谷雨節(jié)氣適合喝什么湯
夏季適合喝什么養(yǎng)生湯。
“活動有方，五臟自和。”生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！四季養(yǎng)生有哪些好的理念呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“谷雨節(jié)氣適合喝什么湯”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
導(dǎo)讀：谷雨節(jié)氣適合喝什么湯？谷雨時節(jié)濕氣重，此時喝湯以祛濕為主。那么谷雨節(jié)氣適合喝什么湯呢？下面小編為您介紹十款適合谷雨節(jié)氣喝的養(yǎng)生湯。
谷雨節(jié)氣適合喝什么湯？
谷雨后空氣中的濕度就會逐漸加大，人的肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾氣也處于旺盛時期。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說，如此潮濕的環(huán)境，濕邪容易侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關(guān)節(jié)肌肉酸重等情況。所以谷雨養(yǎng)生要注意祛濕，在飲食上加以配合。
最簡單的食療方法就是喝湯，那么谷雨節(jié)氣適合喝什么湯呢？下面小編為您介紹。
1、三色湯
材料：黃豆芽2兩，姜絲20克，紅大椒1個，植物油、白醋、濕淀粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。
做法：將油鍋燒熱，下黃豆芽煸炒幾下，放入白醋炒至八分熟，出鍋備用；將鍋內(nèi)放入雞湯，姜絲，燒開后把紅大椒入鍋再次滾開后，將黃豆芽、鹽、入鍋，再用濕淀粉勾芡，淋上麻油出鍋即成。
功效：祛風(fēng)除濕，活血通絡(luò)。對筋骨拘攣，腰膝疼痛者更為適宜。
2、綿茵陳蛇舌草煲鯽魚
材料：綿茵陳20克、蛇舌草20克、鯽魚1條（約400500克）、豬瘦肉100克、蜜棗2個、生姜3片。
做法：各藥物浸泡、洗凈并蜜棗去核；鯽魚宰洗凈，煎至微黃。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小時，下鹽、油便可。
功效：清肝熱、祛濕困。綿茵陳有清熱利濕、去黃疸和降血脂、降血壓的作用，白蛇舌草具有清熱散瘀、消癰解毒的功效，鯽魚能和胃腸、通陰利水、溫中下氣。配伍開胃益脾的蜜棗，使其既不寒涼峻利又祛濕健脾。
3、豬橫脷煲夏枯草
材料：豬橫利500克，夏枯草、綿茵陳各20克，生姜4片。
做法：把豬橫脷先飛水去腥備用。將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲約2小時，調(diào)味即可。
功效：清熱祛濕，除肝熱。豬橫利性平味澀，補(bǔ)益脾胃、助消化；夏枯草有清肝明目，散結(jié)消腫功效；綿茵陳則有清濕熱，退黃疸的功效。
4、芡實(shí)蓮子薏苡仁排骨湯
材料：排骨500克、芡實(shí)30克、蓮子20克、薏苡仁30克、陳皮5克、姜1塊。
做法：首先把芡實(shí)、蓮子、薏苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小塊，水開之后焯一下，把排骨、芡實(shí)、蓮子、薏苡仁、陳皮和姜全倒進(jìn)砂鍋里，用武火煮開，再改用文火燉兩小時，最后放鹽。
功效：芡實(shí)和蓮子有健脾益腎的作用，薏苡仁健脾祛濕，陳皮可醒脾行氣開胃。
5、雞骨草豬骨湯
材料：雞骨草50克，豬脊骨200克，生姜3片。
做法：豬脊骨洗凈切塊，雞骨草洗凈切段，上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮40分鐘即成。
功效：功效：清熱、祛濕、退黃，適用于濕熱和黃疸的人群服用。
谷雨節(jié)氣適合喝什么湯？下面還有五道養(yǎng)生湯推薦給大家，你不妨來看看它們的做法。
6、橄欖五指毛桃排骨湯
材料：五指毛桃30～50克，青橄欖5～10粒，排骨若干。
做法：排骨洗凈切成3英寸左右，放入姜片、橄欖和五指毛桃，加水大火煮沸，再小火慢燉，最后加入適量鹽。
功效：青橄欖可生津潤燥、清熱，五指毛桃健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃去濕。大多數(shù)人適合，尤其適合痰濕、濕熱體質(zhì)的人。
7、鮮土茯苓眉豆豬脊骨湯
材料：鮮土茯苓400克、眉豆80克、豬脊骨500克、生姜3片。
做法：鮮土茯苓刮去外皮、洗凈，切塊狀；眉豆稍浸泡，洗凈；豬脊骨洗凈，用刀背敲裂，然后將各湯料與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2個半小時，調(diào)入適量的食鹽便可。
功效：新鮮的土茯苓配伍眉豆煲豬脊骨，氣味醇和清潤，具健脾祛濕之功效，為春暖雨濕時家庭靚湯之一，男女老少皆宜。
8、土茯苓煲豬肉湯
材料：鮮土茯苓（菜市場有售）200克、豬肉500克、生姜、食鹽適量。
做法：鮮土茯苓洗凈，切片狀；豬肉洗凈，整成幾大塊；生姜切片；把土茯苓、豬肉、生姜一起放進(jìn)煲湯鍋內(nèi)，加入清水，大火煲沸后，改為小火煲約1個半小時，加入適量食鹽即食。
功效：此湯可祛濕困、利筋骨、健脾益胃。
9、赤小豆木棉花湯
材料：木棉花，薏米，排骨，赤小豆。
做法：把木棉花、薏米和赤小豆洗干凈備用，排骨洗干凈斬段，放入沸水中焯水，撈出再放入砂鍋里熬兩小時，最后加鹽即可。
功效：有顯著的祛濕功效，對于春季潮濕天氣多而引起的濕熱，可起到很好的輔助作用，因?yàn)槌嘈《鼓久藁某嘈《褂腥ニ虻淖饔?，可祛濕去水腫。
10、扁豆瘦肉湯
材料：扁豆100克，陳皮1/4個、豬瘦肉400克，食鹽、生姜適量。
做法：把豬肉切塊洗凈，陳皮去瓢，生姜切片；把食材一同放進(jìn)煲內(nèi)，加入清水，先用大火煲沸后，改為小火煲1~1.5小時，加入適量食鹽便可。
功效：本湯可清熱祛濕、解脾虛濕困。
谷雨節(jié)氣養(yǎng)生最重要的是健脾祛濕，在日常生活中，多吃一些祛濕利水的食物，包括赤小豆、黑豆、薏仁、山藥、冬瓜、藕、海帶、鯽魚、豆芽等。
相關(guān)知識
不知不覺我們即將迎來二十四節(jié)氣中的谷雨節(jié)氣，谷雨節(jié)氣是春季與夏季的交點(diǎn)，有著非比尋常的意義，那么很多人就開始好奇了，這谷雨是什么時候呢?我們該怎么計(jì)算呢?不要著急，接下來就一起去到文章中看一看吧!
每一個節(jié)氣都有著相對的時間，那么即將到來的谷雨節(jié)氣究竟是在什么時候呢?我們一起去看看文章中是怎么算的吧!
谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，每年4月19日~21日視太陽到達(dá)黃經(jīng)30時為谷雨，源自古人雨生百谷之說。
下面，就來告訴大家2016谷雨是幾月幾日幾時吧。
谷雨日期計(jì)算
[Y*D+C]-L公式解讀
Y=年數(shù)后2位，D=0.2422，L=閏年數(shù)，21世紀(jì)C=20.1，20世紀(jì)=20.888。
舉例說明
2088年谷雨的日期=[880.2422+20.1]-[88/4]=41-22=19，4月19日是谷雨。
2016谷雨是幾月幾日幾時
2016年谷雨
2016年4月19日的23點(diǎn)29分23秒是谷雨。
農(nóng)歷
在2016年三月十三，星期二。
谷雨是春季的后一個節(jié)氣，接著就是立夏了。
谷雨時節(jié)，江南地區(qū)秧苗初插、作物新種，需要雨水的滋潤，恰好中國南方大部分地區(qū)這時的雨水較豐，常年4月下旬雨量約30至50毫米，每年第一場大雨一般出現(xiàn)在這段時間，對水稻栽插和玉米、棉花的苗期生長有利。
華南地區(qū)谷雨前后的降雨，常常隨風(fēng)潛入夜，潤物細(xì)無聲，這是因?yàn)榘蜕揭褂暌?、5月份出現(xiàn)機(jī)會多。
蜀天常夜雨，江檻已朝晴，這種夜雨晝晴的天氣，對大春作物生長和小春作物的收獲是頗為適宜。故有左河水雨頻霜斷氣清和，柳綠茶香燕弄梭。布谷啼播春暮日，栽插種管事諸多。
但是，其余地區(qū)雨水大多不到30毫米，需要采取灌溉措施，減輕干旱影響。特別是西北高原山地，仍處于干季，降水量一般僅5至20毫米。所以有春雨貴如油之說。
谷雨時氣溫偏高，陰雨頻繁，會使三麥病蟲害發(fā)生和流行。廣大農(nóng)村要根據(jù)天氣變化，搞好三麥病蟲害防治。
氣溫回暖，再過幾天就是二十四節(jié)氣中的谷雨節(jié)氣，作為春季的后一個節(jié)氣，有著承上啟下的關(guān)鍵意義，那么谷雨節(jié)氣的由來究竟是什么呢?不要著急，接下來就一起去文章中看一看谷雨節(jié)氣的來歷吧。
谷雨這個節(jié)氣早源自古人雨生百谷之說，而現(xiàn)在更多人把它作為梅雨季的開場詞。
谷雨時節(jié)，南方地區(qū)楊花落盡子規(guī)啼，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。
這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區(qū)外，已達(dá)20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現(xiàn)30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶業(yè)以進(jìn)入夏季。
民間流傳著谷雨過三天，園里看牡丹和芍藥打頭，牡丹修腳的說法，還有月季花落只去蒂，花朵隨開無停滯的諺語，形容這一節(jié)氣百花盛開的人間春色。
谷雨是春季的后一個節(jié)氣。這時田中的秧苗初插、作物新種，需要雨水的滋潤，所以說春雨貴如油。在這個春季將盡、夏季將至的季節(jié)，池塘里的浮萍開始生長，春茶也在這個時節(jié)前后采收。
此時此刻，給人一種萬物生長、蒸蒸日上的景象，正所謂一年之季在于春。
開天辟地以后，人類經(jīng)過了幾十萬年沒有文字的日子。到黃帝時代，朝中出了個能人倉頡。他立志要使人間擺脫沒有漢字的苦難，辭官外出，遍訪九州，回到家鄉(xiāng)楊武村，獨(dú)自一個住在溝里沒人處造字。
造了三年，造出一斗油菜籽那么多的字。玉帝聽到這件事，大受感動，決定重獎倉頡。獎啥呢?獎了個金人。可是，過了四五天，正當(dāng)黃帝和群臣觀賞金人時，突然飛來一道霞光，金人不見了。黃帝心里非常難受，卻弄不清金人哪兒去了，便派人去給倉頡報(bào)訊。
卻說倉頡正在酣睡，夢中又聽到有人大喊：倉頡，玉帝給你獎的金人你不要，你想要啥?倉頡在夢中說：我想要五谷豐登，讓天下的老百姓都有飯吃。那人又說：好，我去報(bào)告玉帝讓他把金人收回去，給你送些谷子。聽到這兒，倉頡醒來了，一看窗外，只見滿天繁星，知道是在做夢，也就沒有多想，又呼呼地入睡了。
第二天，天氣晴朗，萬里無云。倉頡正要出門，卻見滿天里向下落谷粒。那谷粒下得比雨點(diǎn)還密，足足下了半個時辰，地上積了一尺多厚方才停住。
倉頡既奇怪又高興，急忙跑出門去，只見那谷粒鋪遍了整個村子，鋪滿了山川平地。鄉(xiāng)親們也十分驚異，個個人都向家里攬谷子。
這時，倉頡忽然想起夢中的情景，知道是玉帝對自己的獎勵，便急忙去報(bào)告給黃帝。他走到半路，碰見了黃帝派來的人，相互說清情況，又一塊去見黃帝。
黃帝聽了倉頡的一番匯報(bào)，也深感倉頡的功勞是應(yīng)該大力表彰的。于是，他把下谷子雨這一天做為一個節(jié)日，叫做谷雨節(jié)，命令天下的人每年到了這一天都要?dú)g歌狂舞，感謝上天。從此，谷雨節(jié)便一直延續(xù)下來了。
關(guān)于谷雨節(jié)的來歷，據(jù)《淮南子》記載，倉頡造字，是一件驚天動地的大事，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉頡造字成功，并號召天下臣民共習(xí)之。這一天，下了一場不平常的雨，落下無數(shù)的谷米，后人因此把這天定名谷雨，成為二十四節(jié)氣中的一個。
但是，在民間，還流傳著這樣一個版本：相傳在四千多年前，軒轅黃帝急需一位掌管史料的官員史官。一天，黃帝發(fā)現(xiàn)了德才出眾的倉頡，任命倉頡做了史官。
他以結(jié)繩記事，國家大事記得清清楚楚，很受黃帝賞識。后來結(jié)繩記事日顯落后。一次，倉頡隨一個獵人外出狩獵，獵人指著地上留下的各種野獸的蹤跡講述野獸的去向。倉頡深受啟發(fā)：一個足印代表一種事物呢!回家后，倉頡便打點(diǎn)行裝外出考訪。
他爬山涉水，不恥下問，把看到的各種事物都按其特征表示出來。依類象形，始創(chuàng)文字。因他制字有功，感動了天帝，當(dāng)時天下正遭災(zāi)荒，便命天兵天將打開天宮的糧倉，下了一場谷子雨，天下萬民得救了。
倉頡死后，人們把他安葬在他的家鄉(xiāng)白水縣史官鎮(zhèn)北，墓門刻了一副對聯(lián)：雨粟當(dāng)年感天帝，同文永世配橋陵。人們把祭祀倉頡的日子定為下谷子雨的那天，也就是現(xiàn)在的谷雨節(jié)。如今，每逢谷雨節(jié)這天，白水縣史官鎮(zhèn)一帶都舉行拜倉頡的廟會。
民諺之中，有著一個凄婉的傳說：傳說在唐代高宗年間，有位叫谷雨的年輕人，水性很好，有一次他的家鄉(xiāng)曹州發(fā)大水，他憑借著這個本領(lǐng)救出了村民，還冒著生命危險(xiǎn)救出了一顆牡丹花，并拜托一位花匠師傅好好地栽養(yǎng)。
谷雨節(jié)氣喝黃酒好嗎
1、谷雨節(jié)氣喝黃酒的好處
1.1、含有豐富氨基酸
黃酒含有18種氨基酸,其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。
1.2、易于消化
黃酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì)。
1.3、舒筋活血
黃酒的氣味是苦、甘、辛的。
1.4、美容抗衰老
黃酒是B族維生素的良好來源,維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富,長期飲用有利于美容、抗衰老。
1.5、促進(jìn)食欲
鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分,缺鋅時,食欲、味覺都會減退,腎功能也下降。而黃酒中鋅含量不少,如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0。85毫克。所以飲用黃酒有促進(jìn)食欲的作用。
1.6、保護(hù)心臟
黃酒內(nèi)含多種微量元素,在心血管的疾病中,這些微量的元素都有防止血壓升高和血栓形成的療效。因此,適量的飲用黃酒,對我們的心臟也有保護(hù)的作用。
1.7、理想的藥引子
相比于白酒、啤酒,黃酒酒精度適中,是較為理想的藥引子。
2、谷雨節(jié)氣喝黃酒的副作用
只要適量的喝一些黃酒是沒有任何副作用的,適量飲用可健身、美容、延年益壽。當(dāng)然,像孕婦一類的特殊人群以及未成年人除外。多則傷身體、誤事。有高血壓、心腦疾病的人應(yīng)該少喝、或者不喝。 而且黃酒里面含有氨基酸、糖、醋、有機(jī)酸和多種維生素等,喝多的話,對睡眠質(zhì)量有一定影響。
3、谷雨節(jié)氣喝黃酒會長胖嗎
黃酒性溫辛大熱,味甘苦,溫通氣血,補(bǔ)血舒筋,健身通絡(luò),養(yǎng)膚散濕,飲用適量黃酒具有幫助血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝的功效。北方人喝一般要燒開,燒的時候加入生姜片和適量紅糖,既可以蒸發(fā)掉部分酒精,又能改善口感,另外生姜可以加強(qiáng)舒筋活血的作用,紅糖可以加強(qiáng)生津補(bǔ)血的作用。所以喝黃酒不會發(fā)胖,但是酒畢竟熱量高,喝多了還是會發(fā)胖。
谷雨節(jié)氣的習(xí)俗
1、谷雨節(jié)氣習(xí)俗的來歷
雨是“雨生百谷”的意思,每年4月20日或21日太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時為谷雨。谷雨是春季的最后一個節(jié)氣?！?。在這個春季將盡、夏季將至的季節(jié),池塘里的浮萍開始生長,春茶也在這個時節(jié)前后采收。給人一種萬物生長、蒸蒸日上的景象,正所謂“一年之季在于春”。進(jìn)入公歷四月的谷雨節(jié)氣,跟早春二月時的雨水節(jié)氣,雖同有一個“雨”字,但在涵義上有著很大的區(qū)別。雨水節(jié)氣,不見雪花飛舞,靜聽春雨無聲,意味著黃河中下游地區(qū)開始下雨。
相傳在四千多年前,軒轅黃帝急需一位掌管史料的官員史官。一天,黃帝發(fā)現(xiàn)了德才出眾的倉頡,任命倉頡做了史官。他以結(jié)繩記事,國家大事記得清清楚楚,很受黃帝賞識。后來結(jié)繩記事日顯落后。一次,倉頡隨一個獵人外出狩獵,獵人指著地上留下的各種野獸的蹤跡講述野獸的去向。倉頡深受啟發(fā):“一個足印代表一種事物呢!”回家后,倉頡便打點(diǎn)行裝外出考訪。他爬山涉水,不恥下問,把看到的各種事物都按其特征表示出來。依類象形,始創(chuàng)文字。因他制字有功,感動了天帝,當(dāng)時天下正遭災(zāi)荒,便命天兵天將打開天宮的糧倉,下了一場谷子雨,天下萬民得救了。
倉頡死后,人們把他安葬在他的家鄉(xiāng)——白水縣史官鎮(zhèn)北,墓門刻了一副對聯(lián):“雨粟當(dāng)年感天帝,同文永世配橋陵。”人們把祭祀倉頡的日子定為下谷子雨的那天,也就是現(xiàn)在的“谷雨節(jié)”。如今,每逢谷雨節(jié)這天,白水縣史官鎮(zhèn)一帶都舉行拜倉頡的廟會。
2、谷雨節(jié)氣有哪些習(xí)俗
2.1、走谷雨
古時有“走谷雨”的風(fēng)俗,谷雨這天青年婦女走村串親,或者戶外田野中走動一圈就回來。
2.2、谷雨摘茶
傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目的功效,所以南方的人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
2.3、谷雨祭海
谷雨時節(jié)正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。因此,谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。這一習(xí)俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。
2.4、禁殺五毒
谷雨以后氣溫升高,病蟲害進(jìn)入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲,一邊張貼“禁蝎咒”,進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱,寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。
2.5、吃香椿
谷雨前后是香椿樹萌發(fā)嫩芽的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,具有提高機(jī)體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
谷雨節(jié)氣的養(yǎng)生
1、谷雨節(jié)氣的生活養(yǎng)生
1.1、生活起居順應(yīng)時令
老人、兒童,不宜過早減少衣物,適當(dāng)捂一捂可減少常見的呼吸系統(tǒng)疾病和感染性疾病,勤換衣被、生吃食物要洗干凈涼開水慮過,餐前便后要有效洗手。
1.2、運(yùn)動強(qiáng)身健體防病
春季的鍛煉應(yīng)以“舒緩”為主,以不出汗或微出汗為佳,如春游、散步、慢跑、打太極、門球等。春宜早起,晨曦初露之時,靜心清神,面對東方,緩緩做腹式呼吸10～15分鐘,氣納丹田以改善肺功能,提高機(jī)體抗病能力預(yù)防感冒,還可以緩解減輕慢性呼吸道疾病的癥狀。
1.3、春季飲食原則
飲食原則是養(yǎng)肺疏肝健脾,食物以清淡、富于營養(yǎng)為好,強(qiáng)調(diào)粗細(xì)搭配、葷素搭配適當(dāng)。春主生發(fā),口干舌燥可食用百合銀耳蓮子羹,冬瓜海帶蓮藕湯,以清利肺熱,健脾祛濕。蒲公英、馬齒莧、薺菜等野菜有清熱祛濕解毒、健脾潤腸通便的作用。中醫(yī)認(rèn)為“邪之所湊,其氣必虛”,身虛、過勞、抵抗力差,透支體力致免疫功能低下會引病上身。所以要慎起居、避風(fēng)寒、調(diào)飲食,講究中庸之道使心性平和,保持陰平陽秘才是最好的防病養(yǎng)生法則。
2、谷雨節(jié)氣的運(yùn)動養(yǎng)生
2.1、谷雨節(jié)氣養(yǎng)生運(yùn)動:慢跑
與散步同理,慢跑也是春季的一項(xiàng)絕佳的運(yùn)動。慢跑不僅可以改善心肺功能、提高身體代謝能力和機(jī)體免疫力,還能降低血脂,延緩衰老等。春季氣候宜人,正是進(jìn)行慢跑的最佳季節(jié)。
2.2、谷雨節(jié)氣養(yǎng)生運(yùn)動:登山
登山是一項(xiàng)極佳的有氧運(yùn)動,山中的空氣異常新鮮,對于改善肺通氣量、增加肺活量、提高肺的功能很有益處,同時還能增強(qiáng)心臟的收縮能力。
2.3、谷雨節(jié)氣養(yǎng)生運(yùn)動:騎單車
人的手和腳上有許多人體相應(yīng)的穴位,當(dāng)你緊握車把與用力蹬單車時,實(shí)際上已經(jīng)不知不覺開始了身體的穴位按摩。騎單車不僅能借腿部運(yùn)動使血液循環(huán)加速,同時也強(qiáng)化了微血管組織。
2.4、谷雨節(jié)氣養(yǎng)生運(yùn)動:快走
在春意初露的日子里,快步行走健身法是個不錯的選擇。對于平常缺少鍛煉的人來說,剛開始就練跑步可不太科學(xué),容易對膝關(guān)節(jié)造成沖擊?？熳呔筒煌?在空氣新鮮的郊外逛逛,既呼吸了新鮮空氣,又達(dá)到了運(yùn)動耗脂的效果。專家建議,一個人每天運(yùn)動量的最低限度應(yīng)該是消耗3000大卡的熱量,這正好與步行一萬步所耗熱量相當(dāng)。
谷雨節(jié)氣吃什么
1、谷雨節(jié)氣吃冬瓜
祛濕食物冬瓜:冬瓜性味甘、淡、涼,利水消痰,消熱解毒。宜于濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。
適用于口干、水腫、小便不利等人士。
建議讀者食用時以連皮冬瓜加具有補(bǔ)脾健胃及利水消腫的鯉魚同煮。有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。
2、谷雨節(jié)氣吃野菜
晉西北地區(qū)在谷雨節(jié)前后挑野菜吃。春季,植物新芽吐放,鮮嫩的柳葉、楊葉采回家,泡去苦味,煮漬后加調(diào)味可為小菜;榆錢嫩黃采回摘洗手凈,加面粉,俗稱“傀儡”?；被?、苜宿花也同樣可照此食用。
過去農(nóng)村人人都有挑菜的鐵鏟和菜籃子,春天一到,便到田野中挖野菜?；貋碚锤蓛?或做蒸餃餡,或是當(dāng)菜肴調(diào)味,像甜苣菜、苦苣菜、灰灰菜等,用開水焯過,泡去苦味,加蔥花蒜泥調(diào)成小菜,淡若濃辣,別具風(fēng)味。
過去在糧食不夠吃時,近河的老鄉(xiāng)們到河灘去挖蒲草根,洗凈曬干,磨成粉后,與糧食摻和一起食用。連陰雨后,樹林草叢的地面上,除野生蘑菇外,還有一種黑色的像紫菜一樣的菌類,俗稱“地皮菜”、“地骨龍”,乘雨揀回,洗凈后鹽醋拌食或晾干制餡,味美絕佳。
3、谷雨節(jié)氣吃豬肝粥
原料:豬肝100-150克,粳米100克,細(xì)蔥三根,生姜三片,食鹽適量。
制作:將豬肝洗干凈,切成小塊,與粳米同人沙鍋,加水700毫升左右,以文火煮粥;將細(xì)蔥、生姜切碎,待豬肝熟透,粥稠將熟時,加入蔥、姜、食鹽,攪勻稍煮片刻即可。
用法:每日早、晚溫?zé)岱场?/p>
功效:補(bǔ)血、益肝、明目。
應(yīng)用:肝血虧虛所致的目昏眼花、視物模糊、視力減退、兩目于澀、迎風(fēng)流淚,以及貧血、慢性肝炎、夜盲癥等而屬肝血虛者。
注意:豬肝要取健康豬之新鮮者,本粥需現(xiàn)煮現(xiàn)吃,不宜放置過久。
谷雨節(jié)的來歷
關(guān)于谷雨節(jié)的來歷,據(jù)《淮南子》記載,倉頡造字,是一件驚天動地的大事,黃帝于春末夏初發(fā)布詔令,宣布倉頡造字成功,并號召天下臣民共習(xí)之。這一天,下了一場不平常的雨,落下無數(shù)的谷米,后人因此把這天定名谷雨,成為二十四節(jié)氣中的一個。
但是,在民間,陜西省關(guān)中流傳著這樣一個故事:相傳在四千多年前,軒轅黃帝急需一位掌管史料的官員史官。一天,黃帝發(fā)現(xiàn)了德才出眾的倉頡,任命倉頡做了史官。他以結(jié)繩記事,國家大事記得清清楚楚,很受黃帝賞識。后來結(jié)繩記事日顯落后。一次,倉頡隨一個獵人外出狩獵,獵人指著地上留下的各種野獸的蹤跡講述野獸的去向。倉頡深受啟發(fā):“一個足印代表一種事物呢!”回家后,倉頡便打點(diǎn)行裝外出考訪。他爬山涉水,不恥下問,把看到的各種事物都按其特征表示出來。依類象形,始創(chuàng)文字。因他制字有功,感動了天帝,當(dāng)時天下正遭災(zāi)荒,便命天兵天將打開天宮的糧倉,下了一場谷子雨,天下萬民得救了。
谷雨節(jié)的習(xí)俗
1、禁蝎咒符:舊時,山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上,名曰“禁蝎”。陜西風(fēng)翔一帶的禁蝎咒符,以木刻印制,可見需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴,毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲,爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。雄雞治蝎的說法早在民間流傳。神魔小說《西游記》第五十五回,孫悟空豬八戒敵不過蝎子精,觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官,結(jié)果馬到成功。
2、走谷雨:古時有“走谷雨”的風(fēng)俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強(qiáng)身健體。
3、喝谷雨茶:南方谷雨摘茶習(xí)俗,傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
再等上幾天就是二十四節(jié)氣中的谷雨節(jié)氣了，我們都知道每一個節(jié)氣都會有著自己的諺語，這些諺語很好的反映出谷雨的風(fēng)土人情，那么谷雨節(jié)氣究竟有哪些有趣的諺語呢?不要著急，接下來就一起去文章中看一看吧!
諺語是人們膾炙人口的通俗語言，通常反應(yīng)了人們對生活實(shí)踐的總結(jié)，言簡意賅頗具涵義。而人們對二十四節(jié)氣諺語的總結(jié)，包含了對農(nóng)事生產(chǎn)、季節(jié)性氣象的理解。谷雨是四月的第二個節(jié)氣，此時陰雨綿綿頻繁發(fā)生，氣溫已經(jīng)逐漸升溫，谷物正在萌芽是農(nóng)事的繁忙時期。
關(guān)于谷雨節(jié)氣的諺語
谷雨天，忙種煙。
谷雨有雨棉花肥。
谷雨有雨好種棉。
谷雨種棉家家忙。
過了谷雨種花生。
苞米下種谷雨天。
谷雨前后見家吉。
谷雨下秧，大致無妨。
谷雨前后，種瓜點(diǎn)豆。
谷雨麥懷胎，立夏長胡須。
谷雨麥挑旗，立夏麥頭齊。
谷雨前結(jié)蛋，谷雨后拉蔓。
谷雨種棉花，能長好疙瘩。
谷雨過三天，園里看牡丹。
清明麻，谷雨花，立夏栽稻點(diǎn)芝麻。
清明早，小滿遲，谷雨立夏正相宜。
谷雨節(jié)到莫怠慢，抓緊栽種葦藕芡。
谷雨前后栽地瓜，好不要過立夏。
