五種酵食物可增加腸內(nèi)益生菌
酵素養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供五種酵食物可增加腸內(nèi)益生菌，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
【導(dǎo)讀】公共場合一不小心放了個(gè)臭屁，這種事情總讓人感到尷尬。偶爾放臭屁也許并沒什么關(guān)系，但如果總放臭屁，或許是因?yàn)槟愕娘嬍郴靵y或壓力山大造成腸內(nèi)細(xì)菌平衡被打破造成的，小編推薦五種酵食物可增加腸內(nèi)益生菌，下面就一起來了解五種酵食物可增加腸內(nèi)益生菌吧。
五種酵食物可增加腸內(nèi)益生菌
如果常常容易放臭屁，這正是腸內(nèi)壞細(xì)菌增殖的證明，這時(shí)候最好減少蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和脂肪的過度攝取容易增加腸內(nèi)壞細(xì)菌的數(shù)量。當(dāng)然，除此之外，還可以選擇能夠增加腸內(nèi)有益菌的食物，今天就給大家介紹五種能夠增加腸內(nèi)有益菌的食物。
俄式發(fā)酵酸奶
酸奶是一種發(fā)酵的乳飲料，它含有好細(xì)菌的餌食多聚糖、復(fù)合碳水化合物等，此外，復(fù)合碳水化合物比普通碳水化合物更需要時(shí)間消化，難以轉(zhuǎn)化為脂肪囤積起來，因此對減肥也有一定的作用，遇到特別酸的酸奶也可以增加一些水果或蜂蜜改善口味。
此外，由于酸奶在溫度變高的情況下容易讓其中的乳酸菌失活，因此應(yīng)當(dāng)冷藏保存。
希臘酸奶
希臘酸奶與俄式發(fā)酵酸奶相同，含有豐富的低聚果糖，能夠增加腸道內(nèi)有益菌，同時(shí)有益于調(diào)整消化器官平衡狀態(tài)。
此外，希臘酸奶中還含有對促進(jìn)健康不可缺少的氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，含量約為普通酸奶的兩倍。此外，它的耐熱性比一般的酸奶也更強(qiáng)，很適合用來做酸奶類甜點(diǎn)。
五種酵食物可增加腸內(nèi)益生菌
德國酸菜
吃香腸時(shí)不可缺少的重要食物就是酸菜，它是用乳酸菌發(fā)酵的白菜。德國酸菜中含有的乳酸菌不但能夠增加腸內(nèi)有益菌，調(diào)整腸內(nèi)細(xì)菌平衡，同時(shí)能夠提升免疫力，對預(yù)防花粉癥有一定效果。
此外，白菜中含有的維生素U能夠保護(hù)胃腸粘膜，但是如果是罐裝酸菜可能已經(jīng)經(jīng)過加熱殺菌處理，其中的維生素C幾乎都會損失掉，所以如果是會做的，不妨在家里自己做酸菜。
韓國泡菜
如果人們相比酸味更喜歡辣味的發(fā)酵菜，那么韓國泡菜就是不二選擇了。韓國泡菜中含有豐富的乳酸菌能夠增加腸內(nèi)有益菌，但是要注意的是，應(yīng)當(dāng)選擇用天然發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸菌制作成的泡菜，而非用化學(xué)調(diào)味料等添加劑制作而成的，在選擇泡菜時(shí)應(yīng)當(dāng)尤其注意生產(chǎn)原料。
朝鮮薊
朝鮮薊中含有一種被稱為菊糖的水溶性膳食纖維，這種水溶性膳食纖維能夠增加腸內(nèi)有益菌，對調(diào)整腸道平衡很有幫助。
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1、適量飲水
人體組織液里含水量達(dá)72%，成年人體內(nèi)含水量為58%-67%。當(dāng)人體水分減少時(shí)，會出現(xiàn)皮膚干燥，皮脂腺分泌減少，從而使皮膚失去彈性，甚至出現(xiàn)皺紋。為了保證水分的攝入，少女每日飲水量應(yīng)為1200毫升左右。
2、常吃富含維生素的食物
維生素對于防止皮膚衰老，保持皮膚細(xì)膩?zhàn)虧櫰鹬匾饔?。日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)維生素E 對于皮膚抗衰有重要作用。因?yàn)榫S生素E能夠破壞自由基的化學(xué)活性，從而抑制衰老。
維生素E還有防止脂褐素沉著于皮膚的作用?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，脂褐素的生成與過氧化脂類有關(guān)。含維生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。維生素A、B 2也是皮膚光滑細(xì)潤不可缺少的物質(zhì)。
當(dāng)人體缺乏維生素A時(shí)，皮膚會變得干燥、粗糙有鱗屑;若缺乏維生素B2時(shí)，會出現(xiàn)口角乳白、口唇皮膚開裂、脫屑及色素沉著。富含維生素A的食物有動(dòng)物肝臟、魚肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙紅色的蔬菜和水果。富含維生素B2的食物有肝、腎、心、蛋、奶等。
3、多食含鐵質(zhì)的食物
皮膚光澤紅潤，需要供給充足的血液。鐵是構(gòu)成血液中血紅素的主要成分之一，故應(yīng)多食富含鐵質(zhì)的食物。如動(dòng)物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜等。
4、增加富含膠原蛋白和彈性蛋白食物的攝入量
膠原蛋白能使細(xì)胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，皺紋減少;彈性蛋白可使人的皮膚彈性增強(qiáng)，從而使皮膚光滑而富有彈性。富含膠原蛋白和彈性蛋白多的食物有豬蹄、動(dòng)物筋腱和豬皮等。
5、要注意堿性食物的攝入
日常生活中所吃的魚、肉、禽、蛋、糧谷等均為生理酸性。重量酸性食物會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高。當(dāng)有機(jī)酸不能及時(shí)排出體外時(shí)，就會侵蝕敏感的表皮細(xì)胞，使皮膚失去細(xì)膩和彈性。為了中和體內(nèi)酸性成分，故應(yīng)吃些生理堿性食物，如蘋果、梨、柑桔和蔬菜等。
除了以上幾招以外，皮膚還要避免外界的刺激。夏天的烈日，冬季的寒風(fēng)，都會使皮膚變得粗糙，因而要根據(jù)季節(jié)的變化，適時(shí)采取防護(hù)措施。皮膚的清洗不要過于頻繁。如反復(fù)摩擦，會使被破壞的皮膚細(xì)胞來不及再生。注意保護(hù)皮膚，避免接觸過酸過堿性物質(zhì)，根據(jù)自己的皮膚選擇合適的化妝品和清潔品，適當(dāng)進(jìn)行按摩。
如水的女人，如水的你，皮膚的保養(yǎng)不容怠慢喔。
如果跟大家介紹平時(shí)適當(dāng)?shù)淖鲆恍o氧運(yùn)動(dòng)是可以幫助男性荷爾蒙的分泌，大家可能并不相信。但實(shí)際上這兩者關(guān)系是比較大的，而男性荷爾蒙分泌情況是否正常，也影響著男性在患病上的一些概率問題，最常見的癥狀表現(xiàn)就是失眠、無力、過快衰老等等情況。那么怎樣可以幫助增強(qiáng)荷爾蒙的分泌情況呢?下面大家就與小編一同來了解一下吧。
無氧運(yùn)動(dòng)主要是指肌肉在缺氧方面進(jìn)行的劇烈運(yùn)動(dòng)，因?yàn)橐话闱闆r下無氧運(yùn)動(dòng)主要是負(fù)荷強(qiáng)度高、瞬間性強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)，因此都是時(shí)間相對較短的。
專家表示，時(shí)常的做一些無氧運(yùn)動(dòng)可以幫助增加男性的男性荷爾蒙分泌。
無氧運(yùn)動(dòng)三式 增加男性荷爾蒙
想通過運(yùn)動(dòng)來改善男性性能力人群，為大家推薦以下三種運(yùn)動(dòng)方式：
1、游泳增強(qiáng)耐力
游泳可以幫助鍛煉到身體多種部位，如雙臂、雙腿、腰腹等，還能增強(qiáng)人的耐力。據(jù)研究顯示，多數(shù)的女性都是比較喜歡男性結(jié)實(shí)而圓滑的臀部。
2、“貓伸展式”放松肩頸
貓伸展式屬于瑜伽中的一種運(yùn)動(dòng)方法，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)像小貓伸展四肢得名。首先是男性需要雙膝跪地，然后臀部坐在腳后跟上，雙臂往前伸，手掌觸地，臀部盡量保持不動(dòng)。在大約維持10秒鐘以后，再慢慢放松，恢復(fù)上身直立。這種運(yùn)動(dòng)可以使手臂、肩膀及背部都得到完全的舒展，同時(shí)還可以避免肩頸因過度緊張而出現(xiàn)病變。
3、騎馬鍛煉腿力
專家表示，騎馬時(shí)候的精神狀態(tài)與與性愛有共通之處，同時(shí)在提高反應(yīng)能力與協(xié)調(diào)性方面都有很好的作用，對于腿部肌肉有著非常好的鍛煉效果。
想要增強(qiáng)自己魅力的伙伴可以試一試上面小編為大家介紹的三種簡單有效的無癢運(yùn)動(dòng)哦，同時(shí)這種運(yùn)動(dòng)是需要長時(shí)間堅(jiān)持下來的，如果一天鍛煉，以后一段時(shí)間都么有堅(jiān)持的話，那么對于想要提高體質(zhì)以及荷爾蒙方面都是有著較差效果的，因此建議大家平時(shí)要多多的注意。除了在運(yùn)動(dòng)方面需要格外注意以外，平時(shí)大家也要注意飲食的協(xié)調(diào)搭配哦。
春季養(yǎng)生最好吃粗糧，粗糧不僅可以預(yù)防癌癥，還可以增強(qiáng)免疫力，粗糧的好處多多，下面介紹幾款粗糧食譜，不妨你試試吧!下面就跟著小編來看一下吧。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時(shí)間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。醫(yī)學(xué)研究還表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。下面為您介紹幾種粗糧食物的烹制方法：
雪梨大豆豬手湯
原料：雪梨1個(gè)，大豆50克，豬手1個(gè)，姜3片，料酒1勺，鹽1/2勺。
做法：豬手加入姜片飛水去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和姜片，加足清水煮到滾，加入料酒，開蓋旺火繼續(xù)沸煮15分鐘;轉(zhuǎn)文火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可食用。
糙米蓮子百合粥
原料：糙米50克，大米50克，蓮子30克，百合30克，蜂蜜適量。
做法：先將糙米、蓮子、百合洗干凈，放入鍋中煮至軟爛，再與大米一起煮成粥，然后用適量的蜂蜜調(diào)味即可食用。
紅豆薏米飯
原料：紅小豆30克，薏米30克，大米50克。
做法：紅小豆和薏米洗凈后，加水浸泡10個(gè)小時(shí)以上。和洗凈的大米混合，加水按照煮飯程序煮熟即可食用。
三丁玉米
原料：玉米粒200克，青豆40克，泡發(fā)的香菇2朵，胡蘿卜丁40克，鹽1/2小匙，高湯2湯匙，白糖1/3湯匙，淀粉水1/3湯匙，香油1小匙，油適量。
做法：將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆用開水汆燙;鍋熱后倒入油燒熱，將玉米粒、青豆、香菇丁、胡蘿卜丁下鍋過油撈起;鍋內(nèi)留油1湯匙倒入所有過油原料及調(diào)味料翻炒均勻加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盤中即成。
美國塔夫斯大學(xué)研究人員認(rèn)為，每天食用兩個(gè)雞蛋的老年人，與完全不吃雞蛋的人相比，前者在記憶力、推理能力、語言流利度、注意力集中度等方面明顯更優(yōu)秀。
核心提示：美國塔夫斯大學(xué)研究人員認(rèn)為，每天食用兩個(gè)雞蛋的老年人，與完全不吃雞蛋的人相比，前者在記憶力、推理能力、語言流利度、注意力集中度等方面明顯更優(yōu)秀。
吃雞蛋對人的記憶有保健作用。據(jù)美國《紐約時(shí)報(bào)》近期報(bào)道，美國波士頓大學(xué)研究顯示，攝入足量膽堿的人記憶力測試時(shí)表現(xiàn)更佳，與認(rèn)知障礙癥相關(guān)的指標(biāo)，如記憶力等的衰退也更少。
雞蛋中含有豐富的膽堿--維生素B復(fù)合物，能夠幫助提高記憶力。一個(gè)雞蛋中大概含有113毫克膽堿，是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)--乙酰膽堿的必要物質(zhì)，也是細(xì)胞膜的重要成分，對于大腦記憶力的維持有著重要作用。科學(xué)家認(rèn)為每天吃1~2個(gè)雞蛋是健腦的不錯(cuò)選擇。
另外，雞蛋黃中含有的兩種抗氧化劑：葉黃素和玉米黃質(zhì)具有改善認(rèn)知功能的作用。美國塔夫斯大學(xué)研究人員認(rèn)為，每天食用兩個(gè)雞蛋的老年人，與完全不吃雞蛋的人相比，前者在記憶力、推理能力、語言流利度、注意力集中度等方面明顯更優(yōu)秀?？茖W(xué)家相信，此項(xiàng)研究將證明雞蛋在增強(qiáng)大腦認(rèn)知功能方面的顯著作用。
此外，葉黃素和玉米黃質(zhì)對于眼睛的健康也至關(guān)重要，能夠防止黃斑變性和白內(nèi)障等導(dǎo)致老年失明的疾病。
你肯定聽說過酸奶中含有益生菌，但還有哪些食品中隱藏著這些有益的小家伙呢？官方還沒有出臺具體的益生菌補(bǔ)充推薦量，因此目前來講，下面9種食物和飲料是多多益善的。
1. 奶酪
并非所有奶酪都是益生菌的優(yōu)質(zhì)來源，但有些軟軟的發(fā)酵奶酪，比如：切達(dá)干酪，瑞士硬干酪，帕爾馬干酪等。奶酪中含有的益生菌可以在腸道中存活下來，繼續(xù)為你的健康加油。
這些奶酪都是由乳酸菌將牛奶制作成酥酪后，發(fā)酵數(shù)天、數(shù)周甚至數(shù)年而形成的，這一過程中也造就了益生菌。一些標(biāo)明含有活性物質(zhì)的白軟干酪也含有益生菌。
在平日的零食中添加30克軟干酪或者1/2杯白軟干酪，獲取額外的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
奶酪
2. 酪乳
這種帶有濃烈味道的牛奶并非由黃油制作而成，它是由乳酸菌發(fā)酵，并培養(yǎng)出了益生菌。你可能不知道酪乳的熱量低得多么驚人：一杯低脂酪乳的熱量僅有98卡路里，還為我們提供日常所需鈣質(zhì)的28%和8克蛋白質(zhì)。
但需要知曉：烹調(diào)酪乳時(shí)會殺死其中的益生菌，因此，用它烘烤的餅干就沒有作用了。直接飲用，或者在冷湯，自制沙拉醬和調(diào)羹中加入調(diào)味。
3. 紅酒
紅酒同開心果一樣，只是含有可以讓體內(nèi)益生菌得到營養(yǎng)的益生元。研究發(fā)現(xiàn)，每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周后腸道菌群中有益菌的數(shù)量會明顯增加。紅酒中的多酚類，強(qiáng)大的抗氧化劑，以及酒精可能是其中的原因所在。
額外驚喜：參與研究的朋友的血壓、甘油三酯和膽固醇水平都有下降。建議每天堅(jiān)持一杯。
4. 豆豉
豆豉是用豆醬制作的一種豆制品，比豆腐更具肉的味道和紋理，更是含有兩倍的蛋白質(zhì)。建議購買有機(jī)大豆制品或者帶有非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識的品牌。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品可能引發(fā)過敏、炎癥，甚至增加癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，它們可能還打過農(nóng)藥。
可以在食品店的冷藏區(qū)購買優(yōu)質(zhì)的品牌，然后在炸薯?xiàng)l，沙拉和炸玉米餅中放入120克豆豉調(diào)味。
紅酒
5. 康普茶
天然食品店或者食品連鎖店中都有出售瓶裝或者聽裝的康普茶。它的口感中帶有漿果、姜和芒果的味道，由于是加糖通過細(xì)菌和酵母菌發(fā)酵而成，因此它帶有天然的汽水味道。
雖然一直有報(bào)道說它可以治愈眾多病癥，但并未得到研究成果的支持。不過你的確可以為了健康喝杯康普茶，與普通汽水相比，它熱量減半，糖分只有汽水的四分之一。
6. 開心果
開心果是零食首選：每天50克至100克的開心果，會增加腸道有益菌群的水平。堅(jiān)果本身并不含有益生菌，只是含有益生元。大杏仁的表現(xiàn)略遜于開心果。
選擇帶皮開心果，并且觀察自己包了多少皮，以免吃得過多。
康普茶
7. 味噌
味噌是大豆經(jīng)過擱置，發(fā)酵后制作而成的，這一過程會產(chǎn)生益生菌。一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路里，但咸味卻非常濃郁，相當(dāng)于每日鈉鹽攝入量的1/3--因此使用起來要謹(jǐn)慎。
三個(gè)用法：在色拉醬，鹵肉汁中加入一茶匙來替代食鹽。外出就餐吃壽司時(shí)，可以先來碗味噌湯。在大型超市或者特色食品店中可以買到它。
8. 朝鮮泡菜
這些經(jīng)過發(fā)酵、有些微辣的卷心菜在菜單中出現(xiàn)的頻率越來越高。卷心菜只需要有鹽就可以發(fā)酵，召喚來益生菌的幫忙。
朝鮮泡菜除了對腸道健康有益，還富含維生素，可以預(yù)防傳染病的發(fā)生。食品店或者大型食品店的冷藏區(qū)都有出售。
朝鮮泡菜
9. 香蕉 蜂蜜 燕麥粥
這三種食物都不含益生菌，但它們含有益生元。它們屬于復(fù)雜的糖類，最重要的是它只是刺激有益菌群的生長，而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細(xì)菌。
把它們作為美味早餐，可以讓我們消化道中的優(yōu)質(zhì)益生菌得到養(yǎng)分補(bǔ)給，促進(jìn)腸道健康。
香蕉 蜂蜜 燕麥粥
腹部按摩、拍打
可沿著肚臍兩側(cè)每隔3-4厘米，從上往下用手指頭敲擊，力量不用太大。每天早晚各15-20分鐘。這些部位分布著胃經(jīng)、脾經(jīng)、膽經(jīng)，經(jīng)常敲擊按摩，就可以達(dá)到大便通暢的作用。
按摩內(nèi)關(guān)穴和三陰交穴
內(nèi)關(guān)穴位于手腕內(nèi)面腕橫紋上方2寸處，即約3橫指的距離；三陰交穴在內(nèi)踝上方3寸處，即約4橫指的距離。按摩這兩個(gè)穴位可以促進(jìn)胃腸的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)糞便的排出。
積存脹氣運(yùn)動(dòng)法
毒氣要天天排，因此在有害氣體蓄積之前，要養(yǎng)成每天消除廢氣的習(xí)慣。這里介紹的三種體操，都可以在夜晚臨睡前輕松進(jìn)行。
雙臂后展法
人體從腕部開始到兩側(cè)的胸肌，分布有控制脾臟、心臟和小腸的穴位。通過雙臂向后屈伸的動(dòng)作，能有效地刺激這些穴位，從而排出體內(nèi)的脹氣，消除致癌的有毒物質(zhì)。
排毒備注：早上進(jìn)行15分鐘的散步，促進(jìn)全身的血液循環(huán)之后再做這一體操，效果更好。
踢臀法
俯臥，雙手手指放于頸部前側(cè)，支撐下頌，背向后仰。
用腳跟敲打臀部，直到腹部感到輕松為止。
毛巾體操法
兩手握往毛巾，站立與肩同寬；
兩臂向上向后伸。腹部用力，上身向后仰，腳尖著地向前走12步，習(xí)慣后可逐漸增至30步；
結(jié)束后，仰臥休息5分鐘。
消除壓力排廢氣
腸內(nèi)廢氣雖是由口吸入的空氣和腸內(nèi)的細(xì)菌產(chǎn)生的，但也受到精神壓力的影響。
由于胃腸的運(yùn)動(dòng)是由與我們的意志無關(guān)的植物神經(jīng)所控制的。人在擔(dān)心和著急的時(shí)候，促進(jìn)胃腸運(yùn)動(dòng)的副交感神經(jīng)就無法正常發(fā)揮作用，使得胃腸的蠕動(dòng)變得遲鈍，腸內(nèi)因而積存更多的廢氣。所以，吃飯時(shí)要盡量把討厭的事情放一邊，有壓力的時(shí)候和朋友聊聊天，出去運(yùn)動(dòng)一下放松心情。這些都可以達(dá)到排氣、清體的作用。
當(dāng)然，你可以做做腹式呼吸，把壓力和廢氣都排出去。
可增加免疫力的五加皮牛肉燒怎么做牛肉是一種高蛋白低脂肪的滋補(bǔ)食物，在生活中，大多數(shù)的人都喜歡將牛肉作為生活中常吃的肉制品，而其常吃牛肉，也不必?fù)?dān)心因?yàn)橹镜睦鄯e而導(dǎo)致自己出現(xiàn)肥胖的癥狀，五加皮牛肉燒是人們常選的一種牛肉吃法。那么天天小編就介紹一下可增加免疫力的五加皮牛肉燒怎么做！
牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費(fèi)的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。
它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動(dòng)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
增加免疫力：紅蘿卜是蘿卜的一種，為十字花科蘿卜屬，又名大紅蘿卜、東北紅蘿卜，一、二年生草本，根肉質(zhì)，球形、根皮紅色、根肉白色。原產(chǎn)于我國，各地均有栽培，東北是我國大紅蘿卜主要產(chǎn)區(qū)，因氣候及品種等因素形成了其極高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補(bǔ)中、安五臟等功能。
材料：五加皮、杜仲各1.5錢，牛肉半斤，蔥1根(切段)，米酒少許，紅蘿卜5片，生粉半小匙，橄欖菜1把，醬油、姜末、香油少許。
作法：
1、用1碗水把藥材一起煮成半碗藥汁。
2、橄欖菜切成大段，加一些鹽及米酒川燙，撈起平鋪在盤上。
3、牛肉切片，并拌入姜末、米酒、醬油、香油、生粉攪拌均勻，然后腌漬20分鐘左右。
4、將蔥爆香，加入腌好的牛肉一同拌炒，牛肉快熟時(shí)倒入藥汁、紅蘿卜片一起炒即成。
此道藥膳不但好吃，且可強(qiáng)壯筋骨。
由上可見，五加皮牛肉燒這道菜肴其實(shí)是屬于藥膳系列的，其不僅營養(yǎng)美味，在人們食用后還有著強(qiáng)壯筋骨的作用，因此，大家在平時(shí)通過文中所述的方法對其做法有所掌握后，在日常生活中，就可以自己動(dòng)手來制作這道美食了。
【導(dǎo)讀】你知道嗎，有九種含益生菌多的日常食物。益生菌對我們的身體健康有著至關(guān)重要的作用。它可以保持腸道的微生物均衡狀態(tài)，促進(jìn)腸道健康，還可以增強(qiáng)我們的免疫力，延長壽命。今天大眾為您介紹9種食物，它們都是益生菌的最佳補(bǔ)充劑.下面小編介紹，有九種含益生菌多的日常食物。
1. 奶酪
這些奶酪都是由乳酸菌將牛奶制作成酥酪后，發(fā)酵數(shù)天、數(shù)周甚至數(shù)年而形成的，這一過程中也造就了益生菌。一些標(biāo)明含有活性物質(zhì)的白軟干酪也含有益生菌。
在平日的零食中添加30克軟干酪或者1/2杯白軟干酪，獲取額外的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
2. 酪乳
這種帶有濃烈味道的牛奶并非由黃油制作而成，它是由乳酸菌發(fā)酵，并培養(yǎng)出了益生菌。你可能不知道酪乳的熱量低得多么驚人：一杯低脂酪乳的熱量僅有98卡路里，還為我們提供日常所需鈣質(zhì)的28%和8克蛋白質(zhì)。
3. 紅酒
紅酒同開心果一樣，只是含有可以讓體內(nèi)益生菌得到營養(yǎng)的益生元。研究發(fā)現(xiàn)，每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周后腸道菌群中有益菌的數(shù)量會明顯增加。
4. 豆豉
豆豉是用豆醬制作的一種豆制品，比豆腐更具肉的味道和紋理，更是含有兩倍的蛋白質(zhì)。建議購買有機(jī)大豆制品或者帶有非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識的品牌。
5. 康普茶
天然食品店或者食品連鎖店中都有出售瓶裝或者聽裝的康普茶。它的口感中帶有漿果、姜和芒果的味道，由于是加糖通過細(xì)菌和酵母菌發(fā)酵而成，因此它帶有天然的汽水味道。
6. 開心果
開心果是零食首選：每天50克至100克的開心果，會增加腸道有益菌群的水平。堅(jiān)果本身并不含有益生菌，只是含有益生元。大杏仁的表現(xiàn)略遜于開心果。
7. 味噌
味噌是大豆經(jīng)過擱置，發(fā)酵后制作而成的，這一過程會產(chǎn)生益生菌。一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路里，但咸味卻非常濃郁，相當(dāng)于每日鈉鹽攝入量的1/3--因此使用起來要謹(jǐn)慎。
8. 朝鮮泡菜
這些經(jīng)過發(fā)酵、有些微辣的卷心菜在菜單中出現(xiàn)的頻率越來越高。卷心菜只需要有鹽就可以發(fā)酵，召喚來益生菌的幫忙。
9. 香蕉 蜂蜜 燕麥粥
這三種食物都不含益生菌，但它們含有益生元。它們屬于復(fù)雜的糖類，最重要的是它只是刺激有益菌群的生長，而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細(xì)菌。
全麥面包是粗糧的一種，經(jīng)過天然的發(fā)酵之后，你知道這款面包有多受歡迎嗎？是女性最佳減肥早餐餐，如果你在減肥不要節(jié)食，不如健康飲食才會減肥成功啊。
【女性減肥天然酵種粗黑麥面包】
主料：發(fā)泡酵頭66克、粗全黑麥粉40克、清水26克、
輔料：高筋粉85克、鹽3克、紅糖19克、可可粉5克、干酵母1克、黑麥面包屑38克、玉米油9克、清水19克、
步驟：
天然酵種粗黑麥面包的做法步驟1.黑麥酵頭：發(fā)泡酵頭66克，粗全黑麥粉40克，清水26克
天然酵種粗黑麥面包的做法步驟2.將發(fā)泡酵頭，黑麥粉，水倒入碗中，
天然酵種粗黑麥面包的做法步驟3.攪拌成均勻糊狀，室溫下發(fā)酵4-5小時(shí)，
天然酵種粗黑麥面包的做法步驟4.酵頭膨脹起泡，放入冰箱冷藏一夜，使用前一小時(shí)取出回溫。
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天然酵種粗黑麥面包的做法步驟5.面 團(tuán)：高筋粉85克，紅糖9克，可可粉5克，鹽3克，干酵母1.3克，黑麥面包屑38克，玉米油9克，清水19克
天然酵種粗黑麥面包的做法步驟6.將面粉，糖，可可粉，鹽，酵母，倒入碗中，
天然酵種粗黑麥面包的做法步驟7.加入酵頭，面包屑和油，攪拌均勻。
天然酵種粗黑麥面包的做法步驟8.加入適量清水，攪拌成球。
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天然酵種粗黑麥面包的做法步驟9.放入面包機(jī)中，使用和面程序和面，
天然酵種粗黑麥面包的做法步驟10.攪拌成光滑柔軟的面團(tuán)，能拉出薄膜。
天然酵種粗黑麥面包的做法步驟11.放入大碗，室溫下發(fā)酵。
天然酵種粗黑麥面包的做法步驟12.面團(tuán)幾乎增加1倍，
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天然酵種粗黑麥面包的做法步驟13.輕輕將面團(tuán)轉(zhuǎn)移到案臺上，盡量避免排氣。
天然酵種粗黑麥面包的做法步驟14.整理成橄欖形，放入烤盤中，最后醒發(fā)約90分鐘。
天然酵種粗黑麥面包的做法步15.面團(tuán)長大為原來的1.5倍，
天然酵種粗黑麥面包的做法步驟16.表面割口，
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天然酵種粗黑麥面包的做法步驟17.放入烤箱，中層，上下火200度，使蒸汽烤，或每30秒向烤箱內(nèi)壁噴水一次，三次以后，關(guān)好烤箱門，烘烤25分鐘左右。
天然酵種粗黑麥面包的做法步驟18.表面酥脆，出爐。
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黑麥粉的營養(yǎng)價(jià)值
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黑麥粉碳水化合物含量高，含少量蛋白、鉀和B族維生素。主要用做面包，以及作為飼料和牧草。除小麥外，黑麥?zhǔn)俏ㄒ贿m合做面包的谷類，但缺乏彈性，常同小麥粉混合使用。因黑麥粉顏色發(fā)黑，全部用黑麥粉做的面包稱黑面包。黑麥也用制酒精飲料。
腸道是人體為固體毒素排泄提供的通道，在這里許多毒素都是匆匆的過客，但是也有些毒素就此安營扎寨，把通道變成了自已的“家”，不幸的是，腸道的褶皺也為毒素提供了這樣的蝸居場所。這就像本來是運(yùn)送罪犯的通道，例成了罪犯的逃逸之所。我們要做的就是讓這條“罪犯之路”暢通起來，消理“余犯”，加強(qiáng)腸道功能，維護(hù)身體健康。我們的重點(diǎn)清理對象主要是宿便和腸內(nèi)廢氣。
宿便的危害：腸道褶皺是宿便集中蝸居的場所。在中醫(yī)看來，宿便是萬病之源，而西醫(yī)則認(rèn)為人體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)新陳代謝產(chǎn)生的廢物和腸道內(nèi)食物殘?jiān)瘮『螽a(chǎn)生的物質(zhì)，是人體內(nèi)毒素的主要來源。并且宿便在人體內(nèi)停留時(shí)間越長，對人體的危害就越大。
腸內(nèi)廢氣：運(yùn)動(dòng)不足，攝入過多動(dòng)物性蛋白質(zhì)和脂肪以及精神壓力等使現(xiàn)代人腸內(nèi)著容易積存廢氣。腸內(nèi)積存的廢氣最可怕之處就是它的致癌作用。梭狀芽孢桿菌等有害菌不僅會在大腸內(nèi)制造臭氣，還會生成和強(qiáng)化致癌物質(zhì)，正是因?yàn)檫@些物質(zhì)持續(xù)地刺激大腸，使大腸癌的發(fā)病率升高；另外，脹氣還會使得潰瘍惡化。
腸內(nèi)毒素發(fā)威主要表現(xiàn)在女性身上，因?yàn)楸忝厥窃S多現(xiàn)代女性的疾病。這些人體垃圾被廣泛重復(fù)利用后，毒就由內(nèi)而外地及現(xiàn)出來了一一
口臭上火，滿臉紅痘痘
腸內(nèi)廢物的淤積，就會造成腸胃燥熱，口臭、放臭屁、上火現(xiàn)象，如果你還喜歡吃油膩、辛辣的食物。痤瘡、滿臉紅疙瘩、前胸后背長膿包也就被你邀請到位。
小腹凸起
據(jù)統(tǒng)計(jì)，每日不能保持一次排便的人群中，體脂超標(biāo)、血脂升高、體重增加、腹部凸起、肚囊產(chǎn)生、腰粗肚大占有相當(dāng)?shù)谋壤Ｏ胧菅?，就排空腸內(nèi)廢物吧。
當(dāng)然，不光只有女性才會出現(xiàn)上述癥狀，男性也會出現(xiàn)，只是女性更為明顯罷了。
日前，一項(xiàng)為期兩年、規(guī)?？涨暗难芯拷Y(jié)果表明：每天攝取干酪乳酸桿菌代田株(即一種典型的益生菌，為養(yǎng)樂多飲品中所使用的菌株)對降低幼兒急性痢疾發(fā)病率效果顯著。這是株式會社養(yǎng)樂多本社與印度國立霍亂及腹瀉研究中心共同進(jìn)行的一項(xiàng)關(guān)于益生菌與幼兒急性痢疾發(fā)病率的研究成果。
據(jù)日本共同社報(bào)道，全世界5歲和5歲以下兒童每年的死亡的人數(shù)是880萬，而且印度是死亡最高的國家(每年約為183萬兒童)。據(jù)報(bào)道，在印度5歲及以下兒童死亡中13%是由于痢疾原因?qū)е隆?Black RE等，Lancet.2010.375：1969-1987)。
這是一個(gè)涉及印度加爾各答3585位1至5歲的兒童的雙盲隨機(jī)對照試驗(yàn)。參與試驗(yàn)的兩組兒童分別持續(xù)12周每天攝入養(yǎng)樂多或安慰劑，觀察急性痢疾發(fā)病率并檢測糞便中的病原微生物。
結(jié)果表明，相比“安慰劑”組(1,783人中674人發(fā)病)，“養(yǎng)樂多”組患痢疾的兒童比例(1,802人中608人發(fā)病)顯著降低。此外，“養(yǎng)樂多”組痢疾發(fā)病率(0.88次/小兒/年)相對于“安慰劑”組(1.029次/小兒/年)低，這個(gè)差異具有明顯統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p 0.01)。同時(shí)對痢疾腹瀉兒童進(jìn)行致病菌，病毒和寄生蟲分析得出，養(yǎng)樂多組氣單胞菌屬和隱孢子蟲屬的檢出率較安慰劑組低。
安慰劑和“養(yǎng)樂多”的口味和顏色是相近的，但安慰劑飲料中不含有干酪乳桿菌代田株。養(yǎng)樂多的功效是通過對比攝取2組飲料的不同效果而取得的科學(xué)性驗(yàn)證。
