中醫(yī)養(yǎng)生從“順?biāo)臅r”起
中醫(yī)季節(jié)四時養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高。”社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供中醫(yī)養(yǎng)生從“順?biāo)臅r”起,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
導(dǎo)讀:道生一,一生二,二生三,三生萬物。人和其他生物一樣,都是自然界中萬物之一,順應(yīng)自然規(guī)律是毋庸置疑的
專家簡介
樊正倫生于1946年,教授、研究員,中華中醫(yī)藥學(xué)會首席健康科普專家,曾任中國中醫(yī)藥出版社古籍室主任,至今已有近40年的中醫(yī)臨床經(jīng)驗,以治療內(nèi)科疑難雜病見長,尤擅治肝膽、心肺、脾胃以及疲勞綜合征等疾患。
養(yǎng)生觀點
道生一,一生二,二生三,三生萬物。人和其他生物一樣,都是自然界中萬物之一,順應(yīng)自然規(guī)律是毋庸置疑的。
道生一,一生二,二生三,三生萬物。樊正倫的道就從這句話開始。人和其他生物一樣,都是自然界中萬物之一,順應(yīng)自然規(guī)律是毋庸置疑的。越來越多的人已經(jīng)認識到,養(yǎng)生比治病更重要,了解中醫(yī)養(yǎng)生當(dāng)從順?biāo)臅r起,即按照四季氣候的變化春溫、夏熱、秋涼、冬寒順勢而為。
順?biāo)臅r其實不深奧
一說起中醫(yī)養(yǎng)生理論,人們往往覺得深奧難懂,在樊正倫看來,中醫(yī)養(yǎng)生其實很親民。
民間有句俗話:冬天不冷,夏天不熱,遲早要坐病。這句話含有深刻的中醫(yī)哲理。每到夏天,人們將空調(diào)開足馬力,室內(nèi)寒氣徹骨,穿套裝還略感寒涼,此時很容易患感冒、關(guān)節(jié)痛等。而冬天將暖氣燒得很熱,室內(nèi)溫度高到穿短褲背心,其實這不僅浪費能源,還違背自然規(guī)律。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有冬不藏精,春必病溫一說,嚴寒的冬季,人體精氣本應(yīng)處于閉藏狀態(tài),如果外部溫度太高,人體腠理反常張開,氣血自然隨之耗散。雖然此時看起來仍是健康的,但人體早已形成表虛之態(tài),若是遇到稍低的溫度環(huán)境,就會感冒。
所以,冬天的室溫不要過熱,最高控制在20℃左右即可;夏天最好備把扇子,自己動手享受自然風(fēng)。冬天當(dāng)冷,夏天當(dāng)熱,這就是最基本的順?biāo)臅r養(yǎng)生之理。依此規(guī)律養(yǎng)生,可減少疾病的發(fā)生。
飲食起居都要順
樊正倫喜歡把人比喻成一棵落葉樹。他說:冬天樹葉落光,原來分散于枝葉上的營養(yǎng)開始收向根部,枝葉營養(yǎng)相對不足;春天營養(yǎng)又從根部走向枝葉;到了夏天,枝繁葉茂,而根部的營養(yǎng)相對冬季有所不足。人也是一樣,春天氣血由內(nèi)向外走;夏天氣血充盈,布于體表;冬季體內(nèi)相對充盈,表面相對空虛。這就是夏天為何多患胃腸道疾病,而秋冬易患感冒的原因,除了細菌滋生外,夏天體內(nèi)氣血相對空虛,故易擾內(nèi),而秋冬體表之氣不足固衛(wèi),所以容易感冒。
●由于人體具有這種順?biāo)臅r的特性,所以飲食也應(yīng)順應(yīng)這種特性,有針對性地進行調(diào)養(yǎng)。對此,樊正倫推薦四季養(yǎng)生食譜,即春季以養(yǎng)肝為主,無論男女均可吃點烏雞白鳳丸,可有效避免春困;夏天宜補心,中老年人可適當(dāng)服用生脈飲,其中的麥冬、五味子等中藥既可補氣,又可清肺熱,有助于滋養(yǎng)心氣,預(yù)防胸悶、氣短、汗多等夏天應(yīng)季病;大自然在秋天賜予我們豐富的水果,梨即是其中一寶,秋梨膏是秋季進補佳品,有潤肺止咳、收斂氣血的作用;數(shù)九是補養(yǎng)的最佳時節(jié),女性重在補陰血,更年期前女性在數(shù)九時宜吃阿膠膏,已過更年期的女性可吃六味地黃丸,男性則可選用金匱腎氣丸補腎陽、六味地黃丸補腎陰,但發(fā)熱感冒時忌用。
●食養(yǎng)順?biāo)臅r而變,作息也是如此。早睡早起身體好是多少年來我們奉行的格言,但樊正倫認為,凡事不能一概而論,起居也應(yīng)根據(jù)四季的特性隨時調(diào)整,簡單地說就是跟著太陽走。春天是萬物生發(fā)的季節(jié),但也容易春困,此時不宜長睡不起,而應(yīng)夜臥早起,廣步于庭,以舒肝氣。夏天晝長夜短,主張晚臥早起,無厭于日,但也不宜太晚,以23點前睡覺為宜。需要注意的是,炎夏人們?nèi)菀纂S著溫度的上升而上火,所以控制情緒為重要的養(yǎng)生環(huán)節(jié)。秋天的起居原則是早臥早起,與雞俱興,此時氣血由外而內(nèi)逐漸收斂,為順應(yīng)氣血收藏,睡眠時間應(yīng)逐步延長,情緒方面注意不要悲秋傷肺。到了冬天,我們應(yīng)該懶一些,遵循早臥晚起,必待日光之原則,有些老人早起慣了,大冬天五六點鐘天還沒亮,就早早起來頂著北風(fēng)出門鍛煉,這簡直是折騰自己,因為冬季外界寒冷,過早起床鍛煉使得毛孔過度開放,不利于精氣的儲藏。
呵護陽氣冬至始呵護陰氣夏至始
冬至是一年之中白晝最短、黑夜最長的日子,按照中醫(yī)陰陽五行理論,這也是一年之中陰氣最盛的日子,起居自有特別的講究。樊正倫提醒,冬至陰氣鼎盛,陽氣開始緩慢回升;而夏至是陰氣開始生發(fā)的日子。此時,初生之氣就像嬰兒一樣弱小,需要我們細心呵護。在這兩個時段,大家不要遠行和劇烈運動,要在家好好休息。而春分、秋分之時,人體氣血內(nèi)外各半,運化正盛,外界氣候冷暖適宜,故應(yīng)加強室外運動,以助氣血運行。
子午覺不可少9時和15時宜進食
一天如同濃縮的四季,子時與午時正對應(yīng)一年的冬至與夏至,因此,中醫(yī)提倡睡子午覺,以保持體內(nèi)陰陽平衡。上午7~9時是一天之中胃氣旺盛的頂點,9~11時脾運化功能強健,而15時左右是小腸的工作高峰,所以,9時和15時是最宜進食的時間,如工作繁忙不能按時吃飯者,可將進餐時間調(diào)整至此。夜班者不必勉強自己夜間禁食,但應(yīng)選擇清淡飲食,避免過高的油水對肝臟的損害。
擴展閱讀
祖國醫(yī)學(xué)認為,腎為人體先天之本,人的衰老和疾病多由腎中精氣之盛衰決定。因此,所有談到養(yǎng)生保健的著述大多涉及補腎。又因腎為水臟,故補腎陰又為補腎法中最基本的一種。滋補腎陰首選的六味地黃丸,更是備受歷代醫(yī)家之青睞,認為此方藥僅六味,補中有瀉、扶正祛邪、不寒不燥,大補腎、肝、脾三陰,是為“得王道之方”。現(xiàn)代研究也證明,六味地黃丸能提高人體免疫功能,對慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經(jīng)衰弱等均有較好的治療效果。
祖國醫(yī)學(xué)認為,藥物養(yǎng)生應(yīng)注意季節(jié)、時令之變化及人體機能的反應(yīng)。由六味地黃丸為基礎(chǔ)加味組成的杞菊地黃丸、知柏地黃丸、麥味地黃丸一族,不僅具有滋陰補腎之功用,且能適應(yīng)四時氣候之變化。因此適時服用地黃丸一族,不失為藥物養(yǎng)生簡便有效的一種方法。
春季屬陽,萬物生發(fā)向上,調(diào)補宜選用疏泄條達,養(yǎng)陰柔肝之物。枸杞屬陰,能滋陰補腎,合菊花專走足厥陰肝經(jīng),加專補命門之水的六味丸,共達滋腎養(yǎng)陰之目的,因此,杞菊地黃丸可供春季保健養(yǎng)生選用,尤其對表現(xiàn)為兩目昏花或干澀流淚癥狀者更為理想。
夏季天氣炎熱,乃屬純陽,人體內(nèi)的陰液相對不中,故選用純陰重味的六味地黃丸,以達壯水制陽,滋補肝腎陰液,平衡陰陽之功效。明代醫(yī)家朱棣在其《普濟方》中載有:“夏季宜地黃丸”之語。如虛火旺盛、虛煩盜汗,則選用知柏地黃丸。
秋季干燥,根據(jù)中醫(yī)燥則潤之的治則,可選用知柏地黃丸。方中知母入肺胃二經(jīng),質(zhì)寒而潤,合黃柏滋陰潤燥降火。相對六味地黃丸,知柏地黃丸偏寒,故服用時間不宜太長,也可改用麥味地黃丸。如有燥咳癥狀,宜服養(yǎng)陰清肺丸。
冬季氣候寒冷,此時養(yǎng)生強調(diào)封藏精氣、無泄皮膚。麥味地黃丸中的五味子斂腎氣、安心神,麥冬質(zhì)粘,含類固醇物質(zhì),二者與六味丸合用,共湊養(yǎng)藏之道。此方原名八仙長壽丸,《丹溪心法》認為,年高之人,陰虛筋骨柔弱無力,食少疾多、形體瘦弱者,多因腎氣久衰而致,故用斂肺納氣的八仙長壽丸治之。
月季花作為藥物首載于《本草綱目》,為薔薇科常綠灌木植物月季花的花蕾或初開放的花。具有活血調(diào)經(jīng),消腫解毒的作用。其性溫,味甘。主產(chǎn)于江蘇、山東、山西、河北、貴州等地。
月季花含揮發(fā)油,有怯痰止咳、理氣止痛、抗菌消炎等作用,臨床用于治療子宮脫垂、筋骨疼痛、跌打損傷,外用治癰腫瘡毒。
古代神農(nóng)山下住著一戶高姓人家,家有一女名叫玉蘭,年方十八,花容月貌,溫柔沉靜,眾多富家子弟前來求親,均遭拒絕。玉蘭有一老母,重病纏身,咳嗽咯血,消瘦不堪,求醫(yī)用藥不見療效。玉蘭愛母心切,張榜求醫(yī),允能醫(yī)好母病者,以身相許。有青年名長春,揭榜獻方,玉蘭之母服藥后,身體果然康復(fù)。玉蘭不食其言,遂與長春結(jié)為百年之好。洞房花燭夜,玉蘭詢問此為何方,長春答曰:“此乃祖?zhèn)髅胤?,藥名叫月季。”故人們亦稱月季花為“長春花”。宋代文豪蘇東坡曾詠誦此花:“花落花開無間斷,春來春去不相關(guān)。牡丹最貴唯春晚,芍藥雖繁只夏初。唯有此花開不厭,一年長占四時春?!?/p>
子時:(夜里11點到次日凌晨1點)養(yǎng)膽經(jīng):很多人晚上吃完飯以后,八九點鐘就昏昏欲睡,但一到11點就清醒了,這是因為陽氣開始生發(fā),所以最好在11點前睡覺,這樣才能慢慢地把這點生機給養(yǎng)起來,人的睡眠與人的壽命有很大關(guān)系,睡覺就是在養(yǎng)陽氣。
丑時(凌晨1點~3點)養(yǎng)肝經(jīng):這個時辰一定要有好的睡眠,否則肝就養(yǎng)不起來。不睡覺、應(yīng)酬喝酒會加重肝臟疏泄毒素,影響?zhàn)B肝血。
寅時(凌晨3點~5點)養(yǎng)肺經(jīng):人睡得最死的時候應(yīng)該是3點到5點,這個時候恰恰是人體氣血由靜轉(zhuǎn)動的過程,它是通過深度睡眠來完成的。有心臟病的人一定要晚點起床,而且動作要緩慢,也不主張早上鍛煉。
卯時(早晨5點~7點)養(yǎng)大腸經(jīng):這是人體正常排便的時候,可把垃圾毒素排出來。排便不暢,應(yīng)該憋一口氣,而不是攥拳。
辰時(早晨7點~9點)養(yǎng)胃經(jīng):這個時候是天地陽氣最旺的時候,也是最容易消化的時候。因為有脾經(jīng)和胃經(jīng)在運化,所以早飯一定要吃多、吃好。
巳時(上午9點~11點)養(yǎng)脾經(jīng):脾是主運化的,早上吃的飯在這個時候開始運化。如果脾出了毛病,五臟六腑都會不舒服。如果人體出現(xiàn)消瘦、流口水、水腫等問題,都屬于脾病。
午時(上午11點~下午1點)養(yǎng)心經(jīng):子時和午時是天地氣機的轉(zhuǎn)換點,宜養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)筋,應(yīng)午睡小憩。
未時(下午1點~3點)養(yǎng)小腸經(jīng):小腸是主吸收的,它的功能是吸收被脾胃腐熟后的食物精華,然后把它分配給各個臟器。午飯要吃好,營養(yǎng)價值要豐富一些。午餐應(yīng)在下午1點吃完。
申時(下午3點~5點)養(yǎng)膀胱經(jīng):最宜多喝水,及時排尿。
酉時(下午5點到晚7點)養(yǎng)腎經(jīng):人的元氣藏于腎,此時按摩腎經(jīng)穴位可補腎。
戌時(晚7點到9點)養(yǎng)心包經(jīng):保持心情愉快,晚餐不宜油膩過飽,飯后散步。
亥時(晚上9點到11點)養(yǎng)三焦經(jīng):此時睡眠可使百脈修養(yǎng)生息。
【導(dǎo)讀】冬季養(yǎng)生很重要寒冷的時候人們會選擇肉類來養(yǎng)生,冬季養(yǎng)生時需要多四冬肉類御寒效果好但是肉類有很大的脂肪,小編為你介紹冬季養(yǎng)生時需要多四冬,比如,冬筍、冬菇、冬瓜、冬棗、這些低脂肪的食物。
冬季養(yǎng)生時需要多吃四冬
冬季養(yǎng)生時需要多吃四冬
冬筍
具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,經(jīng)常吃能促進腸道蠕動、消除積食,降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調(diào),也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒,還可以單獨成菜,但因冬筍含草酸較多,結(jié)石和痛風(fēng)患者應(yīng)少吃,并在食用前將其焯一下,除去草酸。
香菇又名冬菇
是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質(zhì)、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內(nèi)鈣的吸收,經(jīng)常食用香菇對于增強免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。香菇無論干鮮,與其他葷素食品搭配,為主、為輔,都能烹制出美味佳肴。它適合各類人群,尤其對預(yù)防高血壓、高血脂等疾病有益,所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇。
冬季養(yǎng)生時需要多吃四冬
冬瓜
利尿消腫、清熱解毒,對于冠心病、水腫腹脹等病癥有良好的輔助療效。冬瓜水分多而熱量低,還有很多營養(yǎng)成分可以防止體內(nèi)脂肪堆積,有消肥降脂功效,冬瓜宜與鴨肉、火腿、口蘑、海帶等食物一起烹調(diào),其食療效果更好。
冬棗
含有人體所需多種氨基酸、維生素,尤其是維生素C含量較高,可提高人體免疫力,預(yù)防感冒。此外,它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等,能有效保護肝臟,保護心血管。腹部脹氣者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時應(yīng)去皮。
現(xiàn)在很多女性朋友都靠各種各樣的化妝品,靠去美容院做美容來保持姣好的容顏,實際上這種美容方法的經(jīng)濟成本很大,而且多用化妝品對我們的皮膚也有很大的害處?,F(xiàn)代豐富多彩的夜生活讓我們的作息完全被打亂,這是女性衰老加速的一個重要原因。今天小編就給大家介紹一下24小時的養(yǎng)顏作息表,讓你氣血順,容顏美。
子時(23點~1點)就睡覺,沒有黑眼圈
人體內(nèi)的十一個臟器都取決于膽的生發(fā),膽氣生發(fā)得好,人體狀況就會好。俗語中也說,膽汁有多清,腦就有多清??梢娔懙闹匾?。要想早晨醒后頭腦清醒、氣色紅潤,沒有黑眼圈,那么子時就要好好睡覺。
因為這個時候膽經(jīng)最旺,膽汁需要新陳代謝,人好好睡覺膽汁才能推陳出新。有些美眉喜歡夜生活,總是到了子時還不睡,第二天往往感覺頭暈?zāi)X脹、面色蒼白,而且出現(xiàn)一對熊貓眼.如果不想變熊貓,子時就要睡好覺。
丑時(1點~3點)睡得香,臉上不長斑
許多女孩子到了丑時還不睡覺,這樣臉上就容易長斑。因為這個時候肝經(jīng)最旺盛,肝臟需要完成新陳代謝,如果人不睡覺,肝就得輸出能量支持人的思維和行動,廢舊的血液無法淘汰,新鮮的血液也沒有產(chǎn)生,因此就會面色青灰,情志怠惰而躁動,臉色晦暗長斑。
反過來,對于臉上已經(jīng)長斑的美眉來講,可以用丑時的安睡來改善面部斑點情況。
寅時(3點~5點)睡得熟,面紅精氣足
肺朝百脈.肝在丑時把血液推陳出新,新鮮的血液流通到肺,寅時肺經(jīng)正旺,促進各個器官的血液循環(huán)。
養(yǎng)生方:如果這個時候睡得好,那么清晨起來就會臉色紅潤、精力充沛,否則就會無精打采。
卯時(5點~7點)大腸蠕,最佳排毒時
肺與大腸相表里,寅時肺促進充足的新鮮血液布滿全身,緊接著到了卯時,大腸這個人體的清道夫開始興奮地進入工作狀態(tài),開始了吸收食物中水分與營養(yǎng)以及排出渣滓的過程。
養(yǎng)生方:早晨起來養(yǎng)成排便的好習(xí)慣,身體里的毒素就會很容易被排出去,容顏就會更加美麗。
辰時(7點~9點)吃早餐,營養(yǎng)身體安
人在7點吃早飯最容易消化,而且這個時候吃東西不會發(fā)胖。早餐可安排溫和養(yǎng)胃的食品如稀粥、麥片、糕點等。
如果早餐吃些容易上火的東西,引起胃火過盛,則會導(dǎo)致口干、唇裂或生瘡等問題,因此不要單純依靠唇膏等化妝品來保護唇部,而是要吃些清胃火的食物,才能從根本上讓雙唇看起來飽滿潤澤。
巳時(9點~11點)脾經(jīng)旺,造血潤唇紅
脾主運化,脾統(tǒng)血,意思是說脾是消化、吸收、排泄的總調(diào)度,又是人體血液的統(tǒng)領(lǐng)。脾開竅于口,其華在唇,脾的功能好,消化吸收好,血的質(zhì)量好,就會使嘴唇看起來紅潤。
如果血氣不足,嘴唇就會發(fā)白,如果唇暗、唇紫,則說明寒入脾經(jīng)。
午時(11點~13點)一小憩,安神養(yǎng)精氣
心主神明,開竅于舌,其華在面,心推動血液運行,能夠養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)筋。
養(yǎng)生方:午休可以美容養(yǎng)顏的道理在于,中午小睡可以養(yǎng)心,心臟養(yǎng)得好,才能保證下午和晚上精力充沛。否則一到下午,一臉疲倦,還如何展現(xiàn)美呢?
未時(13點~15點)分清濁,飲水能降火
小腸具有分清濁的功能,把水液歸于膀胱,糟粕送入大腸,精華輸送進脾。有些女孩子感覺自己肚子上的肉越來越多,卻又找不出原因,這很可能是小腸出了問題。
養(yǎng)生方:這個時候多喝點水能降火,小腸好了,不用刻意減肥也能變得苗條些。
申時(15點~17點)津液足,養(yǎng)陰身體舒
膀胱貯藏水液和津液,水液排出體外,津液循環(huán)在體內(nèi)。申時人體溫較熱,陰虛的人尤為突出。
養(yǎng)生方:適當(dāng)?shù)幕顒佑兄隗w內(nèi)津液循環(huán),陰虛的人最好在這個時候喝瀉火的茶水。
酉時(17點~19點)腎藏精,納華元氣清
腎藏生殖之精和五臟六腑之精。腎為先天之根。經(jīng)過申時的人體瀉火排毒,腎在酉時進入貯藏精華的時辰。
養(yǎng)生方:此時養(yǎng)顏不宜喝大量的水,也不要劇烈運動。
戌時(19點~21點)護心臟,減壓心舒暢
心包是心的保護組織,又是氣血通道。心包戌時興旺可清除心臟周圍外邪,使心臟處于完好狀態(tài)。
養(yǎng)生方:此時養(yǎng)顏就要保持心情舒暢,看書、聽音樂或做SpA,總之就是要放松心情,釋放壓力。
亥時(21點~23點)百脈通,養(yǎng)身養(yǎng)嬌容
三焦有主持諸氣、疏通水道的作用。亥時三焦通百脈,人如果在亥時睡眠,百脈可休養(yǎng)生息。
養(yǎng)生方:如不想此時睡覺,可聽舒緩的音樂、看書、看電視、練瑜伽,但睡覺時間最好不要超過亥時。
美容覺對于女性來說是很重要的,如果你想保持姣好的容顏,想讓自己的皮膚更好,讓自己變的更美,那就看看小編給大家介紹的24小時養(yǎng)顏作息表吧。變美從行動開始。
1.男人腎虛
補腎仍然是男性的重頭戲。腎虛的男性多表現(xiàn)為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀,飲食進補應(yīng)以補腎固陽,養(yǎng)血固精為本。
進補原則:對于腎虛的男性,進補應(yīng)多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質(zhì)、牛 磺酸、精氨酸和鋅,動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。另外應(yīng)該多食用一些偏于溫?zé)嵝苑浅J悄軌驕匮a腎陽的食物,適當(dāng)攝入營養(yǎng)豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物,如羊肉,補體之虛,益腎之氣,提高免疫力。也可食用溫性水果,如大棗、橘子、柿子等,以補血益腎填精,抵御寒邪。
食療方案:當(dāng)歸生姜羊肉湯:當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈、切塊,加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料,燉煮1~2小時,吃肉喝湯。
2.男人脾虛
脾受寒困,脾不運化,或素體脾虛。
進補原則:脾虛的男士應(yīng)以補陽運脾為主,多吃性溫健脾的食物,如粳米、蓮子、芡實以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產(chǎn)類。山藥、大棗、蓮子富含淀粉,輕易吸收,且有健脾益氣的作用,在肉類的攝入上,應(yīng)該選擇細纖維的魚肉為主。
食療方案:在保證每日營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚湯、鯉魚湯。
3.男人肝不好
喝酒是交際場合的重要手段,不少男性還將喝酒當(dāng)成生活習(xí)慣之一。在觥籌交錯、推杯換盞時,酒精潤物細無聲地傷害著男性的肝臟。肝功能不好的男性輕易出現(xiàn)疲憊、惡心、厭食、嘔吐等癥狀。
進補原則:對于這類男性,進補時應(yīng)以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。
食療方案:魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸,且易被人體吸收利用,赤小豆、大棗也很適合該類男性食用。午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。
4.男人虛胖
調(diào)查研究指出:我國成人超重率為22.8%,肥胖率為7.1%,其中有不少是屬于虛胖體質(zhì)。肥胖是導(dǎo)致許多慢性非傳染性疾病的危險因素。
進補原則:虛胖的男人應(yīng)控制脂肪及總能量的攝入,飲食宜清淡,少吃鹽和味精等調(diào)料,做菜多采用少油的烹調(diào)方式,如清蒸、清燉、涼拌等。
食療方案:在用魚、蝦和海參類進補時配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物,進補效果更佳。羊肉,因其含左旋肉堿,可促進脂肪代謝,有利于減肥,適合虛胖的男人食用。
導(dǎo)讀:養(yǎng)神是諸多養(yǎng)生方法中不可忽視的手段之一。在我們的日常生活中,養(yǎng)神的方法有很多:
養(yǎng)神是諸多養(yǎng)生方法中不可忽視的手段之一。在我們的日常生活中,養(yǎng)神的方法有很多:
睡眠充足充足的睡眠能使大腦處于休息狀態(tài),同時使身體內(nèi)各部位的神經(jīng)、關(guān)節(jié)韌帶、肌肉和器官無負荷或少負荷,進而達到積蓄精力,復(fù)蘇體質(zhì)。
清靜安閑善于養(yǎng)生者心情應(yīng)清靜安閑,排除各種雜念,以使真氣順暢,精神守于內(nèi),疾病無從生,形體雖勞作但不致疲倦,使身體健康無疾。
適度娛樂這是調(diào)動某些不常運作的神經(jīng)代替操勞疲憊的神經(jīng)工作,充分調(diào)節(jié)各路神經(jīng)的積極性。娛樂養(yǎng)神如下棋、跳舞、聽音樂、看表演等,可根據(jù)個人的愛好與方便,盡情地投入?yún)⑴c。
閉目養(yǎng)神雙目微合,設(shè)想一種輕松舒心的意念,排除外界各種干擾,只要長期堅持,就有促進心腦神經(jīng)和細胞的活化作用,有益于解除疲憊感。
忍怒寬容生活中適時節(jié)制感情和忍怒寬容是重要的。因此,要善于調(diào)節(jié)自己的情緒,切勿因一點小事就發(fā)怒生氣,否則會影響健康和損壽。
不宜較真遇事不無原則地爭執(zhí)和較真,不計較雞毛蒜皮的是非,保持心情舒暢。
因季養(yǎng)神人的神志隨四季節(jié)氣而變,因此應(yīng)按照季節(jié)特點調(diào)養(yǎng)精神。如,春季活潑,夏令暢達,秋天恬靜,入冬則藏而不泄。
藥膳是中國特有的財富,是藥材和食物按照比例相搭配而成的美食。常吃藥膳不但能延年益壽,健康養(yǎng)生,還能治療疾病,讓很多慢性難以根治的疾病,在日常食用藥膳之后,不知不覺痊愈,所以說,常吃養(yǎng)生藥膳,健康多多。
藥膳發(fā)源于我國傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化,藥膳是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下,嚴格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍,采用我國獨特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(簡言之,藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。)它是中國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識與烹調(diào)經(jīng)驗相結(jié)合的產(chǎn)物。它寓醫(yī)于食,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰;既具有較高的營養(yǎng)價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽。
養(yǎng)生藥膳食譜
1、推薦養(yǎng)生藥膳:韭菜炒核桃仁
原料:韭菜200克,核桃仁50克,香油、食鹽各適量。
制法:核桃仁用開水浸泡,剝?nèi)テひ聜溆?,韭菜擇洗干凈,切成段;將油鍋燒熱,放入去過皮的核桃仁,不斷翻炸,待核桃仁炸至焦黃時,瀝干油撈出;再將韭菜放入鍋中,翻炒,可以根據(jù)口味加入雞精、鹽、味精,再點一些開水,等韭菜炒到七八成熟時,放入剛才炸好的核桃仁,可以再加一些生粉、麻油,大火翻炒均勻即可。佐餐隨量食用。
功效:補腎助陽。
評價:韭菜和核桃仁都有補腎助陽的作用,韭菜作用更強。特別適用于中老年朋友,平常腰膝冷痛、陽痿、性功能不佳者。對于經(jīng)常感到手腳冰涼、渾身怕冷、小肚子涼痛的女士,也可以用這道藥膳。需要注意的是,韭菜炒熟了以后不能久放,否則其含有的硝酸鹽會變成亞硝酸鹽,食后會使人頭暈惡心,因此,制作時要注意韭菜用量,做完以后現(xiàn)吃,不要吃剩的韭菜。
2、推薦養(yǎng)生藥膳:黃花熘豬腰
原料:豬腎500克,干黃花菜50克。植物油、蔥、姜、蒜、鹽、白砂糖、芡粉各適量。
制法:將豬腰切開,剔去筋膜,洗凈,切成腰花塊;黃花菜用水泡發(fā),撕成小條;蔥、姜、蒜切末,備用;炒鍋內(nèi)把油燒熱,先煸炒蔥末、姜末、蒜末;再爆炒豬腰,至變色熟透;再加入黃花菜、鹽,煸炒片刻,加芡粉,至湯汁明透即可。
功效:養(yǎng)血平肝,補腎通乳。
評價:黃花菜可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補品。常吃黃花菜還能滋潤皮膚,增強皮膚的韌性和彈力,可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟,皺褶減少、色斑消退。這道藥膳,將黃花菜與補腎的豬腰共同溜炒,補腎功效增強。適用于腎虛腰痛、耳鳴、產(chǎn)婦乳少等。平時痰多的哮喘病患者不宜食用。
3、推薦養(yǎng)生藥膳:泥鰍燉豆腐
原料:泥鰍500克,豆腐250克。
制法:將泥鰍剖洗干凈,豆腐切成方丁,蒜剁成碎末,備用;鍋里放入少量油,待油溫?zé)岷蠓湃胨饽?,煸炒出香味后,放入豆腐一起煸?分鐘左右,盛出待用;再將雞湯倒入鍋里,放進蔥段、姜片和泥鰍,加適量的鹽和豆腐一起煮,約40分鐘后加入適量的胡椒粉,出鍋前加入調(diào)好的豆粉汁,這道泥鰍燉豆腐就做好了。佐餐食用,吃泥鰍、豆腐,喝湯。每日1次。
功效:健脾益氣,延年益壽。
評價:泥鰍補中益氣,清熱利濕;豆腐滋陰潤燥,益氣和胃。對脾胃氣虛、婦女產(chǎn)后陰虧乳少者,效果不錯。
4、推薦養(yǎng)生藥膳:歸地?zé)蛉?/p>
原料:鮮羊肉500克,當(dāng)歸15克,生地15克,大棗10克,姜絲、熟豬油、白糖、醬油、精鹽、味精、料酒、清湯、水淀粉各適量。
制法:將羊肉洗凈,切成長約3厘米、粗約0.8厘米的條,入沸水中燙一下,撈出用溫水洗凈;當(dāng)歸、生地洗凈,大棗用水浸泡后,用溫水洗凈。鍋內(nèi)加入少許豬油,用中火燒至五、六成熱時,用姜絲爆鍋,放白糖炒化,加羊肉煸炒一會,加入料酒,注入清湯,放入醬油、精鹽、當(dāng)歸、生地、大棗等,用旺火燒沸,再改用小火燒約1小時,揀去當(dāng)歸、生地,淋入水淀粉勾成濃溜芡,加味精,翻勻,盛入盤內(nèi)即成。
功效:溫經(jīng)散寒,增重豐體。
評價:羊肉甘溫,能夠暖中補氣,滋陰驅(qū)寒,生肌健力;當(dāng)歸、生地、大棗合用,養(yǎng)陰生津,與羊肉一起燉煮食用,對人體補養(yǎng)效果更佳。經(jīng)常食用,能使人肌肉健美,皮膚紅潤光澤。對體質(zhì)消瘦女士,有強健豐滿作用。
5、推薦養(yǎng)生藥膳:良姜燉雞塊
原料:公雞1只,良姜6克,草果6克,陳皮3克,胡椒3克,蔥、醬、鹽適量,醋少許。
制法:將公雞宰殺,去毛除內(nèi)臟,洗凈切塊,放入鍋內(nèi),加入良姜、草果、陳皮、胡椒、蔥、醬、鹽、醋,加水適量。把鍋放在武火上燒沸,再用文火燉至雞肉熟爛即成。
功效:健脾益氣,散寒溫中。
評價:公雞有很強的溫補作用,良姜、草果、陳皮、胡椒,既是調(diào)料,也是溫中暖胃、散寒除濕的常用中藥;與公雞肉一起燉煮,散寒溫中的效能更為明顯。這道藥膳適用于消化性潰瘍,表現(xiàn)為胃部隱痛、有涼感,食后痛可略減,喜歡用手捂按,嘔吐清水,大便溏薄,面色偏白,神疲乏力的患者。
6、推薦養(yǎng)生藥膳:蜜餞黃精
原料:黃精100克,蜂蜜200克。
制法:將黃精放在鍋內(nèi),加水適量浸泡透發(fā),再以小火煎煮至熟爛,水干,加入蜂蜜,煮沸,調(diào)勻即可。待冷,裝瓶備用。每日食用3次,一次一湯匙。
功效:補益精氣,強健筋骨
評價:主要用于治療小兒下肢痿軟無力癥,表現(xiàn)為走路不穩(wěn)、腳力不足、筋骨不健等。食欲不佳、身材矮小的孩子,也可以經(jīng)常服用。
7、推薦養(yǎng)生藥膳:飴糖豆?jié){
原料:飴糖20克,豆?jié){500毫升。
制法:將生豆?jié){裝入鍋中煮開,然后加入飴糖,改用文火熬10分鐘,并不斷攪拌,讓飴糖溶化即可。本方空腹服用效果更佳。
功效:滋陰養(yǎng)肺,溫養(yǎng)脾胃。
評價:飴糖溫補脾胃,豆?jié){甘甜,有潤肺止咳、消火化痰的功效。這道藥膳特點是漿香微甜,既養(yǎng)陰又溫補,既潤肺又健脾,適應(yīng)于肺陰咳喘,以及胃和十二指腸潰瘍的患者。
8、推薦養(yǎng)生藥膳:山藥湯圓
原料:糯米500克,山藥50克,白砂糖90克,胡椒粉1克。
制法:將山藥搗碎成粉,放入蒸鍋內(nèi)蒸熟,加白糖,胡椒少許,調(diào)成餡備用。糯米泡后,磨成湯圓米粉,分成若干小團。將山藥餡與糯米粉團制成湯圓,下沸水鍋中煮熟即成。當(dāng)作主食,早晚食用。
功效:補脾益腎。
評價:糯米具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃的作用,糯米性質(zhì)收澀,對尿頻、盜汗也有較好效果。山藥性質(zhì)平和,上能潤肺,中可健脾,下則補腎,是病后康復(fù)食補的佳品。這道藥膳口味清香,適用于外科術(shù)后,以及慢性腎炎的調(diào)理。無病者常食,延緩衰老。
9、推薦養(yǎng)生藥膳:丹參酒
原料:丹參200克,米酒1000克。
制法:將丹參粉碎,用米酒浸泡半個月,早晚服用,每次15毫升。
功效:活血化淤。
評價:丹參補血活血,米酒性質(zhì)偏溫,用其浸泡丹參,不僅有助于有效成分的濾出,還能增強丹參溫經(jīng)活血的作用。服用本方,還可以略微加溫,效果更佳。特別適用于女士血淤閉經(jīng)、痛經(jīng),伴有腹部發(fā)涼者;也可以作為冠心病、心絞痛患者的保健藥酒。
10、推薦養(yǎng)生藥膳:芝麻核桃阿膠膏
原料:阿膠150克,冰糖250克,黃酒350毫升,黑芝麻、核桃仁各適量。
制法:將阿膠砸碎,放入黃酒中浸泡一周,待阿膠呈海綿狀,加水燉化,然后加入黑芝麻、核桃仁,再加冰糖上籠蒸1小時,不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙,溫開水沖服。
功效:益腎補血。
評價:阿膠是補血效果最佳的中藥,但有時味道不佳;用冰糖則可矯味,使本方滋味香甜;黑芝麻、核桃仁滋補肝腎,黃酒溫經(jīng)助陽。特別適用于肝腎陰血虧血虛、陽氣也顯不足的人。這類人常有腰酸怕冷、耳鳴眩暈、失眠多夢等癥狀。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,在忙忙碌碌的同時,千萬要注意作息規(guī)律和飲食問題,身體是革命的本錢,有了健康才能做更多的事,所以,不妨在周末做一道豐盛的藥膳,讓全家人都能再享受美食的同時,增強體質(zhì),健康養(yǎng)生。
從腸道的角度上講,如果說你從開始就注意保護自己的腸道,從生活習(xí)慣、起居習(xí)慣、飲食習(xí)慣,還有一些運動,局部的運動,還要心情舒暢,可以減少一些疾病的發(fā)生。
任何的疾病一定要從胃腸道保護做起,保護好自己的胃腸道,就是保護了自己的各個方面的功能器官。一定要注意胃腸道的一些表現(xiàn),因為它是直接通向外界的,一個是入口,一個是出口,把這個通向外界的出口要注意好的話,可以減少很多疾??;再一個,一定要記住要定期復(fù)查,有了疾病一定要早期的檢查,要早期的發(fā)現(xiàn),盡可能的早期接受治療,這種情況下可以改善很多疾病的預(yù)后,對大家是有幫助的。
剛剛說到飲食起居、生活環(huán)境的變化,比如說有些人習(xí)慣吃飯吃得非??欤蛘叱缘梅浅C,這種習(xí)慣可能他自己感覺舒服,但是對食道和胃是種傷害。同樣,剛剛就說到有便一定要排的問題,不能叫大便長時間的留存,會刺激大腸,早晨起床,喝一杯涼白開,定期的上廁所,這是非常好的習(xí)慣。
我們還要注意營養(yǎng)搭配一定要均衡,除了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水這些營養(yǎng)要素之外,纖維素叫第七大營養(yǎng)素,在人們的生活中非常重要。
說到運動,一定要適量的運動,不要過度運動,也不要說不運動,如果大家適量的活動,腸道里面的殘渣廢物走到橫結(jié)腸或者降結(jié)腸的時候,有個下垂作用,會幫助腸道的運動,它會促進腸道廢物的排出。
說到局部運動,拿直腸來說,那就是局部的肛門部的運動,肛門部的運動大家一定要去做,非常非常重要,有三大功能:第一,可以使肛門周圍的肌肉協(xié)調(diào);第二,縮肛門可以刺激便意,經(jīng)常的縮肛門過程中便意就來了,可以通過大腦的調(diào)節(jié)排出便來;第三大作用就是預(yù)防一些普通的肛門部疾病,除了做縮肛運動以外,再加上肛門部的清潔,都可以避免便秘,非常重要。