飲料喝對(duì)了治小病
春季養(yǎng)生飲料。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“飲料喝對(duì)了治小病”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
喝對(duì)了飲料不僅解渴，也有增強(qiáng)耐力、緩解感冒癥狀和胃部不適的多種功效。美國(guó)《赫芬頓郵報(bào)》最新總結(jié)出在幾種情境下最適合飲用的飲料。
增長(zhǎng)肌肉：喝牛奶。牛奶有增強(qiáng)人體力量的作用，它所含有的乳清蛋白和酪蛋白(它們具備所有人體必需的氨基酸)有助于肌肉生長(zhǎng)。
減輕體重：柚子汁。柚子汁被證明具有減重的好處，每餐時(shí)吃半個(gè)柚子要比單獨(dú)喝柚子汁對(duì)減重的效果更好。
跑步前后：酸櫻桃汁。跑步之前飲用酸櫻桃汁能將跑步后的肌肉疼痛程度降低到最低。在鍛煉之后立即飲用酸櫻桃汁也有助于肌肉恢復(fù)。
傷風(fēng)感冒：檸檬蜂蜜茶。傷風(fēng)感冒時(shí)喝這種飲料能疏通堵塞的鼻孔，從而緩解傷風(fēng)感冒的不適癥狀。傷風(fēng)時(shí)應(yīng)當(dāng)避免飲用牛奶和其他乳制品飲料，因?yàn)橛行┤藭?huì)因?yàn)槭秤萌橹破范斐商盗吭黾印?
www.cndadi.net口瘡：椰汁?；伎诏徍罂梢試L試用椰汁漱口，或是飲用一些椰汁;這因?yàn)橐陀兄谥委熣婢腥荆琦Z口瘡。
便秘：蘆薈汁。蘆薈具有潤(rùn)腸通便的作用。用一大杯水沖服車前草粉末也有助于緩解便秘。
助眠：甘菊茶。甘菊能讓人松弛的進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)，此外溫牛奶也具有鎮(zhèn)靜作用。
助消化：薄荷茶。喝些藥茶(特別是薄荷茶)有緩解油膩、幫助消化的作用。
緩解辛辣：酸奶。酸奶中含有的脂肪和蛋白質(zhì)能減輕辛辣食物的灼燒感，而脫脂乳制品不具有這樣的功效。
腹脹：小蘇打水。將少量小蘇打放入一杯水中均勻混合后喝下，就能緩解脹氣和腹脹。益生菌飲料也能減輕胃腸脹氣。
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我們喝飲料常常是用來解渴，但是，只要喝對(duì)了飲料，還可以用來治病，比如牛奶可以增長(zhǎng)肌肉，柚子汁減輕體重，檸檬蜂蜜茶防傷風(fēng)感冒，有雙重的功效哦！下面我們來看看喝什么飲料可以治病。
能治小病的13種飲料
1.增長(zhǎng)肌肉——牛奶
牛奶有增強(qiáng)人體力量的作用，它所含有的乳清蛋白和酪蛋白（它們具備所有人體必需的氨基酸）有助于肌肉生長(zhǎng)。
2.減輕體重——柚子汁
柚子汁被證明具有減重的好處，每餐時(shí)吃半個(gè)柚子要比單獨(dú)喝柚子汁對(duì)減重的效果更好。
3.跑步前后——酸櫻桃汁
跑步之前飲用酸櫻桃汁能將跑步后的肌肉疼痛程度降低到最低。在鍛煉之后立即飲用酸櫻桃汁也有助于肌肉恢復(fù)。
4.傷風(fēng)感冒——檸檬蜂蜜茶
傷風(fēng)感冒時(shí)喝這種飲料能疏通堵塞的鼻孔，從而緩解傷風(fēng)感冒的不適癥狀。傷風(fēng)時(shí)應(yīng)當(dāng)避免飲用牛奶和其他乳制品飲料，因?yàn)橛行┤藭?huì)因?yàn)槭秤萌橹破范斐商盗吭黾印?/p>
5.口瘡——椰汁
患口瘡后可以嘗試用椰汁漱口，或是飲用一些椰汁；這因?yàn)橐陀兄谥委熣婢腥荆琦Z口瘡。
6.便秘——蘆薈汁
蘆薈中含有的植物纖維素能夠有效幫助腸道蠕動(dòng)，將其榨汁喝下后，腸道在吸收水分的同時(shí)加快運(yùn)動(dòng)，從而能有效緩解便秘，起到通便的作用。
7.助眠——甘菊茶
甘菊能讓人松弛的進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)，此外溫牛奶也具有鎮(zhèn)靜作用。
8.助消化——薄荷茶
喝些藥茶（特別是薄荷茶）有緩解油膩、幫助消化的作用。
9.緩解辛辣——酸奶
酸奶中含有的脂肪和蛋白質(zhì)能減輕辛辣食物的灼燒感，而脫脂乳制品不具有這樣的功效。
10.腹脹——蘇打水
脹氣和腹脹多為胃液少導(dǎo)致胃腸道消化不良引起。蘇打水呈堿性，將少量小蘇打放入一杯水中均勻混合后喝下，可以起到與胃酸中和的作用，使腸胃消化作用得到更好的發(fā)揮，緩解脹氣和腹脹癥狀。
11.流感——紅茶
美國(guó)有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍。紅茶含有豐富的抗氧化劑，能有效地增強(qiáng)人體的抵抗力從而防止流感的侵襲。用涼開水泡紅茶效果會(huì)更佳。
12.乳腺癌——葡萄酒
葡萄皮中含有白藜蘆醇，具有很強(qiáng)的抗癌活性，可以有效地抑制抑制癌細(xì)胞增殖，使癌細(xì)胞喪失活力，誘導(dǎo)其死亡。而在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。
13.口臭——綠茶
綠茶中含有氟、單寧酸、兒茶素、維生素C等成分。其中氟能與牙齒中的磷灰石結(jié)合起到防蛀牙的作用。兒茶素與單寧酸則具有抗菌作用，能阻止食品渣屑繁殖細(xì)菌，發(fā)揮防止口臭的功效。
我們喝飲料常常是用來解渴，但是，只要喝對(duì)了飲料，還可以用來治病，比如牛奶可以增長(zhǎng)肌肉，柚子汁減輕體重，檸檬蜂蜜茶防傷風(fēng)感冒，有雙重的功效哦！下面我們來看看喝什么飲料可以治病。
能治小病的13種飲料
1.增長(zhǎng)肌肉——牛奶
牛奶有增強(qiáng)人體力量的作用，它所含有的乳清蛋白和酪蛋白（它們具備所有人體必需的氨基酸）有助于肌肉生長(zhǎng)。
2.減輕體重——柚子汁
柚子汁被證明具有減重的好處，每餐時(shí)吃半個(gè)柚子要比單獨(dú)喝柚子汁對(duì)減重的效果更好。
3.跑步前后——酸櫻桃汁
跑步之前飲用酸櫻桃汁能將跑步后的肌肉疼痛程度降低到最低。在鍛煉之后立即飲用酸櫻桃汁也有助于肌肉恢復(fù)。
4.傷風(fēng)感冒——檸檬蜂蜜茶
傷風(fēng)感冒時(shí)喝這種飲料能疏通堵塞的鼻孔，從而緩解傷風(fēng)感冒的不適癥狀。傷風(fēng)時(shí)應(yīng)當(dāng)避免飲用牛奶和其他乳制品飲料，因?yàn)橛行┤藭?huì)因?yàn)槭秤萌橹破范斐商盗吭黾印?/p>
5.口瘡——椰汁
患口瘡后可以嘗試用椰汁漱口，或是飲用一些椰汁；這因?yàn)橐陀兄谥委熣婢腥?，如鵝口瘡。
6.便秘——蘆薈汁
蘆薈中含有的植物纖維素能夠有效幫助腸道蠕動(dòng)，將其榨汁喝下后，腸道在吸收水分的同時(shí)加快運(yùn)動(dòng)，從而能有效緩解便秘，起到通便的作用。
7.助眠——甘菊茶
甘菊能讓人松弛的進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)，此外溫牛奶也具有鎮(zhèn)靜作用。
8.助消化——薄荷茶
喝些藥茶（特別是薄荷茶）有緩解油膩、幫助消化的作用。
9.緩解辛辣——酸奶
酸奶中含有的脂肪和蛋白質(zhì)能減輕辛辣食物的灼燒感，而脫脂乳制品不具有這樣的功效。
10.腹脹——蘇打水
脹氣和腹脹多為胃液少導(dǎo)致胃腸道消化不良引起。蘇打水呈堿性，將少量小蘇打放入一杯水中均勻混合后喝下，可以起到與胃酸中和的作用，使腸胃消化作用得到更好的發(fā)揮，緩解脹氣和腹脹癥狀。
11.流感——紅茶
美國(guó)有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍。紅茶含有豐富的抗氧化劑，能有效地增強(qiáng)人體的抵抗力從而防止流感的侵襲。用涼開水泡紅茶效果會(huì)更佳。
12.乳腺癌——葡萄酒
葡萄皮中含有白藜蘆醇，具有很強(qiáng)的抗癌活性，可以有效地抑制抑制癌細(xì)胞增殖，使癌細(xì)胞喪失活力，誘導(dǎo)其死亡。而在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。
13.口臭——綠茶
綠茶中含有氟、單寧酸、兒茶素、維生素C等成分。其中氟能與牙齒中的磷灰石結(jié)合起到防蛀牙的作用。兒茶素與單寧酸則具有抗菌作用，能阻止食品渣屑繁殖細(xì)菌，發(fā)揮防止口臭的功效。
能治小病的13種飲料
1.增長(zhǎng)肌肉——牛奶
牛奶有增強(qiáng)人體力量的作用，它所含有的乳清蛋白和酪蛋白（它們具備所有人體必需的氨基酸）有助于肌肉生長(zhǎng)。
2.減輕體重——柚子汁
柚子汁被證明具有減重的好處，每餐時(shí)吃半個(gè)柚子要比單獨(dú)喝柚子汁對(duì)減重的效果更好。
3.跑步前后——酸櫻桃汁
跑步之前飲用酸櫻桃汁能將跑步后的肌肉疼痛程度降低到最低。在鍛煉之后立即飲用酸櫻桃汁也有助于肌肉恢復(fù)。
4.傷風(fēng)感冒——檸檬蜂蜜茶
傷風(fēng)感冒時(shí)喝這種飲料能疏通堵塞的鼻孔，從而緩解傷風(fēng)感冒的不適癥狀。傷風(fēng)時(shí)應(yīng)當(dāng)避免飲用牛奶和其他乳制品飲料，因?yàn)橛行┤藭?huì)因?yàn)槭秤萌橹破范斐商盗吭黾印?/p>
5.口瘡——椰汁
患口瘡后可以嘗試用椰汁漱口，或是飲用一些椰汁；這因?yàn)橐陀兄谥委熣婢腥?，如鵝口瘡。
6.便秘——蘆薈汁
蘆薈中含有的植物纖維素能夠有效幫助腸道蠕動(dòng)，將其榨汁喝下后，腸道在吸收水分的同時(shí)加快運(yùn)動(dòng)，從而能有效緩解便秘，起到通便的作用。
10.腹脹——蘇打水
脹氣和腹脹多為胃液少導(dǎo)致胃腸道消化不良引起。蘇打水呈堿性，將少量小蘇打放入一杯水中均勻混合后喝下，可以起到與胃酸中和的作用，使腸胃消化作用得到更好的發(fā)揮，緩解脹氣和腹脹癥狀。
11.流感——紅茶
美國(guó)有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍。紅茶含有豐富的抗氧化劑，能有效地增強(qiáng)人體的抵抗力從而防止流感的侵襲。用涼開水泡紅茶效果會(huì)更佳。
12.乳腺癌——葡萄酒
葡萄皮中含有白藜蘆醇，具有很強(qiáng)的抗癌活性，可以有效地抑制抑制癌細(xì)胞增殖，使癌細(xì)胞喪失活力，誘導(dǎo)其死亡。而在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。
13.口臭——綠茶
綠茶中含有氟、單寧酸、兒茶素、維生素C等成分。其中氟能與牙齒中的磷灰石結(jié)合起到防蛀牙的作用。兒茶素與單寧酸則具有抗菌作用，能阻止食品渣屑繁殖細(xì)菌，發(fā)揮防止口臭的功效。
7.助眠——甘菊茶
甘菊能讓人松弛的進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)，此外溫牛奶也具有鎮(zhèn)靜作用。
8.助消化——薄荷茶
喝些藥茶（特別是薄荷茶）有緩解油膩、幫助消化的作用。
9.緩解辛辣——酸奶
酸奶中含有的脂肪和蛋白質(zhì)能減輕辛辣食物的灼燒感，而脫脂乳制品不具有這樣的功效。
生活中難免會(huì)生點(diǎn)小病，有時(shí)沒必要吃藥打針。近日，美國(guó)《讀者文摘》載文，刊出美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家喬伊·格林的《神奇健康秘方》一書中“能治小病的9種調(diào)料”，幫你治好身體小毛病。
芝麻：
緩解便秘。芝麻所含的芝麻油具有潤(rùn)腸通便、防止便秘的功效。將1大勺芝麻研磨成粉，然后撒在燕麥片、涼拌菜或酸奶等食物上一同食用。
黑胡椒：
治喉嚨不適。將1茶匙黑胡椒放入茶杯，倒上開水，加蓋浸泡10分鐘，再加入2勺蜂蜜飲用即可。黑胡椒有解充血作用，蜂蜜能抗菌，兩者可以很好地緩解喉嚨不適。
茴香：
防治口臭。飯后嚼5~10粒茴香并咽下，可以防止口臭、清新口氣。茴香中的油還能幫助消化，去除消化道臭味。
大蒜：
治擦傷。大蒜是一種天然抗生素，具有抗菌屬性。擦傷較輕時(shí)，可以將半茶匙大蒜粉加少量水調(diào)成糊狀，涂抹在擦傷處，或是將新鮮大蒜切片后敷在傷口上。
姜：
防止過敏。姜黃中的抗氧化劑有助于阻止身體產(chǎn)生組胺，防止季節(jié)性過敏。因此，易過敏季節(jié)可以在菜里多放些姜末或咖喱，還可以取1茶匙咖喱，倒入30毫升水中，攪拌后飲用。
嫩肉粉：
治蚊蟲叮咬。嫩肉粉中的木瓜蛋白酶有助于分解蚊蟲毒液蛋白質(zhì)，緩解叮咬后的炎癥和疼痛。取半茶匙嫩肉粉，加2茶匙水調(diào)勻，抹在患處，保持30分鐘以上即可。
百里香葉：
治腳臭。百里香葉是做菜時(shí)常放的一種香料，其中含有的抗真菌成分可以殺滅導(dǎo)致腳臭的真菌。將2大勺百里香葉用開水浸泡10分鐘。冷卻后，用棉球蘸百里香茶水涂雙腳，自然晾干即可。
迷迭香葉：
去頭皮屑。迷迭香有助于防止頭皮產(chǎn)生過多油脂，抑制頭皮屑。在一杯開水中加入迷迭香葉，浸泡20分鐘，冷卻至室溫。洗頭后，用迷迭香葉水漂洗一遍即可。
豆蔻粉：
祛痘。將豆蔻粉和蜂蜜1∶1攪勻，涂在痘痘上，20分鐘后用水洗凈。豆蔻具有較強(qiáng)的抗細(xì)菌、真菌功效，蜂蜜中的抗菌物質(zhì)也有助于消炎。
夏天到了，很多人喜歡拿檸檬泡水喝，這其實(shí)是個(gè)健康的做法。檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，還含有檸檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，切片泡水更有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的釋放。那么，檸檬水應(yīng)該怎么泡呢？特邀權(quán)威營(yíng)養(yǎng)專家，給大家講講泡檸檬水的學(xué)問。
最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因?yàn)槠さ牟糠诸慄S酮物質(zhì)更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。
類黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時(shí)喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里存三天。
水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。有人擔(dān)心，水溫太高會(huì)導(dǎo)致維生素C的損失，其實(shí)檸檬的酸性較強(qiáng)，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那么容易損失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時(shí)一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時(shí)換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計(jì)。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
最后，需要提示大家的是，檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜或白糖會(huì)更好喝。但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當(dāng)于吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。
此外，胃酸過多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點(diǎn)就可以喝，因?yàn)樯倭康臋幟仕嵊欣谖葛つば迯?fù)。對(duì)于消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對(duì)促進(jìn)消化液分泌還有好處。
不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質(zhì)，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風(fēng)等慢性病人日常飲用。
目前市面上的飲料種類非常繁多，而且飲料的類型還有逐漸增加的趨勢(shì)。尤其在夏天，很多朋友在外出運(yùn)動(dòng)或者逛街之后，都喜歡隨手就購(gòu)買一瓶飲料飲用，只一味追求一時(shí)的清涼和刺激感，而完全沒有考慮到飲料的安全性和對(duì)于身體的健康性問題。那么到底喝什么飲料健康呢?
其實(shí)市面上的飲料種類是層出不窮的，不僅有功能性的飲料，還有果汁飲料，甚至是茶飲料等。而專家告訴我們說這些飲料對(duì)于我們的身體是沒有任何好處的，那么到底喝什么飲料健康呢?
喝什么飲料健康
在專家看來,普通的消費(fèi)者根本無從判斷哪些飲料不達(dá)標(biāo)。但在日常飲用中,最好不要長(zhǎng)期喝同一種飲料。此外,就算是飲料本身質(zhì)量沒有問題,常喝對(duì)人體也沒有好處。
果汁飲料與碳酸飲料盡量少喝
盡管花樣繁多,但當(dāng)前市面上有兩種類型的飲料無疑最受人們歡迎,一類果汁飲料,另一類則是碳酸飲料。專家指出,這兩種飲品均含有對(duì)人體不益的成分,日常不宜多喝,尤其是小孩。
目前市面上大部分果汁飲料都不具備營(yíng)養(yǎng)上的意義,果汁飲料里含果汁通常都在10%,甚至更低,它本質(zhì)上就是水和糖,為了增加果香而添加了很多水果香精,這些飲料都會(huì)給孩子帶來太多的不良影響。
由于果汁型飲料中糖分含量過高,長(zhǎng)此下去,必然造成蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的攝入不足,影響體格和智力發(fā)育。此外常喝果汁飲料對(duì)身體無益,常喝碳酸飲料也是如此。據(jù)了解,碳酸飲料的主要成分都是二氧化碳,還含有大量磷酸,這種磷酸卻會(huì)潛移默化地影響人的骨骼。
日?？啥嗪劝组_水、乳酸飲料及醋
如今市場(chǎng)上銷售的飲料林林總總,讓人目不暇接。在專家看來,其實(shí)白開水和乳酸飲料是最好的飲品。
乳酸飲料尤其是酸奶中所擁有的諸多益處當(dāng)前無疑是專家所公認(rèn)的。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,含鈣高,還能幫助人們調(diào)解腸胃,是冬季里較好的飲料。而白開水富含多種礦物質(zhì),能夠調(diào)節(jié)人體體液平衡,既安全又健康,也可常喝。但冬季人體的維生素?cái)z取量相應(yīng)少了,所以在喝白開水時(shí)補(bǔ)充一些新鮮果汁和蔬菜汁既有營(yíng)養(yǎng),又能補(bǔ)充維生素。
專家指出,目前市場(chǎng)上新流行的醋飲料,經(jīng)常飲用也對(duì)健康有益,它能有效預(yù)防高血壓、高血脂等心血管疾病。醋中還含有豐富的維生素和氨基酸,能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣,增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收,讓身體更加強(qiáng)壯。
看完了關(guān)于喝什么飲料健康，專家告訴我們說其實(shí)平時(shí)我們常喝的果汁飲料喝碳酸型飲料對(duì)于我們的身體來說危害性極大，而且還會(huì)影響到牙齒和智力的發(fā)育等。而最健康的飲料就是白開水和酸奶了，大家不妨多喝這類的飲料。
芹菜是我們經(jīng)常吃的蔬菜，芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，所以深受人們的親睞。那么你知道芹菜的做法有哪些嗎？你知道芹菜的功效嗎？今天小編告訴大家芹菜這么吃可以治小病，一起來看看吧！
1. 芹菜炒雞蛋治老年人便秘
將芹菜150克與雞蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，對(duì)改善老年性便秘十分有效。
2. 吃芹菜能有效治療口角炎
口角炎患者每天吃一次芹菜，兩天后炎癥自然消失。
3. 芹菜葉擦敷能除雞眼
將芹菜葉洗凈，甩干水，捏成一小把，在雞眼處涂擦，至葉汁擦干時(shí)為止，每日3～4次。也可將芹菜葉搗爛，貼在雞眼處，用紗布和膠布固定，一天換一次。堅(jiān)持治療一周左右，雞眼可消失。
4. 芹菜粥
原料：芹菜連根120克，粳米250克，食鹽，味精適量。
做法：將芹菜和粳米一同放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬至米爛成粥。再加入適量調(diào)味品即可。
主治：高血壓及冠心病等。
服法與用量：每天早晚餐食用，連服7～8天為一療程(一般食用1～4日后，血壓開始下降)。
5. 芹菜蜜汁
原料：生芹菜1000克，蜂蜜適量。
做法：將生芹菜去根洗凈，搗爛，榨取汁液后，加入等量蜂蜜即成。
用法：每日3次，每次40毫升冷服飲。
功效：降壓清熱。
6. 降膽固醇
鮮芹菜根10根，洗凈搗爛，加大棗10枚，水煎每日2次分服，15～20天為一療程。
7. 治療乳糜尿
取青莖芹菜的莖及全根10根，洗凈，加水500毫升，文火煎至200毫升。早晚空腹分服，每日1劑。服3～7天后，乳糜尿可完全消失或明顯好轉(zhuǎn)。
8. 治婦女月經(jīng)不調(diào)，崩中帶下或小便出血
鮮芹菜30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服。
9. 瘦身水果汁番茄芹菜黃瓜汁
原料：番茄1個(gè)，西芹1支，小黃瓜2條，蜂蜜少許。
做法：
(1)將番茄、西芹、小黃瓜洗凈、切塊，放入蔬菜專用榨汁機(jī)中。
(2)在榨汁機(jī)中加入250毫升的開水。
(3)打碎后加入適量的蜂蜜，調(diào)勻即可食用。
說明：番茄和芹菜都能增加血液中的堿度，加上含多種維生素和礦物質(zhì)，非常有益于清除人體內(nèi)的毒素，小黃瓜則特別有助排泄系統(tǒng)的功能正?；４酥瓕?duì)排毒、瘦身有一定功效。
10. 芹菜瘦肉湯
原料：豬瘦肉250克，豆腐干3塊，芹菜750克，調(diào)味料。
做法：
(1)瘦豬肉洗凈，切片，用調(diào)味料腌10分鐘;芹菜摘去葉，洗凈，切段;豆腐干每塊切4小塊。
(2)把豆腐干放入沸水鍋內(nèi)，文火煲5分鐘，加入芹菜煲滾后，放入肉片，滾至熟，加調(diào)味料。
功效：芳香醒脾，消食美膚，消除口氣。
適應(yīng)癥：用于脾虛，胃納差，食不消化，形體消瘦;胃熱口臭，煩熱不眠;高血壓，頭痛眩暈;熱淋小便不利等。
注意和禁忌：胃寒者慎用本湯。
芹菜的功效
平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流，可使血管擴(kuò)張;用主動(dòng)脈弓灌流法，它能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。
臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
鎮(zhèn)靜安神
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達(dá)85. 7%，可治療乳糜尿。
防癌抗癌
芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。
它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
養(yǎng)血補(bǔ)虛
芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
清熱解毒
秋季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道芹菜怎么吃可以治小病了嗎？你知道芹菜的功效有哪些了嗎？芹菜的做法有很多，大家可以經(jīng)常食用，既美味又營(yíng)養(yǎng)，讓你吃的更加長(zhǎng)壽！
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