怎樣快速緩解感冒
感冒養(yǎng)生常識(shí)。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《怎樣快速緩解感冒》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
怎樣快速緩解感冒
1、怎樣快速緩解感冒
大蒜素對(duì)病毒有很強(qiáng)的抑制作用,用大蒜頭4—6個(gè),洗凈切片,加水350克,另加冰糖25克,浸泡之后即可用于滴鼻漱口。每個(gè)鼻孔每次滴1—2滴,每日漱口2—3次,有較好的療效。
近年來(lái),國(guó)外有人用氯霉素眼藥水治感冒,取得了顯著療效。方法是:先用眼藥水滴眼,每眼1至2滴,然后滴鼻,每個(gè)鼻孔2—3滴,白天4—5次,嬰幼兒慎用。
美國(guó)學(xué)者近年發(fā)現(xiàn),感冒病人發(fā)熱時(shí)產(chǎn)生一種叫“胞壁酸”的物質(zhì),有提高免疫力的功作用。人在睡熟時(shí)也產(chǎn)生這種物質(zhì),故主張感冒病人多睡一會(huì),使免疫力增加,感冒不藥而愈。
2、怎么預(yù)防感冒
雖然現(xiàn)在很多人的保健意識(shí)都增強(qiáng)了,但仍然有很多人并不知道如何正確預(yù)防感冒。而一旦感冒,在用藥之前,患者首先要分清自己所患的是何種感冒。不論是流感還是普通感冒均有寒、熱、虛、實(shí)之分,也就是通常所說(shuō)的風(fēng)寒感冒、風(fēng)熱感冒、暑濕感冒、體虛感冒。不同的病癥主要特征各有區(qū)別,因此,治療原則也迥異。
在對(duì)著涼感冒的最快緩解辦法認(rèn)識(shí)后,治療感冒的時(shí)候可以按照以上方法進(jìn)行,著涼后選擇喝一些姜湯,對(duì)預(yù)防感冒有很好效果,而且這樣做法對(duì)身體沒(méi)有損害,是可以放心選擇的,同時(shí)治療感冒的時(shí)候,也要根據(jù)患者具體情況進(jìn)行,利于病情控制。
3、預(yù)防感冒要勤洗手
接觸較為密切的同事或家人患感冒時(shí),他們接觸過(guò)的物件,如電話、門把手、遙控器以及毛巾等都有可能沾染上感冒病毒,因?yàn)楦忻安《境私?jīng)空氣中的唾液飛沫傳播外,患者接觸過(guò)的東西也是很重要的傳染物,并且這些病毒可在多數(shù)物體上存活3個(gè)小時(shí)以上。所以養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣,可以減少病毒在手上的停留,避免交叉感染。另外還要提醒自己少用手接觸面部,手畢竟是最容易接觸到病毒或細(xì)菌的地方,稍一疏忽,噴嚏就會(huì)接踵而至。
感冒怎么用藥
異丙托溴銨噴霧劑:安慰劑對(duì)照試驗(yàn)證明對(duì)緩解流涕、打噴嚏有效,特別是病程早期第1天開(kāi)始使用。主要不良反應(yīng)為15%～20%患者黏液涕中帶血絲。
偽麻黃堿:作用于呼吸道黏膜α-腎上腺素能受體,緩解鼻黏膜充血,對(duì)心臟和其他外周血管α-受體作用甚微。減輕鼻塞,可改善睡眠。不宜長(zhǎng)期應(yīng)用,3～5天為限。
抗組胺藥:第一代抗組胺藥物如馬來(lái)酸氯苯那敏(撲爾敏)對(duì)減少打噴嚏和鼻溢有效,老年人有前列腺肥大者慎用。非鎮(zhèn)靜作用的抗組胺藥缺少抗膽堿能作用,效果不肯定。
解熱鎮(zhèn)痛劑:在發(fā)熱和肌肉酸痛、頭痛患者可選擇。以對(duì)乙酰氨基酚(撲熱息痛)最常用。應(yīng)避免與抗HIV藥物齊夫多定同時(shí)使用。阿司匹林反復(fù)應(yīng)用會(huì)增加病毒排出量,而改善癥狀作用輕微,不予推薦。
鎮(zhèn)咳劑:為保護(hù)咳嗽反射一般不主張應(yīng)用,但劇咳影響休息時(shí)可酌情應(yīng)用,以右美沙芬應(yīng)用較多。
感冒的食療
在感冒初期,我們不妨試試蔥豉湯。它做法也很簡(jiǎn)單,將500毫升水加熱后,放入10克豆豉煮沸,然后加入蔥白即成。蔥具有辛香走躥的作用,豆豉則有發(fā)汗解表的作用,喝完湯后會(huì)大量出汗,排毒進(jìn)程也會(huì)大大加快。但應(yīng)注意的是,還有一部分人是因?yàn)閯诶?、喝水少等原因?qū)е碌母忻?這是風(fēng)熱感冒。此時(shí)則應(yīng)選用性涼的食物,將冰糖和梨等熬水服用就可以了。
感冒加重后,病人會(huì)感覺(jué)咽痛、鼻塞、流涕等癥狀加重,有些人甚至出現(xiàn)高熱、頭痛難忍等癥狀,此時(shí)的身體正與病菌“作斗爭(zhēng)”,很容易產(chǎn)生內(nèi)熱。而白蘿卜“去邪熱氣”的效果十分明顯,這時(shí)喝些白蘿卜湯是最管用的。把白蘿卜洗干凈,切成5毫米左右的薄片,加入水中熬至沸騰即可飲用。任主任提醒,感冒加重時(shí)食療只能起輔助作用,還需及時(shí)進(jìn)行藥物治療。
擴(kuò)展閱讀
怎么快速緩解感冒發(fā)燒
1、刮痧拔罐可快速緩解感冒發(fā)燒
刮痧拔罐、搓揉背部及手指肚。感冒時(shí)在脊柱兩側(cè)(膀胱經(jīng)),從上(大椎穴之上)往下(至腰部),先刮痧,再拔罐(火罐最佳,其次為真空氣罐),每次留罐15分鐘,連續(xù)拔2~3次。無(wú)論風(fēng)寒風(fēng)熱還是內(nèi)熱外寒型感冒,均可使用,尤其是對(duì)外感風(fēng)寒(不出汗、頭身痛、鼻塞、流清涕為特征),可起到立竿見(jiàn)影效果。對(duì)于孩子(10歲以下)不便拔罐的,可用手反復(fù)搓揉背部正中及手指頭肚,至局部發(fā)熱或潮濕有汗出。
2、巧用生姜可快速緩解感冒發(fā)燒
用生姜10片(也可加一把艾葉)煮水泡腳或洗澡,至身熱或微汗出,可祛散風(fēng)寒、通暢經(jīng)脈,又不至于加重咽痛等“上火”癥狀。
生姜3片、蔥白3段(1段1寸,或帶蔥根),洗凈煮水喝,起去風(fēng)寒作用,用于沒(méi)有嗓子疼的感冒。若有嗓子疼,則不用。
3、發(fā)汗解表的方法可快速緩解感冒發(fā)燒
凡是孩子發(fā)燒,先摸額頭和背部,看是否有汗出,若無(wú)汗,那一定是寒氣閉表,要用發(fā)汗解表的方法祛風(fēng)寒(以上三～六條均可應(yīng)用)。家長(zhǎng)應(yīng)情緒穩(wěn)定,切忌病急亂用藥,不可隨意用抗生素甚至激素,否則,家長(zhǎng)心里舒服了,孩子身體遭殃了。
4、感冒發(fā)燒不可汗蒸
引起感冒發(fā)燒的原因是很多的,如果是由于細(xì)菌,病毒等的感染引起的,最好是不要進(jìn)行汗蒸。因?yàn)樵诤拐舻臅r(shí)候,汗蒸館屬于公共場(chǎng)所,里面也會(huì)存在有大量的細(xì)菌,在感冒發(fā)燒的時(shí)候,如果去汗蒸的話,將很可能會(huì)加重細(xì)菌感染,使得感冒更加嚴(yán)重。加上人在生病的時(shí)候,自身的抵抗能力會(huì)有所下降,這個(gè)時(shí)候很容易引起各種的感染,最好是去醫(yī)院檢查后,吃藥治療。
感冒發(fā)燒按哪些穴位好得快
大椎穴:大椎在第7頸椎棘突下凹陷處,是督脈與身體十二正經(jīng)中所有陽(yáng)經(jīng)的交會(huì)點(diǎn),總督一身之陽(yáng),是解表退熱的常用穴。在大椎穴,以三棱針點(diǎn)刺放血,加拔火罐效果更好。也可以做大椎穴按摩,配合推脊柱,即用食、中二指腹或掌根自上向下由大椎穴直推到尾骨,約推100—300次。
十宣穴:即十指尖,共10個(gè)。十宣穴急救用途較多,民間廣泛應(yīng)用于熱病、癲癇、小兒驚風(fēng)等。高熱時(shí),用三棱針點(diǎn)刺放血,出血3—5滴為宜。
曲池、合谷、外關(guān)穴:曲肘,橫紋盡處,即肱骨外上髁內(nèi)緣凹陷處為曲池。合谷俗稱“虎口”,在第一掌骨與第二掌骨間凹陷中。曲池與合谷均屬于手陽(yáng)明大腸經(jīng),既能疏風(fēng)解表,又能清瀉陽(yáng)明。外關(guān)在腕背橫紋中點(diǎn)往上取兩橫指。外關(guān)穴是八脈交會(huì)穴之一,是解表退熱的要穴。用毫針刺這3個(gè)穴,能降體溫。也可按摩這3個(gè)穴,同時(shí)配合用食、中二指腹自腕橫紋向上推向肘部約300次。
感冒發(fā)燒不宜吃食物有哪些
蜂蜜:感冒發(fā)燒期間應(yīng)以清熱為主,不宜滋補(bǔ)。蜂蜜是益氣補(bǔ)中的補(bǔ)品,如果多服用蜂蜜,會(huì)使患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除,還容易并發(fā)其他病癥。如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,也不宜同時(shí)服用蜂蜜。
雞蛋:雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)的確豐富,但不宜在發(fā)燒期間多吃雞蛋,這是因?yàn)殡u蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后,會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量,使機(jī)體熱量增高,加劇發(fā)燒癥狀,并延長(zhǎng)發(fā)熱時(shí)間,增加患者痛苦。
咖啡:感冒的時(shí)候喝咖啡可能會(huì)致命。傷風(fēng)感冒藥普遍含有苯丙醇胺,如與高份量的咖啡因產(chǎn)品一并服用,可能會(huì)引致血壓急升,嚴(yán)重可能致命。市民也不可以用咖啡或茶送藥,用藥前應(yīng)先咨詢藥劑師。
鴨羊豬肉:因?yàn)楦忻笆峭飧兄?治療應(yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯,容易滑腸斂邪,豬肉肥膩,助濕生痰,動(dòng)風(fēng)蘊(yùn)濕;羊肉甘溫助熱,偏于溫中暖下,且有斂邪之弊。
一、怎樣緩解感冒鼻塞癥狀
1、熱敷法
用熱毛巾敷鼻,或用電吹風(fēng)對(duì)著鼻孔吹熱風(fēng),吹雙側(cè)太陽(yáng)穴、風(fēng)池穴、大椎穴,鼻塞可解。
2、熱水浸泡棉花
棉花用熱水浸泡后擰干些,分別敷住耳朵10分鐘,睡覺(jué)就不會(huì)鼻塞了。
3、姜水泡腳
姜水泡腳也可以起到同樣效果。因?yàn)闊崴菽_本身可以促進(jìn)身體血液循環(huán),增強(qiáng)人體免疫力。而生姜能使血管擴(kuò)張,加速身體血液循環(huán),促進(jìn)身體毛孔張開(kāi),以祛風(fēng)、散寒發(fā)汗。具體方法是:將一塊拇指大小的生姜加水煮開(kāi),晾到37℃~40℃左右,便可倒入盆中開(kāi)始泡腳。待水變涼后,再加入足量熱水,直到雙腳泡熱、泡紅即可。
4、按迎香穴
迎香穴位于鼻翼外緣,即眼睛看向正前方時(shí),眼珠中心點(diǎn)直下,在鼻孔兩旁約拇指1/2寬處的笑紋中?？捎秒p手食、中二指,同時(shí)按揉或左右方向輕推迎香穴,通常10-20次就可奏效。
5、揪印堂穴
印堂穴位于人體的面部,兩眉頭連線中點(diǎn)即是。用屈曲的拇指和食指輕輕地揪印堂穴,并作輕柔和緩的揉動(dòng),以局部感覺(jué)發(fā)麻、發(fā)脹為宜。一般揪揉2分鐘。清頭明目、通鼻開(kāi)竅,揪印堂穴可增加鼻黏膜上皮細(xì)胞的增生能力,促進(jìn)黏液分泌,保持鼻腔濕潤(rùn),并且刺激嗅覺(jué)細(xì)胞,使嗅覺(jué)更靈敏,預(yù)防感冒和呼吸道疾病。
6、注意房間保濕
由于干燥的空氣,容易使鼻粘膜干燥,從而容易導(dǎo)致一些鼻腔問(wèn)題的產(chǎn)生,因此保持居住環(huán)境的濕度,可以在一定程度上減少鼻塞問(wèn)題的發(fā)生。需要注意定期通風(fēng),每天開(kāi)窗至少10分鐘,讓新鮮空氣進(jìn)入。
7、蒼耳子煮水
蒼耳子辛、苦、溫,歸肺經(jīng),具有發(fā)散風(fēng)寒、通鼻竅、止痛的作用。大家可以試著用蒼耳子煮水喝?？梢匀?-6克蒼耳子放在水中,煮20分鐘左右后飲用,每天2次。如果是兒童使用,應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下減量。也可外用,用棉簽蘸上煮過(guò)的蒼耳子水,涂鼻腔,每日3次,可以緩減鼻塞、頭痛等癥狀。
8、抹全鼻
具體操作方法是:兩手食指或用右手拇、食指指面分別放在鼻兩側(cè)搓擦,從目?jī)?nèi)眥(精明穴)下、鼻根、鼻梁、鼻翼至鼻下孔旁(迎香穴),用力均勻,上下搓擦100次。適合易罹患感冒或是鼻塞者、呼吸系統(tǒng)疾病患者,應(yīng)堅(jiān)持天天抹全鼻,能增強(qiáng)身體免疫功能,減少患病機(jī)會(huì)。鼻梁骨折、損傷,暫不宜。
9、蓮藕榨汁
蓮藕有使皮膚黏膜收縮的作用,有消除發(fā)炎的作用,對(duì)鼻塞很有功效?？梢匀∩徆?jié)一個(gè)搗碎成泥,用脫脂棉沾此榨汁,塞入一方的鼻孔如此交互持續(xù)動(dòng)作,則可以去除鼻塞現(xiàn)象。特別是就寢前施行功效更好?；蛘呷?、3滴蓮藕榨汁滴入鼻孔也可。
10、喝蔥白水
取蔥5根,取下蔥白洗凈,加入40毫升水,煮沸后改用小火煮3分鐘,加入少量白糖,裝入奶瓶,等到溫度適合時(shí)讓寶寶喝。
11、中藥熏鼻法
用辛夷、蒼耳子、生姜、魚腥草等中藥大火熬煮,再將鼻子靠近藥湯深呼吸,用蒸氣來(lái)熏鼻,不但可以有效抒緩癥狀,而且立刻就能見(jiàn)效。除了中藥熏鼻法外,對(duì)于嚴(yán)重鼻塞導(dǎo)致頭痛的患者,可以服用川芎荊芥茶來(lái)緩解,只要用辛夷、防風(fēng)、川芎和荊芥來(lái)熬煮飲用,除了祛風(fēng)去寒還能緩解頭痛。
12、睡前洗個(gè)熱水澡
在充滿蒸汽的浴室里待上10分鐘左右,熱氣能增加呼吸道的濕度,減輕鼻塞癥狀。
13、幫助寶寶疏通鼻腔
也許寶寶沒(méi)有出現(xiàn)明顯的流涕癥狀,但并不代表沒(méi)有分泌物的產(chǎn)生。有的鼻塞就是這些可惡的分泌物在背后作怪。因此適當(dāng)幫助寶寶疏通鼻腔很重要。可以通過(guò)刺激寶寶打噴嚏,從而讓分泌物排出。
14、熱水熏臉
在暖氣房,常會(huì)感覺(jué)到鼻干、鼻塞,特別難受。這時(shí)候可以倒一杯熱開(kāi)水,讓水蒸氣熏一熏鼻腔,并對(duì)著杯口做深呼吸,2分鐘左右。
15、蔥的黏液
切下蔥白色的部分,其中有黏液,而此黏液對(duì)鼻的發(fā)炎癥狀有功效,能使空氣流通鼻內(nèi)而治好鼻塞現(xiàn)象。將黏液涂貼在鼻梁上很有功效。
此外,也可將白色部分的蔥切成細(xì)絲,放入碗里,注入熱水,加入少量味噌,每天二至三次飲用?；蛘咧皇羌尤胛多岱靡埠苡泄π?。
16、香油搽擦鼻腔
可用兩手母指?jìng)?cè)面,在鼻翼之側(cè),做交叉上下運(yùn)動(dòng)按摩,輕輕摁出按摩產(chǎn)生的涕水,用小棉花棍沾上香油(芝麻油)搽擦鼻腔,再輕輕摁出此時(shí)產(chǎn)生的涕水,最后用另小棉花棍沾上蜂蜜搽擦鼻腔,此法效果顯著。
17、側(cè)臥睡覺(jué)
左側(cè)鼻塞向右側(cè)臥,右側(cè)鼻塞向左側(cè)臥,搭配按揉位于鼻翼外緣的迎香穴,可緩解鼻塞。
二、緩解鼻塞的食療方法
1、紫蘇薄荷粥
材料:紫蘇6克,薄荷5克,生姜6克,大米70克。
制法:將紫蘇、薄荷洗凈切碎,與生姜一起倒入大米粥中再煮片刻,趁熱服食。
功效:
本方有散風(fēng)寒、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、暖胃氣的作用。
2、蔥豉黃酒湯
材料:連須蔥白30克,淡豆豉15克,黃酒50克。
制法:先將豆豉加適量水煎煮約10分鐘,再放入洗凈切碎的連須蔥白,繼續(xù)煎煮5分鐘,濾出煎液,加入黃酒,趁熱服用。每日分2次服。
功效:
解表散寒,適用于風(fēng)寒型感冒。
3、白蘿卜茶葉粥
材料:白蘿卜100克,茶葉5克,食鹽適量。
制法:將白蘿卜洗凈切片煮爛,加少許鹽熬粥,再將茶葉用開(kāi)水泡5分鐘后倒入粥內(nèi)。
功效:
白蘿卜能夠清熱化痰,茶葉可以起到清肺熱、理氣開(kāi)胃,止咳化痰之功效。
怎樣能緩解感冒癥狀
1、怎樣能緩解感冒癥狀
熱水泡腳,每晚用較熱的水(溫度以熱到不能忍受為止)泡腳15分鐘,要注意泡腳時(shí)水量要沒(méi)過(guò)腳面,泡后雙腳要發(fā)紅,才可預(yù)防感冒。
生吃大蔥,生吃大蔥時(shí),可將油燒熱澆在切細(xì)的蔥絲上,再與豆腐等涼拌吃,不僅可口,而且可以預(yù)防感冒。
鹽水漱口,每日早晚、餐后用淡鹽水漱口,以清除口腔病菌。在流感流行的時(shí)候更應(yīng)注意鹽水漱口,此時(shí),仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。
冷水浴面,每天洗臉時(shí)要用冷水,用手掬一捧水洗鼻孔,即用鼻孔輕輕吸入少許水(注意勿吸入過(guò)深以免嗆著)再擤出,反復(fù)多次。
按摩鼻溝,兩手對(duì)搓,掌心熱后按摩迎香穴(位于鼻溝內(nèi)、橫平鼻外緣中點(diǎn))十余次,可以預(yù)防感冒及在感冒后減輕鼻塞癥狀。
2、什么是感冒
感冒分為狹義和廣義之分,狹義上指普通感冒,是一種輕微的上呼吸道(鼻及喉部)病毒性感染。廣義上還包括流行性感冒,一般比普通感冒更嚴(yán)重,額外的癥狀包括發(fā)熱、冷顫及肌肉酸痛,全身性癥狀較明顯。
3、感冒的癥狀體征
潛伏期1～3天不等,隨病毒而異,腸道病毒最短,腺病毒和呼吸道合胞病毒較長(zhǎng)。起病突然。大多先有鼻和喉部灼熱感,隨后出現(xiàn)鼻塞、打噴嚏、流涕、全身不適和肌肉酸痛。癥狀在48h達(dá)高峰(病毒脫殼),急性鼻咽炎通常不發(fā)熱或僅有低熱,尤其是鼻病毒或冠狀病毒感染時(shí)。可有眼結(jié)膜充血、流淚、畏光、眼瞼腫脹、咽喉黏膜水腫。咽喉和氣管炎出現(xiàn)與否因人和因病毒而異。鼻腔分泌物初始為大量水樣清涕,以后變?yōu)轲ひ盒曰蚰撔浴ｐつ撔苑置谖锊灰欢ū硎纠^發(fā)細(xì)菌感染。
快速緩解感冒頭痛的方法
感冒之后一定要保持室內(nèi)通風(fēng),減少外出及體力活動(dòng),多喝溫開(kāi)水。感冒頭疼時(shí),用一條干凈毛巾放在臉盆內(nèi),以適量熱開(kāi)水浸濕,稍擰去水,疊平壓在患者眼,鼻或頭頸部的風(fēng)池穴等部位,可減輕癥狀。
或者可以采用的按摩方法;頭部五行聯(lián)運(yùn)法,[中間分五條線]從前向后按壓。[百會(huì)][太陽(yáng)][風(fēng)池][風(fēng)府]揉,壓各100下,背部從上往下推壓。按一按,馬上見(jiàn)效。同時(shí)深呼吸,對(duì)缺氧引起的頭痛有效果。
用麝香止痛膏或麝香追風(fēng)膏(亦可用傷濕止痛膏)外貼治療各種感冒。方法:取5×5厘米的麝香膏兩張,并將速效傷風(fēng)膠囊中的藥粉少許,均勻撒在膏藥上,分別貼于兩腳心的涌泉穴位上,每日換一次,按摩2～3分鐘,一般感冒只需1～3天即可減輕或治愈。
茶療能很好的緩解和改善頭痛,茶療的好處不只在于其獨(dú)特的味道,更在于其獨(dú)特的消除疲勞、益壽保健等養(yǎng)生功效。
感冒的護(hù)理措施
盡可能多休息,可能的話,找一個(gè)安靜幽暗的房間躺下來(lái)睡一覺(jué),但避免睡過(guò)多,以免睡醒后,反而出現(xiàn)頭痛。小睡片刻或許可以消除頭痛,但若你沒(méi)有頭痛時(shí),則最好不要小睡。
平躺著睡,睡眠姿勢(shì)怪異或趴著睡(腹朝下),皆會(huì)收縮頸部肌肉,進(jìn)而引發(fā)頭痛。而平躺的睡姿有益。同樣地,當(dāng)你站立或靜坐時(shí),身體勿向前傾斜,也勿使頭扭向某個(gè)方向。
冷敷與熱敷,有些人喜歡在額頭及頸部冷敷,這方法對(duì)許多人有效;而另一些人則偏好熱敷頸部或洗熱水澡。當(dāng)頭痛發(fā)作時(shí)你可以用熱敷或冷敷袋覆蓋額頭,并按摩太陽(yáng)穴的血管以減輕頭痛。
怎樣可以緩解感冒癥狀
1、保證8小時(shí)睡眠緩解感冒
如果每天睡眠時(shí)間少于7小時(shí),患感冒的機(jī)會(huì)將升高三倍。耶魯大學(xué)的專家們發(fā)現(xiàn),睡眠紊亂或缺少睡眠都會(huì)影響免疫系統(tǒng)活動(dòng)。
2、給鼻子做好保暖工作
在寒冷的季節(jié)容易患感冒的一個(gè)很重要的原因就是鼻子沒(méi)有做好保暖工作,鼻子通常會(huì)溫度低一些,這很容易降低對(duì)傳染的抵抗力。如果實(shí)在太冷,不妨提前戴好口罩或圍巾,幫助鼻子取暖。
3、緩解感冒盡量少握手
與見(jiàn)面碰下拳頭相比,握手會(huì)增加雙方接觸的體表面積和時(shí)長(zhǎng),增加10到20倍的傳染風(fēng)險(xiǎn)。
4、勤洗手能緩解感冒
如果手很臟,單純使用手部消毒劑(除非酒精含量在60-80%)是不能達(dá)到殺菌效果的。從外面回家之后要用肥皂勤洗手。
5、緩解感冒注意房間保濕
由于干燥的空氣,容易使鼻粘膜干燥,從而容易導(dǎo)致一些鼻腔問(wèn)題的產(chǎn)生,因此保持居住環(huán)境的濕度,可以在一定程度上減少鼻塞問(wèn)題的發(fā)生。需要注意定期通風(fēng),每天開(kāi)窗至少10分鐘,讓新鮮空氣進(jìn)入。
6、按迎香穴治療感冒
迎香穴位于鼻翼外緣,即眼睛看向正前方時(shí),眼珠中心點(diǎn)直下,在鼻孔兩旁約拇指1/2寬處的笑紋中?？捎秒p手食、中二指,同時(shí)按揉或左右方向輕推迎香穴,通常10—20次就可奏效。
7、姜水泡腳治療感冒
姜水泡腳也可以起到同樣效果。因?yàn)闊崴菽_本身可以促進(jìn)身體血液循環(huán),增強(qiáng)人體免疫力。而生姜能使血管擴(kuò)張,加速身體血液循環(huán),促進(jìn)身體毛孔張開(kāi),以祛風(fēng)、散寒發(fā)汗。具體方法是:將一塊拇指大小的生姜加水煮開(kāi),晾到37℃~40℃左右,便可倒入盆中開(kāi)始泡腳。待水變涼后,再加入足量熱水,直到雙腳泡熱、泡紅即可。
緩解感冒吃什么好
1、蘿卜能緩解感冒
蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防感冒及緩解感冒時(shí)痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法:把蘿卜切碎,榨汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,拌勻后沖入溫開(kāi)水做成飲料喝。
2、蜂蜜能緩解感冒
其中含有多種生物活性物質(zhì),能激發(fā)人體的免疫功能,每日早晚兩次服用,可增強(qiáng)身體免疫力,抵抗病毒侵襲。
3、洋蔥和大蒜能緩解感冒
洋蔥氣味辛辣,可抗寒,抵御感冒,且具有一定的抑菌作用。洋蔥還能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。大蒜內(nèi)含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,這種辣素對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有很好的抑制作用。
4、清蒸的雞和魚緩解感冒
人體相對(duì)虛弱時(shí),要注意優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充。雞肉和魚肉中含有人體必需的多種氨基酸,且其蛋白質(zhì)易于消化吸收,能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感冒病毒的抵抗力。
感冒的癥狀
1、風(fēng)寒感冒型感冒癥狀
怕冷怕風(fēng),甚至寒戰(zhàn)(需要穿很多衣服或蓋厚被子才覺(jué)得舒服點(diǎn)),頭痛,連帶脖子轉(zhuǎn)動(dòng)不靈活,周身酸痛明顯,發(fā)熱輕,一般不出汗,鼻塞,流清鼻涕,咳嗽,痰稀色白,食欲減退,大小便正常,舌苔薄白等。
2、風(fēng)熱感冒型感冒癥狀
發(fā)熱重,輕微怕冷,鼻子堵塞、流膿鼻涕,咳嗽聲重,或有黃痰黏稠,頭痛,口渴喜飲,咽紅、干、痛癢,大便干,小便黃,檢查可見(jiàn)扁桃體紅腫,咽部充血,舌苔薄黃或黃厚,舌質(zhì)紅,脈浮而快。
3、風(fēng)濕感冒型感冒癥狀
身熱重、輕微怕風(fēng),汗少,肢體酸重疼痛、頭昏重、脹痛明顯,咳嗽,痰黃黏稠,鼻涕黃黏,心煩,口中黏膩無(wú)味、口渴但飲水不多,時(shí)犯惡心、胸悶,尿黃量少,舌苔薄黃膩。
感冒頭痛怎么辦快速緩解
1、感冒頭痛怎么辦快速緩解之熱毛巾敷眼
正當(dāng)感冒頭疼癥狀發(fā)生時(shí)候,可以拿來(lái)一條干凈毛巾放在臉盆內(nèi);拿來(lái)熱開(kāi)水浸濕,擰半干的水份,然后疊平壓在患者眼;或者在患者的鼻或頭頸部風(fēng)池穴等部位,都能夠減輕癥狀。
2、感冒頭痛怎么辦快速緩解之按摩
最簡(jiǎn)單是采用按摩方法,主要是從頭部五行聯(lián)運(yùn)法,中間分五條線;然后從前向后按壓百會(huì)、太陽(yáng)、風(fēng)池、風(fēng)府、揉等穴位進(jìn)行按摩,壓各大約100下,背部從上往下推壓。按一按,立馬見(jiàn)效。
3、感冒頭痛怎么辦快速緩解之減少刺激
減少接觸引起頭痛的刺激,如電視,電腦的強(qiáng)光,強(qiáng)節(jié)奏音響,避免噪音的危害,與此同時(shí),要保證休息的房間通風(fēng)良好,這樣才能安靜地充分修養(yǎng),才能有助于恢復(fù)健康。
4、感冒頭痛怎么辦快速緩解之注意飲食
患者飲食上應(yīng)清淡為主,多飲水,少吃辛辣刺激的食物,這些食物具有很大的發(fā)散作用,過(guò)多食用,容易耗氣,嚴(yán)重者可導(dǎo)致氣虛,而氣虛最為明顯的表現(xiàn)就是免疫力降低。很多人辣的食物吃多了,反而會(huì)覺(jué)得渾身無(wú)力、容易疲倦。長(zhǎng)期氣虛,感冒等疾病也就會(huì)不期而至。清淡食物以當(dāng)季的蔬菜水果為主,肉食為輔,盡量少食肉。注意根據(jù)自己身體狀況多喝熱水,補(bǔ)充水能量。
5、感冒頭痛怎么辦快速緩解之注意休息
感冒頭痛或感冒發(fā)燒時(shí),要注意休息,避免過(guò)度勞累,充足的睡眠也能保證足夠的體力,應(yīng)對(duì)感冒帶來(lái)的不適癥狀時(shí),充足的體力也能保證自己的精神狀態(tài)良好,心情的好壞對(duì)一個(gè)人的身體也是有莫大的幫助的。
感冒頭痛的原因是什么
外部原因:天氣驟冷或驟熱的變化,是感冒為什么會(huì)頭痛的原因之一。由于增減衣物不及時(shí),導(dǎo)致身體溫度跟外界溫度溫差過(guò)大,易引起感冒。因?yàn)樘鞖獾淖兝浠蛘咦儫?許多人都喜歡宅在家里,不出去多運(yùn)動(dòng),使身體懶惰,也不能促進(jìn)血液循環(huán),身體排毒量下降。身體內(nèi)積累的毒素過(guò)高,就出現(xiàn)了感冒的前兆,如肚脹肚泄、不思飲食、惡心反胃等等癥狀,上述原因兩相“配合”下就引起了感冒,因?yàn)闆](méi)有出去運(yùn)動(dòng),家里空氣不流通,人體沒(méi)有呼吸進(jìn)入新鮮的氧氣,也會(huì)導(dǎo)致頭部缺氧,從而引起頭痛。
內(nèi)部原因:感冒發(fā)熱刺激神經(jīng)系統(tǒng)導(dǎo)致頭痛,發(fā)熱時(shí)刺激中樞神經(jīng)導(dǎo)致失調(diào),身體內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生許多有害代謝產(chǎn)物如乳酸、二氧化碳、鉀離子等,刺激神經(jīng)系統(tǒng),引起神經(jīng)痛覺(jué)反應(yīng);另外發(fā)熱時(shí)交感神經(jīng)處于興奮狀態(tài),還能產(chǎn)生大量?jī)翰璺影?此種物質(zhì)作用于神經(jīng),會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)部循環(huán)失常。上面所述的這些物質(zhì)都有致痛和擴(kuò)張血管的作用,血管擴(kuò)張而牽動(dòng)血管的痛覺(jué)末梢神經(jīng),從而引發(fā)頭痛。
感冒頭痛吃什么好
1、雞湯
喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥,對(duì)消除感冒引起的癥狀極為有效。因?yàn)殡u肉中含有人體所必需的多種氨基酸,能顯著增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感冒病毒的抵抗能力,雞肉某種化學(xué)物質(zhì),對(duì)保護(hù)呼吸道通暢,加速感冒痊愈有良好的作用。
2、蘿卜
蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防、治療感冒有獨(dú)特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎,壓出半茶杯汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,然后加白糖或蜂蜜,拌勻后沖入開(kāi)水當(dāng)飲料喝。
3、南瓜
南瓜既可以作為菜也可以當(dāng)糧食,南瓜內(nèi)含維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有毒物質(zhì),能起到解毒的作用。
4、糖姜茶合飲
因感冒多為外感風(fēng)寒之邪,常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關(guān)節(jié)酸痛,甚至怕冷、發(fā)熱等癥狀?？捎眉t糖、生姜、紅茶各適量,煮湯飲,每日1-2次,不僅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。
怎么快速治感冒
1、用熱水泡澡可以快速治感冒
泡在充滿蒸汽的熱水里,對(duì)感冒有奇妙的作用,不僅能疏通鼻塞,還有助于放松及保暖。盡量把水溫調(diào)高到你可以承受的范圍。如果你想洗頭(沐浴或泡澡),之后記得徹底擦干頭發(fā),因?yàn)闈癜l(fā)使身體散發(fā)大量熱量,對(duì)感冒不好。 你也可以用蒸汽蒸臉。將一壺水煮沸,伏在熱氣騰騰的水上,頭上蓋一條毛巾困著蒸汽。添加2滴有助于疏通竇道的精油,例如茶樹(shù)油或薄荷油,以提高效果。
2、 生姜紅糖水去寒氣
取生姜5大片加紅糖煮水喝,可以盡快排除寒氣。生姜紅糖水驅(qū)寒暖胃,對(duì)于風(fēng)寒感冒的人有很好的作用。這些在超市或者菜市場(chǎng)都是可以買到的。
紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
生姜味辛,性溫。能開(kāi)胃止嘔,化痰止咳,發(fā)汗解表。用于風(fēng)寒感冒或寒痰咳嗽。
注意:但是生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者。
3、 喝雞湯能治感冒
美國(guó)有兩家臨床醫(yī)療中心報(bào)道,喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥,對(duì)消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因?yàn)殡u肉中含有人體所必需的多種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)豐富,能顯著增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感冒病毒的抵抗能力,雞肉中還含有某種特殊的化學(xué)物質(zhì),具有增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用,這對(duì)保護(hù)呼吸道通暢,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。
感冒的主要原因有哪些
1、感冒是外界誘發(fā)因素
當(dāng)有受涼、淋雨、過(guò)度疲勞等誘發(fā)因素,使全身或呼吸道局部防御功能降低時(shí),原已存在于上呼吸道或從外界侵入的病毒或細(xì)菌可迅速繁殖,引起發(fā)病,尤其是老幼體弱或有慢性呼吸道疾病如鼻旁竇炎、扁桃體炎者,更易罹病。
2、呼吸道感染約有70%-80%由病毒引起
主要有流感病毒(甲、乙、丙)、副流感病毒、呼吸道合胞病毒、腺病毒、鼻病毒、?？刹《?、柯薩奇病毒、麻疹病毒、風(fēng)疹病毒。細(xì)菌感染可直接或繼病毒感染之后發(fā)生,以溶血性鏈球菌為多見(jiàn),其次為流感嗜血桿菌、肺炎球菌和葡萄球菌等。偶見(jiàn)革蘭陰性桿菌。
感冒的表現(xiàn)癥狀有哪些
1、風(fēng)寒感冒的表現(xiàn)
主要表現(xiàn)為發(fā)熱輕、怕風(fēng)、鼻塞流涕、咽疼咳嗽,脈相浮緩。傷風(fēng)治療起來(lái)相對(duì)容易,有時(shí),病人只須多喝溫?zé)崴湍馨巡合氯?不治而愈。 服中成藥可選用感冒清熱沖劑、正柴胡飲沖劑、感冒軟膠囊、川芎茶調(diào)散、通宣理肺丸等等。服藥后可喝些熱粥或熱湯,微微出汗,以助藥力驅(qū)散風(fēng)寒?；硷L(fēng)寒感冒也可服用驗(yàn)方:蔥白5節(jié)、淡豆豉9克、生姜3片,水煎服,日一次;或生姜30克、紅糖30克,煎湯分三次服用。
2、普通感冒癥狀
感冒后1～3天即會(huì)出現(xiàn)癥狀,鼻咽部不適為常見(jiàn)的初發(fā)癥狀。開(kāi)始感咽部不適,隨后出現(xiàn)噴嚏、流涕、輕度全身不適。一般無(wú)發(fā)熱,有時(shí)在癥狀剛開(kāi)始時(shí)有低熱。鼻分泌物初呈無(wú)色水樣,起始1～2日持續(xù)不斷,以后漸變稠,呈不透明的黃綠色,量減少。多數(shù)患者伴有咳嗽,雖然有痰或無(wú)痰的咳嗽常常持續(xù)到第2周,癥狀大多在4～10天消失。
氣管的感染引起胸部緊壓感和燒灼樣的不適感更易發(fā)生于某些人和某些種類的病毒感染。有持續(xù)性支氣管炎或哮喘的病人,如再有感冒或感冒后可加重呼吸困難。伴隨感冒后亦易繼發(fā)耳、鼻竇、氣管及支氣管的細(xì)菌感染,并需要用抗生素治療。
怎么緩解感冒
1、緩解風(fēng)寒感冒食療方
香菜湯:芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈,加水煮湯,取大米湯三湯匙與蕪荽,飴糖攪拌后蒸10分鐘,趁熱一次服,注意避風(fēng)寒;發(fā)汗透表,治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
可樂(lè)煮姜:生姜1片,可樂(lè)適量,煮開(kāi)后服用?？蓸?lè)煲姜具有一定的散寒、止咳、提神的功效,可以在一定程度上幫助治療感冒以及緩解咳嗽。除了對(duì)感冒具有一定積極作用外,可樂(lè)煲姜能幫助暖胃止痛,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),也可以幫助加速身體的血液循環(huán)。
五神湯:荊芥9克,蘇葉9克(洗凈),茶葉6克,生姜9克。一齊煎煮,濾汁去渣,加入紅糖30克,攪拌使糖溶解。一日內(nèi)分?jǐn)?shù)次服用,適用于風(fēng)寒型感冒。
2、緩解風(fēng)熱感冒食療方
發(fā)汗豉粥:淡豆豉20克,荊芥6克,防風(fēng)6克,山梔3克,生石膏60克,生姜3片,蔥白2莖,粳米100克。先將上述各藥入砂鍋煎沸后煮約5～10分鐘,濾汁去渣,再放入粳米,同煮為稀粥。本方以辛涼解熱為主療效,適用于風(fēng)熱較重、高熱不退、頭痛無(wú)汗、咽干口渴、脈浮數(shù)有力的病人,療效顯著。
桑葉枇杷粥:桑葉18克,枇杷葉10克,甘蔗100克,生茅根30克,薄荷6克,梗米60克。將上述藥物洗凈切碎,加水適量,煎煮取汁,入粳米煮至米花粥稠,趁熱服。每日1劑,連服3日。桑葉、茅根、薄荷清熱生津,枇杷葉肅肺止咳,甘蔗、梗米生津益胃,適用于肺胃蘊(yùn)熱、外受風(fēng)熱的感冒病人。
粉葛豆豉粥:粉葛根10克,淡豆豉10克,蔥白3莖(洗凈),麥冬10克,粳米50克。粉葛根、淡豆豉、麥冬放入砂鍋中,加水500毫升,置火上煮沸約5～10分鐘,濾去渣,于藥汁中放入粳米,同煮為稀粥。將蔥白切成短節(jié),于藥粥將成時(shí)放入,攪拌即成,溫服。本粥中葛根、豆豉、蔥白解表祛邪,麥冬、粳米養(yǎng)陰和胃,有祛風(fēng)和緩、解熱不猛、養(yǎng)陰不膩的特點(diǎn)。
3、緩解感冒的小妙招
鹽水漱口:每日早晚、餐后用淡鹽水漱口,以清除口腔病菌。在流感流行的時(shí)候更應(yīng)注意鹽水漱口,此時(shí),仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。
熱水泡腳:每晚用較熱的水(溫度以熱到不能忍受為止)泡腳15分鐘,要注意泡腳時(shí)水量要沒(méi)過(guò)腳面,泡后雙腳要發(fā)紅,才可預(yù)防感冒。
按摩鼻溝:兩手對(duì)搓,掌心熱后按摩迎香穴(位于鼻溝內(nèi)、橫平鼻外緣中點(diǎn))十余次,可以預(yù)防感冒及在感冒后減輕鼻塞癥狀。
冷水浴面:每天洗臉時(shí)要用冷水,用手掬一捧水洗鼻孔,即用鼻孔輕輕吸入少許水(注意勿吸入過(guò)深以免嗆著)再擤出,反復(fù)多次。
生吃大蔥:生吃大蔥時(shí),可將油燒熱澆在切細(xì)的蔥絲上,再與豆腐等涼拌吃,不僅可口,而且可以預(yù)防感冒。
如何預(yù)防感冒
天氣涼快之后,隨著體感舒適度的提高,運(yùn)動(dòng)的人也多了起來(lái)。登山、步行、打太極都是耐寒鍛煉的項(xiàng)目,可以提高身體免疫力。
最好在早中晚各開(kāi)窗通風(fēng)三次,每次15分鐘為宜,既保持了室內(nèi)空氣清新,又抑制了細(xì)菌的滋生。
晚上睡覺(jué)的時(shí)候一定要關(guān)窗,夜晚溫度低,冷風(fēng)侵襲很容易引起哮喘等疾病的發(fā)作。
很多人在夏天睡得晚,作息不規(guī)律,若延續(xù)到秋季,容易造成抵抗力下降。所以在季節(jié)交替期要保證規(guī)律的作息和生活節(jié)律,早點(diǎn)上床睡覺(jué),適當(dāng)延長(zhǎng)睡眠時(shí)間,同時(shí)多喝水。
老人、小孩和一些體質(zhì)較弱、抵抗力較差的人,在早晚出門時(shí)一定要帶一件外套?！按何媲飪觥敝f(shuō)也要因人而異,體質(zhì)較弱、抵抗力較差者更要注意保暖。在秋裝的選擇上也要充分考慮到舒適、防護(hù)和保健等多方面因素。
感冒時(shí)不能吃什么
凡感冒期間,無(wú)論風(fēng)寒感冒或是風(fēng)熱感冒,忌吃一切滋補(bǔ)、油膩、酸澀食物,諸如豬肉、鴨肉、雞肉、羊內(nèi)、糯米飯、黃芪、黃精、麥冬、人參、胎盤、阿膠各種海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點(diǎn)食品。
風(fēng)寒感冒者還要忌吃寒涼性食品,如柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、生蘿卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸薺、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花、白菊花、胖大海。
風(fēng)熱感冒者還應(yīng)忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬蟲(chóng)夏草等。
秋天的時(shí)候，正是吃栗子的時(shí)候，但是很多的朋友雖然喜歡吃栗子，但是對(duì)于剝栗子皮卻不是很喜歡。但是無(wú)論是哪種栗子的烹飪方式，都是需要我們手剝栗子皮的。如果大家知道一些小技巧的話，那么對(duì)于剝栗子皮并不會(huì)很抵觸。那么，怎樣快速剝栗子皮呢？給大家介紹十幾種方法。
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
板栗，又名栗，素有“千果之王”的美譽(yù)，與桃、杏、李、棗并稱“五果”，國(guó)外稱之為“健康食品”，屬于健脾補(bǔ)腎、延年益壽的上等果品。
栗子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。栗子對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子，對(duì)抗老防衰、延年益壽大有好處。
栗子的用法很多，可用來(lái)加水熬湯食用，用于病后體虛、四肢酸軟；可用栗子煮粥加白糖食用，具有補(bǔ)腎氣、壯筋骨的功效；可每日早晚食用風(fēng)干栗子數(shù)顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用于老人腎虛；跌打損傷、淤血腫痛時(shí)，可用生栗子肉碾成泥狀，涂于患處。
須注意的是，栗子生食難于消化，熟食時(shí)易滯氣，故不可食用太多，且消化不良、溫?zé)嵘跽卟灰耸秤谩?/p>
但是生板栗很難去皮，下面介紹一下板栗去皮11法：
一、鹽水煮法
栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子；放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整。
二、熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時(shí)、省力。
三、鹽水浸泡法（強(qiáng)推）
板栗直接倒入鹽開(kāi)水中5分鐘；然后用刀切個(gè)口子；趁熱去殼和皮；相當(dāng)完整。
四、切口浸泡法
板栗對(duì)半切開(kāi)；去掉外殼；用開(kāi)水蓋蓋泡5分鐘；很容易去皮。
五、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。
六、冰箱冷凍法
栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。
七、電飯鍋法
板栗清洗后，切個(gè)口子；放在電飯鍋中，不用放水；按下煮飯鍵，取出來(lái)剝殼和皮；因?yàn)檫@個(gè)煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
八、高壓鍋法
板栗清洗后，用刀切個(gè)口子；放在高壓鍋中，不用放水；上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮；比較難剝，而且什么時(shí)候關(guān)火，不太容易。
九、微波爐加熱法
將買來(lái)的生栗子，用剪刀把外殼剪開(kāi)，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。微波爐做的顏色相當(dāng)漂亮。但是，用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開(kāi)，否則可能會(huì)引起微波爐故障。
十、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻?，且味道不變?/p>
十一、太陽(yáng)曬法（切口）
把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天，栗子殼即會(huì)開(kāi)裂，這時(shí)無(wú)論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑?。但?zhǔn)備儲(chǔ)存的栗子不能曬，因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L(zhǎng)期保存。
如何緩解感冒癥狀
1、如何緩解感冒癥狀之日常作息
感冒后,最好給自己放個(gè)假,停下手中的事務(wù),老老實(shí)實(shí)地找張舒暢點(diǎn)的床躺下來(lái)“兩耳不聞窗外事”。不僅身體放松,精神一律也暫停“勞作”,閉上眼睛就好好睡,不要想著上班的事,也不要強(qiáng)忍著出去會(huì)議、玩樂(lè)或活動(dòng)。其實(shí),自然開(kāi)給我們的第一張治感冒的藥方就是睡覺(jué),它是“最好的感冒藥”,至少要保證8小時(shí)睡眠。最好告假在家歇息1—2天,不僅讓自己得到充分的休息,也減少將疾病感染給他人的危險(xiǎn)。如果感冒一開(kāi)始并不嚴(yán)重,就不要亂服抗生素,你又不是醫(yī)生,胡亂給自己開(kāi)藥只會(huì)加沉痾情,亂吃藥還不如好好歇著。
2、如何緩解感冒癥狀之藥物保健
很多非處方藥都能起到減輕感冒癥狀的作用。雖然不能全部消滅感冒病菌,但是還是能夠起到壓制作用。最好是選擇含有中藥成分的的感冒藥,因?yàn)榇蠖鄶?shù)的西藥都有副作用。特別是會(huì)讓人昏昏欲睡。
3、如何緩解感冒癥狀之飲食療法
3.1、熱檸檬水:檸檬榨汁,加入砂糖或蜂蜜,再加入溫開(kāi)水即成。感冒時(shí)一天喝上500至1000cc,流鼻水減輕了,感冒散得也快,尤其是剛感冒時(shí),甚至可因此不藥而愈。
檸檬富含維他命C,具有抗菌作用、免疫效果、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,平時(shí)亦可多喝熱檸檬水,來(lái)保養(yǎng)身體,補(bǔ)充維他命C。
3.2、熱水果茶:楊桃或柳丁、蘋果等水果切丁,加水煮沸后,再轉(zhuǎn)小火煮15~30分鐘,趁熱飲用。熱果茶具有天然果香、甜味與維他命C,讓感冒快快好起來(lái)!
楊桃清熱生津,可治風(fēng)熱咳嗽、口瘡齦腫、煩渴等。蘋果則能生津止渴、潤(rùn)肺、解暑。柳丁果肉滋潤(rùn)健胃,果皮化痰止咳、健脾胃,種子具消腫止痛功效。懂得這些,您就可以各取所需來(lái)配制了。
感冒的飲食禁忌
1、甜食:無(wú)論是高糖的水果還是甜品點(diǎn)心,在感冒期間都要禁食。甜食不但會(huì)增加痰的黏度,增加痰的量,還會(huì)導(dǎo)致腹脹,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。
2、高鹽食物:減少鹽的攝入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保護(hù)口腔、咽喉部黏膜上皮細(xì)胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來(lái)對(duì)付感冒病毒。
但感冒時(shí)也不能不吃鹽,因?yàn)樵诖罅堪l(fā)汗過(guò)程中,身體會(huì)丟失一部分鈉離子,烹調(diào)中的鹽是對(duì)鈉離子的一種補(bǔ)充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。
3、粗纖維食物:感冒期間,人的胃動(dòng)力較弱,所以這段時(shí)間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。
4、辛熱食物:辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰,使痰變粘稠,不易咳出,使頭痛、鼻塞加重。
5、濃茶、濃咖啡:濃茶和濃咖啡等會(huì)導(dǎo)致胃腸不適,有時(shí)候可能引發(fā)胃食管反流。
冬季該如何預(yù)防感冒
1、給鼻子做好保暖工作:天氣寒冷容易感冒的一個(gè)重要原因,就是鼻子沒(méi)有做好保暖工作,鼻子的溫度通常會(huì)低一些,這很容易降低對(duì)傳染的抵抗力。如果實(shí)在太冷,不妨提前戴好口罩或圍巾,幫鼻子取暖。
2、盡量少握手:握手會(huì)增加雙方接觸的體表面積和時(shí)間,使傳染風(fēng)險(xiǎn)增加10～20倍。
3、用熱水洗衣服:若家里有人嚴(yán)重感冒,不妨用熱水清洗衣物和床單等,這樣有助于殺滅病菌。
4、少吃糖:多吃糖容易增加體重及患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。而且研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)志愿者吃了100克糖后,免疫系統(tǒng)中的吞噬細(xì)胞將在5個(gè)小時(shí)內(nèi)減少對(duì)細(xì)菌的吞噬。因此,減少攝入糖,給免疫系統(tǒng)提供一個(gè)“戰(zhàn)斗”的機(jī)會(huì)吧!
5、保證8個(gè)小時(shí)的睡眠:如果每天睡眠時(shí)間少于7個(gè)小時(shí),患感冒的機(jī)會(huì)將升高3倍。研究發(fā)現(xiàn),睡眠紊亂或缺少睡眠,都會(huì)影響免疫系統(tǒng)的活動(dòng)。
一、怎么緩解感冒癥狀
1、喝雞湯
美國(guó)有兩家臨床醫(yī)療中心報(bào)道,喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥,對(duì)消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因?yàn)殡u肉中含有人體所必需的多種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)豐富,能顯著增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感冒病毒的抵抗能力,雞肉中還含有某種特殊的化學(xué)物質(zhì),具有增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用,這對(duì)保護(hù)呼吸道通暢,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。
2、多食蘿卜
實(shí)踐證明,蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防、治療感冒有獨(dú)特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎,壓出半茶杯汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,然后加白糖或蜂蜜,拌勻后沖入開(kāi)水當(dāng)飲料喝,每日三次,連服兩天,可以清熱、解毒、祛寒,防治感冒。
3、糖姜茶合飲
因感冒多為外感風(fēng)寒之邪,常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關(guān)節(jié)酸痛,甚至怕冷、發(fā)熱等癥狀?？捎眉t糖、生姜、紅茶各適量,煮湯飲,每日1-2次,不僅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。
4、沖服蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì),能激發(fā)人體的免疫功能,每日早晚兩次沖服,可有效地治療和預(yù)防感冒及其它病毒性疾病。
5、食醋滴鼻、熏蒸
將食醋以冷開(kāi)水稀釋,配制成5%-10%溶液滴鼻,每日4-6次,每側(cè)鼻孔滴入2-3滴,對(duì)治療感冒及流行性感冒有很好的療效。尤其是感冒初期,療效更佳,食醋可殺滅潛伏在鼻咽部的感冒病毒。在感冒流行期間,用食醋滴鼻有可靠的預(yù)防作用。另外,食醋熏蒸也可治療感冒,即將100克食醋放在火爐上熏蒸,室內(nèi)不僅頓時(shí)生香,而且醋分子飄散在空氣中殺滅室內(nèi)的感冒病毒,能有效地防治感冒發(fā)生。感冒流行期間,每日最好熏蒸食醋1-2次。
6、搓手
由于手拇指根部(醫(yī)學(xué)上稱為大魚際)肌肉豐富,伸開(kāi)手掌時(shí),明顯突起,占手掌很大面積。大魚際與呼吸器官關(guān)系密切。每日搓搓,對(duì)于改善易感冒的體質(zhì)大有益處。其方法是:對(duì)搓兩手大魚際,直到搓熱為止。搓法恰似用雙掌搓花生米的皮一樣。一只手固定,轉(zhuǎn)另一只手的大魚際,兩手上下交替。兩個(gè)大魚際向相反方向?qū)Υ?大約搓一到兩分鐘,整個(gè)手掌便會(huì)發(fā)熱。這樣做可促進(jìn)血液循環(huán),強(qiáng)化身體新陳代謝,所以能增強(qiáng)體質(zhì),故而不易感冒。
7、按摩鼻翼
兩手微握拳,以屈曲的拇指背面上下往返按摩鼻翼兩側(cè)。每日上下午和按摩15-30次,以局部紅、熱為度。一法可改善鼻部血液循環(huán),促進(jìn)粘膜細(xì)胞分泌,并通過(guò)纖毛的“定向擺動(dòng)”,將感冒病毒及其有害的代謝物排出體外。
8、穴位按摩
用雙物的拇指、食指、中指指端(任用一指)按摩鼻道、迎香、鼻流等穴后,再用魚際穴周圍的肌肉發(fā)達(dá)區(qū),揉搓鼻腔兩側(cè)由迎香穴至印堂穴的感冒敏感區(qū)。按摩涌泉穴和足心,直至發(fā)熱,使這兩個(gè)區(qū)域的經(jīng)絡(luò)通暢,氣血運(yùn)行正常。這樣可預(yù)防風(fēng)寒侵入,拒敵于大門之外。
9、針灸治法
我國(guó)的針灸對(duì)感冒頗有療效。當(dāng)您患感冒時(shí),盡早去針灸,可以使鼻塞、頭痛立桿見(jiàn)影地減輕,并能使增高的體溫經(jīng)過(guò)一晝夜?jié)u漸恢復(fù)正常。由于針灸通過(guò)經(jīng)絡(luò)的調(diào)節(jié)作用,使體內(nèi)免疫功能增強(qiáng),故療效可靠。治療感冒的有效穴位是:上星、印堂、風(fēng)池、迎香、合谷、外關(guān)。留針15分鐘,每日針一次,一般2-3次可痊愈。
10、呼吸蒸氣
在大口茶杯中,裝入開(kāi)水一杯,面部俯于其上,對(duì)著裊裊上升的熱蒸氣,作深呼吸運(yùn)動(dòng),直到杯中水涼為止,每日數(shù)次。此法治療感冒,特別是初發(fā)感冒效果較好。
11、補(bǔ)點(diǎn)維生素C
不管是服用維生素C補(bǔ)充劑,還是吃點(diǎn)富含維C的水果,比如棗、橙子、獼猴桃、橘子、柚子等,都能起到緩解感冒癥狀的作用。
12、吃塊黑巧克力
它不僅能補(bǔ)充抗氧化劑,英國(guó)倫敦大學(xué)的研究還顯示,其中所含的可可堿有止咳功效。
13、打開(kāi)加濕器
秋冬季節(jié)干燥的空氣會(huì)讓呼吸道感到不適,在床邊或沙發(fā)邊放置加濕器,可以讓你呼吸更順暢。使用前,最好徹底清洗一下,以免病毒通過(guò)其散播。
14、吃流質(zhì)食物
熱湯和熱粥都是不錯(cuò)的選擇。幾百年來(lái)都流傳著雞湯治感冒的說(shuō)法,英國(guó)學(xué)者發(fā)現(xiàn)這是有道理的,因?yàn)殡u湯中的某些成分可以減少咳嗽,而且熱湯和熱粥的蒸汽也有助于緩解鼻塞。
二、感冒了怎樣飲食
1、少量攝取富含濃度高的熱量的食物
感冒后,攝取高熱量的食物,有助于人體汗液的排除,增強(qiáng)人體的能量。比如,喝一些濃度高的湯,如果喜歡早餐喝稀飯的話,不妨在稀飯中加一些肉松,海帶,香菇等。
2、多吃些富含蛋白質(zhì)的食物。
比如豆腐,蛋類,豆?jié){等。
3、清淡的食物代替油膩的食物
人在感冒時(shí),消化功能不是太好,如果吃一些油膩的食物,會(huì)加重腸胃的消化負(fù)擔(dān)?？梢园疽恍┦卟藴?多吃一些富含維生素的蔬菜。
4、風(fēng)寒喝雞湯,風(fēng)熱喝涼開(kāi)水
感冒有時(shí)候因風(fēng)寒引起,有時(shí)候因風(fēng)熱引起。根據(jù)不同的引起原因,應(yīng)食用不同的食品。
風(fēng)寒型感冒應(yīng)多喝開(kāi)水,熬一些姜湯,雞蛋湯,風(fēng)熱型的感冒則應(yīng)稀飯為主,多吃清淡的食物。不應(yīng)該大補(bǔ)。
三、怎樣預(yù)防感冒
1、用熱水洗衣服
如果家里有人感冒,不妨用熱水清洗衣物和床單等,這樣有助于殺死病菌。
2、少吃糖
有研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)志愿者吃了100g糖之后,免疫系統(tǒng)中的吞噬細(xì)胞將在5個(gè)小時(shí)內(nèi)減少對(duì)細(xì)菌的吞噬。因此,減少糖攝入,給你的免疫系統(tǒng)提供一個(gè)“戰(zhàn)斗”機(jī)會(huì)吧!
3、保證8小時(shí)睡眠
如果每天睡眠時(shí)間少于7小時(shí),患感冒的機(jī)會(huì)將升高三倍。耶魯大學(xué)的專家們發(fā)現(xiàn),睡眠紊亂或缺少睡眠都會(huì)影響免疫系統(tǒng)活動(dòng)。
4、給鼻子做好保暖工作
在寒冷的季節(jié)容易患感冒的一個(gè)很重要的原因就是鼻子沒(méi)有做好保暖工作,鼻子通常會(huì)溫度低一些,這很容易降低對(duì)傳染的抵抗力。如果實(shí)在太冷,不妨提前戴好口罩或圍巾,幫助鼻子取暖。
5、盡量少握手
與見(jiàn)面碰下拳頭相比,握手會(huì)增加雙方接觸的體表面積和時(shí)長(zhǎng),增加10到20倍的傳染風(fēng)險(xiǎn)。
6、與感冒患者保持距離
研究表明,如果你坐在離感冒患者兩個(gè)座位遠(yuǎn)的距離之內(nèi),被傳染的可能性將急劇增加。看到有人正在流鼻涕,打噴嚏,盡早換座位,如果不能換座位,一定要及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)。
7、勤洗手
如果手很臟,單純使用手部消毒劑(除非酒精含量在60-80%)是不能達(dá)到殺菌效果的。從外面回家之后要用肥皂勤洗手。
8、鹽水洗鼻子
鹽可以幫助預(yù)防感冒,這是因?yàn)樗軌蜃柚辜?xì)菌在鼻腔處停留。
9、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
溫和、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)免疫力。需要注意的是,運(yùn)動(dòng)不可過(guò)于猛烈,過(guò)于猛烈的運(yùn)動(dòng)將降低免疫力。
10、補(bǔ)充維生素D
如果缺乏維生素D,患感冒的幾率將增加三分之一。維生素D3是最容易被身體吸收的,可以選擇此品種補(bǔ)充。
緩解感冒的方法
1、刮痧拔罐可治療感冒
刮痧拔罐、搓揉背部及手指肚。感冒時(shí)在脊柱兩側(cè)(膀胱經(jīng)),從上(大椎穴之上)往下(至腰部),先刮痧,再拔罐(火罐最佳,其次為真空氣罐),每次留罐15分鐘,連續(xù)拔2~3次。無(wú)論風(fēng)寒風(fēng)熱還是內(nèi)熱外寒型感冒,均可使用,尤其是對(duì)外感風(fēng)寒(不出汗、頭身痛、鼻塞、流清涕為特征),可起到立竿見(jiàn)影效果。對(duì)于孩子(10歲以下)不便拔罐的,可用手反復(fù)搓揉背部正中及手指頭肚,至局部發(fā)熱或潮濕有汗出。
2、生姜可治療感冒
用生姜10片(也可加一把艾葉)煮水泡腳或洗澡,至身熱或微汗出,可祛散風(fēng)寒、通暢經(jīng)脈,又不至于加重咽痛等“上火”癥狀。
生姜3片、蔥白3段(1段1寸,或帶蔥根),洗凈煮水喝,起去風(fēng)寒作用,用于沒(méi)有嗓子疼的感冒。若有嗓子疼,則不用。
3、感冒不宜汗蒸
引起感冒發(fā)燒的原因是很多的,如果是由于細(xì)菌,病毒等的感染引起的,最好是不要進(jìn)行汗蒸。因?yàn)樵诤拐舻臅r(shí)候,汗蒸館屬于公共場(chǎng)所,里面也會(huì)存在有大量的細(xì)菌,在感冒發(fā)燒的時(shí)候,如果去汗蒸的話,將很可能會(huì)加重細(xì)菌感染,使得感冒更加嚴(yán)重。加上人在生病的時(shí)候,自身的抵抗能力會(huì)有所下降,這個(gè)時(shí)候很容易引起各種的感染,最好是去醫(yī)院檢查后,吃藥治療。
感冒宜吃的食物
洋蔥:洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,氣味辛辣,可抗寒,抵御流行感冒,且具有較強(qiáng)的殺菌作用。洋蔥的營(yíng)養(yǎng)豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,并能促進(jìn)鈉鹽的排泄,從而降低血壓。
大蒜:大蒜是飲食中不可缺少的調(diào)味品,大蒜內(nèi)含“硫化丙烯”的辣素,這種辣素的殺菌能力可達(dá)青霉素的十分之一,對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都要很好的殺滅作用,可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲(chóng)的作用。
南瓜:南瓜既可以作為菜也可以當(dāng)糧食,因?yàn)槟瞎喜粌H可以充饑,而且還有一定的食療價(jià)值。南瓜內(nèi)含維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有毒物質(zhì),能起到解毒的作用。
豆角:功能特點(diǎn):健脾胃、抗癌。豆角富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,經(jīng)常食用可健脾胃、增進(jìn)食欲。豆角可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞,產(chǎn)生免疫抗體,對(duì)癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用。
感冒的禁忌
感冒發(fā)燒期間應(yīng)以清熱為主,不宜滋補(bǔ)。蜂蜜是益氣補(bǔ)中的補(bǔ)品,如果多服用蜂蜜,會(huì)使患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除,還容易并發(fā)其他病癥。如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,也不宜同時(shí)服用蜂蜜。很多感冒藥,如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對(duì)乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜會(huì)形成一種復(fù)合物,影響機(jī)體對(duì)其的吸收速率,從而減弱退燒作用。
雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)的確豐富,但不宜在發(fā)燒期間多吃雞蛋,這是因?yàn)殡u蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后,會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量,使機(jī)體熱量增高,加劇發(fā)燒癥狀,并延長(zhǎng)發(fā)熱時(shí)間,增加患者痛苦。
感冒的時(shí)候喝咖啡可能會(huì)致命。傷風(fēng)感冒藥普遍含有苯丙醇胺,如與高份量的咖啡因產(chǎn)品一并服用,可能會(huì)引致血壓急升,嚴(yán)重可能致命。
因?yàn)楦忻笆峭飧兄?治療應(yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯,容易滑腸斂邪,豬肉肥膩,助濕生痰,動(dòng)風(fēng)蘊(yùn)濕;羊肉甘溫助熱,偏于溫中暖下,且有斂邪之弊。
油條是每個(gè)人都非常熟悉的食物。不僅僅在早餐的時(shí)候，我們會(huì)經(jīng)常吃到油條，甚至在很多的其他食物當(dāng)中，我們也可以看到油條的身影。一般來(lái)說(shuō)，我們吃油條的話，都是在飯店當(dāng)中，因?yàn)樵诩艺ㄓ蜅l是非常麻煩的。但是，制作油條也有簡(jiǎn)單的方法。那么，怎樣快速炸油條呢？
首先：在鍋中加入300g的清水和300g的牛仔倒入鍋中燒開(kāi)
燒開(kāi)之后改成小火，加入300g的面粉攪拌均勻
攪拌至差不多這個(gè)粘稠體就可以起鍋，裝入干凈的碗中備用
接著拿出一個(gè)干凈的小碗，打入兩個(gè)雞蛋和一大勺的鹽攪拌均勻即可
之后將蛋液分三次與面粉泥攪拌均勻
攪拌均勻之后將面粉泥裝入角袋中
最后，在按板上涂抹一層油，然后教剛才裝好的面粉泥一條一條的擠在按板上，大小均勻即可。
然后鍋中起適量的油，等待油溫7成熱的時(shí)候?qū)⒚娣蹢l子放入油鍋中去炸
差不多炸至沒(méi)有很多泡泡呈現(xiàn)金黃色的就可以出鍋了
出鍋后就可以裝盤子了，這樣一道好吃做法又簡(jiǎn)單的油條趕緊學(xué)起來(lái)吧！
天氣漸漸轉(zhuǎn)涼了，早晨來(lái)個(gè)油條?豆?jié){的早餐，是不是感覺(jué)超級(jí)的棒！昨天的油條曬貨，謝謝大家的喜歡，和君君的鼓勵(lì)推薦碼文，油條樓主不是第一次做，不過(guò)之前做過(guò)的油條形狀是有了，可是不是外皮硬就是里面不柔軟無(wú)孔洞，炸出來(lái)又干又小不夠蓬松，今天介紹的這款油條，配方和制作過(guò)程都很簡(jiǎn)單，幾乎是零失敗率，而且外酥內(nèi)軟的口感非常好。
開(kāi)始之前先說(shuō)一下發(fā)面時(shí)間和兩種方法：
第一種適合晚上10點(diǎn)以后開(kāi)始做早餐準(zhǔn)備，在室內(nèi)溫度正常情況下，睡覺(jué)前揉好面蓋上放在室溫中發(fā)酵，如果發(fā)的稍微過(guò)一些也沒(méi)有關(guān)系，第二天早晨起來(lái)只需要不到20分鐘就能炸了。
第二種：是想快速的發(fā)面炸油條，這種需要在配方上改變一下，在時(shí)間不充裕和隨時(shí)想吃油條的情況下，在配方中就要用到能快速發(fā)面的泡打粉，這里用到的是無(wú)鋁泡打粉，這個(gè)配方就是將5克酵母粉換成3克泡打粉，再加一個(gè)雞蛋增加松軟度，和面的程序不變，（大概10-12分鐘）不用發(fā)酵，只需要將和好的面團(tuán)用保鮮膜封住盆，再用鍋蓋蓋上，靜置20分鐘，放到溫暖的地方最好，然后整形開(kāi)始炸油條，這種方法是不是很方便。（配方：中筋或者高筋面粉300克、雞蛋一個(gè)、泡打粉3克、小蘇打2克、溫水150克-160克、油15克、鹽5克）
高筋面粉和無(wú)鋁泡打粉
高筋面粉和無(wú)鋁泡打粉在沃爾瑪都可以買到。
成分：
中筋面粉：300克（或者高筋面粉）
清水（常溫）：150-160克（希望發(fā)酵快些可以用溫水）
酵母粉：5克
小蘇打：2克
鹽：5
雞蛋：1個(gè)
食用油：15克
揉面團(tuán)步驟
1.將面粉放入盆中，放入酵母粉、泡打粉、鹽、白糖拌勻，再加入雞蛋。（雞蛋可以增加面粉的筋性和油條的松軟）
2.倒入清水?dāng)嚦尚∶嫘?，清水分次倒入，然后揉成光滑的面團(tuán)，（第一次揉，如果沒(méi)有辦法揉到那么光滑也可以，影響不大，因?yàn)槲业谝淮我矝](méi)有揉光滑哈哈！），大概揉10-12分鐘，揉好的面團(tuán)很柔軟，但是不粘手。
3.再放入15克食用油，將油揉進(jìn)面團(tuán)中，剛開(kāi)始會(huì)感覺(jué)面團(tuán)會(huì)滑膩膩的，揉一揉就看不到油了，會(huì)感覺(jué)面團(tuán)非常的滋潤(rùn)。
4.將揉好的面團(tuán)放入盆中用鍋蓋蓋上靜置10分鐘后，再揉一揉就可以蓋上發(fā)酵了。
5.將面團(tuán)發(fā)成2倍大，發(fā)大一些也沒(méi)有關(guān)系。
6.用手撥開(kāi)面團(tuán)會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多的孔洞，面發(fā)的很柔軟但不是很稀的狀態(tài)，從盆中取出，因?yàn)槊鎴F(tuán)有油，不會(huì)粘的，用手在盆里抹一下就會(huì)全部取出。
7.將面板上用手抹一層油，這樣手上也有油就不會(huì)沾了，將發(fā)好的面放到面板上揉幾下成團(tuán)即可。
8.然后用搟面杖搟成0.5厚的大片(不要太薄，不然炸出來(lái)里面不柔軟而是脆脆的，憑自己的喜歡的口感），然后用刀切成10厘米長(zhǎng)3厘米寬的長(zhǎng)條，大概可以做6個(gè)蠻大的油條。
9.取兩條面摞在一起然后將筷子豎著放到面片的中間，用手按壓筷子的兩頭將面片中間壓上一條印，壓的稍微深一些炸的時(shí)候兩條面片才不會(huì)分開(kāi)。
10.拎著面片的兩頭抻長(zhǎng)一點(diǎn)，再兩手反方向擰一下。
11、直接放入燒到7、8成熱的油鍋中（搟面片之前就可以點(diǎn)火熱油了），可以先用一小塊面放入油鍋里試一下，面團(tuán)放進(jìn)去就浮上來(lái)說(shuō)明油溫就可以了。
12.油條生坯放進(jìn)油鍋中立刻就會(huì)浮上來(lái)，要用筷子撥弄著翻轉(zhuǎn)，中大火炸制，不要用小火，那樣炸出來(lái)的油條外皮會(huì)很硬，等到油條的兩面都成金黃色就可以撈出來(lái)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《怎樣快速緩解感冒》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“感冒養(yǎng)生常識(shí)”專題。
