五味子的食用方法
五味子飲食養(yǎng)生用量。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“五味子的食用方法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)在人們的生活水平越來(lái)越好，已經(jīng)不再是以前只要求吃飽就滿足的時(shí)代了，現(xiàn)在的人們都講究吃的營(yíng)養(yǎng)均衡，吃的更健康。同時(shí)人們又在為增強(qiáng)體質(zhì)而進(jìn)補(bǔ)。五味子就是補(bǔ)身子非常好的食物，它對(duì)人們的精氣神都有益處。而且五味子本身含的維生素、有機(jī)酸和木酚素對(duì)人體都非常有利。
五味子的食療效果也非常多，有哮喘咳嗽、身體乏力、肝肺有問(wèn)題都可以食用五味子，容易失眠、多夢(mèng)的人也可以適當(dāng)?shù)氖秤盟旅嫖覀兙蛠?lái)看看五味子的具體食用方法，它們制作的方法雖然不同，但是功效都大體一致。
味子食用方法
方法一：將500克五味子和500克桂圓加水煎煮兩次，每次1小時(shí)，將兩次的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏狀，每次1湯匙，每日2～3次。可治氣血不足、失眠多夢(mèng)、頭昏心悸。
方法二：將3～5克五味子文火炒至微焦后，與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡5分鐘，制成五味子茶，常飲可振奮精神，補(bǔ)腎益肝。
方法三：五味子5克，西洋參2克，開水浸泡代茶飲，常飲可治老年人陰虛內(nèi)熱、口燥咽干。
方法四：五味子花粉：
1、可用溫開水吞服;
2、也可可入口細(xì)細(xì)咀嚼，然后用水嗽口;
3、可將花粉與蜂蜜混合后用溫開水沖服;
4、也可將蜂花粉磨細(xì)成粉末，用時(shí)按量以溫開水或與蜂蜜水一起沖服，均可收到滿意的效果。
一般在早、晚空腹時(shí)服用最佳，若飯前服用蜂花粉后胃有不舒服的感覺，則可改在飯后半小時(shí)內(nèi)服用。它具有養(yǎng)肝護(hù)肝、對(duì)于頭痛、頭昏、腰酸背痛、失眠多夢(mèng)等有良好的輔療效果。
方法五：五味子釀成蜂蜜用量每次15—30克，每日三次，放入溫開水或冷水中沖服，也可以直接食用，起到美容、保健、潤(rùn)腸作用。
方法六：五味子粥，將大米、五味子，一起文火熬制。五味子可以養(yǎng)肝、補(bǔ)腎，大米有保肝、護(hù)胃的作用，酒后進(jìn)食能夠減少大量酒精對(duì)肝的損害。
方法七：五味子6克，茯苓、菟絲子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2~3次服?？芍紊窠?jīng)衰弱、心悸不眠。
方法八：遼五味子9克，女貞子9克，甘草6克，水煎去渣，一日3次分服，可治肺結(jié)核、咳嗽氣急、盜汗遺精。
方法九：五味子100克水煎代茶，頻頻飲用，每日1劑。安神定志，調(diào)節(jié)肝腎，主治更年期綜合征，夜眠不寧，亂夢(mèng)紛煩，急躁健忘等癥狀，一般服15天左右見效，可連服30—60天。
方法十：五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、排骨半斤、蜜棗五粒，用清水十二碗煲兩小時(shí)，補(bǔ)益五臟、延緩衰老
主治久咳虛喘、夢(mèng)遺滑精、尿頻遺尿，久瀉不止、自汗盜汗、心悸失眠、津傷口渴。
人們?cè)谄綍r(shí)就可以按照上面介紹的方法來(lái)食用五味子，為了自己和家人的健康，在麻煩也是值得的。況且五味子是人們保健的首選食物，它的功效對(duì)人們的很多疾病都是有好處的。老年人睡眠不好也可以食用五味子，連續(xù)食用幾天就能改善睡眠問(wèn)題了，這就是它的安神作用。
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五味子這是一種常見的中藥材，根據(jù)我們國(guó)家的生長(zhǎng)環(huán)境，五味子可以分為北五味子和南五味子，五味子也被稱為山花椒，既可以食用又可以治病救人。那什么是醋五味子呢？簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，醋五味子其實(shí)就是用醋蒸熟的五味子，它對(duì)于人們的身體有著非常好的幫助，對(duì)于失眠、身體虛弱都有著非常好的幫助作用，那么你知道醋五味子的功效與作用及食用方法是什么嗎？
醋五味子的制作簡(jiǎn)單，用新鮮的五味子加上醋蒸熟曬干就可以了，酸酸的味道很適合用來(lái)熬湯，泡茶也是可以的，還能用來(lái)泡酒。醋五味子不僅吃法比較多，功效也是頗高的，具有強(qiáng)身健體的作用，常吃醋五味子具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、延年益壽的功效，經(jīng)常失眠的人可以食用醋五味子，能收到一定的治療效果。
中醫(yī)認(rèn)為，醋五味子味酸甘性溫，歸肺、心、腎經(jīng)，有收斂固澀、益氣生津、補(bǔ)腎寧心的功效，是較好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。其強(qiáng)壯功效到底如何，舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，韓國(guó)濟(jì)州島很多婦女經(jīng)常食用五味子，她們的身體是比較健朗的，即使是中年婦女也能下海捕魚，力氣不輸壯漢。
醋五味子補(bǔ)五臟，能保護(hù)心、肝、脾、肺及腎，還能起到消炎的作用，體質(zhì)虛弱、經(jīng)?？人曰蛘吣蝾l遺尿的老人家可以適量飲用五味子酒。此外，五味子可以制止肝臟損傷，激活合成代謝過(guò)程以促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)。
對(duì)于男性而言，五味子是一個(gè)偉大的存在，因?yàn)槲逦蹲幽苤委熌行赃z精，如果經(jīng)常出現(xiàn)這種情況，會(huì)導(dǎo)致男性身體虛弱，食用五味子或者泡點(diǎn)五味子酒能補(bǔ)腎，遺精問(wèn)題也會(huì)得到改善。
食用方法：
1、五味子茶：取五味子5—10克，冰糖適量，用開水沖泡作茶飲，味道酸酸甜甜，口感極佳。常飲五味子茶的話，可起到明顯的降壓作用，有效改善高血壓癥狀，并有防治冠心病的功效。
2、五味子膏：取250克五味子洗凈，煎取濃汁，需煎兩次，然后將兩次濃汁合并，并濃縮至稀流膏樣，再加入適量的蜂蜜，加熱至黏稠液狀即可。食用時(shí)一日兩次，每次2湯匙，以溫開水送服。此法服用可養(yǎng)肝益腎，生津澀精。
3、五味子粥：去五味子10克，大米2兩，將兩者淘洗干凈，一同放入鍋中，加水，用文火進(jìn)行熬制。以此方法食用五味子，具有養(yǎng)肝、補(bǔ)腎之功效，大米本身就有著保肝、護(hù)胃的作用，若是酒后進(jìn)食，能夠有效減少酒精對(duì)肝臟的傷害。
4、五味子燉肉：取用適量的鴨肉或豬瘦肉，五味子50克。將五味子與肉洗凈，一起蒸食或燉食，并酌情加入一些調(diào)料，肉、湯、藥俱服，有補(bǔ)肺益腎、止咳平喘之功效，特別適用于肺弱腎虛型的病人服用。
醋五味子的功效與作用及食用方法是怎么樣的，你知道了嗎？看著上面的介紹相信大家對(duì)于醋五味子一定會(huì)越來(lái)越感興趣。五味子能夠幫助人們治療疾病，特別是對(duì)于增強(qiáng)男性功能而言有著非常好的效果，醋五味子的食用方法很多，大家都試試吧。
南五味子與北五味子的區(qū)別
藥用價(jià)值上認(rèn)為北五味子質(zhì)比南五味子優(yōu)良。所以無(wú)論從形態(tài)還是藥用價(jià)值上來(lái)看南北五味子的區(qū)別還是挺大的，下面媽網(wǎng)百科來(lái)給您簡(jiǎn)單的介紹一下吧！
北五味子呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5～8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤(rùn)，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。種子1～2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味酸；種子破碎后，有香氣，味辛、微苦。北五味子主要產(chǎn)地為東北地區(qū)及內(nèi)蒙古、河北、山西等地。
南五味子粒較小。表面棕紅色至暗棕色，干癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。多年生落葉藤本。小枝灰褐色，皮孔明顯。葉互生，廣橢圓形或倒卵形。長(zhǎng)5-10cm，寬2-5cm，先端急尖或漸尖，邊緣有細(xì)齒；葉柄淡粉紅色。花單性異株，生于葉腋，花梗細(xì)長(zhǎng)柔軟；花被片6-9，乳白色或粉紅色，芳香；雄花雄蕊5；雌蕊群橢圓形，心皮17-40、覆瓦狀排列于花托上。果熟時(shí)呈穗狀聚合果。漿果球形，肉質(zhì)，熟時(shí)深紅色?；ㄆ?-6月，果期7-9月。生于半陰濕的山溝、灌木叢中。主產(chǎn)遼寧、黑龍江、吉林。南五味子產(chǎn)于長(zhǎng)江流域及西南地區(qū)。
南五味子與北五味子的功效
五味子是使用率最廣的中藥材之一，也是中醫(yī)提倡普及的保健茶原料之一。五味子分南五味子、北五味子之分，那么這兩種五味子的功效是什么?如何鑒別這兩種五味子?
什么是五味子
五味子別名玄及、會(huì)及、五梅子、山花椒、壯味、五味、吊榴等，唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子是落葉木質(zhì)藤本，除幼葉背面被柔毛及芽鱗具緣毛外余無(wú)毛;幼枝紅褐色，老枝灰褐色，常起皺紋，片狀剝落。葉膜質(zhì)，寬橢圓形，卵形、倒卵形，寬倒卵形，或近圓形，長(zhǎng) (3) 5-10 (14) 厘米，寬 (2) 3-5 (9) 厘米;五味子分為2屬，即南五味子屬和五味子屬，喜微酸性腐殖土，在中國(guó)黑龍江、吉林、遼寧等地都有分布。最早列于神農(nóng)本草經(jīng)上品，中藥功效在于滋補(bǔ)強(qiáng)壯之力，藥用價(jià)值極高，聯(lián)苯雙酯、雙環(huán)醇片，有保肝護(hù)肝功能。五味子分北五味子和南五味子，北五味子質(zhì)比南五味子優(yōu)良。北五味子呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5～8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤(rùn)，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。
五味子的功效與作用
①《本經(jīng)》：主益氣，咳逆上氣，勞傷羸度，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰，益男子精。
②《別錄》：養(yǎng)五臟，除熱，生陰中肌。
③《日華子本草》：明目，暖水臟，治風(fēng)，下氣，消食，霍亂轉(zhuǎn)筋，痃癖奔豚冷氣，消水腫，反胃，心腹氣脹，止渴，除煩熱，解酒毒，壯筋骨。 ...
南五味子與北五味子的作用
五味子，顧名思義，它具有五味，即酸、苦、辛、甘、咸。中醫(yī)稱：酸入肝，咸入腎，辛入心，苦入肺，甘入脾。所以說(shuō)五味子五臟皆治。
五味子分南北五味子，而北五味子質(zhì)比南五味子優(yōu)良。南五味子是指華南、華北、湖南、湖北、江西、四川等地。北五味子是指河北、遼寧、吉林、黑龍江等地。北五味子為傳統(tǒng)使用正品，除收斂固澀外，功偏補(bǔ)益心腎。南五味子則偏斂肺止咳。入滋陰藥當(dāng)以北五味子為宜。
生長(zhǎng)形狀區(qū)別
北五味子呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5～8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤(rùn)，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。種子1～2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味酸；種子破碎后，有香氣，味辛、微苦。
南五味子粒較小。表面棕紅色至暗棕色，干癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。多年生落葉藤本。小枝灰褐色，皮孔明顯。葉互生，廣橢圓形或倒卵形。長(zhǎng)5-10cm，寬2-5cm，先端急尖或漸尖，邊緣有細(xì)齒；葉柄淡粉紅色?；▎涡援愔辏谌~腋，花梗細(xì)長(zhǎng)柔軟；花被片6-9，乳白色或粉紅色，芳香；雄花雄蕊5；雌蕊群橢圓形，心皮17-40、覆瓦狀排列于花托上。果熟時(shí)呈穗狀聚合果。漿果球形，肉質(zhì)，熟時(shí)深紅色。花期5-6月，果期7-9月。生于半陰濕的山溝、灌木叢中。 ...
南五味子與北五味子如何鑒別
對(duì)五味子稍稍熟悉的人都知道這兩種生活在不同地區(qū)的五味子，其實(shí)形態(tài)上區(qū)別挺大的，那么到底應(yīng)該如何鑒別了，下面媽網(wǎng)百科來(lái)給您做一個(gè)詳細(xì)的介紹吧！
南五味子與北五味子的鑒別
五味子為木蘭科植物五味子的干燥成熟果實(shí),習(xí)稱"北五味子",具有收斂固澀、益氣生津、補(bǔ)腎寧心的功效.南五味子為木蘭科植物華東五味子的干燥成熟果實(shí),功效與五味子相似。
形狀鑒別
南五味子粒較小。表面棕紅色至暗棕色，干癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。多年生落葉藤本。小枝灰褐色，皮孔明顯。葉互生，廣橢圓形或倒卵形。長(zhǎng)5-10cm，寬2-5cm，先端急尖或漸尖，邊緣有細(xì)齒；葉柄淡粉紅色?；▎涡援愔?，生于葉腋，花梗細(xì)長(zhǎng)柔軟；花被片6-9，乳白色或粉紅色，芳香；雄花雄蕊5；雌蕊群橢圓形，心皮17-40、覆瓦狀排列于花托上。果熟時(shí)呈穗狀聚合果。漿果球形，肉質(zhì)，熟時(shí)深紅色?；ㄆ?-6月，果期7-9月。生于半陰濕的山溝、灌木叢中。主產(chǎn)遼寧、黑龍江、吉林。南五味子產(chǎn)于長(zhǎng)江流域及西南地區(qū)。
北五味子呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5～8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤(rùn)，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。種子1～2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味酸；種子破碎后，有香氣，味辛、微苦。北五味子主要產(chǎn)地為東北地區(qū)及內(nèi)蒙古、河北、山西等地。 ...
南五味子與北五味子使用禁忌
五味子尤其是北五味子的使用挺廣泛的，那么它們?cè)谑褂蒙嫌惺裁唇赡?？下面媽網(wǎng)百科來(lái)給您詳細(xì)的介紹一下吧！
【五味子的屬性】
為木蘭科植物華中五味子的果實(shí)。主產(chǎn)于西南及長(zhǎng)江流域以南各省。秋季果實(shí)成熟時(shí)采取。曬干。生用或經(jīng)醋、蜜拌蒸曬干用。主產(chǎn)于湖北、山西、陜西、云南、四川等地。為五味子副品，品質(zhì)較次。均以粒大肉厚、色紫紅、有油性者為佳。
【五味子的功效與作用】
根、莖、葉、種子均可入藥；種子為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑和鎮(zhèn)咳藥，治神經(jīng)衰弱、支氣管炎等癥；莖、葉、果實(shí)可提取芳香油；莖皮可作繩索?；钛須?，祛風(fēng)活絡(luò)，消腫止痛。用于潰瘍病，胃腸炎，中暑腹痛，月經(jīng)不調(diào)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，跌打損傷。
【五味子主治】
1.治久瀉不止。 五味子味酸澀性收斂，能澀腸止瀉。治脾腎虛寒久瀉不止，可與吳茱萸同炒香研末，米湯送服，如五味子散（《普濟(jì)本事方》）；或與補(bǔ)骨脂、肉豆蔻、吳茱萸同用，如四神丸（《內(nèi)科摘要》）。
2.治久咳虛喘。五味子味酸收斂，甘溫而潤(rùn)，能上斂肺氣，下滋腎陰，為治療久咳虛喘之要藥。治肺虛久咳，可與罌粟殼同用，如五味子丸（《衛(wèi)生家寶》）；治肺腎兩虛喘咳，常與山茱萸、熟地、山藥等同用，如都?xì)馔瑁ā夺t(yī)宗己任編》）；五味子長(zhǎng)于斂肺止咳，配伍麻黃、細(xì)辛、干姜等，可用于寒飲咳喘證，如小青龍湯（《傷寒論》）。 ...
五味子蜂蜜是什么
五味子是一味草制劑，中制劑功能益氣生津、斂肺滋腎、止瀉、澀精、安神，可治久咳虛喘、津少口干、遺精久瀉、健忘失眠等癥。五味子蜜屬于中制劑蜜種。色澤略深，味甘甜，略有中制劑香氣，本品具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對(duì)肺腎雙虛，脾腎虛寒，氣促喘乏，痰火郁肺有良好輔療效果。五味子蜜是蜜蜂采集五味子花粉釀造的單花蜜，集蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)功能和五味子的制劑效含有為一體，是一種對(duì)腸胃功能有極好的調(diào)理作用的蜂蜜。五味子蜜內(nèi)含五味子素、蘋果酸檸檬酸、維生素a和c，故能治神經(jīng)官能癥、干眼病與口腔疾病，并可清肝火，補(bǔ)五臟之氣。老幼皆宜。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。
五味子是傳統(tǒng)醫(yī)藥寶庫(kù)中的重要一分子，是臨床上常用的一味中藥，具有滋腎斂肺、生津收汗的功效。五味子蜂蜜的作用具有斂氣生津，補(bǔ)益肺腎。用于頭暈、失眠(表現(xiàn)為入睡困難，斷斷續(xù)續(xù)不連貫，而過(guò)早地醒來(lái)，醒后不能再繼續(xù)睡，有睡眠不足，全身乏力，倦怠感覺，多因健康情況不佳，疼痛、感覺不適，生理節(jié)奏被打亂，睡眠環(huán)境影響等)、自汗盜汗、氣短口干及神經(jīng)衰弱癥狀。五味子蜂蜜還有很好的保肝作用，效果理想。
五味子蜂蜜的做法
五味子百妙紛呈，居家常備，定能起到意外之功。內(nèi)含五味子素、蘋果酸檸檬酸、維生素A和C，故能治神經(jīng)官能癥、干眼病與口腔疾病，并可清肝火，補(bǔ)五臟之氣。五味子蜂蜜可能大家都沒有聽說(shuō)過(guò)，但是它確實(shí)存在，而且非常好喝，酸甜可口，而且又養(yǎng)生功效，清肝明目。下面就隨媽網(wǎng)百科一起來(lái)學(xué)學(xué)五味子蜂蜜該怎么做吧！
方法一
原料
五味子、蜂蜜
步驟
1、將五味子洗凈晾干待用
2、取一個(gè)大玻璃罐，將蜂蜜倒入玻璃罐中
3、將晾干的五味子倒入裝有蜂蜜的罐中，攪拌均勻，密封好，存放一年的時(shí)間，美味的五味子蜂蜜就做好了
媽網(wǎng)百科溫馨提示
存放一定要在避光處
方法二
原料
五味子花粉、蜂蜜
步驟
1、沸騰水防至常溫
2、將花粉與蜂蜜混合后用溫開水沖服
3、 也可入口細(xì)細(xì)咀嚼，然后用水嗽口
4、也可將蜂花粉磨細(xì)成粉末，用時(shí)按量以溫開水或與蜂蜜水一起沖服，均可收到滿意的效果
媽網(wǎng)百科溫馨提示
一般在早、晚空腹時(shí)服用最佳，若飯前服用蜂花粉后胃有舒服的感覺，則可改在飯后半小時(shí)內(nèi)服用。它具有養(yǎng)肝護(hù)肝、對(duì)于頭痛、頭昏、腰酸背痛、失眠多夢(mèng)等有良好的輔療效果
五味子蜂蜜的功效
蜂蜜的功效
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用證明，蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營(yíng)養(yǎng)成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可保證大便通暢。 據(jù)《保健時(shí)報(bào)》報(bào)導(dǎo)，古希臘醫(yī)生希波克拉底和著名科學(xué)家德漠克利經(jīng)常食用蜂蜜，他倆都活到了107歲。俄國(guó)教授謬爾巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120歲時(shí)還精力充沛。有人調(diào)查，在130位百歲老人中有80％的人經(jīng)常服用蜂蜜。
五味子的功效
五味子具有保護(hù)人體五臟（心、肝、脾、肺、腎）的功能，早在兩千多年前，王宮貴族和中藥名師已普遍采用這種傳統(tǒng)沿用的強(qiáng)身妙品。五味子，顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的果實(shí)，在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當(dāng)中，實(shí)屬獨(dú)特。這種五味俱全、五行相生的果實(shí)，能對(duì)人體五臟–心、肝、脾、肺及腎發(fā)揮平衡作用。五味子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強(qiáng)效復(fù)原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、氣、神三大補(bǔ)益的少數(shù)藥材之一，能益氣強(qiáng)肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營(yíng)造和運(yùn)用能量、提高記憶力及性持久力。古時(shí)候，俄羅斯獵人每次遠(yuǎn)行狩獵之前必定服用五味子以強(qiáng)身補(bǔ)氣。 ...
五味子蜂蜜的宜忌人群
五味子是傳統(tǒng)醫(yī)藥寶庫(kù)中的重要一分子，是臨床上常用的一味中藥，具有滋腎斂肺、生津收汗的功效。五味子蜂蜜的作用具有斂氣生津，補(bǔ)益肺腎。用于頭暈、失眠(表現(xiàn)為入睡困難，斷斷續(xù)續(xù)不連貫，而過(guò)早地醒來(lái)，醒后不能再繼續(xù)睡，有睡眠不足，全身乏力，倦怠感覺，多因健康情況不佳，疼痛、感覺不適，生理節(jié)奏被打亂，睡眠環(huán)境影響等)、自汗盜汗、氣短口干及神經(jīng)衰弱癥狀。五味子蜂蜜還有很好的保肝作用，效果理想。
五味子蜂蜜的禁忌人群有：
1、 糖尿病患者慎用。糖尿病是血中胰島素絕對(duì)或相對(duì)不足，導(dǎo)致血糖過(guò)高，出現(xiàn)糖尿，進(jìn)而引起脂肪和蛋白質(zhì)代謝紊亂，臨床上可出現(xiàn)多尿、煩渴、多飲、多食，消瘦等表現(xiàn)。
2、過(guò)敏體質(zhì)者慎用。
3、外感發(fā)熱患者忌服。外感發(fā)熱是指感受六淫之邪或溫?zé)嵋叨局畾猓瑢?dǎo)致營(yíng)衛(wèi)失和，臟腑陰陽(yáng)失調(diào)，出現(xiàn)病理性體溫升高，伴有惡寒、面赤、煩躁、脈數(shù)等為主要臨床表現(xiàn)的一類外感病證。
五味子蜂蜜不能和什么一起吃
五味子有小毒，能興奮呼吸中樞，使呼吸頻率及幅度增加。并有增加胃酸及降壓作用。
五味子蜂蜜的副作用：
口服過(guò)多有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、困倦等，偶有過(guò)敏反應(yīng)。
中毒反應(yīng)表現(xiàn)為：
發(fā)熱、頭痛、乏力、口干舌燥、有異昧感、惡心、嘔吐、蕁麻疹等。健康人口服五味子醚提取物,相當(dāng)于口服生藥13～18g以上可有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、困倦等。中毒反應(yīng)表現(xiàn)為：發(fā)熱、頭痛、乏力、口干舌燥、有異昧感、惡心、嘔吐、蕁麻疹等。
五味子蜂蜜的食用禁忌
五味子、枸杞子、紅棗、人參一起泡水喝是不會(huì)有副作用的。但藥總是藥，健康狀態(tài)良好時(shí)，沒有必要吃，感冒了也不能吃。肝炎病人服五味子粉或蜜丸等，無(wú)明顯副作用。個(gè)別病人服用本品后有食欲減退、反酸胃痛或胃部燒灼感。五味子畢竟是藥物，不是保健品，偶爾使用還是可以得，不能長(zhǎng)期服用，尤其是在感冒期間、咳嗽初起、有內(nèi)熱時(shí)、是不能服用的。
北五味子是什么
北五味子是藥用植物，自然分布黑龍江省小興安嶺、完達(dá)山、張廣才嶺、老爺嶺等山區(qū)。主產(chǎn)于東北和河北等地的北五味子果實(shí)干品，商品習(xí)慣稱為“北五味子”。新鮮的北五味子果為鮮艷紅色的漿果，多汁、味酸而微澀，有花椒氣味。鮮果汁是加工天然保健飲品的原料；干果黑紫紅色，有縐皺，是傳統(tǒng)的中藥材，對(duì)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)有興奮作用，對(duì)心臟、肝臟、血壓有調(diào)節(jié)作用，對(duì)人的視力、聽力有強(qiáng)化功能；促進(jìn)膽汁分泌，提高抗菌能力。
北五味子含有17種氨基酸，其中有8種人體必需氨基酸；有機(jī)酸主要有蘋果酸、檸檬酸，少量的酒石酸、琥珀酸和草酸；含有豐富的微量元素，也含有脂肪酸，少量的白藜蘆醇。木脂素是北五味子的主要生理活性物質(zhì)，具有多方面的生理功能，對(duì)人體具有益氣、滋腎、斂肺、澀精、生津、止渴、益智、安神等功效，是生產(chǎn)健腦安神、調(diào)節(jié)神經(jīng)藥品及保健品的首選常用中藥材。北五味子除藥用外，還可加工果酒和果汁飲料。東北三省是北五味子的主產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)野生資源的年產(chǎn)量為500～700 噸，而國(guó)內(nèi)中藥材市場(chǎng)、制藥企業(yè)、釀酒加工企業(yè)和對(duì)外出口年需求量為3 000～3 500 噸，在加強(qiáng)資源保護(hù)力度的同時(shí)，開展大面積人工栽培是解決原料短缺的根本途徑。在實(shí)際生產(chǎn)中，掌握北五味子的主要生物學(xué)特性，是實(shí)施科學(xué)、合理技術(shù)措施的重要基礎(chǔ)，必須予以充分的重視。 ...
北五味子的功效作用
北五味子與人參相似，具有“適應(yīng)原樣”作用，類似人參、刺五加而性溫和，能增強(qiáng)人體抗疲勞能力。
北五味子在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上很受歡迎，市場(chǎng)潛力大，價(jià)值高。林區(qū)、山區(qū)利用林間空地，林緣河流兩岸大量空地栽培北五味子是一項(xiàng)很有前途的產(chǎn)業(yè)，可賣鮮果，可晾干貯存，可發(fā)展深加工，對(duì)于山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有積極意義。北五味子果實(shí)中含17種氨基酸，其中人體必需的7種氨基酸占17.7%，無(wú)無(wú)機(jī)元素按含量順序?yàn)殁?、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅。
北五味子含有17種氨基酸，其中有8種人體必需氨基酸；有機(jī)酸主要有蘋果酸、檸檬酸，少量的酒石酸、琥珀酸和草酸；含有豐富的微量元素，也含有脂肪酸，少量的白藜蘆醇。木脂素是北五味子的主要生理活性物質(zhì)，具有多方面的生理功能，對(duì)人體具有益氣、滋腎、斂肺、澀精、生津、止渴、益智、安神等功效，是生產(chǎn)健腦安神、調(diào)節(jié)神經(jīng)藥品及保健品的首選常用中藥材。北五味子除藥用外，還可加工果酒和果汁飲料。東北三省是北五味子的主產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)野生資源的年產(chǎn)量為500～700 噸，而國(guó)內(nèi)中藥材市場(chǎng)、制藥企業(yè)、釀酒加工企業(yè)和對(duì)外出口年需求量為3 000～3 500 噸，在加強(qiáng)資源保護(hù)力度的同時(shí)，開展大面積人工栽培是解決原料短缺的根本途徑。在實(shí)際生產(chǎn)中，掌握北五味子的主要生物學(xué)特性，是實(shí)施科學(xué)、合理技術(shù)措施的重要基礎(chǔ)，必須予以充分的重視。 ...
北五味子的食用方法
北五味子泡水喝，不同配伍，功效大不同。以下媽網(wǎng)百科介紹八種常見的北五味子食用方法，具體如下。
方法一：
制成北五味子片，把北五味子泡一晚上，把湯放在鍋里煮，水開后然后放入淀粉白糖，熬成粘稠狀關(guān)火放入蜂蜜，放然后在盤內(nèi)冷卻，冷卻凝固后切成片狀就可以了，此方可養(yǎng)肝、開胃。
方法二：
將500克北五味子和500克龍眼肉加水煎煮兩次，每次1小時(shí)，將兩次 的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏狀，每次1湯匙， 每日2～3次。可治氣血不足、失眠多夢(mèng)、頭昏心悸。
方法三：
將3～5克北五味子文火炒至微焦后，與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡 5分鐘，制成北五味子茶，常飲可振奮精神，補(bǔ)腎益肝。
方法四：
北五味子5克，西洋參2克，開水浸泡代茶飲，常飲可治老年人陰虛內(nèi) 熱、口燥咽干。
方法五：
制成北五味子花粉：
1、可用溫開水吞服；
2、也可可入口細(xì)細(xì)咀嚼，然后用 水嗽口；
3、可將花粉與蜂蜜混合后用溫開水沖服；
4、也可將蜂花 粉磨細(xì)成粉末，用時(shí)按量以溫開水或與蜂蜜水一起沖服，均可收到滿 意的效果。
一般在早、晚空腹時(shí)服用最佳，若飯前服用蜂花粉后胃有 不舒服的感覺，則可改在飯后半小時(shí)內(nèi)服用。它具有養(yǎng)肝護(hù)肝、對(duì)于 頭痛、頭昏、腰酸背痛、失眠多夢(mèng)等有良好的輔療效果。 ...
北五味子的宜忌人群
北五味子北五味子常被用于滋腎生津，有助治療盜汗、煩渴及頻尿問(wèn)題，而且在治療尿失禁和早泄方面也很有幫助。能對(duì)抗壓力及突發(fā)狀況北五味子是最有效的植物適應(yīng)劑之一，能增進(jìn)智能、體能和感官機(jī)能，并增強(qiáng)對(duì)壓力的阻抗力。簡(jiǎn)而言之，它能幫助人體承受諸如冷、熱、噪音、情緒超負(fù)荷之類的壓力因素，故有助于提升工作表現(xiàn)、增強(qiáng)耐力和減輕疲勞。那么北五味子的副作用是什么？北五味子的宜忌人群有哪些？隨媽網(wǎng)百科來(lái)看看吧！
不良反應(yīng)：
1、北五味子有小毒，能興奮呼吸中樞，使呼吸頻率及幅度增加。并有增加胃酸及降壓作用。
2、口服生藥13～18g以上可有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、困倦等，偶有過(guò)敏反應(yīng)。
3、中毒反應(yīng)表現(xiàn)為：發(fā)熱、頭痛、乏力、口干舌燥、有異昧感、惡心、嘔吐、蕁麻疹等。
建議：
是藥三分毒，長(zhǎng)期服用北五味子會(huì)有副作用，建議適量服用。
北五味子的食用禁忌：
北五味子、枸杞子、紅棗、人參一起泡水喝是不會(huì)有副作用的。但藥總是藥，健康狀態(tài)良好時(shí)，沒有必要吃，感冒了也不能吃。
肝炎病人服北五味子粉或蜜丸等，無(wú)明顯副作用。個(gè)別病人服用本品后有食欲減退、反酸胃痛或胃部燒灼感。北五味子畢竟是藥物，不是保健品，偶爾使用還是可以得，不能長(zhǎng)期服用，尤其是在感冒期間、咳嗽初起、有內(nèi)熱時(shí)、是不能服用的。 ...
北五味子能養(yǎng)胃嗎
中醫(yī)根據(jù)胃炎臨床癥狀進(jìn)行分型辨證治療，證明北五味子有較好的養(yǎng)胃效果。北五味子有固澀收斂、益氣生津的功效，對(duì)于胃陰不足型的胃炎患者有較好療效。這類胃炎患者多見于慢性萎縮性胃炎，或其他類型胃炎久病久治傷陰的患者，癥狀表現(xiàn)為胃痛日久、胃部微灼痛或嘈雜不適、口干納呆或食后飽脹，大便干結(jié)，舌質(zhì)紅少津，苔薄白等。但是對(duì)于肝胃氣滯型、脾虛胃熱型、脾胃虛弱型的胃炎患者不太合適。
要注意的是，服用北五味子之后可能有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸鳴、困倦等不適，偶有過(guò)敏反應(yīng)，且北五味子有小毒，可能使呼吸頻率及幅度增加，并有降壓作用。因此，建議患者在中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用此偏方，或者到正規(guī)醫(yī)院的消化內(nèi)科或者脾胃病科采用中西醫(yī)結(jié)合療法治療胃病。
案例參考：
男，50歲，患胃炎多年，基本靠吃西藥緩解，但是副作用也漸漸顯現(xiàn)，近日北五味子研末沖服，每次3克，20天為一療程，治療胃炎。服用20天后胃動(dòng)力明顯增強(qiáng)，胃黏膜稍有修復(fù)。
五味子是一種中藥，而且還會(huì)分南北，在我國(guó)古代就用到了五葉子，對(duì)人內(nèi)臟有很好的保護(hù)作用，另外也可以運(yùn)用到日常的飲食當(dāng)中，蜂蜜的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家也是特別清楚的，對(duì)女性來(lái)說(shuō)還會(huì)有養(yǎng)顏和美容的作用，五味子蜂蜜的功效與作用及食用方法有什么？下面我們一起來(lái)進(jìn)行一下了解。
五味子蜂蜜的療效
1、潤(rùn)腸通便
用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜最佳。
2、潤(rùn)肺止咳
由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
3、解毒、醫(yī)瘡、止痛
將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過(guò)多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
4、眾中益氣
用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。
5、調(diào)和諸藥，提高藥性
蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。
食用方法：
方法一
原料
五味子、蜂蜜
步驟
1、將五味子洗凈晾干待用
2、取一個(gè)大玻璃罐，將蜂蜜倒入玻璃罐中
3、將晾干的五味子倒入裝有蜂蜜的罐中，攪拌均勻，密封好，存放一年的時(shí)間，美味的五味子蜂蜜就做好了存放一定要在避光處
方法二
原料
五味子花粉、蜂蜜
步驟
1、沸騰水防至常溫
2、將花粉與蜂蜜混合后用溫開水沖服
3、 也可入口細(xì)細(xì)咀嚼，然后用水嗽口
4、也可將蜂花粉磨細(xì)成粉末，用時(shí)按量以溫開水或與蜂蜜水一起沖服，均可收到滿意的效果
通過(guò)上述的介紹，我們知道了五味子蜂蜜的功效與作用及食用方法有什么，做好的在放置的時(shí)候要注意放在陰涼通過(guò)和干燥的地方，在服用的時(shí)候我們最好是在早晚的時(shí)候進(jìn)行空腹服用，這樣起到的效果就會(huì)更加的好，而且還可以調(diào)理失眠的效果。
五味子的價(jià)格
五味子，又叫做玄及、會(huì)及、五梅子等，是最早列于神農(nóng)本草經(jīng)上品，具有極高的藥用價(jià)值，而它的中藥功效在于滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
在分類上，五味子可分為南五味和北五味。南五味和北五味的區(qū)分主要為產(chǎn)地的不同，南五味子產(chǎn)于長(zhǎng)江流域及西南地區(qū)。北五味子則主要產(chǎn)地為東北地區(qū)及內(nèi)蒙古、河北、山西等地。南五味子較北五味子小，果實(shí)干柘，而且果肉薄。北五味子品質(zhì)比南五味子優(yōu)良，因此北五味子的價(jià)格也高于南五味子。南五味現(xiàn)在的價(jià)格是20、21元/一公斤；北五味現(xiàn)在的價(jià)格是43-45元一公斤。
五味子的功效
五味子是一種功效與作用很強(qiáng)大的，可以用作很多方面的中藥材。五味子可以保護(hù)人體五臟：肺、肝、心、脾、腎。而要發(fā)揮五味子的功效，最好就是泡水喝了。而很多人也喜歡用五味子泡水喝，他們認(rèn)為五味子具有保護(hù)及增強(qiáng)心臟機(jī)能、養(yǎng)陰固精,男女皆宜的保健功效。這樣的看法是很正確的哦。
五味子泡水喝確實(shí)具有降血，生津，安神，補(bǔ)腎，養(yǎng)陰，固澀，去脂等保健作用，而且中醫(yī)認(rèn)為五味子五味俱全。因此它的名字就叫做五味子，所以對(duì)五臟有很好的滋補(bǔ)作用。但是要注意五味子泡水喝口感不是很好，建議每次使用五克五味子就可以了，避免過(guò)量造成口感不好。
五味子的吃法
五味子皮肉甘酸，而核中辛苦，都有咸味，所以有五味子名字如此由來(lái)，而五味子不僅是一種著名的中藥藥材，還是養(yǎng)生保健的好東西，不僅有美容保健之效，還能延年益壽。五味子可以泡茶，可以煮粥，吃法也很多哦。
五味子泡茶可以選擇將3～5克五味子文火炒至微焦后，與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡5分鐘，制成五味子茶，常飲可振奮精神，補(bǔ)腎益肝。也可以是五味子5克，西洋參2克，開水浸泡代茶飲，常飲可治老年人陰虛內(nèi)熱、口燥咽干。
五味子也可以用于煲湯和熬粥的哦。將大米、五味子，一起文火熬制成五味子粥。五味子可以養(yǎng)肝、補(bǔ)腎，而大米有保肝、護(hù)胃的作用，酒后進(jìn)食五味子粥能夠減少大量酒精對(duì)肝的損害。五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、排骨半斤、蜜棗五粒，用清水十二碗煲兩小時(shí)熬制成五味子排骨湯，具有補(bǔ)益五臟、延緩衰老功效噢。
南北五味子哪種好
五味子，顧名思義，它具有酸、苦、辛、甘、咸五種味。中醫(yī)稱：酸入肝，咸入腎，辛入心，苦入肺，甘入脾。所以說(shuō)五味子五臟皆治。而在分類上，五味子分南北五味子，而北五味子品質(zhì)比南五味子優(yōu)良。那么兩者是如何區(qū)分的呢？
南五味子和北五味子主要是產(chǎn)地上的不同。南五味子是指出產(chǎn)于華南、華北、湖南、湖北、江西、四川等地。北五味子則是出產(chǎn)于河北、遼寧、吉林、黑龍江等地。南五味子較北五味子小，果實(shí)干柘，而且果肉薄。北五味子為傳統(tǒng)使用正品，除收斂固澀外，功偏補(bǔ)益心腎。南五味子則偏斂肺止咳。入滋陰藥當(dāng)以北五味子為宜。
五味子的宜忌人群
中醫(yī)理論中認(rèn)為，五味子味酸，性溫；歸肺、心、腎經(jīng)；斂降。五味子作為一種藥用價(jià)值很好的中藥材，具有具有收斂固澀，益氣生津，補(bǔ)腎寧心安神的功效以及很好的食療作用。五味子也可主治久咳虛喘、夢(mèng)遺滑精、尿頻遺尿，久瀉不止、自汗盜汗、心悸失眠、津傷口渴等病癥。五味子療效作用這么好，而它的宜忌人群有哪些呢，一起來(lái)看看吧。
五味子特別適宜盜汗者、心悸、多夢(mèng)、失眠者、遺精、滑精者。而外有表邪、內(nèi)有實(shí)熱或咳嗽初起、麻疹初發(fā)者禁服。也要注意，五味子畢竟是一種藥材，食用或使用都要適量。
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