合歡皮佛手豬肝湯——健脾養(yǎng)胃
春季健脾祛濕養(yǎng)生湯。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“合歡皮佛手豬肝湯——健脾養(yǎng)胃”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
豬肝就是豬的肝臟，是屬于內(nèi)臟器官，大家都知道的動物的內(nèi)臟含有的膽固醇是比較高的，所以一定要注意適量的食用，豬肝可以有補(bǔ)肝補(bǔ)血的作用，可以養(yǎng)胃健脾，還可以安神養(yǎng)血，如何食用呢，今天小編推薦合歡皮佛手豬肝湯的具體的做法。
合歡皮佛手豬肝湯
合歡皮佛手豬肝湯所需材料
主要食材：豬肝、合歡皮、佛手、姜、蔥絲、鹽
合歡皮佛手豬肝湯的做法
1豬肝切片，反復(fù)洗凈，用鹽、姜末、料酒稍腌漬。
2將合歡皮、佛手置于砂鍋中，加入適量清水煎煮約20分鐘。
3將豬肝、蔥絲、姜絲入鍋中與藥汁一起煮熟，加鹽調(diào)味即可。
合歡皮佛手豬肝湯的功效與作用
合歡皮具有解郁安神、活血化瘀、消癰腫的功效。佛手具有芳香理氣、化痰止咳、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等功效。豬肝富含維生素A和鐵元素，具有保護(hù)眼睛，養(yǎng)血補(bǔ)血的功效。合歡皮佛手豬肝湯此湯具有疏肝解郁、養(yǎng)血安神、化痰止咳、健脾和胃的功效。這樣的一道湯品好消化好吸收，含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較多的，還可以補(bǔ)鐵，對于預(yù)防貧血有好處，同時(shí)也可以有緩解氣血不足的情況持續(xù)哦，健脾壓根的同時(shí)還可以活血化瘀。
關(guān)于合歡皮佛手豬肝湯的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，營養(yǎng)價(jià)值高，所以我們可以經(jīng)常食用，適合的人群也是比較廣泛的哦，健脾養(yǎng)胃養(yǎng)血安神止咳化痰的效果。想要健康，需要懂得一些食物的搭配技巧，這樣才能營養(yǎng)均衡，得到滿足。
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材料
合歡花12克，佛手片10克，豬肝150克，姜末5克，鹽3克。
做法
將合歡花、佛手片置沙鍋中煎煮，煮沸約20分鐘后，去渣取汁。
將豬肝洗凈切片，加姜末、鹽等調(diào)拌勻，略腌片刻，倒入煮沸的藥汁中，再煮1?2沸即可。
服法
每2日1劑，分次食用。
性味歸經(jīng)
佛手性溫，味辛、微苦，無毒，歸肝、脾、胃三經(jīng)。
食性配伍
不宜與鵪鶉、菜花、富含維生素C的水果疏菜同食。
養(yǎng)生堂提示
此湯能疏肝理氣。用于肝癌伴上腹隱痛、右脅下有痞塊、脘腹飽脹、噯氣泛酸、口淡食少，或有惡心、大便稀溏、肢體無力、消瘦者的輔助治療。佛手對腸管平滑肌有明顯的抑制作用，對腸痙攣有解痙作用；有擴(kuò)張冠狀血管、增加冠脈流量的作用；高濃度時(shí)能減弱心肌收縮力、減慢心率、降低血壓。
食物的種類多種多樣，我們應(yīng)該相互搭配食用，這樣才能吃到美味又健康的食物哦。金針菇大家都愛吃的吧，是一種常見的菌類，可以有健脾養(yǎng)胃的作用，怎么吃呢，和豬肝一起煮湯的話可以有養(yǎng)肝的作用。
金針菇豬肝湯
食療功效:健脾益胃、養(yǎng)肝潤腸、安神補(bǔ)血
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、維生素C、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝
金針菇豬肝湯所需材料
主要食材金針菇、豬肝、蔥、鹽、味精、胡椒粉、雞精
金針菇豬肝湯的做法
1豬肝洗凈切成小片。
2金針菇去蒂洗凈后下入沸水中稍焯，然后撈出。
3鍋中下入高湯，加入金針菇，豬肝、調(diào)味料，煮5分鐘即可。
金針菇豬肝湯的功效與作用
金針菇具有補(bǔ)肝、益腸胃、調(diào)節(jié)免疫力、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。豬肝富含維生素A和鐵元素，具有保護(hù)眼睛，養(yǎng)血補(bǔ)血的功效。金針菇豬肝湯此湯具有健脾益胃、養(yǎng)肝潤腸、安神補(bǔ)血、保護(hù)眼睛、調(diào)節(jié)免疫力的功效。豬肝可以有補(bǔ)氣血養(yǎng)肝的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，和金針菇一起搭配的話可以有調(diào)理免疫力的作用和功效哦。
關(guān)于金針菇豬肝湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值的，大家都了解了吧，安神補(bǔ)血健脾養(yǎng)胃養(yǎng)肝潤腸，不僅可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到增強(qiáng)食欲，促進(jìn)生長的作用，所以大家可以放心食用。
鴨肉是大家都喜歡吃的一種肉食，一般在南方地區(qū)都會選擇用鴨肉煲湯的 ，特別是夏秋季節(jié)的時(shí)候，具有滋補(bǔ)氣血，滋陰潤燥去火的作用，鴨湯的做法有很多，今天介紹佛手柑老鴨湯的做法，可以潤燥養(yǎng)顏。
佛手柑老鴨湯
佛手柑老鴨湯所需材料
主要食材老鴨、佛手柑、陳皮、山楂、枸杞、鹽、雞精
佛手柑老鴨湯的做法
1、老鴨洗凈斬塊，沸水汆燙沖凈;佛手柑切片;枸杞洗凈，浸軟;陳皮、山楂水煎取汁備用。
2、鍋中放入老鴨肉、佛手柑、枸杞，加入適量清水，煮沸轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時(shí)。
3、倒入藥汁，加鹽、雞精調(diào)味，稍燉即可。
佛手柑老鴨湯的功效與作用
夏天天氣炎熱，多喝點(diǎn)湯品有利身心健康，現(xiàn)做一道夏日靚湯——佛手柑老鴨湯。這道湯營養(yǎng)豐富，還可起到止咳化痰、清熱疏肝的作用，佛手具有芳香理氣、化痰止咳、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等功效。老鴨具有清熱排毒、滋陰補(bǔ)肺、增強(qiáng)人體免疫力和潤燥養(yǎng)顏的功效。這樣的語調(diào)湯品做法很簡單的哦，而且還可以有止咳化痰的效果，是不錯的清熱去火疏肝理氣的食譜類型，大家可以經(jīng)常食用，對于腸胃不好啊或者是氣血不足的人群都適合、
佛手柑老鴨湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的腸胃感到很舒適，滋陰補(bǔ)肺健脾養(yǎng)胃潤燥養(yǎng)顏，大家不妨試試它吧。
梗米是一種大家都很熟悉的食材類型，它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說維生素啊，礦物質(zhì)等等，可以健脾，好消化。當(dāng)然吃法也是多樣化的，一起來看看小編的介紹吧。
豬肝南瓜粳米粥
豬肝南瓜粳米粥所需材料
主要食材豬肝、南瓜、大米、蔥花、料酒、鹽、味精、香油
豬肝南瓜粳米粥的做法
1、南瓜、豬肝洗凈，切片;大米淘凈泡好。
2、鍋中注水，下入大米，用旺火燒開，下入南瓜，轉(zhuǎn)中火熬煮。
3、待粥快熟時(shí)，下入豬肝，加鹽、料酒、味精，等豬肝熟透，加香油、蔥花即可。
豬肝南瓜粳米粥的功效與作用
南瓜含有豐富的營養(yǎng)，吃起來很香，豬肝具有補(bǔ)血活血的功效，南瓜搭配豬肝和大米一起熬煮成粥，能使粥聞起來香噴可口，營養(yǎng)豐富，常食能使氣色紅潤有光澤。豬肝富含維生素A和鐵元素，具有保護(hù)眼睛，養(yǎng)血補(bǔ)血的功效。具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟的作用，同時(shí)還可以有緩解煩躁的作用，是不錯的養(yǎng)生食譜，具有補(bǔ)血養(yǎng)陰的作用，同時(shí)還可以潤燥除煩，是不錯的健脾養(yǎng)胃的食材類型哦，大家不妨試試吧，對身體健康是有好處的。
豬肝南瓜粳米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值的，大家都了解了吧，食物給予人體的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，不僅可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，健脾養(yǎng)胃養(yǎng)肝明目補(bǔ)五臟，促進(jìn)生長的作用，所以大家可以放心食用。
平時(shí)許多人都對于一些健康保健方面的知識非常的感興趣，而飲食方面的養(yǎng)生知識是大家都應(yīng)該了解一些的。通過平時(shí)的一些科學(xué)的飲食搭配，會讓我們的身體變得非常的健康，而合歡花蒸豬肝就是非常好吃的的美味，而且功效很多。那么，合歡花蒸豬肝的功效有哪些呢？就此問題，請看看下文的具體介紹。
? ?合歡花，是一味中藥。功能舒郁、理氣、安神、活絡(luò)。豬肝，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等，功能補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目。
? ?合歡花蒸豬肝的功效：合歡花蒸豬肝，有消風(fēng)明目、舒郁理氣、溫潤肺氣、化痰止咳、養(yǎng)肝安神的功能。民間傳統(tǒng)用以治療眼結(jié)膜炎、失眠、肋痛等病。合歡花配雞肝、羊肝或豬肝蒸服，可治療火眼病。
? ?合歡花蒸豬肝的制作方法：
? ?1.用合歡花（干品）12克，放在盤中，加清水少許，浸泡6小時(shí)；
? ?2.將豬肝150克切成片，也放入盤中，加食鹽少許調(diào)味，上籠蒸熟食用。
? ?特色：郁香可口。合歡性，性味甘、平，入心、脾經(jīng)。豬肝，性味甘苦、溫、入肝經(jīng)。
? ?對于合歡花蒸豬肝的功效及其制作的具體的方法都已經(jīng)給大家進(jìn)行了一定介紹，這是比較滋補(bǔ)身體的美味，大家平時(shí)可以食用一下。對于平時(shí)那些睡眠不好，精神疲憊，心情煩躁的朋友們，吃些合歡花蒸豬肝的話，會起到不錯的改善的作用。
脾胃是人體非常重要的器官，我們要好好保護(hù)，調(diào)理。但是現(xiàn)在社會，生活節(jié)奏快，生活壓力大，飲食不規(guī)律，加班熬夜，等等很多不良生活習(xí)慣，人的脾胃都不是很好，所以為大家介紹兩種健脾養(yǎng)胃的湯，做法簡單，容易做，食材也容易買得到，下面就來看一下這兩種健脾養(yǎng)胃湯的做法。
第一道湯：茶樹菇燉排骨湯，材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。做法：排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時(shí)泡發(fā)好。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里，加入適量的水。把后把內(nèi)盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水。調(diào)到筋骨鍵。四小時(shí)后聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養(yǎng)胃湯。
第二道湯：蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯，材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個(gè)，章魚干1只，豬踭500克，陳皮1/3個(gè)，生姜3片。做法：各物洗凈，蓮藕去節(jié)、切段;紅豆、蓮子、章魚稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊，與生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時(shí)，下鹽便可。功效：蓮藕能健脾、開胃、養(yǎng)血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關(guān)鍵此湯中加入章魚干既養(yǎng)陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)腎之功。
脾胃不好，容易出現(xiàn)，頭暈乏力，食后困倦，食欲不振，等等很多不良反應(yīng)，所以平時(shí)生活中。我們要多做一些健脾養(yǎng)胃湯，比如，茶樹菇燉排骨湯，蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯，豬骨山藥湯，都是既美味又有營養(yǎng)的湯，平時(shí)生活中，我們可以多做一些。
很多人因?yàn)閴毫?、過度熬夜、暴飲暴食導(dǎo)致自己的脾胃不好。而且專家也告訴大家不重視脾胃，對人體有很大危害，建議大家在日常要注意健脾養(yǎng)胃。俗話也知道養(yǎng)生湯是最好的補(bǔ)養(yǎng)品。其實(shí)做成美味的健脾養(yǎng)胃湯并不是難事，關(guān)鍵在選出健脾胃的材料。那么哪些湯可以健脾養(yǎng)胃呢？我們一起往下找找吧。
第一道湯：茶樹菇燉排骨湯
材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。
做法：排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時(shí)泡發(fā)好。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里，加入適量的水。把后把內(nèi)盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水。調(diào)到筋骨鍵。四小時(shí)后聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。
功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養(yǎng)胃湯。
第二道湯：蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯
材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個(gè)，章魚干1只，豬踭500克，陳皮1/3個(gè)，生姜3片。
做法：各物洗凈，蓮藕去節(jié)、切段；紅豆、蓮子、章魚稍浸泡；紅棗去核；豬踭切塊，與生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時(shí)，下鹽便可。
功效：蓮藕能健脾、開胃、養(yǎng)血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關(guān)鍵此湯中加入章魚干既養(yǎng)陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)腎之功。
第三道湯：豬骨山藥湯
材料：豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生姜適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。
做法：豬脊骨洗凈，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。砂鍋里添足水，放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊，小火繼續(xù)燉制。山藥去皮，切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調(diào)入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。
功效：山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。
在上邊介紹中，我們看到了三種健脾養(yǎng)胃湯。健脾養(yǎng)胃湯是一種非常容易消化，容易吸收，被稱為天下第一補(bǔ)品。這種湯很適用于氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀。其實(shí)健脾養(yǎng)胃的食材是很多，例如大紅棗和白扁豆都是味甘，有益氣養(yǎng)血，補(bǔ)脾健胃。
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