長期吃黑枸杞好嗎？什么情況下不能吃黑枸杞？
枸杞什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《長期吃黑枸杞好嗎？什么情況下不能吃黑枸杞？》，僅供您在養(yǎng)生參考。
黑枸杞只是枸杞的一種，可以說是一種中藥，或者一種食材，它在我國的使用歷史相當(dāng)悠久，具有豐富的營養(yǎng)成分和顯著的藥用價值。那么長期生吃黑枸杞好嗎?有副作用沒?長期生吃黑枸杞好嗎?
黑枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)品，中醫(yī)很早就有枸杞養(yǎng)生的說法?！侗静菥V目》記載：枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝。明目安神，令人長壽。黑枸杞主要產(chǎn)于我國青海東部、新疆北部、甘肅等地區(qū)，而在為數(shù)不多的黑枸杞產(chǎn)地中，青海柴達(dá)木盆地是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的正宗野生黑枸杞的發(fā)源地。黑枸杞用于治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈健忘、目眩目昏、消渴遺精等病癥調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，能有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變，具有延緩衰老，抗脂肪肝、養(yǎng)肝明目、調(diào)節(jié)血脂和血糖，促進(jìn)造血功能等方面的作用。更重要的是，黑枸杞是目前自然界花青素含量最高的植物，被稱為花青素之王，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，長期食用，女性可以美容養(yǎng)顏抗衰老，男性則能安精壯陽，老年人更可以延年益壽。
長期吃黑枸杞是沒有任何副作用的，適宜堅持長期食用。
黑枸杞不妨每天吃，由于黑枸杞是野生純天然的，可以每天少量食用而無妨礙，如放在粥、湯和茶中均可發(fā)揮效果。而且黑枸杞屬于滋補(bǔ)性食材，是通過對身體內(nèi)部的一個通體滋補(bǔ)作用來實現(xiàn)對身體的保養(yǎng)功效的，所以本身就需要長期食用，甚至可以說，堅持食用黑枸杞，你會越來越見它的好，黑枸杞有多種食用方法，黑枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意的是，黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季黑枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，黑枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。不過，用黑枸杞泡水或煲湯，只飲湯水并不能完全吸收，因為受水溫、浸泡時間等因素影響，只有部分藥用成分能釋放到湯水中，為了更好地發(fā)揮效果，最好將湯里的黑枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服黑枸杞對營養(yǎng)成分的吸收會更充分。最后小編提醒大家：黑枸杞成年每天58克為最佳;由于黑枸杞屬于溫補(bǔ)性食材，溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，因此正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
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眾所周知，雞蛋是生活中常用到的價格實惠、營養(yǎng)豐富的食材。雞蛋不僅在日常用來做菜，還可以做成各種蛋糕。但是生活中存在一小部分情況是不能吃雞蛋的，例如對雞蛋過敏、膽固醇比較高等人群就不能吃雞蛋，輕則食物中毒，重則就會危機(jī)生命。下面小編給大家普及幾種常見的不能吃雞蛋的情況，供大家參考。具體說明雞蛋什么情況下不能吃?
一、冠心病、高脂血癥尤其是高膽固醇血癥：
此類病人每天膳食中膽固醇的攝人量應(yīng)控制在200毫克以下，如果攝入過高的膽固醇會導(dǎo)致動脈硬化。由于雞蛋蛋黃含有豐富的膽固醇，所以高膽固醇血癥的病人不適宜吃蛋黃，但可以吃蛋白。對于有血脂代謝異常，如糖尿病等的病人，也應(yīng)適量限制膽固醇的攝入，每天膽固醇的攝入量在300毫克以下，可以在醫(yī)院營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，一星期內(nèi)可隔天吃一個整蛋，其余時間每天吃1~2個雞蛋白，這樣可盡量避免攝人過量的膽固醇。
二、腎功能不全：
此類病人由于腎功能障礙，導(dǎo)致了體內(nèi)代謝產(chǎn)物的蓄積，出現(xiàn)了氮質(zhì)血癥(肌酐、尿素氮升高)，甚至發(fā)展為尿毒癥。 所以，此類病人對雞蛋的攝人也必須在每天蛋白質(zhì)限量范圍內(nèi)配給，不可隨意進(jìn)食。
三、肝硬化血氨升高：
此類病人由于肝硬化而引起肝細(xì)胞受損，無力清除血液中代謝所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，使血氨升高，甚至發(fā)展為肝昏迷。 所以，在膳食中必須限制蛋白質(zhì)的供給量，特別是動物性蛋白質(zhì)，以減少氨基酸的代謝，降低血氨濃度。動物性蛋白質(zhì)包括肉類、蛋類、奶類等，但以肉類產(chǎn)氨最多，蛋類產(chǎn)氨其次，產(chǎn)氨最少的是奶類。
四、蛋白質(zhì)過敏：
一些本身體質(zhì)過敏的病人，由于一次性攝人大量的含蛋白質(zhì)食品，如肉類、奶類、蛋類等，易發(fā)生蛋白過敏性蕁麻疹，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、皮膚出疹等現(xiàn)象。所以，此類病人應(yīng)避免一次性攝人大量含蛋白質(zhì)豐富的食品。
生姜對于經(jīng)常做飯的人來說是一種很常見的配料。但是你不要因為生姜只是一種簡單的配料而忽視了他。其實生姜還是有很多用處的，它不僅可以幫助我們開胃消食，它還有很好的消炎的作用。在你感覺到惡心想吐的情況下也可以含一片生姜效果也是很好的。那么什么情況下不能吃姜呢?我們一起來看一看。
古人云“早上三片姜，賽過喝參湯，晚上吃姜，等于吃砒霜。”這句話的意思是，早上吃姜，對身體有利，而晚上吃，會損害健康。這種說法真的有道理嗎?
其實，從中醫(yī)的角度來說，古人流傳下來的這種說法具有一定道理。人在清晨之時，胃中之氣有待升發(fā)，姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點(diǎn)姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好“鋪墊”，并且姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)、興奮神經(jīng)，使全身變得溫暖。
另外，平時如果得了風(fēng)寒感冒，喝點(diǎn)姜湯也會減緩感冒癥狀。但是，到了晚上，人體應(yīng)該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應(yīng)該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利于夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強(qiáng)脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題;其次，生姜的辛溫發(fā)散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進(jìn)食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱，日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。說其像“砒霜”有些夸張，但確實對睡眠不利。
故早上吃姜對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當(dāng)成調(diào)料炒菜，并不會給健康帶來危害。
總之，吃姜的總原則是，風(fēng)寒病適宜，熱性病不宜，寒性體質(zhì)適宜，熱性體質(zhì)不宜。姜最大的作用就是預(yù)防風(fēng)寒感冒，相反，如果癥狀是發(fā)燒，口干咽痛，那么還是不要“火上澆油”。另外，便秘的人應(yīng)該少吃姜，因為便秘多屬于腸熱，此時如果過食生姜，也會加重癥狀。特別提醒大家，千萬不要食用腐爛的生姜，其中含有毒物質(zhì)，可誘發(fā)肝癌等。
上面就是針對什么情況下不能吃姜這個問題給他家所進(jìn)行的講述，希望可以大家有一定的幫助。其實大家都知道，不管是什么東西腐爛了不是不可以吃的。就像是土豆長芽了也是不可以吃的，因為那樣都改變他們本身所含有的那個物質(zhì)。所以生姜也是同一個道理
人參是一種極強(qiáng)的保健治療藥物，對人們的身體能夠起到鞏固的作用，而且能夠治療部分疾病，提高身體抵抗力等等。但是由于人參的藥用效果過于強(qiáng)烈，不少體質(zhì)過于虛弱的人食用之后會產(chǎn)生強(qiáng)烈的副作用，下面就來看看什么情況下不能吃人參呢？
1、要把握住一點(diǎn)，在急性的情況下是不可以使用的，但是如果是長期的慢性病，導(dǎo)致身體虛弱，是可以使用人參的，這個大原則要把握好。關(guān)鍵點(diǎn)是要看身體是否有虛證，這個是使用人參需要把握的。
2、中醫(yī)理論認(rèn)為：五臟易虛，六腑易實；五臟之病宜補(bǔ)，六腑之病宜瀉。五臟是指肝心脾肺腎，六腑是指胃、大腸、膽、小腸、膀胱、三焦。因此，許多的五臟病癥是可用人參的；大多數(shù)情況下的六腑之病是不宜使用人參的。
3、只有在長期的慢性病，體質(zhì)出現(xiàn)虛弱的情況下，才可以攻補(bǔ)兼施，在祛邪治病的基礎(chǔ)上，適量用人參以補(bǔ)氣扶正。這里要把握的一個原則是，久病必虛，有腑病如果年深日久，是可以吃人參來扶正的。
比如人參方劑中也有很多治療胃病的，胃的腑病包括痙攣、擴(kuò)張、炎癥、潰瘍、腫瘤、梗阻等，都不適宜使用人參。方中的人參是用來補(bǔ)虛扶正，強(qiáng)壯身體的，而不是治療胃病的。所以要把握好，虛這個原則。
4、虛弱有陰虛陽虛、氣虛血虛。人參可以補(bǔ)益陽虛、氣虛、血虛，而陰虛是不用人參的。因為人參性溫，服之能上火，陰虛有火的人是不適宜使用人參的。
很多的客戶在我們家了買了黑枸杞回家以后，不知道黑枸杞怎么吃的，也要很多的人加了我們的微信，不是買黑枸杞，就是為了咨詢一下黑枸杞怎么吃的?今天我們黑枸杞我們云邦黑枸杞網(wǎng)的小編就給打分享一笑黑枸杞的正確吃法，免得大家把買到到黑枸杞因為吃法不對，把黑枸杞浪費(fèi)了.
一.黑枸杞最簡單的吃法：泡水喝
用黑枸杞泡水喝是最簡單的吃法，但是對于沒有喝過黑枸杞的人卻不是很了解，黑枸杞直接泡水喝一要注意水溫和黑枸杞的數(shù)量的控制的，黑枸杞泡水喝的水溫一點(diǎn)要控制在40度-60度之間，在就是黑枸杞喝水的比例控制最好是20粒黑枸杞200毫升的水.黑枸杞泡水喝的正確方法：
(1)取黑枸杞20粒.透明的玻璃杯子一個.
(2)先把黑枸杞放在杯子里倒入適量的冷水，(剛好淹沒黑枸杞就可以，立馬倒掉，留下黑枸杞，起到清洗的作用)
(3)準(zhǔn)備一杯開水放在旁邊(等到這杯水喝起來不燙了在直接導(dǎo)入剛才洗好的黑枸杞杯子里面去)
(4)溫水倒入杯子里面去了可以看到黑枸杞花青素很快的釋放出來，泡2分鐘就可以喝了，這樣反復(fù)沖泡3次，一直到黑枸杞泡在里面沒有了顏色，就可以倒掉了
溫馨提示：
1.黑枸杞泡水喝水溫一定不要超過70度，溫度過高會直接把黑枸杞的營養(yǎng)給燙壞了.
2.黑枸杞泡水喝一天不要超過40粒，黑枸杞屬于溫補(bǔ)類型的食材，要是一天吃的太多回到只上火，反而不有美白的效果.
二：黑枸杞搭配藏紅花以及玫瑰花泡水吃法：
也有很多人在咨詢我們的時候，問我們黑枸杞直接泡水喝味道比較淡，黑枸杞可以和什么一起搭配著泡水喝，我們的很多客戶都是把黑枸杞和玫瑰花一起泡水喝，玫瑰花和黑枸杞一起泡水喝的方法是，先用一杯開水里面放3朵玫瑰花，泡制10分鐘，等到杯子里面的水不燙了，在放入10粒黑枸杞，在泡3分鐘好看的有有美容營養(yǎng)的黑枸杞玫瑰花茶好了。也有很多美女客戶用黑枸杞和藏紅花一起搭配著喝，黑枸杞和藏紅花一起泡水喝對女性有著很好的滋補(bǔ)作用，特別是針對月經(jīng)不調(diào)和怕冷的女性有很大的改善作用，黑枸杞和藏紅花一起泡的方法，藏紅花絲4根先先用開水泡5分鐘，等到水溫降低以后在放入黑枸杞，在泡3分鐘就可以喝了，可以反復(fù)放入沖泡，喜歡黑枸杞的你都可以試試這2種黑枸杞的吃法.
黑枸杞不能與什么同吃?我們都知道黑枸杞在泡水以后主要是里面的花青素有人體有很好的營養(yǎng)價值，黑枸杞最好不要和茶葉混在一起泡水喝，黑枸杞的里面的花青素是很容易破壞掉的，上面介紹的2種吃法都是一些女性黑枸杞愛好者的黑枸杞吃法，但是有很多男性想吃黑枸杞來調(diào)理一下，男性吃黑枸杞最好是用黑枸杞泡酒喝，這樣比用黑枸杞泡水喝有更好的養(yǎng)生保健價值，
中國飲食，博大精深，菜色多、食材廣、模樣俏、味道鮮，引得無數(shù)英雄競折腰，就在人們感受色香味美的時候，卻忽視了這些經(jīng)典菜肴背后的英雄，就是菜肴中的配料。
小蔥就是一味配料，人們用它來調(diào)味、殺菌，增添菜肴的色相，綠綠的蔥葉和白白的蔥白常常能為主菜贏得不少的視覺效果。
不僅在名菜中，日常生活中我們也離不開它，中國人習(xí)慣于在炒菜前將它和姜切碎一起下油鍋中炒至金黃后再將其它蔬菜倒入鍋中炒。也有在做清湯面時，在面條熟后將切碎的蔥末撒在面上。甚至有些人家，做什么菜都習(xí)慣放些蔥進(jìn)去，它已經(jīng)成為了人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚囊徊糠帧？墒?，蔥并不是“百搭”的，搭配不當(dāng)，我們也會走入營養(yǎng)誤區(qū)。
吃蔥的四大誤區(qū)：
1、小蔥拌豆腐：蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食。
2、蔥燉狗肉、公雞肉：很容易導(dǎo)致上火，愛上火的人尤其應(yīng)該少吃，鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。
3、吃蔥不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，容易導(dǎo)致人腹瀉，胃腸道不適。
4、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥：六味地黃丸是中醫(yī)中的瑰寶，蔥是人們?nèi)粘２豢苫蛉钡呐淞?，你可知這兩者的結(jié)合會產(chǎn)生什么效應(yīng)嗎?蔥、蒜味辛、性溫，能通陽活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表，對感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫(yī)學(xué)的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者的結(jié)合是一個重大的錯誤，服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!
哪些人不宜過多吃蔥
一般人群均可食用蔥，但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。
另外蔥對汗腺刺激作用較強(qiáng)，有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食。
表虛、多汗者也應(yīng)忌食。
過多食用蔥還會損傷視力。
蔥的營養(yǎng)價值：
每100克小蔥中含水分90克，蛋白質(zhì)2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，鈣54毫克，磷61毫克，鐵2.2毫克，胡蘿卜素0.46毫克，維生素C15毫克。此外，還含有原果膠、水溶性果膠、硫胺素、核黃素、尼克酸和大蒜素等多種成分。
蔥的哪部分更營養(yǎng)?
蔥對身體有保健作用。蔥含有具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。揮發(fā)性辣素通過汗腺、呼吸道、泌尿系統(tǒng)排出時能輕微刺激相關(guān)腺體的分泌，而起到發(fā)汗、祛痰、利尿作用。因此，蔥是許多食療偏方治療感冒的常用原料。
不過遺憾的是，很多人認(rèn)為大蔥的這些功效只是蔥白所具備的，蔥葉似乎顯得沒那么重要，蔥葉甚至成為菜市場和廚房里的生活垃圾。
其實蔥葉的營養(yǎng)和蔥白比起來，一點(diǎn)都不差。我們時常說，同一株蔬菜中不同部位營養(yǎng)成分也有差別，這一點(diǎn)在大蔥身上就能體現(xiàn)出來。蔥葉除了含有蔥白中所含有的營養(yǎng)成分外，許多營養(yǎng)素都要優(yōu)于蔥白。例如蔥葉中的維生素C、胡蘿卜素、葉綠色、鎂的含量，都要明顯高于蔥白部分。
因此，我們把綠油油的蔥葉丟棄掉，實在是委屈了蔥葉。下次買菜，如果蔥葉不老、不萎縮發(fā)黃，我們完全可以把蔥葉和蔥白一起食用，這樣既減少浪費(fèi)，節(jié)約了生活成本，還能攝入更豐富的營養(yǎng)素，何樂而不為呢?
蔥的保健價值：
a.促進(jìn)消化吸收：蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進(jìn)食欲。
b.解熱，祛痰：蔥的揮發(fā)油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱之作用;蔥油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。
c.抗菌，抗病毒：蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。
d.蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用：如果與蘑菇同食可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
e.防癌抗癌：香蔥所含果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長。
蔥的保健食譜
蔥豉湯 蔥30克，淡豆豉10克，生姜3片，黃酒30毫升。將蔥、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎，煎沸后再加入黃酒，煮開一二沸即可。此湯具有發(fā)散風(fēng)寒、理氣和中的功效，適用于外感風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、頭痛、鼻塞、咳嗽等病癥。
蔥棗湯 大棗20枚，蔥白7根。將紅棗洗凈，用水泡發(fā)，入鍋內(nèi)，加水適量，用文火燒沸，約20分鐘后，再加入洗凈的蔥白，繼續(xù)用文火煎10分鐘即成。服用時吃棗喝湯，每日2次。此湯具有補(bǔ)益脾胃、散寒通陽的功效，可輔治心氣虛弱、胸中煩悶、失眠多夢、健忘等病癥。
蔥燉豬蹄 蔥50克，豬蹄4只，食鹽適量。將豬蹄拔毛洗凈，用刀劃口;蔥切段，與豬蹄一同放入，加水適量，入食鹽少許，先用武火燒沸，后用文火燉熬，直至熟爛即成。此肴具有補(bǔ)血消腫、通乳的功效。適用于血虛體弱、四肢疼痛、形體浮腫、瘡瘍腫痛、婦人產(chǎn)后乳少等病癥。
蔥白粥 蔥白10克，粳米50克，白糖適量。先煮粳米，待米熟時把切成段的蔥白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃補(bǔ)中的功效。適用于風(fēng)寒感冒、頭痛鼻塞、身熱無汗、面目浮腫、消化不良、癰腫等病癥。
孕婦能不能吃黑枸杞
黑枸杞是純天然滋補(bǔ)佳品，被稱為滋補(bǔ)軟黃金，日常服用黑枸杞，可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、增強(qiáng)免疫等，因此受到愛好保健和養(yǎng)生人士的大大贊賞，一些女性更是把黑枸杞當(dāng)成美容養(yǎng)顏佳品，那么這么好的東西孕婦可以吃嗎嗎?答案當(dāng)然是可以的。
黑枸杞性溫和，不寒涼不大熱，對孕婦來說是單味滋補(bǔ)的好藥，適量食用對自己和胎兒都有好處，是可以食用的。在古代民間也常用黑枸杞治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥等眼部疾病，因此孕婦食用黑枸杞對寶寶來說有明目、提高免疫力、保護(hù)肝臟的作用。
孕婦吃黑枸杞的注意事項
不管是什么滋補(bǔ)品，都需要適量食用，不能一次吃太多，黑枸杞成人一天是3-5g，女性在孕期一天2g左右即可;而且對于孕婦來說，黑枸杞不同的吃法有不同的益害處，所以孕婦在食用黑枸杞之前，最好咨詢醫(yī)生，看自己的體質(zhì)怎么吃好，一次吃多少為佳;當(dāng)然在懷孕期間注意休息，調(diào)整好規(guī)律的生活，平衡飲食很重要。
黑枸杞，顧名思義，其實就是指黑色的枸杞，這種黑色的枸杞和我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常可以吃到的那種紅色的枸杞是不同的，不僅味道上面是不同的，而且在功效和作用方面也是不同的，那么什么人不能吃黑枸杞呢?對于這個問題，大部分人還是不清楚的，這主要就是因為對于大部分人來說其實對于黑枸杞根本就不熟悉。
現(xiàn)代人對于養(yǎng)生的追求還是比較強(qiáng)烈的，這和人們的生活水平的提高是有關(guān)系的。說到養(yǎng)生其實大家應(yīng)該都是熟悉的，而養(yǎng)生的方法也有很多，其中比較常見的和安全的要數(shù)食療養(yǎng)生了。而很多食物往往都是有養(yǎng)生效果的，黑枸杞就是其中一個。那么，下面就來說說什么人不能吃黑枸杞這個問題。
黑果枸杞(學(xué)名：Lycium ruthenicum Murr)蒙名為喬諾英 哈爾馬格、藏藥名旁瑪，屬于茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，白色。分布于中國西北、西北幾省及西藏和歐洲中亞。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生植物。原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞被譽(yù)為野生的藍(lán)色妖姬;黑果枸杞會比一般紅色枸杞更珍貴更有藥用價值。
藥用價值
中藥古籍
《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥。
《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作記載黑枸杞用于：治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓藥用。
營養(yǎng)成分
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用,保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金，野生的藍(lán)色妖姬。
由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。
所以，通過上文關(guān)于黑枸杞的詳細(xì)介紹，相信大家應(yīng)該也就知道了上述問題的答案了，對于那些感冒發(fā)燒的人、有炎癥的人、拉肚子的人、高血壓患者等等都是不可以吃黑枸杞的。而在上面的介紹中我們還可以了解到，其實對于常人來說一般都是可以經(jīng)常吃些黑枸杞的，因為黑枸杞本身是有一定的養(yǎng)生價值的，這對于大家來說是非常好的。
黑枸杞越來越被人們所熟知和認(rèn)可。
那么，老人吃黑枸杞好嗎?黑枸杞怎么吃效果最好呢?
老人吃黑枸杞好嗎?
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)。
與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。黑枸杞子可以預(yù)防癌癥、增進(jìn)視力、改善睡眠、加固血管，改善循環(huán)等等。
老人吃黑枸杞好嗎?心腦血管不好、年齡大的人適合吃黑枸杞。醫(yī)學(xué)研究表明花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。黑枸杞作為花青素之王，其抗癌效果尤為顯著。下面隨小編看看老人吃黑枸杞的好處有哪些。
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老年人長期食用黑枸杞可以加固血管，改善循環(huán)
黑枸杞含有大量的花青素成分?；ㄇ嗨啬軌蚋纳蒲貉h(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
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老年人長期食用黑枸杞可以預(yù)防癌癥
花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
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老年人長期食用黑枸杞可以增進(jìn)視力
中老年人視力日益減退，醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳Α?/p>
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老年人長期食用黑枸杞可以改善睡眠
中老年人的睡眠質(zhì)量不如年輕人的睡眠質(zhì)量好。黑枸杞里所含有的花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。
黑枸杞怎么吃好?
黑枸杞是一種純天然野生滋補(bǔ)性食材，經(jīng)常食用黑枸杞可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、安神助眠、補(bǔ)腎壯陽、美容養(yǎng)顏、護(hù)眼明目等。它即是一種中藥，也是一種食材，還可以說是一種茶，因此，黑枸杞的食用方法有很多，可以干嚼、泡水、泡酒，也可以入藥等等，那么黑枸杞怎么吃好呢?
1、成年人每天吃3-6克左右的枸杞對比適宜，也可以依據(jù)自個服用情況增減數(shù)量，到達(dá)作用最佳停止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長時間堅持，每天吃一點(diǎn)，才干收效。
2、最常見到的方法是泡水喝，煲湯。一種新的制作方法就是將枸杞放入粥中，加入不同的食材，產(chǎn)生不同的功效。
3、黑枸杞泡水，自來水沖泡呈藍(lán)色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用。沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
黑枸杞功效強(qiáng)大!可以降低膽固醇興奮大腦神經(jīng)
黑果枸杞含有豐富花青素(高過藍(lán)莓好多倍)，能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！裳刍杌ǖ劝Y狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等?！毒S吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及降壓藥。
黑枸杞的功效：
現(xiàn)代科學(xué)研究證實了上述說法，并且認(rèn)為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
經(jīng)科學(xué)測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。黑枸杞是天然補(bǔ)鈷劑天然補(bǔ)鈷劑：天然補(bǔ)鎳劑：鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時會產(chǎn)生中毒現(xiàn)象，鉻與人體中糖的代謝，脂質(zhì)的代謝，蛋白質(zhì)的合成，核酸代謝等有密切的關(guān)系。
黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不會對人體產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。鎳在人體作為生物配體輔因子，促進(jìn)腸內(nèi)三價鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3g/g)中的要高，，但該濃度范圍也不會對人體構(gòu)成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補(bǔ)鎳劑藥物作用。 鉛、鎘都是環(huán)境組織嚴(yán)格控制的重金屬污染元素，對人體有害而無益，黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量(0.5～3.0g/g)低得多。
不僅在名菜中，日常生活中我們也離不開它，中國人習(xí)慣于在炒菜前將它和姜切碎一起下油鍋中炒至金黃后再將其它蔬菜倒入鍋中炒。也有在做清湯面時，在面條熟后將切碎的蔥末撒在面上。甚至有些人家，做什么菜都習(xí)慣放些蔥進(jìn)去，它已經(jīng)成為了人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚囊徊糠?。可是，蔥并不是“百搭”的，搭配不當(dāng)，我們也會走入營養(yǎng)誤區(qū)。
吃蔥的四大誤區(qū)：
1.小蔥拌豆腐：
蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食。
2.蔥燉狗肉、公雞肉：
很容易導(dǎo)致上火，愛上火的人尤其應(yīng)該少吃，鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。
3.吃蔥不宜喝蜂蜜：
蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，容易導(dǎo)致人腹瀉，胃腸道不適。
4.服六味地黃丸期間不適宜吃蔥：
六味地黃丸是中醫(yī)中的瑰寶，蔥是人們?nèi)粘２豢苫蛉钡呐淞?，你可知這兩者的結(jié)合會產(chǎn)生什么效應(yīng)嗎?蔥、蒜味辛、性溫，能通陽活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表，對感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫(yī)學(xué)的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者的結(jié)合是一個重大的錯誤，服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!
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