便秘能吃麥芽嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！弊杂腥祟愇拿饕詠?lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供便秘能吃麥芽嗎，希望能為您提供更多的參考。
正常人，無(wú)論男女老幼，大多數(shù)每天排便1次，糞便柔軟成形、排便通暢。便秘是臨床上常見(jiàn)的一個(gè)癥狀，多是由于身體缺水，或飲食不規(guī)律，說(shuō)生活壓力大等造成的，對(duì)于現(xiàn)在人來(lái)說(shuō)，便秘已經(jīng)成了一種常態(tài)，這是就會(huì)有很多患者尋求解決的辦法。下面就來(lái)介紹一下有關(guān)這方面的知識(shí)。
麥芽就是小麥剛發(fā)出的芽，很鮮，很嫩，現(xiàn)在麥芽已經(jīng)逐漸成為了餐桌上的常見(jiàn)的食物，可是關(guān)于麥芽，大家又了解多少呢，對(duì)于便秘的人，可以吃麥芽嗎?一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專家的解釋。
麥芽含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白質(zhì)、蛋白分解酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等成分。麥芽本品為禾本科植物大麥Hordeum vulgare
L.的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥而得，大麥一年生草本，全國(guó)各地均有栽培。 它具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理價(jià)值。
麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵制成的糖類食品。甜味不大，能增加菜肴品種的色澤和香味，全國(guó)各地均產(chǎn)。有軟硬兩種，軟者為黃褐色濃稠液體，粘性很大，稱膠飴;硬者系軟糖經(jīng)攪拌，混入空氣后凝固而成，為多孔之黃白色糖餅，稱白飴糖。藥用以膠飴為佳。麥芽糖屬雙糖類，白色針狀結(jié)晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、潤(rùn)肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。對(duì)便秘患者有好處。
從以上的詳細(xì)介紹來(lái)看，麥芽具有加速腸胃蠕動(dòng)的功能，所以對(duì)于緩解便秘有很明顯的效果，因此習(xí)慣便秘的患者可以通過(guò)多吃麥芽來(lái)緩解便秘的癥狀，除此之外，患者還要注意飲食規(guī)律，以及補(bǔ)充足夠的水分，這樣也可以緩解便秘。
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便秘相信很多人都遇到過(guò)這樣的情況，便秘是腸道中的垃圾長(zhǎng)時(shí)間的堆積導(dǎo)致腸道吸附所以會(huì)導(dǎo)致便秘的情況出現(xiàn)，長(zhǎng)期便秘會(huì)給人們帶來(lái)很大的困擾，對(duì)身體也非常不好，很多人認(rèn)為便秘時(shí)應(yīng)該多吃一些水果可以緩解，枇杷的果肉肥厚，汁多味美是很多人的首選。
一天吃5-10顆枇杷是可以的，吃多了也會(huì)有副作用：
1、多食枇杷易助濕生痰，繼發(fā)痰熱，所以不可食用過(guò)量。
2、枇杷吃得太多會(huì)導(dǎo)致我們患上心絞痛或者其他心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。
3、如果枇杷吃得太多會(huì)導(dǎo)致我們的消化道負(fù)擔(dān)增加，有可能導(dǎo)致消化功能障礙。
4、另外枇杷吃的太多還有可能咽喉腫痛，或者導(dǎo)致嗓子沙啞。
5、枇杷吃太多會(huì)損傷脾胃，并且還有可能導(dǎo)致大便干燥。
6、在枇杷當(dāng)中也是含有一定的糖分的，如果吃得太多，同樣能夠?qū)е绿欠謹(jǐn)z入過(guò)量，這樣多余的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，會(huì)導(dǎo)致我們身體肥胖。
成熟的枇杷味道甜美，營(yíng)養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤?。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
吃枇杷要注意些什么
吃的時(shí)候還是要注意以下幾點(diǎn)：
1、不宜多吃，一天吃3-5顆就好了。
2、去皮、去核，尾部有絨毛和臟東西，所以必須祛除。
3、3歲以下寶寶為避免噎到，不宜直接咬，用小刀切碎后再吃。
我們平常沒(méi)事的時(shí)候，就吃點(diǎn)久久鴨中的鴨脖跟鴨頭，因?yàn)橹挥兴业奈兜啦艍蚶?，夠味，讓人吃了，贊不絕口，尤其是他家的鴨頭，更是妙不可言，最近我便秘了，醫(yī)生說(shuō)讓我少吃點(diǎn)辣的東西，那么我愛(ài)吃的鴨頭吃不了了，那么不是辣的鴨頭可以吃嗎，那么便秘能吃鴨頭嗎??
以前看見(jiàn)這種鴨頭，雞頭之類的東西就不敢吃，現(xiàn)在好卻愛(ài)到無(wú)法自拔的地步了，其實(shí)有很多人都愛(ài)吃烤鴨中的鴨頭的，鴨頭的做法有很多，受到了很多人的歡迎，便秘能吃鴨頭嗎??
干鍋鴨頭
食材明細(xì)
鴨頭 適量 豬肉 適量 冰糖 適量 香葉 適量 蔥段 適量 姜片 適量 八角 適量 大料 適量 小茴香 適量 良姜 適量 肉蔻 適量砂仁 適量 陳皮 適量
山奈 適量
干鍋鴨頭的做法
1. 主料：鴨頭。
2. 鹵料：豬肉、冰糖、香葉、蔥段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、砂仁、陳皮、山奈、鹽、雞粉。
3. 輔料：洋蔥、姜片、蒜、蔥段、郫縣豆瓣醬、干辣椒、香菜、香蔥、白芝麻。
4. 鹵料用紗布包裹入清水鍋煮5分鐘，去除鹵料的苦味;冰糖炒至棕紅色加少許水制成糖色;大蔥切段;姜拍一下。
5. 鍋置火上加入適量水下入濃湯寶、蔥姜、干辣椒、豬肉、糖色鹵制。
6. 小火鹵制1-1.5小時(shí)即可。
7. 將清洗干凈的鴨頭放入鹵湯中。
8. 鹵制15分鐘，關(guān)火燜制30分鐘即可。
9. 將鴨頭取出晾干表面的水分。
10. 鴨頭劈開(kāi)一分為二。(可先入油鍋炸制一下)
11. 鍋置火上加入油燒至4成熱，下入蔥段、蒜瓣、花椒、姜片爆香。
12. 下入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
13. 倒入洋蔥絲翻炒均勻。
14. 放入鴨頭、干辣椒段，加少許雞精調(diào)味。
15. 翻炒3-5分鐘起鍋，洋蔥放下面碼入鴨頭，撒上香蔥、香菜碎、白芝麻即可食用。
香辣鴨頭
食材明細(xì)
鴨頭適量 青椒圈 適量 洋蔥末 適量 鹽 適量 豆豉 適量 火鍋底料 適量 花椒 適量 干辣椒 適量
香辣鴨頭的做法
1. 鴨頭，是鹵熟了的。
2. 放到油鍋里頭炸，一定到炸到外酥內(nèi)嫩，一般看到金黃黃的，出點(diǎn)濕香味就可以了。
3. 就炸到這樣子就可以了。
4. 開(kāi)始炒料了，用豆豉、火鍋底料、花椒、干辣椒、青椒圈、洋蔥末炒香。
5. 香味出來(lái)以后，把鴨頭放進(jìn)去炒熟，放鹽的時(shí)候注意一下，因?yàn)辂u鴨頭有鹽味。
通過(guò)以上了解，我們知道了鴨頭的兩種做法，希望愛(ài)吃鴨頭的人們趕快行動(dòng)起來(lái)吧,做給我們愛(ài)的家人吃，也是一件不錯(cuò)的事情呦，那么便秘能吃鴨頭嗎
?希望人們能正確的了解。
隨著社會(huì)的發(fā)展速度加快，人們的生活節(jié)奏也越來(lái)越緊張，壓力當(dāng)然也就越來(lái)越大，有時(shí)候睡眠質(zhì)量越來(lái)越差，以上等等原因都在提醒著我們，這也許就是便秘的原因，就在我們不經(jīng)意之間，我們的腸道就不聽(tīng)我們使喚了。雖然說(shuō)這不算是一種疾病，但是仍然困擾著我們。
薏米這種食物對(duì)一般人而言，還是比較熟悉的。所謂薏米，其實(shí)是一種可食用的植物。對(duì)于我們清熱解毒來(lái)說(shuō)是有幫助的，那么，有人就問(wèn)，便秘的人能否食用，下面就一起來(lái)看看。
薏米，別名：薏米仁、薏苡、薏苡仁、六谷米、苡仁、薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
禁忌人群：汗少、便秘者忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜胃癌、子宮頸癌、腳氣病、水腫、關(guān)節(jié)炎患者。
作用：
1.防癌抗癌
2.健脾胃、促代謝。
3.美白肌膚
4.護(hù)發(fā)，具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
5.利水滲濕
6.防治腳氣病
中醫(yī)認(rèn)為：薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒之功, 對(duì)平衡血壓和血脂也有好處。另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。薏米味道和大米相似,且易消化吸收，煮粥、作湯均可。便秘應(yīng)忌食
薏米本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是屬于寒涼的食物，所以對(duì)于便秘的人來(lái)說(shuō)是不能食用薏米的，這樣只會(huì)加重便秘的程度，除此之外，便秘還不能吃菱角等寒涼食物，還有一些油膩、辛辣以及刺激性的食物等等，這對(duì)于便秘的人來(lái)說(shuō)都是禁忌。
隨著工作和生活壓力的不斷增大，加上現(xiàn)代人運(yùn)動(dòng)少，便秘逐漸成為現(xiàn)代人中很常見(jiàn)的消化系統(tǒng)問(wèn)題，便秘的人群也逐漸趨于年輕化，從青年到中老年都有便秘患者。長(zhǎng)期便秘對(duì)身體的危害是非常大的，有的只是感覺(jué)腹部疼痛，對(duì)女性而言長(zhǎng)期便秘會(huì)導(dǎo)致色斑出現(xiàn)，嚴(yán)重的患者還會(huì)出現(xiàn)結(jié)腸癌、痔瘡、肛裂等。
在日常生活中我們可以通過(guò)改變飲食習(xí)慣來(lái)改善便秘情況的發(fā)生，最常見(jiàn)的就是多喝水，多食用新鮮果蔬，如：香蕉、梨、柚子、山楂、西瓜等等。這些對(duì)緩解便秘都非常有幫助。然后很多便秘患者喜歡吃河蟹，下面我們就一起分享便秘能吃河蟹嗎?
河蟹的營(yíng)養(yǎng)成分：
1. 富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
2.富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。
3.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
適宜人群：一般人群均可食用，適宜健康體質(zhì)平和質(zhì)，濕熱體質(zhì)，陰虛體質(zhì)。
適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產(chǎn)婦胎盤殘留、孕婦臨產(chǎn)陣縮無(wú)力、胎兒遲遲不下、關(guān)節(jié)炎、瘧疾、外科疾病者食用，尤以蟹爪為好。
食療：
1.清熱除火：能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
2.解毒：清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
3.活血祛瘀：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。
4.強(qiáng)筋：強(qiáng)筋、通絡(luò)，恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。
5.壯骨：含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)骨質(zhì)代謝。含有豐富的鈣，能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長(zhǎng)，使鈣鹽在骨組織中沉積。預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。
6.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
7.祛濕痹：舒筋活絡(luò)，適宜風(fēng)濕、類風(fēng)濕、風(fēng)濕痛患者。
8.健腦：含磷，是合成卵磷脂和腦磷脂的重要成分，可增強(qiáng)記憶力，延緩腦功能衰退。含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。含維生素B1：對(duì)神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育和維持正常的活動(dòng)有益。提供優(yōu)質(zhì)蛋白，富含膽堿，可提高記憶力。
9.其他功效：利濕退黃 利肢節(jié) 滋肝陰 充胃液，可用于產(chǎn)后腹痛、黃疸、瘧疾等癥狀，還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
以上就是關(guān)于河蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的簡(jiǎn)單介紹，相信通過(guò)以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹大家對(duì)便秘能吃河蟹嗎已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識(shí)。從中我們可以清楚的知道河蟹雖然含有豐富的蛋白質(zhì)，但蟹黃中膽固醇含量較高，因此便秘患者不宜多吃，少量攝入是可以的。
便秘這樣的疾病可能很多人呢聽(tīng)起來(lái)好像覺(jué)得不就是一種小的毛病嗎，何必如此認(rèn)真的去對(duì)待呢，其實(shí)便秘這樣的疾病也許只有患上便秘的人才能夠理解其中的滋味，便秘是讓人飽受煎熬的一種疾病。那么便秘的患者應(yīng)該如何做才能夠緩解便秘這樣的疾病呢，其實(shí)除了要多運(yùn)動(dòng)和多喝水外，便秘患者最需要注意的就是飲食。
飲食對(duì)于便秘的病人來(lái)說(shuō)是太重要了，吃得好的話容易緩解便秘并且有預(yù)防便秘加重的功效和作用，而吃得不好導(dǎo)致便秘病情加重，這容易給我們的健康帶來(lái)威脅。那么便秘的患者可以吃羊肉嗎?
羊肉，古稱之為羝肉、羯肉。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時(shí)稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其實(shí)，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調(diào)，即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風(fēng)味。上世紀(jì)80年代以來(lái)，張勇飛等專家根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)˙素問(wèn)˙萎論》“脾主身之肌肉”原理和現(xiàn)代生物分子學(xué)理論，以中藥為手段，建立了以柏籽、柏葉等多味中藥組成的“JFZ—濃縮柏籽飼料”的風(fēng)味添加劑，在山羊宰前60天添加飼喂“JFZ—濃縮柏籽飼料”2.5—3.0公斤，可使普通羊肉轉(zhuǎn)化為柏籽羊肉。
羊肉鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，凡腎陽(yáng)不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不良、腰膝酸軟,陽(yáng)痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
上文我們介紹了便秘這種疾病雖然看起來(lái)是小的毛病，但是也許只有患者本身才能體會(huì)便秘帶來(lái)的煎熬，我們建議便秘的患者注意自己的飲食，上文我們提到的羊肉雖然含有豐富的蛋白質(zhì)并且有一定養(yǎng)生的功效，但是吃羊肉容易上火導(dǎo)致便秘加深，所以便秘的病人千萬(wàn)別吃。
現(xiàn)在生活當(dāng)中很多的人都會(huì)受到便秘的影響，它不僅會(huì)給自己的身體健康帶來(lái)危害。而且長(zhǎng)期如此的話，還會(huì)給自己帶來(lái)各種各樣意想不到的傷害，因此緩解便秘是必不可少的一個(gè)工作，很多人認(rèn)為經(jīng)常便秘的話可以吃一些蘋果，那么你知道便秘的時(shí)候吃蘋果有沒(méi)有起到輔助和改善便秘的作用了。
蘋果在生活當(dāng)中我們經(jīng)?？梢钥吹剑疫@也是很多人喜歡吃的一種水果，實(shí)際上蘋果除了可以給我們帶來(lái)美味享受的同時(shí)也是可以幫助促進(jìn)腸胃消化，有效地達(dá)到緩解便秘作用的。
蘋果中含纖維素可以刺激腸道的蠕動(dòng)，加速排便，一達(dá)到通便的作用。而且蘋果中的膳食纖維還能對(duì)腸胃功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。所以腹瀉時(shí)吃蘋果能起到很好的收斂作用，便秘時(shí)吃蘋果又能幫助緩解癥狀。對(duì)身體不適的人而言，吃蘋果可能會(huì)拉肚子，但對(duì)多數(shù)人來(lái)說(shuō)，大部分時(shí)候吃蘋果反而可改善便秘的癥狀。
蘋果既可治便秘，也可以治療腹瀉，特別是要洗干凈后帶皮吃!你所認(rèn)為的便秘極有可能是食用蘋果的時(shí)間不正確而引起的。食用水果應(yīng)在飯前1個(gè)小時(shí)或飯后2個(gè)小時(shí)后，否則會(huì)引起腹?jié)q等癥狀。而且，食后要漱口，以避免齲齒。
通過(guò)上面的了解之后我們發(fā)現(xiàn)便秘其實(shí)是可以吃蘋果的，因?yàn)樘O果可以幫助我們促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)加強(qiáng)排便的功能，所以說(shuō)自然而然就可以起到很好的緩解便秘的作用，因此大家在生活當(dāng)中，如果出現(xiàn)便秘的話可以吃一些蘋果，
現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來(lái)越快，工作越來(lái)越繁忙，飲食越來(lái)越不規(guī)律，所以便秘這個(gè)問(wèn)題似乎成了一種正常的不正常生理現(xiàn)象，便秘的情況越來(lái)越多，許多人都會(huì)求醫(yī)，或者是找到一些偏方來(lái)進(jìn)行治療，其實(shí)除了這些以外，注意生活的規(guī)律和飲食健康，也可以緩解便秘。
其實(shí)大多數(shù)人會(huì)采用就醫(yī)用藥物治療的方法來(lái)進(jìn)行治療，如果長(zhǎng)期服用藥物的話，會(huì)對(duì)藥物產(chǎn)生依賴，不利于便秘的治療。所以我們除了用藥物治療外還應(yīng)該注意日常飲食，便秘能吃蓮霧嗎?
上面提到陽(yáng)虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人可能會(huì)患有便秘疾病，由這類人的體質(zhì)可以看出他們適合吃溫?zé)嵝允澄?小貼士溫?zé)嵝允澄铮涸谒幚砩现v具有溫中、助陽(yáng)、散寒等作用，常用于寒性病癥)。多吃一些溫?zé)嵝允澄锟梢詼p輕身體的負(fù)擔(dān)。所以便秘人群能吃溫?zé)嵝允澄铩?/p>
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆蓮霧不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說(shuō)”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無(wú)痰或痰難咯出。蓮霧果實(shí)中空(也有實(shí)的)，狀如蠟丸，在宴會(huì)席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。蓮霧中富含豐富的維生素c,b2,b6以及鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，還含有大量的水分，對(duì)皮膚很好。
這樣來(lái)看的話，多使用蓮霧對(duì)邊便秘是有好處的，熊掌也有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，多食用蓮霧對(duì)身體有極大的好處，對(duì)于經(jīng)常便秘的人來(lái)說(shuō)，還是要多吃一些清淡的食物，如果嚴(yán)重的話，要到醫(yī)院詢問(wèn)醫(yī)生，還有就是平時(shí)要多喝水，規(guī)律自己的生活。
口蘑其實(shí)是一種野生菌，，而它的味道鮮美，而且含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能夠幫助我們提高身體的免疫能力對(duì)于預(yù)防癌癥也有一定的幫助，所以在生活當(dāng)中很多人都非常的喜歡吃口蘑，而對(duì)于便秘的人來(lái)講其實(shí)吃烤饃不會(huì)有什么樣的影響?因?yàn)樗€能夠幫助起到緩解便秘和水腫的作用。
其實(shí)口蘑有非常高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，生活中人們最喜歡吃的一道菜就是口蘑燒茄子，它不僅可以給我們帶來(lái)美味的享受，同樣還可以有效地幫助，我們解決早期便秘水腫等問(wèn)題，尤其是孕婦口蘑有很大的功效。
口蘑燒茄子有散血、消腫止痛，對(duì)孕婦懷孕早期的便秘、水腫等癥狀有很好的緩解作用。
口蘑燒茄子
原料：嫩茄子300克，口蘑50克，毛豆50克，蒜子肉10克。
調(diào)料：花生油15克，鹽6克，生抽王3克，濕生粉適量。
制作過(guò)程：
1、將嫩茄子去皮切成中丁，口蘑切片，毛豆用開(kāi)水先煮熟，蒜子肉切片。
2、鍋內(nèi)燒油，下入蒜子肉片、茄子丁，用中火炒至茄子軟身。
3、再加入口蘑、毛豆，注入少許清湯，調(diào)入鹽、生抽王，用小火燒透，用濕生粉勾芡推勻出鍋入碟即成。
操作要點(diǎn)：茄子以紫色長(zhǎng)條的為佳，燒制時(shí)的火候要隨著原料的變化而變化。
通過(guò)了解之后我們發(fā)現(xiàn)其實(shí)便秘的時(shí)候是可以吃口蘑，因?yàn)樗粌H營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還可以有效地幫助，我們提供身體所需要的各種能量，對(duì)于孕婦早期便秘或者水腫等問(wèn)題，能夠起到很好的緩解和治療作用。
便秘是一件非常痛苦的事情，那種想排便又排不出來(lái)的感覺(jué)讓人們終生難忘，經(jīng)常便秘的人應(yīng)該在平時(shí)的生活中格外注意飲食，做到多吃蔬菜和水果，每天喝很充足的白開(kāi)水，這樣才能順通腸胃，幫助我們更好的消化，在加上每天堅(jiān)持鍛煉，這樣就不會(huì)出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象了。
甲魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海物，它含有蛋白質(zhì)、氨基酸、各種礦物質(zhì)和維生素，能夠提高人們的體質(zhì)，并且有很高的造血功能，適合產(chǎn)后的女人食用。對(duì)經(jīng)常會(huì)的人沒(méi)有壞處，可以食用。
甲魚(yú)湯的制作方法的做法
1.將甲魚(yú)去頭和內(nèi)臟，斬成四大塊，洗凈后備用
2.湯鍋中倒入水，大火煮開(kāi)后，倒入黃酒，將甲魚(yú)塊和殼，一起放入沸水中焯2分鐘后撈出，并撕去甲魚(yú)殼內(nèi)側(cè)透明的硬皮
3.把西洋參和紅棗用清水洗凈備用
4.砂鍋內(nèi)放入清水1500ml，大火煮開(kāi)后，放入甲魚(yú)煮2分鐘，如果再有浮沫的話，就撇除干凈，然后放入西洋參、紅棗和姜片，蓋上蓋子，改成小火煲煮2個(gè)小時(shí)
5.食用前，加入鹽調(diào)味即可
烹飪技巧
1、建議大家買甲魚(yú)時(shí)，讓商家代為宰殺，并處理干凈后，再帶回家煲湯使用，會(huì)更加方便。
2、西洋參，可以在中藥店買到，也可以在超市的營(yíng)養(yǎng)品貨架上買到。但是煲湯的西洋參，不用像日常含服，或茶飲用的那么高品質(zhì)，便宜點(diǎn)兒的就可以啦。
3、這款湯能夠益氣滋陰，適用于體質(zhì)衰弱、營(yíng)養(yǎng)不良的人，用于改善體質(zhì)和一般人群的保健滋補(bǔ)。
4、甲魚(yú)的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、動(dòng)物膠及多種維生素，是不可多得的滋補(bǔ)品。
5、甲魚(yú)雖好，但不可以長(zhǎng)期，并頻繁的食用，尤其那些食欲欠佳、消化不良、腸炎拉肚的人不要常食，孕婦或產(chǎn)后虛寒的產(chǎn)婦慎用。
6、一只活甲魚(yú)的大小在400-800克之間，可根據(jù)實(shí)際大小適當(dāng)?shù)目s短或延長(zhǎng)煲制時(shí)間。
7、西洋參也稱花旗參，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津之功效，通常用于肺虛久咳、口咽干燥、心煩失眠、四肢倦怠、失血?dú)舛痰劝Y。
8、買來(lái)的西洋參有片狀也有短短的根狀的，根狀的做湯之前先切薄片，這樣容易釋放其營(yíng)養(yǎng)和藥效。
便秘的病人需要控制吃甲魚(yú)的量，不能連續(xù)的吃甲魚(yú)，否則進(jìn)補(bǔ)的太剩就會(huì)起到反作用。人們?cè)谏钪幸⒁怙嬍澈侠泶钆洹６忝匾郧宓模喑运嗪人?，不要吃脂肪很高的食物，還要控制自己的情緒不能上火，這樣才能健康的生活。
高粱是我們經(jīng)常吃的主食之一，它的品種也有很多種。高粱中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素等，這樣在我們食用的過(guò)程中都可以被我們吸收，它有很高的食療價(jià)值，在平時(shí)食用中可以幫助我們治療積食、控制嘔吐和消化不良等癥狀，制作方法還非常簡(jiǎn)單。
現(xiàn)在越來(lái)越多的人出現(xiàn)了便秘的現(xiàn)象，但引起便秘的原因都不同，如果是因?yàn)橄缓靡鸬谋忝鼐涂梢源罅康氖秤酶吡?，高粱幫助我們促進(jìn)消化，對(duì)緩解便秘的病情是非常有好處的。
高粱米的詳細(xì)簡(jiǎn)介：
1.營(yíng)養(yǎng)成分。高梁的果實(shí)稱為高粱米。每100克高梁米中含蛋白質(zhì)8.4克，脂肪2.7克，鈣17毫克，維生素B1 0.26毫克、維生素B2
0.09毫克，另外還含有很多磷鐵等元素。而100高粱米的發(fā)熱量為1525.7千焦耳。
2.功能主治。因?yàn)楦吡晃陡?、性溫、澀，入脾、胃?jīng);所以它具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效;功能主治脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥。
3.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，高粱米含有人體必須的碳水化合物，蛋白質(zhì)，膳食纖維，葉酸及磷，鉀，鎂，鈣等微量礦物質(zhì)元素等。
4.應(yīng)對(duì)病癥。可以治療腹瀉，癩皮病，大便溏薄(指拉稀，便色不對(duì))等。
5.其它作用。很多地方的人們將高粱米磨粉和制作各種面食，還可以將其去殼制成成品，另外
高粱一般人都可食用
1. 適宜小兒消化不良時(shí)服食;適宜于脾胃氣虛、大便溏薄之人食用;黏性較強(qiáng)的高粱，適宜于肺結(jié)核病人食用;
2. 糖尿病患者應(yīng)禁食高粱，大便燥結(jié)以及便秘者應(yīng)少食或不食高粱
高粱在平時(shí)的制作方法也很多，在家里制作合自己口味的食物，會(huì)增加我們的食欲，讓我們吃的及健康有營(yíng)養(yǎng)。吃高粱的時(shí)候要適當(dāng)?shù)拇钆湟恍┬迈r的蔬菜，這樣就能讓我們吸收的營(yíng)養(yǎng)均衡了。不是消化引起的便秘也可以食用高粱，它能夠幫助我們盡快的消化食物。
豆薯大家可能比較陌生這個(gè)詞，但它的另一個(gè)名稱涼薯大家就應(yīng)該熟悉了。涼薯主要能食用的部分是根部，涼薯是屬于可以生吃可以熟吃的食物，但要特別注意的是它的莖部和種子千萬(wàn)不能食用。因?yàn)樗麄兌加袆《荆粤藭?huì)讓人們中毒。它的毒性是可以用來(lái)做殺蟲(chóng)劑的。
豆薯它具有清涼去熱的功效，對(duì)于上火引起的便秘有一定的改善作用，但其他原因引起的便秘就沒(méi)什么作用了。便秘時(shí)吃涼薯只有好處，它的肉質(zhì)很多汁并含有很多的維生素，對(duì)我們非常有益。
烹飪涼薯
原料
涼薯250克、桂元肉20克、瘦肉150克、生姜10克。
清水500克、鹽20克、味精10克、紅糖10克。
制作
1.涼薯去皮切厚片，瘦肉切厚片，生姜切片。
2.瓦煲注入清水，加入瘦肉，用中火煲30分鐘。
3.再調(diào)入鹽、味精、紅糖、涼薯同煲20分鐘即成。
涼薯粥
主料：粳米100克、涼薯200克
調(diào)料：白砂糖15克
做法：
1.將涼薯沖洗干凈，撕去外皮，切成丁塊。
2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
3.取鍋加入冷水、粳米、涼薯塊，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖調(diào)味即可。
涼薯小米粥
主料：小米200克、涼薯100g
調(diào)料：白砂糖15克
做法：
1. 涼薯去皮洗凈，切成小丁備用;
2. 小米淘洗干凈，用冷水略微浸泡備用;
3. 鍋中加入約1200亳升冷水，將小米放入，先用旺火燒沸;
4. 放入涼薯丁，再改用小火熬至小米熟爛;
5. 下入白糖調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
涼薯獅子頭
材料：涼薯一顆(小的需兩顆)、絞肉一斤(合作社絞肉2包)、蔥末、姜末少許。
調(diào)味料：鹽、糖少許、芝麻油、太白粉水各一大匙、醬油兩大匙(咸、淡口味視各人喜好增減)
作法：將涼薯切細(xì)丁，拌入絞肉;蔥姜末、調(diào)味料拌勻，靜置10分鐘使其入味。
起油鍋，油燒至8分(冷油會(huì)沾鍋)，將材料做成肉丸子，下鍋油炸約4分種讓表皮呈黃色，撈起丸子將油瀝干，及成涼薯獅子頭(亦可用少許油將丸子壓成肉餅煎熟)。
做好的獅子頭可拿來(lái)鹵白菜，亦可紅燒，若一次份量太多則可分包放置冷凍，隨時(shí)可取出作菜，既方便又好吃，是一道蒸過(guò)不變味的便當(dāng)料理。
其實(shí)涼薯在我們?nèi)粘Ｉ钪械淖龇ㄓ泻芏喾N，以上就是比較長(zhǎng)見(jiàn)的做法。平時(shí)就注意我們的飲食健康，就能減少我們患病的幾率。便秘的患者更應(yīng)該注意養(yǎng)生，平時(shí)多運(yùn)動(dòng)，保持良好的心情，經(jīng)常新鮮的水果，注意多喝點(diǎn)水，一定會(huì)有所改觀的。
我們知道便秘這種疾病看起來(lái)是小病但是也許只有患者自己才能體會(huì)便秘帶來(lái)的痛苦，長(zhǎng)期的便秘會(huì)導(dǎo)致病人的直腸逐漸失去感覺(jué)，這樣便秘就會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重。那么便秘有沒(méi)有辦法可以改善呢，其實(shí)便秘的患者只要注意飲食就能很好緩解便秘。
蠶豆我們也叫做是羅漢豆或者是胡豆
蠶豆(拉丁文：Vicia faba?L.)，又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆，豆科、野豌豆屬一年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。蠶豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值豐富，含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。
蠶豆在全國(guó)大多數(shù)省份都可種植，長(zhǎng)江以南地區(qū)以秋播冬種為主，長(zhǎng)江以北以早春播為主。除山東、海南和東北三省極少種植蠶豆外，其余各省(自治區(qū)、直轄市)均種有蠶豆。其中秋播區(qū)的云南、四川、湖北和江蘇省的種植面積和產(chǎn)量較多，占85%，春播區(qū)的甘肅、青海、河北、內(nèi)蒙古占15%。云南是蠶豆種植面積最大的省份，占全國(guó)的23.7%，常年種植在35萬(wàn)公頃左右，以秋播為主。
蠶豆含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽堿、維生素B1、維生素B2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質(zhì)，猶其是磷和鉀含量較高。
食用指南
禁忌人群
一般人都可食用。
老人、考試期間學(xué)生、腦力工作者、高膽固醇、便秘者都適合食用;
中焦虛寒者不宜食用，發(fā)生過(guò)蠶豆過(guò)敏者一定不要再吃;
有遺傳性血紅細(xì)胞缺陷癥者，患有痔瘡出血、消化不良、慢性結(jié)腸炎、尿毒癥等病人要注意，不宜進(jìn)食蠶豆;
患有蠶豆病的兒童絕不可進(jìn)食蠶豆。
上文我們介紹了便秘這種疾病容易導(dǎo)致直腸沒(méi)有感覺(jué)而這樣的后果是便秘越來(lái)越嚴(yán)重，所以便秘的病人要非常注意飲食，上文介紹的蠶豆含有豐富的蛋白質(zhì)和粗纖維，所以蠶豆是非常適合便秘的病人食用的。
沒(méi)有人不認(rèn)識(shí)鰱魚(yú)的吧，也沒(méi)有人從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)鰱魚(yú)的吧，但是是不是所有的人都適合吃它呢，某一類人群吃鰱魚(yú)可能會(huì)給生命帶來(lái)威脅呢，這類人群就需要注意了。盡管鰱魚(yú)是女性美容養(yǎng)顏的美味佳肴之一，鰱魚(yú)鮮美細(xì)膩，深受人們喜愛(ài)，但是不是都適合人們食用的呢。
現(xiàn)在社會(huì)生活的節(jié)奏加快了不少，有很多人存在便秘的現(xiàn)象，便秘嚴(yán)重的話會(huì)引發(fā)其他病癥，增加身體的負(fù)擔(dān)以及治愈的時(shí)間。那便秘的人適合吃鰱魚(yú)么，下面我們就一起來(lái)看看吧。
鰱魚(yú)是典型的濾食性魚(yú)類，在魚(yú)苗階段主要吃浮游動(dòng)物，長(zhǎng)達(dá)1.5厘米以上時(shí)逐漸轉(zhuǎn)為吃浮游植物，亦吃豆?jié){、豆渣粉、麩皮和米糠等。適宜在肥水中養(yǎng)殖。腸管長(zhǎng)度約為體長(zhǎng)的6-10倍。生活在淡水中，體態(tài)豐滿健壯，外形俊美，色澤潤(rùn)滑。
鰱魚(yú)能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。為溫中補(bǔ)氣、暖胃、澤肌膚的養(yǎng)生食品，適用于脾胃氣虛所致的乳少等癥。鰱魚(yú)味甘、性溫，入脾、胃經(jīng)，尤其適合冬天食用。
宜：腎炎，肝炎，水腫，小便補(bǔ)利者宜食;脾胃氣虛宜食。
忌：據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，痛疽疔瘡，無(wú)名腫毒，瘙癢性皮膚病，目赤腫痛者忌食。紅斑狼瘡者慎食。
在我們平日的生活中，吃鰱魚(yú)是很好的。很多人都被便秘困擾著，雖然不像心臟病這么令人可怕，但是長(zhǎng)期下來(lái)對(duì)我們的身體的威脅還是很大的。便秘的患者不能病急亂投醫(yī)，要食之有道。根據(jù)自身的情況選擇食材也是很重要。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《便秘能吃麥芽嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生能吃人參嗎”專題。
