湯圓有補(bǔ)虛健脾的保健作用
飲食養(yǎng)生的作用有哪些。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“湯圓有補(bǔ)虛健脾的保健作用”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
傳統(tǒng)燈節(jié)美食——北方的元宵、南方的湯圓，走過(guò)悠悠千年之后，承載的不僅是文化和美食的享受，更有營(yíng)養(yǎng)方面的價(jià)值。
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院消化中心主任陳誩介紹說(shuō):元宵湯圓營(yíng)養(yǎng)豐富。糯米性溫，味甘，入肺經(jīng)和脾經(jīng)，有補(bǔ)中益氣的作用。其主要成分糯米粉含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。內(nèi)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生、山楂等，營(yíng)養(yǎng)豐富。中醫(yī)歷來(lái)將元宵湯圓視為補(bǔ)虛、調(diào)血、健脾、開(kāi)胃之物。
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明，元宵湯圓中的黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用，強(qiáng)壯身體，益壽延年，滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)養(yǎng)脾肺。山楂味酸甘，性微溫，有開(kāi)胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣的作用。核桃性溫、味甘，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。
陳誩提醒:元宵湯圓雖好，但吃多了也會(huì)吃出病。這是因?yàn)榕疵尊つ侂y化，尤其是做成糕餅之后，更難消化。健康者進(jìn)食元宵時(shí)應(yīng)注意:1.細(xì)嚼慢咽。2.一次進(jìn)食量不宜過(guò)多，不宜餐餐連續(xù)進(jìn)食元宵。3.不要食用過(guò)燙的元宵，以防口舌燙傷。以下幾類人群吃元宵湯圓時(shí)尤需注意:
很多元宵或湯圓的餡添加了豬油、糖分、鈉等，熱量相當(dāng)高，所以糖尿病、高脂血癥和高血壓患者應(yīng)盡量少吃這種食品。
胃腸道疾病患者進(jìn)食大量元宵可能加重原有的胃腸疾病。
老年人多有消化功能減退、牙齒脫落等情況，吞咽反射也比較遲鈍，可能會(huì)引起元宵卡喉，導(dǎo)致呼吸困難，甚至造成窒息，所以老年人吃元宵一定要細(xì)嚼慢咽。大病初愈者以少食或不食為佳。
3歲以內(nèi)的嬰幼兒吃元宵要特別小心。由于糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道，1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生。患有呼吸道疾病的孩子應(yīng)盡量少吃元宵以防加重病情。
凡有濕熱痰火征象的患者或濕體、熱體體質(zhì)者均不宜食用過(guò)多元宵湯圓;發(fā)熱、咳嗽、腹脹、腹痛、腹瀉等患者也應(yīng)列入禁忌。
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鹿茸為良好的全身強(qiáng)壯藥，鹿茸含有膽固醇、卵磷脂、腦磷脂、神經(jīng)鞘磷脂、雌酮、前列腺素、神經(jīng)節(jié)苷脂、腦苷脂類、中性脂肪、脂蛋白、肽類、氨基酸、核苷酸、膽堿樣物質(zhì)，維生素、酶類和各種無(wú)機(jī)鹽及微量元素等。鹿茸所含的氨基酸比人參更為豐富，已知的有色氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸、羥脯氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸等20余種。其中甘氨酸、谷氨酸和脯氨酸含量最高，賴氨酸、精氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和天門冬氨酸次之，蛋氨酸最低。相應(yīng)的蛋白質(zhì)主要是膠原蛋白，角蛋白和軟骨素。鹿茸所含的維生素有維生素A、硫胺素、核黃素。無(wú)機(jī)鹽有鈣、磷、銅、鐵、錳、鋅、硒、硫、鍶、鉬、鈉、鉀、鎂等。而其中的微量元素與酶、輔酶、激素和維生素的活動(dòng)過(guò)程有密切聯(lián)系。由此可見(jiàn)，鹿茸具有較好的保健作用。
我國(guó)最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》，曾對(duì)鹿茸的保健作用作過(guò)全面而系統(tǒng)的論述，認(rèn)為鹿茸"主漏下惡血、寒熱驚癎、益氣壯志、生齒不老"及"婦人血閉無(wú)子、止痛安胎、久服輕身延年"。著名藥物學(xué)家李時(shí)珍強(qiáng)調(diào)，鹿茸功擅"生精補(bǔ)髓、養(yǎng)血益陽(yáng)、強(qiáng)筋健骨，治一切虛損、耳聾、目暗、眩暈、虛痢"。古代醫(yī)家還把鹿茸這樣的動(dòng)物性藥物稱為"血肉有情之品"，認(rèn)為"血肉有情，非金石草木例也"，"能栽培身肉之精血"，其功專力宏、千百年來(lái)， 自古以來(lái)，參、茸就被視為抗老延年的藥物。古代抗衰老的方劑大多離不開(kāi)參、茸?，F(xiàn)代免疫學(xué)發(fā)現(xiàn)，虛證病人的免疫功能往往較常人低下，臨床上使用扶正固本藥物加以調(diào)整，能得到明顯提高。鹿茸和人參、刺五加、黃芪等扶正藥，均能提高機(jī)體的免疫功能，已為醫(yī)藥學(xué)家無(wú)數(shù)次實(shí)驗(yàn)室研究和臨床實(shí)踐所證實(shí)。 大量的科學(xué)實(shí)驗(yàn)認(rèn)為，鹿茸可以提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，具有免疫促進(jìn)劑的作用。它能增加機(jī)體對(duì)外界的防御能力，調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、病體康復(fù)，從而起到強(qiáng)壯身體、抵抗衰老的作用。 經(jīng)國(guó)內(nèi)外很多學(xué)者大量的研究證明，鹿茸中含有多種生物活性物質(zhì)，能促進(jìn)機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用，有助于恢復(fù)和保持機(jī)體健康。
如果沒(méi)有益生菌的存在，人類的健康就難以保證，生存就困難。 人們對(duì)益生菌已越來(lái)越感興趣，關(guān)注程度且呈上升態(tài)勢(shì)。在國(guó)外前些時(shí)候，曾經(jīng)流行起一種被稱為不依賴藥物的21世紀(jì)自我保健新觀念，即利用乳酸菌、雙歧乳酸桿菌等這些益生菌進(jìn)行疾病預(yù)防和保健。這種益生菌保健法，目前已風(fēng)靡日本和整個(gè)歐共體國(guó)家。
一、什么是益生菌
益生菌（probiotics）是一類對(duì)宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最強(qiáng)大的產(chǎn)品主要是以上各類微生物組成的復(fù)合活性益生菌，其廣泛應(yīng)用于生物工程、工農(nóng)業(yè)、食品安全以及生命健康領(lǐng)域。
迄今為止，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)的益生菌大體上可分成三大類：包括乳桿菌類、雙歧桿菌類和革蘭氏陽(yáng)性球菌。
乳桿菌類如：嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等。
雙歧桿菌類如：長(zhǎng)雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等。
革蘭氏陽(yáng)性球菌如：糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等。
此外，還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的范疇。
二、益生菌對(duì)人體的好處
益生菌是人類與生俱來(lái)的好朋友，對(duì)于身體健康，尤其是腸道系統(tǒng)的健康至關(guān)重要。
在我們每個(gè)人的健康腸道內(nèi)就生存著10-400種益生菌，這些益生菌生活在我們的身體里，與我們同生死共患難。益生菌與人類的關(guān)系非常密切，可以講：如果沒(méi)有益生菌的存在，人類的健康就難以保證，生存就困難。
那么，益生菌到底有哪些保健作用呢？可以概括為：
①防治腹瀉：正常人體腸道內(nèi)棲息著500多種、數(shù)十萬(wàn)億個(gè)不同的細(xì)菌，它們?cè)诮^大多數(shù)情況下是互相制約、共存共榮的。一旦腸道菌叢平衡被打破，就會(huì)引起腹瀉。其次，濫用抗生素也會(huì)引起腹瀉。歐洲一些醫(yī)療中心試用以乳桿菌、雙歧桿菌與菊糖為主要成分的口服液治療旅行者腹瀉，也取得良好效果。
②治療便秘，幫助消化：益生菌在腸道內(nèi)的大量繁衍可保持腸內(nèi)pH值穩(wěn)定，促進(jìn)新陳代謝和維生素B族的合成，并幫助腸道蠕動(dòng)，提高食物的分解吸收率，幫助消化吸收、使排便暢通。
③緩解不耐乳糖癥狀：不耐乳糖癥在世界各地較為常見(jiàn)?；颊咧灰缓扰Ｄ?，就會(huì)引起腹瀉。
這是因?yàn)榕Ｄ讨泻写罅咳樘牵樘鞘且环N在腸道中具有高滲透作用的物質(zhì)。
有些人天生缺乏可分解乳糖的乳糖酶，故大量乳糖原封不動(dòng)地進(jìn)入腸道就會(huì)引起腹瀉。試驗(yàn)表明：酸牛奶是治療不耐乳糖癥的理想食品。因?yàn)樗崤Ｄ淘诎l(fā)酵時(shí)加入一定量的乳桿菌與雙歧桿菌，上述益生菌在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)消耗掉一定量的乳糖，故酸牛奶對(duì)這些人十分有益。
④預(yù)防陰道感染：歐洲所做的試驗(yàn)（46名有陰道霉菌感染史的婦女參加了試驗(yàn)）證實(shí)了這一點(diǎn)。女病人每人每日口服5克益生菌的沖劑，結(jié)果陰道感染發(fā)生率大大低于安慰劑組婦女。這是因?yàn)橐嫔械氖人崛闂U菌可抑制陰道內(nèi)白色念珠菌的繁殖。 （益生菌是婦科炎癥疾病的克星，可大大降低子宮肌瘤，宮頸癌，乳腺增生等疑難病癥）
⑤降低血清膽固醇：從70年代到90年代，國(guó)外所做的大量試驗(yàn)證實(shí)：喝酸益生菌確實(shí)可降低血清膽固醇。最近國(guó)外又有學(xué)者指出：每天喝5克的益生菌，可使高脂血癥患者的血脂平均下降4.4%左右。因?yàn)槭人崛闂U菌與低聚果糖兩者均有降脂作用。 （護(hù)心養(yǎng)腦）
⑥減少抗生素治療后的菌群失調(diào)：人們使用抗生素只殺死某些細(xì)菌，但有些抗生素也會(huì)把一些人體所需的細(xì)菌殺死；
這些細(xì)菌本來(lái)能夠抑制有害微生物的生長(zhǎng)，一旦被消滅，病人可能受到細(xì)菌感染。舉例來(lái)說(shuō)，青霉素往往會(huì)殺死對(duì)抗念珠菌的細(xì)菌，而念珠菌會(huì)引起鵝口瘡，陰道炎，皮膚炎等病。而且細(xì)菌會(huì)不斷演化，作出適應(yīng)性改變，產(chǎn)生抗藥性。因此，當(dāng)益生菌和病菌之間失去平衡時(shí)，這種菌群的失調(diào)對(duì)人體健康的危害是最不容忽視的。此時(shí)如果食用含有益生菌的酸奶，應(yīng)該有一定幫助。
⑦預(yù)防癌癥和抑制腫瘤生長(zhǎng)：現(xiàn)代人吃了過(guò)多油膩的飲食，而人體的油脂代謝是由肝臟內(nèi)的膽鹽負(fù)責(zé)，可以乳化油脂，讓油脂被消化，但膽鹽經(jīng)腸道遇見(jiàn)壞菌，就會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，容易引起腸癌。有了益生菌后，可以抑制壞菌，即使有膽鹽存在，也較不會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。英國(guó)科學(xué)家最近進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，含有益生菌的飲品能夠降低腸道細(xì)胞基因受損的可能性，有助于防治某些癌癥。
⑧增強(qiáng)人體免疫力：由于菌群間有個(gè)彼此牽制、保持平衡的作用，如果益生菌數(shù)量占據(jù)優(yōu)勢(shì)，可以防止一些有害致病菌數(shù)量過(guò)多而引起疾病，所以對(duì)于提高免疫力、建起微生態(tài)壁壘、防止一些疾病發(fā)生也有不少的好處。在歐洲一些著名長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)（如高加索山區(qū)、地中海沿岸國(guó)家），當(dāng)?shù)厝顺ｏ嬜灾频乃崤Ｄ?，極少患糖尿病、心血管病、肥胖癥，研究認(rèn)為這與酸牛奶中含大量益生菌有關(guān)。
益生菌的確有一定好處，對(duì)于正常人群來(lái)說(shuō)，如果適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充益生菌，是有一定好處的。
尤其是在服用抗菌素時(shí)；消化不良、牛奶不適應(yīng)癥、急慢性腹瀉、大便干燥及吸收功能不好引起的營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)；剖腹產(chǎn)和不是母乳喂養(yǎng)的寶寶不能從媽媽那兒得到足夠的益生菌源，保護(hù)健康的腸道菌膜不健全，可能會(huì)出現(xiàn)體質(zhì)弱、食欲不振、大便干燥等現(xiàn)象時(shí)；對(duì)于免疫力低下或者需要增強(qiáng)免疫力的特殊時(shí)刻；出行或旅游時(shí)帶點(diǎn)益生菌類產(chǎn)品，如果腸胃不舒服，服用后能夠有效緩解。
三、如何補(bǔ)充益生菌
由于益生菌也有抗感染的作用，因此用直接補(bǔ)充益生菌來(lái)代替抗生素的療法如今已經(jīng)被一些醫(yī)生采用。
目前，益生菌主要應(yīng)用于發(fā)酵乳制品的生產(chǎn)，其產(chǎn)品在日本和西歐比較多，在我國(guó)的開(kāi)發(fā)也日趨成熟。自20世紀(jì)90年代初以來(lái)，形形色色的益生菌類保健品風(fēng)靡了整個(gè)世界。目前已開(kāi)發(fā)出數(shù)以百計(jì)的益生菌保健產(chǎn)品，其中包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑等。益生菌正逐步被用于開(kāi)發(fā)各種功能性食品，如瑞典開(kāi)發(fā)出一種非乳制品的發(fā)酵燕麥粥，它能很好地吸附于腸壁，改善腸內(nèi)免疫系統(tǒng)并能保護(hù)腹部手術(shù)病人免受病菌的感染，其在醫(yī)院的臨床應(yīng)用療效很好。因此，開(kāi)發(fā)功能性食品具有廣泛的發(fā)展前景。特別是益生菌粉劑，受到醫(yī)學(xué)界一致好評(píng)。
不過(guò)，市面上添加益生菌的健康食品價(jià)格都不便宜，不想花大錢的民眾，也可以在日常飲食中吃進(jìn)有助腸道益菌滋生和繁殖的食物。
如 豆類、洋蔥、大蒜、牛蒡、蘆筍等天然食物中，多吃這些食物，可讓益菌增生，有助腸道保健。其中，低聚果糖，粗多糖，寡糖最常被提及，它可以提供腸道益菌繁殖的營(yíng)養(yǎng)，是一種不易被人體消化吸收的糖類，在小腸幾乎不消化，大部分是在大腸經(jīng)腸內(nèi)細(xì)菌發(fā)酵成為有機(jī)酸之后才被吸收，所以屬于低熱量，一克約1.5卡路里，對(duì)于糖尿病患者和怕胖又想吃甜食者可適量攝取。 還可以吃一些名貴藥材，如蟲(chóng)草，人參，鹿茸，靈芝等。 特別是靈芝孢子粉中粗多糖，寡糖 含量非常高 .靈芝孢子粉和益生菌同時(shí)服用在臨床上取得了又一次飛躍，療效確切。揭開(kāi)擺脫疾病和健康長(zhǎng)壽的秘密。在醫(yī)學(xué)史上起到了里程碑的作用。靈芝作為擁有數(shù)千年藥用歷史的中國(guó)傳統(tǒng)珍貴藥材，具備很高的藥用價(jià)值，經(jīng)過(guò)科研機(jī)構(gòu)數(shù)十年的現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，靈芝對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護(hù)肝，促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效。 粉會(huì)有香味，.含量高的粉在嘴里是微苦，才是正品。
四、注意事項(xiàng)
1、因?yàn)橐嫔桥囵B(yǎng)出來(lái)的，要求細(xì)菌的形態(tài)生長(zhǎng)得比較好，對(duì)生產(chǎn)工藝要求比較高，在實(shí)際生產(chǎn)中，益生菌乳品的腐敗及其危害給消費(fèi)者帶來(lái)巨大的安全隱患（三聚氰胺）。
所以建議最好選擇知名品牌的益生菌，這樣能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量。 最佳選擇益生菌沖劑。
2、購(gòu)買時(shí)要看清成分。目前最為人類熟知和長(zhǎng)期安全食用的益生菌是嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌類。
目前市場(chǎng)上銷售的益生菌產(chǎn)品名稱五花八門，有活性餐飲奶、活性酸牛奶、活性乳酸奶飲品、乳酸菌飲料、乳酸飲料等等，不下七、八個(gè)之多。但是，真正內(nèi)含益生菌的乳酸飲品只有極少數(shù)，其余五花八門的乳酸飲料或乳酸菌飲料均不含益生菌，更不含有益生菌中的活性菌。乳酸菌飲品與乳酸飲料完全是兩個(gè)不同的概念，乳酸飲料只是添加乳酸調(diào)制而成的飲料；乳酸菌奶品則是在牛奶中加入了乳酸菌并經(jīng)發(fā)酵而制成的乳酸菌奶品。
3、應(yīng)在37攝氏度以下保存，這樣才能保證細(xì)菌的活性。研究表明，在1-5天內(nèi)酸凝乳中乳酸菌的含量較多，超過(guò)7-9天則明顯下降。而且，保存期越長(zhǎng)，乳酸菌的含量越少，污染菌的數(shù)量越多，且產(chǎn)品品質(zhì)不佳，甚至外觀異常，有明顯的酒味和霉味。我們購(gòu)買的酸奶，酸乳，很難買到5天以內(nèi)的，況且含益生菌只是微量。相當(dāng)于地球上的一個(gè)小小乒乓球，對(duì)人體的作用可想而知。
4、不要與抗菌素同時(shí)服用。可以先服用抗菌素，間隔兩個(gè)小時(shí)再服用益生菌。
5、益生菌雖對(duì)人體有一定好處，但任何菌種都要保證一定的比例平衡。
益生菌不是藥，益生菌是最好的藥。21世紀(jì)將逐步取代抗生素。益生菌對(duì)人體的作用
腸道中的細(xì)菌總數(shù)比你身體里的細(xì)胞總數(shù)還多。腸道中龐大的菌群之間相互依存、相互制約，正常情況下，這個(gè)系統(tǒng)處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，維護(hù)人體的健康。
腸道內(nèi)正常菌群可直接參與機(jī)體生物防御的屏障結(jié)構(gòu)，它包括化學(xué)屏障和生物屏障?；瘜W(xué)屏障是指腸道內(nèi)正常菌群的代謝產(chǎn)物如乙酸、乳酸、丙酸、過(guò)氧化氫和細(xì)菌 素等活性物質(zhì)。這些物質(zhì)能阻止致病菌在體內(nèi)的生長(zhǎng)繁殖或直接殺滅致病菌。生物屏障是指定植于粘膜或皮膚上皮細(xì)胞之間的正常菌群所形成的生物膜樣結(jié)構(gòu)，它能 抵制外來(lái)致病菌的侵襲。
益生菌還可以作為非特異性免疫調(diào)節(jié)因子（口服白蛋白），通過(guò)細(xì)菌本身或細(xì)胞壁成分刺激宿主免疫細(xì)胞，使其激活，從而促進(jìn)吞噬細(xì)胞活力其主要功能是增強(qiáng)人的免疫力和抵抗力，增加人體抵抗疾病的能力。
在對(duì)人體的保健、營(yíng)養(yǎng)方面，益生菌更是能合成多種維生素，如尼克酸、葉酸、泛酸、煙酸和維生素Bl、B2、B6、B2等，促進(jìn)機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收；促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣、鐵、維生素D的吸收，具有幫助消化、增進(jìn)食欲的功能。
益生菌還可降低膽固醇、抑制癌癥、治療胃腸疾病，使你免受食物中毒，提高人體免疫力，對(duì)抗各種致病微生物，還可排出毒素及環(huán)境污染物。幸運(yùn)的是，你已經(jīng)有 （或者應(yīng)該）上萬(wàn)上億個(gè)這類衛(wèi)士在你的體內(nèi)。它們就是益生菌--那些生存在人體胃腸道內(nèi)的活的有益菌，它們形成了你體內(nèi)抵御疾病的第一道防線。被醫(yī)學(xué)界和生物工程專家稱為救命藥.
益生菌到底有哪些保健作用
何謂益生菌？國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界普遍認(rèn)可的定義是：益生菌系一種對(duì)人體有益的細(xì)菌，它們可直接作為食品添加劑服用，以維持腸道菌叢的平衡。在國(guó)外已開(kāi)發(fā)出數(shù)以百計(jì)的益生菌保健產(chǎn)品，其中包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑 .突出粉劑的好。
在美國(guó)，英國(guó)，法國(guó)，澳大利亞和日本，韓國(guó)，等發(fā)達(dá)國(guó)家的醫(yī)生早在幾年前就開(kāi)始指導(dǎo)病患者長(zhǎng)期服用粉末劑。沖劑是最利于人體吸收的。人體為什么要補(bǔ)充益生菌？（重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，人人要補(bǔ)充。40度以下的溫水，益生菌才有活性。）
由于人體在生病的時(shí)候，通常使用一些抗生素藥品進(jìn)行治療感染癥，其不僅殺死了致病菌，同時(shí)也將一些原本對(duì)人體非常有益的益生菌一起給殺滅了，從而導(dǎo)致人體的抵抗力減弱，病越治越多?？股卦谥委熂膊〉耐瑫r(shí)，也會(huì)給身體帶來(lái)不可小視的副作用。在大量抗生素的作用下，我們非常有必要及時(shí)補(bǔ)充益生菌，以維護(hù)人體的動(dòng)態(tài)平衡，恢復(fù)人體應(yīng)有的抵抗力。另一方面，人體因逐步走向衰老，益生菌的數(shù)量也會(huì)不斷減少。補(bǔ)充益生菌可以進(jìn)一步提高機(jī)體防御能力而對(duì)預(yù)防疾病有益處。
如果沒(méi)有益生菌的存在，人類的健康就難以保證，生存就困難。
人們對(duì)益生菌已越來(lái)越感興趣，關(guān)注程度且呈上升態(tài)勢(shì)。在國(guó)外前些時(shí)候，曾經(jīng)流行起一種被稱為不依賴藥物的21世紀(jì)自我保健新觀念，即利用乳酸菌、雙歧乳酸桿菌等這些益生菌進(jìn)行疾病預(yù)防和保健。
另請(qǐng)注意：
1、因?yàn)橐嫔桥囵B(yǎng)出來(lái)的，要求細(xì)菌的形態(tài)生長(zhǎng)得比較好，對(duì)生產(chǎn)工藝要求比較高，所以建議最好選擇知名品牌的益生菌，這樣能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、購(gòu)買時(shí)要看清成分，應(yīng)屬于以下范圍。目前最為人類熟知和長(zhǎng)期安全食用的益生菌是嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌類。
乳桿菌類 如：嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等。
雙歧桿菌類 如：長(zhǎng)雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等。
還有，革蘭氏陽(yáng)性球菌 如：糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等。
3、應(yīng)在37攝氏度以下保存，這樣才能保證細(xì)菌的活性。
4、不要與抗菌素同時(shí)服用。可以先服用抗菌素，間隔兩個(gè)小時(shí)再服用益生菌。
科學(xué)健康地食用益生菌，有利于你的健康!
大家知道，用決明子制成的枕頭，略帶青草香味。其對(duì)頭痛、頭暈、失眠，腦動(dòng)脈硬化、頸椎病等，均有良好的作用。
決明子枕頭是用生決明子3-4公斤，用布袋裝好做成的。決明子性微寒，略帶青草香味，枕著睡覺(jué)聞著味道，猶如睡在青草叢中。由于其種子堅(jiān)硬，所以決明子枕頭可對(duì)頭部和頸部穴位按摩，從而對(duì)肝陽(yáng)上亢引起的頭痛、頭暈、失眠，腦動(dòng)脈硬化、頸椎病等均起到輔助作用。
決明子，也叫草決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光。為豆科植物決明的成熟種子，每年秋季果實(shí)成熟后采集，將全株割下或摘下果莢，曬干，打出種子，揚(yáng)凈莢殼及雜質(zhì)再曬干即可入藥。其性涼，味苦甘，入肝、腎經(jīng)，具有清肝、明目、利水、通便的功效，用于治療風(fēng)熱赤眼、青盲、雀目、高血壓、肝炎、肝硬化腹水、習(xí)慣性便秘等證。市場(chǎng)上有以同科植物刺田青的干燥種子冒充決明子，使用時(shí)注意鑒別。
偽品刺田菁的種子：呈短圓柱形，長(zhǎng)2~4毫米，寬1~2毫米，整體比正品小，外表呈黃棕色至深綠褐色，表面亦光滑，但兩端鈍圓，中部略縊縮；斷開(kāi)后，種臍位于腹側(cè)中部，為白色，圓形；水浸無(wú)脹裂現(xiàn)象；聞之亦氣微，但口嘗有明顯的豆腥味。
從以上特征可辨別決明子的真?zhèn)巍，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，決明子的醇和水浸液都有明顯的降壓作用，而醇提取液降壓作用更明顯，且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)；醇提取物對(duì)葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌及傷寒、副傷寒、大腸桿菌均有抑制作用，對(duì)某些真菌均有不同程度的抑制作用。而偽品不具有這些功效，故不能代替正品使用。
真品：外觀呈菱方形，狀如馬蹄，一端稍尖，一端截狀，故亦稱馬蹄決明。長(zhǎng)5~8毫米，寬2.5~3毫米，表面黃褐色或綠褐色，平滑而具有光澤，兩面各有1凸起的棕色棱線，棱線兩側(cè)各有一條淺色而稍凹陷的線紋；質(zhì)硬不易破碎，橫切面皮薄，可見(jiàn)灰白色至淡黃色的胚乳，子葉黃色或暗棕色，強(qiáng)烈折疊而皺縮；真品水浸后，由種子兩側(cè)稍凹陷的線紋處脹裂；聞之氣微，口嘗味微苦，略帶粘液性。
決明子具有清肝養(yǎng)目的功效，主治肝熱目赤，風(fēng)熱目赤及肝腎陰虛，目暗不明，還具有潤(rùn)腸通便的功效。
相傳，古時(shí)候有位老道，雖年已過(guò)百，但身體健康、耳聰目明。于是人們競(jìng)相拜求延年仙術(shù)，老人卻說(shuō)并無(wú)仙術(shù)，只是常食決明子罷了。
現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，決明子所含的有效成分具有調(diào)節(jié)免疫、抑菌、抗癌、降血壓、調(diào)節(jié)血脂及明目通便等作用。
對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎球菌等均有不同程度的抑制作用；通過(guò)作用于迷走神經(jīng)，從而起到降壓的效果，可與傳統(tǒng)降壓藥利血平相媲美；通過(guò)導(dǎo)瀉可減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，并能反饋調(diào)節(jié)低密度脂蛋白的代謝；能防治近視眼及老年性白內(nèi)障等眼科疾病。
制作過(guò)程
1.決明子枕以聚脂纖維棉為原料，加以干燥決明子顆糕點(diǎn)填充物，精心灌制而成。
2.枕芯可兩面使用，使用無(wú)決明子袋一面，滿足不同的需求。
3.可抽取決明子袋，晾曬，洗滌方便。
工藝流程
選購(gòu)篩選水洗曬干滅菌配料熏蒸烘干填充成品，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的生產(chǎn)流程產(chǎn)生的芯料，加上擁有專利技術(shù)的枕芯制作和B型設(shè)計(jì)，其養(yǎng)生枕不僅是名副其實(shí)的天然綠色產(chǎn)品，而且給人體大腦、心臟、心血管、頸椎等部位進(jìn)行健康修復(fù)按摩的療法，使人體康復(fù)，經(jīng)絡(luò)暢通，促進(jìn)氣血循環(huán)，降壓降溫，從而改善五臟六腑的功能。
其種子堅(jiān)硬，又可對(duì)頭部和頸部穴位進(jìn)行按摩，所以對(duì)肝陽(yáng)上亢引起的頭痛、頭暈、失眠、腦動(dòng)脈硬化、頸椎病等，均有輔助作用。 決明子天然理療用途較多，同時(shí)廣泛應(yīng)用于降壓、通便、減肥等領(lǐng)域。
另外決明子特有的涼爽性，夏天使用特別舒適，尤其符合中醫(yī)涼頭熱腳的基本理療理論。
決明子是一味中藥，為豆科一年生草本植物決明的成熟種子。外用做枕頭用生決明子3-4公斤，用布袋裝好做成枕頭。決明子性微寒，略帶青草香味，枕著睡覺(jué)聞著味道，猶如睡在青草叢中。其種子堅(jiān)硬，又可對(duì)頭部和頸部穴位按摩，所以對(duì)肝陽(yáng)上亢引起的頭痛、頭暈、失眠，腦動(dòng)脈硬化、頸椎病等，均有輔助作用。對(duì)于一些決明子枕頭的副作用有兩點(diǎn)需要各位重點(diǎn)注意。
決明子枕頭的副作用
決明子枕頭的副作用一：初期枕用藥物作用比較明顯，容易引起腹脹、腹瀉和惡心，但可自行消失，不影響繼續(xù)睡眠。
決明子枕頭的副作用二：長(zhǎng)期枕用決明子枕頭輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，重則使子宮內(nèi)膜不正常。另外它畢竟是一種瀉藥，長(zhǎng)期放在枕頭里邊對(duì)身體不好，會(huì)損傷身體的正氣。建議各位朋友小心使用。
另外，決明子是一味中草藥，臨床主要應(yīng)用目赤腫痛、羞明多淚、青盲內(nèi)障等癥，目前尚未發(fā)現(xiàn)對(duì)治療頸椎病有任何幫助。所以在購(gòu)買決明子枕頭的時(shí)候，不要以為得覺(jué)得它是重要而忽視了決明子枕頭的副作用。
了解了決明子枕頭的副作用之后，我們來(lái)看看怎么挑選合適的枕頭。對(duì)于枕頭的基本作用，我們總體概括下，好枕頭必須有最適合的承托力，這樣好枕頭有三個(gè)基本要素：1支撐頸部的基本構(gòu)造2合適的高度3良好的填充材料。
支撐頸部的基本造型：凹槽設(shè)計(jì)，中間比周圍要低，除可以適度的支撐頭部外，還可以溫和的支撐頸部。左右兩側(cè)較厚，可以自動(dòng)的適應(yīng)睡眠中側(cè)翻身時(shí)人體的側(cè)睡高度。這樣造型的每個(gè)部分都能保證你最理想的睡姿。適之寶枕頭5類基本造型都包括5個(gè)部位，（前后左右側(cè)位和中間部位），適度的支撐頸部。每個(gè)部分都能保證你最理想的姿勢(shì)。頸部單元：溫和支撐頸部中間部分：比周圍更低，為了支撐頭部。兩側(cè)相對(duì)較厚，睡眠時(shí)側(cè)翻身可以自動(dòng)適應(yīng)人體側(cè)睡高度。
了解了決明子枕頭的副作用之后，我們來(lái)看看怎么挑選合適的枕頭。對(duì)于枕頭的基本作用，我們總體概括下，好枕頭必須有最適合的承托力，這樣好枕頭有三個(gè)基本要素：1、支撐頸部的基本構(gòu)造；2、合適的高度；3、良好的填充材料。
支撐頸部的基本造型：凹槽設(shè)計(jì)，中間比周圍要低，除可以適度的支撐頭部外，還可以溫和的支撐頸部。左右兩側(cè)較厚，可以自動(dòng)的適應(yīng)睡眠中側(cè)翻身時(shí)人體的側(cè)睡高度。這樣造型的每個(gè)部分都能保證你最理想的睡姿。每個(gè)部分都能保證你最理想的姿勢(shì)。
頸部單元：溫和支撐頸部中間部分：比周圍更低，為了支撐頭部。兩側(cè)相對(duì)較厚，睡眠時(shí)側(cè)翻身可以自動(dòng)適應(yīng)人體側(cè)睡高度。
合適的高度：枕頭高度合適更利于頸部的血液循環(huán)，為大腦提供足夠的氧氣，睡醒后大腦更清醒，精神更飽滿。
此外，決明子在藥用主要應(yīng)用目赤腫痛、羞明多淚、等癥狀。所以當(dāng)我們?cè)谫?gòu)買決明子枕頭的時(shí)候，也要注意到?jīng)Q明子枕頭的副作用。
太極拳具有強(qiáng)身健體、搏擊技藝的雙重性，非常是它的醫(yī)療保健價(jià)值越來(lái)越被人們重視。下面將太極拳對(duì)人體各器官系統(tǒng)的生理影響分述如下：
1.太極拳對(duì)心臟血管系統(tǒng)及呼吸系統(tǒng)的影響：
就太極拳動(dòng)作的組成來(lái)說(shuō)，它包括各組肌肉、磁節(jié)的活動(dòng)，也包括有節(jié)律的呼吸運(yùn)動(dòng)，特殊是橫隔運(yùn)動(dòng)。因此它能加強(qiáng)血液及淋巴的循環(huán)，減少體內(nèi)淤血。肌肉的活動(dòng)保證了靜脈血液回流，呼吸運(yùn)動(dòng)同樣也加速靜脈的回流。太極拳的動(dòng)作舒展，且要求有意識(shí)地使呼吸與動(dòng)作適應(yīng)，這就能更好地加速血液與淋巴的循環(huán)。
2.太極拳對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響：我們知道，人類依靠神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)，以適應(yīng)外界環(huán)境并改造外界環(huán)境。練太極拳時(shí)，第一要求精神貫注，意守丹，不存有雜念，即要心靜用意。這樣，在意識(shí)的支配下，人的意念始終集中在動(dòng)作上，排除了大腦其它思緒的干擾，專注于指揮全身各器官系統(tǒng)機(jī)能的變化和和諧動(dòng)作，使神經(jīng)系統(tǒng)受自我意念操作的能力得到提高。其次，練習(xí)動(dòng)作需要完整一體，從眼神到上肢、軀干、下肢，上下不散，前后連貫，綿綿不斷。同時(shí)，由于某些動(dòng)作比較復(fù)雜，需要有優(yōu)良的支配與平穩(wěn)能力，因此要求大腦在緊張的活動(dòng)下完成，這也對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)起著間接練習(xí)作用，從而達(dá)到強(qiáng)化大腦的調(diào)劑目的。
3.太極拳對(duì)骨骼、肌肉及關(guān)節(jié)活動(dòng)的影響：
太極拳螺旋式的弧形動(dòng)作使全身各部肌肉群和肌肉纖維都能參加活動(dòng)，經(jīng)過(guò)反復(fù)地纏繞絞轉(zhuǎn)，使肌肉能拉長(zhǎng)到一般運(yùn)動(dòng)所不能達(dá)到的長(zhǎng)度，長(zhǎng)年累月如此絞轉(zhuǎn)，一張一弛，使肌肉勻稱飽滿，柔韌而富有彈性，并增加收縮能力。由于肌肉的收縮對(duì)骨骼的牽拉作用以及新陳代謝的加強(qiáng)，骨的血液供給得到改善，使骨的形態(tài)結(jié)構(gòu)和性能都發(fā)生優(yōu)良的變化，骨質(zhì)也變堅(jiān)固，這就提高了骨的抗折、抗彎、抗壓縮和抗扭轉(zhuǎn)方面的性能，不易發(fā)生變形和畸形。
4.太極拳對(duì)消化系統(tǒng)的影響：
由于神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)能力的提高，可以改善其他系統(tǒng)的職能活動(dòng)，因此它可以預(yù)防并治療某些神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能紊亂而產(chǎn)生的消化系統(tǒng)的疾病(運(yùn)動(dòng)、分泌、汲取的紊亂)。此外，呼吸運(yùn)動(dòng)對(duì)胃腸道起著機(jī)械刺激的作用，也能改善消化道的血液循環(huán)。
5.太極拳對(duì)體內(nèi)物質(zhì)代謝的影響：
據(jù)相關(guān)資料顯示，太極拳對(duì)脂類、蛋白類及無(wú)機(jī)鹽中鈣、磷的代謝得優(yōu)良的。有報(bào)道說(shuō)，老年人鍛煉5～30分鐘后，血內(nèi)的膽固醇含量會(huì)下降，而血中蛋白含量增加，這樣動(dòng)脈硬化的癥狀也會(huì)大大地減輕。
綜上所述，練太極拳是意識(shí)、動(dòng)作、呼吸三者同時(shí)和諧地運(yùn)動(dòng)，它要求以靜御動(dòng)，雖動(dòng)猶靜是合乎生理規(guī)律的。由此從醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)上來(lái)看，它是一種很好的醫(yī)療保健體操。
有句俗話說(shuō)，女人不可百日無(wú)糖（指紅糖），男人不可百日無(wú)姜。大家要仔細(xì)看哦。
紅糖傳于中醫(yī)古籍，唐朝《 新修本草 》就有如下陳述取法以為砂糖，甚益人;而在明朝李時(shí)珍撰著的《本草綱目》中，有紅糖能和脾緩肝,補(bǔ)血、活血、通淤、排惡露之說(shuō)。
在日本，紅糖（日語(yǔ)稱黑糖）更受到了愛(ài)美女性的青睞，在一些專售化妝品的商店，處處可見(jiàn)紅糖及其作為配方的物品。而近來(lái)，由于日本美容界發(fā)現(xiàn)了紅糖不僅可以祛斑，還能美白的功效后，更在全世界興起了一股紅糖美容熱潮.
其實(shí)早在日本 江戶時(shí)代 ,紅糖就受到了當(dāng)時(shí)歌女的青睞。據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)京都的一名歌女，不僅舞技高超，更因其皮膚細(xì)膩、面無(wú)瑕疵而名噪一時(shí)。后來(lái)，同伴們發(fā)現(xiàn)，她每天休息時(shí)都喝紅糖水或用紅糖敷面，于是紛紛仿效，不久果然發(fā)現(xiàn)身體備感舒適，皮膚也變得光潔柔嫩了。自此，這一特殊的美容方式在日本女子間不脛而走，并廣受歡迎?，F(xiàn)在在日本，甚至出現(xiàn)了以美食同源為名開(kāi)設(shè)的用紅糖美容的專科醫(yī)院。
紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經(jīng)榨汁，通過(guò)簡(jiǎn)易處理，經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。
紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖要高很多。
每100克紅糖含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做糖蜜的多糖，實(shí)驗(yàn)證明它具有較強(qiáng)的抗氧化功效，對(duì)于抗衰老有明顯的作用。
對(duì)各年齡段的女性來(lái)說(shuō)，紅糖都是一種很好的選擇。
如今在 日本 ,不僅上了年紀(jì)的女性喜歡服用紅糖，就連走在美容前沿的年輕女性也對(duì)紅糖頗為推崇。據(jù)消費(fèi)者說(shuō)，紅糖價(jià)格比白糖貴幾倍，但比起昂貴的名牌化妝品，依然是價(jià)廉物美、自然美白的首選，而且很方便。
東京女子大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的柴田教授在《AERA》時(shí)尚雜志上撰文指出：紅糖富含多種人體必需的 氨基酸 ,而且容易被吸收，所以經(jīng)常吃紅糖或者用它敷面，可以養(yǎng)顏美容的功效。在日本化妝品市場(chǎng)上還找到了紅糖排毒白滑系列護(hù)膚產(chǎn)品。
產(chǎn)品說(shuō)明中介紹說(shuō)，精煉過(guò)的糖蜜素能夠通過(guò)淋巴系統(tǒng)導(dǎo)出皮膚里的過(guò)量 黑色素 ,并能對(duì)受損細(xì)胞進(jìn)行徹底修護(hù)，還原健康細(xì)胞。
【性味】 甘甜、溫潤(rùn)、無(wú)毒。
【歸經(jīng)】 入肝、脾。
【功效】 潤(rùn)心肺，和中助脾，緩肝氣，解酒毒，補(bǔ)血，破瘀。
【主治】 心腹熱脹，口干欲飲，咽喉腫疼，肺熱咳嗽，心肺及大小腸熱，酒毒。
【禁忌】 糖尿病者忌食。
【說(shuō)明】 糖有白砂糖和紅片（粉）糖、冰糖等品種。助脾、補(bǔ)血、祛寒、破瘀入藥多用紅糖；清熱、消炎、潤(rùn)肺多用白糖或冰糖。糖對(duì)身體有益，對(duì)病后恢復(fù)身體健康有好處。糖雖有和中助脾保肝緩肝氣之作用，但多食令人脹悶、生痰、損齒、生疳蟲(chóng)、消肌肉。另外，晚上睡覺(jué)前也不宜吃糖，特別是兒童，最容易發(fā)生齲齒（俗稱蟲(chóng)牙）。紅糖是一種未經(jīng)提純的糖，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于白糖。
紅糖的原料是 甘蔗 ,含有95%左右的蔗糖，古法是將收割下來(lái)的甘蔗經(jīng)過(guò)切碎碾壓，壓出來(lái)的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5 ~6小時(shí)，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。
制作過(guò)程中熬煮的時(shí)間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色。而我們常見(jiàn)的傳統(tǒng)粉末狀紅糖則是紅糖磚再經(jīng)過(guò)研磨所制成。
紅糖美容功效篇
在東方國(guó)家，紅糖排毒滋潤(rùn)的作用婦孺皆知。而至于為何能起到祛斑、美白的功效，還是來(lái)源于它的天然成分--糖蜜'.日本女子大學(xué)美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的池作老師介紹：解決問(wèn)題皮膚的關(guān)鍵就是對(duì)細(xì)胞進(jìn)行排毒，而糖蜜具有強(qiáng)力的解毒功效，能將黑色素從真皮層中導(dǎo)出，從源頭阻止黑色素的生成。另外，紅糖中蘊(yùn)含的胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分對(duì)細(xì)胞具有強(qiáng)效抗氧化及修護(hù)作用，做到美白從細(xì)胞開(kāi)始。
因?yàn)榧t糖取法天然，有時(shí)候甚至比流行的激光祛斑、果酸換膚等方法更有效，療效也更徹底。
中醫(yī)認(rèn)為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對(duì)各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時(shí)應(yīng)注意在飲食中補(bǔ)充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。
紅糖面膜推薦幾款：
1,滋潤(rùn)面膜：茶葉所含的營(yíng)養(yǎng)成分甚多，經(jīng)常飲茶的人，皮膚顯得滋潤(rùn)好看。將紅茶和紅糖各兩湯匙，加水煲煎，以面粉打基底調(diào)勻敷面，15分鐘后用濕毛巾擦凈臉部，每月涂敷一次，一個(gè)月后使容顏?zhàn)虧?rùn)白皙。
2,增白面膜：紅糖300克，鮮牛奶或奶粉適量。將紅糖用熱水溶化，加入鮮牛奶或奶粉，沖調(diào)后涂于面部，30分鐘后用清水洗凈。每天一次，使用3個(gè)月左右，可以減少皮膚中的黑色素。
3,祛斑面膜：將300克紅糖放入鍋內(nèi)，加入少量礦泉水、淀粉，文火煮成黑糊狀。稍涼后搽于臉部，5-10分鐘后用溫水洗凈，從而使皮膚變得光滑美麗。
紅糖、 黑糖 的迷思
常常有人好奇，現(xiàn)在當(dāng)紅的日本「黑糖」與我們傳統(tǒng)所說(shuō)的紅糖究竟是不是同樣的東西？答案是「肯定的」，傳統(tǒng)的紅糖與現(xiàn)在流行的各種黑糖都是以相同方法制作出來(lái)的糖，在營(yíng)養(yǎng)與食用功效上也相同，所以可說(shuō)是同樣的東西。
兩者之間顏色的深淺是因受到熬煮糖漿的時(shí)間長(zhǎng)短所影響，黑糖的熬煮時(shí)間較長(zhǎng)，糖漿經(jīng)濃縮后做出來(lái)的糖磚呈現(xiàn)出近黑色之外觀。至于兩者間型態(tài)粗細(xì)的差異則是因?yàn)樵偌庸さ姆绞讲煌瑢?dǎo)致，所以常見(jiàn)有切割成不同大小的糖磚或是研磨成粉狀的糖粉。
紅糖大不同
不論是紅糖、 黃糖 、 白糖 、 冰糖 ,起初的提煉作法都是一樣的，之所以會(huì)成為不同顏色、型態(tài)的糖，原因在于最后精制與脫色的程度不同。精制的程度越高顏色越白、純度越高，但是甜度卻不會(huì)因?yàn)榧兌雀叨黾印?/p>
這幾種糖中甜度較高的是紅糖與黃糖。紅糖的成分所含物質(zhì)豐富，除了甜味外，還具有獨(dú)樹(shù)一格的特殊風(fēng)味，適合運(yùn)用在作法簡(jiǎn)單的料理上，才不會(huì)使味道太過(guò)復(fù)雜而弄巧成拙，例如用來(lái)制作紅豆湯、紅糖糕、紅茶、咖啡甜味皆醇厚獨(dú)到。
黃糖的風(fēng)味與甜味居于中間，因此最常用來(lái)烹調(diào)一般的菜肴。白糖與冰糖甜度較低，但因?yàn)樘鹞兜募兌雀撸捎脕?lái)調(diào)制飲料或制作西點(diǎn)不會(huì)影響其他材料的原味，且具有使糕點(diǎn)質(zhì)地蓬松的效用。
選紅糖增健康
甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如 賴氨酸 、 蘋果酸 、 檸檬酸 等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質(zhì)、支援新陳代謝、參與人體生命活動(dòng)不可缺少的基礎(chǔ)物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)健康有絕對(duì)的正面效用。未經(jīng)過(guò)精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、 鉻 等各種元素。此外，紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。
且看紅糖顯神通
不起眼的傳統(tǒng)紅糖隨著健康觀念的提升，擺脫了以往的老舊形象成為市場(chǎng)上流行的搶手貨，最主要的原因在于它對(duì)于身體的健康有很大的幫助，中醫(yī)認(rèn)為，紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效，特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。
紅糖的好處在于「溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之」，也就是我們俗稱的溫補(bǔ)。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補(bǔ)充體力。
有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
紅糖在日本之所以會(huì)紅透半邊天，除了養(yǎng)生功效外，更因?yàn)榧t糖中含有一種「糖蜜」成分，具有強(qiáng)力的解毒功效，能將過(guò)量的黑色素從真皮層中導(dǎo)出，并通過(guò)淋巴組織排出體外。除此之外，也蘊(yùn)含了胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分，對(duì)細(xì)胞具有強(qiáng)效抗氧化及修護(hù)的作用，能使皮下細(xì)胞在排除黑色素后迅速生長(zhǎng)，更徹底達(dá)到預(yù)防黑色素生成、持續(xù)美白的效果。這些美容與養(yǎng)生的功效，讓紅糖一躍成為追求美麗與健康的消費(fèi)者津津樂(lè)道、爭(zhēng)相購(gòu)買的新寵。
利用紅糖作料理
即便紅糖具有諸多養(yǎng)生功效，本質(zhì)仍是糖，在制作料理時(shí)依然跳不開(kāi)調(diào)味的角色。紅糖的甜度高、風(fēng)味獨(dú)特且具有增加色澤的作用，非常適合用于制作姜湯、紅糖糕這類深色的茶湯或糕點(diǎn)，不但可以增加香氣，使料理色澤更加紅潤(rùn)誘人，更能同時(shí)增添營(yíng)養(yǎng)與健康。
有許多注重養(yǎng)生的家庭已經(jīng)開(kāi)始以紅糖取代黃糖或白糖應(yīng)用在一般烹調(diào)上，替代使用時(shí)要注意不可完全取代白糖或黃糖的份量來(lái)調(diào)味，因?yàn)榘滋桥c黃糖甜度比紅糖低，如果添加相同份量的紅糖，做出來(lái)的味道會(huì)過(guò)甜，菜色也會(huì)過(guò)深，應(yīng)適量減少份量再斟酌菜色添加。
吃紅糖能延緩衰老
中醫(yī)認(rèn)為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。老人對(duì)各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時(shí)應(yīng)注意在飲食中加些紅糖，可維持正常代謝功能，延緩衰老。
紅糖美容護(hù)膚篇
祛斑 面膜 :將300克紅糖放入鍋內(nèi)，加入少量礦泉水、淀粉，文火煮成黑糊狀。稍涼后搽于臉部，5-10分鐘后用溫水洗凈，從而使皮膚變得光滑美麗。
增白 面膜 :紅糖300克，鮮牛奶或奶粉適量。將紅糖用熱水溶化，加入鮮牛奶或奶粉，沖調(diào)后涂于面部，30分鐘后用清水洗凈。每天一次，使用3個(gè)月左右，可以減少皮膚中的黑色素。
紅糖美容食療篇
方法
紅糖養(yǎng)顏的常用方法是：將3大匙紅糖放在鍋里加熱，待溶化至黏稠的漿狀時(shí)熄火，冷卻到15攝氏度左右后，涂在洗凈的臉上，15-30分鐘后洗掉，每周兩次。
紅糖食療方精選
1、紅糖烏梅湯：紅糖120g,烏梅12g.加水煎濃湯，時(shí)時(shí)飲用。源于《摘元方》。本方取紅糖補(bǔ)脾緩急、活血，烏梅收斂止瀉。用于瀉痢日久，腹部隱痛，不思飲食。
2、生姜紅糖湯：生姜250g,絞汁，紅糖150g.小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、溫開(kāi)水送下。源于《本草綱目》。本方取生姜溫肺止咳、溫中止嘔，紅糖溫胃和中。用于肺寒咳嗽，嘔逆少食，肺胃不和。
3、棗茶：紅棗10枚，加水煮爛，放入紅糖，兌入紅茶水后一次服下，有補(bǔ)益氣血、健脾和胃的作用。尤宜于嬰幼兒和中老年服用。
4、濃茶紅糖飲：茶葉、紅糖各適量。煮濃茶一碗，去渣，放紅糖溶化后飲。每日一次。功能清熱、調(diào)經(jīng)。主治月經(jīng)先期量多。
5、山楂紅糖飲：生山楂肉50克，紅糖40克。山楂水煎去渣，沖入紅糖，熱飲。非妊娠者多服幾次，經(jīng)血亦可自下。功能活血調(diào)經(jīng)，主治婦女經(jīng)期紊亂。
6、紅棗木耳湯：黑木耳50克，紅棗10個(gè)，紅糖100克煎服，每日2次。經(jīng)常服用，有效除黑眼圈作用。
7、紅棗菊花粥：紅棗50克、黑米100克、菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到保健防病、駐顏美容的作用。
8、生姜紅糖茶：生姜15克、紅糖適量。開(kāi)水沖泡代茶飲之，能有效緩解寒淤血淤型女性的痛經(jīng)痛苦。
9、紅糖藥豆湯：藥赤小豆30克，丹參12克，紅糖適量，水煎取汁，加入紅糖，吃豆喝湯，堅(jiān)持一段時(shí)間，可使膚色滋潤(rùn)。
10、燕窩蜜棗湯：燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量，將燕窩用清水泡開(kāi)除去雜質(zhì)，然后與蜜棗（去核）同放入鍋內(nèi)加水適量煮至蜜棗爛熟，再加入紅糖食用。此方有養(yǎng)顏和去除皺紋之功效，使膚色光澤滋潤(rùn)。
11、滋潤(rùn)茶：綠茶2克，紅糖30克，沸水沖泡后，加蓋5分鐘即可飲用。每日一劑，會(huì)讓皮膚變得干凈透亮，粗糙的皮膚也會(huì)回復(fù)光澤。
保健養(yǎng)生紅糖水
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見(jiàn)又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品。孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7~10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
紅糖水對(duì)婦女 月經(jīng) 順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺(jué)精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
除了飲用之外，紅糖水也能用于外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蜇了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹于紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷干燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕干癢的感覺(jué)。
紅糖水也可以加入 白木耳 、 枸杞 、 紅棗 或是 紅豆 一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀；黑糖加 桂圓 、姜汁共煮，有補(bǔ)中補(bǔ)血效果；取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。
紅糖適合人群
紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質(zhì)。人們一般認(rèn)為，紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的婦女吃。其實(shí)紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。
每100克紅糖含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做糖蜜的多糖，實(shí)驗(yàn)證明它具有較強(qiáng)的抗氧化功效，對(duì)于抗衰老有明顯的作用。
老人在吃糖時(shí)，應(yīng)多選擇紅糖。日本著名長(zhǎng)壽縣、紅糖產(chǎn)地 沖繩 縣的老人，就有每天喝一杯紅糖水的習(xí)慣。但并不是所有的老人都適合吃紅糖，中醫(yī)認(rèn)為陰虛內(nèi)熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外，在服藥時(shí)，也不宜用紅糖水送服。
結(jié)語(yǔ)：想不到生活中最普通的紅糖竟有如此大的功效吧，好好利用吧，女性和老人健康食用紅糖，祝您永葆青春！
毛巾是我們?nèi)粘Ｉ钣玫淖龆嗟挠闷罚热缦茨?、洗碗等，都是要用到的，所以毛巾的衛(wèi)生也是很重要的。但你有沒(méi)有注意過(guò)，毛巾的保健作用呢?既然平常時(shí)我們都會(huì)用到它，何不也來(lái)看看它的保健作用。
1、熱敷
受傷的時(shí)候，毛巾也是有保健作用的。專家說(shuō)過(guò)，用毛巾熱敷能緩解傷痛，有不錯(cuò)的保健療效。
要注意選擇潔凈的毛巾，在40至45攝氏度中的熱水中浸泡，扭干后敷于患處，如果在接觸到皮膚時(shí)有刺痛感，就應(yīng)該在患處鋪上一層干凈的布或棉墊。一般每5分鐘更換一次毛巾，最好交替使用。每次熱敷時(shí)間15—20分鐘，每天敷3—4次。
2、毛巾的保健作用“熱敷”還可以延伸到：
①治落枕：輕微落枕可用熱毛巾敷患處，并配以頸部活動(dòng)。頭部慢慢向前彎，輕輕向前后左右側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)。
②改善頭暈：將熱毛巾放在后腦勺，每次數(shù)分鐘，這樣可刺激后腦勺的穴位，可改善部分患者的頭暈癥狀，還可提高反應(yīng)力和思維能力。
③預(yù)防耳聾：用毛巾敷在耳上或輕輕擦揉，可改善耳部血液循環(huán)，預(yù)防因缺血引起的功能性耳聾。
④緩解眼疲勞：用毛巾熱敷可促進(jìn)眼周的血液循環(huán)，減輕眼睛疲勞，能部分緩解干眼癥的癥狀，還有明目健腦的功效。
注意事項(xiàng)：如果患處有水泡或是有損傷，呈“開(kāi)放性傷口”時(shí)，就不要用毛巾熱敷了。扭傷急性期仍有出血、腫脹時(shí)更不宜熱敷，應(yīng)等到止血、消腫48小時(shí)后再進(jìn)行熱敷。急性腹痛未確診時(shí)和紅眼病也不宜用毛巾熱敷。
毛巾的保健作用你知道了嗎？毛巾的用處還有很多，而怎樣用毛巾也是保健的其中一個(gè)方面。
【導(dǎo)讀】除了水果之類還有一種很好吃的東西那就是堅(jiān)果，堅(jiān)果有很多種，有花生、核桃、腰果、碧根果、開(kāi)心果、杏仁、每種堅(jiān)果都有很大的價(jià)值既好吃又有保健的功效。
堅(jiān)果的健康減肥保健作用
堅(jiān)果的健康減肥保健作用
花生：減肥
花生中的脂肪、蛋白質(zhì)和纖維有助于增強(qiáng)飽感，減少零食量。哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，含有適量花生和花生醬的飲食，比等熱量的低脂飲食更容易堅(jiān)持，減肥效果更好。
核桃：降低膽固醇
許多研究發(fā)現(xiàn)，富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低。每天吃30克核桃，堅(jiān)持一個(gè)月，就會(huì)見(jiàn)效。
腰果：消除疲勞
腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧，缺鐵會(huì)導(dǎo)致疲勞和注意力減退。
堅(jiān)果的健康減肥保健作用
碧根果：抗感冒流感
5顆碧根果就能滿足每天鋅推薦量的1/6.鋅對(duì)維持白血球正常功能非常關(guān)鍵，足量的白血球可以抗擊感冒和流感病毒。
開(kāi)心果：降血壓
兩把帶殼開(kāi)心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓至關(guān)重要，能平衡食鹽過(guò)多帶來(lái)的負(fù)效應(yīng)。
杏仁：防治糖尿病
杏仁富含膳食纖維，熱量低，可以降低食物升糖指數(shù)。同時(shí)杏仁富含鎂，對(duì)血糖具有調(diào)節(jié)作用。
土豆是我們最常見(jiàn)的一種蔬菜了，幾乎一年四季都會(huì)出現(xiàn)在我們的飯桌上，那么常吃土豆 對(duì)我們的身體有什么好處呢？土豆有哪些養(yǎng)生保健作用？今天小編就帶你一起來(lái)看一下。
土豆簡(jiǎn)介：
馬鈴薯在17世紀(jì)時(shí)傳入我國(guó)，主要在東北、內(nèi)蒙、華北和云貴等氣候較涼的地區(qū)種植，我 國(guó)馬鈴薯種植面積現(xiàn)居世界第二位。馬鈴薯的功效與作用以及選購(gòu)、食用時(shí)的注意事項(xiàng)是 什么呢？
馬鈴薯，俗稱土豆，還有別稱洋芋、饃饃蛋等。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，它比大米、面粉具有更 多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱為十全十美的食物.馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)成分非常 全面，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低，而這正好用全脂牛奶來(lái) 補(bǔ)充。因此才有人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就能維持生命和健康這一說(shuō)法。為適應(yīng)現(xiàn)代 人的營(yíng)養(yǎng)需求，還出現(xiàn)了有機(jī)馬鈴薯。日本某研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個(gè)土豆，可使中風(fēng)幾 率下降40%.土豆還能幫助降低血壓，可謂一物多能。
土豆的營(yíng)養(yǎng)成分：
一般新鮮薯中所含成分：淀粉9~20%,蛋白質(zhì)1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纖維0.6~ 0.8%.100g馬鈴薯中所含的營(yíng)養(yǎng)成分：熱量66~113J,鈣11~60mg,磷15~68mg,鐵 0.4mg~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黃素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg .
馬鈴薯中含有豐富的膳食纖維，有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，疏通腸道。
馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的 優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。
土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對(duì)土豆的吸收較 慢，食用土豆后，停留在腸道中的時(shí)間比米飯長(zhǎng)的多，所以更具有飽腹感，同時(shí)還能幫助 帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆是一種堿性素菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，調(diào)整體質(zhì)，長(zhǎng)期食用可以變身堿性易瘦體質(zhì) .此外，土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助體重減輕。[!-- empirenews.page--]
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用 十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且 沒(méi)有副作用。
土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果
將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的 浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分 泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問(wèn)題。
土豆能留住歲月的腳步
土豆有營(yíng)養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素 及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。 經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
土豆能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低 的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心 腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，,常吃身段會(huì)變 得苗條起來(lái)。
認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間，不必受節(jié) 食之苦便能收到越貪吃越美麗的效果。不過(guò)，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不 是做菜來(lái)吃。每次吃中等大小的1個(gè)就好了。
土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C.生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等 負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個(gè)難題。食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧?有的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過(guò)多，土豆可 以幫你補(bǔ)充維生素A和C,也可以在提供營(yíng)養(yǎng)的前提下，代替由于過(guò)多食用肉類而引起的食 物酸堿度失衡。
土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)
土豆不僅不會(huì)使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān) 節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無(wú)力及食欲不振的人、長(zhǎng)期服 用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。
高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)還具有提高記憶力和讓思維清晰等 作用。夏季沒(méi)有食欲的朋友，堅(jiān)持吃一段時(shí)間土豆，一定能收到令你滿意的效果。[!-- empirenews.page--]
吃土豆注意事項(xiàng)：
馬鈴薯含有一些有毒的生物堿，主要是茄堿和毛殼霉堿，但一般經(jīng)過(guò)170℃的高溫烹調(diào)， 有毒物質(zhì)就會(huì)分解。
馬鈴薯含龍葵素，致毒成分為茄堿，又稱馬鈴薯毒素，未成熟、青紫皮的馬鈴薯或發(fā)芽馬 鈴薯含龍葵甙增至25~60mg,甚至高達(dá)430mg,所以大量食用未成熟或發(fā)芽馬鈴薯可引起 急性中毒。
薯類尤其是土豆，含有一種叫生物堿為有毒物質(zhì)，人體攝入大量的生物堿，會(huì)引起中毒、 惡心、腹瀉等反應(yīng)。這種有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用時(shí)一定要去皮 ,特別是要削凈已變綠的皮。此外，發(fā)了芽的土豆更有毒，食用時(shí)一定要把芽和芽根挖掉 ,并放入清水中浸泡，燉煮時(shí)宜大火。
孕婦經(jīng)常食用生物堿含量較高的薯類，蓄積在體內(nèi)就可能導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然，人的個(gè)體 差異相當(dāng)大，并非每個(gè)人食用了薯類都會(huì)發(fā)生異常，但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好 ,特別是不吃長(zhǎng)期貯存、發(fā)芽的薯類，這一點(diǎn)對(duì)處于妊娠早期的婦女來(lái)說(shuō)尤其重要。
野生的馬鈴薯毒性較高，茄堿中毒會(huì)導(dǎo)致頭痛、腹瀉、抽搐，昏迷，甚至?xí)?dǎo)致死亡。但 一般栽培的馬鈴薯毒性很低，很少有馬鈴薯中毒事件發(fā)生。栽培馬鈴薯一般含生物堿低于 0.2毫克/克，一般超過(guò)200毫克才會(huì)導(dǎo)致中毒現(xiàn)象，相當(dāng)于一次吃掉1.4公斤生馬鈴薯。馬 鈴薯儲(chǔ)存時(shí)如果暴露在光線下，會(huì)變綠，同時(shí)有毒物質(zhì)會(huì)增加；發(fā)芽馬鈴薯芽眼部分變紫 也會(huì)使有毒物質(zhì)積累，容易發(fā)生中毒事件，食用時(shí)要特別注意。
土豆藥用價(jià)值：
可以用來(lái)主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。
中醫(yī)認(rèn)為馬鈴薯性平味甘無(wú)毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對(duì)脾胃 虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹 作痛、大便不暢的患者效果顯著.現(xiàn)代研究證明， 馬鈴薯對(duì)調(diào)解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。 馬鈴薯富有 營(yíng)養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。
據(jù)國(guó)外研究顯示，土豆中含有的抗菌成分有助預(yù)防胃潰瘍，它不僅有抗菌效果功效，同時(shí)不會(huì)造成抗藥性。
選購(gòu)及馬鈴薯：
在選購(gòu)馬鈴薯的時(shí)候應(yīng)注意，不要買顏色發(fā)青與發(fā)芽的土豆，以免引起急性中毒。馬鈴薯 還含有一種有毒物質(zhì)叫生物堿，人體若攝入大量的生物堿，會(huì)引起中毒、惡心、腹瀉等反 應(yīng)。這種有毒的化合物，多集中在土豆皮里，因此食用時(shí)一定要去皮，特別是要削凈已變 綠的皮。切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。 另外，土豆與香蕉、西紅柿等食物相克，故不能同食。
綜上，土豆不但是我們很美味的菜，對(duì)我們的身體也有很多好處，更有美容減肥的作用， 所以，土豆是一款非常適合女性朋友的佳品。
阿司匹林是1899年研究出來(lái)的一種藥物，至今仍然做為必備藥物在醫(yī)學(xué)臨床上廣泛應(yīng)用，人們都知道它內(nèi)服可以治療感冒引起的發(fā)熱、頭疼、關(guān)節(jié)酸痛，是散熱止痛的常用藥。
由于它能夠減少血小板的聚集，防止血栓形成，近年來(lái)，阿司匹林也經(jīng)常用于預(yù)防和治療冠心病、腦血栓等心腦血管疾病。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，阿司匹林不僅口服治病效果好，外用也能夠幫助人們解決一些身體上的麻煩。
保護(hù)皮膚美容養(yǎng)顏
阿司匹林是一種化學(xué)藥物，其主要成分是乙酰水楊酸，這種成分能夠分解皮膚老化形成的角質(zhì)細(xì)胞，促進(jìn)皮膚細(xì)胞新生，同時(shí)，阿司匹林能夠清除毛孔中的垃圾，使皮膚呼吸和代謝更加順暢，對(duì)粉刺、青春痘等皮膚問(wèn)題有很好的預(yù)防和治療作用。
此外，阿司匹林能夠稀釋血液，加快皮膚表面的血液循環(huán)，將其外用于皮膚，能夠讓人呈現(xiàn)出健康紅潤(rùn)的氣色。
保養(yǎng)皮膚一般使用3至5片阿司匹林，粉碎成細(xì)粉后，加入清水調(diào)成稀湯，用藥棉沾著涂在臉上，15分鐘后用清水洗凈即可。
喜歡使用面膜的朋友也可以加入一點(diǎn)淀粉，用少許水調(diào)成漿糊狀，美容效果更好。
養(yǎng)護(hù)秀發(fā)減少頭屑
阿司匹林疏通血管的功效比較強(qiáng)，將之用于洗發(fā)中，一方面能夠促進(jìn)頭皮毛細(xì)血管的暢通，將更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送到頭發(fā)中，起到改善發(fā)質(zhì)的作用，另一方面，阿司匹林能夠減少頭皮角質(zhì)細(xì)胞的異常脫落，這種異常脫落的角質(zhì)細(xì)胞就是頭皮屑，所以使用阿司匹林洗發(fā)有減少頭屑的作用。
在洗頭時(shí)，可以將2至3片阿司匹林粉碎成細(xì)粉后加入水中，使用這種液體來(lái)浸泡頭發(fā)2至3分鐘，或者直接將阿司匹林粉加入洗發(fā)液中使用。
殺菌去污促進(jìn)健康
阿司匹林中的水楊酸有著比較強(qiáng)的氧化作用，能夠殺死部分細(xì)菌和病毒，對(duì)于日常生活中比較難除掉的污漬，比如油污、咖啡漬、茶漬等有著很好的分解去除作用，在水中加入幾片阿司匹林，無(wú)論是洗手還是洗臉，都能夠有效的幫助去除皮膚上的細(xì)菌，對(duì)于手上或者衣服上沾染的污漬，可以將阿司匹林溶于水中，用液體在沾污處反復(fù)揉搓，然后清水漂洗干凈即可去除污漬。
喝什么東西對(duì)身體最好呢？專家推薦給我們下面幾種常見(jiàn)飲品，熱騰騰地燃著熱氣讓我們看著舒心，喝著放心，還能促進(jìn)身體保健呢。
1 、杏茶飲料
杏干、茶葉同泡即成 杏茶飲料。常飲可止咳、平喘、祛痰、潤(rùn)腸、通便。
2 、棗茶飲料
紅棗與茶同泡成 棗茶飲料。常飲有明顯的抗癌、防癌、預(yù)防心血管疾病的作用。加甘草同泡，對(duì)貧血、婦女更年期盜汗等有一定改善作用。
3 、梨茶飲料
梨去皮切塊與茶葉同泡成 梨茶飲料。有保肝助消化作用。
4 、山楂茶飲料
山楂與茶葉一起泡成山楂茶飲料。有明顯的降膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效。還可清淤血、消積食、止腹瀉、解毒化痰、輔助治療小兒疝氣。
5 、柿霜茶飲料
柿霜與茶葉同泡柿霜茶飲料，對(duì)肺熱、喉痛咽干、口舌生瘡等有療效;柿蒂與茶葉制成柿蒂茶，可治呃逆、百日咳、夜尿癥;柿樹(shù)葉制成柿葉茶，可利小便、通大便、穩(wěn)定血壓、軟化血管、消炎。
6 、香蕉茶飲料將香蕉剝皮研碎加入茶葉，再加適量蜜糖飲用，對(duì)治療高血壓、動(dòng)脈硬化、消化性胃潰瘍、冠心病等效果特佳。
7 荸薺茶飲料
荸薺和海蜇皮各50克，茶葉5克，水煎服。可防治陰虛火旺、大便結(jié)燥、肺熱咳嗽、高血壓等，清熱養(yǎng)顏效果好;用新鮮的荸薺榨汁，加上茶葉飲用，可防治麻疹，并對(duì)肺熱患者有清火解熱的作用。如用新鮮荸薺與適量石膏、茶葉煮湯飲用，可預(yù)防流腦。
導(dǎo)讀：春天的韭菜似翡翠，根如白玉，脆嫩鮮美，清香馥郁，是蔬菜中的佼佼者，深為人們所喜愛(ài)。韭菜有多種吃法，可作主
春天的韭菜似翡翠，根如白玉，脆嫩鮮美，清香馥郁，是蔬菜中的佼佼者，深為人們所喜愛(ài)。韭菜有多種吃法，可作主料，單炒，也可焯水后涼拌。作配料可以與雞蛋、肉絲同炒，香味宜人。
韭菜中含有對(duì)人體健康十分有益的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分，具有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)老人、孩子、孕婦來(lái)說(shuō)，多吃韭菜十分有益于健康。
韭菜還可以作藥用。如韭菜炒鮮蝦，可以壯陽(yáng)益精，健脾補(bǔ)腎，治療腰膝無(wú)力、盜汗、遺精、尿頻等；韭菜汁、生姜汁加糖調(diào)服，可治療婦女孕期惡心、嘔吐；韭菜炒豬肝或豬腎，可以治療老年腎虛所致的耳鳴、耳聾、眼目昏花、陰虛盜汗；韭菜炒雞蛋可溫中養(yǎng)血，對(duì)虛性哮喘、痰多等有效。孩子若誤食了小玩具、鈕扣等，可以食炒韭菜幫助異物排出。
韭菜營(yíng)養(yǎng)豐富，可適合大多數(shù)人食用，但也有些人不宜食用，如陰虛內(nèi)熱、患瘡傷及患眼疾的人慎食。此外，韭菜最好現(xiàn)食，不要久放，因韭菜內(nèi)的硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，食后會(huì)出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹痛、冷汗等中毒癥狀。
春季補(bǔ)脾吃什么？春季肝功能旺盛，一些食物使肝氣更加旺盛，導(dǎo)致脾胃消化和吸收功能下降，因此要多吃一些增強(qiáng)脾胃之氣的食物。那么你知道一些補(bǔ)脾的食物嗎？下面小編為大家介紹幾種補(bǔ)脾食物，多吃對(duì)身體有好處哦。
脾虛主治原則：
脾虛者在食療上要適當(dāng)吃一些具有補(bǔ)脾益氣作用和甘平或甘溫，以及稀軟容易消化的溫?zé)崾称?。另外，要忌食生冷瓜果蔬菜和性屬寒涼的食物以及滋膩厚味、?jiān)硬難化、辛辣耗氣、破氣傷胃的食品，還有不要吃炒爆助火、香燥黏糯的食物。
補(bǔ)脾食物：菠蘿
菠蘿是三月的春天時(shí)令水果。菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。切片泡入淡鹽水中，放冰柜里冰后食用，會(huì)更香甜好吃。菠蘿可不是人人都能吃的，有過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用；過(guò)去吃菠蘿有過(guò)敏史者，則應(yīng)禁止食用。
補(bǔ)脾食物：糯米
性溫，味甘，有補(bǔ)脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐孫思邈說(shuō)：糯米，脾病宜食，益氣止泄。所謂脾病，乃指脾虛為病之義。《本經(jīng)逢原》說(shuō)得好：糯米，益氣補(bǔ)脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運(yùn)化，病人莫食。
補(bǔ)脾食物：粳米
性平，味甘，有補(bǔ)脾益氣之功?！妒宠b本草》即有記載：粳米，皆能補(bǔ)脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一?！侗静萁?jīng)疏》亦云：粳米即人所常食米，為五谷之長(zhǎng)，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無(wú)毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚
補(bǔ)脾食物：薏苡仁
俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明李時(shí)珍說(shuō)它能健脾益胃.《本草經(jīng)疏》也有味甘能入脾補(bǔ)脾的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
補(bǔ)脾食物：桂圓
李時(shí)珍曾說(shuō)過(guò)：食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良.和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。
補(bǔ)脾食物：白扁豆
性平，味甘，能補(bǔ)脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說(shuō)：白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃?！侗静萸笳妗愤€解釋道：扁豆如何補(bǔ)脾？蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。《會(huì)約醫(yī)鏡》認(rèn)為：扁豆炒用健脾止瀉.對(duì)于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。
補(bǔ)脾食物：卷心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
補(bǔ)脾食物：紅薯
俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說(shuō)：煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色?！毒V目拾遺》認(rèn)為番薯能補(bǔ)中，暖胃，肥五臟.脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。
補(bǔ)脾食物：飯豇豆
性平，味甘，能健補(bǔ)脾胃，對(duì)脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜?！兜崮媳静荨分屑从兄纹⑼撂撊酰_(kāi)胃健脾的記載。明李時(shí)珍還說(shuō)它能理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，生精髓.除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。
