火鍋四季都是寵兒
養(yǎng)生四季。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對錯呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“火鍋四季都是寵兒”，相信能對大家有所幫助。
吃起來酣暢淋漓的火鍋，似乎一年四季都是飯桌上的寵兒。不過夏天吃火鍋，既想大快朵頤又要吃得健康，有幾點(diǎn)需要特別注意。酸湯底 點(diǎn)豆腐 喝溫水 蒜泥料。
火鍋四季都是寵兒，夏天涮火鍋?zhàn)⒁馍?/p>
首選酸湯或清湯。在炎熱的夏天，酸湯能開胃清火，去膩除燥，消暑健體。此外，夏季出汗多，易損失水分，酸湯火鍋的酸味能斂汗祛濕。除了酸湯，清湯也是不錯的選擇。
素菜占70%,點(diǎn)盤豆腐。在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能夠御寒保暖，但在夏天吃這類食物卻很容易導(dǎo)致上火，天熱可以多點(diǎn)魚肉等低脂肪食物。夏天吃火鍋一定要少葷多素，蔬菜最好能占到70%以上。此外，還可以在火鍋中加些豆腐，有一定的清熱瀉火作用。
吃香油蒜泥調(diào)料。夏季細(xì)菌易繁殖傳播，很容易導(dǎo)致腹瀉。所以，一定要在蘸料里放點(diǎn)姜末、蒜末或蒜汁，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明顯的抑菌、殺菌和抗病毒感染的作用。此外，最好能將麻醬換成香油，這樣可減少熱量攝入。
少喝冰鎮(zhèn)飲料或啤酒。吃著熱氣騰騰的火鍋，再點(diǎn)上一杯冰鎮(zhèn)啤酒或飲料，是一件很爽的事。但這無形中會傷害你的身體，冰鎮(zhèn)飲料容易讓消化道黏膜表面的保護(hù)性結(jié)構(gòu)受到破壞，出現(xiàn)腸胃不適等消化系統(tǒng)疾病。而啤酒中嘌呤含量較高，配合肉類海鮮一起吃，易引發(fā)痛風(fēng)。吃火鍋時最好的飲料是常溫的白開水和茶水。若選冰鎮(zhèn)飲料，吃熱菜和喝冷飲之間，最好間隔3分鐘以上，喝的時候也最好小口啜飲。
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四季起居養(yǎng)生法，是指人們在日常生活中遵循傳統(tǒng)的養(yǎng)生原則而合理地安排起居，從而達(dá)到健康長壽的方法。
《素問。上古天真論》中說，起居有常而能盡終其天年；反之，若起居無節(jié)多致半百而衰。起居主要指生活作息。有常是指有一定的規(guī)律。所以，起居養(yǎng)生法是一種通過調(diào)節(jié)人體的生活起居，使之符合人的生理規(guī)律的一種養(yǎng)生方法。有關(guān)起居養(yǎng)生法的運(yùn)用主要體現(xiàn)在兩個方面：一是起臥有常，二是勞逸適度。
四季的起臥應(yīng)順應(yīng)自然之氣的變化而有早晚之分；春季宜夜臥早起，廣歩于庭，以順應(yīng)春陽生發(fā)之氣；夏季宜夜臥早起，無厭于日，以順應(yīng)夏季華秀之氣；秋季宜早臥早起，與雞俱興，以應(yīng)秋令收斂之氣；冬季宜早臥晚起，必待日光，以應(yīng)冬日收藏之氣。唐代醫(yī)家孫思邈對此極力推崇，強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)生者，臥起有四時之早晚，興居有至和之常制。反之，則損傷人體。大量的實(shí)踐證明，人體的重要生命指標(biāo)、生化指數(shù)、物理參數(shù)、代謝水平，乃至情緒的變化都按照一定的規(guī)律呈現(xiàn)有節(jié)律的變動，其中包括晝夜變化的日節(jié)律，28日左右為周期的月節(jié)律，以及年節(jié)律等。說明人體存在著生物鐘現(xiàn)象，其調(diào)控著人體的各種生理功能，甚至決定著人體的壽夭。
人類的日常生活離不開勞動，故起居有常當(dāng)包括勞逸適度，即勞動應(yīng)符合人體生理活動的規(guī)律，即不可過勞，也不可過逸。適度勞動，可使氣機(jī)通利，臟腑功能正常。正如孫思邈所說，養(yǎng)性之道，常欲小勞。
在生活中四季豆也是屬于營養(yǎng)價(jià)值含量極為豐富的食材，食用之后可以對人體健康起到很好的保護(hù)作用，但是在平時生活中食用南瓜的時候也是需要注意南瓜的相關(guān)食用人群的問題，因?yàn)橛械娜巳翰⒉唤ㄗh食用四季豆會造成身體內(nèi)的一些疾病出現(xiàn)加重的情況，那么在生活中經(jīng)常腹瀉或者是經(jīng)常拉肚子的人群可以食用四季豆嗎?食用之后會不會對身體健康造成一些不利的影響呢?我們一起來看看吧。
腹瀉能吃四季豆嗎
1、可是適量吃
在生活中如果出現(xiàn)了腹瀉情況的話是可以適量的食用一些四季豆的，因?yàn)樗募径贡旧硎菍儆谝环N溫性的食材即使在腹瀉的情況下食用也不會對身體健康有什么不利的影響，但是在平時生活中食用四季豆的時候需要注意四季豆的相關(guān)食用量的問題，不建議一次食用過多，會對身體出現(xiàn)一定的不利的影響，在平時生活中食用四季豆的時候過量的食用的四季豆的話就會造成身體健康出現(xiàn)一定的不利的影響，而且四季豆自身就是含有豐富的膳食纖維，食用之后可以對人體的消化功能起到一定的促進(jìn)的作用，所以在平時生活中的話可以經(jīng)常的食用一些四季豆可以起到預(yù)防便秘促進(jìn)腸胃活動的作用，但是在平時生活中一些腹瀉的人群食用之后就會對身體健康造成一些不利的影響，所以在平時生活中食用四季豆的時候需要注意。
2、一定要煮熟
在生活中食用四季豆的時候也需要注意一些四季豆的食用禁忌的問題，因?yàn)樗募径故菍儆诙菇且活惖氖巢?，和豆角、扁豆之類的食材一樣，其中都含有對人體健康極其不利的有毒物質(zhì)，在平時生活中食用四季豆的時候只建議將四季豆之間烹制成熟之后去食用，四季豆中含有的毒素只有在高溫的情況下才可以將其完全烹制分解，所以在平時生活中食用四季豆的時候一定要將其烹制成熟之后去食用，以免會造成身體健康出現(xiàn)一定的不利的影響，對于一些經(jīng)常腹瀉人群更是如此，以免會造成身體健康出現(xiàn)一定的不利影響。
3、溫馨小提醒
在平時生活中如果身體出現(xiàn)了腹瀉的情況的話一定要注意在腹瀉情況下的飲食健康的問題，在平時生活中出現(xiàn)腹瀉的狀況的話不建議再去食用一些辛辣、油膩之類的食材這樣會導(dǎo)致身體健康出現(xiàn)一定的不利的影響，所以在平時生活中食用四季豆的時候需要注意，而且在平時生活中食用四季豆的時候要及時將其烹制成熟之后再去食用，以免會造成身體健康出現(xiàn)一定的不利影響，在平時生活中的食用一些粥類流食類的食材會更好一點(diǎn)。
在生活中如果身體出現(xiàn)了腹瀉的情況的話是可以放心的食用四季豆的，但是在食用的過程中需要注意相關(guān)的食用量的問題，過量的食用四季豆也是會造成身體健康出現(xiàn)一定的不利的影響的，所以在平時生活中食用四季豆的時候需要注意，而且在食用的過程中要記得將四季豆烹制成熟之后在食用，以免造成食物中毒的情況。
茶、自古以來就被人們當(dāng)作一種保健飲品所食用，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。古代時候就有神農(nóng)有以茶解毒的故事，黃帝則姓姬名荼，茶樹喜歡濕潤的氣候，所以大多數(shù)的茶在我國長江流域以南地區(qū)栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用，有強(qiáng)心、利尿的功效。你知道嗎？茶與可可、咖啡并稱當(dāng)今世界的三大無酒精飲料，為世界三大飲料之一，大家都知道喝好茶對人體健康有好處，什么季節(jié)喝什么茶你知道嗎？下面就跟著小編去了解一下四季茶文化：
首先讓我們一起了解一下不同的茶：
教你一年四季怎么飲茶
我國大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。因此，不同季節(jié)喝茶也應(yīng)做相應(yīng)調(diào)整，一般主張：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
春天：花茶
人喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響?；ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使春困自消。
春天最適宜喝的茉莉花茶
1、春天最適宜喝的花茶依次為：茉莉花茶（安神養(yǎng)顏）、菊花茶（排毒健身）、金銀花茶（清熱解毒）、玫瑰花茶（活血調(diào)經(jīng)）和槐花茶（清熱涼血）。
四季需飲茶 如何喝好茶
健康之液，靈魂之飲。在中國被譽(yù)為國飲.現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。
夏天：綠茶、黃茶、生普洱、發(fā)酵程度低的白茶和烏龍茶
2、夏天消暑解渴首選綠茶，綠茶清涼消暑；白茶、黃茶清熱解毒，也適宜夏天飲用，體質(zhì)好的人也可以喝些存放3-5年的生普洱。
夏天可選的綠茶包括：西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖、廬山云霧、蒙頂甘露、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等。
四季需飲茶 如何喝好茶
綠茶中添加幾朵杭白菊、金銀花，更能增加清涼消暑的作用。
西湖龍井
可選黃茶包括：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港和溈山毛尖、溫州黃湯、廣東大葉青等。
蒙頂黃芽
可選的白茶包括：太老銀針、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等；
白毫銀針
可選的烏龍茶包括：清香型鐵觀音清香型鐵觀音、臺灣洞頂烏龍等
四季需飲茶 如何喝好茶
清香型鐵觀音
唐代《本草拾遺》中對茶的功效有久食令人瘦的記載。中國邊疆少數(shù)民族有不可一日無茶之說。因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效，用當(dāng)今時尚語言說，就是有助于減肥.這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。所謂久食令人瘦的道理就在這里。
秋天：發(fā)酵程度高的白茶和烏龍茶
3、秋天適合喝青茶，青茶的性、味介于綠茶、紅茶之間，不寒不溫，既能清除體內(nèi)余熱又能生津養(yǎng)陰。秋季最適合喝當(dāng)年春天的鐵觀音和去年的武夷巖茶（最好的武夷巖茶如大紅袍、水仙、肉桂）。另外發(fā)酵程度較高的白茶如新工藝白茶、陳年白茶；發(fā)酵程度高的烏龍茶如濃香型鐵觀音、大紅袍等焙火茶都可以。
四季需飲茶 如何喝好茶
新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。
此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以后才可能使用。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。
冬天：南方人喝紅茶、熟普洱，北方人喝茉莉花茶
4、紅茶冬天喝可以養(yǎng)陽氣，給人以溫暖的感覺；紅茶首選祁門紅茶、正山小種。冬季喝加糖紅茶或牛奶紅茶，具有和胃暖身的作用。
四季需飲茶 如何喝好茶
祁門紅茶
熟普洱可以暖胃驅(qū)寒，消食化積。熟普可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能，所以減肥效果很好。另外在進(jìn)入人體后不會對胃產(chǎn)生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)，經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。熟普洱很養(yǎng)胃所以胃不好的人想要喝茶的話紅茶和熟普洱都可以試試。
茉莉花茶性平，略偏一點(diǎn)溫，所以很適合北方人在冬季飲用。一來茉莉花茶可以理氣開胃，溫暖身體，二來又不會太熱而讓身體上火。
三、最后再補(bǔ)充幾點(diǎn)
對于一年四季喜歡喝綠茶的朋友，到了秋冬比較涼的時候，要濃茶改淡茶?？梢栽诓柚屑狱c(diǎn)入干的茉莉花、干槐花等（但是不包括干菊花，因?yàn)榫栈ㄐ院Ｒ部梢约尤虢z。姜絲性溫，能散寒、溫胃，止嘔，能很好地平衡綠茶的寒性。冬天喝綠茶中放點(diǎn)茉莉花茶對于一年四季都喜歡喝白茶的朋友，那么你可以春天喝白毫銀針、夏天喝白牡丹，秋天喝貢眉、壽眉，冬天則喝新工藝白茶。白牡丹夏天喝很好。對于一年四季喜歡喝烏龍茶的朋友，春秋可以喝濃香型鐵觀音，夏天喝清香型鐵觀音，冬天喝大紅袍。對于一年四季都愛喝普洱的朋友，那么基本原則是天比較熱的時候（并且你身體很好）喝生普洱，其他時候喝熟普洱。也即是一般情況下夏天喝生普洱，春、秋、冬喝熟普洱，對身體有益。
關(guān)于四季喝茶現(xiàn)在你了解了嗎，你是否是不同季節(jié)喝不同的茶呢？如果沒有，那就從現(xiàn)在起改善你的飲茶習(xí)慣吧！
經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進(jìn)食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節(jié)奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個漢堡一杯可樂可能一時騙過我們的腸胃，但這樣常常會對健康構(gòu)成威脅。生活家小編特意為您搜羅了適合這個秋季的各類飲食保健信息，讓您和家人都能健康快樂每一天！
木耳核桃枸杞羹(降血脂藥膳)
原料：黑木耳3～5朵，核桃仁2個，枸杞子10粒，大棗4枚。
做法：以上材料隔水燉10分鐘，每晨空腹吃下。
功效：黑木耳具有降血脂、調(diào)整心血管功能的功效，枸杞子甘平滋補(bǔ)肝腎，益精明目，有降血壓、血脂、血糖作用。該方對高血脂和高血壓的患者適用。
枸杞明目茶(明目藥膳)
原料：枸杞子9g，菊花少許。
做法：將枸杞子、菊花洗凈，加適量熱水沖泡即可。
功效：消除眼睛疲勞，有明目之功效。
海帶菠菜豆腐湯(防中風(fēng)藥膳)
原料：海帶100g，菠菜50g，豆腐250g。
做法：將上物用水煮熟，加調(diào)味后食用。
功效：清熱利水，祛脂降壓，養(yǎng)血止血，益氣和中，生津潤燥，清熱解毒，有防止血管硬化作用。
酸棗仁粥(安眠藥膳)
原料：酸棗仁12g，柏子仁12g，桂圓肉15g，粳米50g。
做法：先將粳米加水煮成粥，加入酸棗仁及柏子仁、桂圓肉煮熟后即可食用。
功效：酸棗仁養(yǎng)心、安神、斂汗，柏子仁、桂圓肉有寧心、益氣、調(diào)理營衛(wèi)的作用。二者合用可改善睡眠，增強(qiáng)腦力。
當(dāng)歸枸杞茶(補(bǔ)血藥膳)
原料：當(dāng)歸3g，枸杞子9g，紅棗9g。
做法：將當(dāng)歸、構(gòu)杞子、紅棗放入鍋中，倒入500ml水，煮10分鐘即可。
功效：補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，養(yǎng)肝明目。當(dāng)歸有抗貧血及增強(qiáng)免疫功能作用，枸杞子有保護(hù)肝臟和增強(qiáng)非特異性免疫功能，對造血功能有促進(jìn)作用，配合紅棗豐富的維生素及鐵質(zhì)，是養(yǎng)顏補(bǔ)血、保肝、明目妙肝。
（1）春季宜多吃黃豆芽
春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，春天多吃黃豆芽可以防治維生素B2缺乏癥。
（2）香椿宜谷雨前吃
香椿宜谷雨前食為佳，應(yīng)吃早、吃鮮、吃嫩，谷雨后其膳食纖維老化，口感乏味，營養(yǎng)價(jià)值也大大降低。
（3）夏季宜吃咍密瓜
咍密瓜含糖量約為15%,味道甘甜，香氣襲人，營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高，具有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用，夏季，人們常吃咍密瓜來解暑。
（4）夏季宜食冬瓜
冬瓜性寒味甘，是一種解熱利尿t匕較理想的日常食物，適宜在夏季食用。
（5）春夏間宜吃茭白
茭白質(zhì)量最佳的時節(jié)在春、夏之交，其營養(yǎng)也最為豐富。中醫(yī)認(rèn)為，茭白有袪熱、止渴、利尿的功效，且夏季是食用的最佳時節(jié)。
（6）夏季宜多吃西瓜
西瓜又稱夏瓜、寒瓜，堪稱瓜中之王，它不含脂肪，富含人體所需要的多種營養(yǎng)素，能治療各種疾病。
中醫(yī)認(rèn)為，西瓜是一種最富有營養(yǎng)，有生津、除煩、止渴、解暑熱、清肺胃、利小便、助消化、促代謝的功能，是一種可以滋身補(bǔ)體的食物和飲料，可用于治療高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽嚢炎、水腫等癥。
此外，西瓜翠皮性味甘寒，能解暑清熱、止煩渴、化濕利尿，可作為配菜食用。
（7）宜多食春韭菜
一年四季，屬春天的韭菜品質(zhì)最佳，也最有益于肝臟。古時有“春食則香，夏食則臭”之說。
（8）秋季宜食百合
百合為藥食兼優(yōu)的滋補(bǔ)佳品，最適宜于在秋季食用。經(jīng)常吃百合具有潤肺、清心、調(diào)中之效，可止咳、止血、開胃、安神。
（9）冬季宜吃梨
冬季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥、解酒毒等功效，最適宜于冬春季發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其適宜肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等病癥。
有慢性氣管炎、咳嗽痰多、大便干燥等病癥的患者，在藥物治療的同時，吃些梨子，有利于病情好轉(zhuǎn)。將1個大梨去皮挖心，裝入中藥川貝粉3克或冰糖15克，放到碗里蒸熟吃，有潤肺止咳的作用。
