，加清水2升左右，旺火燒滾，以小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即可。
3、冷卻后，加白糖拌和食用。
食譜類別
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。綠豆又名青小豆，因其顏色青綠而得名，在我國已有兩千余年的栽培史。由于它營養(yǎng)豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。
營養(yǎng)價值
大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
綠豆：綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。
排骨海帶湯是我國江浙一帶的傳統(tǒng)名菜，此菜品湯鮮味美，肉爛脫骨相當好吃，因此備受人們的追捧，可是這道名菜的做法到底什么呢？大多數(shù)人卻并不知道，其實說起這排骨海帶湯的做法是有兩種的，下面我們就來分別的了解下吧！
做法一
制作食材：
豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制作步驟：
1.將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊
2.排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈3.凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成
操作貼士：
1、排骨焯水后，最好不要用涼水沖去血沫，加的水也不能是涼水，否則肉質(zhì)突然遇涼容易緊縮，不易煮爛。
2、建議用比較厚的海帶根熬這個湯，通常超市水產(chǎn)區(qū)可以買到已經(jīng)泡好的海帶根。厚厚的海帶煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不過如果喜歡吃脆口的那就另當別論了
做法二
材料：
主料：豬小排
輔料：海帶、姜、蔥、料酒
調(diào)料：食鹽
做法：
1、仔排清洗干凈，鍋中加入適量清水，下入排骨。
2、大火燒開后調(diào)入一湯勺料酒，煮約兩三分鐘。焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干凈。
3、湯鍋里注入適量清水，下入焯好水的排骨，加入一個香蔥結(jié)和幾片拍碎的姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉45分鐘到1個小時。（喜歡排骨爛一點的就燉一小時）
4、加入清洗干凈的海帶結(jié)，調(diào)入少許鹽，繼續(xù)燉約15分鐘，出鍋前用油漏撇去表面的浮油。
小貼士：
1：仔排可以換成一般的排骨，但仔排的肉更嫩，更適合給孩子食用。
2：燉湯的時候水量要一次加足，但也不要過量，中途盡量不要加水。
豐胸一直是女性熱愛的話題，市面上的豐胸方法也是千奇百怪，應有盡有，讓人目不暇接。近來，有人聽說醪糟可以豐胸，而且效果特別好，那么醪糟怎么吃才能夠達到豐胸的效果呢?下面我們就一起了解下吧!
相信醪糟豐胸很多MM都聽過，但對于它的作用應該多少還是有懷疑的吧?其實醪糟豐胸是民間一直比較流行的方法，一般就是酒釀+雞蛋煮著吃!這個方法不會有什么副作用，對于豐胸的效果不能說立竿見影，但是確實有用，堅持食用是關(guān)鍵。
醪糟營養(yǎng)
醪糟甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。
醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等，豐乳的效果是一樣的，不必拘泥于只是雞蛋。
醪糟豐胸什么時候吃效果好
最好是在晚上下班之后，姐妹們在這時候吃算是比較不錯的了!早上早餐肯定不宜吃醪糟雞蛋、中午是午餐也是人一天能量補充最為多的時候，也最好不要吃醪糟雞蛋，最適宜吃醪糟豐胸的時間是晚上，晚上下班回家，這個時候吃效果會比較好，晚上睡覺也能得到充分的吸收。
醪糟豐胸在下列情況下不適宜吃：
1、比如說月經(jīng)來了，如果你來月經(jīng)了，那就最好別吃醪糟雞蛋了，月經(jīng)這段時間應該避免吃醪糟豐胸!
2、還有就是產(chǎn)后，產(chǎn)后女性是身體需要注意的非常階段，對于醪糟豐胸在這個時候也是不宜吃的，最好是等身體養(yǎng)好了再吃也不晚吧!
如何選購醪糟
1、超市有醪糟賣醪糟在超市買得到，用一小瓶玻璃罐裝著的。
2、酒釀有新舊醪糟有新有舊，選購的時候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一個洞，洞大的比較老，洞小的是新發(fā)酵的。
此外，老醪糟的米也比較膨漲，所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的，“年輕”醪糟的米看起來就不是發(fā)得很大，米粒間的空隙也比較松。選擇時，最好用老一點的醪糟，因為老醪糟的味道較濃、較香。第一次吃醪糟的人可能會不習慣那種味道，可以先買新一點的醪糟試試。
2款醪糟豐胸食譜
醪糟雞蛋
材料：醪糟3大匙、雞蛋蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。
做法：
1、在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進雞蛋，跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，放入醪糟即可食用。
貼士： 雞蛋不要煮得太老，醪糟是不用煮的。
功能： 月經(jīng)來之前，早晚各一碗，滋陰養(yǎng)顏又豐胸，一舉數(shù)得。
醪糟花蛋
材料：鴿蛋12只、白糖175克、醪糟50克、玫瑰花5瓣、糖桂花適量、清水1000克、青梅半顆。
做法：
1、炒鍋置中火上，加水燒沸后端離火，取小碗1個，將鴿蛋磕在碗中，下入鍋，其余按此法將鴿蛋逐個磕入下鍋，然后將鍋移中火上，稍帶一會，用手勺輕輕推動，水沸后離火，氽至鴿蛋外層呈玉白色時，撇去浮沫。
2、另取鍋置水上加水、白糖燒沸，撇去泡沫。放入醪糟攪散，出鍋盛入荷葉碗內(nèi)，再撈入鴿蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。
特點： 湯清色雅、醇香撲鼻，鴿蛋甜嫩，營養(yǎng)豐富。
海帶骨頭湯是江浙一帶的名菜，因其營養(yǎng)豐富，味道鮮美而備受人們的喜愛。可是大多數(shù)對于海帶骨頭湯的做法卻并不了解，其實海帶骨頭湯的做法是十分簡單的，只要按照步驟去做就可以了，下面我們就來具體的了解下海帶骨頭湯的做法吧！
做法一
制作食材：
豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制作步驟：
1.將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊
2.排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈3.凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成
操作貼士：
1、排骨焯水后，最好不要用涼水沖去血沫，加的水也不能是涼水，否則肉質(zhì)突然遇涼容易緊縮，不易煮爛。
2、建議用比較厚的海帶根熬這個湯，通常超市水產(chǎn)區(qū)可以買到已經(jīng)泡好的海帶根。厚厚的海帶煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不過如果喜歡吃脆口的那就另當別論了
做法二
材料：
主料：豬小排
輔料：海帶、姜、蔥、料酒
調(diào)料：食鹽
做法：
1、仔排清洗干凈，鍋中加入適量清水，下入排骨。
2、大火燒開后調(diào)入一湯勺料酒，煮約兩三分鐘。焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干凈。
3、湯鍋里注入適量清水，下入焯好水的排骨，加入一個香蔥結(jié)和幾片拍碎的姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉45分鐘到1個小時。（喜歡排骨爛一點的就燉一小時）
4、加入清洗干凈的海帶結(jié)，調(diào)入少許鹽，繼續(xù)燉約15分鐘，出鍋前用油漏撇去表面的浮油。
1：仔排可以換成一般的排骨，但仔排的肉更嫩，更適合給孩子食用。
2：燉湯的時候水量要一次加足，但也不要過量，中途盡量不要加水。
薯片是很多孩子最愛吃的零食，但是因為它是油炸型食品，外面吃的總是不衛(wèi)生，所以很多家長都在想能不能在家里做薯片給孩子吃。其實薯片的制作方法是很簡單的，只需掌握好油溫及時間就可以了。
自制薯條的做法
材料
中型土豆(也稱馬鈴薯)2個,鹽1/2茶匙(3g)
做法
土豆去皮洗凈后切成均勻的圓薄片.
用廚房紙巾將土豆片表面水分吸干(這樣可以減少加熱的時間也可以使做好的土豆片更加香脆).
將切好的土豆片攤平在微波爐的大轉(zhuǎn)盤上,然后在土豆片上面均勻地撒上鹽.
以600瓦(或中火)火力中火烤制3分鐘,然后將土豆片翻至另一面,繼續(xù)以600瓦(或中火)火力烤制3分鐘即可.
小訣竅:
根據(jù)土豆片的大小和薄厚調(diào)整烘烤時間,如果沒有把握可以先設置短一點的時間,然后再增加.
鹽的多少根據(jù)自己的口味增減.
用同樣的方法還可以烤紅薯(洋芋)片,味道也不錯,只是時間要更短些.
自己烤制的薯片由于沒有添加任何食品添加劑,所以烤好后要盡快食用,時間久了,薯片吸收了空氣中的水分,口感就變得綿軟了.
McDonald炸薯條做法
很多人喜歡McDonald是因為喜歡它的炸薯條。 你知道嗎?
炸薯條完全可以自己在家里做，而且味美價廉， 想試驗一下嗎?
原料：
土豆、食用油
將土豆去皮，切成半厘米見方的長條。置入冰箱的上層冷凍。等其徹底凍透后即可以準備炸制薯條。
將炒鍋內(nèi)加食用油約一之兩厘米深(再多一些也好)。燒
之七八成熱(油溫約220度，油叢中間向上翻動)，加入已經(jīng)凍好的薯條，炸約兩分鐘，至薯條膨軟，顏色變黃時為止。用漏勺撈出，瀝干余油，據(jù)個人囗味加入
適量的鹽即可。
小貼士
麥當勞和肯德基的薯條都是前一天晚上浸泡在牛奶(鮮奶或者純奶，酸奶沒用的)里面的。在泡牛奶之前要先用低濃度的鹽水洗泡一下的。
第2天拿出泡過牛奶的薯條味道就和麥當勞，肯德基差不多了。生的薯條超市有買。找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由于薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油面，晃動5下左右，在下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控凈，將薯條到入器皿中，高空撒鹽，然后以瀑布似的方法，反復將薯條從此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯條既可做好，但快餐店里的油是棕櫚油，而不是家中的食用油。
燒餅是生活中不可缺少的食物之一，或許南方的朋友不太喜歡這種食物，但是在北方它可是不可缺少的美食之一。轉(zhuǎn)爐燒餅在燒餅的種類中是特別受人歡迎的一種。有的朋友對于轉(zhuǎn)爐燒餅配方十分感興趣，下面，我們就來看一下轉(zhuǎn)爐燒餅的具體做法是什么？想在家做出好吃燒餅的人不妨好好學起來！
咸、甜酥燒餅做法：
制作方法：
咸、甜酥燒餅關(guān)鍵在于燒餅的酥。它制作時是用1斤油和2斤面，加鹽或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上發(fā)面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小劑，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形狀或圓或方均可，入爐烤熟。放鹽的就是咸酥燒餅，放糖的就是甜酥燒餅，它們共同的特點是利口，咸酥或甜酥。
豆餡燒餅是北京小吃中的常見品種，因以豆沙為餡而得名，在烤制過程中，因燒餅邊上有自然開口，吐出豆餡，掛著燒餅邊上，所以人們就形象地稱這種燒餅為“蛤蟆吐蜜”。
制作方法：
先用白面加少量小蘇打，用水和面成面團，取面團一塊，搓長條，揪小劑，成餃子皮狀，包上豆餡(一般豆餡重量要超過面團重量，如17.5克的皮，要包進37克豆餡)，將口捏緊按扁成燒餅，燒餅四周沾些水粘上麻仁，麻仁要密而勻，然后放入烤箱，因高溫餡兒膨脹，從燒餅邊自然開裂一個小口，吐出豆餡。
豆餡燒餅口感酥軟、香甜
千層燒餅的做法：
1，首先要用溫水和面,面要和的軟一些.你可以拿一雙筷子攪動干面粉，邊攪邊徐徐的加入水(這樣和成的面才能比較松軟)，當攪得沒有干面的時候再用手揉成軟面團，面和好后放在溫暖處醒10分鐘。
2，將醒后的面團揉好，再搟成長方形薄片，再在長方形薄片上刷油，后卷起成長條下成二或三個劑子，把每個劑子由兩頭擰擠起來，用手按扁，搟成圓型餅丕。
3，平底鍋放油燒熱，后放入一餅丕(注意一定要用中火，慢慢烙制)，待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待兩面都刷油餅烙制金黃色時即可出鍋。
4，鍋放油，依次烙制另外的餅丕。
特點：酥脆好吃，層次分明。
紅糖桂圓紫米粥
紫米提前一個晚上浸泡，桂圓剝殼洗凈，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加紅糖調(diào)味。
涼拌黑木耳
黑木耳泡發(fā)好之后洗凈，然后在開水里焯一兩分鐘撈出，加芝麻油，生抽，醋，少許白糖調(diào)味就可以了。
炒豬肝
豬肝切1CM左右厚的片，然后放一個碗里，加少許料酒，老抽，生抽抓勻，最后放一勺干淀粉抓勻腌制十分鐘。熱鍋涼油放豬肝進去翻炒至斷生就可以出鍋了。
瘦肉丸
瘦肉剁成末，加少許面粉調(diào)成面糊，加一小勺鹽，鍋里水燒開，把面糊一點一點撥進開水里，然后煮到浮起，調(diào)味就可以了。
牛奶水蒸蛋
雞蛋兩個打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打勻，上鍋蒸10分鐘之后就好了。
紅棗湯煮蛋
鍋里坐水，加十顆紅棗，幾片姜片煮十分鐘，然后打入雞蛋煮熟，最后放紅糖調(diào)味。
黑芝麻饅頭
黑芝麻炒熟，磨成粉和到面里，蒸成黑芝麻饅頭。
補血小窩頭
玉米粉加豆粉加紅棗粉、紅糖和成面團，然后做成小窩頭蒸熟食用。
紅豆?jié){蒸蛋
赤豆磨成漿之后取紅豆?jié){蒸蛋，最后用紅糖調(diào)味。
菠菜面蒸蛋
雞蛋兩個，加一小碗溫水打勻，加少許鹽，加燙過的菠菜末，最后上鍋蒸熟。
現(xiàn)在生活變好，很多人都得了一些病。大家都知道，攝入過多的鈉鹽會增加高血壓的風險。原來吃得太甜也會誘發(fā)高血壓，而且攝取糖分比鹽分相比更容易導致高血壓的發(fā)生。因此，我們的日常的飲食要注意，那么對于已經(jīng)是高壓的人群應該吃些什么呢？下面小編就為您帶來這篇這兩種食物是降血壓利器，希望這兩種食物是降血壓利器能對您有所幫助。
土豆--高血壓的良藥
土豆不僅種植范圍廣，而且富含維生素C,土豆中的維生素C在加熱時也不會流失。此外，土豆還含有鉀、鐵、氨基酸，以及微量的具有鎮(zhèn)定作用的阿托品。土豆有多種藥效，被廣泛用于輔助治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍、高血壓、貧血、濕疹、燒傷、凍傷、便秘等疾病。
取4~5個土豆，煮熟待用。將一碗剩米飯搗爛后，與煮好的土豆一起和勻，同時一點點地加入200克淀粉。揉至年糕團的硬度與耳垂的硬度相近后，將面團搓成直徑約5厘米的棒狀，然后切成1.5厘米厚的圓片。在平底鍋中放入適量黃油燒熱，將年糕片烤至兩面焦黃即可。用黃油烤制的年糕片味美香甜、營養(yǎng)豐富。未烤制的年糕片可以冷凍保存。
西瓜--四季降壓藥
研究發(fā)現(xiàn)：吃西瓜對肥胖人群緩解高血壓有益，而且可以減少心臟病在寒冷環(huán)境下發(fā)作的風險。
現(xiàn)代社會，寒冷環(huán)境下心臟病發(fā)病幾率增高。因為人體系統(tǒng)試圖保暖而導致血壓上升，這迫使心臟工作的負荷加重，使心臟病發(fā)作和中風的風險增加。西瓜可以減少肥胖人群的高血壓率，減少心臟病發(fā)作的風險。食用西瓜后，可以減少心臟主動脈壓力。
不少人都曾遇到過，或正在經(jīng)歷便秘的煩惱。便秘了怎么辦啊?肚子難受的要死……
但多少人有想過，如果你能像對你的腸道認真一點，也就不會害自己便秘了~
5個好習慣，擁有健康腸道
腸道也需要好情緒
想要有健康的腸道，首先就要將吃當作一件重要的事情。
在吃飯的時候保持愉快的氛圍，放松地享受食物的色香味，刺激消化系統(tǒng)工作，能讓腸道通暢。
嚼多兩下再吃下去
都說吃飯的時候細嚼慢咽，有幾個人是真正做到的?大概碰到好吃的囫圇兩下就吞了。
充分的咀嚼除了磨碎食物，還能同時給胃腸道一個“我要吃東西啦”的信號，讓其有所準備。所以，下次吃飯，怎么說也得嚼個十幾下再吞下吧。
身體多多動起來
有的人會問這跟腸道有何關(guān)系?
大家大概不知道，有一類人就是身體太瘦弱，整個人看上去就是沒有力氣病怏怏的，肌肉沒有力量，連大便都沒有力氣。適量的運動能極大地改善體能，促進血液循環(huán)，從而提高腸道的蠕動能力。
讓腸道適當休息
吃飯吃七分飽，別讓腸胃超負荷工作，除此外，睡覺之前也別吃太多東西，以免給腸道增加負擔，打擾腸胃休息。
最后，可以每10天左右選一個休息日，在這一天選擇比平時較少的攝入量，能讓腸道得到休息，也有利于清空腸道內(nèi)的食物殘渣。
多喝水，腸道變滋潤
早起第一杯水，除了補充一晚睡眠后的水分，更重要的意義是可刺激胃腸產(chǎn)生便意。
而且除了早晨，平時不少人平時也是忘記了喝水，特別現(xiàn)在天氣涼了，越來越干燥了，更是要注意提醒自己定時喝水。
紅糖桂圓紫米粥
紫米提前一個晚上浸泡，桂圓剝殼洗凈，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加紅糖調(diào)味。
涼拌黑木耳
黑木耳泡發(fā)好之后洗凈，然后在開水里焯一兩分鐘撈出，加芝麻油，生抽，醋，少許白糖調(diào)味就可以了。
炒豬肝
豬肝切1CM左右厚的片，然后放一個碗里，加少許料酒，老抽，生抽抓勻，最后放一勺干淀粉抓勻腌制十分鐘。熱鍋涼油放豬肝進去翻炒至斷生就可以出鍋了。
瘦肉丸
瘦肉剁成末，加少許面粉調(diào)成面糊，加一小勺鹽，鍋里水燒開，把面糊一點一點撥進開水里，然后煮到浮起，調(diào)味就可以了。
牛奶水蒸蛋
雞蛋兩個打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打勻，上鍋蒸10分鐘之后就好了。
紅棗湯煮蛋
鍋里坐水，加十顆紅棗，幾片姜片煮十分鐘，然后打入雞蛋煮熟，最后放紅糖調(diào)味。
黑芝麻饅頭
黑芝麻炒熟，磨成粉和到面里，蒸成黑芝麻饅頭。
補血小窩頭
玉米粉加豆粉加紅棗粉、紅糖和成面團，然后做成小窩頭蒸熟食用。
紅豆?jié){蒸蛋
赤豆磨成漿之后取紅豆?jié){蒸蛋，最后用紅糖調(diào)味。
菠菜面蒸蛋
雞蛋兩個，加一小碗溫水打勻，加少許鹽，加燙過的菠菜末，最后上鍋蒸熟。
說起湘菜，可能很多的吃貨都已經(jīng)流口水了吧，湘菜的口味是稍微偏大一點兒的，用的材料比較多。黃鱔營養(yǎng)價值比較高，而且是一種很好的食物，具有很好的補身體作用，味道也非常的不錯，既營養(yǎng)又美味。湘菜鱔魚做法受到很多吃貨的喜愛。
做法一：
材料
主料：鱔魚500克。
調(diào)料：花生油25克、醬油5克、大蒜(白皮)10克、生姜5克、味精2克、胡椒粉2克、鹽3克、淀粉(豌豆)5克、香油10克。
做法
1、將黃鱔洗凈，切成薄片。
2、姜蒜切成片。
3、用精鹽、味精、胡椒粉、濕淀粉調(diào)成芡汁。
4、鍋置火上，放花生油，燒至七成熱，下黃鱔爆炒，隨即下姜、蒜、醬油炒勻，倒入芡汁，淋上香油即可。
做法二：
材料
黃鱔400克，咸五花腩50克，蒜子(去衣)40克，蔥花10克，花雕酒、檸檬葉絲各少許，鹽、胡椒粉、老抽、蠔油、菜油各適量
做法
1、將黃鱔宰好，用清水沖洗，把黏液去除，切段瀝干水分，用鹽拌勻備用;
2、咸肉切粒，檸檬葉切幼絲備用;
3、開鍋下油，下咸肉和蒜子翻炒至香氣溢出，下鱔段大火翻炒，攢花雕酒，下少許水和蠔油、老抽，以鹽、胡椒粉調(diào)味，加入檸檬葉，勾薄芡，上碟撒上蔥花便成。
看了以上的黃鱔的做法，是不是想著就要流口水啦啊，像小編這樣有定力的人都快要忍不住了。大家在周末的時候趕緊都試試吧，營養(yǎng)又健康美味的黃鱔真的不要錯過哦。而且這個全家人都可以吃的，黃鱔還適合糖尿病患者吃。
干蝦仁吃起來比鮮蝦仁方便很多，想吃的時候只需要用熱水泡開就可以做些食用了，一般一些上班族很喜歡選擇這種干蝦仁。蝦仁中含有的營養(yǎng)很豐富，多吃可以對身體有很多幫助，小孩和老人平時可以多吃，對身體發(fā)育可以起到很好的幫助。那么干蝦仁有哪些做法呢？
做法一：
1、 將蝦仁洗凈，用蛋清、淀粉、鹽拌勻漿好 2、 黃瓜洗凈與罐頭竹筍一起切成菱形片；胡蘿卜去皮，洗凈，切成小片，用開水燙一下 3、 炒鍋燒熱，放入花生油，燒至三成熱時，投入蝦仁，滑透，撈出，控油，倒出余油入油罐 4、凈鍋，倒入芝麻油燒至五成熱時，放入竹筍片、胡蘿卜片、黃瓜片，滑透，撈出，控油 5、原炒鍋燒熱，倒芝麻油六成熱時，投入蔥姜末煸炒出香味，加入蝦仁、配料、調(diào)料，炒勻，出盤即可。
做法二：
1.將南薺去皮，放在鍋內(nèi)煮熟，過涼水，一切兩瓣，用一個半圓形鐵片將南薺挖成蝦仁形，即成素蝦仁。
2.將素蝦仁用玉米粉拌一下；當油鍋燒至約七成熱時，把素蝦仁下油鍋過油，等素蝦仁浮起抽面即撈出。
3.把鍋燒熱，倒入花生油，把蔥姜末煸一下，再倒入青豆、番茄醬、鹽、味精、料酒，加少量好湯，等鍋開后，把炸好的素蝦仁倒入鍋內(nèi)翻炒幾下即可出鍋。
蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及多種維生素，尤其是蝦仁中含有許多蝦青素，是目前發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑，是對人體十分有益的食材。
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