怎樣用阿膠祛斑美容
健康養(yǎng)生春季祛斑。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《怎樣用阿膠祛斑美容》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
【導(dǎo)讀】阿膠是由驢皮熬制而成，我們?cè)谑袌?chǎng)上買(mǎi)的阿膠一般是方塊狀的固體，呈黑褐色。阿膠是補(bǔ)血圣品，具有很高的藥用價(jià)值。阿膠還可以用來(lái)美容養(yǎng)顏，在中國(guó)古代宮廷，后宮嬪妃們就開(kāi)始服用阿膠補(bǔ)身養(yǎng)顏，歷史十分悠久。
怎樣用阿膠祛斑美容
阿膠不僅是一種補(bǔ)血圣品，對(duì)女性來(lái)說(shuō)，還是美容養(yǎng)顏的好幫手，下面就讓我們來(lái)看看如何用阿膠來(lái)祛斑美容吧。
1、阿膠白皮粥
材料：阿膠、桑白皮、糯米、紅糖
做法：將桑白皮洗凈，放入砂鍋中熬汁，取汁液備用。把糯米洗凈后加清水煮，10分鐘后加入桑白皮汁、阿膠，煮熟后用紅糖調(diào)制食用。
這款阿膠粥不僅味道甜美，還具有美容祛斑的功效。
2、阿膠雞蛋湯
材料：阿膠、雞蛋
做法：把阿膠加水煮融，在煮的同時(shí)倒入雞蛋汁，打成蛋花，加入少許食鹽服用。
這款阿膠雞蛋湯具有補(bǔ)血功效，讓皮膚更加紅潤(rùn)光滑。
阿膠的功效與作用
阿膠具有補(bǔ)血滋陰、止血潤(rùn)燥之功效。內(nèi)服阿膠可以促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白和紅細(xì)胞的增長(zhǎng)速度，達(dá)到顯著的補(bǔ)血功效，對(duì)于血虛體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，阿膠是很好的補(bǔ)血圣品，臉色發(fā)白，有眩暈心慌癥狀的人適合食用阿膠。
阿膠還可以止血，對(duì)于吐血、尿血、便血和妊娠期出血等癥狀，阿膠具有一定療效。
阿膠具有滋陰潤(rùn)燥的功效，在秋冬干燥季節(jié)時(shí)，容易發(fā)生呼吸系統(tǒng)的疾病，這時(shí)就可以用阿膠來(lái)進(jìn)行滋補(bǔ)，阿膠還能緩解心煩、失眠等癥狀。
阿膠的適用人群有哪些
由于阿膠具有強(qiáng)勁的補(bǔ)血功效，因此十分適合貧血和身體虛弱的人食用，中老年婦女、腫瘤患者和腦力勞動(dòng)者都適合通過(guò)阿膠來(lái)進(jìn)補(bǔ)身體。阿膠還能幫助孕婦保胎安胎，因此在懷孕期間可以適當(dāng)食用阿膠。女性月經(jīng)不調(diào)也可以適量服用阿膠。其實(shí)對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)，只要在日常飲食中注意營(yíng)養(yǎng)搭配，多攝入富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅和維生素的食物，就可以保持自身的氣血充沛，無(wú)需專(zhuān)門(mén)服用阿膠。
哪些人不適合吃阿膠美容
阿膠營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)血功效強(qiáng)勁，而且還能幫助女性美容養(yǎng)顏，但是卻不適合一些人食用。首先，孕婦、高血壓和糖尿病患者就需在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用，以免損傷身體。其次，脾胃虛弱、感冒病人和兒童都不宜服用阿膠。
另外，過(guò)敏體質(zhì)的人也需要特別注意，觀察自己是否對(duì)阿膠過(guò)敏。正在服用其他藥品的患者，在服用阿膠前要先需要咨詢(xún)醫(yī)師。
阿膠祛斑美容有用嗎
阿膠祛斑美容有用嗎？阿膠作為一種名貴的中藥材，對(duì)祛斑可是有一定作用的！
人們常說(shuō)吃阿膠可以祛斑美容，就是因?yàn)榘⒛z有補(bǔ)血的功效，貧血的人面無(wú)顏色，通過(guò)補(bǔ)血，顏面有了血色，肌膚也顯得細(xì)膩有光澤，當(dāng)然漂亮。
那么什么人能吃吃阿膠補(bǔ)血美容呢？一是化驗(yàn)有貧血指標(biāo)的人，二是化驗(yàn)正常但有貧血癥狀的人，如頭暈眼花、心慌氣短、腿軟乏力、下眼瞼蒼白、面色萎黃，女性月經(jīng)過(guò)多等。不過(guò)兩類(lèi)人服食阿膠的方法應(yīng)當(dāng)有所區(qū)別：有貧血指標(biāo)的人，一定要和補(bǔ)氣的黨參、黃芪、當(dāng)歸等藥材一起服食，以加強(qiáng)補(bǔ)血。
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面對(duì)肌膚問(wèn)題是讓很多女性苦惱和困擾的，尤其是臉上長(zhǎng)斑，有些人會(huì)嘗試各種方法就沒(méi)有達(dá)到效果，而實(shí)際上在生活當(dāng)中有一些食物可以有效的幫助你祛斑?？梢詫⒔z瓜曬干研磨成細(xì)粉涂于面部，就有一定的祛斑效果。
一、絲瓜可以祛斑嗎
1、 絲瓜中含有維B，它能吃皮膚美白，也還有增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱(chēng)。
2、 絲瓜祛斑法的操作方法
絲瓜曬干，研為細(xì)未，每晚用水調(diào)涂面，次晨用溫水洗去。若用蜂蜜調(diào)涂，還可去面部皺紋。這種方法有一定效果。
3、絲瓜中含有蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物和抗環(huán)血酸，有很強(qiáng)的美白功效，尤其是磷、鈣、鐵的含量比較豐富，還含有木糖膠和植物黏液等，這些物質(zhì)對(duì)皮膚都有保健作用。
二、吃法
絲瓜燴油條
1.絲瓜去皮、切厚片，油條剪成寸斷
2.鍋中加少許油，燒熱后放入絲瓜
3.煸炒至絲瓜微微變軟，加入濃縮高湯料
4.繼續(xù)煸炒，至絲瓜徹底變軟，關(guān)火，放入油條，翻拌均勻即可。
檸檬可以起到很好的美白祛斑功效，但是我們都知道，想要更好的發(fā)揮它的美白祛斑作用，也要注意一些方法的使用和搭配，例如檸檬水洗臉，檸檬加白酒，或者是檸檬加蛋清，以及用檸檬和蜂蜜，都可以讓我們的肌膚，達(dá)到更好的美白保濕目的，下文就是具體的方法。
檸檬美白祛斑方法1、檸檬水洗臉
最簡(jiǎn)單但最有效的方法就是用檸檬水洗臉，豐富的維生素C能有效清潔滋潤(rùn)肌膚，美白和祛斑效果都很好。注意，不要直接用純檸檬汁洗臉，那樣會(huì)很刺激肌膚，對(duì)皮膚不好。
檸檬美白祛斑方法2、檸檬+白酒
將一只新鮮的檸檬切片之后放入瓶子，然后加入白酒浸沒(méi)檸檬，過(guò)一夜之后可以用一些化妝棉蘸點(diǎn)檸檬水涂臉，大概15分鐘左右ok，堅(jiān)持一周就可以白起來(lái)。
檸檬美白祛斑方法3、檸檬汁+蛋清
想美白的話用檸檬汁加上一點(diǎn)蛋清敷臉，可以深層清潔肌膚還可以美白。大概敷15分鐘左右，然后用清水洗干凈就可以了，晚上敷臉效果更佳。
檸檬美白祛斑方法4、檸檬蜂蜜面膜
將一茶匙蜂蜜加熱，加入同量檸檬汁，調(diào)勻，均勻地涂于面部，半小時(shí)后用清水洗凈，可使皮膚白凈，達(dá)到美白祛斑的作用。但是，一定要記著在晚上敷哦!
檸檬美白祛斑方法5、檸檬汁祛斑
用榨汁機(jī)把檸檬榨成汁，然后用棉簽蘸上一點(diǎn)檸檬汁涂在色斑上，干了以后再涂一些護(hù)膚霜，可以有效淡化斑點(diǎn)，祛斑效果超好!
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，適量食用能補(bǔ)充體內(nèi)所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是千萬(wàn)不能過(guò)量食用，否則會(huì)造成膽固醇上升。雞蛋的吃法有很多種，比如可以做成酒腌雞蛋，口感非常好，尤其出油的黃更是惹人喜愛(ài)，其腌制方法很簡(jiǎn)單，將雞蛋洗干凈晾干后，先沾一些白酒，再裹上一層鹽，放在壇子里等一個(gè)月之后就可以吃了。
一、用酒淹雞蛋做法
1、先把雞蛋洗干凈，然后再晾干。
2、把雞蛋沾一點(diǎn)白酒，在裹上一層鹽。
3、把雞蛋整齊的放置在泡菜壇子里。
4、最后再封口，把壇子放在陰涼的地方，大約兩個(gè)月后，就可以食用了。
二、腌雞蛋出油最好的小竅門(mén)
1、用土雞蛋腌咸雞蛋出油最多
咸雞蛋之所以能出油，那是因?yàn)榈包S里本身就含有脂肪，腌制過(guò)程只是把蛋黃里的油脂逼出來(lái)。土雞蛋中的油脂含量明顯高于洋雞蛋，所以只有用土雞蛋來(lái)腌才能出更多的油。
2、加白酒或黃酒能快速出油
腌咸雞蛋的時(shí)候可以加入適量白酒或黃酒，酒的用量并不需要太多，但它們卻是能讓咸雞蛋快速出油的關(guān)鍵，因?yàn)榘拙坪忘S酒能加速蛋白質(zhì)的凝固，從而更快地把蛋黃里的油擠出來(lái)。
白酒或黃酒還有幫助鹽分滲透的作用，從而讓腌制時(shí)間也大大縮短了，大約10天左右就可以完成腌制過(guò)程了。 3、暴曬也是咸雞蛋出油的關(guān)鍵
等咸雞蛋腌制結(jié)束后，需要把腌好的咸雞蛋放在太陽(yáng)下暴曬半天，這也是讓咸雞蛋出更多油的關(guān)鍵步驟。
具體暴曬能起到什么作用不太清楚，但經(jīng)過(guò)暴曬的咸雞蛋確實(shí)能出更多的油，可能是曬去了雞蛋中的一些水分，同時(shí)利用溫度讓蛋黃中的更多油脂跑出來(lái)吧。這和我們?cè)谔?yáng)下曬的時(shí)候，皮膚會(huì)出很多油應(yīng)該是一樣的道理。
女性進(jìn)入三十歲以后很容易出現(xiàn)衰老啊或者是氣血不足的情況。吃些阿膠是可以有滋補(bǔ)氣血的作用的哦。阿膠如何美容養(yǎng)顏呢，最常見(jiàn)的吃法就是阿膠糕了，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)可以美容養(yǎng)顏抗衰老還能祛斑的哦。
阿膠糕的做法
原料：阿膠250g 、黑芝麻250g 、核桃仁200g、 冰糖 200g 、黃酒250g
做法：
1、在干凈的搪瓷鍋內(nèi)，倒入阿膠粉(考究一點(diǎn)用龜板膠或鹿角膠，因人而異)，加入黃酒，文火煎煮，去除腥味，待阿膠全部烊化并起泡沫時(shí)，加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地?cái)噭?dòng)拌勻，防止粘著鍋底。
2、大約半小時(shí)后，觀察到紅棗顏色變成紫黑，而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態(tài)，此時(shí)，阿膠糕已經(jīng)熬成。
3、選擇干凈、沒(méi)有水分的器皿或者保鮮膜，把熬成的阿膠糕倒入其中，用力擠壓。
4、冷卻后(必須冷卻凝固)，切成各種形狀的糕，便是阿膠糕。
阿膠糕的作用長(zhǎng)年吃阿膠糕對(duì)女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無(wú)斑，皺紋少，而且補(bǔ)血效果好，可以減緩衰老。阿膠功能主治:補(bǔ)氣養(yǎng)血.用于氣血兩虛,頭暈?zāi)垦?心悸失眠,食欲不振及貧血，這些都是女人普遍的癥狀。還能改善神經(jīng)衰弱、頭暈、失眠多夢(mèng)等癥狀。這樣的食用方法可以有祛斑的作用，還可以緩解神經(jīng)衰弱的哦，對(duì)于補(bǔ)氣血，祛斑減少皺紋有一定的好處，同時(shí)也可以提高人體的免疫力和抵抗力。
阿膠糕的做法，不知道大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，最重要的是它是一種保健作用很強(qiáng)的食材，可以促進(jìn)腸道消化和吸收，女性美容養(yǎng)顏祛斑抗衰老。補(bǔ)氣養(yǎng)血延緩衰老美容養(yǎng)顏，對(duì)身體健康有好處。
到了夏天的時(shí)候，楊梅樹(shù)上的楊梅就成熟了，這個(gè)季節(jié)人們經(jīng)常能夠吃到楊梅，另外大家可以用楊梅來(lái)泡酒喝，楊梅酒具有消暑解渴的作用，夏天的時(shí)候人的消化功能容易出問(wèn)題，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)拉肚子這樣的癥狀，這時(shí)候喝點(diǎn)楊梅酒就有很好的療效，下面就教大家使用楊梅泡酒的正確方法。
怎樣用楊梅泡酒：
材料：
新鮮楊梅、高度白酒、冰糖（楊梅和白酒和冰糖的比例為9：11：2，白酒沒(méi)過(guò)楊梅2公分左右即可，酒多一些也沒(méi)有關(guān)系。冰糖可以根據(jù)口味添加，不放糖也很好喝）
做法：
1、將楊梅的梗和葉去掉（梗含有單寧，被酒浸泡以后會(huì)影響酒的口感），用水清洗干凈，最好用淡鹽水浸泡片刻，撈出瀝干水分，晾干。
2、將楊梅放入一個(gè)可密封的容器內(nèi)（玻璃、陶瓷、塑料等都可以，不要使用鐵器），撒上冰糖，注入白酒，密封，放在陰涼地保存即可。
3、如果吃楊梅的話，7天左右即可，喝酒的話15天即可，這時(shí)候楊梅汁被酒浸出，酒色為艷麗的粉紅色，非常漂亮。
泡制楊梅酒的白酒，最好選用清香型或者米香型白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，因?yàn)橄阄短珴庥舻陌拙茣?huì)把楊梅的香味掩蓋住。除了中國(guó)白酒，選擇日本、韓國(guó)的清酒，或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。
楊梅浸泡半月左右可以飲用，更長(zhǎng)時(shí)間的浸泡會(huì)讓楊梅顏色發(fā)烏，楊梅吸收過(guò)多酒精后會(huì)使酒味變淡，如果是長(zhǎng)時(shí)間的放置，可以將楊梅和酒分離以后保存。
泡制好的楊梅酒直接飲用就行，大熱天冰鎮(zhèn)后飲用更爽，或者加入冰塊、蘇打水等飲用也很好。
功效：
用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時(shí)候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能。
啤酒也是一種使用酵母菌發(fā)酵出來(lái)的酒產(chǎn)品，所以在啤酒中含有大量的酵母菌。在制作面食之前都需要經(jīng)歷方面這一個(gè)關(guān)鍵的步驟，發(fā)面的好壞也直接決定了面食的口感。同時(shí)可以使用做酵母的發(fā)面食材有許多，其中啤酒也可以做酵母進(jìn)行發(fā)面。因此使用啤酒發(fā)面的時(shí)候，正確的制作方法是怎樣的?
可以用啤酒發(fā)面的。啤酒又有液體面包之稱(chēng)，啤酒中的氣泡和酵母是很好的發(fā)酵劑，在和面時(shí)加入少許啤酒，再按照正常程序來(lái)和面，做面食。可以讓蒸出的面食更松軟美味，烤出的面包更香脆。
啤酒除了用于燉菜，和面，還可以用來(lái)煮飯。在煮飯的水中加入少許啤酒，不僅色澤好看，還帶有絲絲酒香，更有助于消化。注意孕婦、嬰幼兒等人群最好不吃用啤酒烹制的菜肴。
擴(kuò)展資料
啤酒除了直接喝還有很多妙用：
1、啤酒煮飯
如果煮米飯的時(shí)候加上點(diǎn)啤酒，結(jié)果可就不一樣了。往米中加水后，再加入四分之一的啤酒量。這樣就算是用陳米煮的飯，都能色澤鮮美，味道香甜。
2、調(diào)制面糊
把玉米淀粉和面粉混合后，加入適量啤酒，色拉油，拌勻。用啤酒代替水和面，可以讓炸出來(lái)的食物更加酥脆。
3、嫩滑肉片
炒肉時(shí)，總是容易做得口感過(guò)老。其實(shí)爽口的啤酒也能搖身一變成為天然的嫩肉劑。只需要在腌制肉片的時(shí)候，加入淀粉和啤酒，用手抓勻。這樣就能做出口感滑溜的嫩肉片。
4、燉肉提鮮
在家燉雞鴨牛羊肉的時(shí)候，總有一股膻味去不掉，在湯汁中倒入適量的啤酒，有增香添味的作用，還能使湯汁口感香醇。
烤箱是許多家庭中會(huì)有的電器，因?yàn)槠匠Ｔ诩乙彩强梢宰约簞?dòng)手去制作一些美食，非常享受這個(gè)過(guò)程。利用烤箱來(lái)進(jìn)行烤肉也是很簡(jiǎn)單的方式，因?yàn)榭鞠渚哂械墓δ?，怎么把肉烤的好吃就好如何去腌制和烤的過(guò)程適合正確了?？救獾臅r(shí)間其實(shí)要求也是比較嚴(yán)格的，如果火候不夠的，烤出來(lái)的肉是不夠香的。
電烤箱版烤羊肉的做法
食材：羊肉(羊腿或脊骨肉)若干，孜然粒若干，辣椒面若干，鹽少許，油少許，芝麻少許
做法：
1、把羊肉切成麻將大小的小塊。
2、再放進(jìn)溫水里面浸泡2個(gè)小時(shí)。目的是浸泡去血水，讓羊肉盡最大可能的保持水分以保持羊肉在燒烤當(dāng)中肉質(zhì)鮮嫩。
3、羊肉控干水分后，把上述所有調(diào)料放到羊肉里，攪拌均勻，放入冰箱，腌制十分鐘以上。
2、先預(yù)熱烤箱，200度。10分鐘。
3、烤箱的烤盤(pán)上放張吸油紙，把腌制好的羊肉放到烤盤(pán)上，再撒上芝麻，送入烤箱?？局茣r(shí)間大概是，200度，十五分鐘至二十五分鐘不等，喜歡吃嫩一點(diǎn)烤制時(shí)間十五分鐘就夠了。
4、中間翻一次面，烤約10分鐘時(shí)候涮一次油。
5、烤好的羊肉夾出來(lái)裝盤(pán)、就可以開(kāi)吃了。
電烤箱版烤羊肉串的做法
食材：羊肉(羊腿或脊骨肉)300克，生抽3湯匙，洋蔥半個(gè)，植物油1茶匙，孜然(粒)2茶匙，辣椒粉1茶匙
做法：
1、羊肉過(guò)水洗凈后，切成麻將大小的小塊。
2、再放進(jìn)溫水里面浸泡2個(gè)小時(shí)(目的是浸泡去血水，讓羊肉盡最大可能的保持水分以保持羊肉在燒烤當(dāng)中肉質(zhì)鮮嫩)。
3、羊肉控干水分后，洋蔥切絲，加入羊肉中，加生抽3湯匙，孜然粉1茶匙，油1湯匙，鹽1茶匙腌制半天，過(guò)夜也可(肉不可太瘦。肥瘦相間烤出來(lái)才好吃)。
4、竹簽事先用熱水泡一下，泡半小時(shí)到1小時(shí)左右。以免燒烤時(shí)焦掉。(這一步如果是點(diǎn)炭火的燒烤爐必須要有，但如果是自己電烤箱也可忽略)?；蛘哂描F釬子也行。
5、把腌好的肉肥瘦相間的用簽子串上。
6、排入烤網(wǎng)，底下墊烤盤(pán)，烤盤(pán)上鋪錫紙。烤箱預(yù)熱220度，中層，上下火15分鐘，取出翻一次面，撒孜然粒和辣椒粉，最后繼續(xù)再烤5分鐘即可。不過(guò)，烤箱不同，溫度時(shí)間可能有區(qū)別，具體根據(jù)自家烤箱而定。
烤羊肉串的要點(diǎn)
1、選用鮮嫩羊肉，羊腿或脊骨肉比較適合，而且羊肉要肥瘦相間的串。肥瘦比例為1：3。
2、羊肉串有多種做法，如炭烤，油炸，鍋煎和烤箱烘。在外面碳烤那種，羊肉烤前不要腌，而是邊烤邊加調(diào)味料。一邊烤一邊翻轉(zhuǎn)，撒上孜然粉，辣椒粉，胡椒粉和鹽等。可是，自己在家用烤箱烤的，肯定就要事先腌制啦。
3、在家炭烤時(shí)，注意空氣流通，不然羊肉串沒(méi)吃成，倒是一氧化碳中毒躺倒了，那可不劃算。
4、碳烤時(shí)，竹簽放水中浸泡20分鐘以上，以免燒烤時(shí)焦掉。
5、炭火要燒到泛白了，火才最旺最穩(wěn)定，烤出的羊肉串才夠嫩。
6、肉一定要切成麻將大小的塊，不是肉片，這一點(diǎn)很重要。
7、住簽上穿肉時(shí)，切記肉塊要順肉塊的長(zhǎng)形方向豎著穿入，萬(wàn)不可橫著串，也就是說(shuō)要讓鋼釬盡可能多接觸肉塊，否則肉塊會(huì)受熱不均，外焦里生。
8、肉串要講究?jī)墒輮A一肥，是因?yàn)槭萑夂头嗜饪诟酗L(fēng)味各異，這樣每一串烤肉都會(huì)使享用者的口腔在不知不覺(jué)間，感受到不同味覺(jué)刺激的奇妙體驗(yàn)。
9、淹制一定要放點(diǎn)水，而且時(shí)間一定要足。一是要讓洋蔥和鹽滲透到肉的每一個(gè)細(xì)胞里去。二是要讓肉充分吸收水分，這樣肉質(zhì)才嫩，否則上火一烤就發(fā)柴。
10、腌羊肉的時(shí)間久一些更入味，建議頭天晚上腌好冷藏隔天中午拿出烤。
粘米粉是用稻的種子磨成的粉，說(shuō)的通俗點(diǎn)就是大米粉。純凈的粘米粉是白色中略微帶一點(diǎn)灰白色的。粘米粉是很多種食品的原料，糯性很低，有著糯米所不能代替的作用。這也正是挑選粘米粉是應(yīng)該注意的地方，有些商家為了牟利，添加一些化學(xué)藥品為的是使粘米粉更白。
除了通過(guò)顏色來(lái)分辨，還可以用大拇指和食指捏一點(diǎn)粘米粉，將其擠壓摩擦，純正的粘米粉是完全感覺(jué)不到有顆粒物的存在的，非常細(xì)滑柔順。平時(shí)大家很熟悉的芋頭糕和糍粑等美式都是用粘米粉制作的。粘米粉由于是大米磨成的，所以具有大米中所含的全部的營(yíng)養(yǎng)成分。
粘米粉對(duì)于大多數(shù)人均可以食用，尤其適合體質(zhì)虛弱、高熱發(fā)燒、久病初愈以及剛生完孩子的產(chǎn)婦、老年人、嬰幼兒等消化能力比較弱的人群食用，最簡(jiǎn)單的制作方法就是將粘米粉煮成稀粥食用，這樣很有易于人體的消化吸收。但是對(duì)于糖尿病患者千萬(wàn)不能過(guò)多的食用粘米粉。
否則會(huì)使血糖進(jìn)一步升高。粘米粉除了有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以外，還有很高的藥用價(jià)值。粘米粉具有補(bǔ)中益氣、通血脈、耳聰目明、止渴止瀉、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志的作用，而且對(duì)于心神不寧、情緒煩躁的情況也有非常好的緩解的作用。同時(shí)，粘米粉對(duì)五臟六腑均有保健作用。
有些朋友會(huì)將粘米粉和經(jīng)常食用的糯米粉搞混淆，糯米粉是由糯米研磨而成，糯米就是北方人所熟知的江米，富含脂肪和蛋白質(zhì)，還有大量的鈣、磷、鐵和糖類(lèi)以及多種維生素，是溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，是很多甜食的主要原材料。而粘米粉則是稻，也就是大米經(jīng)過(guò)研磨制作而成的。
蜂蜜除了具有美容養(yǎng)顏以及淡斑美白的作用意外，還具有很高的藥用價(jià)值，比如蜂蜜具有保肝養(yǎng)肝的作用嗎，而且對(duì)于心血管疾病的主料具有輔助作用，很多人喜歡用蜂蜜來(lái)做藥丸，蜂蜜如果做藥丸的話一般被稱(chēng)為是蜜丸，一般是將中藥材通過(guò)煉制然后用蜂蜜粘合的一種固體的丸子。
蜜丸的做法基本步驟如下：煉蜜→合藥→制條→成丸→包裝→貯存。
1、對(duì)蜂蜜的選擇與煉制是保證蜜丸質(zhì)量的關(guān)鍵。煉蜜的目的是除去雜質(zhì)，破壞酵素，殺死微生物，蒸發(fā)水分，增強(qiáng)粘性。蜂蜜一定要用養(yǎng)蜂場(chǎng)自產(chǎn)的純天然蜂蜜。
煉蜜的方法是：小量生產(chǎn)可用銅鍋或鍋直火加熱，文火煉;大量生產(chǎn)可用蒸汽夾層鍋，減壓蒸發(fā)濃縮鍋進(jìn)行煉制，最后濾除雜質(zhì)。煉蜜的程度分為嫩蜜、煉蜜、老蜜三種。嫩蜜 將嫩蜜加熱至沸，色變深，有粘滯性，失去水分約3%。適用由含有較多脂肪、淀粉、黏液質(zhì)、糖類(lèi)及含動(dòng)物組織的方劑。
煉蜜，將嫩蜜繼續(xù)加熱，出現(xiàn)淺紅色有光澤的泡沫，用手拈之粘性較強(qiáng)，但無(wú)白絲，用于含纖維質(zhì)，淀粉、糖類(lèi)以及部分油質(zhì)的方劑。
老蜜，煉蜜繼續(xù)加熱至呈棕紅色，有紅色光澤，用手拈之甚粘手，能拉出白絲。適用于含多量纖維素，礦物質(zhì)的方劑。
2、將已煉制好的煉蜜與藥粉按比例進(jìn)行混合(藥粉與煉蜜的比例一般為1：1或1：5也有不足1：1的，要根據(jù)藥物性質(zhì)及季節(jié)不同而異。一般含糖類(lèi)、油脂類(lèi)的中草藥用蜜少。含纖維素較多和質(zhì)地疏松的藥物用蜜量多。夏季用蜜量少，冬季用蜜量多。均勻地揉合，做成像面團(tuán)樣丸塊。合藥時(shí)，蜂蜜一般趁熱加入(如含有膠質(zhì)，樹(shù)脂或揮發(fā)性成分需待煉蜜稍冷后再加入混合)，充分和勻，使其內(nèi)外全部滋潤(rùn)，色澤一致，軟硬適中，能隨意捏塑即可。
3、將合好的面團(tuán)樣軟材放置一定時(shí)間，使藥料與蜂蜜成分混合滋潤(rùn)，并產(chǎn)生一定粘性后即可搓條，用手搖制丸機(jī)搓出的條粗細(xì)一致，外表光滑，再用手搖制丸機(jī)做成一定量的、光滑的、園球形丸粒，大量生產(chǎn)可用電動(dòng)制丸機(jī)或全自動(dòng)制丸機(jī)。
4、制丸時(shí)，為避免藥團(tuán)粘手和粘器具，操作時(shí)可用適量的潤(rùn)滑劑。潤(rùn)滑劑可用甘油或麻油(花生油)，蜂蠟按一定比例
，加熱熔化而成。夏季蜂蠟可適當(dāng)多加一點(diǎn)。
5、包裝與貯藏：制成的蜜丸，可采用蠟紙、玻璃紙、塑料袋、蠟殼包好貯存于陰涼干燥處。(注意：不能把做好的藥丸放在太陽(yáng)底下暴曬。)
在我們平時(shí)生活中，有很多人喜歡早晨喝粥，還有一部分人由于胃部疾病總是在平時(shí)喜歡喝一些粥，但是怎樣能夠把粥做得更好，我們使用的工具也是非常重要的，用紫砂鍋煮粥就能把粥煮得特別的好喝，而且味道也特別的美味可口，但是使用紫砂鍋煮粥也要掌握好一定的技巧，下面我們一起了解一下怎樣用紫砂鍋煮粥。
怎樣用紫砂鍋煮粥:
食材
? ?材料：大米、水
配料：如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等
調(diào)料：香油、食鹽
方法/步驟
1. 先將大米淘?xún)?，放入小碗中，加?湯匙水、香油、食鹽攪拌后，浸泡約30分鐘。
2.沙鍋中倒入清水，大火煮沸。沸騰約1-2分鐘后，先倒入配料，如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等，配料可根據(jù)自己的喜好搭配。
3.約1-2分鐘后，倒入浸泡的大米，攪拌，大火煮沸，此時(shí)，一定要用手勺不斷攪拌，將米粒間的熱氣釋放出來(lái)，粥才不會(huì)煮得糊糊的，也可避免米粒粘鍋。煮沸后，將鍋蓋稍掀小縫或者夾一根筷子防止溢出。
4.然后轉(zhuǎn)為小火慢煮40分鐘即可，可根據(jù)自己喜愛(ài)的濃稠度適當(dāng)幾分鐘攪拌一次，避免粘鍋。
5.最后，將剩下的調(diào)料如鹽或糖和香蔥等倒入，繼續(xù)煮2分鐘，即可關(guān)火。
注意事項(xiàng)
如果是第一次使用砂鍋，最好先煮一次稠米稀飯，用以堵塞沙鍋的微細(xì)縫隙，防止?jié)B水。如果出現(xiàn)了裂紋可再煮一次米粥用來(lái)修復(fù)。
砂鍋?zhàn)钆吕錈嶙兓?，為了避免爆裂，上火前需要充分擦干鍋外水分，剛開(kāi)始可先用小火熱鍋，待全熱后再轉(zhuǎn)中火逐漸加溫。
端下沙鍋時(shí)，要放在干燥的木板或草墊上，不能放在瓷磚地面或水泥地面等過(guò)涼的地方。
?用后待自然降溫后再開(kāi)始清洗，不可長(zhǎng)時(shí)間浸泡，否則砂鍋吸入污水，會(huì)發(fā)霉發(fā)臭。洗后擦干，放在陰涼通風(fēng)處晾干，再收藏起來(lái)。
我們知道在我們?nèi)粘Ｉ钪?，無(wú)論是做飯還是工作上的一些事情，如果能夠掌握好方法，和使用對(duì)工具就能把事情做得更好更加完美，通過(guò)對(duì)怎樣用紫砂鍋煮粥的了解之后，我們知道做粥的工具也是至關(guān)重要的，如果經(jīng)常能夠用紫砂鍋煮粥就能把粥做得味道更加的鮮美。
我們發(fā)現(xiàn)外面賣(mài)的烤地瓜和自己在家里做的烤地瓜，不管是從味道上還是口感上都會(huì)不太一樣，地瓜選擇的是一個(gè)品種，可是做出來(lái)不一樣的原因，大多數(shù)都是由于沒(méi)有調(diào)整好制作的方法，烤地瓜想要做的好吃美味，首先要注意掌握好烤制的方法，還有烤的溫度時(shí)間和烤的過(guò)程。
烤箱版烤地瓜
材料
地瓜
做法
1、買(mǎi)來(lái)的地瓜，先洗凈泥土。
2、洗好的地瓜放入鋪了錫紙的烤盤(pán)。地瓜上的上不需要擦干，瀝干水分就可以了。
3、烤箱接通電源，把功能旋鈕撥到"烘烤"，設(shè)定200度，1小時(shí)，按下開(kāi)始鍵。
4、烤箱進(jìn)入預(yù)熱程序，預(yù)熱結(jié)束后，會(huì)有提示音，這時(shí)把烤盤(pán)放入。
5、烘烤結(jié)束的提示音響起時(shí)，帶上隔熱手套把烤盤(pán)取出。
8分鐘烤地瓜-微波版
材料
原料：
地瓜（又叫紅薯）4個(gè)、廚房用紙四張。
做法
1、地瓜刷洗干凈后不控干水分，直接用一層廚房紙將紅薯包裹嚴(yán)實(shí)。
2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高火烘烤4分鐘。
3、將地瓜翻至另一面，繼續(xù)高火力烘烤4分鐘即可。
溫馨小提示：
1、烘烤的時(shí)間要根據(jù)地瓜的大小增減時(shí)間。
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