輕松助女人解油膩的食物
對女人好的養(yǎng)生食物。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《輕松助女人解油膩的食物》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
有時候過節(jié)時，吃的食物很油膩，又很難消化，今天小編推薦幾款美味的食譜，可以輕松幫助女性朋友解油膩的食物。快點跟和小編去看看吧!
燕麥仁糯米粥
燕麥含有豐富的維生素，能促進(jìn)消化吸收，含有的水溶性纖維能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，達(dá)到潤腸通便的效果。食用燕麥還能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲。
材料：燕麥仁60克、紅糯米200克、葡萄干30粒。
做法：燕麥仁與紅糯米分別浸泡1晚。葡萄干用溫水洗干凈。燕麥仁與紅糯米放入鍋內(nèi)，加水煮開后轉(zhuǎn)小火。半小時后加入葡萄干同煮，繼續(xù)煮半小時至糯米開花粘稠。調(diào)入蜂蜜。
黃瓜糙米飯
糙米能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝，降低血糖含量。糙米所含的維生素E還能促進(jìn)血液循環(huán)，多吃能促進(jìn)排便，有效改善便秘。
材料：糙米200克、黃瓜80克、鹽少許，雞湯少許。
做法：糙米洗凈，提前浸泡2小時。把糙米放入電飯鍋，加適量清水煮成糙米飯。將蒸好的糙米飯用筷子攪松。黃瓜洗凈，切成小丁。平底鍋中加入少許油，倒入糙米飯翻炒，再加入少許鹽和雞湯，黃瓜丁一起炒勻就可以吃了。
綠豆薏米芡實粥
薏米有利水消腫的功效，能有效改善水腫，而且還有擴(kuò)張血管和降低血糖的作用。薏米所含的蛋白質(zhì)易消化吸收，減肥的MM可以多吃。
材料：綠豆80克、薏米150克、干芡實50克。
做法：綠豆、薏米、干芡實洗凈，浸泡1-2個小時。將綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時放入芡實，煮開加入白砂糖調(diào)味即可。
紅棗大麥茶
大麥含有可溶性膳食纖維，它可以降低血液中膽固醇的含量，而且能排水利尿，促進(jìn)排便。
材料：焯好的大麥三大匙、干紅棗十幾顆、清水750ml-1升。
做法：買來的大麥仔細(xì)挑揀掉雜物和沙石后用清水清洗干凈;將洗好的大麥鋪在平盤上晾曬至干燥;干紅棗洗凈后用溫水泡軟;干鍋(無油無水)加熱后下入晾干的大麥;小火兒不停翻炒30分鐘左右;炒至大麥通體顏色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可關(guān)火出鍋晾涼;鍋內(nèi)倒入清水，點火;加入3大匙左右炒好的大麥;下入泡好的紅棗;蓋蓋煮制，水開后轉(zhuǎn)小火8～10分鐘左右關(guān)火制作完成。
玉米田園雜蔬
玉米含有較多的粗纖維和鎂元素，能加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米油中的亞油酸還能防止膽固醇向血管壁沉淀。此外，它還有利尿和降低血糖的功效。
材料：山藥一段、萵筍一段、胡蘿卜一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法：煮熟的老玉米粒剝下來備用;山藥去皮切小丁略焯水備用;胡蘿卜去皮切丁，青紅椒切丁，萵筍去皮切丁;鍋內(nèi)油6～7成熱時，下青紅椒、胡蘿卜和萵筍翻炒2分鐘左右，再倒入玉米粒和山藥，繼續(xù)翻炒2分鐘，調(diào)入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可。
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【導(dǎo)讀】春節(jié)是中華民族最為隆重的節(jié)日，對中國人來說是好吃好喝的時節(jié)，很多人因吃了太多的肉類、油膩食物導(dǎo)致上火、食欲下降等。解油膩就吃冬瓜，對健康很有益處，下面就為你介紹解油膩就吃冬瓜。
解油膩就吃冬瓜
冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。
中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿等諸多功效；還可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等癥的治療，能解魚、酒毒。
此外，冬瓜還能起到護(hù)腎的作用，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量，民間有用冬瓜皮、蠶豆用水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫。
春節(jié)時期吃冬瓜，與菠菜或者銀耳燉成湯羹最為適宜。
冬瓜菠菜羹
材料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、蔥各適量
做法：將冬瓜去皮、瓤洗凈，菠菜洗凈切段，羊肉切薄片，將炒鍋放火上，加油燒熱，放蔥花、羊肉片煸炒，加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鐘，加入鹽、醬油、味精，最后倒入淀粉汁調(diào)勻即成。
解油膩就吃冬瓜
此湯不僅利于去燥降火，還具有具有補虛健體、消腫減肥的功效。
冬瓜銀耳羹
材料：冬瓜250克，銀耳30克
做法：將冬瓜去皮、瓤，切成片狀；銀耳水泡發(fā)，洗凈；鍋放火上加油燒熱，把冬瓜倒入煸炒片刻，加湯、鹽，燒至冬瓜將熟時，加入銀耳、味精、黃酒調(diào)勻即成食用。
此湯具有清熱生津、利尿消腫之功效，適宜高血壓、心臟病、腎炎水腫等患者服食。
值得提醒的是，冬瓜性涼，脾胃虛寒、腎虛者不宜多服。
相信很多過年肯定不止是“一日三餐”，有可能是一日五六餐，一日七八餐，尤其是過年走親戚的時候，就一個中午吃完大舅家，吃二舅家，吃完二舅家又吃三姨家，中午或者晚上都可能有三四餐，而且過年的待客之道都是每家每戶大魚大肉，什么燉羊肉呀，豬蹄煲呀，紅燒肉呀，這樣下來，很多朋友們往往吃到膩，吃到怕呀，胃里飽脹飽脹的，那這個時候該吃些什么食物來解解膩呢，下面養(yǎng)生專家?guī)阋黄鹂纯窗?
1、蘋果
蘋果過年的時候幾乎家家戶戶都會買的吧！當(dāng)你在三姑六婆家吃的過于油膩的時候，可以吃些蘋果呀，蘋果里含豐富的膳食纖維果膠，可以幫助刮油，減輕體重的同時，還會令皮膚更加光亮潤澤，尤其是女士們當(dāng)你過年熬夜搶紅包又吃的多，發(fā)現(xiàn)自己又老又胖的時候，蘋果可是你們首先啦，讓你青春又苗條了哦!
2、涼拌菜
過年餐桌上擺滿一桌大魚大肉的同時，也不能少了一道涼拌蔬菜呀，涼拌蔬可抑制脂肪的吸收，也會減少脂肪的攝入。比如說涼拌青瓜呀，涼拌海帶呀，這些都是很好的哦，做菜的家庭主婦們，為了家人的健康，這道涼拌菜必不可少哦!
3、大麥茶
過年買年貨的時候除了瓜子餅干，各種肉類，千萬不要忘記買上這個大麥茶呀，幾餐下來不免容易引起食物積滯，甚至脂肪堆積。而大麥茶恰好有去油膩、助消化，益氣健胃的功效。所以小編建議每家每戶年貨這大麥茶是必不可少的，飯后來上一杯，愜意舒適又消脂肪。
以上就是養(yǎng)生專家為大家介紹的過年吃的過油過膩有助于消食解膩的三種方法，尤其是中老年人，過年吃的油膩很容易引起脂肪堆積，然后引發(fā)各種心血管疾病的，所以說一定要注意呀。過年我們難免是一頓飯接著一頓飯，脂肪攝入難免也會增多，飯后吃吃上面說的這些食物，可讓一家老小身體都安康哦。
很多人都知道吃過多的油膩的食物對我們身體不好。的確，油膩食物含有大量的糖油和脂肪，吃多可導(dǎo)致血液中的膽固醇和脂肪酸過多，引起各種心血管疾病。但是就算是這樣，各路吃貨們也抵擋不住各種油膩食物的誘惑，比如說油條、煎餅、烤肉、肥肉呀，這些油膩食物都是香噴噴又好吃，叫吃貨們?nèi)绾稳棠脱?。好?既然忍不住，那吃完這些油膩的食物就要吃些適應(yīng)的食物來解油去膩。那么，吃什么可以解油膩呢?下面養(yǎng)生專家為你介紹。
1、芹菜
芹菜含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉，而且芹菜還有通便去火的效果，當(dāng)你吃的過多烤肉和油炸食品燥熱便秘時候，打上一杯芹菜汁喝喝，效果出奇的好哦。
2、銀耳
銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強(qiáng)胃腸蠕動，減少脂肪吸收。吃完油膩食物后煲些銀耳湯來喝喝可有效減少油膩哦，而且銀耳多糖有降低膽固醇、抗衰老和美容潤膚等作用，解油膩同時還可以幫你滋養(yǎng)皮膚呢，尤其合適女同胞哦。
3、食醋
你很想不到吧，食醋也有去油解膩的功效，食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解體內(nèi)脂肪，而且還可促進(jìn)糖類、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進(jìn)行，因此可起到良好的減肥效果?？吹礁鞣N好吃的魚肉，根本停不下的，吃的過飽時候，喝點醋還能起到助消化的作用。
差不多又要過春節(jié)了，春節(jié)必定是各種美味佳肴，大魚大肉。各吃貨們又要準(zhǔn)備好你們的胃開始大吃大喝了，但是吃各種肉食開心歡樂之余，不要忘記適當(dāng)?shù)某孕┥厦骛B(yǎng)生專家介紹的去油解膩的食物中和下呀，只有肉菜搭配的好，才不會引起身體疾病，讓我們和家人體格更健康哦。
中秋節(jié)快到了，吃些朋飯有點太油膩了，吃的太甜，反而更需要一些解油膩的菜肴，今天小編準(zhǔn)備為大家推薦一款-----糖醋卷心菜，卷心菜清脆可口，酸酸的，吃起來開胃又解油膩，接下來就跟小編我來學(xué)習(xí)他的做法吧。
【糖醋卷心菜】
【主料】
卷心菜半個
【輔料】
植物油2大勺、白糖1大勺、生抽1大勺、醋1大勺、鹽1小勺、雞精少許、細(xì)香蔥1根、朝天椒1個
【做法】
1.卷心菜去掉外面一層老葉，用手撕成大塊；用淘米水，或者淡鹽水浸泡片刻，撈出，瀝干水分備用
2.小碗里，調(diào)入適量白糖、生抽、醋，攪拌均勻
3.鍋置火上，燒熱后倒入適量植物油燒熱；油鍋燒熱后，放入卷心菜，大火翻炒
解油膩食譜糖醋卷心菜
4.卷心菜稍稍炒塌后，倒入糖醋汁，翻炒均勻
5.調(diào)入適量鹽、雞精，翻炒均勻
6.關(guān)火，起鍋，撒蔥花、小米辣
解油膩食譜糖醋卷心菜
烹飪技巧
卷心菜用淘米水，或者淡鹽水浸泡后，洗凈；可以有效地去除農(nóng)藥等殘留物質(zhì)。
卷心菜的營養(yǎng)價值
1.卷心菜的水分含量高（約90%），而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調(diào)料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調(diào)料做色拉。
2.卷心菜很有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用。
3.卷心菜的營養(yǎng)價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個優(yōu)點。 圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。
卷心菜的食用效果
1.殺菌
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。
2.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒。
3.防癌抗癌
解油膩食譜糖醋卷心菜
保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當(dāng)顯赫。
4.促進(jìn)消化
多吃圓白菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
總結(jié)：卷心菜含有粗纖維量多，且質(zhì)硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食。
很多人都有暴飲暴食的情況，特別是聚餐以后腸胃就會出現(xiàn)很多的問題，讓胃有很大的負(fù)擔(dān)，消化不了就會出現(xiàn)腸胃不適的感覺。你的胃在一頓胡吃海喝之后還好嗎?其實，養(yǎng)胃工作很重要，不需要你花大力氣，只要能記住不忘這些時令蔬菜就可以了。
白色蔬菜
經(jīng)過了炎炎盛暑，人體津液耗損較多，所以秋天無妨多吃點白蘿卜、山藥、花菜等白色蔬菜。它們可是可以協(xié)助身體康復(fù)津液的好蔬菜呢。秋季養(yǎng)胃可不能少了它們。
雪菜
長期腌制的雪菜不要錯過了。盡管說腌制食物中亞硝酸鈉可能會呈現(xiàn)含量較高而對身體有害的狀況，可是咱們要注意，一定要吃腌夠兩三個月的雪菜，這時菜里邊的亞硝酸鈉才會揮發(fā)得差不多。腌制的雪菜中含有不少乳酸菌，可是助消化的好菜，中秋節(jié)怎樣胡吃海喝的都不要憂慮會消化不良啦。
蓮藕
蓮藕是一種適合秋天食用的蔬菜。生蓮藕性涼，可以清熱避免秋季上火，還能進(jìn)步身體的免疫力呢。將蓮藕炒熟以后，它又能極好的協(xié)助暖脾胃，實在是秋季養(yǎng)胃首選的好食物。
平時的話為了腸胃的健康，要注意合理的搭配飲食，不要暴飲暴食，要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇一些比較適合的食物來吃，想要自己的胃更健康，不妨試試這些蔬菜吧，在健康中得到味蕾的滿足，也同樣保護(hù)了我們的胃部，大家都了解了吧。
木瓜原產(chǎn)自美洲的熱帶地區(qū)，它的作用有很多，其中主要包括助消化、促進(jìn)傷口愈合、通便等。木瓜富含維生素C，其含量是蘋果的48倍，有清除體內(nèi)毒素的作用。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶等，有“百益果王”之稱。
木瓜的營養(yǎng)和藥用價值都很高，既可鮮吃或榨汁，又可做佳肴。將生木瓜、青椒、香菜、碎花生涼拌在一起是一道極為開胃的小菜。將木瓜、芒果、鳳梨、香蕉、奇異果切片后放入碗中，拌上沙拉醬即成木瓜沙拉。在海南，木瓜沙拉和糯米飯是絕配。
木瓜中含有特殊的成分是蛋白酶，它對肉類有很強(qiáng)的軟化作用，因此將肉類與木瓜同燉，就可以吃到細(xì)嫩的肉了，不但口感、滋味好，而且解油膩。木瓜排骨盅是海南一種最常見的做法，將木瓜掏空后，放入排骨，加入少許蒜末、辣椒、蠔油、米酒等調(diào)味品，放入鍋中清燉40分鐘即可。用木瓜還可以做成藥膳，如木瓜鮮魚湯，具有補虛、通乳的功效，是民間傳統(tǒng)的催乳驗方。木瓜配上紅棗、蓮子制作成的粥食，可以起到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補血養(yǎng)顏、滋補身體的作用。
木瓜有兩種類型，一種瓜身細(xì)長，瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜，作為水果吃的新鮮木瓜，最好選瓜身細(xì)長的。另一種瓜身圓圓的，外形好像葫蘆瓜或似沙田柚，它瓜肉薄、瓜籽多、瓜汁稍少，比較適合做成菜肴。
木瓜以無斑點、果蒂部分無腐爛的為佳。色澤要黃，有彈性，不可出水。生吃以半生熟的程度最合適。蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，大約是成熟后紅木瓜的2倍。因此買木瓜時最好選擇青木瓜，而不是成熟后的紅木瓜。
油膩的食物吃多了，會不會發(fā)胖?當(dāng)然是會哦，而且還會影響健康，出現(xiàn)高血壓啊高血脂等等的情況，所以油膩食物一定要少吃，也可以選擇一些解油膩的食物，清腸排毒的，一起來看看小編的這個介紹吧。
海藻：
素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
銀耳：
銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強(qiáng)胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。銀耳是一種很有營養(yǎng)的食物，不僅可以美容養(yǎng)顏，而且還可以有排毒降脂的作用哦。
芹菜：
含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。芹菜含有的纖維素是比較多的，而且還可以有降血糖的作用哦，是不錯的降血脂的首選食材。
關(guān)于吃什么可以有解油膩的作用這個問題，大家都知道了吧，經(jīng)常食用這樣的食物可以有效的清除腸道內(nèi)的垃圾，對于滋補身體是有好處的，而且還可以有降血脂和降血糖的作用哦，對于排毒養(yǎng)顏是不錯的選擇。
春節(jié)回家，老人準(zhǔn)備了好些年貨，看到小時候回味的玉米渣，決定做道紅薯粥喝，紅薯軟爛，粥香美味，喝到嘴里香極了，是一道童年的回味。
【玉米渣紅薯粥】
【主料】
玉米渣80克、大米80克、紅薯1個
【輔料】
食用堿適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材
2.大米，玉米渣淘洗干凈，放入電飯鍋加入適量的熱水。
3.再加入少許的食用堿面。
4.加蓋按下煮粥鍵。
解油膩玉米渣紅薯粥
5.紅薯去皮切塊備用。
6.米粥煮爛加入紅薯。
7.加蓋繼續(xù)煮至紅薯熟爛。
8.煮好的粥攪拌均勻即可食用。
解油膩玉米渣紅薯粥
小貼士
加少許的食用堿煮粥，可以讓粥更加香滑濃稠，而且食材也更容易煮爛
玉米渣的營養(yǎng)價值
1.玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等；
2.玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退；
3.研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力；
解油膩玉米渣紅薯粥
4.國外醫(yī)學(xué)資料介紹，以玉米為主食的地區(qū)，癌癥發(fā)病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸，谷氨酸有健腦作用，它能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸，在生理活動過程中，能清除體內(nèi)廢物，幫助腦組織里氨的排除，故常食可健腦。
總結(jié)：今天這款營養(yǎng)養(yǎng)生粥，非常適合中老年人食用，可以降糖，還可調(diào)節(jié)腸胃，讓身體遠(yuǎn)離疾病。
每天中午大家是不是都在吃著重復(fù)的工作餐呢?經(jīng)常聽到人們會說，再這樣吃下去，都要吐了。其實工作餐是很沒有營養(yǎng)的，我們每天的工作那么的辛苦，如果飲食跟不上的話，身體也會受到傷害。那么工作餐吃膩了咋辦呢?今天小編就來為大家支招吧!
吃什么食物能解油膩
山藥
山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性。食物太油膩對于身體是不好的，所以大家平時可以吃一些山藥，山藥可以幫助人們更好的消化，刺激身體的消化功能，同時也可以放置動脈硬化的疾病，既健康又可以預(yù)防疾病的出現(xiàn)，大家平時確實可以吃一些哦!
海帶
海帶含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、延緩衰老等多種生理功能。平時食用一些海帶的好處是很多的，海帶里面含有非常豐富的纖維素，可以很好的促進(jìn)腸道的蠕動，可以幫助人體排出身體的毒素。工作餐不容易消化，很容易聚集很多的毒素，所以我們要吃一些高纖維的食物來排出腸道里面的廢物以達(dá)到腸胃的干凈。
山楂
山楂可健脾益胃、促進(jìn)消化，其中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。山楂大家不陌生，吃山楂可以讓胃口更好，而且可以讓身體很好的消化食物，吸收食物的營養(yǎng)素。工作餐很油膩，而且身體也很難吸收這些元素，因此需要吃一些可以刺激腸胃的食物，而山楂是酸性的食物，大家平時不妨吃一些。
工作餐是最沒有營養(yǎng)的，可是很多白領(lǐng)沒有時間做飯，只能吃一些快餐。小編要提醒大家，快餐吃多是會導(dǎo)致一些身體的疾病的，所以平時自己可以加加餐，晚上的時候吃一些有營養(yǎng)的食物，這樣身體的營養(yǎng)素才可以得到均衡哦!
在韓國餐館里，與烤肉同時提供的一成不變的免費茶飲就是大麥茶。北京中醫(yī)藥大學(xué)常章富教授說，大麥味甘、性平，有去食療脹、平胃止渴、益氣調(diào)中、壯血脈、實五臟、化谷食之功效。 下面跟小編一起去看看大麥茶具體的養(yǎng)生功效。
您不妨在為家人準(zhǔn)備豐盛美食的同時，也泡上一壺大麥茶。用焙炒過的大麥制成的大麥茶（在一般的超市都可以買到）含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、多種礦物質(zhì)及不飽和脂肪酸和膳食纖維，但并不含茶堿、咖啡因等成分，糖的含量也極低。
大麥茶在日韓非常流行，韓國家庭大多以大麥茶為主要茶飲，在日本料理店喝大麥茶，用以清除吃生魚片后口中的異味。中國人冬季講究進(jìn)補，飲食往往以雞鴨魚肉為主，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的大麥茶，不僅可以去油膩，還能促進(jìn)消化。而且，熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃的作用，適合各種年齡段的人群飲用。
除此之外，大麥茶還不會弄臟您的茶具，污染您的牙齒，長期飲用大麥茶能起到養(yǎng)顏、減肥的效果。散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右。如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可。
