嬰兒可以喝純牛奶嗎
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純牛奶應(yīng)該是大家在平時(shí)都會(huì)喝的吧，特別是女性朋友是不是都很喜歡喝純牛奶呢，純牛奶的營(yíng)養(yǎng)是很高的，對(duì)女性的皮膚也是很好的，很多女性不僅喜歡喝純牛奶，還經(jīng)常會(huì)用純牛奶洗臉，泡澡，而且睡覺(jué)前喝純牛奶是很好的，能夠很好的幫助我們更快的入睡，那么嬰兒可以喝純牛奶嗎?
純牛奶應(yīng)該是現(xiàn)在的家庭都會(huì)必備的吧，特別是有小孩子的，經(jīng)常都會(huì)訂一些純牛奶，純牛奶含有很多種的維生素，能夠補(bǔ)充身體需要的很多的營(yíng)養(yǎng)，那么嬰兒可以喝純牛奶嗎，我們來(lái)看看吧。
嬰幼兒能喝牛奶嗎?
能喝。
牛奶一直以來(lái)被視為嬰幼兒除母乳外獲取營(yíng)養(yǎng)的主要途徑之一。但是兒童過(guò)量食用鮮牛奶可能導(dǎo)致孩子貧血，尤其是三歲以下的孩子。建議三歲以下的嬰幼兒最好食用配方奶粉。
少飲或不適人群
1.經(jīng)常接觸鉛的人：牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內(nèi)吸收積蓄，容易引起鉛中毒，因此，經(jīng)常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因?yàn)樗崤Ｄ讨腥樘菢O少，多已變成了乳酸。
2.乳糖不耐者：有些人的體內(nèi)嚴(yán)重缺乏乳糖酶，因而使攝入人體內(nèi)的牛奶中的乳糖無(wú)法轉(zhuǎn)化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用，而是直接進(jìn)入大腸，使腸腔滲透壓升高，使大腸粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵可產(chǎn)生乳酸，使腸道pH值下降到6以下，從而刺激大腸，造成腹脹、腹痛、排氣和腹瀉等癥狀。(90%的華人有乳糖不耐癥)。乳糖不耐癥人群服用要控制好用量，一般200毫升之內(nèi)沒(méi)問(wèn)題，但個(gè)別只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否則引起胃脹和腹瀉。
3.牛奶過(guò)敏者：有人喝牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，個(gè)別嚴(yán)重過(guò)敏的人，甚至?xí)霈F(xiàn)鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。
4.返流性食管炎患者：牛奶有降低下食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的返流，加重食管炎。
5.腹腔和胃切除手術(shù)后的患者：病人體內(nèi)的乳酸酶會(huì)受到影響而減少，飲奶后，乳糖不能分解就會(huì)在體內(nèi)發(fā)酵，產(chǎn)生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹脹。腹腔手術(shù)時(shí)，腸管長(zhǎng)時(shí)間暴露于空氣中，腸系膜被牽拉，使術(shù)后腸蠕動(dòng)的恢復(fù)延遲，腸腔內(nèi)因吞咽或發(fā)酵而產(chǎn)生的氣體不能及時(shí)排出，會(huì)加重腹脹，可發(fā)生腹痛、腹內(nèi)壓力增加，甚至發(fā)生縫合處脹裂，腹壁刀口裂開(kāi)。胃切除手術(shù)后，由于手術(shù)后殘留下來(lái)的胃囊很小，含乳糖的牛奶會(huì)迅速地涌入小腸，使原來(lái)已不足或缺乏的乳糖酶，更加不足或缺乏。
嬰兒可以喝純牛奶嗎,其實(shí)嬰兒是可以喝純牛奶的，而且嬰兒喝純牛奶的好處有很多，但是最好的還是在嬰兒階段給孩子喝一些奶粉，畢竟奶粉的營(yíng)養(yǎng)是更全面的，等孩子再大一點(diǎn)了可以喝一些純牛奶，大家還要了解一些不適合喝純牛奶的人群。
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胃炎是臨床上常見(jiàn)疾病，有胃病的人飲食方面一定要特別注意，胃炎可以喝純牛奶嗎是很多人想知道的。純牛奶其實(shí)對(duì)于胃炎患者是可以適當(dāng)喝，喝純牛奶對(duì)胃粘膜有一定的修復(fù)作用。
1.純牛奶對(duì)胃粘膜有一定的保護(hù)修復(fù)作用,所以慢性胃炎患者是可以飲用純牛奶的.慢性胃炎患者的飲食要注意,過(guò)冷過(guò)涼的食物 辛辣刺激性食物 油膩食物等盡量不吃,平時(shí)飲食要多吃清淡易消化的食物,要做到定時(shí)定量規(guī)律飲食,不暴飲暴食,然后還需要藥物調(diào)理,雙管齊下才可控制病情,盡快恢復(fù)健康.
2.牛奶屬于脹氣食品，容易引起腹脹，所以應(yīng)該不適合慢性胃炎的患者食用。其實(shí)，這是要根據(jù)具體情況而定的，對(duì)于治療期間的患者不建議飲用純牛奶，但如果病人的病情已經(jīng)得到緩解或者處于恢復(fù)期，那么可以少量飲用，因?yàn)榕Ｄ虒?duì)胃黏膜又具有一定的保護(hù)作用，只是要避免大量飲用。
3.牛奶是堿性食物，可以中和胃酸，牛奶中含有一種磷脂類(lèi)物質(zhì)，能在胃黏膜表面形成很厚的疏水層，它既能抵抗外來(lái)不良因子對(duì)胃黏膜的損害，又能促進(jìn)潰瘍病灶的愈合，用在潰瘍病和慢性高酸性胃炎患者身上效果也很好，是可以食用的，但是牛奶中含大量鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉬等礦物質(zhì)等成分，食用過(guò)多亦能刺激胃黏膜，刺激胃酸分泌，所以胃酸過(guò)多的胃炎患者能喝，但不宜多喝，尤其是胃炎發(fā)作期專(zhuān)家建議盡量不喝，緩解期時(shí)每日1瓶牛奶還是應(yīng)該補(bǔ)充的。
咳嗽是人們?nèi)粘Ｉ钪兴龅降囊环N常見(jiàn)的疾病，對(duì)于人們的咽喉來(lái)說(shuō)有著很大的影響。純牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的一種東西，對(duì)于人們身體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充和身體保健來(lái)說(shuō)有點(diǎn)小的好處。那么對(duì)于一些患有咳嗽的人來(lái)說(shuō)，可以喝牛奶嗎?牛奶只會(huì)對(duì)你身體的咳嗽狀況造成一些加重的影響嗎?下面就讓我們一起來(lái)看一下，咳嗽可以喝純牛奶嗎?
1、咳嗽可以喝純牛奶嗎
一般的咳嗽可以喝牛奶，牛奶有很好的補(bǔ)鈣作用，補(bǔ)充蛋白質(zhì)作用，不會(huì)影響咳嗽的治療，但病毒性的咳嗽患者是不能喝牛奶的，因?yàn)榕Ｄ淌前l(fā)物，容易造成病情的加重。建議暫時(shí)不要喝，等病情好點(diǎn)的時(shí)候再喝。
另外，有慢性和急性支氣管炎一起感冒的人，生病期間 不建議食用牛奶 因?yàn)榕Ｄ虝?huì)增加唾液已經(jīng)咽喉處的粘稠度 所以請(qǐng)你太太不要睡前服用。
2、感冒時(shí)可以喝牛奶嗎
多很多人認(rèn)為感冒時(shí)喝牛奶是一個(gè)壞主意，因?yàn)樗鼤?huì)導(dǎo)致更多的粘液產(chǎn)生。蛋白質(zhì)是身體修復(fù)的必需物質(zhì)，在病人退燒后，及病情恢復(fù)期可適當(dāng)補(bǔ)充高蛋白食物，有利于早日恢復(fù)健康。高品質(zhì)的蛋白質(zhì)包括豆腐、豆?jié){、蛋類(lèi)和深海魚(yú)等，但牛奶容易生痰，有些人的乳糖耐受性低，也容易拉肚子，不建議以牛奶作為攝取蛋白質(zhì)的來(lái)源。
事實(shí)上，牛奶不會(huì)導(dǎo)致粘液的產(chǎn)生——你喝多少都可以，只要你喜歡，且它不會(huì)影響你的感冒。感冒期間只要不食用辛辣油膩的食品加重胃腸負(fù)擔(dān)，是可以喝牛奶的。而且，牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體恢復(fù)有利，冬季養(yǎng)生要常喝牛奶。需要注意的是可以減少喝牛奶的量。
但是請(qǐng)注意，服藥前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
牛奶我們可以說(shuō)是最常接觸的一種飲品，而且老少皆宜，尤其是很多的家長(zhǎng)，每天都為孩子準(zhǔn)備牛奶，為的就是可以幫助他們，更健康快樂(lè)的成長(zhǎng)，而老人們喝牛奶可以幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松等問(wèn)題，那么你知道孕婦可以喝純牛奶嗎?下面我們就去詳細(xì)了解一下孕婦到底能不能喝純牛奶?
其實(shí)牛奶中富含非常多的礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)元素都可以給我們的身體帶來(lái)很多的保健功效，不管是對(duì)于補(bǔ)鈣還是促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)吸收，對(duì)于我們來(lái)講牛奶都是最佳的一個(gè)選擇，孕婦是可以喝純牛奶的。
牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類(lèi)復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。
牛奶的功效與作用
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經(jīng)。
具有補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤(rùn)腸之功效。
用于久病體虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
牛奶還有很多作用，比如可以補(bǔ)充大腦工作所需的卵磷脂、對(duì)提高視力有幫助、可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、還有美容、抗癌的功效。
孕婦可以喝牛奶嗎?
可以喝。
孕婦每天喝牛奶能促進(jìn)胎兒發(fā)育，但是貧血、患有胃潰瘍的孕婦就不能喝牛奶了。
產(chǎn)婦可以喝牛奶嗎?
我們都知道孕婦其實(shí)最重要的應(yīng)該是補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)有血是胎兒在成長(zhǎng)的這個(gè)階段，一定要保證營(yíng)養(yǎng)的全面吸收這樣對(duì)于胎兒的一個(gè)發(fā)育還有他的健康聰明都可以起到很好的幫助，所以說(shuō)孕婦是可以放心的喝純牛奶。
女人懷孕以后要攝取一定的營(yíng)養(yǎng)，飲食方面要注意加強(qiáng)，對(duì)于每個(gè)媽媽來(lái)說(shuō)在孕期吃的要好。懷孕的時(shí)候吃的食物少不了肉類(lèi)、水果、蔬菜、奶制品等，但是懷孕可以喝純牛奶嗎?
父母?jìng)兌紩?huì)給小孩子喝牛奶，這里提醒廣大父母?jìng)?，給寶寶喝牛奶有很多注意事項(xiàng)，比如牛奶雖然是好東西，但不是喝得越多越好，所以每天喝牛奶的量要控制好，另外一定不要讓寶寶空腹的時(shí)候喝牛奶，還不能在牛奶里面加入鈣粉等等，那么寶寶需要多大才能夠喝純牛奶呢？
幾歲可以喝純牛奶？
純奶中某些營(yíng)養(yǎng)成分不容易被吸收。比如，純奶中含量較高的磷，會(huì)影響鈣的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝結(jié)成塊，不易被胃腸道吸收。
而且純牛奶中的乳糖主要是琢型乳糖，會(huì)抑制雙歧桿菌，并促進(jìn)大腸桿菌的生成，容易誘發(fā)嬰兒的胃腸道疾病。同時(shí)，牛奶中的礦物質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，使孩子出現(xiàn)慢性脫水、大便干燥、上火等癥狀。此外，牛奶中的脂肪主要是動(dòng)物性飽和脂肪，會(huì)刺激嬰兒柔弱的腸道，使腸道發(fā)生慢性隱性失血，引起貧血。
嬰兒如果母乳不足應(yīng)該選擇與母乳成分更加相近的配方奶粉。因?yàn)榕浞侥谭壅{(diào)整了蛋白質(zhì)和脂肪結(jié)構(gòu)、鈣磷比例，又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、不飽和脂肪酸等嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育必需的成分，更有利于孩子的健康。
寶寶多大能喝牛奶
通常說(shuō)來(lái)，在1歲以?xún)?nèi)的寶貝最好不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨泻写罅康牡鞍踪|(zhì)、礦物質(zhì)，而復(fù)合不飽和脂肪酸和微量元素又太少，因此不容易被寶貝細(xì)嫩的腸道所消化、吸收，也不利于寶貝生長(zhǎng)發(fā)育。此外，牛奶還可能是奶蛋白過(guò)敏的誘因。
6個(gè)月以上的寶貝可以讓他慢慢適應(yīng)牛奶，前提是寶貝在喝過(guò)牛奶后沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏的跡象。先從一小勺開(kāi)始，再逐漸增加到用牛奶煮谷物粥。當(dāng)寶貝長(zhǎng)到2歲的時(shí)候，就可以定期給他吃牛奶和奶制品了，一天大約300～350克。
純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，可以有效的幫助我們補(bǔ)鈣，所以建議在生活當(dāng)中大家也可以，多喝一些純牛奶，但是空腹的時(shí)候并不適合喝純牛奶，因?yàn)椴焕谙?/p>
1、很多人都有早晨喝牛奶的習(xí)慣，這種方法不科學(xué)。
2、由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。
3、另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。
4、原因是經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時(shí)胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快。
5、牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織，還對(duì)原有組織有修補(bǔ)作用。
6、若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。
7、如果在空腹情況下喝牛奶，由于缺少糖和脂肪類(lèi)食物的供給，牛奶中的蛋白質(zhì)就被迫轉(zhuǎn)化為能量。
8、另外，由于空腹喝牛奶，牛奶很快被消化，牛奶中的蛋白質(zhì)還沒(méi)完全吸收就被排到大腸，在大腸內(nèi)腐敗形成有毒物質(zhì)。長(zhǎng)期如此，有損健康。
9、喝牛奶之前最好吃些其他食物，或一邊吃食物一邊喝牛奶，以降低體內(nèi)乳糖濃度，以利于牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
純凈的是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的一種東西，對(duì)人們的身體一樣和一些蛋白質(zhì)的補(bǔ)充的是有著很好的效果。特別是對(duì)于一些身體發(fā)育階段的孩子來(lái)說(shuō)，喝純牛奶可以促進(jìn)他們發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)，從而導(dǎo)致身體有一個(gè)更好的發(fā)育。但是很多人都知道，純牛奶是沒(méi)有什么味道的，愛(ài)牙齒很多時(shí)候都是一種原味，都導(dǎo)致很多人喜歡甜食的人，喜歡把里面放入一些糖。純牛奶加白糖還可以喝嗎?那白糖之后會(huì)對(duì)牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值造成一定的影響嗎?
一、牛奶加白糖對(duì)身體的好處
牛奶加糖，既可改善口感，又能糾正牛奶含糖低的缺陷，但不能加得過(guò)多。因?yàn)檫^(guò)甜會(huì)降低嬰兒對(duì)奶中鈣質(zhì)的吸收，削弱牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
二、純牛奶加白糖的注意事項(xiàng)
1、牛奶中放糖，要放白糖，不要放紅糖，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到酸、堿后，會(huì)發(fā)生凝膠或沉淀。紅糖質(zhì)地較粗，含非糖物質(zhì)較多，其中含有一定量的草酸和蘋(píng)果酸等。如牛奶加入紅糖，有機(jī)酸達(dá)到一定含量時(shí)，就會(huì)使牛奶變性沉淀。
2、牛奶和糖不能一起加熱，因?yàn)榕Ｄ讨械馁?lài)氨酸與果糖在高溫下，會(huì)生成一種有毒物質(zhì)--果糖基賴(lài)氨酸。這種物質(zhì)不能被人體消化吸收，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。如果要放糖，最好等牛奶煮開(kāi)后再放糖。
3、純牛奶是可以加糖的但，必須限量。般人的錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是加糖有助于純牛奶的消化吸收，不加糖的純牛奶不好消化。其實(shí)這種想法是不對(duì)的。其實(shí)，純牛奶之所以加糖是因?yàn)榧兣Ｄ汤锛犹强梢栽黾犹妓衔锼┙o的能量。
一般建議最好加蔗糖，因?yàn)檎崽窃谶M(jìn)入消化道被消化液分解后，會(huì)變成葡萄糖而被人體吸收。這就是為什么好多家長(zhǎng)專(zhuān)門(mén)給孩子買(mǎi)葡萄糖的原因。至于所加蔗糖的量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖，即以5%-8%的比例比較合適。
現(xiàn)在有很多的人缺鈣，尤其是小孩子和老年人，小編小的時(shí)候媽媽都會(huì)給小編每天吃一粒鈣片，后來(lái)長(zhǎng)大了就不在吃鈣片了。但是開(kāi)始喝牛奶了，身邊的同齡人基本都有每天一包牛奶的習(xí)慣，大家都說(shuō)牛奶不僅僅能夠提供人體所必需的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，而且還能夠補(bǔ)充鈣元素，下面小編就和大家一起看看喝純牛奶是否能夠補(bǔ)鈣。
酸奶和牛奶的對(duì)比：
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
酸奶還是鈣的良好來(lái)源。雖然說(shuō)酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分取決于原料奶的來(lái)源和成分，但是一般說(shuō)，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因?yàn)樵腺|(zhì)量的要求高，另一方面因?yàn)橛行┧崮讨谱髦屑尤肷倭磕谭邸?/p>
所以一般來(lái)講，飲用一杯150克的酸奶，可以滿(mǎn)足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3，成人鈣量的1/5。 面粉經(jīng)發(fā)酵制成饅頭就容易消化吸收，牛奶發(fā)酵制成酸奶也有同樣效果，發(fā)酵過(guò)程使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被分解成為小的分子，如半乳糖和乳酸，小的肽鏈和氨基酸等。 奶中脂肪含量一般是3%～5%，經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率也提高。特別是對(duì)乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不會(huì)發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。 鮮奶中鈣含量豐富，經(jīng)發(fā)酵后，鈣等礦物質(zhì)都不發(fā)生變化，但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
純牛奶中也有很多的鈣元素，多喝牛奶都會(huì)起到補(bǔ)鈣的作用，不過(guò)相比之下，酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，能夠補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也更多，如果想要補(bǔ)鈣的話，酸奶的效果會(huì)比純牛奶要好一些，不過(guò)喝牛奶的時(shí)候要注意，早上不能空腹喝，也最好不要喝涼的。
痛風(fēng)這種疾病對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)就像噩夢(mèng)一樣，能夠造成中老年人的生活受到極大的破壞，而且身體健康受損，最嚴(yán)重的情況是四肢末端大規(guī)模的形變，讓人看起來(lái)非常的恐怖，而長(zhǎng)期患痛風(fēng)的人要在飲食當(dāng)中加強(qiáng)注意，那么，長(zhǎng)期患痛風(fēng)可以喝純牛奶嗎？
痛風(fēng)病患者可以喝，不會(huì)對(duì)痛風(fēng)病情有影響，也不會(huì)誘發(fā)急性痛風(fēng)病發(fā)作!
1、牛奶在我們?nèi)粘Ｉ钪惺亲顬槌Ｒ?jiàn)的飲品，牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質(zhì)，常飲用有益于我們的身體健康，痛風(fēng)作為特殊人群在飲食上有很多的禁忌。
2、一杯正常純牛奶中，他的成分是非常復(fù)雜的，大概有幾十中，主要含有蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、鈣、水、乳糖、還有脂肪，當(dāng)然脫脂牛奶除外，這些物質(zhì)都是人體每日所必須的。
3、牛奶中雖然含有一定量的嘌呤，但是卻是屬于低嘌呤食物的范疇。
需要提醒的是：部分牛奶飲品中含有乳酸，乳酸在人體內(nèi)部會(huì)抑制人體對(duì)于尿酸的排泄，會(huì)加重痛風(fēng)的病情，所以痛風(fēng)病患者不能喝含有乳酸的牛奶，比如酸奶。像純牛奶可以喝，但也不可飲用太多。
痛風(fēng)患者可根據(jù)自己的喜好選擇是否喝牛奶。奶制品，尤其是低脂奶制品、脫脂奶等可降低血尿酸水平，減少痛風(fēng)的發(fā)病率。而半脫脂、全脂牛奶及低脂、全脂的酸奶沒(méi)有這樣的作用。低脂奶制品的降尿酸作用可能與其中的微量元素、酪蛋白等相關(guān)，增加奶制品的攝入還可預(yù)防骨質(zhì)疏松及降低心血管疾病、代謝綜合征、某些惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。
牛奶的類(lèi)型有很多種，純牛奶是最多的，但也有添加了水果味的奶，俗稱(chēng)果奶，也能酸奶，酸奶則是由牛奶做成的，其食用人群也沒(méi)有固定，那么純牛奶和酸奶可以同時(shí)喝嗎?兩種奶是可以同時(shí)喝的，對(duì)身體并沒(méi)有影響，但是在飲用的時(shí)候要注意方法，也要重視其營(yíng)養(yǎng)，避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的現(xiàn)象出現(xiàn)。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類(lèi)也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類(lèi)復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。
。我們進(jìn)食的蛋白質(zhì)中如果包含了所有的必需氨基酸，這種蛋白質(zhì)便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白質(zhì)便是全蛋白。
牛奶中的無(wú)機(jī)鹽也稱(chēng)礦物質(zhì)。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等陽(yáng)離子和pO43-、SO42-、Cl-等陰離子;此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態(tài)存在的，只有被動(dòng)、植物吸收后形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類(lèi)最好的鈣源之一。
空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
而酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分在人們的印象中，酸奶一直只是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，有益健康的美味食品，可以把它當(dāng)做早餐，晚點(diǎn)，也可以把酸奶當(dāng)成健康零食。酸奶是很好的減肥食品，是因?yàn)樗缓娜樗峋?。乳酸菌進(jìn)入腸道后，會(huì)增生雙歧桿菌，抑制有害菌的活動(dòng)，令腸道環(huán)境得以改善，有效地治療慢性便秘的問(wèn)題。
同時(shí)，酸奶也是乳制品，乳制品中的鈣能減少甲狀旁腺激素的數(shù)量，而甲狀旁腺激素正是阻礙酵素的活動(dòng)，令體內(nèi)脂肪燃燒的進(jìn)程減慢。由于胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時(shí)喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好別喝熱飲。
純牛奶和酸奶可以同時(shí)喝嗎?兩種奶是可以同時(shí)喝的，但是根據(jù)專(zhuān)家的建議來(lái)看，最好是挑選適合身體的奶進(jìn)行飲用，當(dāng)然兩種奶之間的營(yíng)養(yǎng)都是極豐富的，飲用的時(shí)候要注意常規(guī)的注意事項(xiàng)，比如兩種奶都不能空著肚子喝，對(duì)腸胃是極不利的，尤其是腸胃弱的人群，空著肚子喝了后容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適。
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