為什么有些人的耳朵里會有黃色的“油”呢？
為什么夏天是養(yǎng)生的季節(jié)。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好?？茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《為什么有些人的耳朵里會有黃色的“油”呢？》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
耳屎也是一門大學(xué)問，因為有些人是油耳，有些人又是干耳，所以能從有些人的耳朵里，掏出黃色的油來也是不足為奇的，耳朵里的耳屎，在醫(yī)學(xué)上也有專業(yè)的名詞叫做耵聹，它是由耳道皮膚腺體自行分泌出來的物質(zhì)，同時還混有灰塵和皮屑。因此有的人的耳屎在空氣中干燥后呈薄片狀，但有些人的耵聹卻如黏稠的油脂。
耳朵里黃色的油是什么？
有些人的耳朵可以分泌出很多屑體，排出呈棕黃色的油性的物質(zhì)，在還沒有干燥后就已經(jīng)堵在外道眼里，有的會流出耳外，有的凝聚成團，這些都特別臟，我們把這都叫做為軟耳屎，俗稱油耳,醫(yī)學(xué)上規(guī)范的叫法為油性耵聹。
油耳是如何形成的呢？我們的外耳道分為軟骨部和骨部，在軟骨部又有兩種腺體：耵聹腺和皮脂腺。如果耵聹腺分泌比較旺盛，就會導(dǎo)致油耳的出現(xiàn)。而耵聹腺是一種變形的汗腺，所以我們也會發(fā)現(xiàn)，一般有油耳的人，往往還會伴有狐臭。
為什么有些人是油耳?
油耳的產(chǎn)生與遺傳學(xué)有關(guān)，有人提出它有傳染性，但專家實驗過后聲明它不會傳染給他人，不屬于傳染性的類別。不過專家還提出耳朵里的雜性物質(zhì)堆積過多的話，就會把外耳道堵住，使傳入人耳的聲音發(fā)生變化，這嚴重的話可能還會導(dǎo)致聽力下降、耳鳴或耳部不適感，這對一些年輕人來說是比較麻煩和煩躁的。
油耳的發(fā)生與人們的生存環(huán)境有一定的關(guān)系，有人統(tǒng)計，生活在草原上的蒙古人為15%左右，靠海居住的日本人更是在20%以下，而我國漢族的發(fā)生率最低，在4~6%,換算成具體人數(shù)的話就比較多了。總體來說，有油耳的人數(shù)不少。
沒事總是掏耳朵，可能掏出病來
很多人喜歡沒事就掏掏耳朵，其實這是一個特別不好的習(xí)慣。因為耳屎雖然看上去很臟，但是卻有著不少的作用，比如有潤滑皮膚，避免避免耳道過于干燥引起耳癢；能避免沙石、昆蟲、小灰塵等外來物損壞耳膜；還有一定的抗細菌、抗真菌作用。
另外，耳道有自排自潔功能，比如我們在睡覺、運動、咀嚼食物過程中，都能促進耳屎往外排出，如果我們反復(fù)用異物來掏耳朵，反而會破壞耳道內(nèi)的自然屏障，還可能會刺激耳道的腺體，使之過度分泌。
所以最后建議，盡量少掏耳朵，尤其是對于兒童來說，他們的耳道皮膚比成人更為脆弱，如果掏耳不當，還可能會引起外耳道炎。一般來說，如果有明顯的瘙癢、疼痛、聽力下降等癥狀時，應(yīng)盡快找耳鼻喉科就診。
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本人女，1.58CM，33KG，屬骨架很小的那種，吃得也挺好的，就是吃不胖。我總結(jié)了一下吃飯不長肉的原因。
現(xiàn)在報告一下每天吃的東西：早餐喝豆?jié){配饅頭（豆?jié){是自已做的，很濃，饅頭可以養(yǎng)胃）午餐 青菜，鹵肉，雞蛋，蝦。晚餐 也是菜，肉，蛋，蝦（因為胃不好不能吃魚，一吃就難受）。
每天都有煲湯喝，還有搭配安利保健品（蛋白質(zhì)粉，倍立建，B族，維生素C）。每頓只吃一碗飯，飯量倒是不會多，因為胃炎吃一點就覺得飽，天天都有吃水果，晚上也有喝牛奶，可是就是吃飯不長肉。
有時出門就被別人指指點點的，還對我說，姑娘啊你要吃好一點啊，整個把我當難民看，我都有苦說不出，搞得我都不敢出門，天天呆在家當宅女。我也去做過全身檢查，就是有胃炎和腸炎，而且醫(yī)生還跟我說我的腸子功能差，吸收不好。所以我覺得我吃飯不長肉的原因就是胃腸不好，我見意瘦子們?nèi)プ鰝€檢查，先排除有沒有腸胃病和甲亢，不知道有沒有和我一樣的呢？
每一次說到生男孩的話題，都有不少媽媽們留言表示，自己現(xiàn)在很怕懷孕，一旦懷孕了再是個女孩子，簡直就是天打雷劈一樣。關(guān)鍵是知道是個女孩，又不忍心不要，可是再要個女孩，這生男孩的計劃可能這輩子就落空了。很多媽媽都納悶，為什么自己總是懷不上男孩呢？其中的原因是比較多的，今天小編就給大家普及一些生男孩的那些事：
首先男方給出的是x,與女方的x結(jié)合，就會是女孩；如果是y,結(jié)合為為xy,就是男孩，所以一部分和遺傳基因有很大關(guān)系。
另外，取決于Y的存活。在堿性環(huán)境下能增加生男孩的概率，食品的酸堿性確實會影響生男孩的幾率，這一點是經(jīng)過科學(xué)驗證的。備孕期間多吃一些堿性的食物，效果還是有的。
但是為什么你生不了男孩呢？ 和X、Y染色體有關(guān)系
我們知道，決定孩子性別和染色體有關(guān)系，在受精過程中，女性提供了X染色體的卵子，男性提供的精子含有X染色體和Y染色體。
如果男性的Y精子較弱，在結(jié)合卵子之前死掉，就不可能生男孩。所以說生男生女的根本是取決于男性的，女性能做的就是改變自己的體質(zhì)，盡量增加Y精子的存活。
和抽煙有關(guān)系 煙草中含有大量的尼古丁，會直接影響精子的生成，Y染色體的精子被尼古丁殺死，一旦沒有了Y精子，生男孩的愿望也就落空了。
和酸堿體質(zhì)有關(guān)系 這一點又要回歸到女性上來，我們所說的酸堿是指女性生殖系統(tǒng)環(huán)境的酸堿度，現(xiàn)在環(huán)境下，大部分人都處于亞健康的酸性體質(zhì)下，而堿性體質(zhì)才是X、Y結(jié)合的最佳場所，所以有些女性過于酸性的體質(zhì)就很難生男孩。另外女性同房時達到GC,生殖系統(tǒng)環(huán)境也會臨時偏向堿性，可以把握這一點提高概率。
牛奶是生活中的常見食物，這種食物中的營養(yǎng)成分非常豐富，對人體健康也有好處，經(jīng)常喝牛奶還可以補鈣長高。但是并不是所有的人都適合喝牛奶也有的人可能會對牛奶過敏，那營養(yǎng)豐富的牛奶為什么有些人喝了會有腹瀉的癥狀呢？不妨跟小編一起看下吧！
為什么一喝牛奶就拉肚子？
乳制品中的主要碳水化合物就是乳糖。正常人喝完牛奶后，乳糖在小腸經(jīng)乳糖酶分解被人體吸收。但患有乳糖不耐受癥的人體內(nèi)缺少乳糖酶，導(dǎo)致乳糖不能被分解，而使腸道內(nèi)的滲透壓增高，同時腸道細菌將乳糖分解，產(chǎn)生大量的二氧化碳等，刺激腸道，引起腹痛、腹脹和腹瀉。
先天性的乳糖不耐受癥極少見，大多數(shù)嬰兒在出生后數(shù)日乳糖酶的數(shù)量和活力升至峰值，到六七歲有10%的孩子出現(xiàn)乳糖不耐受現(xiàn)象，30歲以后有40%左右的人出現(xiàn)這種現(xiàn)象。引起乳糖不耐受的主要原因是沒有長期堅持喝奶而導(dǎo)致的。
哪些人不能喝牛奶？
1、返流性食道炎患者：研究證實，含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎癥狀。
2、消化道潰瘍患者：牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會使病情加重。
3、缺鐵性貧血患者：食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復(fù)健康。
4、乳糖不耐癥患者，牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。
喝牛奶的注意事項：
1、牛奶是不是越濃就越好：有人認為，牛奶越濃，身體得到的營養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是腸道功能較差的人吃濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，還會引起急性出血性小腸炎。這是因為該類人群的腸道功能較差，受不起過重的負擔與壓力。
2、牛奶+橘汁或檸檬汁：在牛奶中加點橘子汁或者檸檬汁提味會不會更好喝呢？其實不然，橘子汁和檸檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白質(zhì)則會讓蛋白質(zhì)變性，降低牛奶的營養(yǎng)價值。
3、牛奶+巧克力：牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇，于是就有人想到牛奶+巧克力，認為這兩樣一起吃大有益處。其實并不是這樣，牛奶里的鈣和巧克力的草酸會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。嚴重者甚至?xí)斐擅l(fā)干枯，缺鈣，易骨折等癥狀。
4、牛奶+藥：有人認為，用有營養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前后各1、2小時內(nèi)最好不要喝牛奶。
5、牛奶+米湯、稀飯：有人認為，這樣做可以使營養(yǎng)互補。其實這種做法很不科學(xué)。牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A.所以，即便是為了補充營養(yǎng)，也要將兩者分開食用。
芒果是日常生活里常見的熱帶水果，味道香甜，而且還具有很高的營養(yǎng)價值，因此十分受人喜歡?？捎胁糠秩顺粤嗣⒐蜁霈F(xiàn)咳嗽的情況，具體引起咳嗽的原因是什么需要進一步了解。
吃芒果咳嗽怎么回事？
吃芒果咳嗽通常都是由于過敏而引起的。芒果雖然十分常見，但是它也是一種過敏的水果，不少人在吃過芒果之后，就會出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象，尤其是一些不成熟的芒果，沒有成熟的芒果所含的過敏物質(zhì)更多。一般來說會表現(xiàn)為身上出現(xiàn)發(fā)癢，紅疹等，其中就包括咳嗽。
吃芒果咳嗽怎么辦？
假如并未吃太多的芒果，那么喉嚨出現(xiàn)發(fā)癢、咳嗽的狀況也會不太明顯，這是只需要多喝一些溫度適中的開水就可以了。假如家中備有抗過敏的藥，也可以先服用來緩解咳嗽癥狀。當假如吃了過多的芒果，皮膚出現(xiàn)了很多紅疹，那么就需要及時請醫(yī)生治療。
吃芒果有哪些注意事項？
1、防止過敏
屬于過敏體質(zhì)的人最好不要吃芒果，芒果含的過敏原較多，如果對芒果的過敏的人，吃了芒果就會出現(xiàn)各種不適癥狀，還有的人接觸芒果就會出現(xiàn)芒果皮炎.所以在不確定是否對芒果過敏的時候可以先少吃一點嘗試一下，等待一段時間，確保不會過敏再放心食用。
2、糖尿病的人群慎吃
糖尿病患者不能過多食用含糖量較高的食物，而芒果含糖量非常高，所以血糖高或者是患有糖尿病都要慎吃芒果，必須少量食用，不然就會對身體健康造成危害。特別是孕婦，血糖含量高還大量吃芒果，不僅會影響自身健康，對胎兒也有一定的危害。
3、注意衛(wèi)生
芒果最好選擇切著吃，注意衛(wèi)生，切芒果也要選用專用的水果刀。避免因為在切芒果時沒有注意衛(wèi)生問題，導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。
4、正確選擇吃芒果的時間
第一注意千萬不能空腹吃水果，尤其是芒果，因為芒果里面含的果酸會對腸胃產(chǎn)生刺激，從而分泌出胃酸，正確吃芒果的時間是在飯后，飯前盡可能不要吃。飯后也不能馬上吃芒果，需要等待一段時間再吃。
芒果雖然味道不錯，但是要注意食用的量，對于一些容易過敏的人群來講，更要謹慎食用，以免對身體造成傷害，因此學(xué)習(xí)一下吃芒果的注意事項很有必要。
每一個人對自己的身材都非常在意，有一些人喝水都會變胖，但有一些人不管吃什么東西都吃不胖，對于身材肥胖的人來說肯定非常羨慕那些吃不胖的人，其實如果一直吃都吃不胖，肯定是身體方面出現(xiàn)了一些問題，對身體健康也會造成影響，及時治療也非常重要，所以大家應(yīng)該重視。
有些人的身材過于消瘦，怎么吃都不會胖，這一點與遺傳有著很大的關(guān)聯(lián)。若是去了醫(yī)院檢查之后，身體沒有多大的問題，那么就無需擔心了，在飲食上也不要過量食用，以免為身體帶來負擔。只要規(guī)律的飲食，長期堅持，消化功能也會慢慢提高的。
還有一個可能就是一些疾病的原因，比如胃部疾病、者甲亢疾病等等癥狀。有些人的腸胃功能不太好，很多營養(yǎng)的食物都沒法被身體所吸收，那么身體得不到營養(yǎng)的供給，身體自然就變得消瘦了。
有些生活中的習(xí)慣也會導(dǎo)致吃不胖情況的出現(xiàn)，擁有良好的飲食習(xí)慣，身材都會趨于正常，若是一日吃的比較少，若是一直不停的吃，那么身材就會變得臃腫。所以飲食的規(guī)律是很重要的，其實運動的重要性也是非常大的。若是我們大量的運動。消耗的能量會非常大，一個人也是無法胖起來的。
現(xiàn)在很多人都會早晚進行跑步，所以說，運動是可以消耗卡路里，一定要適當?shù)倪\動。
上面給大家介紹的就是吃不胖的原因有哪些，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解，除了上面這些原因，適當?shù)倪M行運動，保持良好的心情，經(jīng)常熬夜對身體健康也會造成很大影響，會出現(xiàn)怎么吃都吃不胖的情況發(fā)生，平時營養(yǎng)補充不全面也是造成吃不胖的主要因素。
大家在購買洗發(fā)水的時候，是不是注意到，各種不同品牌的洗發(fā)水，都有一個相同的功效，那就是“去屑”。如果頭上有斑斑點點的頭皮屑，是一件令人非常尷尬的事情。那么，頭皮屑產(chǎn)生的原因到底有哪些呢?
1、內(nèi)分泌異常
如果內(nèi)分泌失?；蛘呋加心承┘膊?，例如銀屑病，那么就會導(dǎo)致頭部的表皮細胞生長速度過快，或者分泌過多的油脂，這樣就會產(chǎn)生大量的頭皮屑。如果是病變導(dǎo)致的頭皮屑，一般可以在頭皮上看到灰白色的斑點，將這些斑點用指甲輕輕掛掉之后，可以看到頭皮上有小小的血點。
2、頭皮受到了感染
當我們的頭皮受到了細菌的感染之后，它會分泌一種物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠刺激頭部皮膚分泌更多的油脂，并且會使頭部皮膚細胞加快成熟，這樣就會導(dǎo)致一種惡性循環(huán)，頭上自然頭皮屑就多了。一般如果是頭皮受到感染而導(dǎo)致的頭皮屑，都是塊頭比較大的，而且會發(fā)白、發(fā)灰，上面有層層相疊的片狀鱗屑，頭發(fā)根處有時還會被粘成一簇一簇的。
3、頭皮皮脂分泌過多
如果頭皮皮脂分泌過多的話，就會將那些不明顯的頭皮死細胞黏在一起，并且還會容易吸附空氣中的灰塵，久而久之，就會產(chǎn)生大量的頭皮屑了。皮脂分泌多引起的頭皮屑一般呈白色的小點狀，很小，但是數(shù)量很多，而且頭皮會很癢，頭發(fā)比較干燥。
一般而言，引起頭皮皮脂分泌過多的原因有很多，例如受到藥物的刺激、經(jīng)常處在緊張的情緒之下、身體攝入的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)不充足等，都是會導(dǎo)致頭部皮膚油脂分泌過多的。
【導(dǎo)讀】有些人不適宜吃豆腐，豆制品雖然營養(yǎng)豐富，色香味俱佳，成為大眾餐桌上的美食，也成為很多人理想的養(yǎng)生保健食品。豆類食物雖然營養(yǎng)豐富，但并不是每個人都可以享受的，有些人不適宜吃豆腐。
有些人不適宜吃豆腐
老年人
人吃進體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降。人體內(nèi)一旦含氮廢物增加，就會加重腎臟的負擔，從而導(dǎo)致腎功能的進一步衰退，這些都非常不利于老年人的身體健康。
青春期的孩子
由于大豆及豆制品內(nèi)含有大豆異黃酮，而大豆異黃酮是一種植物雌激素。這種激素會令小孩性早熟，從而導(dǎo)致孩子骨齡提前，骨齡提早愈合則是導(dǎo)致青少年身材矮小的主要原因之一。如果男孩子大量吃的話會使第二性征的發(fā)育受到影響，使其外觀不太陽剛甚至呈現(xiàn)女性化傾向，還會引起精子質(zhì)量下降，導(dǎo)致日后生育機能發(fā)生較為低下。
孕婦及備孕男士
因為豆類食品中含有較多的植物雌激素，雌激素對抗雄激素，對于男胎就容易形成尿道下裂和小陰莖、小睪丸畸形，對于女胎，將為女性成年后的乳房、子宮和子宮頸疾病埋下伏筆。準備懷孕的男士如果吃多的話，會減少精子的數(shù)量等危害。
缺碘患者
制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
冰箱是現(xiàn)在每個家庭必不可少的電視之一，它可以使食物在低溫條件下更好地保存，也可以把食物冷凍起來。然而冰箱不是“消毒柜”，一定要注意食物儲存時間以及及時清潔冰箱，才能讓冰箱更好的發(fā)揮作用。冰箱里面的溫度總是很低，內(nèi)壁也常常掛滿了霜。那么，有的時候冰箱里面有水是因為什么呢?
冰箱里面有水有以下四種原因：
1、冰箱冷藏室有水可能是因為冰箱內(nèi)部的食物存放的過多，存放時食物的溫度過高沒有直接進行冷卻就將食物放置在冰箱之中。食物的溫度過高并且含有蒸汽，將食物放置在冰箱里時食物中的蒸汽遇到冰箱的冷氣時就會凝結(jié)成大量的冷凝水，當冷凝水形成的速度大于冰箱的排水速度時就會出現(xiàn)冰箱冷藏室有水的情況。
2、冰箱冷藏室后有一個排水孔，冰箱在正常的停機狀態(tài)下，冷藏室中的冰融化后會從排水孔排水，冰箱的排水孔使用的時間一久，沒有及時的進行清理就會被一些雜物堵住導(dǎo)致排水不暢，冰箱冷藏室有水的現(xiàn)象就會出現(xiàn)。
3、在冰箱冷藏室中不僅僅有排水孔還有一個漏水孔，這一個漏水孔的作用主要是用來排除冰箱中產(chǎn)生的冷凝水。冰箱冷藏室中的冷凝水不能及時的流出冰箱造成冰箱冷藏室有水的情況就要檢查一下冰箱的漏水口是不是被堵。
4、在使用冰箱的時候頻繁的開關(guān)冰箱導(dǎo)致冰箱周圍環(huán)境的中的熱空氣大量的進入到冰箱中，熱空氣在遇到冰箱中的冷氣時就會形成冷凝水，冰箱的冷凝水在冰箱內(nèi)部不能及時的排出就會造成冰箱冷藏室有水。
解決方法：
1、在放置食物時，先將食物冷卻之后再放入冰箱之中，食物產(chǎn)生的蒸汽就不會在冰箱中遇冷后形成冷凝水。冰箱冷藏室有水之后，要將冰箱中不能及時通過排水口排除的水清理干凈。
2、將冰箱冷藏室中的排水孔及時的清理，冰箱的排水孔的排水管是有一定的彎度，我們在清理時不能將排水管中的雜物清除干凈可以打開冰箱的后蓋，取出冰箱的排水管，將排水管中的雜物清除，在使用自來水沖幾次即可。
3、冰箱冷藏室有水是因為漏水口被堵時，需要切斷冰箱的電源，使用細鐵鐵絲對兵線的漏水口進行疏通。
4、減少冰箱的開門次數(shù)，同時對冰箱冷藏室中的排水口和漏水口進行疏通，保證冰箱能夠?qū)⒗淠皶r的排出。
有些人早餐不適宜吃面包(1)
筆者在上海、廣州、南京等地做過調(diào)研，現(xiàn)代人的早餐為幾大類：奶瓶族、走餐族、燒餅油條族、素食族、清粥小菜族。他們的早餐是否科學(xué)呢？本文將告訴你怎么吃才是最佳選擇。
方便省事的奶瓶族
貿(mào)易公司會計陳佳美的早餐：常吃吐司類菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有時候搭配咖啡。因為方便省事，不少家庭的早餐采用這個模式。
提醒：吐司面包看起來比較“安全”，不包餡又少糖分。不過，面包要好吃，油一定不會少，尤其吃起來滑嫩爽口的鮮奶吐司、雞蛋吐司等，制做時都會多加油。至于涂在吐司上的奶油、果醬或花生醬，其中花生醬的熱量及油脂也不低，所以少抹為宜。奶油則存在另一個問題：現(xiàn)代人覺得動物性油脂不好，轉(zhuǎn)而選擇植物奶油，不過市售植物奶油多半經(jīng)過氫化作用，會形成一種反式脂肪酸(trans fatty acid)。“這種脂肪酸已經(jīng)被證實和心血管疾病有關(guān)，經(jīng)常食用對健康不利”，上海虹橋醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)藥師林先生解釋說，所以早上不到10點，你的精神可能就開始走下坡。
建議：兩歲以上的小朋友和成人，可以改喝低脂牛奶或脫脂牛奶，以減少一天的脂肪總攝取量。夾餡面包的熱量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨選擇1小匙果醬。另外，建議經(jīng)常變換涂抹吐司的醬料，避免每天涂奶油(累積反式脂肪酸)、花生醬(累積黃曲霉素)或果醬(累積糖分)，并且涂少一點。搭配兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳，是比較適當?shù)倪x擇。如果有時間，準備一些生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃，營養(yǎng)會更均衡。
邊走邊吃的走餐族
在廣告公司上班的王玲玲，每天早上都在公司隔壁的便利商店買早點，邊走邊吃。這是她幾年來的早餐習(xí)慣?！胺凑徒I了就帶走，又有很多東西可以換著吃?！蓖趿崃嵴f。她有時候吃御飯團配優(yōu)酪乳，有時候則選茶葉蛋或肉包。
提醒：南京營養(yǎng)學(xué)會調(diào)研員李玉惠指出，御飯團里包的餡料，如火腿、雞肉等，是動物性蛋白質(zhì)來源，品質(zhì)較好。雖然肉含量不多，不過再搭配完整蛋白質(zhì)來源的牛奶，這套早餐的熱量(約370-420卡)及蛋白質(zhì)攝取量就足夠了。如果選擇肉包搭配牛奶，蛋白質(zhì)攝取量也沒問題。她提醒說，御飯團的鈉含量也不低，尤其患高血壓的人要注意。
建議：因為餡料不同，某些御飯團的含油量不算低，為了減少油脂攝取，建議搭配低脂牛奶或低脂優(yōu)酪乳。部分便利商店有賣生菜沙拉的，可以買一盒，滿足早餐的蔬菜攝取量，不過沙拉醬要少放。不習(xí)慣早上吃生菜的人不必勉強，但要在中、晚餐中設(shè)法補足。
匆匆忙忙的燒餅油條族
愈來愈多人向三明治、漢堡等西式早餐靠攏時，在雜志社任職編輯記者的張一文還是對傳統(tǒng)的燒餅、油條配豆?jié){情有獨鐘。小時候她常吃油條，“看小小一條面團變成長長一根油條，很有趣！”長大后覺得油條太油了、不利于建康，所以選擇燒餅或飯團當早餐。
在炸油條時面中摻入了硫酸鉀鋁(明礬)，以一個50克重油條來說，就含鋁10毫克左右，如果每天吃2根油條，1個月可攝入鋁600毫克。一般體重70公斤的正常人體中，只含61毫克，就這些也正是人體所需要的。為了預(yù)防老年性癡呆，宜少吃或不吃加入明礬的油條、油餅。
提醒：燒餅的含油量真的比油條少？營養(yǎng)師可不這么認為?！翱床灰姷挠椭亲羁膳碌摹?，廣州營養(yǎng)學(xué)會趙先生說。豆?jié){店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。不過像油條、蛋餅這些表面上看得見油的，大家吃的時候會有警覺，但是一般人常上了燒餅的當，以為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少，但事實并不一定如此。趙先生說，“燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為制作時加了很多油?！币粋€燒餅的熱量大約是230-250卡，其中約25%的熱量來自于脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。至于飯團的熱量和油脂量更高，一個中型飯團熱量高達550卡以上，來自于脂肪的熱量大約占總熱量的47％左右，如果搭配一杯豆?jié){或牛奶，總熱量就超過700卡，比較適合重勞力工作者偶爾吃。
建議：此類型早餐的熱量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。這類早餐一樣缺乏蔬菜，所以在另兩餐要多補充。水果則視個人習(xí)慣補吃。吃燒餅或油條時，建議搭配豆?jié){而不要搭配米漿，因為米漿仍是米制品，蛋白質(zhì)品質(zhì)比較差。燒餅上撒的芝麻通常無法被我們嚼細，吞下肚以后，芝麻黏在胃壁上，容易造成部分人的胃疼痛，甚至可能造成胃發(fā)炎，吃的時候請小心。
休養(yǎng)晚年的清粥小菜族
清粥小菜族以老年人居多。
提醒：這類早餐沒有油脂太高的問題，不過營養(yǎng)師認為，配稀飯的醬菜、豆腐乳營養(yǎng)值低，而且太咸，鈉含量太高。另外，加工食品可能會添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎?；窗彩惺称窢I養(yǎng)?？茖W(xué)校營養(yǎng)教師劉先生指出，有些老年人或早餐素食者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳，缺乏蛋白質(zhì)，不是理想的吃法。
有些人早餐不適宜吃面包(2)
建議：吃稀飯時可以搭配一顆荷包蛋或是一份瘦肉，素食者則選擇吃一塊豆腐或豆干、素雞等豆類制品，攝取蛋白質(zhì)，至于豆腐乳和醬菜要盡量少吃。另外加盤炒青菜，這套早餐就很均衡，而且蔬菜中的鉀，能幫助身體把鈉排出體外。學(xué)生或上班族如果買早餐車的咸粥，建議可以加顆茶葉蛋或喝瓶牛奶，增加蛋白質(zhì)攝取量。同時每天補吃一些水果，但不宜喝果汁，因其熱量太高。
精神飽滿的素食早餐族
走進辦公室，便聽見尹麗娟宏亮的笑聲，身材纖細修長，說起話來鏗鏘有力，還不時舉手比畫，展現(xiàn)豐富的肢體語言，完全看不出來她已經(jīng)40歲了。
是什么原因讓她看起來精神飽滿、活力十足？她想了一下說，和吃素有些關(guān)系吧！“吃素真的讓我體力好、精神好，變得更有耐力了?！币惥晟癫赊绒鹊卣f道。即使有時候為了工作必須晚睡早起，四處奔波，在睡眠不足的情況下，還是可以很有精神地完成工作。
“以前我不大吃青菜，是非?？膳碌娜馐持髁x者，一定要吃大塊肉，小肉絲是不算肉的?！彼纱笱劬φf。
后來看了一些朋友送的書，開始注意健康方面的知識，又覺得吃素是件環(huán)保的事，能讓地球的水土資源不受污染，“既健康又環(huán)保，為什么不做”？念頭一起，尹麗娟便投身吃素食的行列。
早餐對尹麗娟來說，是最重要的一餐，也是喚她從睡夢中清醒的起床號。“每天早上睜開眼，一想到等會兒有什么東西可以吃，就會很高興地下床，而且從小我就有好習(xí)慣，起床后一定要吃東西，所以早餐我一定會吃的。”她笑著說出早餐是讓她不會賴床的誘因。
剛開始吃奶蛋素的時候，朋友教她用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起沖成一碗稠稠的粥當早餐。后來聽別人說，早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以又把水果加入早餐的菜單里。另外，一瓶優(yōu)酪乳，加些生菜，煮顆蛋，烤兩片全麥吐司。
提醒：整體來看，陳小姐的早餐種類豐富而且均衡。不過雜糧粥、水煮蛋、優(yōu)酪乳三者不要同一餐吃，蛋白質(zhì)的攝取有些超量。如果是4匙五寶雜糧粉泡成一碗粥(約2份主食量)，再加上兩片全麥吐司，蛋白質(zhì)及熱量的需求已經(jīng)足夠。另外，其他兩餐避免再吃油煎、油炸的食物。
建議：五寶雜糧粉中，包含豆類和谷類，蛋白質(zhì)可以取得平衡。另外，這些粉的來源是取自植物種子，蛋白質(zhì)的品質(zhì)是植物蛋白質(zhì)中最精華的，酵母粉又是維生素B群的良好來源，這種吃法是素食者不錯的選擇。如果是不吃蛋，甚至不喝牛奶的完全素食者，建議增加豆類補充蛋白質(zhì)。例如吃全麥面包或含杏仁、核桃等核果類的雜糧面包，蛋白質(zhì)來源比較豐富，而且豆類和谷類的蛋白質(zhì)可以互補。
不知道，有多少人在半夜曾經(jīng)被腿抽筋疼醒過，小腿的筋痙攣在一起的酸爽.只叫人抱著腿緩和好一陣才好些，隔天起床后我們會明顯的感覺到自己的小腿在走路的時候沒什么力氣，還酸疼酸疼的。
這種半夜突然抽筋給人的體驗真不是一種好感覺，有些人也很奇怪，自己平時也沒缺少什么營養(yǎng)，為什么總是會出現(xiàn)抽筋？
除了營養(yǎng)缺失之外，晚上腿抽筋也跟一些其它的原因有關(guān)系，比如下面這幾點：
1、出汗過多：有一些人因為長時間的運動，而且運動量大出汗多，又沒有及時補充鹽分。導(dǎo)致體內(nèi)液體和電解質(zhì)大量丟失，代謝廢物堆積，肌肉局部的血液循環(huán)不好，也容易發(fā)生痙攣。
2、寒冷刺激：半夜出現(xiàn)小腿抽筋的情況有可能是因為晚上睡覺沒有蓋好被子，導(dǎo)致小腿的肌肉受到寒冷刺激引起的痙攣，像冬天在寒冷的環(huán)境重鍛煉跟夏天在水溫比較低的水池游泳一樣，都容易引起腿抽筋的現(xiàn)象。
3、疲勞過度：有些人半夜里腿部抽筋可能是因為白天做的運動比較激烈，例如爬山、登高或者徒步旅行等等。我們的腿部肌肉最容易發(fā)生疲勞，所以在晚上休息的時候也比較容易發(fā)生痙攣的情況。因為像登高這種運動大多時候只是一只腳在支撐全身的重量，相對更容易疲勞也就會發(fā)生痙攣。
4、肌肉連續(xù)收縮過快：人在劇烈運動的時候，身體會處于比較緊繃的狀態(tài)。腿部肌肉收縮過快，放松的時間太短，局部代謝產(chǎn)物乳酸增多，肌肉的收縮與放松難以協(xié)調(diào)，從而引起小腿肌肉痙攣。
那么，半夜出現(xiàn)腿抽筋該如何緩解？
1、輕輕下床走動：如果出現(xiàn)了抽筋，那么不要蜷縮在床上，可以輕緩的把抽筋的那只腿放在地面，忍痛用前掌下蹬地面。這個方法可以幫助迅速的解除小腿抽筋的情況，并讓疼痛感消失。
2、坐起伸直腿：抽筋的時候立即坐起來，伸直腿。用自己的雙手把腳掌往背屈方向后掰，這樣也能改善小腿的痙攣。
此外，經(jīng)常出現(xiàn)半夜抽筋的朋友，可以在臨睡前用40攝氏度左右的熱水浸泡雙腳浸泡時間15至20分鐘，期間可以添加熱保持水溫，這樣能起到一個促進末梢血液循環(huán)，舒筋活血，解除痙攣的作用。
