玉米抗衰老的7大功效作用
男性養(yǎng)生抗衰老茶。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。養(yǎng)生達人是如何進行養(yǎng)生保健的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“玉米抗衰老的7大功效作用”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物
根據(jù)1994年美國哈佛大學醫(yī)學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的幾率。玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其后者含量較豐。因此美國醫(yī)學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。由于玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發(fā)揮營養(yǎng)作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以時不時地炒著吃點，比如做道松仁玉米。
煮玉米時間越長，抗衰老作用越好
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農(nóng)業(yè)與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后發(fā)現(xiàn)，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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從食療角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用于高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾患的食療保健。
1.健脾益胃。
玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經(jīng)，有健脾益胃、利水滲濕作用。
2.抗衰老。
玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。
3.防止便秘，防止動脈硬化。
玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
4.防癌。 》》精彩推薦：12種家常菜的搭配禁忌
玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
5.美膚護膚功效。
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經(jīng)傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
6.降糖功效。
玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合征患者，可用干燥玉米須50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經(jīng)常飲用為宜。
7.通便功效。
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，并盡量吃新鮮玉米。
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玉米營養(yǎng)豐富，吃法也多種多樣，比如煮玉米，也可以做成玉米粥、玉米餅，香甜美味，讓你一飽口福的同時還充分汲取了玉米的營養(yǎng)。今天小編就給大家介紹一下玉米粥的營養(yǎng)價值，希望對大家有所幫助。
玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質，且亞油酸含量較高，經(jīng)常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜，且便于消化，適合作為早餐食用。
主料：嫩玉米1000克，雞蛋清4只。
調料：黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
制作步驟：
1、玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。
2、將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
健康提示：
1. 適于高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等。
2. 要特別留意玉米的新鮮度，避免吃下玉米粉發(fā)霉后產(chǎn)生的致癌黃曲霉素。
3. 玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，與粳米同食可提高其營養(yǎng)價值，發(fā)揮互補作用.
4. 此粥清香爽口，常吃有益。
食物相克：
玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
吃玉米粥的好處
1、玉米可以延緩衰老
玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
2、預防心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學認為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分?，F(xiàn)代研究證實，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
3、玉米可以明目
玉米含有類黃酮，對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
4、玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用：當硒與維生素E聯(lián)合作用時，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌。另外，硒還可以調節(jié)甲狀腺的工作，防止白內障的發(fā)生；鎂一方面能抑制癌細胞的發(fā)展，另一方面能加強腸壁蠕動，促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子--谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。
5、 玉米須還有美容、減肥功能
因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂，防止皮膚出現(xiàn)皺紋；玉米須有利尿作用，也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。
玉米粥的營養(yǎng)價值
中醫(yī)認為，玉米性味甘、平，入脾、胃經(jīng)，有健脾和胃，利水通淋，益肺寧心之功，《本草綱目》言其調中開胃.《本草推陳》言其為健胃劑。煎服亦有利尿之功.煮粥服食，健脾開胃，對老年人脾胃虧虛，胃納不佳，久病、重病之后，脾胃虛弱，納食不香者甚宜。
營養(yǎng)研究表明，玉米不僅淀粉含量高，而且蛋白質、維生素、脂肪、纖維素及礦物質的含量也很高，因而國內外營養(yǎng)學專家將玉米稱其為黃金食物.說玉米為黃金食物并不過份。玉米有抗癌作用，玉米含有豐富的維生素A,谷胱甘肽及鎂，這些物質均具有抑制人體癌細胞的生殖、發(fā)展的作用。玉米所含的纖維素、胡蘿卜素，不僅可增強腸壁蠕動，起到促進排便，排除毒素，預防腸癌的作用，還可分化癌細胞。
國內外有關資料報道，以玉米為主食的地區(qū)，癌癥發(fā)病率普遍較低，可能是玉米中富含鎂、硒等微量元素及40%麩質等，抑制腫瘤的發(fā)展，增加腸蠕動及膽汁排泄，促進廢物排除有關。
玉米含有豐富的不飽和脂仿酸，其是膽固醇吸收的抑制劑，因而其在防老抗衰、防止動脈硬化方面的作用亦令人激動不已。玉米胚芽中不飽和脂酸占85%,人體吸收率高達95%,其和玉米胚芽中的維生素E共同作用于人體，可降低血膽固醇濃度，并防止其沉積，因而對冠心病、高血壓、動脈硬化、心絞痛、心肌梗塞及血液循環(huán)障礙、高粘血癥、高脂血癥等有良好的治療作用。維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老，防止肌肉萎縮及骨質疏松。
玉米中的纖維素可吸收一部分葡萄糖，使血糖濃度下降，因而對糖尿病有一定的治療效果。玉米中的維生素K能增加血中凝血酶元的作用，加強血液凝固，因而對出血性疾病有積極的治療作用。玉米中含有多種易被人體吸收的賴氨酸，因而具有健脾開胃，增進食欲的作用。
玉米粥具有很高的營養(yǎng)價值，有健脾胃、抗衰老、降血糖等功效，適當?shù)氖秤脤ι眢w有很大的益處，適合各類人群食用。在寒冷的冬日，吃一碗濃濃的玉米粥，美味又營養(yǎng)，趕快動手做一下吧，為自己的健康加分。
人們常說，笑一笑十年少。笑不僅是人們心情的表現(xiàn)，笑還能給我們帶來以下幾大驚人功效！
笑是人天生的本領
笑很簡單，是人類與生俱來的本領；笑也很復雜，蘊含著許多人們可能從來沒聽說過的學問。美國心理學家史蒂夫威爾遜是世界歡笑旅行組織的創(chuàng)始人，他對笑進行了多年研究，號召人們大笑。同時，他還與同事一起發(fā)現(xiàn)了許多關于笑的科學趣聞。
笑能調動53塊肌肉。人的面部表情肌共有44塊，通過與血管、骨骼的配合，一共能做出5000多個表情。其中各種不同的笑就有19種，每一種笑都會動用不同的面部肌肉組合，有時可以調用53塊肌肉，有時則只用到5塊肌肉。
笑分為兩類。笑雖然有19種，但只歸為兩類，一種是社交類的禮貌性笑容，調動的肌肉較少；另一種是發(fā)自肺腑由衷的笑，牽涉兩頰的肌肉比較多。笑比皺眉更容易。相對于皺眉來說，臉部露出笑容所調動的肌肉數(shù)量更少、用力也要小一些。既然綻放笑容如此簡單，何不少一些愁眉苦臉，多一些開心的笑呢？
笑是特效止痛劑
研究證明，笑是最自然、最沒有副作用的止痛劑。當你笑時，腦中的快樂激素便會釋出，快樂激素是最有效的止痛化學物質，能緩和體內各種疼痛，因此一些罹患風濕、關節(jié)炎的人，也要經(jīng)常笑笑，以減輕病情。
燃燒卡路里，幫助減肥
大笑是保持身材苗條的最佳方法。德國研究人員發(fā)現(xiàn)，大笑1015分鐘可以增加能量消耗，使人心跳加速，燃燒一定能量的卡路里。
增強免疫力
笑能令體內的白血球增加，促進體內的抗體循環(huán)，這都能增強免疫能力，對抗病菌。另外笑也有助血液循環(huán)，加速新陳代謝，給人很有活力的感覺。
使心臟更強壯
研究顯示，風趣幽默、喜歡與人談笑的人患心血管疾病的幾率較低。由于笑能使血液循環(huán)更好，血液流通可以避免有害物質的積聚，因而減少對血管的威脅，減少心臟病發(fā)生的機會。
笑助人升職
微笑讓一個人看起來有魅力、善社交、充滿自信，還能促進自我價值感上升，幫助人們有勇氣克服難關。愛笑的人最容易得到晉升。
趕走壓力
一個人大笑的時候，身體立即釋放內啡肽，驅走負面情緒，釋放壓力。強迫自己笑也能有同樣效果。
奧地利科學家的一項調查顯示，現(xiàn)代人笑得越來越少了。其實，要想做到笑口常開，就要有意識地做一些努力。專家們建議可以培養(yǎng)以下一些習慣：每天早晨起來對著鏡子給自己一個笑容，遇到朋友、同事或者匆匆行走的路人，要盡量對他們微笑；多結交樂觀的朋友，遇到快樂的事情一定要與周圍的人分享，也耐心聆聽他人快樂的事情，因為笑能傳染；如果你性格內向不愛笑，可以嘗試看些喜劇片或笑話，并嘗試講給別人聽；有顆豁達的心，凡事多往好的方面著想；強迫自己笑，慢慢地笑就會變成一種習慣。
中國中醫(yī)科學院教授楊力、衛(wèi)生部首席健康教育專家洪昭光則進一步指出，笑也要有度。高血壓患者放聲大笑，可能會引起血壓驟升，患腦溢血、腦梗塞等癥；正處恢復期的患者大笑，可能會使病情反復；進食或飲水時大笑，容易使食物或水誤入氣管，導致劇烈咳嗽或窒息；外科手術，特別是胸腹部手術后不久的患者也要少笑。
中醫(yī)認為，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老。
無論是在著名相親節(jié)目《非誠勿擾》出現(xiàn)的玉米妹，還是快餐店推出的香甜玉米棒，或者電影院門口火爆的爆米花，都足以說明玉米一直是我們飲食中的明星食物。而中醫(yī)認為，玉米可治脾胃不健、食欲不振、飲食減少等癥，還可消水腫。這么好的食物，食神不得不今天大談特談一下了。先從最簡單的飲品開始教起。
主題：自制香甜玉米汁
食材：甜玉米1-2根，白砂糖適量，攪拌機或榨汁機一臺。
做法：
1.把甜玉米剝去葉子和根須后清洗干凈，再豎排掰下玉米粒;
2.準備一個鍋，放入清水，倒入1中的玉米粒，注意玉米與水的比例保持在2：3，開火煮沸再轉小火煮10分鐘;
3.把煮好的玉米湯水稍稍放涼，然后倒入榨汁機或攪拌機內攪打2分鐘，加入白砂糖調試即可飲。
本飲品健脾開胃，還有減肥功效。
特別提醒：
一、玉米健脾開胃 營養(yǎng)價值賽黃金
《本草推陳》里稱玉米為健胃劑，煎服亦有利尿之功。中醫(yī)認為，玉米性平味甘，入胃、脾經(jīng)，有利尿消腫、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。
而德國營養(yǎng)保健協(xié)會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。現(xiàn)代醫(yī)學認為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分。
營養(yǎng)專家有玉米營養(yǎng)價值賽黃金的說法，可見其營養(yǎng)學地位。
二、玉米有助減肥胃腸功能不良者不要多吃
因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂，防止皮膚出現(xiàn)皺紋;玉米須有利尿作用，也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。然而，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，并盡量吃新鮮玉米。
三、玉米防癌抗衰老 還能增加記憶力
玉米所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉化為維生素A，具有防癌作用。玉米所含較多的植物纖維素，有潤腸通便之功，能加速致癌物質和其他毒物的排出，減少結腸癌發(fā)生的可能性。玉米含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。另外，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。
此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
每周三提醒：
土對應脾，暴食傷脾，如有腹脹、腹瀉、倦怠、氣短、韌帶和肌肉松弛、身體水腫等癥狀時，就需要養(yǎng)脾了。
脾最強時間：9~11時 脾最弱時間：19~23時 強脾關鍵詞：補
●脾弱者可把午飯的時間提前到11時，此時脾氣最旺，消化食物、吸收營養(yǎng)最得力;晚飯1小時后吃1個甜性水果可健脾。
生津和胃妙方：每天早上起床后用自己的舌頭刺激出津液并吞下。
女人最怕的莫過于衰老了，那么就多吃一些抗衰老的食物吧?？顾ダ系氖澄镉心男┠兀坑衩拙哂泻芨叩臓I養(yǎng)保健價值，是想要抗衰老的女人的最佳選擇。
新鮮玉米中含有大量的天然維生素E，有促進細胞分裂、延緩老化、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。維生素E 還有延緩人體衰老，防止腦功能衰退引起的早年性癡呆，玉米還能抑制腫瘤細胞的生長，對治療癌癥有一定的輔助作用。
新鮮玉米中含有大量的天然維生素E，有促進細胞分裂、延緩老化、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。維生素E還有延緩人體衰老，防止腦功能衰退引起的早年性癡呆，玉米還能抑制腫瘤細胞的生長，對治療癌癥有一定的輔助作用。
此外新鮮玉米有一定的韌性，吃時需要用力嚼碎，對牙齒和面部肌肉起一定的鍛煉作用。
玉米作為全世界公認的黃金作物，其食用價值已得到肯定。但是，玉米須的藥用價值卻一直被忽視。玉米須具有抗氧化、抗腫瘤、調節(jié)免疫功能等作用。新鮮的玉米須煎水代茶飲，可以平肝利膽、瀉熱利尿。對于治療高血壓、糖尿病、膽結石、腎炎水腫等有較好的療效。
玉米的營養(yǎng)保健價值很多，抗衰來是最大的功效。女性壓迫預防衰老，就將玉米當成是抗衰老的食物吧。
春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫起陽草,性溫，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。
1、增進食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益于增進健康。
2、益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能；
3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
4、潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。
5、殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
6、護膚明目
韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。
7、降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，所以不妨適當多吃韭菜。
1、枸杞子
《神農(nóng)本草經(jīng)》稱枸杞子久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑?！侗静輩R言》贊之使氣可充，血可補，陽可生，陰可長。枸杞子有類似人參的適應原樣作用，且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，服之性鑾刻逯剩踴核ダ現(xiàn)А
2、蜂王漿 》》精彩推薦：飯后八件事最有害健康
蜂王漿是蜂制品中的珍品，含有豐富的營養(yǎng)成分，可促進蛋白質合成，促進細胞生長，增進機體的新陳代謝，增強組織再生能力。同時，因其含有豐富的超氧化物歧化酶及維生素C、E，是不可多得的抗衰老良藥。
3、黃芪
中醫(yī)認為脾為后天之本。脾胃派代表人物李杲認為黃芪益元氣而補三焦，清代的黃宮繡稱黃芪為補氣諸藥之最?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。
4、何首烏 》》精彩推薦：12種家常菜的搭配禁忌
宋代《開寶本草》稱之久服長筋骨，益精髓，延年不老?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，何首烏能夠促進神經(jīng)細胞的生長，對神經(jīng)衰弱及其他神經(jīng)系統(tǒng)疾病有輔助治療作用。并可調節(jié)血清膽固醇，降低血糖，提高肝細胞轉化和代謝膽固醇的能力。何首烏還具有良好的抗氧化作用。
5、人參
《神農(nóng)本草經(jīng)》認為，人參能補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智。服輕身延年?，F(xiàn) 代研究發(fā)現(xiàn)，它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調節(jié)心血管功能、興奮造血系統(tǒng)功能等作用。吉林中醫(yī)研究所霍玉書等用人參果皂甙對50歲以上年齡的人 進行抗衰老研究，證實人參果皂甙有返老還童的功效。
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清代名醫(yī)趙學敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說：人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，稱三七 為中藥之最珍貴者?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，三七的化學成分、藥理作用和臨床應用與人參有相似之處。其人參總皂甙含量超過人參。三七可擴張血管，降低血管阻力， 增加心輸出量，減慢心率，降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性，在心血管病防治方面比人參有明顯的優(yōu)勢。
7、剌五加
《本草綱目》稱之久服輕身耐老，寧得一把五加，不用金玉滿車?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，剌五加有抗衰老、抗疲勞(其抗疲勞作用比人參皂甙還強)、強壯作用，還能調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。
8、靈芝 》》精彩推薦：早上起來千萬不能做的四件事
《神農(nóng)本草經(jīng)》認為，靈芝能補肝氣，安魂魄，久食，輕身不老，延年神仙?，F(xiàn)代研究證實，靈芝對神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)功能都有調節(jié)作用，具有免疫調節(jié)、清除自由基、平衡代謝等功能，直接影響人體衰老進程。
9、紅景天
在古代本草中沒有紅景天的記載，是近代才發(fā)現(xiàn)的抗衰老新秀。它有補益元氣，清熱，解毒，止血，寧神益智的功效。現(xiàn)代藥理和臨床研究發(fā)現(xiàn)，紅景天有類似人參的補益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲勞、抗輻射、抗病毒、抑制癌細胞生長，提高工作效率，延緩機體衰老。
10、絞股藍 》》精彩推薦：錯誤吃早餐的六種方法
絞股藍為葫蘆科植物，在古代本草中不見其名。日本科學家發(fā)現(xiàn)其組成中有多種成分與部分人參皂甙結構相同，近年來發(fā)現(xiàn)，絞股藍具有抗衰老、抗疲勞、抗癌、調節(jié)內分泌功能，能提高人體應變能力和免疫力，降低膽固醇和轉氨酶，預防腫瘤，抑制潰瘍，緩解緊張，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛。
如果看貼的你已經(jīng)超過35歲，這篇就是專門為你所寫。
一、很可能超過30歲的女性，已經(jīng)會有中醫(yī)上稱為損容性面部特征了。比如說皺紋，斑點，黑眼圈，眼袋，法令紋，臉頰下垂，皮膚粗糙等等歲月的痕跡。包括身材的徹底變形等等。
一句話，就是現(xiàn)在的你已經(jīng)基本上向中性人過渡了，女人味在漸漸的離你而去。你甚至基本上想不起來自己還是個女人。只有在買衣服，去理發(fā)店的時候，釋放歇斯底里想挽回的絕望。 到一句話，很適合這里，美的關鍵在于心態(tài).特別是超過28歲，臉上寫的全是你的心。
心里妒忌別人，重視利益大于一切，欺上昧下，等等所有這些心理，都一定會以世上最快的速度讓你衰老變丑！而自卑，消極，懶惰也是加速衰老的元勛。張曼玉說她維持年輕的秘訣就是心里永遠都有夢想.你要時刻提醒自己，你是個女人。當你拖地累得滿頭大汗，提很重的東西時，建議你，量力而行。這并不是一個美好的社會，心里有了沙子，有本事的女人可以把沙子養(yǎng)成珍珠，而大部分是要釋放的。過度的忍耐也會加速衰老，心理的衰老更可怕，對于維持家庭幸福也沒有好處。你完全可以充滿自信的把不滿全都說出來，如果他連這個都提供不給你，那他的作用是什么？
兩個人之間花錢肯定是不能你省給他花，要不就兩個都節(jié)省，要不就你花他省，如果是你省他花，那你的他基本上很有問題。
二、面部皺紋一是因為平時表情比較豐富，或者經(jīng)常用手托著臉等不好的動作，二是因為心事很重，時間長了心情得不到改善，就出現(xiàn)皺紋了，三是酸性體質，也就是體質不大好；四是沒有及時給予皮膚充分的保濕。
按摩很重要啊！自己要有耐心的按摩，用之前介紹祛皺紋的手法，臉上到處都仔仔細細的按摩，輕輕的，可以每天都按，只要堅持就一定可以消除皺紋。
按摩完之后一定要加強保濕，多使用保濕水，保濕面膜，一切都要很保濕。推薦牛爾玫瑰保濕晚安睡膜，50塊錢，保濕效果很贊！又耐用，一瓶不知道什么時候才能用完。而且還是天然配方，我很佩服牛老師！
眼袋和黑眼圈的方法之前都介紹過，很有效。祛斑的方法之前也有，不過比較慢，不能著急。法令紋之前也介紹過方法，祛除的效果很明顯。臉頰肯定會有下垂或松弛或者凹陷，多吃米飯早睡覺，一定要補血。
眼睛很疲勞，就補肝腎，多休息，眼球多轉轉圈，頭發(fā)又干又粗糙，那就多做頭發(fā)護理，多吃黑芝麻和海帶，不要燙發(fā)染發(fā)，頭發(fā)就不那么老氣了。
臉色發(fā)黃，如果是非體質因素，就用綠茶水敷臉；皮膚有疙瘩，就用之前介紹的酸奶酵母面膜；身體的皮膚肯定是越來越粗，堅持用美白保濕的甘油加白醋，身體光滑又白嫩；到了這個年紀，產(chǎn)品是一定要認真使用了。
一般臉部皮膚會越來越薄，但越來越硬，所以感覺很滄桑。從體質改變，皮膚就會越來越嫩，只要皮膚嫩了，就會顯年輕。而這個是產(chǎn)品做不到的。其實之前所有臉上衰老問題，除了保濕之外，產(chǎn)品都無法解決。
三、檢查一下，你的生活滿足以下條件嗎？每天都早睡早起，最好九點就躺著；每天早晚都要吃水果；按時認真吃三餐，一定吃大米飯；心情安寧；隔天鍛煉；每天中午都午休一個小時。其實大多數(shù)人這些基本的都不能保證。
身材變形是身體內臟衰老，血液老化，毒素堆積的一個信號。健康的身體，就應該有美麗的外表。酸性的體質必然對應一個不完美的外表。
肝腎臟的護理之前都介紹過，脾胃的護理關鍵在心情，五臟六腑都是我們運轉的關鍵零件，發(fā)胖了零件就松了，重新擰緊了，機器就好了。血液濃稠了，機器就轉不動了，還傷害機器。毒素太多了，機器就容易變形。
只要從今天開始，你認真的對待你的臉部皮膚，花時間照顧她，有規(guī)律的生活，重視你的睡眠和心情，健康的飲食，愛惜你的身體內臟，你的狀態(tài)一定會越來越好。
補氣和補血是相輔相成的兩個食補步驟。單純補氣而不補血，就像燒得很旺的爐子上放了一個空鍋，補血就是在鍋里放入美味。補氣的食物之前講過了，我還是要強調最重要的米飯，其它的要注意多吃土豆，紅薯/地瓜，紅棗和蜂蜜。香菇雖然也很好，但有皮膚病的要注意少吃，不要空腹吃。
補血就一定要吃阿膠，沒理由！我媽媽堅持吃了那么多年，由我爸制作，加足了愛心在里面！以前的阿膠還沒有打粉的說法，都是我爸用搗大蒜的東西搗成碎塊，然后炒黑芝麻，炒熟了再用搟面杖輾成末，然后再炒核桃，剁碎，手續(xù)比現(xiàn)在復雜！折騰好幾個晚上才能做好。
冬天吃效果最好。補血的同時滋補陰虛，消除內熱，補肺虛，含有大量的膠原蛋白，因為它是血肉有情之物，滋補效果更明顯。臉色不好看，就要靠它了。不過建議除了以上兩味之外不要再多加東西，頂多再加味桂圓足夠了。你加那么多好東西在里面，那還不如直接吃十全大補丸算了，還要阿膠干嗎？誰主誰輔還是要分清楚。
最好的吃法是用黃酒浸泡，黃酒溫胃，而阿膠質黏膩，兩個正好相助吸收。補血的同時建議多吃甘蔗，胡蘿卜，菠菜，桂圓和豆?jié){，都是補鐵的食物。不推薦紅糖，過甜傷脾臟，脾虛則面色發(fā)黑。
要糾正一個觀念，不能單獨靠某一味食物補身體，飲食要全面，比如你現(xiàn)在已經(jīng)知道，補血和補氣的食物了，那這兩種都要常吃，單獨吃效果肯定不會明顯，這個是肯定的。
隆重介紹兩個要經(jīng)常吃的好東西！銀耳和黑木耳，古時候都是皇家的營養(yǎng)品。黑白木耳的營養(yǎng)豐富，成份大致相近，都含有豐富的膠質。膠質對于女人很重要！
黑木耳蛋白質含量與肉相同，鐵的含量是魚肉的70倍，是菠菜的20倍，是豬肝的7倍，所以黑木耳是一味重要的補血食物哦！現(xiàn)在專門把它們倆挑出來講，是因為它和白木耳具有太多對女人好的東西了。
現(xiàn)在的女人喜歡在外面吃飯，而且口味都很重，膽固醇等脂肪含量很容易就高了，血液中有害脂肪含量一旦高，皮膚和身體狀態(tài)就不會好，老化得也快，皺紋也多，血液的質量對于美容來說太重要！
黑木耳能夠阻止有害脂肪在血液里的停留，它最大的好處就是從吃進身體里開始，就從氣管開始，從上到下的，包括肺，胃，腸道，血液，身體里的灰塵，二手煙灰，不好的異物，環(huán)境污染物，全都能帶出體外。身體里面也能洗澡。
黑白木耳有很強抗癌功能，并能提高肝臟的解毒能力。
銀耳要買黃色的不要白色的，滋潤效果一流！潤燥，潤肺，和血，陰虛火旺體質就要指望它了！肺健康了，皮膚自然嬌嫩。
補陰的食物除了梨，甘蔗，黑芝麻，豆?jié){，銀耳，百合，這些偏素的之外，葷菜推薦鴨子，不光滋陰清熱，還有利水的功能，夏天吃它可以防止婦科炎癥的發(fā)生。太多的疾病都是因為體內廢水到處亂跑，所以多吃吃意仁沒壞處。
陽虛必須攝入大量肉類，雖然之前推薦的都是素菜，但從沒有說過要吃素，葷一定要吃，完全吃素對身體很有害。牛羊肉是一定要吃的，這兩種肉攝入后，不會產(chǎn)生濕氣，脂肪含量也少，能量和鐵都含量足夠高。
冬天一定要多吃羊肉，男女都要多吃。羊肉能夠大補虛損，補益元氣，能治療腎臟陽虛，溫補暖身，能夠治療脾胃虛寒，即虛寒體質要多吃，健胃壯脾，對脾腎都非常有好處。虛勞瘦弱的體質多吃羊肉可以使人強壯。
狗肉也是一樣要多吃，補益力氣，補脾胃，暖腎臟，強筋健骨，但不宜和杏仁一起服用。還有一味菜補陽，醉蝦，就是用酒浸泡活蝦服用，可以治療四肢寒冷，脾腎陽虛。
除了以上的四味肉類食物之外，核桃治療腎虛腰痛，耳鳴，滋補肝腎臟，能夠治療肺虛寒，改善腸道便秘，滋潤五臟。長久服用，皮膚細膩光滑，頭發(fā)烏黑有光澤，延緩衰老。
除了牛羊肉之外，其它的溫補陽虛的食物，陰虛火旺體質的人都要少吃。
脾胃通過經(jīng)脈相關聯(lián)，脾胃功能好的人，肌膚一定是滋潤，豐腴的。相反的，如果一個人枯瘦，皮膚沒有光澤，則脾胃功能不好，所以身體氣血不足。脾臟的健康狀況也可以從嘴唇的顏色來看，如果是深紅色，是內熱，如果是淺紅色，是虛寒，如果嘴唇皮膚很干燥，是體內津液不足。
因為脾臟通過消化食物來造血，所以和女人的月經(jīng)周期也有關系。它是我們女人的福音，如果你掌握了保養(yǎng)脾臟的方法，你就可以一輩子都不要做黃臉婆，就算是到了五十多歲也一樣，臉色不會枯黃。
因為不善保養(yǎng)，脾臟失去統(tǒng)血功能之后，皮膚就會干枯發(fā)黃，雖然皮膚自然的顏色是黃色，這里的意思是焦黃色。首先是脾氣虛，然后再發(fā)展成為脾不統(tǒng)血。身體內的元氣和脾胃消化的食物一起生產(chǎn)出血液，首先就是要保證正常健康的飲食。
如果你臉色發(fā)黃了，就一定要常常吃芋頭。紫色的芋頭對脾胃最好，造血，統(tǒng)血效果好，能夠使皮膚和肌肉潤澤豐腴。還有一道食補方，春夏秋冬堅持吃，非常有效，就是菱角，土豆，紅豆，山藥，茨實，蓮子，紅棗和大米一起煮熟，這些飯全是補脾臟的，能夠造血，逐步改善膚色。
臉色萎黃是從氣虛發(fā)展而來的，除了情緒，疲勞的因素之外，不吃米飯是最主要的原因。所以，為了能有一個好臉色，每天至少吃兩碗米飯。
一日三餐是人類維持生命的物質基礎?？墒?，吃到肚子里的營養(yǎng)物質，不可能百分之百地被吸收利用，于是就產(chǎn)生了自由基。自由基十分活躍，不斷地奪取細胞的營養(yǎng)物質和破壞細胞物質，從而導致細胞的提前衰老。自由基與脂肪結合，形成有害物質過氧化脂肪，如果進一步與蛋白質結合，便形成脂褐素。過氧化脂肪和脂褐素，都是人體衰老的指標。
要想少受自由基之害，最簡單有效的方法，就是多吃能清除自由基的食物，比如玉米。美國免疫學專家曾提出，多吃玉米能夠延緩衰老。因此，專家也將玉米推舉為第一谷類保健食物。
玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷固醇和維生素E,胡蘿卜素、維生素A、B的含量也很豐富。人體無法自行合成亞油酸，必須從食物中攝取；維生素E是長壽因子；卵磷脂是益腦物質；酶能改善胃腸功能；維生素A、B2能保護視力，有預防干眼病、夜盲癥、角膜炎、結膜炎的作用。
另外，玉米中還含有大量的鎂和硒，鎂能抑制癌細胞的形成與發(fā)展，硒能與各種致癌物質相結合，通過消化道排出體外。
粗磨的玉米面中含有賴氨酸和谷胱甘肽，它們具有促進新陳代謝、加速體內氧化物分解、抗拒細胞衰老、延緩腦功能減退的作用。玉米纖維中的木質素，能有效地清除自由基。此外，玉米中富含的植物纖維，能刺激腸蠕動，預防大腸癌。
可以說，玉米是當之無愧的黃金作物.吃水煮玉米，可得到玉米的大量精華，尤其是嫩玉米，堪稱抗衰老的營養(yǎng)佳品。
我們的生活離不開飲食，大家都知道我們生活中食物有很多不同的種類，不同高的食物的口味和營養(yǎng)價值也是不一樣的，所以我們要多樣化的飲食搭配，這樣才能補充人體所需，五谷是生病中的必備，下面我們就來看看不同的食物的優(yōu)點。
小米
小米最大的功效就是可以治療消化不良，因為小米是非常容易消化的食物，且容易被人體所吸收，同時會產(chǎn)生促睡血清素的分泌，是溫性的食物，而且含有很多的纖維質，對于促進腸道排便有很大的幫助，同時還可以有效的環(huán)境失眠，常吃小米還可以有排毒美哦讓的作用，適合女性和各種的人群，對健康有益。
薏仁
薏仁有助促進利尿消腫的效果，是最好的排毒圣品，常被使用來美白及改善水腫的問題，同時也有助于免疫及降血脂的功效。如果你有高血脂的情況不妨可以堅持每天食用薏仁，具有降血脂和膽固醇的作用，對身體健康有好處，適合很多的人群，可以增強人體的免疫力。
玉米
玉米可說是五谷雜糧中最好的抗癌產(chǎn)品，其含有豐富的膳食纖維、玉米黃素、維生素B6、菸鹼酸等成分，且有刺激腸胃蠕動之功能。女性應該多吃玉米，可以有抗衰和延緩衰老的作用，同時還可以抑制皺紋的作用，長期食用玉米可以讓你的皮膚更加的亮麗，但是如果有腸胃不適的輕最好要少吃。
這些食物都是比較常見的，而且是很便宜的，但是它有著很保健的作用，常吃這樣的食物對健康有好處，平時的時候可以選擇吃些小米粥啊，或者是玉米，薏仁都是不錯的選擇，希望這些能夠幫助你。
黃瓜第一個都吃過，相對于做菜來說，每個人都會選擇生吃，脆脆的，好吃的水果之一，喜歡減肥的美女們喜歡吃黃瓜減肥，還有可用黃瓜敷臉，它可以美容又可以減肥，那這一點黃瓜還有哪功效呢？下面為大家介紹一下
黃瓜的功效與作用
1、補充維生素
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。
2、護膚
黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質，有益皮膚健康。
3、預防便秘
黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。
4、抗癌
黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險。
5、預防糖尿病，降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節(jié)血壓水平，預防高血壓。
6、清新口氣
黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新。
7、順發(fā)亮甲
黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結實。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長。
8、減輕關節(jié)炎和痛風疼痛
黃瓜中的硅有助增強關節(jié)結締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關節(jié)炎和痛風疼痛。
9、醒酒
黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養(yǎng)素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。
10、有益腎臟健康
黃瓜可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。
11、補水
黃瓜含水量高達96.7%,是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。
12、排毒
營養(yǎng)豐富的黃瓜有益清掃體內垃圾，常吃還有助于預防腎結石。
黃瓜的做法大全
一、拍黃瓜
要說美味的送粥小菜可真是千千萬，但是俺們家最愛還是拍黃瓜.在炎熱的夏日里，清爽的拍黃瓜總是會成為最受歡迎的菜式之一，可是要做好一道美味可口的拍黃瓜真的還是要下點小功夫滴：首先要選頂花帶刺脆生生水靈靈的嫩黃瓜，這算是成敗的關鍵所在；其次處理方法要用拍的而不是切.有筒子肯定要問咯，為什么黃瓜要拍呢，切成段不好嘛？那俺就要請出兩位老師給您講解鳥~~從物理學角度分析，拍碎的黃瓜表面凹凸不平磨擦力大，這就增大了分子附著力，利于腌漬料的附著而更加入味（而切片表面過于光滑）；~~再從幾何學角度來看，黃瓜凹凸不平的表面與腌漬料的接觸面積遠遠大于切片光滑的表面，增加了吸收腌漬料的外在條件； 最后拍過程中最好避免接觸金屬器具，因為可能會沾上鐵腥氣,假如用保鮮袋把黃瓜包起來再拍不僅沾不到異味，還可以還防止汁液四濺，省去了清洗的麻煩。
材料
嫩黃瓜，生抽1.5匙，鹽1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙（或1個青檸檬汁），芝麻油，干辣椒，蒜蓉
做法
1.生抽1.5匙、鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1個青檸檬汁，黃檸檬不夠酸）拌勻；
2.熱鍋放入一匙芝麻油，隨后加入干辣椒碎小火炒香，起鍋的時候加入蒜蓉拌勻；
3.將1和2混合均勻即成腌漬料；
4.最后將拍好的黃瓜放入腌漬料里，置于冰箱冷藏最好超過2-3小時；
5.將腌漬好的黃瓜取出擺盤，撒上炒熟的花生米即可。
【適用人群】
一般人群均可食用。
適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首選的食品之一；
【食用禁忌】
脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃，因黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。
【營養(yǎng)價值】
除熱，利水，清熱解毒。主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，湯火傷。
二、黃瓜釀鮮蝦
材料
鮮蝦 500克，紅菜椒 50克，蛋清 1只，黃瓜 3根，鹽 1/2茶匙（3g），油 1湯匙（10ml），水淀粉 2茶匙（10g），料酒 1湯匙（15ml）
做法
鮮蝦去掉蝦頭，剝去蝦殼，剔除蝦線，用水沖洗干凈后濾除水分，切成小丁，加1只蛋清、1湯匙料酒拌勻，腌制10分鐘。紅菜椒去除蒂和籽，切成碎丁。
黃瓜洗凈，切掉頭尾只留中段，再切成4厘米長的段。用小刀在黃瓜段上劃出一個長方形，掏去長方形的瓜瓤，做成竹節(jié)狀，裝入盤中，擺放成竹子的形狀。
中火將炒鍋里的油加熱至3成熱，放入腌制好的蝦肉丁和紅菜椒丁滑炒，加入1/2茶匙鹽調味，用水淀粉勾芡起鍋，盛入做成竹節(jié)狀的黃瓜段中即可。
三、香菇黃瓜粥
材料
大米、香菇、胡蘿卜、黃瓜、姜、鹽、電飯鍋、水
做法
1、大米淘干凈，加入一小勺植物油泡半小時。
2、香菇四個、10cm長的黃瓜一節(jié)、胡蘿卜一根、姜都切丁備用。
3、大米與姜一起下鍋煮，煮開后倒入香菇丁煮5分鐘，感覺香菇7分熟，再倒入胡蘿卜丁 ,現(xiàn)在就要煮到米、香菇、胡蘿卜都熟了，最后倒入黃瓜和勻蓋上鍋蓋悶會就可以了。
4、最后撒點鹽就更美味了。
四、云耳雞蛋炒黃瓜
材料
蛋，姜，黃瓜，云耳，白胡椒面
做法
1.先把打散的蛋炒好，用鍋鏟或刀搗城塊；
2.熱油下鍋，放幾片姜，等片刻，倒入蛋塊、黃瓜塊和云耳，爆炒一會，加鹽和白胡椒面，兜勻，可撒幾滴料酒在上面，這樣更加香。上鍋。
皮蛋黃瓜湯
【原料】：黃瓜一根、皮蛋兩個。
【做法】：
步驟1:皮蛋剝殼后切瓣，一個切8瓣這樣。
步驟2:將黃瓜切成細片。
步驟3:鍋里底油，將皮蛋放油里煎煎，這樣做是為了保持皮蛋切破后的形狀，煮湯時不至于湯過于渾濁。
步驟4:皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后后放黃瓜塊。
步驟5:最后放點香油，鹽即可。
辣黃瓜
【原料】：黃瓜、蘿卜、姜蒜、小蔥、韭菜、辣椒末、鹽糖、魚露。蘿卜絲、姜蒜。小蔥、韭菜。
【做法】：
1、黃瓜切成四瓣。
2、放入鹽水浸泡12小時，浸 泡時用重物壓著。
3、淋干水 分。
3、大蒜和 姜搗碎。
5、蘿卜、姜蒜、小 蔥、韭菜、辣椒末、鹽糖，魚露拌勻。
6、均勻的 抹在黃瓜上即可。
黃瓜涼拌腐竹
【原料】：腐竹、黃瓜2根。
【做法】：
步驟1、將黃瓜洗凈，切去兩頭，再切成小塊，放 大碗內加鹽拌勻，腌15分鐘這樣，輕輕擠去水分。
步驟2、用水將腐竹泡脹，洗凈， 下開水鍋中氽一下，再用涼水過涼，撈起擠干，然后再切成小段。
步驟3、將黃瓜、腐竹與 精鹽、蒜末，味精、白醋，少許糖，香油拌勻裝盤即可。
蒜泥黃瓜片
【原料】：黃瓜一 根、食鹽1/4勺、蒜、生抽一勺、香油一勺、陳醋一
【做法】：
1、將黃瓜沖洗 干凈
2、將整條黃瓜 從中間切開成兩半
3、取半邊黃瓜在尾部斜著切開一小塊，再沿著斜切面開始切薄片，頂部相連不要切斷，切10片為一組，依次將所有的黃瓜切完
4、將切好的黃瓜 片擺入盤中
5、大蒜切成末，和鹽、生抽、陳醋、香油一起調成汁
6、將調好的澆在黃 瓜上面即可
南眉黃瓜汁
【材料】：黃瓜 南眉籽 檸檬汁 蜂蜜
【做法】：
準備好黃瓜、檸檬、南眉籽、蜂蜜。
南眉籽用開水沖泡，黃瓜洗凈、切小塊。
切好的黃瓜放入攪拌機中，加入適量涼開水，打成果汁，將南眉籽加入蔬果汁中。
加入蜂蜜，調勻，擠入檸檬汁即可。
黃瓜霜
【原料】：黃瓜、明礬。
【制法】：取成熟大黃瓜一條 ,切開頂端，刨去瓜瓤及種子，填入明礬令滿，仍以原蓋蓋上，用竹簽釘牢，將瓜裝入網(wǎng)線袋中，掛在陰涼通風處，數(shù)天后，瓜皮上不斷冒出白霜，用潔凈鵝毛掃下，裝瓶中待用。用芒硝代明礬亦可。
【用法】：黃瓜霜吹喉，一日數(shù)次，可以吞咽。
【功效】：治扁桃體炎、咽峽炎腫痛。
美容作用
黃瓜平和除濕， 可以收斂和消 除皮膚皺紋， 對皮膚較黑的人效果尤佳。 將黃瓜（皮、肉及籽）榨成汁， 用棉球蘸汁搽臉，對皺紋處反復多次搽用。黃瓜搗碎絞出汁， 加1個雞蛋清， 攪和在一起， 洗臉后擦在臉上， 靜臥20分鐘（此法適于濕性皮膚），然后用清水沖洗干凈。
一、生吃黃瓜美容 :用黃瓜 拌粉皮、拌海蜇、拌面、拌肚絲、撲雞絲，也可拿整根黃瓜當水果吃。
二、黃瓜汁：黃瓜汁有舒展皺紋、保護皮膚的作用，是美容術中常用的汁液。可飲用也可直接擦面。如皺紋較多，可-天一次 ,生效很快。
三、把黃瓜切成薄片，可臨睡前貼在臉上，第二天早晨去掉，你會發(fā)現(xiàn)皮膚比昨日光滑、潤澤多了。
四、黃瓜面膜：黃瓜和其它材料搭配，能制作出多種多樣的面膜或切成片貼在臉上。
五、直接用黃瓜片敷眼可緩解視覺疲勞，達到保健作用。
總結：以上為大家講述了黃瓜養(yǎng)生知道，黃瓜營養(yǎng)豐富，非常受廣大女性朋友們的喜歡，文章中也為大家講述了美容的知識。
玉米是我們很常見的一種農(nóng)作物，里面含有豐富的營養(yǎng)和維生素，對人們的身體健康很有好處，很多人喜歡吃玉米粥、玉米窩頭等等，就像玉米果汁對我們身體健康很有好處，那么我們該怎么辦呢，下面小編就為大家詳細介紹下。
喝玉米汁有什幺樣的功效和作用呢？我們都知道玉米是五谷粗糧，富含大量的營養(yǎng)物質和纖維素，如果把玉米榨成汁功效和作用會相同嗎？玉米保護心血管。中醫(yī)認為，玉米有健脾利濕、調中和胃、利尿的作用，非常適合脾虛的人食用。而現(xiàn)代營養(yǎng)學也認為，玉米含有大量營養(yǎng)物質。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的 6―8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進而可起到預防心腦血管疾病的作用。
玉米中含有一種特殊的抗癌因子--谷胱甘肽，該因子可與人體內的多種致癌物質結合，使其失去致癌性；玉米中含有的胡蘿卜素被消化吸收后，可在身體內轉變成有生理活性的維生素A,而維生素A能夠阻止、延緩癌前病變。
玉米中含有的維生素E是重要的抗衰老及美容物質。玉米中富含的纖維素是一種不能為人體所吸收的碳水化合物，可降低人腸道內致癌物質的濃度，減少分泌毒素的腐質在腸道內積滯，因而玉米可減少結腸癌和直腸癌的發(fā)病率。纖維素中所含的果膠，能與致癌物質結合，使之成為無害的物質從人體排出；所含的木質素，使體內吞噬細菌及癌細胞的巨噬細胞活力提高2~3倍，可抑制癌癥的發(fā)生。
此外，玉米中還含有大量的鎂，事實證明，鎂具有抗腫瘤、防癌的顯著效果，對活細胞起著萬能控制器的作用。
女性防病抗衰老吃玉米效果最好
最近，德國營養(yǎng)保健協(xié)會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。
含有7種抗衰劑
負責這項研究的德國著名營養(yǎng)學家拉赫曼教授指出，在當今被證實的最有效的50多種營養(yǎng)保健物質中，玉米含有7種---鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。
經(jīng)測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低 9%.此外，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉化為維生素A,它具有防癌作用；植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出；天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰煺。
可預防心臟病和癌癥
在這項持續(xù)1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標對比。結果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。
同時，玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
研究還顯示，特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍；生命元素硒的含量則高8-10 倍；其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養(yǎng)成分也比老熟玉米高很多，因為在貯存過程中，玉米的營養(yǎng)物質含量會快速下降。
研究顯示，特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍；生命元素硒的含量則高8-10倍；其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。
【導讀】你知道嗎，玉米煮時間越長抗衰老就越強哦！玉米在我國的栽培歷史大約有470多年。玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等。下面小編介紹玉米煮時間越長抗衰老就越強吧！
玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物
根據(jù)1994年美國哈佛大學醫(yī)學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑病變的幾率。玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其后者含量較豐。因此美國醫(yī)學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。由于玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發(fā)揮營養(yǎng)作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以時不時地炒著吃點，比如做道松仁玉米。
煮玉米時間越長，抗衰老作用越好
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農(nóng)業(yè)與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后發(fā)現(xiàn)，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一 段時間。
