煎帶魚段——健脾開胃提神醒腦
夏季開胃養(yǎng)生湯。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《煎帶魚段——健脾開胃提神醒腦》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
很多人都愛吃魚，特別是小孩子和老年人，魚肉好消化好吸收，而且還可以促進生長發(fā)育，健腦益智的哦。可以提高人體的免疫力。魚肉的類型有很多，今天介紹煎帶魚段的做法，可以有醒腦提神的作用，還可以補氣血的哦，來看看這道很有營養(yǎng)健脾開胃的食譜吧。
煎帶魚段
食療功效:健脾開胃、均衡營養(yǎng)、暖胃補氣、健腦益智、提精養(yǎng)神
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、碘適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者、癌癥患者及紅斑性狼瘡、癰癤療毒和淋巴結(jié)核、支氣管哮喘者忌食
所需材料
主要食材帶魚、蔥、姜、醬油、鹽、味精
做法
1帶魚洗凈切段;姜切絲;蔥洗凈，切絲。
2帶魚塊用鹽、醬油、味精、姜、蔥絲腌漬入味。
3煎鍋上火，加油燒熱，下入魚塊煎至兩面金黃色即可。
功效與作用
帶魚具有暖胃補氣、養(yǎng)血澤膚、強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞和提神的功效。蔥、姜具有調(diào)味去腥、殺菌排毒、發(fā)汗利尿、健脾開胃、增進食欲、降壓降糖。香煎帶魚此菜具有健脾開胃、均衡營養(yǎng)、暖胃補氣、健腦益智、提精養(yǎng)神、強心補腎、養(yǎng)血澤膚的功效。這樣的食譜營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有促進代謝和食欲的作用，具有補腎的作用哦，大家平時的適合可以這樣搭配食用的，具有消除疲勞的作用，還可以促進食欲，而且還可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
關于煎帶魚段的具體的做法，大家都學會了吧，方法簡單最重要的是它的營養(yǎng)價值是很高的，不僅可以不從各種的營養(yǎng)物質(zhì).而且還可以有健脾開胃提神醒腦補氣血的作用，大家不妨試試，有益身體健康。趕緊試試這樣的美味食譜吧。
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魚肉是我們經(jīng)常吃的肉食類型之一，經(jīng)常吃魚肉可以補充豐富的蛋白質(zhì)，而且是屬于高蛋白低脂肪的食物，所以適合多種人。帶魚就是其中的一種可以促進食欲，滋補五臟，今天介紹的香辣煎帶魚就是不錯的一道食譜哦可以有健脾開胃的作用呢，來看看這道家常菜的做法吧。
【香辣煎帶魚】
【主料】
帶魚2條
【輔料】
蔥姜適量、大蒜6個、香辣醬30克、料酒25ml、生抽20ml、白糖5g、面粉適量
【做法】
1.帶魚去內(nèi)臟切斷洗凈備用
2.把帶魚段沾過干面粉。
3.油煎至兩面微黃撈出瀝油。
4.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，加入香辣醬炒香。
5.放入帶魚加入適量的清水。
6.加入白糖。
7.加入料酒。
8.在加入生抽大火燒至10-15分鐘。
9.湯汁半干淋入少許香油。
10.大火收汁即可。
帶魚非常受家人的喜愛，孩子喜歡吃帶魚，做道開胃帶魚，帶魚中加入了香辣醬，燒出來的顏色鮮亮誘人，微辣鮮香，帶魚具有很高的營養(yǎng)價值，對病后體虛、產(chǎn)后乳汁不足和外傷出血等癥具有一定的補益作用。中醫(yī)認為它能和中開胃、暖胃補虛，還有潤澤肌膚、美容的功效，不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。經(jīng)常食用帶魚，具有補益五臟的功效。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。經(jīng)常吃帶魚是有好處的，而且還可以有養(yǎng)胃的作用，補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，同時也可以有促進消化和吸收的作用，對于調(diào)節(jié)體質(zhì)來說效果不錯的呢，同時也可以提高人體的免疫力和體質(zhì)，促進食欲，具有潤膚的作用和效果、
關于香辣煎帶魚的相關的內(nèi)容，相信大家也對這些小常識有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，含有的鈣質(zhì)，鐵都是比較豐富的，而且還可以增強人體的免疫力，健脾開胃美容養(yǎng)顏滋補五臟，大家試試吧。
芥菜大家都吃過嗎，一般腌制的比較多，也可以清炒啊或者是涼拌私用，具有豐富的纖維素和礦物質(zhì)，可以促進代謝，同時也可以開胃消食的哦，是不錯的提神醒腦的食材，一起來看這道白灼芥菜的做法吧。
白灼芥菜
材料
主料：芥菜400克，
調(diào)料：植物油20克，白醬油5克，黃酒10克，姜汁3克，白砂糖3克
做法
1.將芥菜擇洗干凈;
2.炒鍋注油燒熱，放入芥菜炒至斷生，加水、黃酒、姜汁煨片刻，撈出控水，碼在盤內(nèi);
3.醬油、糖調(diào)成味汁，澆在芥菜上即可。
芥菜是具有很好的藥用價值和膳食價值，芥菜可以開胃消毒，增加大腦的氧氣，起到提神醒腦的功效。芥菜含有維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D很豐富。具體功效有提神醒腦，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。這樣的食用方法可以有提神醒腦的作用，而且還可以有補充維生素的功效哦，是不錯的開胃健脾的好選擇，而且還可以有增強體質(zhì)的功效呢。
關于白灼芥菜的做法大家都學會了嗎，、不僅可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以開胃消食提神醒腦消除疲勞的作用，是不是覺得很神奇呢，其實食物的給予人體的保健作用還是比較強大的。
雪里蕻也叫雪菜，是一種常見的食材，一般腌制食用比較多哦，可以有補充纖維素和維生素的作用和效果呢，你知道雪里蕻的食用方法嗎，可以炒著吃，或者是涼拌，下面介紹雪里蕻拌花生的做法吧，可以有開胃消食的效果。
雪里蕻拌花生
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、多種維生素、胡蘿卜素、核黃素、不飽和脂肪酸、碳水化合物、鈣、磷、鐵等
適宜人群:
一般人群皆可食用
雪里蕻拌花生
所需材料
花生200克、雪里蕻150克、甜紅椒25克、姜10克、鹽1克、鮮湯50毫升、蔥花適量、香油少許
雪里蕻花生米的做法
1、將花生米、雪里蕻、甜紅椒、生姜清洗干凈，甜紅椒切小刀，生姜切末。
2、鍋燒熱加入清水燒沸，放花生米、整片雪里蕻葉;雪里蕻焯燙一下，撈出，放入油涼水的盆中;花生米煮至酥爛時，撈出瀝干水。
3、將盆里的雪里蕻撈出，瀝干水，切碎。
4、油燒至七成熟，放甜紅椒片、姜末、雪里蕻末煸出香味，加鹽、花生米，加鮮湯燒沸，燜至湯汁收濃，淋香油，撒蔥花末裝盤即可。
功效與作用
雪里蕻具有醒腦提神、祛風散血、消腫止痛、開胃消食、明目利膈、減肥的功效?；ㄉ哂凶萄ㄈ椤⒋龠M發(fā)育、增強記憶和抗衰老的功效。此菜具有祛風散血，消腫止痛、補氣血、開胃消食、潤腸通便、提神醒腦的功效。這樣的食譜可以有開胃的作用，而且還可以補氣血的哦，對于通乳啊還有促進發(fā)育是有好處的，同時也可以有增強記憶力的功效，這樣的搭配方法是不錯的選擇。
雪里蕻拌花生的制作方法以及保健的效果，你都清楚了吧，它的好處有很多，適合多種的人群食用，而且還可以有補氣血的作用，對于提高體質(zhì)醒腦提神有好處，所以這樣的食用方法是再好不過的哦。
人有時候做一件事情時間長了，或者是腦力用的比較多了，就會產(chǎn)生頭昏腦脹的情況。這樣的情況下使用一些提神醒腦的產(chǎn)品來幫助腦部恢復健康是非常好的。有很多的產(chǎn)品能有提神醒腦的功效。適當?shù)氖褂檬菍ι眢w健康很有好處的。那么什么飲料提神醒腦呢？下面我們就來仔細的說一下。
? 在日常生活中，經(jīng)常會因疲勞而出現(xiàn)以下問題：體力透支、注意力不集中；反應遲鈍、記憶力下降；習慣性的緊張與憂慮。而生理性疲勞是以身體中能量物質(zhì)的缺乏、能量代謝不足或障礙為基礎的。紅牛飲料正是通過加入牛磺酸、賴氨酸、咖啡因等功能因子，在肌醇、煙酰胺（維生素ＰＰ）、維生素Ｂ６、維生素Ｂ１２等Ｂ族維生素的輔助下促使人體儲存的糖原和飲料中的糖分被分解、轉(zhuǎn)化，可迅速補充人們在工作、學習、生活等活動中造成的能量物質(zhì)流失，獲得“提神醒腦，補充體力”的抗疲勞功效。
紅牛各種功能因子更好的在人體新陳代謝中協(xié)同作用、互相配合，共同構(gòu)筑科學高效的抗疲勞體系。牛磺酸和賴氨酸都是人體必需的氨基酸。咖啡因（一罐紅?？Х纫虻暮肯喈斢谝槐莶瑁┦顾悸非逦⒚翡J，振奮情緒且使注意力較快集中，從而提高工作和學習效率，同時幫助消化，去除體內(nèi)殘存有害物質(zhì)。Ｂ族維生素是對抗現(xiàn)代緊張生活壓力的主要動力來源，它能幫助舒緩煩躁心緒，促進專注力和警覺性、改善精神狀態(tài)。
什么時候喝紅牛？
紅牛飲料消費者不分性別，男女均可飲用。紅牛功能飲料能幫助飲用者消除疲勞，補充體力，改善工作與生活狀態(tài)。在工作時，學習時，開會時，加班時，駕駛時，運動健身時，休閑娛樂時，出外游玩時，就餐時，您都可以喝紅牛來消除疲勞，補充能量，振奮精神，以充沛的體力去應對工作與生活。對予強度比較大的運動或?qū)W習，建議最好在活動半小時前就飲用，而且冰鎮(zhèn)后（４－１０攝氏度）喝口味更佳。
即使在沒有疲勞的時候，隨時都可以喝上一兩罐，是人們?nèi)粘Ｑa充精力，保持精神好狀態(tài)時尚飲品。紅牛風靡全球，不僅產(chǎn)品本身滿足了當代人以旺盛精力應付生活、工作壓力的需求，又迎合了人們以充沛的精力享受工作和學習，不斷“挑戰(zhàn)極限、突破自我”進取的生活態(tài)度。
? 以上介紹的這些飲料就能很好的回答什么飲料提神醒腦這個問題。在平常頭暈腦脹的時候，喝一些這樣的飲料，就能讓精神重新煥發(fā)。對于保健養(yǎng)生來說是非常好的。同時也要特別注意，盡量不要讓腦部出現(xiàn)頭暈腦脹的情況，這樣對于保健養(yǎng)生來說是非常好的。
黃魚大家都知道嗎，有人叫它是黃花魚，其實他們是一種食材的，只不過是叫法不同罷了，食材的做法有很多，不同的做法營養(yǎng)價值不同，今天小編介紹的這道菜具有減肥排毒開胃的作用，來看看雪里蕻蒸黃魚的做法。
雪里蕻蒸黃魚
雪里蕻蒸黃魚所需材料
輔助佐料黃魚1條、雪里蕻100克、鹽5克、味精2克、料酒10毫升、蔥花10克、姜10克、甜椒適量
雪里蕻蒸黃魚的做法
1、大黃魚宰殺洗凈裝盤;雪里蕻洗凈切碎;甜椒切絲。
2、在魚盤中加入雪里蕻、鹽、味精、料酒、蔥花、姜絲、甜椒。
3、放入蒸鍋內(nèi)蒸8分鐘，取出即可。
雪里蕻蒸黃魚的功效與作用
雪里蕻蒸黃魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，是一道集美味和營養(yǎng)于一身的菜肴，做法也很簡單，感興趣的朋友們，趕快學起來哦。雪里蕻具有醒腦提神、解毒消腫、開胃消食、明目利膈、減肥的功效。黃魚又名黃花魚，具有開胃益氣、調(diào)中止痢、明目安神、預防癌癥、清除人體廢棄自由基的功效。雪里蕻搭配食用的話可以起到開胃助消化，而且還有明目醒腦的作用，適合用腦比較多的人群，而且如果你怕胖的話這道菜也很適合你哦，不用擔心會有脂肪過多堆積的情況出現(xiàn)，所以可以放心的食用。
雪里蕻蒸黃魚具體的做法，小編給大家介紹了其中的一些小常識，大家可以回去以后利用起來，適合老年人增強骨質(zhì)，而且還可以有利于排毒養(yǎng)顏，具有補充鈣質(zhì)蛋白質(zhì)的作用，而且還可以有益于身體的健康。
現(xiàn)在總有這樣一群人，他們每天看起來無精打采，永遠都處于不清醒，要不就很困乏，這樣的狀態(tài)可是會嚴重的影響我們的學習、生活與工作的，一不小心犯了錯可就得不償失了，那么有什么方法可以幫助我們提神醒腦呢？
一、刺激
當我們覺得眼皮開始“打架”的時候，可以使用一些能刺激人感官的方法，來達到提神的目的。比如洗把冷水臉、滴幾滴眼藥水等等，還可以使用類似清涼油的東西，涂在太陽穴、風池穴、人中等處，能快速使人清醒起來。
不過，這種通過外力使人清醒的方法也許只能解決一時之需，可能過不了多久，困意就會卷土重來。這就需要我們做好“打持久戰(zhàn)”的準備，多洗幾次臉、多涂幾次清涼油就可以了。其實困倦之意也就那么一兩個小時，過了這個時間點，也就沒那么困了。
二、喝茶
茶可以說是世界上最健康的飲料了，不僅可以抗氧化、提高免疫力，而且可以提神醒腦。這是因為茶葉中含有咖啡因，它是一種可以刺激大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的物質(zhì)，這也是喝茶能使大腦興奮的主要原因。
當然，能提神的飲料并不只有茶一種，還有咖啡或功能飲料等。但是，就健康方面來說，茶是不二之選。需要提醒大家的是，最好不要在晚上喝濃茶，很容易引起失眠。即使晚上需要加班到深夜，也不要選擇喝茶來提神。
三、挑自己喜歡的事先做
不管是工作還是學習，如果犯困了，可以先將手頭較為枯燥的事物放一放，先挑自己感興趣的做。人們對自己感興趣的事物往往更專注，這也就能緩解因困倦而產(chǎn)生注意力不集中的狀況。
很多人都會有這樣的體驗，比如晚上看自己不太喜歡的書時就很容易睡著，而看正上癮的電視劇時，看到下半夜也未必會感到困意。
四、站起來活動活動
當我們在運動的時候，身體的血液循環(huán)就會加速，大腦也會跟著清醒起來。而對于不少學生黨和上班族來說，可能很難做到出去跑兩圈再回來?？梢岳孟抡n或是倒水喝的時間，起身溜達溜達，伸伸胳膊、踢踢腿，也可以起到提神的作用。也就是說，困的時候只需要少量的活動就可以了，劇烈運動不僅不太現(xiàn)實，而且就算施行了，只會使人更加疲憊，想要更多的休息。
五、跟人說說話
困的時候可以找人說說話，聊一聊比較感興趣的話題。我們常常會有這樣的感覺，說到自己了解的或感興趣的事物時，就會越聊越興奮。因此，如果可以的話，不妨找身邊的人聊聊天，如果別人都忙著自己的事情了，那就出去打個電話給親近的人。
六、按摩
按摩也是促進腦部運轉(zhuǎn)的好方法，可以對太陽穴、風池穴進行按摩，達到醒腦的目的。
1、太陽穴
太陽穴的位置很好找，在外眼角延長線的凹陷處，困的時候可以對此穴進行按摩，不僅可以提神，還能緩解用腦過度引起的頭部不適。
2、風池穴
風池穴位于頸部，枕骨下的兩個凹陷處。經(jīng)常按摩此穴，也可以起到提神的效果，還能緩解視力疲勞。這對于長時間伏案工作的人是很有用處的。
方法
飲用咖啡
昏頭昏腦時，最簡單的辦法便是給自己泡一杯濃茶或者咖啡。這些飲料提神醒腦，從古至今都很有效。同時，從起身、洗杯子，到飲水機旁倒水，整個動作過程都會給你帶來片刻的清醒。趁這段清醒，趕緊投入你的工作。
吃薄荷糖
吃一片香口膠或者薄荷糖。無疑也有助于提神醒腦，當然最好是挑選無糖型而且口味特別強烈的那種。中午飯后，遇上同事都在，不妨每人發(fā)一圈。嚼著嚼著，一光提神，還優(yōu)化了空氣，使每個人不再有中午吃的雞鴨魚肉蒜的氣味?？跉馇逍?，也有助于改善人際關系，喜歡與你聊天的人多起來，多說說話，自然也就不會想到去犯困。
調(diào)節(jié)溫度
降溫，開窗透氣，外來的新鮮空氣可能一下子會給你注入精神和活力，當然，也許有些怕冷的同事會抱怨，但是沒關系，頭腦一涼就清醒多了，跟他講道理也會更有說服力， 而更主要的是你已經(jīng)度過了瞌睡危險期。
涼水洗臉
如果妝不是很濃，也不妨用涼水沖洗臉頰，同時做一些輕度的面部按摩，既有助于臉部的皮膚保養(yǎng)，也可以使自己更加清醒，而且你會驚奇地發(fā)現(xiàn)周圍的人說你精神好多了。
巧用干花香氛
時常在辦公室的桌上放一些清新怡人的香氛飾品或者干花，不僅使單調(diào)的辦公環(huán)境得到點綴，也會讓你不再昏昏欲睡。在精神不振的時候，聞一下，立刻覺得恍若置身于美麗的大自然中，閉上眼睛，辦公室里的乏悶便消失得無影無蹤。心情舒暢，自然精神也會煥發(fā)起來。
去洗手間
如果你實在克制不住地犯困，也沒有別的辦法可以止住，倒不如索性去洗手間。坐在里面打個5分鐘的小盹，沒有人會怪你瀆職。同時，在進入辦公室之前，你可以對著鏡子梳洗一下。
適度運動
可針對辦公地點的特點因地制宜編一些操，運動僵硬的頸脖、四肢，身體得到適度的活動之后便會有微微的興奮感， 頭腦也會隨之清醒不少。如果想更舒暢地伸展身體而又不便在狹小的辦公室展開，可試著找到大樓防火隔離層，那兒地方夠大，也不會有人干擾。
想心事
回憶一些刻骨 銘心的快樂或悲傷的事，也許是開心，也許會難過，但無論如何，你不會犯困了。但是關鍵的一點，你千萬不可以沉浸其中，盡量不要去想那些煩心勞神的事。
吃什么
功能性飲料。
像紅牛、脈動、佳得樂這樣的運動功能性飲料也是可以提神的，像紅牛里面含有?；撬?，是補充能量、提神醒腦的成分。但是這樣的飲料不建議經(jīng)常喝，遇到考試或者是偶爾的加班拿來救急還是可以的。
巧克力。
巧克力可以迅速補充能量，如果你是參加考試或者加班，可以隨身帶著一些巧克力。巧克力可以幫助身體拜托疲勞，恢復精神。
芥末。
芥末屬于調(diào)味品，但是其嗆口的味覺還是可以刺激味覺神經(jīng)的。如果非常困倦又不得不堅持，你只好出此下策，來點芥末刺激下神經(jīng)了。
綠茶
攝取過多的咖啡因會引起頭痛而導致精神不集中，綠茶則是解決這一問題的“良藥”。綠茶中不僅含有適量的咖啡因而且還含有氨基酸一種的茶氨酸，這具有提高神經(jīng)靈敏度以及提高注意力的效用。
蘋果
蘋果含有豐富的糖類、維生素、微量元素以及水溶性食物纖維和有機酸，是人們公認的健康之果。不僅如此，蘋果還具有天然的怡人香氣，這種清香氣味對于人體來說，有舒緩壓力、提神醒腦的功效，而蘋果中充足的礦物質(zhì)硼，也同樣可以使困倦的大腦快速恢復到清醒狀態(tài)。喝杯咖啡不如吃個蘋果的道理就在于此。
橘子
吃橘子確實能解夏日疲倦。因為橘子含有豐富的鉀，能為人體補鉀，而且橘子是酸的，既能提神，又可以開胃。胃口好了，攝入的食物豐富，鉀就吸收得充足。橘子皮里還含有黃酮、新陳皮甙、柑橘黃甙、橙皮黃素等成分，具有抗缺氧、抗疲勞的效果。所以用橘子皮泡水飲，也能起到很好的效果。出門在外，如果不方便吃橘子，就直接買果汁，如橙汁、葡萄汁等，因為這些果汁里都含有鉀元素。
葡萄柚
葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以凈化繁雜的思緒，提神醒腦。葡萄柚所含的高量維生素C，不僅可以使身體有抵抗力，還可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。
麥片
纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。
菠菜
菠菜是有名的“頭腦食品”，其富含葉黃素、葉酸和β-胡蘿卜素，有助于防止老年癡呆癥。神經(jīng)學家建議常人每周至少吃三次菠菜。
蘑菇
吃200克蘑菇對身體產(chǎn)生的影響等于曬兩天太陽。蘑菇富含維生素d，經(jīng)常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。
毛豆
毛豆中含有豐富的鉀，夏季可適當多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃，補充體力。毛豆是尚未成熟的大豆，其營養(yǎng)更容易吸收利用。毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，是兒童、老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物來源。此外，毛豆中鈣的含量也很高。
全麥面包
麻省理工學院的朱蒂絲·渥特曼博士表示，吃復合性的碳水化合物如全麥面包、蘇打餅干，它們所含有的微量礦物質(zhì)如硒能提高情緒，有如抗憂郁劑。
南瓜
南瓜能制造好心情，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養(yǎng)素都能幫助身體所儲存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的“快樂燃料”。
藍莓
藍莓不僅味道可口而且富含抗酸化劑，有助于提高記憶力。據(jù)2010年的一項研究結(jié)果顯示，一個人連續(xù)2個月每天飲用藍莓汁后，他的記憶力測評分數(shù)比之前明顯提高。
香蕉
香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)儲存很多時間，人在劇烈運動后，體內(nèi)的鉀會降得很低。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。
雞蛋
雞蛋中富含高度不飽和脂肪酸的DHA，適量的DHA有助于提高記憶力以及促進心情愉悅。
草莓
草莓是一個“提神果”，能提神醒腦，首先源于它含有豐富的維生素C，維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養(yǎng)；其次，草莓中含有的強有效的抗氧化劑能有效地清除人體內(nèi)有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以減緩衰老、保持腦細胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能，幫人振奮精神、驅(qū)趕疲勞。
脫脂酸奶
許多婦女在經(jīng)期前后會感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等癥狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。
姜
生姜的辣味能使身體從內(nèi)部生熱，增強免疫功能。無論是制成蜜餞的姜，還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。夏天，人們好貪涼，這時及時喝點姜糖水，將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風寒。夏季中暑昏厥不省人事時，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒過來。
鮭魚
鮭魚中富含脂肪酸，具有促進腦細胞再生、減緩認知力下降、加強與記憶力有關的腦突觸功能的作用。另外，鮭魚的蛋白質(zhì)中含有提高注意力和維持靈敏度所必須的氨基酸。
在校學生、還有腦力勞動者，因為用腦思考較多，再加上或來自生活、或來自學習、或來自工作的方方面面的壓力，多種因素作用之下，很容易搞得頭昏腦漲。此時，擁有清醒的頭腦和清爽的神氣，就是此類人等的孜孜所求。那么，對于頭昏腦脹的人們，有什么方法可以提神醒腦呢?
1、苦咖啡
咖啡這基本是我么首先會想到的一種，沒有精神的時候都會來一杯咖啡，咖啡里面的咖啡因可以刺激神經(jīng)，讓我們的神經(jīng)處于興奮狀態(tài)，因此適量喝咖啡可以提升醒腦。
2、茶或者茶飲料
其實喝茶能提神醒腦和喝咖啡的道理是類似的茶里面含有的咖啡堿同樣能起到刺激神經(jīng)的作用，這樣也會起到提神醒腦的作用，在沒有精神比較困乏的時候來一杯茶或者是茶飲料，就可以消除困倦，提起精神。
3、吃水果
其實吃水果也能起到提神醒腦的作用，這也是很多水果一些比較神奇的功效，例如蘋果、橘子、藍莓、草莓以及香蕉、葡萄柚、檸檬等等，都可以提升，其中香蕉還能為我們補充能量。
4、功能性飲料
市面上有很多功能性飲料，像紅牛、脈動、佳得樂等等，這些功能性飲料也是具有提升作用的，像紅牛里面含有的?；撬幔@是能為我們提供能量沒并且具有醒腦作用的，但是這種飲料不建議經(jīng)常喝。
5、薄荷糖
在困了倦了的時候嚼一塊薄荷糖，那立馬能提神，薄荷的功效我們都知道，薄荷糖的效果類似，那種味道就能刺激我們有精神，因此如果感覺沒有精神來一塊薄荷糖試試。
6、巧克力
很多人認為巧克力的主要作用就是提供能量，這也是很多愛美的美眉不常吃的原因，但是如果在加班的時候來一塊巧克力，不僅能補充能量，消除疲勞還能讓我們更加有精神。
7、全麥面包
我們的大腦需要碳水化合物提供能量，碳水化合物還能讓我們的情緒更加穩(wěn)定，全麥面包食物里面就含有碳水化合物，能提高情緒，還能抗憂郁。累了困了還一塊全麥面包吧!
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