女人補(bǔ)氣補(bǔ)血的4款藥酒
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“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!鄙钤絹碓胶?,人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生,只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達(dá)到身心健康的目的。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢?下面是小編為大家整理的“女人補(bǔ)氣補(bǔ)血的4款藥酒”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
導(dǎo)讀:女人氣血不足,不但影響容貌,還會(huì)影響健康,因而補(bǔ)習(xí)補(bǔ)血很重要。今日為女性朋友推薦四款補(bǔ)氣補(bǔ)血的藥酒,在寒冷冬季,喝點(diǎn)兒小酒,不但能暖身驅(qū)寒,還可以補(bǔ)氣補(bǔ)血,讓你由內(nèi)到外偷著紅潤。
阿膠酒———補(bǔ)血潤燥
阿膠有很好的補(bǔ)血、止血、滋陰潤燥的功效,也是女性強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏的最佳補(bǔ)品之一。對(duì)于月經(jīng)不調(diào)的女性尤其適合服用阿膠,血虛者可用阿膠補(bǔ)益,血多者用阿膠來固攝,血少者用來行血。另外,有理論還認(rèn)為,阿膠富含蛋白質(zhì)降解成分,通過補(bǔ)血起到滋潤皮膚的作用,有利于皮膚的保健,服用后會(huì)使面色紅潤,肌膚細(xì)嫩、有光澤、彈性好,而且有一定的祛斑效果,所以也用以護(hù)膚養(yǎng)顏。
每天可用25毫升的黃酒,放3-9克阿膠于酒中,燉熱烊化即可飲用,可分早晚兩次飲用。
玫瑰酒———舒肝解郁
玫瑰花具有行氣解郁、疏肝和胃、活血止痛的功能。不少女性朋友常常為了臉上的雀斑、黃褐斑苦惱,這類病癥往往多見肝郁氣滯,伴隨有胸脅脹痛,月經(jīng)不調(diào),或伴有胸悶、氣滯、喜歡嘆氣、抑郁等。另外很多女性都會(huì)遇到乳腺增生等乳腺疾病的困擾,而乳腺疾病與肝氣郁結(jié)有關(guān)。這些病癥都適合喝玫瑰花泡酒。
玫瑰酒的制作方法很簡單,取鮮玫瑰花350克,黃酒1500毫升,將玫瑰花泡在酒中,由于玫瑰花瓣很薄,其成分極易滲透出來,浸泡幾天就可以喝了。其功效相對(duì)溫和。
四物酒———補(bǔ)血調(diào)經(jīng)
很多女性對(duì)“四物湯”并不陌生,它以當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍為“四大主角”,是中醫(yī)藥典中補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的經(jīng)典藥方,除了用它煎飲外,也可以用來泡酒。很多女性由于血虛而容易痛經(jīng),面色萎黃缺少紅潤,冬季容易手腳冰冷,都是可以用這四種藥材來泡酒喝。堅(jiān)持飲用可以活血化淤、排出血塊,減輕月經(jīng)期間的疼痛感,改善貧血狀況,讓手腳不再冰冷。氣血順暢了臉色自然就紅潤,肌膚更光滑,看起來會(huì)年輕好幾歲!
四物酒的制作方法是,用1000毫升黃酒或白酒,當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各50克,泡一個(gè)月后即可飲用。
四君子酒———補(bǔ)氣健脾
以黨參、炒白術(shù)、茯苓、炙甘草為主角的“四君子湯”也是藥典中的經(jīng)典藥方,其主要功效是益氣健脾。都市女性由于工作壓力大,經(jīng)常熬夜,很多人存在氣虛問題,工作到下午就會(huì)感到很疲倦,說話中氣不足,胃口也不好,飯量很小,大便也不易成形。用“四君子”可以煎飲,也可以泡酒。對(duì)女性面色蒼白、脾胃虛弱都會(huì)有明顯改善。
四君子酒的制作方法是,用1000毫升黃酒或白酒,黨參60克、炒白術(shù)60克、茯苓60克、炙甘草30克四種藥材,泡一個(gè)月后即可飲用。
經(jīng)期還能喝藥酒嗎?yS630.cOm
女性月經(jīng)期時(shí),最好不要喝,特別是活血補(bǔ)氣的藥酒會(huì)帶來月經(jīng)量過多的問題。此外,感冒、發(fā)熱、咽喉痛及氣管炎等,均應(yīng)停服。另外,高血壓、心臟病、肝臟病、嚴(yán)重胃病患者也應(yīng)慎用。
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女人是水做的,而衰老就是女人的第一大殺手,往臉上涂抹一大堆的護(hù)膚美容抗皺化妝品,其實(shí)還不如采用純天然的食療滋養(yǎng)湯品,既可口美味,又滋補(bǔ)養(yǎng)顏。今天就介紹幾款特別適合女性食用的養(yǎng)生湯,還女人一個(gè)美貌的容顏,健康的身體。
女人衰老的主要原因:一缺氣、二寒氣、三腎虧。
《內(nèi)經(jīng)》中有人之所有者,血與氣耳。氣為血之帥,血為氣之母之說;《醫(yī)宗必讀》中也有一句話氣血者,人之所賴以生者也.氣血互為影響,一些慢性疾病例如貧血、腸胃的炎癥、癌癥等都會(huì)導(dǎo)致氣血兩虛。氣血兩虛的人看起來毫無生氣,大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黃,應(yīng)非常注意飲食方面的調(diào)養(yǎng),以補(bǔ)氣兼補(bǔ)血的食物為主,忌食辛辣、性寒、腌制品。
15款女人養(yǎng)生湯
1、雙紅南瓜湯
原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。紅棗洗凈,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效:南瓜性溫味甘,可補(bǔ)中益氣,含有豐富的胡蘿卜素,經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,并含有豐富的維生素E,女性經(jīng)期服用,可益氣補(bǔ)血。紅棗則能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì),有暖胃、補(bǔ)血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。
2、歸耆雞湯
原料:當(dāng)歸1錢,黃耆2錢,雞腿1只,水4碗。
做法:首先,將雞腿洗凈,切塊,放入水中,以大火煮開;然后,放入黃耆,和雞腿一起燉至七成熟后放入當(dāng)歸,煮5分鐘,加鹽便可食用。
功效:當(dāng)歸具有補(bǔ)血之功效。黃耆具有補(bǔ)氣之功效。所以,本品具有讓女性氣血通順、月經(jīng)調(diào)和之功效,在此基礎(chǔ)上促進(jìn)乳腺分泌健全,達(dá)到豐乳的目的。
3、枸杞紅棗烏雞湯
原料:烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒
做法:將烏骨雞清洗干凈,剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。砂鍋內(nèi)放上水,將紗布包和雞塊放進(jìn)去,加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛,然后撈出紗布包和蔥段即可。
功效:烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨,對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
4、補(bǔ)血當(dāng)歸鯽魚湯
原料:鯽魚(1條)、當(dāng)歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)
做法:鯽魚洗凈拭干水,在魚背處橫切一刀,將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,腌制15分。當(dāng)歸洗凈切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗凈瀝干水。將當(dāng)歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許姜絲,將鯽魚放入瓦煲內(nèi),倒入熬好的當(dāng)歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調(diào)味,便可出鍋。
功效:當(dāng)歸鯽魚湯屬大補(bǔ)之湯,適合痛經(jīng)、體虛的女生飲用,一般人僅用鯽魚熬湯,便可達(dá)到補(bǔ)益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)和溫中下氣之效,適合中老年人、病后虛弱者和產(chǎn)婦食用。
5、花生杜仲牛尾湯:補(bǔ)血、益腎、強(qiáng)筋骨
原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。
做法:花生洗凈,浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水,慢火炒干;牛尾買時(shí)請(qǐng)售者代處理干凈,洗凈后放滾水中煮沸10分鐘,再洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水),武火煲沸后改為文火煲約3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。
6、黃芪淮山河蝦湯:補(bǔ)血養(yǎng)顏
原料:黃芪、淮山各30克,當(dāng)歸、杞子各15克,桔梗6克(以上中藥店均有售),河蝦120克。
做法:各藥物洗凈,稍浸泡;河蝦洗凈,剪去蝦頭,并去殼。先把中藥一起放進(jìn)砂鍋內(nèi),加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約40分鐘,其湯汁約為750毫升(約3碗水量),將其湯汁放進(jìn)鍋內(nèi),不要藥渣,加入蝦仁同煎約10~15分鐘,以熟為度,調(diào)入適量食鹽便可。飲湯食蝦,此量可供2~3人用。
7、大棗淮山牛[月展]湯:養(yǎng)陽、補(bǔ)血、提神
原料:淮山30克,大棗8個(gè),黨參、圓肉各20克,北芪10克(中藥店有售),牛[月展]400克,生姜3片。
做法:各藥材洗凈,稍浸泡;牛月展洗凈,整塊不用刀切,放進(jìn)滾水中煮片刻,取出洗凈,即過飛水和冷河.一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后改為文火煲3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量鹽、油便可。牛月展可撈起切條狀,拌醬油佐餐用。
8、蘑菇紫菜生蠔湯:滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)血明目
原料:生蠔300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。
做法:生蠔浸泡、洗凈;蘑菇洗凈;紫菜浸泡、洗凈。在鐵鑊加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸后放入蘑菇、生姜,滾后改文火滾15分鐘,加入生蠔、紫菜,稍滾至熟,調(diào)入適量鹽、油便可。
9、云苓黃精生蠔湯:補(bǔ)血養(yǎng)氣、滋潤心脾
原料:云苓、黃精各20克,紅棗8個(gè),新鮮生蠔300克,雞肉350克,生姜3片。
做法:各藥材洗凈,稍浸泡,紅棗去核,生蠔浸泡、洗凈;鮮雞肉洗凈。然后生蠔和雞肉置沸水稍滾(即飛水),藥材用煲湯袋裝。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸改文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。藥材棄之,此量可供3~4人用。
10、蓮藕紅豆白鴿湯:補(bǔ)血生液、養(yǎng)陰滋腎
原料:蓮藕750克,魷魚干、紅豆各50克,白鴿2只,紅棗5個(gè),生姜3片。
做法:蓮藕洗凈去節(jié),切塊;魷魚干浸透,切中塊;紅豆、紅棗洗凈、浸泡并紅棗去核;白鴿宰洗凈,去內(nèi)臟,并置沸水稍滾片刻,再洗凈(即飛水),一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲約2小時(shí),調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。供3~4人用。
11、黃精淮山杞子兔肉湯:補(bǔ)血潤臟、益氣生精
原料:黃精、淮山各25克,杞子、桂圓肉各20克,陳皮1/4個(gè),兔肉500克,生姜3片。
做法:各配料洗凈,稍浸泡,并將陳皮去瓤;兔肉洗凈,切為大塊狀,置沸水中稍滾片刻,取出再洗凈(即飛水)。然后與生姜一起放入瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改文火煲約2個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可,此量可供3~4人食用。
12、百合白果牛肉湯:補(bǔ)血養(yǎng)顏 滋潤肌膚
原料:百合、白果各50克,紅棗8個(gè),牛肉300克,生姜3片。
做法:白果去殼,浸去外衣洗凈;百合、紅棗洗凈,并紅棗去核;牛肉切為薄片。先把百合、白果、生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(8碗水量),武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟爛,加入牛肉滾至熟,調(diào)入適量鹽和油便可。
13、云耳紅棗煲黃鱔:養(yǎng)陰活血 調(diào)經(jīng)補(bǔ)血
原料:黃鱔2~3條、云耳3小朵、紅棗10個(gè)、生姜3片。
做法:云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核;黃鱔宰洗凈,用熱水燙去黏液,洗凈、切段,一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(8碗量),武火煲沸后,改為文火煲約1個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,黃鱔、云耳可撈起拌入醬油佐餐用。
14、蓮藕花生豬骨煲白鴿:補(bǔ)血生津
原料:蓮藕750克、花生80克、紅棗4個(gè)、陳皮1/4個(gè)、墨魚干1只、白鴿2只、豬骨250克、生姜3片。
做法:各配料洗凈,紅棗去核,陳皮去瓤,蓮藕去節(jié)、切段塊,墨魚干稍浸泡;白鴿宰洗凈,去臟雜;豬骨洗凈,敲裂,一起與生姜下瓦煲,加水3000毫升(約12碗量),武火煲沸后改文火煲2小時(shí),下鹽便可。為3~4人量。
15、章魚干豬腳姜湯:健腰膝 補(bǔ)血虛氣弱
原料:章魚干1~2只(約150克)、豬腳2只、生老姜1塊。
做法:章魚干略浸洗;老姜切片;豬腳去毛、甲,洗凈,斬件,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即飛水)。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改為文火煲約2小時(shí),調(diào)入適量的食鹽便可。此量可供3~4人用,章魚干、豬腳可撈起佐餐用。
女性一般都有體寒的癥狀,所以要盡量避免食用冰的,生冷的食物,而喝湯其實(shí)是一種非常好的選擇,取各種食材的精華,通過長時(shí)間的熬煮,融入鮮美的湯汁中,不但可口,還能改善女性體質(zhì),滋補(bǔ)養(yǎng)顏。
補(bǔ)氣補(bǔ)血是女人體質(zhì)的關(guān)鍵和根本,只有氣血充足,精神才會(huì)好,才能健康美麗,容光煥發(fā),肌膚嫩白滋潤,養(yǎng)生長壽,延緩衰老。那么今天就來給大家介紹下吃什么食物能夠補(bǔ)氣補(bǔ)血,健康長壽?
十大補(bǔ)氣補(bǔ)血食品,氣血足才能有個(gè)好身體,才能美容養(yǎng)顏。
十大補(bǔ)氣食品:
1、地下蘋果--土豆(入脾胃腸三經(jīng):和胃、健脾、通便)
2、神仙之食--山藥(天氣通于肺,地氣納于腎,山藥通天地之氣,且不熱不燥,性極平和,特別適合氣虛者食用)
3、植物皇后--香菇(又名素中之肉)
4、溫補(bǔ)之圣--小米(滋陰壯陽、和中益胃、除熱解毒)
5、肉中黃芪--黃牛肉(牛肉補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)形)
6、水中人參--泥鰍(天上的斑鳩,地下的泥鰍)
7、葷中之素--兔肉(美容肉、保健肉,還富含卵磷脂,對(duì)心腦血管有好處)
8、第二面包--紅薯(補(bǔ)中和血,暖胃生津、益氣通便)
9、起陽之草--韭菜(男不離韭,女不離藕)
10、保健仙品--蜂蜜(補(bǔ)脾胃、利肺氣、通腸道)
還有一種食物,也需介紹一下:溫冬之谷--糯米。糯米被稱之為補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷,補(bǔ)氣暖胃,成為人們冬天最喜歡的食品,對(duì)脾胃和肺虛寒者很合適,民間都有做臘八粥的習(xí)俗。但糯米黏性比較大,脾胃運(yùn)化起來有困難,因此,不宜一次食用過多,吃法上煮成稀薄的粥食,不僅好消化,而且還能更好地滋養(yǎng)胃氣。
十大補(bǔ)血食品:
1、補(bǔ)血天使--黑芝麻(入肝、腎、肺脾經(jīng),補(bǔ)血明目、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā))
2、百果之冠--紅棗(養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神、潤肺生津、調(diào)和營衛(wèi)、通關(guān)開竅,助十二經(jīng)絡(luò)。要想身體好,一天三個(gè)棗)
3、肉中紅棗--豬肝(吃豬肝可增強(qiáng)肝藏血功能。豬肝富含鐵元素和磷元素,是造血不可或缺的原料,患有血虛癥或缺鐵性貧血,可多吃豬肝炒菠菜)
4、補(bǔ)血靈根--蓮藕(生吃清熱涼血、止血散淤;熟吃健脾胃、養(yǎng)心生血)
5、土中人參--胡蘿卜(補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣,是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、夜盲癥等)
6、南國人參--桂圓肉(入心經(jīng)和脾經(jīng),對(duì)氣血不足、心血虧虛、心悸失眠都有療效)
7、腎臟之谷--黑豆(入心、脾、腎三經(jīng),補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血明目、防老抗衰、增強(qiáng)精力,可以助腎生髓化血,也可以增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化功能)
8、含鐵冠軍--黑木耳(養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤肺明目,對(duì)于冠心病和心腦血管病患者非常有好處)
9、黑心寶貝--烏雞(補(bǔ)虛勞、養(yǎng)精血、藥食同源的佳品)
10、肝脾之友--紅糖(益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。老年人在吃糖時(shí)應(yīng)多選擇紅糖)
煮花生米
菜系及功效:脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 關(guān)節(jié)炎食譜
煮花生米的做法: 1. 將花生米、牛筋用溫水泡軟; 2. 栗子去殼備用; 3. 將牛筋與栗子仁、花生仁一同入鍋; 4. 加適量清水煮至熟爛,加鹽少許調(diào)味即可。 食物相克 花生仁(生):對(duì)于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。
黑米粥
菜系及功效:精品主食 氣血雙補(bǔ)食譜 工藝:煮 黑米粥的制作材料: 主料:黑米30克,粳米70克 輔料:棗(干)20克,銀耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克 黑米粥的特色: 柔膩可口。 冬天到了,不補(bǔ)一補(bǔ)怎么能過冬呢?所以,在這個(gè)寒冷的季節(jié)里,補(bǔ)血補(bǔ)氣補(bǔ)腎的食品必然是我們關(guān)注的熱點(diǎn),也是我們?yōu)榱俗约旱纳眢w更好必然要吃的東西。
黑米粥的做法: 1.黃豆用溫水浸泡1小時(shí),換水洗凈;銀耳泡軟后摘去老蒂;紅棗去核。 2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈,加清水適量,煮約1小時(shí)后,加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻,繼續(xù)煮約30分鐘即可。 黑米粥的制作要訣: 根據(jù)口味,可以在食用時(shí)加入白糖。
海鮮面
菜系及功效:精品主食 氣血雙補(bǔ)食譜 高血壓(血壓食品)食譜 甲狀腺疾病食譜 工藝:煮 海鮮面的制作材料: 主料:小麥面粉100克 輔料:干貝20克,海帶(鮮)20克,海藻20克, 調(diào)料:鹽5克,大蔥10克,植物油(油食品)30克
海鮮面的做法: 1. 將海藻、干貝、海帶洗凈,切成小顆粒待用; 2. 將素油放入炒鍋內(nèi),待油熱至六成熱時(shí),入蔥末爆香; 3. 再加入海藻、干貝、海帶炒勻; 4. 加入300亳升清水用文火煮25分鐘,加鹽盛起待用; 5. 將面粉用清水和勻,揉成面團(tuán),用搟面杖搟成薄片,切成面條; 6. 在沸水1000毫升中,下入面條煮熟,撈起盛入碗內(nèi); 7. 加入海鮮蓋在面上即成。 食物相克 海藻:海藻不能與甘草同食。
蘑菇炒肉
菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 工藝:炒 蘑菇炒肉的制作材料: 主料:口蘑200克,豬肉(瘦)200克 輔料:辣椒(紅、尖)25克,雞蛋清30克 調(diào)料:淀粉(玉米)10克,大蒜(大蒜食品)(白皮)5克,姜5克,鹽3克,植物油25克 蘑菇炒肉的特色: 味道鮮香,口感滑嫩。
蘑菇炒肉的做法: 1. 將豬肉切成片,用水淀粉、蛋清、雞精、鹽腌制; 2. 紅辣椒切丁; 3. 蒜切成片; 4. 蔥、姜切成絲; 5. 坐鍋點(diǎn)火放油,倒入蒜片爆出香味,加入蔥、姜,放入肉片翻炒; 6. 加入鹽、高湯,加蓋稍燜一會(huì)兒; 7. 加入紅辣椒、雞精,勾薄芡即可出鍋。 食物相克 雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。
可樂燜雞腿
菜系及功效:魯菜 氣血雙補(bǔ)食譜 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜 工藝:燜 可樂燜雞腿的制作材料: 主料:雞腿300克 輔料:生菜(花葉)35克 調(diào)料:可樂350克,醬油15克,鹽3克,淀粉(玉米)5克
可樂燜雞腿的做法: 1. 雞腿洗凈,汆燙后再洗凈; 2. 雞腿放入過鍋內(nèi),加可樂、醬油、鹽燒開; 3. 改小火煮15分鐘,取出; 4. 雞腿稍涼時(shí),剁小塊,放在墊有洗凈的生菜的盤內(nèi); 5. 另將剩余的湯汁,加淀粉水8克勾芡,淋在肉面上即可。 食物相克 雞腿:雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;與芝麻、菊花同食易中毒;與李子、兔肉同食,會(huì)導(dǎo)致腹瀉;與芥末同食會(huì)上火。
尖椒土豆片
菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 健脾開胃食譜 肢寒畏冷食譜 工藝:炒 尖椒土豆片的制作材料: 主料:土豆(黃皮)300克 輔料:辣椒(青、尖)150克 調(diào)料:植物油25克,鹽3克,醬油10克
尖椒土豆片的做法: 1. 尖椒洗凈去籽切小片; 2. 土豆去皮洗凈切成薄片; 3. 待鍋燒紅后加入食用油燒熱,加入尖椒,用鍋鏟抄拌一會(huì); 4. 然后加入醬油,加入土豆片抄拌3分鐘; 5. 待土豆變色后加入適量鹽調(diào)味即可。
補(bǔ)氣補(bǔ)血對(duì)女人特別重要,而最好的方式就是進(jìn)行食補(bǔ),營養(yǎng)豐富,健康美味。另外在日常的生活中要特別注意不要喝冰的飲料,這樣會(huì)造成體寒,所以女人還是要靠養(yǎng),從每個(gè)小小細(xì)節(jié)上入手。
化妝有時(shí)候并不是為了美麗,而是為了掩飾臉上的種種不適。誰都想做個(gè)健康美人,擁有健康的身體和白皙的肌膚。那么如何做個(gè)健康美人呢?中醫(yī)認(rèn)為,女性健康重在補(bǔ)血、養(yǎng)腎、調(diào)宮、補(bǔ)氣,做好這4點(diǎn)自然好臉色跑不掉。
明代名人龔延賢說:善養(yǎng)生者,養(yǎng)內(nèi);不善養(yǎng)生者,養(yǎng)外。女人想要調(diào)理出好的氣色,最重要的還是內(nèi)在調(diào)理。
俗話說一白遮百丑,男人喜歡肌膚白皙有光澤的女人。護(hù)膚保養(yǎng)時(shí)女人一輩子的事情,會(huì)保養(yǎng)的女人會(huì)花大量的時(shí)間在肌膚上面。肌膚保養(yǎng)不僅要外養(yǎng),最好要配合內(nèi)調(diào),內(nèi)外雙管齊下,定能快速調(diào)養(yǎng)出桃花好氣色。
補(bǔ)血
很多女性都呈現(xiàn)出面色慘白或萎黃。如果膚色是屬于慘白或是萎黃的,那么大多是由血虛引起的,通常血虛的女性平常會(huì)覺得很容易疲倦、頭暈,有時(shí)也會(huì)有心悸。再者,血虛還表現(xiàn)為舌苔比較薄、白,而且也可以發(fā)現(xiàn)平時(shí)的經(jīng)血顏色比較淡、稀。
一般女人補(bǔ)血,可以食用一些有保健功效的天然食品,如黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、金針菜、龍眼肉等。也可以喝四物湯來達(dá)到滋補(bǔ)的目的,也就是將當(dāng)歸、川芎、芍藥、生地一起煎服。同時(shí)配合上烏雞一起熬制會(huì)更好。還有就是可以多吃大棗及枸杞。
養(yǎng)腎
如果你的面色常常呈現(xiàn)出膚色暗沉,那通常都是由腎氣不足引起的。由腎虧而導(dǎo)致的陰液虧損所以皮膚得不到滋養(yǎng),才會(huì)顯得暗淡。所以要補(bǔ)腎氣幫助黑色素代謝,讓膚質(zhì)更粉嫩。而且,腎氣不足大多是因?yàn)樘^疲累引起的。如果你覺得突然變得自己疲憊勞累,胃口不好,那就應(yīng)該檢視一下是否腎虛。
中醫(yī)認(rèn)為,補(bǔ)腎便要健脾。平時(shí)可以多吃一些補(bǔ)腎食物,就像黑芝麻糊、桂圓等,也可以用何首烏或者淮山去煲雞湯。如果有脾氣虛的問題也可加進(jìn)一點(diǎn)黨參、黃芪、陳皮。
調(diào)宮
如果你的膚色算得上白,可是卻白得不健康,經(jīng)常呈出鐵青無血色,那么你很可能是缺乏血?dú)舛沟眉∧w白得不好看。出現(xiàn)這類型問題目的女性要注意飲食,因?yàn)槊嫔F青通常是因?yàn)槠匠3蕴啾涫澄?,特別是夏天愛待在冷氣房等而引起所謂的宮寒體質(zhì),由于火氣不足,因此容易怕冷及痛經(jīng)。
要調(diào)宮必須先溫經(jīng)散寒,這樣才可以改善虛寒體質(zhì),最后使膚色紅潤后自然襯出皮膚的白皙。這類問題的食補(bǔ)可以采取肉桂、柎子、烏頭、細(xì)辛等煎服,如果平時(shí)太忙,可以直接飲用熱的生姜紅糖水,可以幫助你散去體內(nèi)寒氣,達(dá)到調(diào)理子宮的目的,改善好氣色。
補(bǔ)氣
女人在春季養(yǎng)生,要特別注意補(bǔ)氣,氣虛的女性,一般表現(xiàn)為疲倦乏力、面色灰白、食欲不振、舌淡苔白,脈虛弱無力。而且平時(shí)總會(huì)覺得喘不過去,即使只是坐著沒有運(yùn)動(dòng)。
紅參俱有補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津、強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。所以,女人補(bǔ)氣,首選紅參??梢赃x取適量的紅參,跟烏雞一起煲成湯,喝湯吃肉便可。平時(shí)可以多食香菇、紅薯、大棗、山藥還有栗子。這類食物有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。
內(nèi)部調(diào)理很重要,很多女性太過于在乎外表的美麗,忽略了內(nèi)在的保健,讓營養(yǎng)和健康不斷流失??炕瘖y品支撐的美麗不能維持多久,內(nèi)在保養(yǎng)才是關(guān)鍵。
清水煎煮黨參、茯苓、麥冬、取汁去渣,再用藥汁煮米成粥,晨起做早餐食之。
黨參粥
材料 黨參10克,茯苓10克,麥冬6克,粳米50克。
做法 清水煎煮黨參、茯苓、麥冬、取汁去渣,再用藥汁煮米成粥,晨起做早餐食之。
功能 補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)胃陰。
主治 凡因脾胃氣陰不足而引起的飲食不下、嘔惡或消化不良,可輔食此粥。
炙黃芪粥
用料 炙黃芪30克,粳米50克。
做法 先用清水煎煮炙黃芪,取汁去渣,再用藥汁煮米成粥,晨起空腹食之。
功能 益氣攝血。
主治 脾虛不能統(tǒng)血,以致經(jīng)常出現(xiàn)大便溏薄而出血者,可食此粥。
參芪薏苡粥
用料 黨參10克,黃芪20克,炒薏苡仁120克,大棗10克,生姜12克。
做法 先將諸藥用冷水泡透,然后加入薏苡仁,加水適量,用大火燒沸,加入拍破之生姜,改用小火煨熬,至薏苡仁熟爛成粥即可,趁熱空腹服,每日1次~2次。
功能 補(bǔ)中益氣、健脾除濕。
主治 適用于老年及病后體虛氣弱、脾胃虛弱、食少便溏、浮腫、神疲乏力、脫肛等。
豬脾粥
用料 豬脾l具,黨參15克,橘紅6克,粳米100克,生姜、蔥白、食鹽適量。
做法 黨參切碎,生姜拍碎,與粳米同煮至米熟湯稠,此時(shí)加入事先已切成薄片的豬脾、蔥白和橘紅,至粥成后去橘紅,加食鹽調(diào)味,空腹服用或代早餐用。
功能 健脾開胃。
主治 脾胃氣弱、倦怠、食欲不振、消化不良、脘腹脹滿等。
養(yǎng)生是不老的話題。茶飲是我們?nèi)粘I钪薪佑|到的,選擇適合的茶飲可以起到養(yǎng)生的作用,還可以幫助治療一些疾病。飲用方法也方便快捷,簡單實(shí)用。
補(bǔ)氣養(yǎng)血
糖茶
[茶方]茶葉2克,紅糖10克。
[制服法]開水沖泡。
[功效]有補(bǔ)中益氣,和胃消食功效,用于大便不通、小腹冷痛、痛經(jīng)。
升壓藥茶
[茶方]太子參(又名孩兒參)9g、肉桂、炙甘草各3go
[制服法]將太子參、炙甘草切成薄片,肉桂為末,共入一帶蓋的茶杯中,然后沖入沸水、加蓋悶置10分鐘即成。頻頻飲服,每日1劑,飲完再?zèng)_入沸水泡服,直至無味為止,最后太子參也可嚼服。
[功雙]溫陽益氣,升血壓。適用于低血壓頭暈及虛寒性胃痛、腹病等。
潤喉清音茶
大海生地茶
[茶方]胖大海12克,生地12克,冰糖30克,茶葉適量。
[制服法]沸水沖泡,蓋悶10分鐘。代茶頻飲,每日3劑。
[功效]清肺化痰,養(yǎng)陰生津,清咽潤喉。適用于聲音嘶啞。
蘇葉鹽茶
[茶方]蘇葉6克,綠茶3克,鹽6克。
[制服法]將綠茶炒至微焦,再將鹽炒呈紅色后將所有原料加水煎湯,去渣取汁。代茶溫飲,每日2劑。
[功效]清熱宣肺,利咽喉,用于治療聲音嘶啞、咽痛等癥。
壯陽滋陰茶
杏仁麥冬桑菊茶
[茶方]用杏仁6g,麥冬、菊花、桑葉各9go
[制服法]將杏仁去皮、尖,搗碎,麥冬、菊花、桑葉洗凈,共入鍋,先用猛火燒沸,再改用小火煮15分鐘,濾取藥液,加少許白糖調(diào)味即成。
[功效]養(yǎng)明生津,宣肺止咳,養(yǎng)心護(hù)顏。特別適于發(fā)熱性疾病后期出現(xiàn)余熱末盡、咽干舌燥、咳嗽者服之。健康人常服之,可收護(hù)膚養(yǎng)額、保護(hù)嗓音之效。
核桃紅糖酒茶
[茶方]核桃仁60g,紅糖、白酒各適量。
[制服法]先將胡桃仁切細(xì),與紅糖同放碗中調(diào)勻,然后將燙熱的白酒倒入盛有核杉b仁的碗中,趁熱1次服用。
[功效]補(bǔ)腎益精。適用于腎虛腰痛、遺精。
蓮子補(bǔ)腎
[茶方]蓮子30克,茶葉5克,冰糖20克。
[制服法]蓮子用溫水池?cái)?shù)小時(shí)后撈出,加冰糖煮爛,入茶汁。代茶飲,
[功效]健脾益腎。適用于月經(jīng)過多等癥。
硫磺茶
[茶方]硫磺9克,河子皮、紫筍茶各9克。
[制服法]將硫磺研末,與河子皮、紫筍茶調(diào)和均勻,飲用,每日一劑。加水煮沸。趁熱飲用,每日一劑。
[功效]溫腎止瀉。用于治療腎陽不足,食欲不振,食后飽脹、五更泄瀉、腹部冷痛、神疲乏力等。
我們經(jīng)常說一個(gè)人體虛、身子不強(qiáng)健,一般這種虛弱是分為兩大類而言的。其一種是氣虛,另一種是血虛。當(dāng)我們身體出現(xiàn)不適的時(shí)候,通常是因?yàn)闅庋蛔闼隆K韵胍{(diào)節(jié)身體,就要從養(yǎng)血?dú)忾_始。
1、血虛
血虛之體的主要表現(xiàn)為;面色萎黃蒼白,唇爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢,大便干燥,婦女經(jīng)水愆期、量少色淡、舌質(zhì)淡、苔滑少津,脈細(xì)弱等:進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)血、養(yǎng)血、生血之法,補(bǔ)血的藥物可選用當(dāng)歸、阿膠、熟地、桑椹子等。
補(bǔ)血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,可經(jīng)常交替選用。
血虛忌食物品:荸薺、大蒜;
相應(yīng)膳食:當(dāng)歸熟地烏骨雞;懷山牛腩煲;懷菊帶魚;玫瑰懷菊露;
忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。
2、氣虛
氣虛之體的主要表現(xiàn)為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動(dòng)則氣短、易出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振,虛熱,自汗,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等,為功能減退,不一定有病,氣虛者需補(bǔ)氣,補(bǔ)氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。
補(bǔ)氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等??山?jīng)常交替選服。
氣虛忌食物品:山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍(lán)、蘿卜纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉;
忌食或少食:蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達(dá)菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。
相應(yīng)膳食:懷山百合蓮子湯;參藥煨乳鴿;五香牛肉;花生米大棗燒豬蹄;
3、貧血或血虛的女性
女性中絕大多數(shù)人都有血虛的癥狀,如經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)頭昏、眼花、面色暗淡、失眠、多夢、月經(jīng)不調(diào)等現(xiàn)象,而且血虛體質(zhì)的人,往往形體瘦弱,身體素質(zhì)較差。
平時(shí)可常吃補(bǔ)血養(yǎng)血的食物,如菠菜、黑豆、胡蘿卜、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等;水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。同時(shí)也可結(jié)合中藥進(jìn)行藥補(bǔ),常用的補(bǔ)血中藥有當(dāng)歸、藏紅花、熟地、川芎、白芍、阿膠等。用這些中藥和補(bǔ)血的食物一起做成可口的藥膳,如當(dāng)歸生姜羊肉湯、阿膠燉黃酒、四物雞湯等,都有很好的養(yǎng)血效果。
4、氣血兩虛
氣血兩虛一般出現(xiàn)在貧血、白細(xì)胞減少癥、血小板減少癥、大出血后、婦女月經(jīng)過多者等,其主要表現(xiàn)為;既有氣虛的表現(xiàn),又有血虛的表現(xiàn),進(jìn)補(bǔ)宜采用益氣生血、培補(bǔ)氣血、氣血并補(bǔ)。
相應(yīng)膳食:氣血:鯽魚豆腐湯;氣血雙補(bǔ)湯;藥膳雞;
氣虛的女性往往表現(xiàn)為氣色虛弱、臉色蒼白、神疲乏力、白帶量多、月經(jīng)周期不規(guī)律等癥狀。
可用一些補(bǔ)氣的藥物調(diào)理,如人參、黃芪、白術(shù)、紅棗、甘草用來燉雞或排骨以補(bǔ)氣。用人參進(jìn)補(bǔ)有一定的講究,在家里用人參進(jìn)補(bǔ)要格外小心,應(yīng)以小劑量、短療程為原則,最好在服用之前咨詢一下醫(yī)生。氣虛的女性在秋冬季節(jié)應(yīng)該多吃蘿卜、大棗、排骨湯等補(bǔ)氣的食物;在藥補(bǔ)上,可以喝由黃芪、人參、白術(shù)、甘草配制的四君子湯。
貧血會(huì)發(fā)生在各個(gè)的年齡段中,而且會(huì)出現(xiàn)臉色蒼白啊,無力,或者是身體虛弱的等等的一些癥狀。那么如何緩解貧血的呢,吃一些補(bǔ)血的食物,可以起到補(bǔ)氣血的功效和作用,下面的這些湯品具有補(bǔ)血的作用,來看看這些具體的食療方法的介紹。
1.四物湯
材料:當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
1)排骨洗凈斬塊,汆水撈起;
2)將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;
3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
功效:當(dāng)然是補(bǔ)血調(diào)經(jīng),潤膚養(yǎng)發(fā),改善面色蒼白、肌膚粗糙。
2.三紅湯
材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當(dāng)簡單,就是一個(gè)字熬。
這道補(bǔ)血湯,最容易準(zhǔn)備,東西容易買到,煮起來也相當(dāng)簡單。更重要的是,補(bǔ)血效果非常好。如果有女性經(jīng)期出現(xiàn)頭暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯吧。紅棗紅豆的搭配具有補(bǔ)血的作用,對(duì)于調(diào)理氣血不足有很好的作用和效果。還可以緩解頭暈眼花的情況。
3.云耳紅棗煲黃鱔
材料:黃鱔2~3條、云耳3小朵、紅棗10個(gè)、生姜3片。
做法:
1)云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。
2)黃鱔宰洗凈,用熱水燙去黏液,洗凈、切段,一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(8碗量)。
3)武火煲沸后,改為文火煲約1個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。
這道補(bǔ)血湯適合經(jīng)期,主要是因?yàn)槠淠莛B(yǎng)陰活血,幫助女性調(diào)經(jīng)補(bǔ)血。這樣的食用方法具有滋陰補(bǔ)血的作用,對(duì)于氣血虛弱的情況有改善的效果。
如何補(bǔ)血的呢,上面的這幾款養(yǎng)生的湯品就可以幫助你調(diào)理身體,起到保健養(yǎng)生的作用和效果,如果你經(jīng)常感覺到乏力啊或者是身體虛弱的情況,可能是因?yàn)樨氀獙?dǎo)致的,可以食用一些這樣的養(yǎng)生食譜,具有改善貧血的作用哦,大家可以利用起來。
人吃什么水果最補(bǔ)血補(bǔ)氣
1、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯、龍眼酒等食物,是頗佳的補(bǔ)血食物。
2、桑葚干
桑葚干含鐵豐富,補(bǔ)血又美容,是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容,但孕婦慎用。
3、干棗
干棗,是補(bǔ)血佳品,含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子,讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
4、葡萄
葡萄中含有豐富的維生素B12,特別是以帶皮葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒,每升中就含有12—15毫克的維生素B12,對(duì)于治療惡性貧血有非常好的效果;對(duì)于一般缺鐵性貧血而言,葡萄含有豐富鐵質(zhì),是補(bǔ)充鐵質(zhì)很好的輔助食品,缺鐵性貧血患者、婦女皆可多吃,有助增進(jìn)其血液制造功能;孕婦更應(yīng)該多吃葡萄,當(dāng)然葡萄干也行,常吃不但對(duì)胎兒的健康有益,也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通。
5、荔枝
在補(bǔ)血水果中,荔枝的效果最佳。荔枝補(bǔ)肝養(yǎng)血,健脾理氣。荔枝味甘酸、性溫,歸脾、肝經(jīng)。荔枝的作用:生津止渴,補(bǔ)脾養(yǎng)血,理氣止痛。非常適合虛寒胃痛,腹痛、腹瀉氣滯胃痛、腹痛,呃逆的人群食用。荔枝雖是補(bǔ)血的佳果。但值得大家注意的是熱證、陰虛火旺者應(yīng)忌食荔枝。
補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物
1、當(dāng)歸
有補(bǔ)血活血作用,治療女性貧血可用當(dāng)歸補(bǔ)血湯(當(dāng)歸身、黃芪),或當(dāng)歸與雞血藤合用;亦可用當(dāng)歸芍藥散及四物湯加阿膠應(yīng)用;專家建議用當(dāng)歸、黨參、阿膠(烊化)煮汁沖服紫河車粉,對(duì)女人補(bǔ)血補(bǔ)氣有一定的療效。
2、阿膠
用驢皮煉成,可使血紅蛋白量、紅白細(xì)胞明顯升高;補(bǔ)血作用優(yōu)于鐵劑。
3、黨參
黨參浸膏、粉劑、煎劑均可明顯增高血紅蛋白量和紅細(xì)胞,用補(bǔ)血湯(黨參、雞血藤、當(dāng)歸、白芍、熟地)可治各類型貧血。
4、鹿茸
用20%鹿茸酒,每次10毫升,1日3次,對(duì)脾腎陽虛型的貧血、再障性貧血、血小板減少等癥狀有效;亦可用它與人參配成參茸丸治老年陽虛性貧血。
5、烏雞
烏雞可謂是女人補(bǔ)血補(bǔ)氣最佳食物,不僅能補(bǔ)虛強(qiáng)身,治一切虛衰疾病,又能治消渴及噤口痢,以及胸脅腕腹絞痛,益產(chǎn)婦,也能治產(chǎn)后虛弱、崩中帶下。
氣血不足的癥狀
1、看頭發(fā)
頭發(fā)烏黑、濃密、柔順、光亮代表氣血充足;頭發(fā)干枯、掉發(fā)、白發(fā)等都是女人氣血不足的表現(xiàn)。
2、看眼睛
俗話說“人老珠黃”,如果眼白的顏色變得混濁、發(fā)黃,有血絲,眼睛干澀,這就表明女人氣血不足了。
3、看睡眠
入睡快、睡眠沉,呼吸均勻,一覺睡到自然醒,表示氣血充足;而入睡困難,易驚易醒、呼吸深重或打呼嚕的女人都是氣血不足的表現(xiàn)。
4、看皮膚
皮膚白里透著粉紅,有光澤、彈性、無皺紋、無斑代表氣血充足。反之,皮膚粗糙,沒光澤,發(fā)暗、發(fā)黃、長斑都代表女人的身體狀況不佳、氣血不足。
5、看指甲上的半月形
正常情況下,半月形應(yīng)該是除了小指都有。如果手指上沒有半月形或只有大拇指上有半月形,那說明女人體內(nèi)寒氣重、循環(huán)功能差、氣血不足。