8種女人冬季美容養(yǎng)顏飲食
女人美容養(yǎng)顏的養(yǎng)生秘訣。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的8種女人冬季美容養(yǎng)顏飲食,希望能為您提供更多的參考。
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綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。
建議吃法:多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
養(yǎng)顏記要:綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食能幫助排泄體內(nèi)毒素,促進機體的正常代謝。是清熱解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。
胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。
建議吃法:因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
養(yǎng)顏記要:胡蘿卜是有效的解毒食物,它不僅含有豐富的胡蘿卜素,而且含有大量的維生素A和果膠,與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內(nèi)汞離子的排出,非常適合經(jīng)常熬夜的人。
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白蘿卜
蘿卜有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒,則適合生食。
建議吃法:可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來食用。
養(yǎng)顏記要:蘿卜是一年四季的藥膳,尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白蘿卜可幫助消化,刺激腸胃蠕動,并促進新陳代謝和體內(nèi)毒素的排出,尤其適合不經(jīng)常運動的人和高強度腦力工作者。
紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿。
建議吃法:可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。
養(yǎng)顏記要:紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強體力。
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蓮藕
蓮藕的利尿作用,能促進體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。
建議吃法:將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調(diào)味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫熱時喝。
養(yǎng)顏記要:生藕性寒,有清熱除煩之功,特別適合因血熱而長痘痘的患者食用;煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰,健脾益氣養(yǎng)血的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人;藕段間的藕節(jié)是一味良藥,具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用,還能改善氣色。
地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。
建議吃法:最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
養(yǎng)顏記要:地瓜,堪稱排毒效果最佳的食物之一,含有豐富抗氧化的維他命C、胡蘿卜素、及足足超過糙米2倍的維他命E,更有40%以上的纖維,可以預防便祕、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),則具有降膽固醇、降血脂功效。
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薏仁
薏仁可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝,發(fā)揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。
建議吃法:薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛后,適個人口味添加少許的糖,是肌膚的天然保養(yǎng)品。
養(yǎng)顏記要:薏米還是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化濕利尿,又使身體輕捷,還可減少患癌的幾率。
糙米
糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當?shù)娘栕愀?,能整腸利便,有助于排毒。
建議吃法:每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒方法。
養(yǎng)顏記要:糙米中含有豐富的抗活性氧植酸、阿魏酸等,可以抑制黑色素的產(chǎn)生,使皮膚保持白凈,并能促進新陳代謝,預防動脈硬化、內(nèi)臟功能障礙和癌癥等。
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第一款:山藥豬蹄湯
功效:豐胸、美顏、潤膚、補氣
材料:山藥、豬蹄、紅棗、米酒
做法:
1.將紅棗洗凈待用、豬蹄肉洗凈切塊、山藥削皮切段;
2.將豬蹄用熱水灼去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗凈去油;
3.在鍋里倒入適量的水,放入山藥、紅棗跟處理好的豬蹄,大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時即可。
TIpS:山藥原名薯蕷,能補脾氣而益胃陰,而補肺益腎只能作為輔助之品。它的黏質(zhì)液內(nèi)含有女性荷爾蒙的基本物質(zhì),有促進荷爾蒙合成的作用,幫助女性對抗荷爾蒙減少,產(chǎn)生的肌膚老化現(xiàn)象,讓皮膚光滑有彈性。
豬蹄中含有大量的膠原蛋白,可以幫助促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚干癟起皺,使你的皮膚圓潤飽滿、光滑富有彈動噢!
第一款:山藥豬蹄湯
功效:豐胸、美顏、潤膚、補氣
材料:山藥、豬蹄、紅棗、米酒
做法:
1.將紅棗洗凈待用、豬蹄肉洗凈切塊、山藥削皮切段;
2.將豬蹄用熱水灼去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗凈去油;
3.在鍋里倒入適量的水,放入山藥、紅棗跟處理好的豬蹄,大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時即可。
TIpS:山藥原名薯蕷,能補脾氣而益胃陰,而補肺益腎只能作為輔助之品。它的黏質(zhì)液內(nèi)含有女性荷爾蒙的基本物質(zhì),有促進荷爾蒙合成的作用,幫助女性對抗荷爾蒙減少,產(chǎn)生的肌膚老化現(xiàn)象,讓皮膚光滑有彈性。
豬蹄中含有大量的膠原蛋白,可以幫助促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚干癟起皺,使你的皮膚圓潤飽滿、光滑富有彈動噢!
第三款:養(yǎng)顏瘦身湯
功效:消除腹部脂肪、祛水腫、滋潤
材料:豆腐、瘦肉、海帶、鮮菇、枸杞、生姜
做法:
1.姜片切絲、豆腐切塊、瘦肉切片備用;
2.將豬肉在鍋中灼過水后取出,備用;
3.在鍋中放入適量的水,燒開后放入豆腐、枸杞、香菇、姜絲等一起煮,先用猛火煮5分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘;
4.最后放入瘦肉,煮沸后用小火慢燉,煮2個小時左右即可。
TIpS:海帶含有豐富碘和多種微量元素,有消除脂防及膽固醇之作用。同時有刺激卵巢濾泡黃體化,恢復卵巢的正常機能,糾正內(nèi)分泌失調(diào),消除乳腺增生的隱患的功效。是女性養(yǎng)顏必吃的圣品之一。
第四款:瘦身美白湯
功效:改善膚色黯淡、毛孔粗大等皮膚問題,消除體內(nèi)多余油脂,瘦身、養(yǎng)顏
材料:冬瓜、銀耳、紅蘿卜、薏仁、紅棗、生姜、白芷、黃芪
做法:
1.事先提前1小時將薏仁洗凈泡,銀耳、白芷、黃芪和紅棗洗凈備用;
2.鍋里放入適量的水煮開后再放入泡過的薏仁,煮開后再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
3.冬瓜連皮洗凈切塊后放入鍋中一起煮,之后再放入銀耳、白芷、黃芪和紅棗。用小火煮1小時后,加鹽及其他調(diào)味即可。
TIpS:黃芪具有補氣固表、止汗解毒、利尿、消腫等功效;白芷可以溫補肺、胃,祛風解表,散寒止痛,除濕通竅,消腫排膿的功效,可以治療由感冒引起的頭痛、鼻塞、腹瀉等。
第五款:潤顏美膚滋補湯
功效:滋陰養(yǎng)肺、生津、潤膚、滑膚、美顏、補肝益腎
材料:何首、沙參、玉竹、薏仁、蜜棗、豬肺、鹽
做法:
1.把何首、沙參、玉竹、薏仁一起洗凈待用;
2.豬肺洗凈切塊,灼水后撈起瀝干,備用。
3.鍋中放入適量的水,放入所有材料,用大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)小火慢熬2個小時,最后加入鹽和其他調(diào)味即可。
TIpS:何首烏有解毒、潤腸、通便的作用,還有補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝腎的功效, 可用于治療失眠多夢,血虛身痛,風濕痹痛、皮膚瘙癢等疾病。而玉竹則有養(yǎng)顏、潤澤的功效。
玫瑰花紅茶
干玫瑰花 5克,冰糖 適量, 紅茶 3克
將玫瑰花與紅茶茶葉放入杯中,以滾水沖泡。⑦加入適量冰糖調(diào)勻,即可飲用。
有效幫助活血調(diào)血,治療手腳冰冷的體虛癥狀。
菊花排骨湯
菊花50克,豬排骨90克,香蔥適量,味精適量
蝦米40克,生姜適量,鹽適量
1將菊花洗干凈,把水過濾千。生姜與蔥切成細末備用。2豬排骨洗干凈,切成小決,放入鍋中稍微煮過取出,再以清水洗干凈。3重新?lián)Q一鍋清水,把豬排骨放入煮,將蝦米放入油鍋中炒過。4骨頭湯快熱時,放入蝦米與菊花,然后加入姜末與蔥末,放入鹽與味精調(diào)味即可食用。
具有提神與醒腦的作用,還可保護眼睛。
荷花冬瓜湯
荷花2朵,鹽少許,新鮮冬瓜400克
①將冬瓜去皮切片,荷花洗千凈。②將冬瓜與荷花放入鍋中,加入適量清水熬煮成湯,煮好后加入適量鹽調(diào)味印可食用。有效治療夏季口渴與心煩癥狀,還可以改善暑氣過重的癥狀。
茉莉霍香葉茶飲
茉莉4克 綠茶4克,蕾香葉7克 , 荷葉7克
將萊莉花與其他材料一起放入壺中,以滾水沖泡。①直接飲用即可。
有效改善暑熱癥狀,幫助消暑。
荷花金銀花茶飲
荷花40克 金銀花4克
1將荷花與金銀花放入鍋中,加入適量清水煎煮。2煮滾后支接飲用即可。
有效幫助清熱解毒,可消除中署癥狀。
雞蛋花茶飲
雞蛋花25克
將雞蛋花放入鍋中,加入適量清水煮。②煮滾后直接飲用即可。有效幫助清熱解毒,可預防中署癥狀。
木槿花茶
木槿花20克 蜂蜜適量
取下木槿花瓣洗干凈,放入杯中。⑦直接沖入開水,加入適量蜂蜜調(diào)勻即可 飲用。
具有清熱、涼血的療效,更有消除夏天濕氣的功效。
粥是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚囊环N美食,也是我國傳統(tǒng)飲食文化的精髓之一,是女性美容養(yǎng)顏最好的飲食之一。粥的養(yǎng)生保健功效可不小,下面為你推薦8款漂亮女人必吃的美容養(yǎng)顏粥。
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美容養(yǎng)顏粥一:番薯粥
將100克番薯清洗干凈并切成小塊,與150克粳米及適量清水同煮成粥,可作為早餐和晚餐食用。番薯是人們經(jīng)常食用的食物,在《綱目拾遺》中記載道番薯可補中、和血、肥五臟。另外,中醫(yī)中認為,脾為氣血生化之源,可以將水谷化生為氣血,起到滋養(yǎng)面容,改善面部肌膚的作用,使人容光煥發(fā)。
番薯粥可起到健脾胃、和氣血的作用,達到滋潤肌膚、美容養(yǎng)顏的目的。
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美容養(yǎng)顏粥二:胡蘿卜粥
將100克胡蘿卜清洗干凈并切成小丁,與100克粳米一起煮成粥,于早晚食用。
胡蘿卜有小人參的美譽,現(xiàn)代醫(yī)學研究也證實了胡蘿卜的營養(yǎng)價值,它除了含有豐富的維生素b1、維生素b2外,還含有胡蘿卜素,能在人體中快速轉(zhuǎn)化成維生素A,可起到滋潤肌膚、防止肌膚才化的作用,如果經(jīng)常食用胡蘿卜粥,還可以減少頭屑。
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美容養(yǎng)顏粥三:甜漿粥
將50克洗凈的大米和500克鮮豆?jié){一同煮成粥,并加入少量白糖,可以作為早餐和晚餐食用。大豆具有寬中益氣、得腸胃、潤澤肌膚的作用,豆?jié){的營養(yǎng)價格也很高,有助于消化吸收。
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美容養(yǎng)顏粥四:燕麥粥
將50克燕麥和適量清水同煮成粥,可于晚晚食用。
燕麥又稱為油麥、裸燕麥,性味甘平,屬于高蛋白質(zhì)食物,具有很高的補虛健脾之功效,經(jīng)常食用燕麥粥,可以保持肌膚彈性和預防老年斑的生成。
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美容養(yǎng)顏粥五:胡桃粥
取5個胡桃仁搗碎,與100克粳米一同煮成粥,并加入少量紅糖攪拌均勻,于早晚食用。
宋代《海上名方》中記載此粥可通過補充骨質(zhì)益肺健脾,充盛氣血、潤燥生津、潤澤肌膚、烏須白發(fā)、形體健美。因此,經(jīng)常食用胡桃粥,可達到滋潤肌膚的目的,并有排石之能,但需注意的是大便溏薄者不適宜食用。
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美容養(yǎng)顏粥六:酥蜜粥
把50克粳米與適量清水一同煮成粥,當粥煮熟后,加入20克酥油、5克蜂蜜,再稍煮片刻即可食用,于早晚食用。
酥油是非常不錯的滋補品,以白羊酥為最上乘。在《本草綱目》記載到益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈。由臟腑功能失調(diào)導致的消瘦、皮膚枯槁、津傷血虛,陰虛損必發(fā)勞熱,而熱更會消耗津。酥油與蜂蜜搭配食用,不但可以起到滋潤肌膚,還可用于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
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美容養(yǎng)顏粥七:綠豆粥
100克綠豆、100克粳米加適量清水一同煮成粥。
綠豆味甘性寒,行十二經(jīng)脈,具有清熱解毒、利尿潤膚、止渴消暑的功效。粳米性涼,可補脾益胃,如與綠豆一同食用,可起到解毒利水、潤澤肌膚的作用。另外,綠豆還具有降血脂的作用,對于血脂過高的中老年朋友們來說也是不錯的選擇。
美容養(yǎng)顏靠喝粥,八款味美可口的美容養(yǎng)顏粥送給你,經(jīng)常食用可調(diào)養(yǎng)滋補,吃出好氣色。
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美容養(yǎng)顏粥八:脊肉粥
將50克脊肉切成小塊,鍋中加入適量油,脊肉下入鍋中進行翻炒后與50克粳米、適量清水同煮成粥,并加入少量鹽進行調(diào)味,于早晚食用。
在《隨息成飲食譜》中有這樣的記載,豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊色白面嫰,并含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素b2等對美容護膚有益的營養(yǎng)成分?!贰?b >女性經(jīng)期不能做的13件事 5個好習慣讓你年輕10歲
脊肉粥除了適合體虛面色不悅的人食用外,平素健康的人如經(jīng)常食用,可起到防止皺紋的作用。
眾所周知,五谷雜糧是我們經(jīng)常吃的。而大米和小麥都是重要的傳統(tǒng)食糧。其實我們也可以用谷物來實現(xiàn)排毒養(yǎng)顏的功效,那么我們今天就來了解一下如何通過谷物來實現(xiàn)備受關(guān)注的排毒問題。
多吃粗糧 排毒養(yǎng)顏
粗糧主要包括:玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、莜麥、薯類及各種豆類等在內(nèi)的產(chǎn)品。
健康護膚,美容養(yǎng)生已是許多MM熱衷的生活態(tài)度。而粗糧的美容效果很好,多吃哪些粗糧可為肌膚排毒養(yǎng)顏。
粗糧直接給皮膚帶來好處有:粗糧中的纖維素加速腸部蠕動,促進排便排毒,減少長暗瘡等皮膚?。淮旨Z利尿消腫讓皮膚細膩均勻。
對皮膚來說,豆類及堅果中的油脂富含維生素E,能幫助抗氧化和消除自由基,是保護皮膚的天使;特別是粗糧中還含有大量鎂,可促進機體廢物的排泄,有減肥之功效,這也是保證皮膚健美的關(guān)鍵。
【黑米】
米粒細長有光澤,外表呈黑色或黑褐色,但胚乳仍為白色,購買時刮除外層之后看里面的顏色即可區(qū)別。
黑米的營養(yǎng)主要在皮層,所以,我們食用的是未經(jīng)精加工的糙米,外部有比較堅韌的種皮,不易煮爛,應提前浸泡,或者用高壓鍋煮食。
營養(yǎng)價值
黑色入腎經(jīng),因此,黑米有滋陰補腎的功效。此外,還可以補益脾胃,益氣活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。
【燕麥】
燕麥是一種古老的糧食作物,生長在海拔1000~2700米的高寒地區(qū)。
日常生活中,我們接觸到的燕麥更多的其實是燕麥片,用燕麥原粒軋制而成,比起精加工的谷物,因為保留了麩皮,它的營養(yǎng)成分更完整;吃起來也很便捷:沖入沸水,燜泡一會兒--但如果花上幾分鐘時間,稍稍煮一下會更好吃一些,還可以根據(jù)口味添加牛奶、水果丁。
如果你是烘焙愛好者,那么,也可在面包內(nèi)加入適量燕麥片。
購買時請選擇純燕麥片,避開那些口感妙不可言,但實際上添加了諸如香精、麥芽糊精等多種添加劑的速食型麥片。
營養(yǎng)價值
降血脂、血糖;富含可溶性纖維和不溶性纖維,能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外;此外,它還是減肥人士的最愛,因為它的熱量很低,卻可以提供長久的飽腹感。
【小米】
小而飽滿的圓形顆粒,有著漂亮的金黃色。
在中國古代,它甚至擁有非凡的地位:用來代指國家的社稷里面的稷指的就是小米、高粱等谷物。
小米易熟,加工方便,可單獨熬煮,也可隨你的心意添加大棗、山藥、玉米粒等其他食材。用小米煮粥時,不同于煮大米粥,最好水沸之后再加入小米,口味更佳。
營養(yǎng)價值
小米具有健脾和胃、補益虛損、除熱解毒的功效,還有一定的安神作用。但它的氨基酸組成并不理想,不能完全作為主食,要搭配其他谷物。
【薏米】
在糧食作物中,薏米可以說非常特殊。
它不常作為主食而出現(xiàn),更多時候,是作為煮粥或煲湯時的配料;同時,它還是中藥隊伍中的重要成員;甚至還可外用--薏米磨成的粉可以用來敷面膜,有美白的作用。因此,在超市或者中藥鋪都可以見到它的身影。
如果懶得專門為它制作一道甜點,那么,不妨在煲排骨湯或者羊肉湯時,隨手撒上一把,既解膩,又可增加湯中的營養(yǎng)。
營養(yǎng)價值
低脂、低熱量,含有豐富蛋白質(zhì)和纖維素,易消化吸收,健脾、補肺、清熱、利尿、消水腫,還有美白消斑的作用,是很受女性青睞的美容食品。
但薏米性寒,孕婦應避免食用。
【紅米】
紅米是一種原始稻種,購買時可選擇高寒山區(qū)原生態(tài)種植的品種,如江西的井崗山紅米和湖南的新晃侗藏紅米等。
這種米紅而不艷,米粒細長,可以煮粥、飯,也可以磨成粉后加工成面食食用,還可以釀成紅米酒,味道柔和,很受女性喜愛。
因為產(chǎn)量很少,所以紅米的價格較貴,優(yōu)質(zhì)紅米的價格,每斤在10元左右,如果太過便宜,多半是染色。
挑選時以外觀飽滿、完整、帶有光澤、無蟲蛀、無破碎的米粒為佳。
營養(yǎng)價值
紅米含有豐富的微量元素,尤其是鐵質(zhì)的含量非常豐富,因此具有補血的功效。此外,它還可以健脾、補中、益腸胃,具有提高機體抗氧化能力的作用。
【黃豆】
黃豆算得上最為人們所熟悉的豆類之一。早餐時的豆?jié){、豆奶,午餐或晚餐桌上的豆腐及其他各類豆制品這些都是用黃豆加工的食物。
直接食用黃豆的做法也很多:加排骨或豬腳煲成老火湯是老少咸宜的家常菜;加入雪菜和一些肉絲,炒著吃也很有味(與其他干豆的做法類似,在烹飪前,需要提前大約8小時左右浸泡);有些地方還將黃豆在鐵鍋內(nèi)炒香作為零食,吃起來嘎嘣脆。
營養(yǎng)價值
富含蛋白質(zhì),是素食者和不想過多食用動物脂肪的食客的首選食品。
含鐵量也非常豐富,且易為人體吸收,兒童和缺鐵性貧血患者可以多吃。
【玉米】
玉米是谷物中的外來戶,最早起源于中美洲,是印地安人培育的主要糧食作物,大約17世紀時傳入中國。
它的吃法很多,最家常的就是水煮之后直接食用。
煮玉米有個小訣竅,加一些鹽,吃起來更清甜。煮出來的玉米水也不要倒掉,可以當茶喝,或者作為底湯,加入排骨之類的肉食煲湯。
在超市還可買到打成碎粒的脫水玉米,用來煮粥很不錯。
但玉米的蛋白質(zhì)含量較低,氨基酸不平衡,不適合長期作為主食。
營養(yǎng)價值
含有較多粗纖維,能幫助腸胃蠕動,熱量也低,是減肥食譜中的最佳選項之一,對防止高血壓、冠心病也有積極作用。
此外,玉米還有利尿和降血糖的功效,特別適合糖尿病患者食用。
【蕎麥】
蕎麥是一種顆粒呈三角形的作物,被一層硬殼包裹,通常去殼后磨面食用。如果是保留外皮的蕎麥顆粒,則可以用來煮粥或飯。煮熟后的蕎麥口感有一些粗糙,且有一定的滑膩感,建議跟其他雜糧混在一起煮粥食用更合適。煮之前需要浸泡比較長的時間,最好過夜。
營養(yǎng)價值
含有豐富的蛋白質(zhì)和植物纖維,能預防便秘,降壓、降脂、降糖,還能軟化血管,對于心血管具有保護作用。
進食谷物,牢記3點原則
1、混搭更營養(yǎng)
把這些谷物種籽的營養(yǎng)價值一并吸收的最佳食用方式是混搭.無論是將它們研磨成粉之后制成面點還是煮粥或者燒飯,你都可以同時選用兩種或兩種以上的谷物入饌,只要煮食的時候注意根據(jù)谷物的不同特性,合理安排好入鍋的時間。
比如先放不易煮爛的谷物,如蕎麥、薏米,再放容易煮熟的,如小米、燕麥。
2、選擇完整谷物
在盡可能的情況下,選擇完整、即未經(jīng)精加工的谷物食用。出于賣相和口感的考慮,市面上售賣的谷物很多都是經(jīng)過精加工的。而加工的過程,就是將麩殼與籽粒脫離,這使得包含在麩殼中的營養(yǎng)物質(zhì)也同時流失,包括蛋白質(zhì)、纖維素、礦物質(zhì)、微量元素以及維生素。
3、打磨后的谷物營養(yǎng)流失大
打磨之后的谷物看起來的確更吸引人,嘗起來口感也更細膩,但這樣的谷物基本就只剩下淀粉而喪失了大部分的營養(yǎng)元素。
當我們攝入淀粉過多,會造成胰腺超負荷工作,不但發(fā)胖幾率增加,還會在易感人群中增高糖尿病的發(fā)病率,而如果能多食用完整谷物,我們對于營養(yǎng)的吸收會更全面。
以上介紹的8種谷物是非常實用的,并且這些食譜基本沒有什么禁忌的,但是有些很細小的問題大家還是要引起注意的。
眾所周知,阿膠是我國著名的養(yǎng)生產(chǎn)品,它對人體有保健的功效。阿膠是用驢皮熬制而成,它對人體的各種常見疾病有很好的輔助治療作用。今天小編就帶領(lǐng)大家熟悉一下阿膠這款養(yǎng)生保健的產(chǎn)品
阿膠是馬科動物驢的驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠。阿膠在我國有著很久遠的歷史,距今已有兩千年的生產(chǎn)歷史,最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,被列為上品。根據(jù)很多古書的記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動物皮類。皮膠為傳統(tǒng)中藥,有滋陰補血、安胎的功用;可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等,對虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效。到唐代,人們逐漸發(fā)現(xiàn)用驢皮熬制阿膠,藥物功效更佳,遂改用驢皮,并沿用至今?,F(xiàn)在已將牛皮膠單列為一種藥材,即黃明膠,并且在我國的藥典中規(guī)定以驢皮熬制的膠為阿膠正品。
阿膠全年均可加工,其制法頗具講究。將驢皮浸入清水內(nèi)約2~3天使軟化后,取出刮去驢毛,切成小塊,用清水洗凈,放入沸水中煮約一刻鐘,至皮卷起時,取出,放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮,煎熬約三天三夜,待液汁稠厚時取出,加水再煮,如此反復5~6次,直至大部分膠質(zhì)都已溶出為止。將所得液汁用細銅絲篩過濾,濾液中加入少量白礬粉攪拌,靜置數(shù)小時,待雜質(zhì)沉淀后,收取上層溶液加熱濃縮。在出膠前2小時加入矯臭劑及矯味劑,出膠前半小時加入豆油,以減低膠的粘性。至用鏟挑取粘成一團不再落入鍋中時即可出膠。放入襯有鉛皮的木盤中,待膠凝固,取出,切成小塊。置網(wǎng)架上晾,每隔2~3天翻動一次,以免兩面凹凸不平,7~8天后整齊地排入木箱中,密閉悶箱并壓平,待外皮回軟再取出攤晾,干后再悶,再晾干。在包裝前用濕布拭去外面莫狀物,即為成品。
阿膠怎么吃
冬季,稍微吃點辣或少喝了水,就口干舌燥,咽部就像冒火一般??汕锒H也是滋補的好季節(jié),這個時候用阿膠,不僅氣色好,還能緩解手腳冰涼的毛病??捎腥司头膏止玖耍罕緛砭驮?,想吃阿膠來滋陰養(yǎng)血的,可怎么吃了還更愛上火了呀?
上火原是輔料作怪
有些人屬陰虛火旺型體質(zhì)可以買阿膠自己做著吃,可吃之后開始眼睛干燥、發(fā)紅、眼屎增多,甚至喉嚨干痛及大便秘結(jié)等。怎么回事?純阿膠本身并不引起上火,上火是在制作及食用過程中添加的輔助藥物引起的,燉服阿膠時為增進藥效,多用黃酒浸制,助長了火氣;阿膠中氨基酸含量較高,吸收阿膠的營養(yǎng)成分要消耗維生素,也是上火的原因之一。
怕上火搭配烏豆湯
找到了上火原因,只要我們合理食用就可以了。如在服用期間出現(xiàn)手足心熱、心煩等癥狀等,則可能該是因為體質(zhì)陰虛??梢杂脼醵?0克煎湯,然后和燉好的阿膠互沖服。在食用阿膠的時候,我們盡可能的選擇食用清淡食物,特別是對糖要盡可能的少吃或者不吃,蘿卜和大蒜是禁忌,一定不能吃。另外,女性經(jīng)期不要食用。
阿膠也是越陳越好
另外,就像陳酒更香一般,阿膠也是陳的好。將新買的阿膠放置陰涼處密閉保存,新制成的阿膠總帶有一些火毒,而這些火毒會隨著時間而自行消盡的。陳阿膠與新阿膠相比,性更平一些(不溫不涼),一些人長期服用也不會上火。如果家里條件允許,可將新買的阿膠放在陰涼處放置三年以上。
阿膠的功效
中醫(yī)認為氣為血之帥,血為氣之母,氣血是人體生命活動的重要物質(zhì)基礎(chǔ)?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》也強調(diào):血氣不和,百病乃變化而生。氣血足,百病除。也就是說,氣血不調(diào)既是疾病的起因,又是惡化的根本。而養(yǎng)足氣血,暢通氣血,便會讓身體得到充足的養(yǎng)分,進而提高抵御病邪的能力。
醫(yī)家張秉成曰:夫人之所賴生者,血與氣耳,而醫(yī)家之所以補偏救弊者,亦惟血與氣耳。氣虛表現(xiàn)為神疲乏力,少氣懶言,面色蒼白,食欲不振,大便溏薄等。血虛表現(xiàn)為面色萎黃,頭暈目眩,心悸失眠,月經(jīng)失調(diào)等?,F(xiàn)代人工作生活壓力大,長期超負荷工作,過度勞累,生活不規(guī)律等,就必然會氣血不足,出現(xiàn)頭暈目眩,心悸失眠,神疲乏力,女性還會出現(xiàn)面色萎黃,月經(jīng)不調(diào)等癥狀;學生特別是高中階段學習緊張,思想壓力大,熬夜,又處于青春發(fā)育期,極易氣血兩虛,出現(xiàn)頭暈目眩,失眠健忘,記憶力減退等癥狀。
我國明代著名醫(yī)學家張景岳《景岳全書》中的兩儀膏,是國家準字號藥品,國家秘密技術(shù)。方中以阿膠為君藥,其味甘,性平,入肺、肝、腎三經(jīng),具有補血、養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效。阿膠是我國傳統(tǒng)地產(chǎn)藥物,以山東東阿縣的東阿阿膠最為道地,古代藥學家陶弘景、李時珍、趙學敏等對此極為推崇,一直作為上品、貢品、圣藥而廣泛應用?,F(xiàn)代藥理研究表明阿膠有生血作用,可促進骨髓造血,加速失血性貧血的恢復,提高外周紅細胞、血紅蛋白含量。為加強阿膠的補益作用,又輔以益脾肺,大補元氣的人參、黨參,以療氣虛之候,并以促進血液化生,中醫(yī)理論認為氣血同源、氣能生血,所以補氣也是補血的重要組成部分。
再以熟地滋腎陰、養(yǎng)肝血,填精生髓,化精充血,雙向調(diào)節(jié),增強機體免疫力,以上共為臣藥,君臣配伍,共奏益氣養(yǎng)血的治療作用。最后以山楂為使,和胃調(diào)中,消食導滯,以消除熟地、阿膠滋膩之性。
現(xiàn)代研究證明,阿膠能加速失血性貧血的恢復,增加紅細胞及血紅蛋白含量,預防血內(nèi)粒細胞減少,促進中性粒細胞絕對值顯著增多,對骨髓造血系統(tǒng)的損傷有保護作用,能預防環(huán)磷酰胺對骨髓造血系統(tǒng)細胞的毒副作用,臨床上廣泛用于貧血的治療和腫瘤的輔助治療,降低腫瘤放化療產(chǎn)生的毒副作用,升高白細胞。
阿膠氣血雙補,不僅能夠治病,而且能夠防病養(yǎng)生,適合亞健康人群、學生及中老年人群長期服用。
阿膠是好東西,但前提是適合血虧或者氣血兩虛的人,退一步講,不虛不實就是所謂的平和體質(zhì)的人也可以吃,但反過來講,體內(nèi)有實邪的人就不能吃了,吃了不僅沒有好處,還會花錢買罪受。
阿膠有什么好處?
補血圣品
別名:傅致膠、盆覆膠、驢皮膠
性味歸經(jīng):味甘、性平,歸肝、肺、腎經(jīng)
中醫(yī)功效:補血止血、滋陰潤燥
功用淺釋
阿膠能補血,服用阿膠能夠促進血紅蛋白和紅細胞的增長速度,療效優(yōu)于鐵劑,能有效改善血虛體質(zhì)口唇、指甲、眼瞼等發(fā)白、面色蠟黃、眩暈、心慌等證。
阿膠能止血,可治療咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血癥。
阿膠能滋陰潤燥,春秋天氣干燥時,常導致呼吸系統(tǒng)的疾病,如咳嗽等,可以用阿膠滋補肺中的津液來治咳嗽;阿膠又可以用于體內(nèi)津液不足而導致的心煩、失眠等證。
現(xiàn)代藥理研究
阿膠是一類明膠蛋白,水解可產(chǎn)生多種氨基酸,對皮膚有很好的滋養(yǎng)作用,為美容之佳品;并含有多種對健康有益的微量元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等。
服用指南:5~10克,用開水化開單服或兌入中藥湯劑中服用。
溫馨提示:痰濕體質(zhì)的人不宜服用。
哪些人不宜吃阿膠:
一、體內(nèi)濕邪重的人:可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。
二、體內(nèi)有淤血的人:膚色晦黯,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡(luò)脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經(jīng)不好,一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑,在身上帶的時間短等等。
三、愛上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢,火會越來越大。
雖然現(xiàn)在阿膠對人體有很好的養(yǎng)生保健療效,但是不宜多吃,要養(yǎng)成一種正確的習慣。人體延年益壽的主要是靠合理的有效的膳食及運動等多重因素。
女性養(yǎng)生養(yǎng)顏美容都離不開食物食療,只有把內(nèi)里氣血養(yǎng)好了,美麗才會由內(nèi)而外散發(fā)光彩。
紅棗
紅棗是中醫(yī)補益劑中的常用藥物,具有健脾、益氣、生血、滋養(yǎng)臟器肌膚的作用。經(jīng)測定紅棗中維生素含量為百果之冠,被人譽為活維生素丸。醫(yī)學研究證明:維生素C能抑制
皮膚中多巴醌的氧化作用,減少黑色素的形成,預防色素沉著。
維生素A的重要功能之一是激活和調(diào)節(jié)表皮細胞的生長,抗角化,所以補充維生素A有助于改進皮膚的水屏障特性,如配合維生素E同時使用可延緩和逆轉(zhuǎn)皮膚的衰老。
維生素E則有青春素的美稱,具有抗氧化和清除自由基的作用,并促進皮膚組織的血液循環(huán)。維生素B族有調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用。故俗話說的好一日吃三棗,終身不顯老。
蜂蜜
蜂蜜采百花之精,有女性美容圣藥之美稱,經(jīng)常食用蜂蜜可使人面如桃花。冬季皮膚干燥缺水少油,而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質(zhì),能改善皮膚的營養(yǎng),保持皮膚的細
嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素,如鋅,鐵、鈣,鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。
所以它不僅博得東方人的喜愛,在西方也倍受青睞,據(jù)傳西方醫(yī)學鼻祖希臘的希波克拉底就長期食用蜂蜜而壽至107歲。蜂蜜既可單獨食用,也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸
杞等制成補膏服用。
玉顏膏(養(yǎng)陰生津,潤膚玉顏)
玉竹500克,白蜜250克,選肥白玉竹切成粗末,加水煎熬三次去渣濃縮,加白蜜收膏。每日早晚空腹30克,以白水沖飲。
仙人粥(防老去皺)
制首烏30、粳米60克、紅棗20顆,用竹片刮去首烏皮,切片煎取濃汁去渣,將濃汁同粳米、紅棗於砂鍋內(nèi)煮粥,熟時加適量紅糖,再煮沸即成。早晚空腹食用,7-10天為一療程,隔
5天后再食用。
龍眼枸杞
龍眼又名為桂圓,味甘性平,有養(yǎng)心安神,滋陰補血的功效,最適合于體弱多病,心悸失眠、面色無華的女性進補之用。將龍服肉加冰糖熬制成玉靈膏,每天早晚沖服一湯匙,
簡單方便易于保存。
據(jù)古書記載枸杞則有補精氣諸不足,易顏色、變白令人長壽之效。唐朝大詩人劉禹錫贊它為上品功能甘露味,還知一勺可延齡。
現(xiàn)代社會競爭激烈,最易損耗精氣,如在工作之隙不忘飲上一杯紅潤甘美,味如葡萄的枸杞茶,可算得上現(xiàn)代女性一種善待自身珍惜生命的完美體現(xiàn)。
蓮子龍眼湯(補血潤膚,美白養(yǎng)顏)
蓮子30克、芡實30克、米仁50克、龍眼肉8克,加水500毫升,微火煮1小時,用少許蜂蜜調(diào)味,1次服完,并將蓮子與湯同飲。
胡桃芝麻
胡桃民間又稱長壽果,有強身健腦,養(yǎng)顏益容之功。據(jù)說慈禧太后年老而面容不衰,即與常食胡桃肉有關(guān)。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B和E,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈
性,保持皮膚細膩、被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。
芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養(yǎng)大腦、皮膚,延緩衰老、滋補養(yǎng)顏,并迅速補充體力,若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可謂珠聯(lián)璧合,相得益彰,稱得
上事半功倍。用腦過度、神經(jīng)衰弱,體虛疲乏,皮膚干燥者飲用尤好。
【導讀】女人常喝4種花茶美容又養(yǎng)顏,喝茶養(yǎng)顏美容方法,副作用小,是女人的最佳選擇,一起來了解下女人常喝4種花茶美容又養(yǎng)顏。
女人常喝4種花茶美容又養(yǎng)顏
1、玫瑰花茶
玫瑰花氣味芳香,既能疏肝理氣而解郁,又能活血散瘀而調(diào)經(jīng),有柔肝醒脾、行氣活血的作用,主要適合于肝胃不和所致的脅痛脘悶、胃脘脹痛及月經(jīng)不調(diào),或經(jīng)前乳房脹痛者。玫瑰花對治療面部黃褐斑也有一定作用,很適合中青年女性飲用,是養(yǎng)顏、消炎的天然飲料的首選。
玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內(nèi)分泌失調(diào),對消除疲勞和傷口愈合也有幫助。調(diào)氣血,調(diào)理女性生理問題,促進血液循環(huán),美容,調(diào)經(jīng),利尿,緩和腸胃神經(jīng),防皺紋,防凍傷,養(yǎng)顏美容。身體疲勞酸痛時,取些來按摩也相當合適。
對青年女性而言,當心情郁悶、胃脘脹滿疼痛或月經(jīng)不調(diào)、乳房脹痛時,取5~10克的玫瑰花,開水沖泡20~30分鐘后飲用,癥狀即有改善。
2、菊花茶
味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學研究證實,菊花具有降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌的作用,長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇,主要適合中老年人和預防流行性結(jié)膜炎時飲用。同時,菊花茶也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。
3、金銀花茶
味甘,性寒,具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花為清熱解毒之良藥,既能清里熱,又能散表熱,臨床上主要用于治療各種癰腫瘡毒、熱毒血痢及溫熱病等。金銀花藥性偏寒,不適合長期飲用,僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。
4、桑茶
桑葉含有多種維生素及礦物質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物纖維。桑葉是上好的功能食品,它能降壓、降脂、抗衰老、增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成,抑制腸內(nèi)有害細菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防治糖尿病。有止咳、去熱,治療頭暈眼花、消除眼部疲勞、消腫、清血,治療痢疾、浮腫、補肝、祛斑、養(yǎng)顏、抗衰老等功能。
女人常喝玫瑰花茶、菊花茶、金銀花茶、桑茶這四種茶,有利于幫助女人調(diào)理內(nèi)在,激活內(nèi)在的生命活力,養(yǎng)成美麗、光澤的容顏來。
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黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。
牛奶
牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一,含有人體9種必需氨基酸;脂肪顆粒小,呈高度分散狀態(tài),所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。
黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病的作用。
香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、香菇多糖,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物,在這個過程中,大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松,蛋白質(zhì)的消化率和生物效價提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素含量增加。
女人天生都愛美,沒有哪個女人不希望自己青春永駐。女人都對皮膚的保養(yǎng)特別關(guān)注,其實食補最重要,哪些食物是女人的天然保養(yǎng)品呢?
1、西紅柿
西紅柿含有胡蘿卜素、多種維生素、有機酸以及多種礦物質(zhì)及微量元素。其中最重要的維生素、含量最多的是番茄紅素(屬于胡蘿卜素的一種)。番茄紅素具有抗氧化能力,可以清除人體內(nèi)導致衰老和疾病的自由基;西紅柿還能預防心血管疾病的發(fā)生;阻止前列腺的癌變程式,可以有效地減少胰腺癌、直腸癌、膀恍癌、前列腺癌和宮頸癌等多種癌癥發(fā)病風險。
注意:不要空腹吃西紅柿,因其中所含某些化學物質(zhì)與胃酸結(jié)合,容易形成不溶于水的塊狀物,食之往往因陰塞胃的出口而引起腹痛。
2、檸檬
檸檬含有大量維生素C和高濃度的果酸。維生素C是美白不可缺少的成分,可起到抽離、淡化黑色素的作用;果酸則有美白面板的功效。將鮮檸檬泡水或榨汁喝,能防止和消除面板色素沉著。
檸檬還具有抗氧化作用,具有祛斑、防止色素沉著、提高機體免疫力等功效。
3、黃瓜
黃瓜中含有豐富的維生素E和維生素C,具有抗氧化性,能起到抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性。
鮮黃瓜含有的丙醋二酸,有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。因此,肥胖人多吃黃瓜(尤其是生吃、或涼拌吃)有減脂瘦身作用。
黃瓜能美容養(yǎng)顏,黃瓜含有豐富的維生素C和胡蘿卜素、黃瓜汁對消除雀斑、增白面板有一定作用;黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用,可以防止曬傷,預防面板癌。夏天太陽曬后用黃瓜片或黃瓜汁敷臉,也有一定的修復作用。
4、紫甘藍
紫甘藍含有抗氧化劑──維生素E與胡蘿卜,這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷,抗氧化,有助于延緩細胞的衰老。紫甘藍中含有豐富的花青素,它是一種強抗氧化劑,能夠保護人體免受自由基的損傷,有抗衰老作用。
紫甘藍屬于十字花科類,含有豐富的植物化學物質(zhì),具有很好的抗癌作用。
5、木耳
木耳中含有豐富的鐵,常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),對于預防缺鐵性貧血有一定作用。
木耳含有較多的木耳多糖類,這是一種抗腫瘤活性物質(zhì),能增強機體免疫力,常食用對預防癌癥有幫助。
6、銀耳
銀耳中含有的黏液蛋白和膳食纖維類的成分,比昂貴的燕窩更勝一籌,況且燕窩價格昂貴,一般人接受不了,銀耳的價格較親民,大眾都可以接受。膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。
銀耳富含天然植物性膠質(zhì),具有滋陰養(yǎng)顏作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
7、豌豆
《本草綱目》記載豌豆能祛除面部黑斑,令面部有光澤。
豌豆所富含的VE和豌豆多糖皆能抗氧化、防衰老、促進新陳代謝;其所含的VA、鋅和鐵能補血美容。
8、紅薯
紅薯含有黏液蛋白,這是一種多糖與蛋白質(zhì)混合物,對人體有特殊的保護作用,能保護消化道、呼吸道、關(guān)節(jié)腔、膜腔的潤滑和血管的彈性,阻止動脈粥樣硬化,也可以防止肝及腎臟等器官結(jié)締組織的萎縮,減緩人體器官的老化,提高肌體免疫力。
紅薯中含有豐富的胡蘿卜素,可以消除自由基,抗氧化。
冬天很多人都容易出現(xiàn)皮膚干燥、頭暈嗜睡,反應能力降低等癥狀,這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。那么,冬季吃什么水果好呢?一起來看看最適合冬天吃的水果吧!
西域佳果--石榴:石榴本是西域特產(chǎn),自漢代時傳入中原。石榴味甘酸、澀溫,能夠有效地抗氧化,減少體內(nèi)沉積的氧化膽固醇,延緩衰老,而且對于咽喉燥渴很有療效。
百果之宗--梨:梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為天然礦泉水.具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食欲。
冬季吃什么水果比較好
大夫第一藥--蘋果:蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!
甜膩美味--柿子:柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍??梢责B(yǎng)肺護胃,清除燥火,經(jīng)常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱??崭故呈磷右谆嘉甘潦Y,所以最好飯后食用,盡量少食柿皮。
干果之王--板栗:板栗,性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),可以養(yǎng)胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等。栗子中還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及礦物質(zhì),可抵御骨質(zhì)疏松,高血壓等疾病。
維C之王--獼猴桃:獼猴桃得名于獼猴對它的喜愛,其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素,可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。
天堂之果--橄欖:這是土耳其人對橄欖的贊譽。橄欖的果肉富含鈣質(zhì),新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平,可以清熱解毒、消積化痰,滋潤肺喉。
冬季吃什么水果比較好
維生素丸--大棗:新鮮的大棗中含有豐富的維生素,尤其是大量的維生素C,能夠促進體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷?/p>
酸甜適中--柚子:柚子是一種典型的南方水果,酸甜中帶有略微的苦澀,汁水豐富,含有大量的維生素C.其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量,并有助鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯,生津解渴。
長壽食品--山楂:山楂也就是我們經(jīng)常說的山里紅。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素,能夠有效的阻止自由基的生成,增強身體免疫力。山楂甘酸微溫,是開胃消食,增強消化功能的良藥。
果真了得提醒:冬季應多吃一些具有生津止渴、潤喉去燥作用的水果。除此之外,應吃一些溫熱類水果。要特別注意吃水果的禁忌,如腹瀉者忌食香蕉;脾胃陽虛、大便稀薄者忌食荸薺;陰虛火旺者忌食荔枝,體弱多病、產(chǎn)后、外感風寒及血虛者忌食柿子,脾胃虛寒引起的胃腸功能不佳者忌食西瓜等。水果雖有許多保健功效,但是,凡事得有個度,不適宜吃過多的水果。還要選擇適合自己的水果,若選擇不當,吃水果不但變得無益身心,還可能對你的健康造成損害。
冬季吃什么水果比較好
冬季營養(yǎng)水果10佳排行榜
1、蘋果
上榜理由:被稱為大夫第一藥
營養(yǎng)速查:有句話說得好:一天一個蘋果,疾病遠離我。而中醫(yī)也認為,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。
其實,早在古埃及,人們就不只把蘋果當成一種食品,更把它當做一種藥材。加拿大人的研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以,有的科學家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或全科醫(yī)生.
2、香蕉
上榜理由:被稱為快樂水果智慧之果
營養(yǎng)速查:香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為快樂水果,因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的開心激素,能夠減輕壓力,解除憂愁。
同時,香蕉還被稱為智慧之果,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為智慧之鹽的磷,豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和維生素C,以及多種纖維素。因此,荷蘭科學家研究認為:最符合營養(yǎng)標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!
冬季營養(yǎng)水果10佳排行榜
3、櫻桃
上榜理由:有鮮果第一枝的稱號
營養(yǎng)速查:之所以得此美名,是因為它成熟季節(jié)之早,在百果中占了首位。在櫻桃上市后,其他水果才接踵而至。
另外,櫻桃不僅僅因為其艷麗、可人的外表才得到大家的喜愛,它所含的營養(yǎng)也非常豐富:既含有碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每100克高達6~8毫克,比蘋果、橘子、梨高20~30倍,維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍!
4、草莓
上榜理由:秀外慧中
營養(yǎng)速查:草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁。草莓營養(yǎng)豐富,富含多種有效成分,每100克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。
此外,草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。
5、山竹
上榜理由:享有果中皇后的美譽
營養(yǎng)速查:山竹原產(chǎn)于東南亞,一般要種植10年才開始結(jié)果,對環(huán)境要求非常嚴格,因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。
在泰國,人們將榴蓮(被譽為熱帶水果之王)、山竹視為夫妻果.如果吃了過多榴蓮上火了,吃上幾個山竹就能緩解。此外,山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用。
冬季營養(yǎng)水果10佳排行榜
6、獼猴桃
上榜理由:Vc之王!
營養(yǎng)速查:美國某食品研究中心在對全球27種常見水果的29種營養(yǎng)素(包括9種礦物質(zhì)、10種維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維、脂肪和膽固醇)進行分析之后,發(fā)現(xiàn)獼猴桃所含的營養(yǎng)成分最豐富、最全面!
當然,獼猴桃的王牌還是它的維生素C含量:每100克的維生素C含量為420毫克,比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。
7、葡萄
上榜理由:很好的能量來源
營養(yǎng)速查:葡萄的含糖量達8%~10%.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收。此外它還含有多種無機鹽、維生素以及鉀等。
8、桃
上榜理由:含鐵量在水果中高居榜首
營養(yǎng)速查:桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎位居首位。此外桃還富含果膠,經(jīng)常食用可預防便秘。
9、橙子
上榜理由:半個橙子就可以滿足你一天對維生素C的需要!
營養(yǎng)速查:橙子幾乎已經(jīng)成為了維生素C的代名詞。事實上,它的維生素C和維生素p的含量都很豐富,能增強機體抵抗力。
橙子所含的纖維素和果膠物質(zhì),可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
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10、梨
上榜理由:含有84%的水分
營養(yǎng)速查:梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含多種維生素和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運送到骨骼。
冬季吃水果,您找到了自己喜歡的了嗎?
l.辣椒:尤其是紅辣椒,富含維生素A、C、E,是強有力的抗氧化斗士。
2.蘆筍:富含具有抗氧化功能的維生素C、硒和胡蘿卜素,生吃或輕炒皆宜。
3、鱷梨:富含維他命E和豐富的健康脂肪,是天然的黃油,抗氧化斗士。
4.芒果:富含維生素A、C、E,是大自然賦予的美味。
5.西紅柿:含有豐富的維生素C、E和胡蘿卜素,是最經(jīng)常被推薦的抗氧化實物。
6.菠菜:含有豐富的類胡蘿卜素。
7.橄欖油:新鮮的原油含有豐富的維生素E,抗氧化能力毫不遜色于水果。
8.黑醋栗:維生素C的含量比橘子還要高得多,也是不錯的選擇。