健康飲食小常識(shí)晚餐進(jìn)食九不可為
養(yǎng)生方法健康飲食小常識(shí)。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!比祟惖臍v史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,沒有好的身體,萬事事皆休。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“健康飲食小常識(shí)晚餐進(jìn)食九不可為”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
一日三餐,是人們普遍的健康飲食規(guī)律。那么,在三餐中的最后一餐我們?cè)撛趺闯院媚??晚餐養(yǎng)生中的知識(shí)也是很豐富的,今天小編就來給大家介紹一下關(guān)于晚餐的飲食小常識(shí),比如晚餐吃什么最有營養(yǎng)和晚餐的飲食原則的小常識(shí),大家請(qǐng)看下文吧。
健康飲食小常識(shí)
晚餐吃得太辣
現(xiàn)在喜歡吃辣的人越來越多了,像現(xiàn)在餐廳里的火鍋和麻辣香鍋等一到晚上總是人山人海。晚上吃的過咸過辣,如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感,導(dǎo)致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等問題,從而干擾睡眠。
晚餐不吃主食
曾經(jīng),米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食,可現(xiàn)在有些人卻為了減肥,晚上只拿水果充饑。
研究顯示,主食吃得少,壞膽固醇會(huì)增加,患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)就更大。而中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)更強(qiáng)調(diào)“五谷為養(yǎng)”,主食攝入不足,容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足。晚餐大家一定要保證膳食中主食的合理進(jìn)食,如果晚餐只吃水果,會(huì)造成人體營養(yǎng)的不均衡。
晚餐離不開肉
在多數(shù)人的晚餐中,肉是絕對(duì)的主角。不論在外應(yīng)酬,還是在家吃飯,桌上經(jīng)常有紅燒肉、燉豬蹄、炸雞排。晚上過量攝入紅肉和加工肉制品,如熱狗、漢堡、香腸等,會(huì)增加患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。紅肉油炸或燒烤后,會(huì)產(chǎn)生異環(huán)胺類化合物,也可能導(dǎo)致腸癌,并且紅肉纖維含量低,易引起便秘,從而影響膽酸的中和,刺激大腸上皮細(xì)胞。
晚餐總吃剩飯
不少老人怕浪費(fèi),晚上總吃剩飯剩菜。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發(fā)病,都與不健康的飲食習(xí)慣有關(guān),比如暴飲暴食、食用變質(zhì)食物等。尤其是剩魚、剩肉等蛋白質(zhì)含量高的剩菜,這些也極易造成人體細(xì)菌的感染。
晚餐吃產(chǎn)氣食物
晚上吃一些在消化過程中會(huì)產(chǎn)生較多氣體的食物,如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點(diǎn)等,會(huì)讓人產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠。
晚餐愛喝煲湯
立冬之后,很多人的晚餐桌上更離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯。但排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高,尤其是對(duì)心血管有害的飽和脂肪含量很高,不宜常喝;高血壓患者不適合喝太咸的湯;痛風(fēng)患者不應(yīng)多喝海鮮湯等,因?yàn)槠渲械泥堰屎枯^高。胃腸不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱,如果要喝煲湯,應(yīng)該撇掉大部分浮油。因此,肉類煲湯不適合晚上食用,選在中午吃比較好。
晚餐喜吃甜品
不少人喜歡在晚餐后吃點(diǎn)甜品,但于康告訴小編,過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面,晚餐后活動(dòng)少,甜品中的糖分很難在身體中分解,進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪,容易造成肥胖,長此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
晚餐“生冷黏硬”
生冷,一般指未經(jīng)過烹飪處理的,比較涼的食物,比如西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果,或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜;而黏硬,則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。晚上腸胃需要溫和消化,這些食物進(jìn)入胃內(nèi)后,會(huì)直接影響胃的工作,讓消化活動(dòng)變得異??簥^,容易導(dǎo)致急慢性胃炎等胃病。
晚餐過量飲酒
有人喜歡睡前喝點(diǎn)酒幫助睡眠,也有人是迫于晚上應(yīng)酬不得不喝酒,但無論哪種情況,都應(yīng)該盡量杜絕。睡前飲酒會(huì)使酒中的很多有害物質(zhì)在體內(nèi)存積,毒害身體,損傷視網(wǎng)膜,降低抵抗力,并使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。
因此,盡量保證睡前4-6小時(shí)內(nèi)不飲酒,晚上的應(yīng)酬能少則少。如果不得已,睡前喝了酒,最好再喝點(diǎn)綠茶解酒,或喝點(diǎn)溫牛奶保護(hù)胃黏膜。
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女性健康養(yǎng)生小常識(shí)。日常不良小習(xí)慣會(huì)成為損害美女健康的“殺手”,看似悄然無聲,但日積月累,必然積重難返,使你美麗不再。
1、有了痘痘使勁擠
擁有一張光潔靚麗的臉是每個(gè)女孩子都?jí)裘乱郧蟮氖拢坏┠樕祥L了癤腫或痘痘,許多女孩子都喜歡去擠捏。其實(shí),這樣做比不擠捏對(duì)面部的損害更大,有時(shí)會(huì)造成炎癥的擴(kuò)散,形成大的癤腫或膿腫更難以消除。
2、濃妝艷抹顯靚麗
有的女孩子喜歡“人不漂亮妝來補(bǔ)”,一天到晚都將自己的臉當(dāng)做化妝品的“試驗(yàn)田”,日霜晚霜彩妝隔離霜抹個(gè)不停,皮膚整天都沒有休息的機(jī)會(huì)。皮膚的分泌和排泄功受到嚴(yán)重影響,自然容易長痘生斑。也可以看看女性瘦身小常識(shí)在減肥瘦身的時(shí)候有需要。
3、毛巾搓臉圖干凈
許多女性特愛干凈,洗臉時(shí)深恐洗不干凈,于是,用毛巾使勁搓臉。但這樣很容易引起皮膚的損傷,繼而又引發(fā)細(xì)菌感染,這種情況在沒有對(duì)毛巾進(jìn)行消毒處理的情況下更容易發(fā)生。此外,使勁搓臉還容易使皮膚變得粗糙干澀松弛,并產(chǎn)生皺紋。
4、常去“死皮”顯年輕
一些女孩子經(jīng)常會(huì)到美容院里“去死皮”,其實(shí)所謂死皮是皮膚最外層的角質(zhì)層,是皮膚對(duì)外界有效的防御保護(hù)層,具有保濕防菌的作用。過多去死皮會(huì)減弱皮膚對(duì)外界不良因素的抵抗力,皮膚更容易干燥生皺長痘痘。
5、穿耳配飾顯時(shí)尚
為了彰顯個(gè)性,一些女孩子喜歡穿耳配飾,并將項(xiàng)鏈戒指佩戴齊全。但這些配飾往往含有重金屬鎳,鎳對(duì)皮膚而言是一種高致敏物質(zhì)。
每個(gè)人的身體健康是最重要的,而吃東西也是健康至關(guān)重要之一。因此,吃也是一門學(xué)問,不光只是吃飽、吃好的問題,還要講究是健康與否。那么,平常生活中怎么吃最健康?飲食需注意哪些?
健康飲食小常識(shí)
1、雞屁股含有致癌物,不吃較好。
2、人們常認(rèn)為飯后吃水果好,其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念,在飯前吃水果是好的。
3、早上吃水果是金,中午吃水果是銀,晚上吃水果是銅。
4、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。
7、空腹時(shí)不要吃蕃茄,最好飯后吃。
5、每天早晨醒后。先喝一杯白開水,這樣可預(yù)防膽結(jié)石。
6、睡前三小時(shí)不要吃東西。會(huì)胖。
7、少喝奶茶。因?yàn)楦邿崃?、高油、沒有營養(yǎng)價(jià)值可言。長期飲用,易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
8、剛出爐的面包不宜馬上食用!
9、遠(yuǎn)離充電座。人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分上。切忌放在床邊。
10、天天喝水八大杯。
11、一天不要喝兩杯上的咖啡。喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛。
12、多油脂的食物少吃。因?yàn)榈没?7小時(shí)去消化,并使腦中血液集中到腸胃,易昏昏欲睡。
13、下午五點(diǎn)后,大餐少吃。因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量。
14、每天十杯水,膀胱癌不會(huì)來。
15、白天多喝水,晚上少喝水。
16、種吃了會(huì)快樂的食物:深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,雞肉,櫻桃。
17、空腹不要喝牛奶。
18、常吃宵夜對(duì)胃產(chǎn)生不好的影響,因?yàn)槲敢徽於嫉貌坏叫菹ⅰ?/p>
19、一個(gè)星期只能吃四顆蛋。吃太多,對(duì)身體不好。
幸福的家庭生活是所有人都向往的,說到幸福,自然少不了家人的身體健康。日常生活中,有很多家庭生活小常識(shí)可以讓家人生活的更好。那么,這些小常識(shí)你都知道多少呢?下面就為大家介紹一些家庭生活中的小常識(shí),一起來看看吧!
1、鋼琴的鍵盤、琴弦的表面有灰塵時(shí),切忌用濕布擦或用嘴吹。可用吸塵器將塵土吸去,也可用干凈的絨布輕擦。
2、將洋蔥一切兩瓣兒,用切面來擦玻璃表面。趁蔥汁還未于時(shí),迅速用干布擦拭,玻璃就會(huì)非常亮喲,趕快試試吧!
3、墻上被孩子涂上蠟筆漬后十分不雅,可用布(絨布最佳)遮住污漬處,用熨斗熨燙一下即可。蠟筆油遏熱就會(huì)熔化,此時(shí)迅速用布將污垢擦凈。
4、湯做成了,可在湯里加入幾片西紅柿,煮兩分鐘后,成味會(huì)明顯減輕,且不會(huì)沖淡湯的鮮味。也可將一個(gè)土豆放入湯中,煮5分鐘,效果相同。
5、剛剛用油漆刷過的墻壁或家具常有濃烈的刺激性氣味,只需在室內(nèi)放兩盆冷鹽水,幾天氣味便可除去。此外,將洋蔥浸泡盆中放在室內(nèi)同樣有效。
6、飲水機(jī)用久了,里面有一層白色的渣。取一新鮮檸檬,切半,去籽,放進(jìn)飲水機(jī)內(nèi)煮兩三個(gè)小時(shí),可去除白渣。
7、熱水袋不單可在冷天帶給你溫暖,還可在你感到痛楚時(shí),舒緩某些病痛。倫敦大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),40℃以上的溫度能啟動(dòng)人體內(nèi)的熱力感受器,阻礙化學(xué)信號(hào)傳送到大腦;收不到信號(hào),大腦便無從察覺痛楚。
熱力能發(fā)揮止痛藥的功效,在分子層面上阻攔痛楚的信號(hào),從而能減輕腹絞痛和月經(jīng)痛等痛楚。
8、大米防蟲法:
(1)花椒防蟲:用紗布將花椒包成3包,放入米缸的上、中、下部,蓋緊蓋子。如用米袋盛米,可將米袋放在花椒水中浸透、晾干后再放米,扎緊口袋,或放些用紗布包好的花椒。
也可將米袋洗凈后,用花椒水煮15分鐘,晾干后將米裝入,袋中放幾瓣大蒜(不用剝皮),將口扎緊,放在通風(fēng)陰涼的地方。
(2)密閉防蟲:將兩個(gè)米袋洗凈。用水煮15分鐘,晾干后把米裝入布袋,墩實(shí),將口扎緊。外面再套另一個(gè)布袋,然后放在通風(fēng)、陰涼、干燥的地方。
或把帶蓋的塑料桶洗凈、擦干,裝米后在上面放入包有花椒的紗布包,也可用蒜瓣代替,蓋緊桶蓋。大米在存放前千萬不能曬。這樣不光會(huì)失去水分使煮出的飯不香,而且還會(huì)變得粗糙、易碎。
(3)白酒防蟲:在米缸里放一只干凈的酒瓶,酒瓶口高于米面。瓶內(nèi)裝上100克白酒,既可以防生蟲也能防蛀。
9、現(xiàn)代人飲食豐富,容易出現(xiàn)消化不良,如果情況比較輕微,可以嘗試用一個(gè)很簡單的方法采解決:嚼嚼口香糖。
飯后嚼30分鐘無糖口香糖,可減輕消化不良的癥狀。原因是咀嚼這個(gè)動(dòng)作可制造更多唾液,因而會(huì)吞咽口水,令重碳酸鹽的水平增加,有助于降低酸性,緩解消化不起。
10、眼下,視力不良已經(jīng)不是青少年的專利,就連3-6歲的兒童也未能幸免。最近,德國眼科專家發(fā)現(xiàn):兒童吃得太好,容易誘發(fā)近視。這里說的“吃得太好”,指的是進(jìn)食高蛋白、高脂肪、高熱量食品過多。而實(shí)際上,這類食品使孩子們所需的維生素和礦物質(zhì)攝入量明顯不足。
鈣和維生素A是保證眼球正常生長、發(fā)育的重要元素。如果人體缺乏這些營養(yǎng)成分,眼睛所受的傷害表現(xiàn)為眼內(nèi)壓增加,導(dǎo)致眼球外凸,由此眼球前后距離拉長,最后形成近視。對(duì)此專家建議:兒童的飲食必須均衡,除了要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)和熱量外,還要攝入足夠的礦物質(zhì)和維生素。
11、煮米飯最好用開水。蒸飯煮飯都是淘米后放冷水再燒開。這已是司空見慣的事了。但事實(shí)上,正確的做法應(yīng)該是先將水燒開,用開水來煮飯。那么,這樣做的好處是什么呢?
開水煮飯可以縮短蒸煮時(shí)間,保護(hù)米中的維生素。由于淀粉顆粒不溶于冷水,只有水溫在60℃以上,淀粉才會(huì)吸收水分膨脹、破裂、變成糊狀。
大米含有大量淀粉,用開水煮飯時(shí),溫度約為100℃(水的沸點(diǎn)),這樣的溫度能使米飯快速熟透,縮短煮飯時(shí)間,防止米中的維生素因長時(shí)間高溫加熱而受到破壞。
將水燒開可使其中的氯氣揮發(fā),避免破壞維生素B1。維生素B1是大米中最重要的營養(yǎng)成分,其主要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)糖類的代謝,如果缺乏它。神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)受到影響,容易產(chǎn)生疲勞、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、腳氣病、浮腫、心律紊亂、頑固性失眠等癥狀。
而我們平時(shí)所用的自來水都是經(jīng)過加氯消毒的,若直接用這種水來煮飯,水中的氯會(huì)大量破壞米中的維生素B1。用燒開的水煮飯,氯已多隨水蒸氣揮發(fā)了,就大大減少了維生素B1及其他B族維生素的損失。
生姜是很多家庭廚房都會(huì)準(zhǔn)備的調(diào)料,它不僅可用于調(diào)節(jié)食物的味道,而且可用于治療感冒、發(fā)燒等簡單的疾病。但是,生姜也不是人人皆宜,吃生姜時(shí)也是有一定的飲食禁忌的。那么,生姜應(yīng)該怎樣吃才健康呢?下面我們就來看看生姜的食用方法。
1、不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。
很多主婦可能認(rèn)為生姜不去皮就不衛(wèi)生,尤其是一些有潔癖、太愛干凈的主婦,一定要注意這一點(diǎn),千萬不要因?yàn)樽约阂粋€(gè)人的習(xí)慣問題,而傷害了家人的健康,生姜只要洗凈了,也不會(huì)有細(xì)菌,并且在烹飪的過程中,經(jīng)過高溫家人,細(xì)菌也不會(huì)存活,因此,主婦們大可以放心。
2、凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生姜。
3、從治病的角度看,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者,也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。
4、不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì),可使肝細(xì)胞變性壞死,誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學(xué)的。
5、吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱,人們?nèi)菀卓诟伞┛省⒀释?、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根?jù)“熱者寒之”原則,不宜多吃。在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。
溫馨提示:以上已經(jīng)詳細(xì)介紹了有關(guān)生姜的食用禁忌,大家一定要切記以上列出的幾條禁忌,切不可因?yàn)檫@小小的調(diào)味劑而傷害了健康,任何食物都是有利也是有弊的,如果你利用好了,那就對(duì)健康有益,反之,如果你違背了相關(guān)的原則,就會(huì)傷害到健康。
現(xiàn)在的人們?cè)絹碓街匾曫B(yǎng)生的重要性,許多人都在尋找健康有效的養(yǎng)生方法。最簡單有效的方法就是男性養(yǎng)生飲食啦,通過健康的飲食就能達(dá)到養(yǎng)生的效果!你們知道男性保健飲食都有哪些嗎?男性健康飲食關(guān)系著男性朋友的身體健康!和小編來看看哪些食物是有害男性健康的呢!
影響男性健康的幾種食物
我們的生活中最重要的就是飲食搭配,合理的飲食能夠保證我們的健康,反之我們的身體健康很容易出問題!其實(shí)日常生活中有許多的食物是不利于健康的,尤其是對(duì)男性朋友來說,這些食物男性朋友還是盡量的少吃或者不吃,來看看是哪些食物呢!
1、黃豆不能吃的過量
黃豆的營養(yǎng)其實(shí)很豐富,有很高的蛋白質(zhì),還可以降低膽固醇,所以對(duì)身體很有幫助??墒?,黃豆雖好,可是不能吃的過量,一般來說,吃得過多黃豆的話,會(huì)造成雌激素分泌異常,影響到男性特征。
2、油炸類的食物不宜吃
之所以油炸類的不能多吃,那是因?yàn)槠浜蟹词街荆岬竭@一物質(zhì),很多人馬上會(huì)聯(lián)想到薯片、餅干、油條、曲奇等油炸類的食物。因?yàn)樵谄浼庸さ倪^程中,往往需要在植物油加入氫,從而可以將油脂轉(zhuǎn)化為固態(tài),這時(shí)候含有的脂肪就是反式脂肪,其破壞性要比飽和脂肪厲害的多,所以,我們?cè)诔詵|西的時(shí)候,盡量避免選用油炸類的食物,特別是男性朋友。
3、肥肉切忌大口吃
大碗喝酒,大口吃肉很來很是男性味道,不過,肥肉的還是要多忌口。因?yàn)榉嗜庵泻羞^多的飽和脂肪和膽固醇,會(huì)讓我們的血管變得越來越窄,也就是我們提到的血管阻塞。所以,日常吃飯的時(shí)候,我們還是盡量少吃肉制品。
4、精面包最好少吃
有些人喜歡吃西餐的早點(diǎn),一杯牛奶,幾片面包就可以解決早飯了。其實(shí),牛奶的營養(yǎng)無可厚非,那么,面包呢?是否真的很有營養(yǎng)呢?是否對(duì)于男性朋友很是有益健康呢?答案卻是否定的。因?yàn)閺臓I養(yǎng)學(xué)的角度看,一些白面包雖然吃起來味道不錯(cuò),但是,卻很沒有營養(yǎng)。在它們做成精面包的過程中,鋅元素會(huì)流失很多,差不多有七八成的樣子。而鋅元素是培養(yǎng)性欲和維護(hù)生殖健康的必要因子,所以鋅的缺乏直接會(huì)影響到男性的生殖健康。所以呀,以后盡量少選擇精面包了,因?yàn)橐环莺休^高含量鋅元素的食物是有助于前列腺疾病的恢復(fù)。
如果在夏季沒能充分的享受水果大餐的話,那真是一種遺憾。但是,事事都是物極必反。在日常生活中,有些人過分迷信水果的保健、減肥、美容等等的功效。下面提出吃水果的五個(gè)“不可”,快來看看你占了多少個(gè)!
不可用水果代替蔬菜
水果含有有機(jī)酸和芳香物質(zhì),在促進(jìn)食欲、幫助營養(yǎng)物質(zhì)吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹調(diào),沒有營養(yǎng)損失問題。
但水果中含有的礦物質(zhì)和維生素的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果絕對(duì)不足以提供足夠的營養(yǎng)素。就維生素C的含量來說,廉價(jià)的白菜、蘿卜都比蘋果、梨、桃高10倍左右。
而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以,每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。
不可用水果代餐
人體共需要近50種營養(yǎng)物質(zhì)才能維持生存,特別是每天需要65克以上的脂肪,以維持組織器官的更新和修復(fù)。水果含水分85%以上,蛋白質(zhì)含量卻不足1%,幾乎不含人體必需的脂肪酸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果只可做正餐的補(bǔ)充,好吃不能多吃。
不可多吃水果減肥
實(shí)際上,水果并非能量很低的食品。因?yàn)榫哂辛钊擞淇斓奶鹞叮渲刑欠值暮客_(dá)到80%以上,而且是容易消化的單糖和雙糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低,但因?yàn)樗兜捞鹈莱W屓藧鄄会尶?,很容易吃得過多,所以攝入的糖分往往超標(biāo)。吃水果減肥并不可靠。
不可迷信高檔進(jìn)口水果
許多人以為昂貴的洋水果一定營養(yǎng)價(jià)值更高,其實(shí)不然。進(jìn)口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解,新鮮度并不理想。
而且,因?yàn)橐L途運(yùn)輸,往往不等水果完全成熟便采摘下來,通過化學(xué)藥劑保鮮,可能影響水果的品質(zhì)。所以,購買洋水果時(shí)務(wù)必擦亮眼睛,看清品質(zhì)。
不可靠水果補(bǔ)充維生素
大多數(shù)水果的維生素C含量并不高,其他維生素的含量就更加有限。維生素共有13種,來自于多種食品。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。比如,要滿足人體一日的維生素C推薦量,需要攝入5公斤富士蘋果,這是絕對(duì)不可能完成的任務(wù)。
富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平時(shí)常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素C含量甚低。芒果是含胡蘿卜素最多的水果,柑橘、黃杏、菠蘿等黃色水果也只含有少量胡蘿卜素。
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