健康貼士:玉米顏色味道決定功效,你該吃哪種
養(yǎng)生貼士飲食食譜功效。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《健康貼士:玉米顏色味道決定功效,你該吃哪種》,相信能對(duì)大家有所幫助。
食品醫(yī)藥網(wǎng)FDA消息:到了玉米豐收的季節(jié),走在街上,常常一轉(zhuǎn)角就聞到煮玉米的清香。糯玉米、甜玉米、老玉米;白的、紫的、黃的;哪種玉米更營(yíng)養(yǎng)?怎么吃最好?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家一致公認(rèn),在主食中,玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是十分突出的。玉米中的維生素含量非常高,為稻米、面粉的數(shù)倍。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米還含有多種礦物質(zhì)、維生素E、核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。玉米含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用,可降低血液膽固醇濃度,并防止其沉積于血管壁。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大好處。玉米中還含有一種長(zhǎng)壽因子—谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延緩衰老的功能。不同顏色的玉米,保健功效略有不同不同顏色的玉米,保健功效略有不同,這主要是因?yàn)樗鼈兒械纳仄贩N不一樣。與白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素,對(duì)于維持視力健康有好處。不同口感的玉米,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有區(qū)別。甜玉米香甜可口,受人喜愛,更有一種“水果型甜玉米”,可以像水果一樣生吃。這種甜玉米的蛋白質(zhì)、脂肪及維生素含量比普通玉米高1—2倍,硒的含量則高8—10倍,其所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。但甜玉米含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。糯玉米蛋白質(zhì)含量較高,富含維生素A、維生素B1等,其中支鏈淀粉含量非常高,不適合糖尿病人食用。而老玉米中粗纖維含量較高,可溶性糖含量低,對(duì)于減肥人群、糖尿病人群是非常好的選擇。怎樣吃玉米最有營(yíng)養(yǎng)呢?首先要吃鮮,鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成分比老熟玉米高很多。烹調(diào)后的玉米雖然會(huì)損失部分維生素C,但卻能釋放出的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是一種酚類化合物賴氨酸,對(duì)癌癥等疾病具有一定療效。不少人在煮玉米的時(shí)候,喜歡把玉米須、玉米葉弄得干干凈凈,其實(shí)很可惜。玉米須能利膽、利尿、降血糖,玉米梗芯還能止汗。夏季正是泌尿系感染的高發(fā)季節(jié),而煮過玉米的水則具有防感染的功效??杏衩讜r(shí)把白色的胚芽部分吃干凈最好。玉米胚芽可是玉米的精華,它對(duì)保護(hù)心腦血管,抗老化都非常好。另外,玉米面加大豆粉,按3:1的比例混合食用,還是世界衛(wèi)生組織推薦的一種粗糧細(xì)吃、提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的方法。 www.cndadi.net擴(kuò)展閱讀
食物是美味的,身心是健康的,生活是美麗的,食物也是有色的:
紅色食品
假如你生來體質(zhì)較弱,易受感冒病毒的欺侮,或者已經(jīng)被感冒纏上了,紅色食品會(huì)助你一臂之力,天生具有促進(jìn)人體健康衛(wèi)士之一的巨噬細(xì)胞活力的功能,巨噬細(xì)胞乃是感冒病毒等致病微生物的殺手,其活力增強(qiáng)了,感冒病毒自然難以在人體內(nèi)立足,更談不上生長(zhǎng)繁殖了。至于顏色較辣椒稍淺一些的胡蘿卜,所含的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,發(fā)揮護(hù)衛(wèi)人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用,常食之同樣可以增強(qiáng)人體抗御感冒的能力。除了紅辣椒、胡蘿卜外,莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、、蘋果、草莓、老南瓜、紅米等亦具此功。
紫色食品
美國(guó)戴維西伯博士通過近20年的潛心研究,發(fā)現(xiàn)紫色蔬果中含有花青素,具有強(qiáng)力的抗血管硬化的神奇作用,從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)。這類食物有黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心腦血管疾患,常與紫色食品親密接觸裨益甚大。
黃色食品
黃色果蔬,如胡蘿卜、黃豆、花生、杏等的優(yōu)勢(shì)在于富含兩種維生素:一種是A;另一種是D.維生素A能保護(hù)胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D同有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功,對(duì)于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。故這些人群偏重一點(diǎn)兒黃色食品無疑是明智之舉。
綠色食品
假如你是一位身懷六甲的女士,要想生一個(gè)健康聰慧的孩子,那么請(qǐng)務(wù)必親近綠色蔬果。因?yàn)榫G色蔬果中含有豐富的葉酸,而葉酸已被英美等國(guó)優(yōu)生學(xué)家證實(shí)為防止胎兒神經(jīng)管畸形(如無腦、脊柱分裂等)的靈丹之一。同時(shí),大量的葉酸還是心臟的新殺手--同型半胱氨酸的克星,可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸而起到保護(hù)心臟的作用。此外,綠色蔬菜也是享有生命元素稱號(hào)的鈣元素的最佳來源,其蘊(yùn)藏量較通常認(rèn)為的含鈣富礦牛奶還要多,故吃綠被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家視為最好的補(bǔ)鈣途徑。
代表食物
菠菜:有養(yǎng)血、止血、滋陰潤(rùn)燥及抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增長(zhǎng)的作用。
西蘭花:可增強(qiáng)肝臟解毒能力,并能提高肌體的免疫力,減少乳腺癌的發(fā)病幾率。
韭菜:能溫補(bǔ)肝腎,增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有散血解毒的功效
根據(jù)身體選擇該吃哪種顏色的食物
黑色食品
紫菜、黑米、烏骨雞等黑色食品走俏日本餐桌,在東瀛掀起了黑色食品熱。究其原由,乃因此類食品具有以下優(yōu)勢(shì):一是來自天然,所含有害成分極少;二是營(yíng)養(yǎng)成分齊全,質(zhì)優(yōu)量多;三是可明顯減少動(dòng)脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等嚴(yán)重疾病的發(fā)生幾率。此外,各自尚有其獨(dú)特的防病本領(lǐng),如黑木耳防治尿路結(jié)石,烏骨雞調(diào)理女性月經(jīng)等。你萬不可冷落它們。
代表食物
黑米:具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血益氣、增智補(bǔ)腦、增強(qiáng)新陳代謝的作用。
黑棗:有增強(qiáng)體內(nèi)免疫力的作用。
黑豆:有補(bǔ)腎、強(qiáng)筋骨、暖腸胃、明目活力、利水解毒的作用。
黑芝麻:具有養(yǎng)腎、健腦潤(rùn)肺、養(yǎng)血烏發(fā)、防衰老的作用。
黑木耳:清胃滌腸,增強(qiáng)肌體免疫力。
白色食品
雖說在總的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面排名末位,但未位淘汰制并不適用于它,因?yàn)樗灿歇?dú)到之處,如冬瓜、甜瓜、竹筍、花菜、萵筍等。這些食品給人一種質(zhì)潔、鮮嫩的感覺,常食之對(duì)調(diào)節(jié)視覺與安定情緒有一定作用。對(duì)于高血壓、心臟病患者益處也頗多。
導(dǎo)讀:我們?cè)谏钪?,買菜時(shí)候從來都是喜歡吃什么就買什么。但殊不知食物的不同色彩預(yù)示了其不同的營(yíng)養(yǎng)功效。紅色。這一色系的果蔬在外……
我們?cè)谏钪?,買菜時(shí)候從來都是喜歡吃什么就買什么。但殊不知食物的不同色彩預(yù)示了其不同的營(yíng)養(yǎng)功效。
紅色。這一色系的果蔬在外表上非常有吸引力,它們含有最多對(duì)心臟有益的營(yíng)養(yǎng)素。此外,紅色果蔬含有大量抗氧化劑,能修復(fù)自由基對(duì)人體造成的損害;而大量的可溶性膳食纖維有助于降低低密度脂蛋白的含量。紅色食物代表:石榴、紅蘋果、紅洋蔥、小蘿卜、番茄。
橙色。這一色系的果蔬既包括纖弱易損的杏,也包括強(qiáng)壯堅(jiān)固的筍瓜,但它們都擁有一個(gè)共同特征,就是含有胡蘿卜素。胡蘿卜素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A,是皮膚和眼睛細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)元素。橙色食物代表:南瓜、黃甜椒、紅薯、橙子、胡蘿卜。
黃色。黃色系果蔬的共性是它們富含抗氧化劑,能抵御慢性疾病(包括癌癥和心臟病)。黃色食物代表:楊桃、檸檬和無花果。
綠色。這一家族中的大多數(shù)成員都具有超強(qiáng)的減肥功效,每杯綠果蔬的熱量還不到50千卡,適合于大量食用;它們含有的抗氧化劑具有延長(zhǎng)壽命的功效。很多綠色蔬菜是素食主義者攝取鐵元素、B族維生素和葉酸的來源。綠色食物代表:花椰菜、菠菜、蘆筍。
藍(lán)色和紫色。這一色系的果蔬提供了大量的花青素,能抵御炎癥,降低人們患上心臟病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。藍(lán)紫色食物代表:紫甘藍(lán)、藍(lán)莓、黑莓、茄子、葡萄。
黑色和褐色。這類果蔬含有大量膳食纖維和抗氧化劑,能降低人們患上糖尿病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。黑褐色食物代表:蘑菇、橄欖、黑米、黑豆。
每天大家都在坐著,工作要坐著,在家休息的時(shí)候也在坐著。特別是一些白領(lǐng)工作者們,一天工作幾乎都是在坐中度過的。其實(shí)不要小看這個(gè)坐的姿勢(shì)哦,坐的不正確也會(huì)帶來很大的麻煩。有人就問了,就一個(gè)習(xí)慣的問題,有什么不健康的,其實(shí)生活中我們?nèi)梭w的每一個(gè)細(xì)節(jié)都關(guān)系到健康問題。如果“坐”到了下面的這幾點(diǎn),你會(huì)更加的健康的,不信就來了解一下吧。
1.時(shí)常走動(dòng)
為確保不會(huì)持續(xù)坐太久的時(shí)間,建議采短暫休息,每次約20~30分鐘。這樣時(shí)常走動(dòng)的話可以舒緩身體的疲勞,減少肌肉的緊張的狀態(tài),讓你有一個(gè)緩解的過程。坐著也可以彎彎腰、抬動(dòng)肩膀或深呼吸以減輕肌肉緊張,幫助自己適應(yīng)與恢復(fù)工作姿勢(shì)。
2.勿翹腳
翹腳經(jīng)常是無意識(shí)的舉動(dòng),雖然可以放松肌肉,但會(huì)限制另一條腿的血流量,會(huì)重心在一個(gè)腿上,對(duì)健康不利,而且還會(huì)影響脊柱的彎曲的功能,所以不適合這樣做。專家鼓勵(lì)人們雙腳踝呈交叉,而不是膝蓋交叉,這對(duì)身體的調(diào)整與血流量非常有助益。
3.手臂的姿勢(shì)
90度或略多的角度是肘部理想的彎曲狀態(tài),作環(huán)抱自己手臂兩側(cè)的動(dòng)作,這樣的話可以讓自己的腕部得到放松的狀態(tài),而且還可以緩解鍵盤手呢,如果你經(jīng)常這樣的坐著,不妨試試這樣的方式吧。
4.保持距離與角度
為了減少疲勞,電腦螢?zāi)恢虚g剛好與使用者的下巴呈水平,兩者距離保持約14英寸,如果把電腦放的太遠(yuǎn)的話會(huì)讓身體有一個(gè)前傾的狀態(tài),也會(huì)導(dǎo)致脊柱錯(cuò)位的哦,所以一定要注意好距離。身體長(zhǎng)期這樣傾斜和扭曲,會(huì)導(dǎo)致椎間盤的問題更加嚴(yán)重。
關(guān)于坐的問題,上面給大家介紹了。在生活中我們肯定避免不了上述的這些習(xí)慣,其實(shí)是長(zhǎng)時(shí)間的坐讓我們 覺得很疲憊,所以換一些姿勢(shì)會(huì)讓人更加舒服。其實(shí)這些小的壞習(xí)慣就會(huì)讓我們的身體各個(gè)部位造成影響和受到傷害,大家一定要注意這些事項(xiàng)哦。
導(dǎo)語:室內(nèi)設(shè)施應(yīng)簡(jiǎn)單整齊,美觀大方,切忌堆放雜物。墻上可懸掛一些可供觀賞的字畫,如松鶴延年圖、養(yǎng)生格言等,地面應(yīng)平坦而不滑,并便于清掃。
臥室是人們休息的地方,主要的家具應(yīng)擺設(shè)床鋪、大衣柜,植物的擺設(shè)宜少不宜多,要使人覺得寧?kù)o、舒適。而書房則不同,家具不宜放得多,主要是書柜、書架、寫字臺(tái)等,在窗臺(tái)上可擺幾盆盆景,書架上放些文竹或精巧的工藝品,使書房顯得清幽雅靜,便于全神貫注地學(xué)習(xí)和工作。
客廳的布置以保持寬敞,空間感強(qiáng)為原則,擺設(shè)的花木以藝術(shù)觀賞為主,并配以色香俱佳的瓶插,窗邊懸掛一盆枝葉繁茂植物,如芭蕉、棕竹、君子蘭等,這樣整個(gè)客廳會(huì)顯得雅致大方。
裝飾陽(yáng)臺(tái),很多人喜歡營(yíng)造小型山水景觀或種植花草樹木,使陽(yáng)臺(tái)成為一個(gè)可供家人休閑小憩的小花園。在陽(yáng)臺(tái)營(yíng)造小型山水景觀,既要大小適中,美觀實(shí)用,在方位的選擇上又要符合堪輿之道。
陽(yáng)臺(tái)雖然不是整個(gè)住宅中擺放室內(nèi)植物最理想的地方,但只要能對(duì)陽(yáng)臺(tái)植物實(shí)行科學(xué)管理,擺放植物時(shí)兼顧室內(nèi)各個(gè)空間,在陽(yáng)臺(tái)擺放室內(nèi)植物有著不可取代的作用。那么,在陽(yáng)臺(tái)上應(yīng)擺放哪些植物呢?
針對(duì)灰霾天氣造成的空氣污染,在陽(yáng)臺(tái)上可選擇常春藤、吊蘭、橡皮樹、龜背竹、長(zhǎng)春蔓、散尾葵、鐵樹、綠蘿等植物,這些植物都是天然的除塵器,它們可以清除空氣中的甲醛、二氧化碳、二氧化硫、一氧化碳、氯氣、乙烯等有害氣體。
從觀賞的角度出發(fā),可在陽(yáng)臺(tái)上擺放君子蘭、菊花、四季海棠、山茶、茉莉、杜鵑、南天竹、佛手、金桔、四季橘等植物。