重陽養(yǎng)生：吃重陽糕的飲食禁忌
重陽養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“重陽養(yǎng)生：吃重陽糕的飲食禁忌”，相信能對大家有所幫助。
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，是重陽節(jié)的標(biāo)志性食品之一。
重陽糕以一般以粳米、糯米、紅豆沙等為主要原料，內(nèi)嵌烏棗、杏脯、瓜子仁、核桃仁等蜜餞干果，色分5層，口感甜、松、香、糯。
重陽糕的營養(yǎng)價(jià)值
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
糯米粉：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效；特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。盤點(diǎn)：我國各地重陽節(jié)養(yǎng)生民俗
核桃味甘、性溫；入腎、肺經(jīng)；可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。
西瓜子仁：西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養(yǎng)元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效；西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用；含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預(yù)防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。
紅豆沙：紅豆沙含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)元素，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。豆沙含有較多的淀粉，一次吃得過多會導(dǎo)致腹脹。
重陽糕的飲食禁忌
重陽糕的原料中有粳米、核桃仁和紅豆沙，而粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；核桃不能與野雞肉同食；紅豆不宜與羊肉、羊肚、鯉魚同食，所以在吃重陽糕時(shí)，不要吃這些東西。
DIY重陽糕
原料：粳米 500克 糯米粉 1,500克 核桃 20克 西瓜子仁 20克 紅豆沙 500克 白砂糖 400克 香精 3克 食用色素 2克 玫瑰花 5克 各適量
步驟：
1.將豆沙，白糖200克，鑲粉(粳米、糯米粉)500克，拌和成豆沙餡心。
2.白糖200克熬成糖油，然后與鑲粉1500克，香草香精水一起炒和擦透。擦粉時(shí)須攙一些水，擦成干潮適中的糕面。將擦好的糕面靜置幾小時(shí)待其浸潤，然后分成3塊，一塊染紅，一塊染綠，一塊本色。每塊糕面用細(xì)繃篩篩成細(xì)粉，除去粗粉塊，將白糕粉做底鋪在長方形木格底層，上面鋪一層豆沙餡心，再鋪上一層綠色糕面，上面再鋪上另一半豆沙餡心，最上面鋪上紅色糕面，在表面撒上玫瑰花，核桃肉，瓜子仁等，即成5層不同顏色的重陽糕生坯。
3.將糕坯放在籠中，用旺火蒸約25分鐘即熟。
4.糕成熟后，覆蓋在清潔的板上，待冷卻后再翻過來，用刀切成小梭子形塊60塊裝盤。
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陜北有不少以蕎面羊肉為主料的著名小吃，比如羊肉臊子饸饹、羊肉蕎麥面等。而陜北人過重陽節(jié)更是要在晚上享用蕎面羊肉。
中醫(yī)認(rèn)為，蕎麥性涼，能健胃、消積、止汗。據(jù)《本草綱目》記載：甜蕎性味甘、平、寒、無毒，苦蕎性味苦、平、寒；蕎麥能實(shí)腸胃、益氣力、續(xù)精神，能煉五臟滓穢。而現(xiàn)代研究證明，蕎麥營養(yǎng)豐富，含有19種氨基酸，可以與主要的谷物(如小麥、玉米、大米)互補(bǔ)；含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精制大米的10倍；蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富。
由于蕎麥性涼，故脾胃虛寒、消化功能不佳及經(jīng)常腹瀉的人，不宜多吃蕎麥。為了彌補(bǔ)這一點(diǎn)，陜北人常用羊肉與蕎麥搭配。羊肉性溫，益氣補(bǔ)虛、溫中暖下，治虛勞羸瘦，腰膝酸軟，五勞七傷。在《本草綱目》中，羊肉被稱為補(bǔ)元陽益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有補(bǔ)腎壯陽的作用，男士適合經(jīng)常食用。冬季食用，可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。人們適時(shí)地多吃羊肉可以去濕氣，避寒冷，暖心胃。福建重陽粿 九色顯孝心
陜北山歌中唱道蕎麥疙兒羊肉湯，死死活活相跟上，就是說蕎麥性寒涼，羊肉性溫?zé)?，以寒熱互補(bǔ)，吃起來香，又不易引起胃腸不適。
重陽正值寒露，陜北氣候已經(jīng)開始變冷，吃點(diǎn)蕎麥羊肉可以健胃驅(qū)寒，對人體大有裨益。
九重粿是福建著名風(fēng)味小吃，也是福建重陽節(jié)必食的佐節(jié)美食。福州吃九重粿分九層，色彩豐富，外形美觀，細(xì)嫩甜爽的特色。其以米槳炊制，表面為黃色古代是用茱萸葉磨米染色的而成；中央七層糖色的，底層為米槳的本色。農(nóng)家可自磨自蒸饋贈親友。
九重粿是非常適合老人食用的點(diǎn)心。與重陽糕相比，九重粿配料比較簡單，僅使用晚稻米和紅糖為主料制成的。晚稻米比早稻米更加香軟可口，而中醫(yī)認(rèn)為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時(shí)應(yīng)注意在飲食中補(bǔ)充紅糖，以維持正常代謝功能，延緩衰老。吃重陽糕有沒有飲食禁忌
DIY九重粿
原料
上等晚稻米，食用黃色素，紅板糖，明礬，熟花生油。
步驟
1.將晚稻米磨成稀漿加入明礬攪拌制成白漿；取部分稀漿摻入食用黃色素，攪拌成黃色漿；紅板糖摻水熬成濃液，與部分稀漿攪拌成紅色漿；
2.清水燒沸，放入籠屜，鋪上凈布，舀入一半白漿，蒸熟；然后分20次舀入紅色漿，紅漿蒸完，舀入另一半白漿，蒸熟后，接著分三次舀入黃色漿，待蒸熟后取出，抹上花生油，再切成三角形塊即成。
食時(shí)可蘸用醬油、老酒、味精、蔥頭油調(diào)制的佐料，獨(dú)有一番風(fēng)味。
中國的歷史非常悠久，所以有在中國流傳了幾千年的傳統(tǒng)文化節(jié)日在現(xiàn)代仍舊非常盛行。但是有些傳統(tǒng)文化節(jié)日隨著時(shí)間的推移而逐漸被淘汰，而有些傳統(tǒng)文化節(jié)日則被留了下來，重陽節(jié)就是傳統(tǒng)文化節(jié)日中的一個(gè)。而重陽節(jié)是孝敬老人的一個(gè)節(jié)日，所以在重陽節(jié)的時(shí)候需要合家團(tuán)圓。那么在重陽節(jié)的時(shí)候應(yīng)該吃什么喝什么呢？
重陽節(jié)各地飲食習(xí)俗
1、吃重陽糕
吃花糕。重陽節(jié)敬老，登高以避災(zāi)。 “糕”與“高”同音，又有“步步高升的含義在里面，比較吉利。
在重陽節(jié)的前兩天，人們紛紛用面粉蒸糕，糕上插著彩色的小旗，點(diǎn)綴著石榴子、栗子黃、銀杏、松子仁等果實(shí);或者做成獅子蠻王之狀，置于糕上，名為“獅蠻栗糕”，這都是南宋時(shí)期臨安(今杭州)的風(fēng)習(xí)。這些栗糕，恰是“我輩合登高時(shí)攜帶的佳點(diǎn)?！?/p>
北方的重陽糕，以發(fā)面花果蒸糕最為著名(又名發(fā)糕)。發(fā)面蒸糕是將面粉發(fā)酵后扣入小碗中，每小碗底放上各種花果，如紅棗、果仁、蜜餞、紅絲、綠絲等，上籠蒸熟后將面糕倒出，正好各種花果均在面糕上面，并呈饅頭狀。發(fā)面的重陽糕，松甜軟糯，十分味美。
在我國有些地方至今還留存著這樣的風(fēng)俗：到了重陽時(shí)節(jié)，已出嫁的女兒要回娘家送重陽糕，一般是兩個(gè)大的，九個(gè)小的，取其“二九”相逢之意。北方農(nóng)村流傳的“中秋剛過了，又為重陽忙，巧巧花花糕，只為女想娘”的民謠，正是反映了這個(gè)風(fēng)俗民情。
2、吃糍耙
吃糍耙，是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里，一沸即撈，上籠蒸熟，再放臼里搗爛，揉搓成團(tuán)即可。食用時(shí)，把芝麻炒熟，搗成細(xì)末，把糍耙團(tuán)搓成條，揪成小塊，拌上芝麻、白糖等。其味香甜適口，稱為“軟糍耙”(溫食最佳)。硬糍耙又稱“油糍耙”，做法是糯米蒸熟后不搗爛，放在案上搓成團(tuán)，搟開后放些食鹽和花椒粉做成“餡芯”，再卷?xiàng)l切片，再入油鍋中炸制，成色金黃美觀，咸麻香脆，回味無窮。
3、吃柿子
吃柿子食俗，在我國民間還有一種傳說。據(jù)《奇園奇所奇》中介紹：有一年，明太祖朱元璋微服出城私訪，這一天正值重陽節(jié)。他已經(jīng)一天未食，感到饑餓口渴，當(dāng)行至剩柴村時(shí)，只見家家墻倒樹凋，均為兵火所燒，朱元璋暗自悲嘆，舉目環(huán)視，唯有東北隅有一樹柿子正熟，遂采摘食之，約食了10枚便飽腹，又惆悵久之而去。乙未夏，太祖攻采石(今安徽馬鞍山市采石磯)，取太平(今安徽太平縣)，道經(jīng)于此，柿樹猶存，便將以前微服私訪在此食柿的事告于侍臣，并下旨：“封柿為凌霜侯，令天下人在重陽節(jié)均食柿子，以示紀(jì)念。
4、吃牛肉
全國各地重陽節(jié)也有吃牛肉的習(xí)俗。作為溫性食品老年人在秋季食用正當(dāng)時(shí)。營養(yǎng)師告訴大家，新鮮的牛羊肉為溫性食品，在秋季食用比較容易被人體吸收，滿足人們“貼秋膘”過寒冬的愿望。
5、食蟹
重陽佳節(jié)正值九月，秋菊飄香，螃蟹膏黃美味，肉質(zhì)細(xì)嫩，正是食蟹的大好季節(jié)。古人有詩云：“不到廬山辜負(fù)目，不食螃蟹辜負(fù)腹。”宋代詩人梅堯臣有詩贊蟹：“樽前已奪螃蟹味，當(dāng)日莼羹枉對人。”所以時(shí)至今日，陽澄湖的清蒸大閘蟹聞名中外，在港澳臺各家大餐館里，均被列為九月時(shí)令佳肴，極享盛譽(yù)。難怪著名學(xué)者章太炎和其夫人曾卜居吳中，啖蟹之余，夫人湯國梨女士曾吟詩曰：”不是陽澄湖蟹好，人生何必住蘇州。”古往今來，許多文人墨客啖蟹、品蟹、畫蟹，為后人留下許多軼聞雅事，為人們啖蟹平添幾分韻味。
今天的重陽節(jié)又有了新的含義。1989年，我國把重陽節(jié)定為老人節(jié)，取九乃大數(shù)，寓意健康長壽，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合，賦于重陽節(jié)敬老愛老的新內(nèi)容。作為傳統(tǒng)佳節(jié)，古往今來，人們也都在這一天，開展敬老祝壽和登高望遠(yuǎn)的活動。
6、飲菊花酒
重陽要飲“菊花酒”。九九與“久久”?? 民間將九月也叫“菊月”或“菊節(jié)”。故賞菊是重陽不可少的活動。?同音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。歷史含義是：認(rèn)為它是延壽，不老的美稱。
菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。我國釀制菊花酒，早在漢魏時(shí)期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載：“菊花舒時(shí)，并采莖葉，雜以黍米釀之。至來年九月九日始熟，就飲之，故謂菊花酒?！痹娙藗儗栈ň魄橛歇?dú)鐘，頗有贊譽(yù)。晉代陶淵明有詩曰：“往燕無遺影，來雁有余聲。酒能祛百病，菊解制頹齡?！薄肚G楚歲時(shí)記》亦載稱：“九月九日，佩茱萸，食蓮茸，飲菊花酒，可使人長壽。”
賞菊之余，飲菊花酒自然是首選。
7、喝花茶
清茶。吃的東西太多了必須進(jìn)行一系列的消化過濾腸道，只有茶，健康，綠色飲料。
嚴(yán)重陽痿早泄怎么治
1、專項(xiàng)檢測,明確病因
針對陽痿復(fù)雜的病因,運(yùn)用高科技尖端儀器,對與性功能障礙相關(guān)的各個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行專項(xiàng)檢測,準(zhǔn)確查明導(dǎo)致性功能障礙的病因,采取針對性的治療措施。
2、針對病因,心理治療
全面了解患者的發(fā)病過程,從中尋找誘發(fā)原因,積極進(jìn)行心理引導(dǎo),幫助患者消除思想障礙,增加恢復(fù)的信心。
3、電子通絡(luò),穴位治療
運(yùn)用尖端性功能障礙診斷治療儀,通過專用器具施治于人體陰莖及有關(guān)穴位,調(diào)節(jié)大腦皮質(zhì)功能,興奮脊髓性中樞活動,擴(kuò)張陰莖動靜脈血管,激活海綿體動力、增粗陰莖海綿體的體積等整體治療。
4、真空負(fù)壓,抽吸訓(xùn)練
通過真空負(fù)壓、抽吸訓(xùn)練,興奮脊髓性功能中樞,幫助陰莖勃起,增強(qiáng)陰莖海綿體血液充盈和減少血液回流,提高陰莖硬度和維持勃起時(shí)間,增加陰莖肌肉活力改善陰莖的主動勃起功能。同時(shí),利用模擬陰道溫度,中藥液按摩及電脈沖等功能,有效地調(diào)節(jié)陰莖的被動勃起功能。
5、中西結(jié)合,辨癥施治
針對內(nèi)分泌問題、生殖系統(tǒng)炎癥、血管供血不足等引起的性功能障礙進(jìn)行辨癥施治、分類診治。中西結(jié)合,科學(xué)組方,調(diào)理氣血,疏通經(jīng)脈,消除炎癥,提高免疫力,促進(jìn)疾病康復(fù)。
6、康復(fù)檢查,杜絕復(fù)發(fā)
通過了解患者的性生活狀況,及時(shí)解決性生活中遇到的各種心理問題,從而鞏固和增強(qiáng)患者對性生活的信心。并根據(jù)病情的不同,對康復(fù)患者進(jìn)行定期康復(fù)檢查,徹底排除復(fù)發(fā)可能。
陽萎的病因
1、器質(zhì)性疾病
血管源性包括任何可能導(dǎo)致陰莖海綿體動脈血流減少的疾病,如動脈粥樣硬化、動脈損傷、動脈狹窄、陰部動脈分流及心功能異常等,或有礙靜脈回流、閉合機(jī)制的陰莖白膜、陰莖海綿竇內(nèi)平滑肌減少所致的陰莖靜脈漏。
神經(jīng)源性中樞、外周神經(jīng)疾病或損傷均可以導(dǎo)致陽痿。
手術(shù)與外傷大血管手術(shù),前列腺癌根治術(shù),腹、會陰、直腸癌根治術(shù)等及骨盆骨折、腰椎壓縮性骨折或騎跨傷,可以引起陰莖勃起有關(guān)的血管和神經(jīng)損傷,導(dǎo)致陽痿。
內(nèi)分泌疾病陽痿因內(nèi)分泌疾病引起者很多,主要見于糖尿病、下丘腦-垂體異常及原發(fā)性性腺功能不全。據(jù)國外報(bào)道,有23%～60%的男性糖尿病患者繼發(fā)不同程度的陽痿。其發(fā)生機(jī)制主要與陰莖海綿體上的自主神經(jīng)纖維病變、陰莖血管狹窄、內(nèi)分泌異常及精神因素等有關(guān)。
2、陰莖本身疾病
如陰莖硬結(jié)癥、陰莖彎曲畸形、嚴(yán)重包莖和包皮龜頭炎。
3、泌尿生殖器畸形
先天性陰莖彎曲、雙陰莖、小陰莖、陰莖陰囊移位、膀胱后翻、尿道裂、先天性睪丸缺失或發(fā)育不良、陰莖海綿體纖維瘢痕形成、精索靜脈曲張等而不能勃起。
4、泌尿生殖器疾病
泌尿生殖器慢性炎癥繼發(fā)陽痿者較為常見,如睪丸炎、附睪炎、尿道炎、膀胱炎、前列腺炎等,其中以慢性前列腺炎出現(xiàn)陽痿者最為多見。泌尿生殖系統(tǒng)手術(shù)及某些損傷等,如前列腺增生、前列腺切除術(shù),尿道斷裂,陰莖、睪丸損傷等均可引起陽痿。慢性腎功能衰竭病人因睪丸痿縮及睪酮下降,常發(fā)生陽痿。
5、其他因素
放射線照射、重金屬中毒等。慢性病和長期服用某些藥物也可以引起陽痿。
6、心理性病因
指緊張、壓力、抑郁、焦慮和夫妻感情不和等精神心理因素所造成的陽痿。
7、混合性病因
指精神心理因素和器質(zhì)性病因共同導(dǎo)致的陽痿。此外,由于器質(zhì)性陽痿未得到及時(shí)的治療,患者心理壓力加重,害怕性交失敗,使陽痿治療更加復(fù)雜。
陽萎的表現(xiàn)
陽痿表現(xiàn)為男性在有性欲情況下,陰莖不能勃起或能勃起但不堅(jiān)硬,不能進(jìn)行性交活動而發(fā)生性交困難。陰莖完全不能勃起者稱為完全性陽痿,陰莖雖能勃起但不具有性交需要的足夠硬度者稱為不完全性陽痿。陽痿的主要癥狀有:
1、陰莖不能完全勃起或勃起不堅(jiān),以至于不能圓滿進(jìn)行正常的性生活。
2、年輕人由于與性伙伴情感交流不充分或性行為習(xí)慣不統(tǒng)一,出現(xiàn)焦慮和急躁并伴有陽痿。
3、偶有發(fā)生陽痿,在下一次性生活時(shí)完全正常,可能是一時(shí)緊張或勞累所致,不屬于病態(tài)。
4、陽痿雖然頻繁發(fā)生,但于清晨或自慰時(shí)陰莖可以勃起并可維持一段時(shí)間,多是由心理因素引起。
5、陽痿持續(xù)存在并不斷進(jìn)展,多為器質(zhì)性病變所引起。
導(dǎo)讀：俗話說：前三十年睡不醒，后三十年睡不著。意思是人在年輕的時(shí)候，總是感覺覺不夠睡，而到了中老年以后，睡眠時(shí)間會明顯減少
支持專家：
劉泰廣西中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師
俗話說：前三十年睡不醒，后三十年睡不著。意思是人在年輕的時(shí)候，總是感覺覺不夠睡，而到了中老年以后，睡眠時(shí)間會明顯減少，有時(shí)甚至徹夜難眠。
但是，也有這樣一些中老年人，不僅清晨睡不醒，而且一整天都會昏昏欲睡，這樣的情況該如何調(diào)理呢？西醫(yī)認(rèn)為這是一種病，多由腦動脈粥樣硬化引起腦供血不足而缺氧所致，但中醫(yī)則認(rèn)為多因年老體衰、腎陽不足，使脾腎陽氣俱虛，陰寒偏勝，傷及心陽，從而造成嗜睡。
脾虛濕重型
針灸平補(bǔ)平瀉+平胃散合三仁湯
曾有一位典型的脾虛濕重型患者，表現(xiàn)為終日昏昏欲睡，不喜歡說話，體型較胖，看舌象則是舌體胖大、顏色淡、舌邊有齒痕、苔白膩。
有位50出頭的男性患者，因?yàn)橄矚g喝酒，造成體內(nèi)痰濕旺盛，年輕時(shí)陽氣盛，能夠?qū)駳饴猓S著年齡的增長，身體機(jī)能不如從前，酒的濕熱之氣漸漸累積體內(nèi)，引起了脾虛濕重的情況。
這類人不是真的想睡覺，只是因?yàn)槠⑻摃屓梭w吸收的營養(yǎng)物質(zhì)送不到肌肉筋骨，肌肉缺乏精微物質(zhì)的營養(yǎng)而乏力，當(dāng)全身肌肉都沒什么力氣的時(shí)候，人自然會昏昏欲睡。
患者服用中藥后，到針灸科進(jìn)行治療，同時(shí)減少飲酒。一個(gè)月之后，嗜睡癥狀消失。
陽氣虛衰型
針灸補(bǔ)法+附子理中湯合補(bǔ)中益氣湯
陽氣虛衰型的中老年嗜睡患者較多。這類患者表現(xiàn)為食欲不振、乏力、不愛說話、多汗。這些癥狀都是因?yàn)槿梭w內(nèi)陽氣不足，陽氣于人體而言是一種能維持各項(xiàng)機(jī)能活動、令人精神振奮的物質(zhì)，缺乏了陽氣，人就像缺少了健康支柱，會變得萎靡不振、懨懨欲睡。
對于這類患者，可以服用附子理中湯合補(bǔ)中益氣湯加減，能溫陽、益氣、健脾，在這個(gè)基礎(chǔ)上，配合針灸治療，以督脈（陽脈之海）上的腧穴為主，比如百會穴、四神聰穴、印堂穴等，手法上采用補(bǔ)法，可以調(diào)補(bǔ)陽氣。
很多中老年人不在意嗜睡的存在，認(rèn)為是正?，F(xiàn)象或無關(guān)痛癢的小病，其實(shí)不然。日常生活中應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)，可以預(yù)防嗜睡的發(fā)生。
首先，合理控制睡眠時(shí)間，每天睡眠不要超過10個(gè)小時(shí)。
第二，午睡時(shí)間不宜過長，以半小時(shí)到1小時(shí)為宜。飯前午睡效果更好，即使只睡半小時(shí)也比飯后睡兩小時(shí)消除疲勞的效果好。
第三，晨練后不要睡回籠覺。這樣的習(xí)慣不僅會影響晨練效果，還不利于心肺功能恢復(fù)，而且晨練時(shí)肌肉產(chǎn)生的代謝物乳酸不易清除，反而使人感到精神恍惚，四肢松弛無力。
第四，避免受寒。無論春夏秋冬中老年人午睡都應(yīng)在胸口蓋上毛巾被單。因?yàn)橹鴽霰囟〒p傷陽氣，陽氣虧虛則容易嗜睡。
一般來說，隨著年紀(jì)增長，人的睡眠會逐漸減少，若出現(xiàn)長期嗜睡情況，就應(yīng)該引起注意，及時(shí)去醫(yī)院診治。
農(nóng)歷九月初九，是中國傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)。隨著時(shí)代變遷，很多傳統(tǒng)習(xí)俗已經(jīng)逐漸淡出人們視線，但是重陽節(jié)為長輩孝敬一盒重陽糕，仍活在上海人的生活中。
因各地風(fēng)俗不同，重陽糕的制作方法也因地而異。如今，除了沈大成、喬家柵、三陽泰、悅來芳等老字號食品店可以買到各式各樣的重陽糕，郊區(qū)也有各具特色的農(nóng)家自制糕點(diǎn)，如香糯軟滑、松軟香甜的松江葉榭軟糕，甜不膩口、清香淡然的七寶農(nóng)家糕，還有清香松口、糯而不粘的崇明糕。這些傳統(tǒng)糕點(diǎn)的制作技藝被先后收入各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
重陽糕孝敬老人
每次路過南京東路，都看到沈大成一樓糕點(diǎn)窗口排著長長的隊(duì)伍，而每到重陽節(jié)，這里更是人頭攢動。工作間里，四五名糕點(diǎn)師傅正在制作雙釀團(tuán)，只見一人將豆沙餡包進(jìn)糯米餅中，一人將包好的餅再次捏成餅，將黑芝麻包進(jìn)去，揉成一個(gè)圓團(tuán)，最后一人將圓團(tuán)滾滿椰絲，整齊地?cái)[放在托盤中。不消五分鐘，一整盤雙釀團(tuán)就包好了。咬一口下去，糯米的清香中有黑芝麻和豆沙兩種香味，口感豐富而不膩。
而在沈大成一樓的糕點(diǎn)銷售區(qū)，一層層的不銹鋼貨架上堆滿了剛剛制作好的糕點(diǎn)，雙釀團(tuán)、條頭糕、重陽糕、金團(tuán)、松糕、定勝糕、八寶飯，粗粗?jǐn)?shù)一下竟有十幾種之多。59歲的沈國興師傅說，從凌晨3點(diǎn)到晚上10點(diǎn)，十幾個(gè)工人兩班倒，平時(shí)我們一天銷售額10萬元左右，重陽節(jié)一天銷售額就有20多萬元，如果按照8元一包重陽糕來計(jì)算，一天就賣出25000包重陽糕。
沈國興是沈大成糕點(diǎn)部門的第三代傳人，其父親和叔叔是沈老板的同鄉(xiāng)，也是沈大成糕點(diǎn)部負(fù)責(zé)人。1978年，23歲的沈國興來到沈大成,接替父親的班，從學(xué)徒做起，一做就是36年。來上班的第一天，父親就告訴我，質(zhì)量是最重要的，產(chǎn)品做得不好，生意何來？
沈大成的重陽糕紅白相間，看起來頗為喜慶。兩層白色是糯米，一層紅色是紅米，中間還有桃仁、瓜仁、芝麻、陳皮等蜜餞，最上面一層紅米上撒滿芝麻。咬一口下去，松口爽滑，甜而不膩。沈國興說，糯米開胃養(yǎng)胃，芝麻有補(bǔ)血、補(bǔ)腎、抗衰的老功效，桃仁有防癌、補(bǔ)腦、抗衰老的功效，瓜仁有降血糖的功效，口感松口而不粘，特別適合老年人吃。
這重陽糕看起來喜慶，吃起來爽口，做起來可就費(fèi)工夫了。首先是淘米，將上好的糯米洗凈。第二步做糯米粉，要把糯米和粳米按照一定比例混合打粉，用機(jī)器打粉后再將米粉醒兩個(gè)小時(shí)。紅米則是用紅曲和糯米發(fā)酵而成。第三步，將冷水、糖、糯米粉和瓜仁、桃仁、芝麻等輔料混合在一起，揉成面團(tuán)后，一層層鋪好上籠屜蒸，十幾分鐘之后，清香撲鼻的重陽糕就做成了。
幾代人傳承下來的糕點(diǎn)秘方，早在沈國興的腦子里生了根。他說，粳米和糯米搭配打粉的比例是多少？加糖、加水的分量是多少？蜜餞要放多少？每一個(gè)細(xì)節(jié)都影響著重陽糕最終的口感。陳皮開胃，但是有點(diǎn)咸和酸，放多了味道就不好了。蒸出來的粉加開水，加水不好也要影響吃口。
百年老店的糕點(diǎn)制作技藝，就這樣一代代心口相傳。沈國興說，我來這里的時(shí)候，還是用糧票的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，那時(shí)候人們生活條件不好，雖然一塊糕點(diǎn)只要8分錢，但對于一個(gè)月只有四十幾元工資的上海人來說，吃一頓糕點(diǎn)也是奢侈的。1979年改革開放以后，糧票取消了，人們生活水平提高了，生意一天天變得更好了。
哪些人不宜吃糕？
重陽糕雖好，但也不是人人適宜食用。在制作重陽糕的過程中，為了使糕香甜可口，通常會放入較多的糖甚至豬油，而常用的材料糯米，又是不易消化的食物，所以很多人不適合吃重陽糕。上海市名中醫(yī)沈丕安教授提醒，以下人群在食用重陽糕的時(shí)候要注意，應(yīng)少吃、慎吃或不吃。如果一定要吃，消化功能差的老人可以嘗嘗味道，飽飽口福，然后吐掉。
肥胖：由于重陽糕中有較多的淀粉、糖、甜豆沙、豬油和果仁，碳水化合物和脂肪的含量較高，是一種高熱量食物，肥胖者盡量不要吃。
糖尿?。号疵资且环N血糖指數(shù)較高的食物，因此糖尿病患者忌食重陽糕，尤其是糯米類的。
高脂血癥、冠心?。贺i油屬于動物固醇，食入后在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽固醇和甘油三酯，導(dǎo)致血脂升高，而糖在體內(nèi)也會轉(zhuǎn)化成為脂肪，因此，高脂血癥、冠心病等心血管疾病患者須慎重食用。
胃腸功能不好：由于甜食食用過多會導(dǎo)致胃酸分泌大量增加，而糯米食品又不利于消化，在胃里停留時(shí)間長，豬油也不易消化，所以脾胃虛弱、胃腸功能不好的人一定要慎重食用重陽糕。
胰腺炎、膽囊炎：含糖量較高的重陽糕也會加重胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，所以胰腺炎患者應(yīng)慎食。凡是胃腸、肝膽、胰腺、消化系統(tǒng)有疾病的患者都不適宜吃。
但是，如果在節(jié)日拒絕晚輩送來的重陽糕，節(jié)日氣氛未免有些破壞。專家提醒，如果懂得選擇適合自己的重陽糕，也不是完全不能吃的。
比如，高脂血癥、冠心病患者可以選擇不含豬油的重陽糕；胃腸功能不好的人可以自己制作一些經(jīng)過發(fā)酵的重陽糕；胰腺炎患者可以選擇清淡的、脂肪含量少的重陽糕；糖尿病患者可以制作一些不加糖的重陽糕等等。
民間還使用紅棗、茱萸等作為重陽糕的點(diǎn)綴，藥食兩用的一些中藥材放入糕中，可以達(dá)到食療的效果。只要掌握好自己的飲食選擇，對重陽糕的品種進(jìn)行改良,選擇或制作適合自己的品種，同樣可以增添過節(jié)的氣氛。
嚴(yán)重陽痿早泄怎么辦
1、專項(xiàng)檢測,明確病因
針對陽痿復(fù)雜的病因,運(yùn)用高科技尖端儀器,對與性功能障礙相關(guān)的各個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行專項(xiàng)檢測,準(zhǔn)確查明導(dǎo)致性功能障礙的病因,采取針對性的治療措施。
2、針對病因,心理治療
全面了解患者的發(fā)病過程,從中尋找誘發(fā)原因,積極進(jìn)行心理引導(dǎo),幫助患者消除思想障礙,增加恢復(fù)的信心。
3、電子通絡(luò),穴位治療
運(yùn)用尖端性功能障礙診斷治療儀,通過專用器具施治于人體陰莖及有關(guān)穴位,調(diào)節(jié)大腦皮質(zhì)功能,興奮脊髓性中樞活動,擴(kuò)張陰莖動靜脈血管,激活海綿體動力、增粗陰莖海綿體的體積等整體治療。
4、真空負(fù)壓,抽吸訓(xùn)練
通過真空負(fù)壓、抽吸訓(xùn)練,興奮脊髓性功能中樞,幫助陰莖勃起,增強(qiáng)陰莖海綿體血液充盈和減少血液回流,提高陰莖硬度和維持勃起時(shí)間,增加陰莖肌肉活力改善陰莖的主動勃起功能。同時(shí),利用模擬陰道溫度,中藥液按摩及電脈沖等功能,有效地調(diào)節(jié)陰莖的被動勃起功能。
5、中西結(jié)合,辨癥施治
針對內(nèi)分泌問題、生殖系統(tǒng)炎癥、血管供血不足等引起的性功能障礙進(jìn)行辨癥施治、分類診治。中西結(jié)合,科學(xué)組方,調(diào)理氣血,疏通經(jīng)脈,消除炎癥,提高免疫力,促進(jìn)疾病康復(fù)。
6、康復(fù)檢查,杜絕復(fù)發(fā)
通過了解患者的性生活狀況,及時(shí)解決性生活中遇到的各種心理問題,從而鞏固和增強(qiáng)患者對性生活的信心。并根據(jù)病情的不同,對康復(fù)患者進(jìn)行定期康復(fù)檢查,徹底排除復(fù)發(fā)可能。
7、藥物治療
前列腺素E1、罌粟堿、酚妥拉明等血管擴(kuò)張藥物注射陰莖海綿體內(nèi)可通過局部血管擴(kuò)張作用誘導(dǎo)陰莖勃起。
陽痿食療方法
1、韭菜炒羊肝:韭菜90g,洗凈切段;羊肝120g切片,鐵鍋急火炒熟后佐以醋食用,治療命門火衰陽痿。
2、肉蓯蓉?zé)跹蚰I:肉灰蓉5g～10g,羊腎1對,煮熟調(diào)味服食,治命門火衰陽痿。
3、子雞烏龜湯:取未產(chǎn)過蛋、重約1000g的子雞1只,去毛及內(nèi)臟;另取重約500g的烏龜1只,去甲,白胡椒9g,紅糖500g,裝入雞腹腔內(nèi),置于砂罐中,加白酒1000ml,加蓋,并用泥封固,加文火偎至肉爛為度。食湯和肉,2天～3天吃完。隔15日后如法配服。該方補(bǔ)腎滋陰,用于腎陰虧虛陽痿。
4、藥蝦醬:取韭菜子30g,枸杞子、蛇床子各15g,菟絲子10g,以水煎服,每日1劑。另將大鮮蝦40g煎去頭尾,略搗爛,加醋適量成30g蝦醬,1次服完。用于腎陽虧虛之陽痿,該方溫而不燥。
5、蒸羊睪:取蔥管數(shù)根,內(nèi)裝蝦仁,以填滿蔥管為度,文火焙干,研細(xì)未,每日早晨沖服6g。另用羊睪丸1對,加陳酒少許蒸熟,每天早晨服下。1個(gè)月為1療程。溫腎壯陽,用于命門火衰陽痿。
6、穿山甲佛手堡雞蛋:穿山甲12g,佛手20g、雞蛋兩只加水同煮,蛋熟后去殼,取蛋再煎15分鐘,吃蛋飲湯,隔日1次,連用半月。三物合用,能散郁結(jié),補(bǔ)精氣,鼓陽道,治療肝氣郁結(jié)陽痿。
7、東坡羊肉:羊肉240g,土豆、胡蘿卜各45g,醬油60g,料酒6g,糖4.5g,大蔥9g,生姜3g,大料0.5g,花椒0.75g,植物油120g。將羊肉切成小塊,土豆、胡蘿卜刮皮洗凈,切成菱形的塊。把大炒勺放在旺火上,倒入植物油,燒到油見煙時(shí),把羊肉塊放入,約炒5分鐘,肉變金黃色時(shí)即可撈出,再把土豆、胡蘿卜塊放入油勺內(nèi),亦炸到金黃色撈出,倒去余油。把炒鍋放在微火上,倒入炒好的羊肉塊,加入清水,然后把上述調(diào)料一并放入,一直煨到肉爛,再放入炸過的土豆、胡蘿卜塊,一起再煨5分鐘后倒入湯盤內(nèi)即成。佐餐服食?？裳a(bǔ)精血,助元陽,用于腎陽虧損所致的陽事不舉。
8、冬蟲夏草鴨:雄鴨1只,冬蟲夏草10g,食鹽、姜、蔥少許。洗凈放砂鍋中,加冬蟲夏草及上述調(diào)料,水適量,用文火煨熟爛。佐餐食用。補(bǔ)虛助陽,用于治療腎陽虛寒、命門火衰所致的陽痿、遺精、是長期調(diào)養(yǎng)的理想滋補(bǔ)食品。
9、狗鞭散:狗鞭1具。鍋內(nèi)放砂加熱,入狗鞭于鍋內(nèi)炒至松炮后,取出研未,每服3g,每日2次,溫開水送下。用于腎陽虛陽痿、精冷。
10、燉狗肉:黃狗肉500g～1000g,洗凈切塊,加入八角、小茴、桂皮、草果、生姜和鹽各適量,于鍋內(nèi)燉熟,食肉喝湯。用于脾腎陽虛陽痿。
陽痿的藥酒治療
1、東北三寶酒:貉腎、驢腎、狗腎、海馬、鹿茸、紅參等制成。滋補(bǔ)腰腎、壯陽去寒,用于腎虛精冷之陽痿不舉。
2、參茸三鞭酒:由鹿茸、川椒、當(dāng)歸、杜仲、肉蓯蓉、天冬、土地骨、川加皮、淫羊蕾葉、羊鞭、紅杞子、白術(shù)、白芍、茯苓、黃精、淮牛膝、首烏、補(bǔ)骨脂、牛鞭、狗鞭制成。固腰健腎,提神補(bǔ)氣,用于氣血不足,陽痿遺精。
3、仙靈脾酒:用仙靈脾250g,將藥切碎,用白布袋盛,用白酒2斤浸,密封3日后開取,每日3次,每次空腹飲1杯。補(bǔ)骨壯陽,除風(fēng)法濕,強(qiáng)筋骨,用于腰腿軟弱無力,陽痿早泄。
4、膃肭臍酒:用膃肭臍30g,白酒500g。將膃肭臍切細(xì),洗凈,裝入紗布袋內(nèi),扎緊口,放入酒罐內(nèi);將白酒倒入酒罐中,蓋好,浸泡7天即成。每日服3次,每次9g～12g。補(bǔ)下元,益精髓,用于腎陽虛衰、精氣久虧之絕陽不舉。
5、菊花酒:甘菊花200g,枸杞子60g,生地黃100g,當(dāng)歸60g,米酒3000g。將藥物破碎,裝入陶器內(nèi)加水超過藥面,用文火煮半小時(shí)后待冷,再將米酒和藥汁一起倒入缸中,加蓋密封。14天后飲用。每日2次,每次10g～20g。補(bǔ)腎填精,養(yǎng)肝明目,延年益壽,用于肝腎虧虛、精血不足引起的虛勞陽瘺。
6、五子酒:覆盆子60g,菟絲子60g,諸實(shí)子60g,金櫻子60g,枸杞子60g,桑螵蛸60g,白酒2500g。將藥物研細(xì),盛入細(xì)沙布袋內(nèi),與白酒一起置于小壇內(nèi),加蓋密封。每日晃動1次,14天后飲用。每日2次,每次10g。補(bǔ)益肝腎,生精填髓,固精縮尿,用于肝腎虛損所致的陽痿、遺精等。
7、鹿茸酒:鹿茸15g,山藥30g,白酒500g。將鹿茸和山藥切成薄片,置于白酒中,加蓋密封。每日晃動1次,7天后即可飲用。每日2次,每次10g。溫腎填精、補(bǔ)益虛損,用于腎陽不足、精血虧虛之陽痿不舉。
8、復(fù)方梔茶酒:山梔皮、果仁各50g,蛇床子、淫羊藿各30g,紅花3g,地龍10g,冰糖90g～120g。上藥加米醋浸泡,1周后始服。每次20ml～25ml,早晚各1次。溫腎壯陽,滋陰補(bǔ)腎,用于腎虛陽痿。
【導(dǎo)讀】 感冒是一種常見疾病，特別在這樣的季節(jié)，當(dāng)你感冒時(shí)，你就須要警惕你的飲食，這樣才能助較舒適地度過感冒期間，下面就由小編為您帶來春季養(yǎng)生感冒飲食禁忌，希望春季養(yǎng)生感冒飲食禁忌能對您有所幫助。
春季養(yǎng)生感冒飲食禁忌
1.飲食難消化
選擇容易消化的流質(zhì)飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。
2.飲食太油膩
飲食宜清淡少油膩，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進(jìn)食欲。可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。
3.水分供給不足
保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲。
春季養(yǎng)生感冒飲食禁忌
4.維生素缺失
多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預(yù)防感冒的發(fā)生。
5.飲食量大
飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后，可改為半流質(zhì)飲食，如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
補(bǔ)品在我們的生活里面，都占據(jù)著一個(gè)很重要的位置，很多人都很喜歡吃補(bǔ)品，也的確在一些很重要的時(shí)間段里面，補(bǔ)品可以給我們的身體，帶來一個(gè)很好的補(bǔ)充作用。那么吃阿膠糕有哪些禁忌需要我們注意的呢?比方說哪些人就不太適合吃阿膠糕呢?
補(bǔ)品是現(xiàn)在很流行的食物，那么從古至今，我們在探望病人、或者是走親訪友的時(shí)候，都很喜歡帶上一些補(bǔ)品一同前去，由此可見，補(bǔ)品對我們的生活意義，還是比較大的。那么今天要來說一說的食物，就是阿膠糕。阿膠是大家都比較了解的，阿膠糕就是我們鯉魚阿膠這一原材料，制作而成的食物。那么阿膠糕在吃的時(shí)候，有沒有什么禁忌人群呢?在這里要給大家說明的是，阿膠糕在吃的時(shí)候，首先第一個(gè)不能吃的人，是高血壓患者，第二，小孩子也做好不要吃，兒童吃了阿膠糕的話，對身體是會有不好的影響的，建議實(shí)在是想吃的話，品嘗一點(diǎn)點(diǎn)就可以了，那么第三個(gè)不能吃的人群，就是處于月經(jīng)期的人群了，正處于月經(jīng)期的人禁止吃阿膠以及阿膠糕，這樣會使得我們的經(jīng)期出血量更大，人更難受，第四，大部分的孕婦也是不建議食用阿膠糕的，除非是在懷孕之后，發(fā)現(xiàn)患上孕婦貧血癥的人，不然是不建議孕婦吃的，如果是貧血的人要吃阿膠糕，以此來達(dá)到補(bǔ)血這一目的的，也需要在醫(yī)生的指導(dǎo)之下再食用，避免對自己、以及肚子里的小寶寶造成什么傷害。而像是脾胃虛弱的人，以及消化不良的人也不建議吃阿膠糕，避免對腸胃又再一次造成負(fù)擔(dān)。那么可以吃阿膠糕的人包括了，貧血的女性、免疫力比較差的女性、產(chǎn)后的女性、身體較虛弱的人群等等。
阿膠糕的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，很多人對于自己的身體是比較了解的，在他們看來，自己是很需要吃阿膠糕，來補(bǔ)充自己的身體的。那么阿膠糕在吃的時(shí)候，也是有一些禁忌人群的。以上文章的主要內(nèi)容，就是給我們大家講了一下，吃阿膠糕的禁忌人群。
中醫(yī)認(rèn)為，一日三餐對我們的身體健康至關(guān)重要。日常飲食得當(dāng)，那你的體質(zhì)就能得到增強(qiáng)。相反地，如果你飲食不健康，那么，就會損傷身體。中醫(yī)養(yǎng)生中關(guān)于飲食禁忌有不少介紹，下文就具體介紹了一些飲食禁忌。快跟小編一起去看看吧！
中醫(yī)理論講究的是藥食同源,飲食忌口是在中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)中的一個(gè)很重要的方面。正如名醫(yī)張仲景所說所食之味，有與病相宜，有與身為害， 若得宜則宜體，害則成疾，以此致危,便是此理。 忌口，主要忌的就是發(fā)物。那么，究竟什么才是發(fā)物呢？要了解什么是發(fā)物,就要首先了解食物的性味以及你目前的體質(zhì)狀況。
凡氣虛之人，忌吃破氣耗氣的食物，忌吃生冷性涼的食品，忌吃油膩，辛辣食物。比如山楂，雖然具有開胃消食的作用，可是也有破氣耗氣之害，正如清代王世雄在《隨息居飲食譜》中所言：多食耗氣，羸弱之人或虛病后忌食之。在清代的本草類名著《得配本草》中也有明確的告誡：氣虛便溏，脾虛不食，二者禁用。還有大蒜、薄荷，氣虛之人也不宜多食。此外，氣虛之人，也應(yīng)當(dāng)少吃柚子、金橘、橙子、蘿卜等。
血虛之人，忌吃生冷性涼之品。如冷飲、西瓜、雪梨等。
陰虛之人，忌吃辛辣刺激性食品，忌吃溫?zé)嵯阍锸称罚沙约逭ǔ幢氖澄?，忌吃性熱的食物。比如食用肉桂后易助火傷陰，凡陰虛體質(zhì)以及陰虛之病，均不宜吃。正如明代藥學(xué)著作《本草經(jīng)疏》中所言：男女陰虛，法并忌之。
陽虛之人，忌食性寒生冷之物，忌吃各種冷飲，忌吃各種生冷瓜果。比如鴨肉、兔肉、甜瓜等。宋代中醫(yī)學(xué)著作《本草衍義》中有告誡：甜瓜，多食未有不下痢者，為其消損陽氣故也。
以上是從氣血陰陽論之，接下來，按照脾虛，腎虛，肺虛來看看該如何忌口。
脾虛之人，忌吃生冷瓜果蔬菜，忌吃性寒之物，忌吃滋膩厚味，堅(jiān)硬難化之物，忌吃辛辣耗氣、破氣傷胃的食品，忌吃炒爆助火、香燥黏糯的食物。比如鴨肉、甲魚、梨、山楂、甜菜。清代的吳儀洛在《本草從新》中對于甲魚有脾虛者大忌的描述。
腎虛之人，忌吃生冷大涼之物，忌吃辛辣香燥食品，出現(xiàn)腎虛浮腫時(shí)，又忌過咸飲食，也忌吃蔥蒜等刺激性食品。比如柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、甜瓜，洋蔥等。
肺虛之人，忌吃辛辣，忌吃破氣耗氣之物，忌吃生冷性寒之物，忌吃炒炸烤爆之類香燥傷陰的食品。比如石榴，性溫，味酸甜。根據(jù)前人的經(jīng)驗(yàn)，石榴有損耗肺氣之弊，故凡肺氣虛者，不宜多食。像患有慢性氣管炎，肺氣腫，支氣管哮喘等虛喘者，皆應(yīng)忌之。
了解和掌握一些食物相克和飲食禁忌，對你的健康飲食是有幫助的。我們在日常飲食中，會吃到各種各樣的食物。如果可以懂得如何健康飲食，那你的身體就能得到非常好的健康保障，很多疾病就會遠(yuǎn)離你哦。
西瓜是我們都很喜歡吃的水果，無論春夏秋冬市場上都有西瓜的身影。很多女性朋友們喜歡把西瓜當(dāng)飯吃因?yàn)檎J(rèn)為這樣可以減肥。其實(shí)這是很危險(xiǎn)的。把西瓜當(dāng)飯吃是很容易患婦科疾病的，還是奉勸那些減肥的女性朋友們用別的方法吧。西瓜看似簡單其實(shí)吃西瓜的禁忌可是不少。下面我們就告訴大家吃西瓜的禁忌和如何正確的吃西瓜。
西瓜千萬別當(dāng)正餐！1個(gè)西瓜等于6碗飯！
一、吃西瓜當(dāng)正餐要不得
西瓜雖好但我們也要注意吃西瓜的禁忌問題，西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是說如果你每天吃一個(gè)很大的西瓜，大約有8到10斤，就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個(gè)西瓜就相當(dāng)于吃了五六碗飯。
其實(shí)這事情不能怪西瓜本身，主要是因?yàn)橄奶烊藗兂缘锰嗔?。如果?個(gè)蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產(chǎn)生明顯增肥效果的。啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計(jì)算，啤酒好像能量比較低，但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當(dāng)于一袋切片吐司面包（120克）。
二、吃西瓜當(dāng)宵夜要不得
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進(jìn)脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數(shù)都儲存在腹部，再加上夜間運(yùn)動量減少，脂肪只儲存不消耗，時(shí)間長了，小肚腩就長出來了。
不要以為吃個(gè)西瓜當(dāng)宵夜就可以逃脫肥胖這一事實(shí)，減肥是不能鉆空子的。所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，乖乖熬過這樣的一個(gè)夜晚就好了。
三、西瓜不覺飽要不得
為什么你平時(shí)多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時(shí)候會是半個(gè)西瓜。難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自于果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發(fā)現(xiàn)，果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機(jī)制。換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。所以，人們吃西瓜的時(shí)候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，不要對自己說再吃一塊就好這樣的傻話，因?yàn)槟且粔K西瓜不會是你最后一塊。
四、西瓜從里往外一層比一層寒
周儉，北京中醫(yī)藥大學(xué)教授，研究生導(dǎo)師，基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院中醫(yī)營養(yǎng)保健品研發(fā)中心主任，世界中醫(yī)聯(lián)合會藥膳食療專業(yè)委員會常務(wù)理事。
天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什么部位了。
有一次，我給學(xué)生上中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)課，講到西瓜性寒時(shí)，突然有個(gè)同學(xué)大聲說，老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。西瓜不是寒性的，我覺得應(yīng)該是溫性的。吃西瓜還會上火？我有些詫異。后來，陸續(xù)有學(xué)生和學(xué)員告訴我吃西瓜上火的經(jīng)歷，有的口唇生瘡，有的甚至鼻出血。
想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，實(shí)際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻(xiàn)在于生津止渴和利尿。
紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介于綠皮和紅瓤之間）。相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質(zhì)暫且不談，但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈后，切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調(diào)料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
最后輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，比起西瓜白色果皮清熱作用強(qiáng)多了，甚至在中藥學(xué)里也被列為了清熱藥。我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細(xì)絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬干備用。需要時(shí)，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10-15分鐘后，既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
總之，西瓜最外面的綠皮寒性大于西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大于西瓜紅瓤。因此，西瓜綠皮清熱作用最強(qiáng)，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。若為清熱，還是吃靠外的會好些。
西瓜皮的10種吃法
1、涼拌西瓜皮
原料：西瓜皮，蒜茸，雞精，白糖，鹽，香油。
做法：西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮后，切成小塊。加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻后就可以了。
2、綠豆西瓜皮湯
原料：綠豆100克，西瓜皮500克。
做法：將綠豆與1500毫升水煮湯，沸后10分鐘后去綠豆，再將洗凈的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可飲湯，一日數(shù)次。
功能：清熱解毒，除煩止渴。方中綠豆甘涼，可消腫下氣，清熱解毒，清暑利水；西瓜皮甘寒，清熱解暑，除煩止渴。適宜于夏天痤瘡患者服用。*西瓜皮學(xué)名稱為西瓜翠衣,是清熱解暑、生津止渴的良藥，如把西瓜皮焙干，研末外用，可治口瘡。
3、西瓜皮炒青椒
主料：西瓜皮400克，青椒200克調(diào)味料：鹽、味精、油、辣椒各少許。
制作方法：將西瓜皮削去外層綠皮和內(nèi)層紅瓤后切成丁，用少許鹽腌片刻。然后炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加適量調(diào)料，起鍋盛盤。特點(diǎn)：清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。
4、肉燒西瓜皮
主料：西瓜幾塊，五花肉若干。
調(diào)味料：姜兩片，醬油、鹽、味精、油各少許。
制作方法：
1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的綠色硬表皮刮去，洗凈，切成火柴盒大小塊狀。將五花肉切成小方塊。
2、鍋里油燒熱，下姜片，姜片開始皺縮時(shí)下肉塊，快炒幾下后依次加入醬油、水。
3、燒開后撇去浮末，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋悶，中間須開蓋翻動幾次，待肉燒熟后放入西瓜皮，等瓜皮變軟后調(diào)味出鍋。
特點(diǎn)：瓜皮的滋味遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過五花肉。
西瓜是個(gè)好東西，在夏天有消暑降溫的功效，冬天其清香和甘甜可謂無與倫比。但是對于體寒和腸胃不好的朋友們吃西瓜還是要慎重，不要一時(shí)貪吃損害了身體健康，對于那些減肥的女性朋友們更是要慎食，不要因?yàn)闇p肥傷了身體。
眾所周知，山楂糕是一道美味的甜品，取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結(jié)成板，這樣的山楂糕很是開胃。今天小編就帶領(lǐng)大家認(rèn)識一下它的做法。
簡介：
口感爽滑細(xì)膩，甜美冰涼可口，是一種很不錯(cuò)的有藥用食品。其味甘冽微酸，具有消積，化滯、行瘀的食療價(jià)值。
制作方法：
做法一
主要原料 山楂、白糖、明礬、水、防腐劑等。
設(shè)備用具 打漿機(jī)、搪瓷盤、平木盤、煮鍋、玻璃紙、刀等。
制作方法 選擇新鮮、無病蟲害的山楂果實(shí)，或利用山楂罐頭的下腳料，剔除雜質(zhì)、爛果，用水洗凈陰干。按水17.5公斤，糖25公斤、山楂40公斤，明礬1公斤的比例混合，并在鍋中煮沸5分鐘，至果肉軟爛撈出果實(shí)、搗爛，再將鋪中水倒入攪拌均勻，用鋼絲篩濾出果泥，濾液再放入鍋內(nèi)熬煮，邊煮邊攪拌。約半小時(shí)分鍋，將果漿倒入搪瓷盆內(nèi)，厚度為5~7厘米，冷卻后凝結(jié)即為成品。根據(jù)需要切成條狀或塊狀，再用玻璃紙包裝，待出售。
做法二
主要原料：山楂、白糖、胭脂紅（食用色素）。
設(shè)備：小號鋼絲篩、煮鍋。
制作方法：選擇新鮮無蟲害的大個(gè)山楂果實(shí)，剔除雜質(zhì)用水洗凈陰干。放入煮鍋內(nèi)加水煮沸至山楂崩裂撈出（若煮制山楂較多其煮制湯液加入白糖再熬十分鐘也是一道美味可口的甜湯），用鋼絲篩濾出果肉。按1kg果肉：1kg白糖加入少量胭脂紅攪拌放到合適容器內(nèi)凝結(jié)即為成品。根據(jù)需要切成條狀或塊狀，供食用。
做法三
主料：山楂1200克
調(diào)料：白砂糖1200克，白礬35克
山楂糕的特色：此山楂糕色澤紅艷，口味酸甜。
山楂糕的做法：
1.將山楂（鮮山楂）剝開去核，洗凈。
2.將鍋內(nèi)倒入水，放入山楂，燒沸，待山楂煮爛后，過羅濾去渣子，將山楂泥再放入鍋內(nèi)，加入糖燒開，使糖溶化。
3.將白硯放入碗內(nèi)，加入少量沸水，溶化后倒入山楂漿內(nèi)攪勻，立刻倒入干凈的瓷盤內(nèi)攤平，冷卻，即成山楂糕。
做法四
原料配方（100千克成品）鮮紅山楂40千克水20千克白砂糖40千克白礬0.8千克防腐劑80克
制作方法
1.原料選擇：選用成熟度較低的鮮紅果，以保留較多的果膠物質(zhì)。除去雜質(zhì)、洗凈。
2.沸水煮制：洗凈的鮮紅果倒在沸水中煮10~15分鐘，然后放在打醬機(jī)內(nèi)磨成紅果醬。為了能常年生產(chǎn)山楂糕，可以將煮熟的山楂果搗爛，冷卻，貯于水泥池或大缸內(nèi)，表面用塑料薄膜及黃泥封嚴(yán)，以隔絕空氣，防止變質(zhì)。為了保持紅色，可按國家食品添加劑使用量每100千克成品加胭脂紅食用色素2~3克。山楂采摘季節(jié)用鮮紅山楂做原料，就不要用食用色素。
3.打醬：打醬時(shí)把紅果和水均勻加入（包括煮紅果的水），不能太稠，每千克紅果約出醬1.2~1.3千克。
4.攪拌：先將每100千克所需的白礬0.8千克，用1千克水煮沸溶解，白砂糖40千克加水6千克左右，加熱溶化成濃糖液。把果醬放在攪拌桶中，一邊攪拌一邊加入糖漿和白礬溶液，攪拌連續(xù)5分鐘左右，然后放在木盆內(nèi)定型。
5.定型：木盆內(nèi)先墊上塑料薄膜，倒入果醬，每盤約25千克，經(jīng)24小時(shí)，冷卻凝固即為成品。
制作方法五
食材主料：山楂1000g
輔料：紅薯淀粉70g、糖200g
步驟：
1.準(zhǔn)備好山楂
2.把山楂從中間切開去掉核
3.慢慢挖啊挖
4.把挖好的洗干凈
洗干凈的放到攪拌機(jī)里打碎
6.打碎的山楂放到鐵鍋里
7.小火慢慢的炒出水分
8.放入糖粉繼續(xù)慢慢炒
9.紅薯淀粉加涼水調(diào)勻
10.把淀粉水倒入鍋中繼續(xù)炒
11.模具墊保鮮膜
把炒好的山楂醬倒入模具放入冰箱冷藏2小時(shí)后就可以吃了
制作法六：
苦瓜山楂糕的做法教程：
1、準(zhǔn)備好苦瓜、山楂糕?？喙舷磧簦卸?，用勺柄去掉瓤和籽。
2、鍋中加水燒開，加入鹽和幾點(diǎn)油，下入苦瓜焯燙。
3、焯水的苦瓜直接撈入冷水過涼。
苦瓜山楂糕的美味小竅門：
1、焯燙后的苦瓜放入冷水中過涼，口味更爽脆。
2、也可以淋上蜂蜜食用。
四類人群不能多吃山楂
懷孕前三個(gè)月的孕婦：殷海霞表示，山楂有活血化淤、刺激子宮收縮的作用，剛懷孕的孕婦本來胎盤就不牢固，再吃山楂就有可能誘發(fā)流產(chǎn)。但她也表示，將要生產(chǎn)的孕婦可以適當(dāng)吃山楂，以刺激子宮收縮。另外生產(chǎn)后，惡露不盡的、產(chǎn)后淤血的、腹痛的產(chǎn)婦都可以適當(dāng)多吃些。
脾胃虛弱者：楊紅表示，山楂雖然因?yàn)楹薪庵?，能促進(jìn)脂肪類食物的消化，含有有機(jī)酸和膳食纖維能促進(jìn)胃液分泌、助消化、增食欲，但是這個(gè)作用并不是通過健脾胃的功能來實(shí)現(xiàn)的，所以平時(shí)脾胃虛弱者不宜過多食用。
換牙期兒童：楊紅還表示，正處于牙齒更替時(shí)期的兒童，長時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕，也會對牙齒生長不利。齲齒的兒童也不能過多食用。
血脂過低者：山楂具有降血脂的作用，血脂過低的人多食山楂會影響健康。
山楂零食應(yīng)少吃
目前，超市商場里售賣的山楂片、山楂糕、山楂果脯等山楂類零食，雖然主材料是山楂，但大多經(jīng)過了食品加工，口感雖然酸甜適中，但內(nèi)含糖分卻大大增加。長期食用，又不注意口腔清潔，很容易導(dǎo)致孩子生齲齒。另外，高糖食品攝入過多反而會影響消化吸收，加重食欲不振的情況。因此，并不建議家長長期給孩子食用此類山楂零食來開胃。當(dāng)然，這并不是否認(rèn)山楂類零食的開胃消食功效。專家表示，孩子很難抵制甜味的誘惑，因此在食用時(shí)家長要注意控制量，適可而止。例如，人們常見的山楂片，6歲以下的兒童的食用量最好控制在每次1片，一天4~5片即可。
空腹不能吃山楂
山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時(shí)食用會增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時(shí)間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。
山楂怎么吃最好
焦山楂煮水效果最好。開胃消食選山楂固然沒錯(cuò)，但效果最好的還屬中藥鋪里的中藥材--生山楂、焦山楂等（因炮制工藝不同，功效會略有區(qū)別）。因?yàn)檫@些山楂作為中藥材，不過分追求其本身的口感，沒有經(jīng)過反復(fù)加工，藥效成分大多也能得到很好的保全。專家介紹，相比之下，焦山楂經(jīng)過炒制之后，除了消食導(dǎo)滯的作用，還能治療伴有積食的瀉利，更有利于消化。因此，對于食欲不振、胃口差的孩子來說，家長不妨試試用此類山楂煮水服用或開水泡服。
山楂糕這道美食會讓你在享受到美味，并且做法簡單快捷，大家不妨趕緊試著做一下和身邊的人分享吧。
【導(dǎo)讀】避吃重組牛肉6秘訣，奇怪！明明點(diǎn)的是帶嚼勁有筋的沙朗牛肉，為什么吃起來卻像是軟爛的菲力牛？你有類似的疑惑嗎？小心，你可能吃到的是重組牛肉。近來檢調(diào)查到有80多萬公斤的重組牛肉使用到頂新飼料牛油制成的粉末牛油，沈寂10年的重組牛肉食安問題，再度搬上臺面！到底消費(fèi)者應(yīng)該如何辨別重組牛肉？避免誤踩這一波飼料牛油風(fēng)波的地雷？一起來了解下避吃重組牛肉6秘訣吧。
避吃重組牛肉6秘訣
1.買帶骨的牛肉：
如何才能避免吃到重組牛肉，躲過這一波風(fēng)暴？在食品業(yè)界任職超過30年的中國文化大學(xué)推廣教育部兼任講師陳俊成指出，不想吃到重組牛肉，最好買帶骨的牛肉，因?yàn)楣穷^很難仿制，特別是雞腿肉的骨頭是最難仿制的。
2.纖維要明確：
再來是要選纖維明顯，且走向比較明確的肉質(zhì)；因?yàn)槔w維很難模仿，重組肉因?yàn)槭嵌喾N肉混合，所以纖維無法一致，看起來就不太明顯。
3.外觀大小不能一致：
此外，最好選擇外觀大小不能太一致的牛肉，現(xiàn)在仿制牛肉已有特定模型機(jī)具套用，即使像是霜降牛肉也能完美做出來。
避吃重組牛肉6秘訣
4.不能只看油花分布：
陳俊成指出，網(wǎng)路上還有一種說法是看重組牛肉的油花分布，比較細(xì)又漂亮就不是重組肉，其實(shí)未必是這樣，現(xiàn)在重組肉的技術(shù)已經(jīng)很好，油花也可以仿真，所以以此判別是否為重組肉并不可靠。
5.不能買冷凍牛肉：
由于重組肉是多種肉質(zhì)洟在一起，為了避免有細(xì)菌感染，保存一定會采取冷凍方式，所以不要購買冷凍的牛肉，比較能避免買到重組肉。
6.比較不易燒焦：
最后是容易被忽略的問題，重組肉因?yàn)槭侵亟M的關(guān)系，其質(zhì)地容易在煎烤時(shí)燒焦，一旦燒焦后容易有焦糖化反應(yīng)，會產(chǎn)生黑色素的比例相對增高，恐有致癌風(fēng)險(xiǎn)。
