晚飯前吃水果好嗎
吃水果養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“晚飯前吃水果好嗎”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
水果是很多人的喜愛之物，因?yàn)樗泻胸S富的營養(yǎng)物質(zhì)，是我們身體不可或缺的一種食物，所以很受大家的喜愛。既然水果這么好，那么我們應(yīng)該在什么時(shí)間段食用呢?只有在正確的時(shí)間段食用，才可以很好吸收水果的營養(yǎng)元素，若是在晚飯前吃水果，這樣好嗎?下面一起來看看。
晚飯前吃水果好嗎
晚飯前吃水果是好的，因?yàn)樗鼤a(chǎn)生一定的飽腹感，那么在進(jìn)食的時(shí)候，食欲就會得到一定的控制，有利于減肥。
水果中富含纖維素、果膠等等的糖類，但是它們的熱量是不高的，所以在飯前食用，可以給身體帶來一定的能量，以至于在正式吃飯的時(shí)候，饑餓感就會降低，有利于控制住體重。
飯前吃水果有利于營養(yǎng)吸收：水果中的大部分營養(yǎng)成分都是水溶性的，所以很容易被腸胃消化與吸收了，若是在用餐后吃水果，那么水果中的營養(yǎng)物質(zhì)就不會被腸胃全部吸收了，因?yàn)槟c胃還需要消化和吸收剛剛食用的食物。
飯后吃水果容易給腸胃增添負(fù)擔(dān)：當(dāng)我們用完餐之后，胃部是堆積滿的，這個(gè)時(shí)候再去食用水果，就會堆積在胃部內(nèi)發(fā)酵，從而給腸胃造成了負(fù)擔(dān)，很容易有腹脹、打嗝等等的不良反應(yīng)。想要在飯后吃水果，那么就等到一個(gè)小時(shí)之后再吃，這樣就不會造成消化不良了。
哪些水果不能空腹吃
1、柿子：柿子的口感是非常糯的，所以很受大家的喜愛，而且它也比較甜，可以祛除體內(nèi)的燥熱感，有潤肺化痰的功效，但是卻不能空腹食用，因?yàn)槭磷又懈缓索匪?、果酸和單寧，這些物質(zhì)一旦進(jìn)入腸胃就會沉淀下來從而凝結(jié)成硬塊，長期如此就會形成胃結(jié)石，而且結(jié)石是很難排出的，那么就會造成胃粘膜充血、腸胃潰瘍等等的疾病。所以在食用柿子的時(shí)候，務(wù)必要在飯后食用。
2、山楂：山楂的口感是酸酸甜甜的，當(dāng)然了，更顯著的是酸，因?yàn)樯介懈缓怂嵝晕镔|(zhì)，所以當(dāng)我們空腹食用的話，就會導(dǎo)致腸胃內(nèi)的胃酸分泌增加，對于胃粘膜有一定的刺激感，從而導(dǎo)致胃脹和反酸。對于本身腸胃就不好的人來說，是絕對不能在空腹的時(shí)候食用，很容易加重病情，并且也會造成結(jié)石。
3、橘子：橘子中富含糖分和有機(jī)酸，當(dāng)我們空腹食用的時(shí)候就會導(dǎo)致胃脹和反酸。
從上文知曉，我們在飯前食用水果是有好處的，不過有些水果是絕對不能空腹食用的，會腸胃的刺激未免太大了。
Ys630.com相關(guān)知識
水果是大家都很喜歡吃的食物，水果的種類有很多種，并且，不同的水果還有著不同的吃法，因此，水果是很受到大家歡迎的食物之一。那么我們正常人，是都需要食用一日三餐的。那么如果我們在早餐這一頓吃水果的話，到底好不好呢?這就是我們今天要來說一說的問題。
水果是大家都很喜歡吃的，說起水果，那么水果的種類就有很多了。我們?nèi)梭w正常所需要的很多營養(yǎng)成分，都在水果里面是可以找得到的，因此我們的食物表里面，是離不開水果的。水果里面所含有的營養(yǎng)價(jià)值非常高，有著很多的各類維生素以及膳食纖維，這些對我們的身體成長都是很有好處的。那么今天要來說明的問題就是，我們早餐的時(shí)候吃水果到底好不好呢?在這里要給大家說明的是，很多人認(rèn)為水果里面含有的糖類物質(zhì)是比較多的，這樣早晨吃的話，對于提供一上午的熱量需求是足夠的了，因此就喜歡，早餐的時(shí)候只食用水果，但是在這里明確告訴大家的是，早餐只吃水果的話，是無法維持我們一上午的身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的，因?yàn)橹怀运脑挘瑺I養(yǎng)形式比較的單一，那我們的消化就會很快;另外，如果您本身有胃病，或者是腸胃道不怎么好的話，空腹只吃水果非常的不好，尤其是像蘋果、桃子或者是梨這一類的，這些水果里面，含有比較多的有機(jī)酸，這些有機(jī)酸對我們胃粘膜，會有比較大的影響，就會對我們的胃造成刺激，所以，我們最好不要把水果的那個(gè)早餐，早餐支持水果并不明智。我們可以在吃完早餐之后吃一些水果，或者是正常的早餐內(nèi)容，搭配著水果一起吃，這樣既豐富又健康。
以上文章的主要內(nèi)容，就是給大家大概的講了講，早餐這一頓吃水果，到底好不好的這一問題。很多人對于水果是十分喜歡的，并且水果的營養(yǎng)價(jià)值也很高，種類豐富的各類水果，還有著其不同的功效與作用。希望上述文章的內(nèi)容，對您在早餐選不選擇吃水果，有一些幫助。
新鮮的美味水果是每個(gè)人都非常喜歡吃的，當(dāng)然，在生活中經(jīng)常吃一些新鮮的水果，對于幫助我們大家補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)都是很有好處的，還可以起到非常好的保健功效，那么飯前吃水果會傷胃嗎?下面我們就來一起詳細(xì)的了解一下。
我們大家一定要知道，如果經(jīng)常飯前吃水果那么對于我們?nèi)梭w的腸胃的健康是非常的不利的，并且會對于我們腸胃造成很大的傷害的，有時(shí)候也是會引發(fā)一些腸胃疾病的。水果雖有營養(yǎng)，但吃不得當(dāng)反而會使孩子生病。如果飯前飯前吃水果，水果的有機(jī)酸會刺激胃黏膜;飯后若立即吃水果，水果中所含的鞣酸成分很容易和飯菜中的鈣生成不能消化吸收的物質(zhì)。所以吃水果應(yīng)在飯后2小時(shí)或餐前1小時(shí)左右，否則不但不能發(fā)揮其應(yīng)有的作用，而且對身體有害。
尤其是在早晨的時(shí)候，我們大家最好不要空腹食用水果，如果在早餐以前吃水果，那么對于腸胃的負(fù)擔(dān)更是非常大的，因?yàn)樵缟掀饋砦咐餂]有食物，加之有胃酸分泌，如果在服用含酸類水果，容易導(dǎo)致化學(xué)變化，所以早上飯前不宜吃的有酸性水果，如西紅柿、香蕉、桔子、山楂等。所以早上飯前的時(shí)候盡量還是少吃或不吃水果，可以在飯后1個(gè)小時(shí)候吃水果。飯前吃水果對胎兒倒是沒有直接的影響，所以最好不要空腹的時(shí)候吃水果。
生活中飯前吃水果會不會傷胃?我們已經(jīng)做了詳細(xì)的介紹，我們可以知道，一般飯前大家是不要吃水果的，如果大家經(jīng)?？崭故秤盟?，那么會嚴(yán)重的影響我們?nèi)梭w的腸胃的健康，并且有時(shí)候還會引發(fā)一些腸胃病癥的，不利于身體的健康。
不少愛美女性堅(jiān)信吃水果能減肥，很多人都覺得飯前吃水果先把肚子“填飽”，正餐時(shí)就會少吃東西，從而達(dá)到減肥目的。
一位正在努力減肥的朋友對我說，她一般不吃晚餐，只吃水果和一些小零食。這些做法對嗎?專家認(rèn)為，早餐時(shí)，或是午餐、晚餐的一個(gè)小時(shí)前，或在兩餐之間的間隔時(shí)間，吃水果能夠達(dá)到最大的效益。因?yàn)樗酿B(yǎng)分大多是水溶性的，容易被吸收，所以吃下去的水果養(yǎng)分，到了腸胃很快就會被消化吸收。但若是飯后吃水果，因?yàn)槲咐锩嫔杏衅渌澄锏却缓门旁诤竺娴?，不僅達(dá)不到養(yǎng)分易被吸收的效果，還容易造成消化功能的混亂。
餐前吃水果還有另一個(gè)好處，因?yàn)橄嗤至康乃绕鹌渌澄餆崃枯^低，所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感，這樣相對就會減少其他食物的熱量攝取，對于想要瘦身的人很有幫助。
但對晚上只吃水果加上一些小零食的減肥法，專家持否定的態(tài)度，認(rèn)為不但不能預(yù)防肥胖，還可能增肥。因?yàn)樗胸S富的糖分，一個(gè)人攝入過多的糖分就必然要在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，不管糖分是來自巧克力、飲料、糖還是水果，結(jié)果都一樣。尤其飯后吃大量的水果，就等于吃了多余的糖，這部分多余的糖只好轉(zhuǎn)為脂肪存起來，更糟糕的是，增加的脂肪往往更愿意集中在腰腹部，這是女性朋友們最不愿意看到的。
想通過吃水果減肥，專家還建議果蔬一起來，因?yàn)橄鄬τ谒?，蔬菜的糖分更少，粗纖維蔬菜不僅可助消化，有研究還表明它有“吸油”作用，減肥效果更佳。美國則推出“天天五蔬果”的觀念，即一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。在選擇水果的時(shí)候，盡量選擇不同類別顏色的水果食用(不同顏色代表所含養(yǎng)分的差異)，這樣就可以攝取到不同的養(yǎng)分!
什么時(shí)候吃水果好？這個(gè)問題一直困擾著很多人。有人說飯后吃好，也有人說飯前吃好；還有人說飯前飯后吃都不好，應(yīng)該空腹吃；又有人說空腹（尤其是在晚上）吃水果不好。但實(shí)際上，任何時(shí)候吃水果都是可以的，不同時(shí)間吃水果的好處不一，人們完全可以根據(jù)自己的習(xí)慣和方便吃水果--只要胃腸無不適感就可以了。
飯前吃水果可以控制熱量有利減肥
水果體積大，含熱量卻少，飯前吃水果填滿胃口，就減少了其他食物（含熱量遠(yuǎn)多于水果）的攝入，從而減少了總熱量攝入。另外，飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前體重超標(biāo)成了普遍問題，所以飯前吃水果成了主流建議。
飯前飯后吃水果各有講究
要控制熱量攝入，就餐時(shí)吃水果也一樣有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般，無論制作沙拉，還是甜點(diǎn)，都是用餐時(shí)食用。進(jìn)餐時(shí)吃含有水果的食物，把水果當(dāng)成菜肴的原料，或直接將水果切塊端上桌子，都沒有問題。沒有人規(guī)定，水果必須與三餐分離。
既然吃飯時(shí)能喝果汁，能吃水果沙拉，炒菜能夠用小番茄，就沒有理由不能吃水果。除減少熱量攝入外，就餐時(shí)吃水果，還可以減少食鹽攝入，幫助消化，豐富餐桌內(nèi)容。
飯后吃水果有利消化
飯后吃水果，只要無飽脹感，也就是說此前并沒有吃得過飽，也是完全可以的。水果雖然是生的、硬的、未加熱的，但其水分含量大，主要成分都是水溶性的，所以飯后食用也同樣可以很好地消化。
有人擔(dān)心飯后吃的水果會被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi)，以致不能正常被消化，而是在胃內(nèi)發(fā)酵，從而引起腹脹、腹瀉。通常，這種情況只有在進(jìn)餐很飽后再吃大量水果時(shí)才會發(fā)生。如果你飯后吃水果并沒有感覺腹脹、腹瀉或不適，則說明沒有任何問題。
真正需要擔(dān)心的是，飯后吃水果可能會帶來額外的熱量，對控制體重不利，所以你也可以選擇兩餐之間吃水果。
總之，水果的食用時(shí)間，沒有特殊的禁忌，只要不感到胃腸不適，任何時(shí)候吃都是可以的。有時(shí)為了特別的目的（如減肥），最好選擇在特定的時(shí)間（如飯前）吃水果。胃腸不好的人也可以在不加重胃腸道癥狀的前提下，選擇在任何時(shí)間吃水果。
水果是大家都很喜歡吃的食物，大多數(shù)都很甜，水果的里面的營養(yǎng)物質(zhì)，里面的水分都是十分充足的，因此，基于這些優(yōu)點(diǎn)，很多人就喜歡拿水果，當(dāng)晚餐來食用，那么到底晚上只吃水果的話，對我們的身體到底是好還是不好呢?接下來就一起來說一說這個(gè)問題。
水果是很多人都十分喜歡食用的，因?yàn)樗姆N類是比較多的，那么每個(gè)人就可以根據(jù)自己的喜好，選擇自己喜歡吃的水果，那么這個(gè)就滿足了很多人的需求。其次水果的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，不同的水果還有著各自特有的營養(yǎng)成分，再加上多數(shù)水果的水分，是相對來說很充足的，因此，很多人都喜歡拿水果當(dāng)晚飯吃，那么今天要來說一說的問題就是，晚上只吃水果的話，到底是好還是不好呢?在這里要告訴大家的是，晚上只吃水果是不太好的，有人親身實(shí)驗(yàn)過，晚上只吃水果的話，會出現(xiàn)泛酸等等問題，并且，單單只吃水果，也并沒有達(dá)到減肥的目的，反而還長了幾斤的肉，那么由此可見，長期的晚上只吃水果的話，是對我們的身體會造成上哈唉的。那么最健康的晚餐，我們是應(yīng)該少吃一點(diǎn)主食和菜品，然后在飯后半小時(shí)，搭配著吃一些水果，總體不要吃太多，覺得有些飽了的時(shí)候，就什么也不要再進(jìn)食了，這樣是比較健康的。最佳的晚餐食用時(shí)間，最好在晚上的六點(diǎn)鐘左右，超過八點(diǎn)了之后，在這里是建議大家不要再進(jìn)食的，之后可以少量的喝一些水，但是睡前也不要再喝水了，容易出現(xiàn)水腫的情況。晚餐的選擇上面，建議主要少一些，可以蔬菜搭配粗糧食用。
以上文章的主要內(nèi)容，就是給大家大概的說了說，晚餐只吃水果到底好不好的問題，在這里是不建議大家，晚餐這一頓只吃水果的，不僅沒有好處，長此以往下去，對我們自身還會有傷害。那么晚餐的選擇可以有，蔬菜、粗糧等等、水果應(yīng)在飯后半小時(shí)再吃。
水果是我們生活中很重要的食物，不僅能讓我們享受的美味兒，關(guān)鍵是各種水果中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滿足我們身體的需求。但是，在吃水果的時(shí)候是有很多講究的，特別是在飯后，有些水果不能吃，養(yǎng)成好的習(xí)慣很重要。那么，飯后馬上吃水果好嗎？下面咱們就來看看吧。
相對來說，我們并不贊同剛吃完飯就吃水果。水果的品種不同相應(yīng)的成分也不一樣，其中熱量不一樣，一些水果熱量很高，例如榴蓮。本來剛吃完飯，就有飽腹感，再吃這些水果，飽腹感會更強(qiáng)烈。
食物進(jìn)入胃部需要消化，消化需要時(shí)間，要是這個(gè)時(shí)候再吃水果，會使得食物滯留在胃部，消化速度受影響，停留的時(shí)間越長，胃部的單糖會發(fā)酵，出現(xiàn)腹脹、腹瀉、胃酸。
當(dāng)然通過吃水果獲得健康，本身的出發(fā)點(diǎn)是沒有問題的，只需要我們改變時(shí)間。一般來說，剛剛吃完飯最好不要吃水果，最好過了一個(gè)小時(shí)再吃，同時(shí)，吃水果不是隨意的，需要多注意，那么在飯后一個(gè)小時(shí)吃哪些水果比較好呢？
獼猴桃
吃獼猴桃對身體好，其中有蛋白質(zhì)的分解酵素，能不斷分解吸收的物質(zhì)，分解成為氨基酸，避免了脂肪堆積。食用獼猴桃，還能吸收賴氨酸、甲硫氨基酸幫助合成肉堿，促進(jìn)了脂肪燃燒，避免肥胖的發(fā)生。
柚子
剛吃完飯血糖會波動，這個(gè)時(shí)候吃柚子能吸收類似于胰島素的物質(zhì)，這種物質(zhì)能降血糖。另外，柚子熱量并不高，不會引起發(fā)胖，還能幫助減肥。
梨子
飯后吃梨子也是好的，營養(yǎng)豐富、新嫩多汁，豐富的膳食纖維還能促進(jìn)胃腸蠕動，避免了便秘出現(xiàn)。
山楂
食用山楂也是好的，山楂營養(yǎng)豐富，其中的解脂酶能促進(jìn)脂肪消化、分解，不斷的刮出油脂。另外，檸檬酸還能增強(qiáng)胃液的分泌，促進(jìn)消化。
蘋果
在飯后還可以吃點(diǎn)蘋果，它擁有豐富的果膠和較低的熱量，可以說蘋果的價(jià)值往往被人忽視。通過食用蘋果能減肥，另外，蘋果還能起到增添飽腹感作用，膳食纖維還能分解脂肪。這種水果比蘋果營養(yǎng)還要高幾倍，更是美容的一把好手!
西紅柿
西紅柿既可以當(dāng)做水果，也可以當(dāng)作蔬菜，豐富的維生素C、維生素E能起到抗氧化的作用。獨(dú)特的風(fēng)味還能刺激胃酸分泌，促進(jìn)了消化。
在生活中水果是每一個(gè)人每天都需要食用的，因?yàn)樗泻械臓I養(yǎng)物質(zhì)的含量極為的豐富，食用之后對人體健康也有著很好的維護(hù)的作用，但是在平時(shí)生活中食用水果的時(shí)候也是需要注意相關(guān)的食用健康的問題的，有的水果只有在正確的方式下食用才可以將其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)很好的吸收利用，不然不僅不會對人體健康有什么有利的幫助，還容易造成人體出現(xiàn)一些不利的影響，那么接下來我們就一起來看看在平時(shí)生活中是否可以在早餐之后食用一些水果，以及食用之后會不會對人體健康造成什么影響，我們一起來看看吧。
一、早餐后吃水果好嗎
在平時(shí)生活中早餐時(shí)之后是可以選擇食用一些水果的，因?yàn)樗泻械囊恍┥攀忱w維在被人體吸收利用之后有著很好的促進(jìn)消化的作用，對于一些腸胃不適或者是消化不良的人群來說是很好的養(yǎng)生的做法，所以在平時(shí)生活中是可以選擇在早餐之后的時(shí)間食用一些水果的，對我們的身體健康有著很好的幫助的作用。
二、什么時(shí)候吃水果合適
餐后半小時(shí)再食用水果：在平時(shí)生活中食用水果的時(shí)候也是需要注意相關(guān)的食用健康的問題的，在每一次食用水果的時(shí)候可以選擇在餐后的半個(gè)小時(shí)再去食用，這樣可以很好的幫助自身的腸胃消化起到一定的促進(jìn)的作用，在平時(shí)生活中早餐之后可以選擇在餐后的半個(gè)小時(shí)去食用一些水果，而且因?yàn)樗泻械臓I養(yǎng)物質(zhì)含量極為的豐富，食用之后可以對人體健康有著一定的維護(hù)的作用，因?yàn)樗泻械墓堑暮繕O為的豐富且易消化，但是食物中的淀粉含量極為的豐富以及其他的營養(yǎng)物質(zhì)含量都是比較的豐富的，但是不易消化，在平時(shí)生活中如果在飯后立即食用水果的話容易造成這些食材堆積在腸胃中，造成人體出現(xiàn)腸胃不適的情況發(fā)生，出現(xiàn)脹氣、消化不良、便秘等癥狀發(fā)生，所以在平時(shí)生活中食用水果的時(shí)候建議還是在飯后半個(gè)小時(shí)再去食用會比較好。
在生活中是可以選擇在早餐之后食用一些水果的，這樣可以起到很好的促進(jìn)消化的作用，但是在平時(shí)生活中早餐之后食用水果的話建議在飯后的半個(gè)小時(shí)的時(shí)間再去食用，這樣對人體腸胃也有著很好的幫助的作用，所以在平時(shí)生活中餐后食用水果還是需要注意的。
晚餐只吃水果好嗎
1、晚餐只吃水果好嗎
晚上6點(diǎn)左右吃飯最好晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么難事。
首先,晚餐少吃睡得香,具體吃多少依每個(gè)人的身體狀況和個(gè)人的需要而定,以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽,更不能過撐。晚餐的時(shí)間最好安排在晚上6點(diǎn)左右,盡量不要超過晚上8點(diǎn)。8點(diǎn)之后最好不要再吃任何東西,飲水除外。并且,晚餐后四個(gè)小時(shí)內(nèi)不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。
其次,晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時(shí)應(yīng)有兩種以上的蔬菜,如涼拌菠菜,既增加維生素又可以提供纖維。面食可適量減少,適當(dāng)吃些粗糧。可以少量吃一些魚類。
第三,晚上盡量不要吃水果、甜點(diǎn)、油炸食物,盡量不要喝酒。不少人有晚餐時(shí)喝酒的習(xí)慣,這種習(xí)慣并不利于健康,過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝,因酒精的刺激使胃得不到休息,導(dǎo)致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物,比如蝦皮,帶骨小魚等一定不要吃,以免引發(fā)尿道結(jié)石。
2、晚上吃蘋果好嗎
基本上水果是在兩餐之中吃比較好,飯后2小時(shí),飯前1小時(shí)。在英國有這樣一種說法,即“上午的水果是金,中午到下午3點(diǎn)是銀,3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅,6點(diǎn)之后的則是鉛”。上午吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人感覺神清氣爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纖維含量高的水果,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康,涼性的瓜類在入睡前更應(yīng)節(jié)制食用。
3、 吃蘋果的正確時(shí)間
空腹吃蘋果可以排除體內(nèi)的毒素,空腹吃完沒的多久就會有便意,飯前半個(gè)小時(shí)吃蘋果最好,可以減少攝取熱量30%,對身體很有好處。
飯后半個(gè)小時(shí)吃蘋果是不科學(xué)的,蘋果是收斂性的食物,會使食物在胃腸中停留的時(shí)間過長,便秘的朋友可
不要有飯后吃蘋果的習(xí)慣哦,而且剛吃完飯沒多久,蘋果中的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合生成不不易消化的鞣酸蛋白質(zhì),更會是腸胃發(fā)脹。所以,飯后兩個(gè)小時(shí)后再吃蘋果比較好。
晚餐只吃水果能減肥嗎
水果的熱量低,晚餐不吃主食只吃水果確實(shí)能減少熱量的攝入,但是并非就能如人們所愿那樣起到減肥的效果。水果雖然營養(yǎng)豐富,但是并不能補(bǔ)充人體所需的所有營養(yǎng)。
健康的飲食應(yīng)該包括有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)素。水果中含減少的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)是人體各種組織合成的重要營養(yǎng)。蛋白質(zhì)攝入不足,會影響代謝。代謝率降低,人就很難瘦下來了。
另外,晚上只吃水果,到了夜里人們?nèi)菀尊囸I,難保會吃其他高熱量的零食。再說,水果的糖分也不低,為了填飽肚子,人們會吃進(jìn)比平時(shí)要多很多的水果,攝入的糖分就會變多,不利于減肥。
其實(shí),能不能減肥不是看你一頓吃多少,而是看你一天吃多少。如果你晚餐吃少,但是其他時(shí)間卻大量進(jìn)食,一天得飲食熱量也可能過量。只要均衡好一天得飲食,保證每一餐營養(yǎng)充足,不餓肚子你也是能瘦的。不一定要為了減肥晚餐只吃水果。
晚餐養(yǎng)生注意哪些
1、晚餐大魚大肉
不少人的晚餐中都離不開大量的肉類,其中不少是經(jīng)過了大量食油烹煮的煎炸肉類,雖然口感不錯(cuò)也能起到慰勞自己的作用,但其實(shí)過量攝入肉類或者加工肉制品,如熱狗、漢堡、香腸等,和經(jīng)油炸燒烤而產(chǎn)生異環(huán)胺類化合物的肉類都會增加患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
2、飯后吃甜品
很多人都有晚餐后來一份甜點(diǎn)的習(xí)慣。但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。甜品中的糖分也會因?yàn)殡y以分解而轉(zhuǎn)換成脂肪,造成肥胖,甚至引發(fā)心血管疾病。
3、蔬果當(dāng)晚餐
有些人,特別是女性,為了減肥,都紛紛對晚餐“下手”。晚餐不吃肉類、不吃主食、只用蔬果酸奶充饑,甚至“過午不食”,他們覺得這樣可以減肥,卻不知道減掉的是健康。
4、生冷黏硬的食物
指生冷的涼拌菜、粘稠的糯米粉制品如湯碗和年糕以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。這些食品都不易消化,對晚間需要溫和消化的腸胃系統(tǒng)來說會造成不少的負(fù)擔(dān),容易導(dǎo)致急慢性胃炎等疾病。
很多人都有飯后吃水果的習(xí)慣，認(rèn)為這樣做有利于腸胃的蠕動，水果能補(bǔ)充維生素和纖維素，能促進(jìn)消化，水果對身體自然頗有好處，不過我們吃水果要做注意些什么呢？飯后飽肚吃水果真的好嗎？
水果是一類非常健康的天然食物，含有極為豐富的維生素C、葉酸、礦物質(zhì)（鉀）、植物素、抗氧化劑、纖維和水。但坊間出現(xiàn)了一些和水果營養(yǎng)素相關(guān)的傳說和建議，例如水果與其他食品一起吃，可能會對身體造成傷害。其論點(diǎn)之一是， 飽食之后，含糖量高的水果，若與胃中正在被磨碎的食物混合，會導(dǎo)致有如發(fā)面作用的發(fā)酵，而引起胃部脹氣、消化不良等問題。
不過，這種說法并不正確，并沒有任何科學(xué)證據(jù)證實(shí)某些食物必須空腹或和其他食物一起吃。發(fā)面的發(fā)酵作用最基本的條件是細(xì)菌、糖和水的存在，而胃分泌極為高濃度的胃酸，細(xì)菌不可能在其中生存，因此沒有發(fā)酵作用會在胃中進(jìn)行。某些水果或許在某些人的大腸（不是胃）中有可能產(chǎn)生脹氣，然而食物由口腔到大腸歷經(jīng)6至10小時(shí)，什么時(shí)候吃水果并不會產(chǎn)生影響。
飯后助消食，睡前可墊饑
在蛋白質(zhì)攝取量較多時(shí)，尤其是動物性肉類，餐后隨即食用含有蛋白酵素的水果，例如奇異果、鳳梨或木瓜，可以幫助蛋白質(zhì)的分解和消化。
晚上就寢前若有饑餓現(xiàn)象，可能會難以忍受而無法入睡 .吃些營養(yǎng)的水果充饑，比攝取雪糕、冰淇淋或漢堡來得好，但必須留意其分量及含糖量，以避免夜間血糖飆高和熱量過多。如果要用水果當(dāng)零食來充饑，必須留意吃什么種類的水果。大多數(shù)水果都含大量果糖，會導(dǎo)致血糖不同幅度上升，這是患有糖尿病或糖尿病前期者必須加以留意的一個(gè)問題 .
經(jīng)常攝取足夠的水果，可以減少某些不健康的危險(xiǎn)幾率，包括患腎結(jié)石、中風(fēng)、心臟疾病、骨質(zhì)流失、糖尿病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。在飲食中攝取水果以替代高熱量的食物，也利于健康體重維持。但若每天水果的攝取量多于三份，則可能會影響到體重的管理，特別是攝取太多的水果，卻沒有攝取足夠的蔬菜。對要控制體重的人，蘋果和梨是晚間點(diǎn)心的極佳選擇。不需要任何特殊的準(zhǔn)備工作，立即可食，水果皮和果實(shí)的脆度可以讓人有飽足感。
控制攝取量，選擇低熱型
飯后水果量盡可能不要太多（半杯或更少），且選擇含熱量較低的水果 .如果想吃份量多的水果，不妨選擇單位體積內(nèi)熱量較少、水分多的水果，例如西瓜、哈密瓜或綠皮哈密瓜。漿果類水果，例如草莓、藍(lán)莓、黑莓，含豐富纖維、抗氧化劑，所以也是非常好的晚餐或就寢前水果。水果尺寸的大小也是碳水化合物攝入量多少的關(guān)鍵之一，例如尺寸較大的香蕉在無形中糖的攝取量會增加一倍，選購時(shí)以尺寸小的為宜。
減少食用果汁和脫水的水果干，例如葡萄干、芒果干、龍眼干、柿餅或蔓越莓干，不僅因?yàn)閴赫セ蛎撍髷z取碳水化合物的總量會增加，且在無形中攝取了制作過程中添加進(jìn)去的糖。
八種較健康的水果：藍(lán)莓、橘子、蘋果、香蕉、奇異果、葡萄、草莓、木瓜。
含碳水化合物（果糖）量較高的水果：熟透的香蕉、芒果、棗子、無花果、柿子、芭蕉、香蕉、山竹、紅毛丹、荔枝、龍眼、釋迦、榴蓮、仙桃、櫻桃、李子。
含纖維量較多的水果：橘子、蘋果、梨、櫻桃、石榴、百香果、桃子、芭樂、榴蓮、釋迦、芭蕉、奇異果、柿子、棗子、鳳梨。
含抗氧化劑豐富的水果：藍(lán)莓、蔓越莓、黑莓、棗子、紅莓（覆盆子） 、草莓 、紅蘋果、櫻桃、黑李子、深色葡萄。
導(dǎo)讀：我們都知道常吃水果很有益健康，很多人都習(xí)慣了在飯后吃水果。那水果飯后吃真的健康嗎？每次吃完飯，我們都喜歡吃水果來助消化?！?/p>
我們都知道常吃水果很有益健康，很多人都習(xí)慣了在飯后吃水果。那水果飯后吃真的健康嗎？每次吃完飯，我們都喜歡吃水果來助消化。但是，這樣吃的效果其實(shí)是事倍功半。怎么樣吃水果才能既保證充分吸收其營養(yǎng)成分，又不對身體造成不良影響呢?下面是關(guān)于吃水果的學(xué)問。
飯后果的危害
不少人已經(jīng)養(yǎng)成了 飯后果的習(xí)慣了，但是其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的，原因有四：
首先，水果易與食物一起阻滯在胃部，造成脹氣、便秘等。
其次，水果中含有較多糖類，例如葡萄糖、果糖等，飯后馬上吃水果會增加腸胃以及胰腺的負(fù)擔(dān)，尤其有些水果含淀粉量高，不易消化。
第三，水果含豐富的纖維素、半纖維素，都有較強(qiáng)吸水性，吸水后膨脹會增加保障干，當(dāng)纖維素過多的時(shí)候，還會影響維生素、微量元素的吸收。
第四，需要減肥的人群，如果飯后大量吃水果，會因能量過多而導(dǎo)致肥胖。
尤其是飯后吃這四種水果最傷身
飯后吃水果是很多人的習(xí)慣，但是飯后如果吃含鞣酸多的水果很容易造成胃潰瘍，幾種水果最好不要在飯后吃。
吃完正餐后來份果盤是不少人在家或在外就餐的一個(gè)習(xí)慣。不過，專家指出，飯后吃水果，特別是吃一些富含鞣酸的水果，對腸胃極為不利，嚴(yán)重的話甚至?xí)?dǎo)致胃潰瘍。
專家指出，有些水果富含鞣酸，諸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果進(jìn)餐時(shí)已經(jīng)吃了一些酸性食物，再進(jìn)食富含鞣酸的水果容易在胃內(nèi)形成不被消化的胃石而導(dǎo)致潰瘍甚至引發(fā)潰瘍出血。
此外，專家還指出，水果中含有一定的糖分，如果吃得很飽以后再吃水果的話糖分過度攝入會引起消化不良的癥狀，既對胃腸不利也不利于保持體重。
相反，飯前進(jìn)食一定量的水果則有3大好處：
首先，水果中的許多成分均是水溶性的，有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維-果膠等。其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合，可迅速通過胃進(jìn)入小腸吸收?？崭箷r(shí)的吸收率要遠(yuǎn)高于吃飽后的吸收率。
其次，飯前吃水果有利于健康飲食八分飽的把握。水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一，同等豬肉等肉食的約十分之一。先進(jìn)食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。
第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短其在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。
不同人分不同情況吃：胖人飯前吃，瘦者飯后吃。
水果本身產(chǎn)熱少，屬于低熱能食物，若先吃水果再吃飯，讓水果占據(jù)了胃中一定的容積，則有利于減少吃進(jìn)其他食品的量，可防止攝入過多熱能，對控制體重，預(yù)防肥胖有一定的作用。對于需要減肥(減肥食品)的人，在飯前吃水果比單純節(jié)制膳食有更好的效果。
然而，對于正常體重或者需要增肥的人，吃水果的時(shí)間就應(yīng)該放到飯后。至于飯后多長時(shí)間，可按個(gè)人感覺來定。如果用餐時(shí)食物攝入量已經(jīng)很大，胃中飽脹，就可以在飯后1-2小時(shí)吃水果;如果用餐時(shí)食物不多，也不油(油食品)膩，感覺胃里可以容納更多的食物，就無妨當(dāng)時(shí)進(jìn)食水果。很多人都有這樣的體會，因?yàn)橄奶烀咳粘园雮€(gè)西瓜，結(jié)果一個(gè)夏季下來，長了不少肉。這正是由于三餐之外增加了大量糖分，結(jié)果引起脂肪的增加。
不宜把水果當(dāng)成飯后甜品吃
A ：飯后吃易使其中的有機(jī)酸與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，影響身體消化吸收。水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用，因此飯后吃水果還會加重胃的負(fù)擔(dān)。吃水果的正確時(shí)間是飯前1小時(shí)和飯后2個(gè)小時(shí)左右(柿子除外)。
首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收;其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4，同等量豬肉等肉食的1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握每頓飯總的熱量攝入;第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響;第四，我們要注意，不要在晚上睡覺前吃水果，不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事，消除了這些誤區(qū)，才能培養(yǎng)出真正對健康有益的生活習(xí)慣。
