吃蘿卜的五大養(yǎng)生功效
養(yǎng)生五大原則。
“活動有方,五臟自和?!睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃蘿卜的五大養(yǎng)生功效”,相信能對大家有所幫助。
【導(dǎo)讀】吃蘿卜的五大養(yǎng)生功效,蘿卜是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的蔬菜,對我們的身體健康有著十分重要的作用,正如俗話說的那樣冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方.蘿卜的營養(yǎng)很豐富,含有許多人體所需要的應(yīng)該物質(zhì),能夠清楚毒素,能夠預(yù)防疾病,也能夠去火。吃蘿卜對身體很有好處,但是最好的吃蘿卜的季節(jié)是冬天。人們不是常說,冬吃蘿卜夏吃姜??梢姸斐蕴}卜可以將養(yǎng)生作用最大程度的發(fā)揮出來。下面這5個方面,是冬天吃蘿卜的常見功效,具有一定程度上的借鑒作用,那么接下來我們就一起來看看吃蘿卜的五大養(yǎng)生功效吧。
吃蘿卜的五大養(yǎng)生功效
1、健身防?。喊滋}卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為蔬中最有利者.
2、防癌抗癌:蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
吃蘿卜的五大養(yǎng)生功效
3、嫩膚抗衰:蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。此外,維生素A和維生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌癥,也可以預(yù)防老化及動脈硬化等。
4、清腸排毒:除了維生素,白蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
吃蘿卜的五大養(yǎng)生功效
5、清涼去火:蘿卜味甘性涼,冬季經(jīng)常吃白蘿卜可以有效的調(diào)理肝火虛旺,清肺熱,利肝臟。不僅清涼去火,還可以起到解毒消炎的作用。
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開心果,大家都非常喜歡吃,但是你知道開心果的一些養(yǎng)生功效嗎?科學家認為每天食用約75顆開心果,能夠降低心臟病發(fā)病率,并且能夠保持良好心情。
開心果,又名必思答,綠仁果等。傳說五世紀時的波希戰(zhàn)爭中,波斯人英勇無比,在惡劣的環(huán)境中愈戰(zhàn)愈勇,最終打敗了希臘人,其秘密武器就是士兵們吃了一種神奇的干果開心果。因此,古代波斯國國王將開心果視為仙果。
開心果果仁是高營養(yǎng)的食品,每100果仁含維生素A20微克,葉酸59微克,含鐵3毫克,含磷440毫克,含鉀970毫克,含鈉270毫克,含鈣120毫克,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。種仁含油率高達45.1%。由于開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助于機體排毒。開心果又是滋補食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,被益虛損,調(diào)中順氣,能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。開心果有很高的熱量,并且含有較多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃。
開心果的五大養(yǎng)生功效
開心果是名符其實的讓人吃了開心的堅果,同時,它具有極高的營養(yǎng)價值?,F(xiàn)代人生活壓力大,每天工作消耗大,不妨吃一點開心果,減壓又能補充營養(yǎng)。
1、保護心臟降低心臟病幾率
開心果還被人們喻為心臟之友。美國研究員經(jīng)過廣泛地測試和數(shù)據(jù)分析得出結(jié)論在眾多果仁類食品中,開心果和葵花子的植物甾醇含量最高,而這種物質(zhì)能夠抑制人體對膽固醇的吸收、促進膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等,進而起到抑制心血管疾病的功能。
開心果富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發(fā)生,有助于降低血脂,還能降低心臟病發(fā)作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應(yīng)等。每天適量食用開心果,將可能降低發(fā)生心臟病的幾率。
臨床上,有食用開心果引起過敏性休克的報道,因此,過敏體質(zhì)者應(yīng)慎用。
開心果的五大養(yǎng)生功效
2、明眸減壓強體質(zhì)
開心果中還含有大量的抗氧化葉黃素,能保護視力。開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質(zhì),而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網(wǎng)膜也很有好處。
食用開心果也可幫助人們減輕生活壓力?,F(xiàn)代營養(yǎng)學研究表明,開心果不僅含有豐富的維生素A及B族維生素,還含有豐富的維生素E,可以起到增強體質(zhì)、抗衰老的作用;
開心果的五大養(yǎng)生功效
3、理氣開郁保持心情愉快
我國古代醫(yī)家對開心果的食療保健功效早有認識,如元代太醫(yī)忽思慧認為開心果具有調(diào)中順氣的功效,即可以理氣開郁,讓人保持心情愉快。明代醫(yī)家李時珍認為開心果可以去冷氣、令人肥健,治腰冷,房中術(shù)多用之,提示開心果具有很好的補腎壯陽功能。清代醫(yī)家趙學敏認為開心果可滋肺金、定喘急、久食利人。可見,開心果不僅可以理氣開郁,讓人保持心情愉快,而且還具有很好的補益肺腎的作用。
開心果的五大養(yǎng)生功效
4、潤腸排毒有利排毒
開心果仁含油率高達45.1%。由于開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助于機體排毒。開心果又是滋補食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,補益虛損,調(diào)中順氣,能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。
5、增加飽腹感保持身體苗條
每天吃上28克開心果,大概是49顆左右,不僅不用擔心發(fā)胖,還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘,吃開心果可以通過剝殼延長食用時間,讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感,從而幫助減少食量和控制體重。
開心果的五大養(yǎng)生功效
食用開心果小貼士
開心果果仁的顏色是綠色的比黃色的要新鮮,儲藏時間太久的開心果就不宜再食用了,如果購買的開心果很多都有走油變味的現(xiàn)象,那就是放得太久了,最好還是丟掉為妙。開心果的果殼一般是淡黃色,如果是白色,那就是用雙氧水漂過的,吃了不是太好,還是不建議購買。
開心果中含有大量的單不飽和脂肪和蛋白質(zhì)。因此每天不要超過30粒(18克),每周不要超過4次。另外還要注意的是,別用開心果代替其他高脂肪食物,以免營養(yǎng)素單一。
為了使開心果更有益健康,專家給出了建議:
1.減少飲食中的鹽分,盡量少吃椒鹽或油炸開心果。
2.讓開心果成為健康平衡膳食的一部分??梢詫㈤_心果(最好為粉狀)與酸乳酪、麥片、奶油干酪、面包、薄烤餅等一起吃。
開心果為帶殼類堅果,開袋即可食用,香脆可口,易剝殼,仁質(zhì)酥脆,甘香味美,是老少皆宜的休閑食品!建議保存在密封的玻璃瓶或者塑料包裝袋中,儲藏在陰涼、干燥的環(huán)境下,低溫低濕情況下可以延長保質(zhì)期。
開心果不但好吃,而且它的養(yǎng)生效果也非常的多,就連名品都非常喜慶呢!
開心果的五大養(yǎng)生功效
【導(dǎo)讀】小寒節(jié)氣過后,進入了最寒冷的三九時節(jié),寒冬養(yǎng)生要注重滋陰補陽。中醫(yī)養(yǎng)生素有春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰的原則,所以秋冬季進補養(yǎng)生一定要以五大養(yǎng)生粥食為重。滋陰的同時也要注意補陽,不能只單純的補一種,下面就為你介紹五大養(yǎng)生粥食。
五大養(yǎng)生粥食
1、韭菜粥:
韭菜150克,大米100克。將大米淘凈,加清水適量煮至粥成,調(diào)入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1劑。
韭菜味甘、辛,可溫腎壯陽。醫(yī)藥常常用于補腎陽虛,精關(guān)不固等,是男子女子房事后常見病的最常用的食療菜。
2、鎖陽粥:
鎖陽15克,大米100克,調(diào)味品適量。將大米淘凈,鎖陽水煎取汁,納大米煮為稀粥,待熟時調(diào)入食鹽、味精、蔥花、姜末適量,稍煮即可,每日一劑。
堅持食用可補益肝腎,強壯腰膝。
3、山藥栗子粥:
山藥15-30克,栗子50克,大棗2-4枚,粳米100克。栗子去殼后,與山藥、大棗、粳米同煮成粥。
五大養(yǎng)生粥食
山藥性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。
4、蓯蓉羊肉粥:
肉蓯蓉20克,羊肉250克,大米50克。將蓯蓉切細,羊肉切碎,大米淘凈,先取蓯蓉加水煮沸后,納入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食鹽服食,每日1劑。
羊肉性甘、溫、無毒。益腎氣,助元陽,益精血,可溫陽益精。
5、生姜大棗粥:
鮮生姜或干姜6-9克,粳米或糯米100-150克,大棗2-4枚。將生姜洗凈切碎,與米、棗同煮成粥。
它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎食。
【導(dǎo)讀】女性喝紅酒養(yǎng)生的五大功效,我們常勸別人戒煙少酒,但是大家可能不知道,有一種酒可以起到女性養(yǎng)生的作用,因此女性朋友們可以適量多喝,這種酒就是紅酒。那么,紅酒對女性的養(yǎng)生功效有哪些呢?快來瞅瞅吧。
女性喝紅酒養(yǎng)生的五大功效
1、紅酒有減肥作用
這對于懶惰的人們來說,這可是一個很好的減肥方法,輕松的幫助減輕體重用,每升干葡萄酒中富含525卡熱量,而這些熱量對于人體平均需要熱量的1/15.飲用葡萄酒之后,而且這種葡萄酒能夠直接被其因受。4小時內(nèi)全部消耗掉而不會使體重增加。對于那些長期飲用葡萄酒的人,這不僅對于身體健康起到很好的效果,補充身體所需的營養(yǎng)素,而且還能夠輕松的幫助搞定肥胖危機哦!
2、紅酒有滋補作用
紅酒擁有很是強大的滋補效果,這是因為葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。而這些物質(zhì)都對于身體很有幫助,這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化,能夠直接被人體吸收。特別是對于體弱多病的人們,那么養(yǎng)成飲用葡萄酒的好習慣,這可是很好的哦!
因此經(jīng)常飲用適量葡萄酒,這對于恢復(fù)健康很有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素,具有很強的抗氧化功能,這能夠很有效的防止人體代謝。
3、紅酒可增進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),本身就是一種美感。而直接把這鮮艷的紅酒注入高腳杯中,頓時撲面而來香甜的酒香;品嘗時酒中單寧微帶澀味,這種紅酒對于促進食欲很有幫助。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中,有利于增進食欲,所以很多人在進食正餐之前都先飲用紅酒。
4、紅酒有助消化的作用
因為在平常常見的葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中含有豐富的單寧物質(zhì),這能夠大大的增加其腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,有效的幫助調(diào)整結(jié)腸的功能。這對于治療結(jié)腸炎很有幫助。
長期飲用,能夠有效的幫助抵抗便秘問題。
5、紅酒殺菌作用
紅酒殺菌的功效大家可不能小瞧哦!而最為常見的治療方法,那么必須就是感冒問題了。感冒是一種常見的多發(fā)病,而在紅酒中所含的抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制作用,而最為簡單治療感冒的方法,那么就是直接飲用一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄酒加熱后,我們還可以直接加一個雞蛋,攪拌一下,等到微微變涼的時候即可,這個飲用方法不僅治療感冒,而且美容效果很是強大哦!
【導(dǎo)讀】菠蘿五大保健功效,很多人喜歡菠蘿更多的是因為它酸甜多汁的口味,其實除了口感,更重要的是菠蘿有著極佳的養(yǎng)生保健功效!今天我們就來一起看看菠蘿五大保健功效!
菠蘿五大保健功效
1、利尿
菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效,常服新鮮菠蘿汁對高血壓癥有益;也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。
2、促進人體新陳代謝,消除疲勞
菠蘿所含的維生素B1,能增進人體的新陳代謝,有效地去除疲勞。另外,對美容和健康也很有益。
3、增進食欲
春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分,可促進唾液分泌,增加食欲。
菠蘿五大保健功效
4、促進消化
菠蘿所含的蛋白質(zhì)分解酵素可分解蛋白質(zhì)、脂肪等,可促進消化。在食用肉類食物產(chǎn)生油膩后,吃一些菠蘿最為有益。
5、預(yù)防便秘
菠蘿中含有大量的食物纖維,可促進排便,防止便秘。
【導(dǎo)讀】藍莓的五大功效,藍莓營養(yǎng)價值豐富,具有很高的膳食價值和醫(yī)藥價值,對身體有很好的保健作用。藍莓被稱為水果皇后,老少皆宜,一般人群都可以吃,但藍莓的五大功效有那些呢?跟小編一起看看吧。
藍莓的五大功效
1、保護眼睛、增強視力
藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進視力。
2、增強自身免疫力
藍莓可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓中富含豐富維生素、礦物質(zhì)和纖維元素等營養(yǎng)成分,多多食用藍莓可以提高人體免疫力,提高人體素質(zhì)。藍莓在抵抗自由基,特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。
藍莓的五大功效
3、抗氧化功能、減緩衰老
天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示,在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中,藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。藍莓中豐富的維生素C具有預(yù)防癌癥,抵抗心臟病的功效。藍莓果膠豐富,可以稀釋人體脂肪,保護人體心腦血管的健康。
4、提高記憶力
藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等,它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。
藍莓的五大功效
5.抗癌功能
藍莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素,是非常強的抗氧化劑,可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥,減低患癌的可能。
【導(dǎo)讀】山楂是我們很多人都熟悉的食品,這樣的食品味道獨特,因為有很多人都喜愛吃,那在吃山楂的時候,也都是要適量的吃,它的酸性較大,吃的太多,會影響胃部,雖然它有開胃的功效,但也是要注意吃的數(shù)量,那山楂的功效與作用都有哪些呢,也都是有著很多方面。
山楂的五大功效
對山楂的功效與作用有哪些,很多人也都不是很了解,因此我們在選擇它的時候,也都是可以進行多方面的認識,使得我們在吃的時候,對身體的健康,都沒有任何的危害,選擇的時候,也都是可以更加放心。
山楂的五大功效
山楂的功效:
1、山楂具有養(yǎng)顏瘦身,女人的減肥片 山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,對于愛美的女性可以達到美顏瘦身的效果。
2、山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌等,還可預(yù)防肝癌。男性得了脂肪肝,就要養(yǎng)肝護肝,養(yǎng)肝護肝,首推山楂。山楂,能助消化,具有養(yǎng)肝去脂功效。
3、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預(yù)防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
山楂的五大功效
山楂的五大功效
4、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛,待經(jīng)血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經(jīng)血顏色暗,伴有血塊。
5、山楂的成熟果實可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實被廣泛用于制造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。
通過以上的說明,對山楂的功效與作用也都是有著一些了解,它在吃法上有著很多方式,而且對人體的各方面都是有著一些幫助,因此這樣食品我們可以放心選擇,不過要注意的是,在吃的時候,盡量選擇在飯前吃,這樣對增強食欲有著很大幫助,利于人體健康發(fā)展。
【導(dǎo)讀】橘子含有豐富的糖類,即葡萄糖、果糖、蔗糖,維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。據(jù)澳洲科學家和食品工業(yè)研究機構(gòu)最新研究顯示,橘子的五大功效,就比如每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌癥,如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲,下面就為你介紹橘子的五大功效。
橘子的五大功效
橘肉
味甘酸性涼,具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素p,可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病,其所含的諾米林物質(zhì)還有明顯抗癌作用,可預(yù)防胃癌。
陳皮
橘子干燥成熟的外皮,以陳者佳。其性溫味辛苦,具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥,還可解魚蟹毒。
采收陳皮時,去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅,去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白,臨床也專用,二者功效同陳皮,但前者側(cè)重燥濕化痰,后者則長于和胃化濕。
青皮
橘子未成熟果實之外皮或幼果,色青而名之。其性溫味苦辛,具疏肝破氣,散結(jié)消痰之功,力較陳皮而強,常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
橘子的五大功效
橘核
橘子的果核(種子),性微溫味苦平,功專理氣散結(jié)止痛,對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
橘絡(luò)
橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平,有行氣通絡(luò),化痰止咳之功,主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
老中醫(yī)提示:橘子性溫,多吃易上火,會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。適當食用,可增進食欲能補益肌體;如食用不當,反而無益。對容易上火體質(zhì)和患有慢性肝炎和高血壓患者,建議吃柑桔,可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化。
飲食自古就是中國文化的重要組成部分,而中醫(yī)膳食配搭更加講求食物間的配伍和禁忌,并通過日常食物間巧妙配搭起到防病治病的目的,下面簡單介紹古人在飲食養(yǎng)生過程中的五大禁忌。
食物的搭配禁忌
古代文獻中關(guān)于這方面的記載十分豐富,一些認識至今仍在民間流傳,如豬肝、豬血忌黃豆;鯉魚忌狗肉;鱉肉忌豬肉、兔肉、鴨肉、莧菜、雞蛋;鴨蛋忌桑椹子、李子;龜肉忌莧菜、酒、果等等。這些觀點雖不一定十分準確,但值得重視和深入研究。
五臟的飲食禁忌
食物五味中的第一種味都與相應(yīng)的臟腑具有特殊的親和力,有五味入五臟之說?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》提出肝病禁辛、心病禁咸、脾病禁酸、腎病禁甘、肺病禁苦,成為中醫(yī)食療中食禁的重要內(nèi)容。
不同體質(zhì)或疾病的飲食禁忌
古人對體質(zhì)、疾病與食物禁忌已有較多認識。發(fā)展至今,許多相關(guān)同容得到認同。如水腫忌鹽;火毒癤瘡忌魚蝦;內(nèi)熱熾盛、陰虛火旺、濕熱痰火內(nèi)盛以及津液耗傷的病人,忌姜、蒜、辣椒、羊肉、狗肉等辛燥溫熱食品。脾胃虛寒、陽虛內(nèi)寒的病人以及大病、產(chǎn)后之人,忌西瓜、李子、田螺、荸薺、蚌等寒涼積冷之品。痰濕及濕熱內(nèi)盛之人,忌飴糖、肥豬肉、乳酪、米酒等助濕生熱的食品。
食物與藥物的配伍禁忌
食物和藥物之間的合理搭配,調(diào)和互補是保證用藥安全和療效的條件。而藥食配伍存在禁忌的觀點從古到今,影響深遠,一些認識已經(jīng)深入民間,進入尋常百姓家。如用發(fā)汗藥忌生冷,調(diào)理脾胃藥禁油膩,幾平已經(jīng)成為家喻戶曉的生活常識。而消腫理氣藥禁豆類,止咳平喘藥禁魚腥,止瀉藥禁瓜果等認識也為百姓所接受。
食量與食法的禁忌
如《食療本草》記載:筍,寒,又動氣,能發(fā)冷癥,不可多食。生姜,多食少心智。橡實,主止痢,不可多食。木瓜,亦不可多食,損齒(及骨)。荔枝,多食則發(fā)熱。李,生李不可多食。在服用方法上,也十分講究,認為食療藥膳應(yīng)掌握正確的服用方法,否則,會影響功效的發(fā)揮,一些食品如服用方法不當,還會產(chǎn)生副作用甚至對人體造成損害。如《食療本草》指出:黃精,蒸之若生,則刺人喉嚨。雞、肉須爛,生即反損。鯉魚,凡修理,每斷去脊上兩筋及脊內(nèi)黑血。此是毒故也。大麥,熟即益人,帶生即冷,損人。此外,古代中醫(yī)飲食養(yǎng)生的食忌還涉及到服用時間忌等內(nèi)容。
檸檬是常見美白的食物,那么檸檬有什么功效呢?檸檬的作用有哪些呢?下面跟小編來了解一下檸檬的8大神奇功效。
1.美容
公元前2500年的巴比倫王國貴族婦女用檸檬汁美容已十分盛行。她們將檸檬制成膏霜,抹在頭發(fā)和面部,使頭發(fā)柔軟光亮,顏面細膩白嫩。如今在日本和東南亞依然備受青睞。新鮮的檸檬加白糖、冰糖或蜂蜜,每天飲用,能使面容白嫩有光澤,還能防止雀斑及血斑,對治療齒糟膿腫亦有一定作用。
2.爽飲
最普通、最簡單的吃法就是喝檸檬水。把檸檬橫著一切兩半,把汁擠到杯子里。加水、冰塊和糖,一杯檸檬水就做成了。檸檬水酸甜、清涼,餐前、佐餐或平時飲用皆宜,特別是大熱天喝一口,真有沁人心脾之感。
3.去屑
有頭皮屑煩惱的人也可以用檸檬汁來治療,方法是先以一湯匙檸檬汁混合洗發(fā)液洗一次,過水后再以兩湯匙的檸檬汁稀釋在兩杯水中沖洗一次。長時間使用你會發(fā)現(xiàn)頭皮屑慢慢地消失了。
4.感冒
檸檬榨汁,加入砂糖或蜂蜜,再加入溫開水,感冒時一天喝上500~1000毫升,流鼻涕則減輕,感冒好得也快。尤其是感冒初起,喝檸檬汁甚至可因此不藥而愈。
5.免疫
檸檬有助于除去人體內(nèi)的有毒物質(zhì),幫助凈化血液,有利保持人體免疫系統(tǒng)的平衡。經(jīng)??人?,每天喝點檸檬水,堅持一段時間,會好。檸檬果內(nèi)含有大量檸檬鹽,能夠防治腎結(jié)石。檸檬汁對風濕病也有很好的療效。檸檬是吸煙女性的福音,多用檸檬刷牙,可使牙齒黑黃的部分變白。
【導(dǎo)讀】土豆的五大營養(yǎng)功效,土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。還有很多的作用,那么具體有那些呢?我們一起來了解下土豆的五大營養(yǎng)功效吧。
土豆的五大營養(yǎng)功效
土豆對心腦血管的保護
土豆中還含有豐富的鉀元素,可以有效地預(yù)防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外,還能降低血液中的膽固醇,使血管有彈性,從而防止動脈硬化。
土豆對消化系統(tǒng)的作用
土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,能促進脾胃的消化功能,對胃潰瘍、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效;經(jīng)常食用土豆,還可防止結(jié)腸癌等;土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘。
土豆的五大營養(yǎng)功效
土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養(yǎng),是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康,老的慢。
土豆能減肥
它所含有的熱量低于谷類糧食,是理想的減肥食物,吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,常吃身段會變得苗條起來。
土豆的五大營養(yǎng)功效
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,并且沒有副作用。
縱觀我們身邊的白領(lǐng),他們的食譜大致是這樣的:早上,面包+牛奶或豆?jié){,或是白粥炒粉面。午餐,要么食快餐,要么自帶餐。這兩餐合起來,可以食到的蔬菜,其實只是幾條而已,甚至有的白領(lǐng)怕快餐店洗菜不干凈而不吃菜。所以,除非他們能在晚餐中補夠300克這個每日最低的推薦量,否則他們的蔬菜攝入量就不足。
五大蔬果主流色的健康密碼
1.如果你生來體質(zhì)較弱,經(jīng)常受感冒、風寒的困擾,那么需要攝入紅色食物。
包括西紅柿、紅辣椒、西瓜、山楂、草莓、紅葡萄、曼越橘、紅棗等。紅色食物富含番茄紅素。研究表明,番茄紅素可保護細胞膜,減少自由基的侵害,具有一定的延緩衰老作用。紅色食物通常有助于血液循環(huán),振奮心情,減輕疲勞。
2.如果你的胃腸功能紊亂,抑或皮膚干燥,那么可以試試橙黃色食物。
以橙黃色為基礎(chǔ)的食物如柑橘、菠蘿、胡蘿卜、杏、芒果、檸檬、南瓜、番薯、玉米、大黃豆、小米等。最常見的天然橙色色素有-胡蘿卜素,是強力的抗氧化物質(zhì),減少空氣污染對人體造成的傷害,并有抗衰老功效。
3.如果你視力不好,那么盡可能多地食用綠色食物,會緩解癥狀。
包括菠菜、芹菜、青椒、西蘭花、苦瓜、青瓜、橄欖、獼猴桃、青豆等綠色食物。綠色食物含有的纖維素能清理腸胃,防止便秘,而其富含的葉黃素能維護視網(wǎng)膜健康。另外,經(jīng)常吃綠色蔬菜能讓我們的身體保持酸堿平衡的狀態(tài)。
4.如果你的身體有動脈硬化、冠心病、腦中風等跡象,那么你需要紫黑色食物。
紫黑色食物是顏色呈黑色或紫色、深褐色的食物:如紫葡萄、藍莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加侖子、桑葚、西梅、海藻、菌類、黑芝麻、黑米、黑木耳、海帶、紫菜等。紫黑色食物一是來自天然,所含有害成分極少,二是營養(yǎng)成分齊全,質(zhì)優(yōu)量多。
5.如果你患有慢性高血壓、心臟病等,別忘了吃白色食物。
包括大蒜、洋蔥、花菜、白菜、白蘿卜、蓮藕、白蘑菇、白蕓豆、豆腐等豆制品、梨、白芝麻、百合、白芍、山藥和牛奶等,這些食物都屬于白色食物。有助于安定情緒,對于高血壓、心臟病的患者益處多多。而且白色食物對人的食欲有一定的控制作用,對減肥者大有幫助。
【導(dǎo)讀】粗糧有益健康的觀念已深入人心,然而,并不是所有人都能理解吃粗糧的精髓所在。下面幾個吃粗糧的五大學問,需要大家了解,下面就介紹吃粗糧的五大學問。
吃粗糧的五大學問
每天吃的量占到主食的1/3左右。粗糧吃得少,起不到預(yù)防慢性病等多種保健作用。但粗糧含有較多的膳食纖維和植酸,長期大量食用,會影響人體對鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收,還會降低人體免疫力。
因此,《中國居民膳食指南》建議,每天最好能吃50~100克粗糧。健康成年人每天吃的量占主食總量的1/3比較合適。
吃完粗糧要多喝水
粗糧中含有較多膳食纖維,需要有充足的水分才能保證胃腸道的正常消化。因此,如果吃的粗糧制品中含水量較少,比如雜豆飯、玉米窩頭等,就要適當多喝水。
老人、孩子要粗糧細做
老年人、消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善的兒童,由于消化吸收功能弱,吃太多粗糧會增加胃腸負擔,還會妨礙其他營養(yǎng)素的吸收和利用。對于這類人群而言,除了可選擇小米、大黃米等易消化的粗糧,并適當減少吃粗糧的量,還可以通過改進烹調(diào)方法來提高吸收率,如把粥煮軟爛黏糊、粗糧磨粉等。但需要提醒的是,對于糖尿病患者而言,粥越軟爛黏糊,餐后血糖上升速度也就越快。
吃粗糧的五大學問
根據(jù)自身體質(zhì)來調(diào)整品種
燕麥可溶性膳食纖維含量豐富,適合血脂高和肥胖者;紅豆、薏米利尿去腫,適合水腫體質(zhì)人群;體質(zhì)較熱者可多吃綠豆、蕎麥等寒涼滋潤的雜糧;寒性體質(zhì)者則應(yīng)選擇高粱、紅小豆、糯米等偏溫熱雜糧;胃腸不好的人可以選擇小米、大黃米和糙米,這類粗糧煮粥吃容易消化。
用高壓鍋烹調(diào)保護營養(yǎng)
紅豆、綠豆和黑米等顏色深的粗糧多含有豐富的抗氧化成分,能幫助人體清除自由基,抵抗衰老。高壓鍋烹調(diào)能避免食物接觸過多氧氣,對于保存粗糧中寶貴的抗氧化成分,如多酚類物質(zhì)是非常有利的。國外研究也證實,蒸煮會讓豆子的抗氧化能力有所下降,然而用高壓鍋來烹調(diào)豆子,在相同軟爛程度下,能減少抗氧化物質(zhì)的損失。