?小白菜排骨湯的做法
春季養(yǎng)生排骨湯。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的?小白菜排骨湯的做法，希望能為您提供更多的參考。
小白菜排骨湯是我們最為熟悉的一道家常菜，小白菜排骨湯不但做法非常簡單而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃小白菜排骨湯是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，小白菜排骨湯有防癌和抗癌的好處，此外小白菜排骨湯還能起到美容和養(yǎng)顏的效用，所以我們一定要懂得如何制作小白菜排骨湯才行。
小白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
小白菜排骨湯的做法：
1.排骨切小段洗凈控干
2.準(zhǔn)備好蔥姜大料
3.白菜洗凈控水
4.將白菜從中間切開
5.排骨放入鍋中，加適量水
6.開鍋后去除浮沫，加入蔥姜大料
7.加適量料酒
8.加適量鹽，改小火煮半小時(shí)左右
9.將切好的小白菜放到煮好的排骨湯中
10.煮十分鐘即可
在上面的文章里面我們介紹了一道家常菜，那就是小白菜排骨湯，小白菜排骨湯的做法簡單，我們只需要幾個(gè)步驟就能自制出小白菜排骨湯來，小白菜排骨湯含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃小白菜排骨湯可以起到很好的保健和美容功效。
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不管是豬排骨還是牛排骨，人們都喜歡用來燉湯吃，這些動(dòng)物的排骨營養(yǎng)價(jià)值很高，比如富含蛋白質(zhì)以及多種微量元素，尤其含鈣量很高，所以父母們可以多讓孩子吃排骨湯，能夠促進(jìn)身體的發(fā)育，另外女人容易出現(xiàn)貧血，吃排骨湯還有改善貧血的功效，下面教大家做小白菜排骨湯的方法。
小白菜排骨湯的竅門：
對(duì)于小白菜和排骨這兩種食材，相信大家都很熟悉吧，因?yàn)樵诘纳钪?，這兩種食材常見的食物，小白菜一般是通過直接炒或者制做成小白菜排骨湯來食用。小白菜排骨湯的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，它適合用來補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于身體比較虛弱的朋友來食用效果最好。
小白菜排骨湯的制作方法是比較簡單的，所以只要吧排骨洗干凈后放進(jìn)高壓鍋里面胡一段時(shí)間后，在加入小白菜，最后在加上一些常見的食物調(diào)料就可以了，大家可以來嘗試一下它的做法。
小白菜排骨湯是一道做法簡單，白菜排骨湯的做法詳細(xì)介紹哦，但是營養(yǎng)價(jià)值非常高的健康菜哦。今天要做的就是小白菜排骨湯啦，現(xiàn)在教如何將小白菜排骨湯制作。秋天是個(gè)養(yǎng)生的季節(jié)，這道小白菜大骨頭湯，是家最喜歡吃的菜，營養(yǎng)極其豐富，特別是湯的味道特別清淡！天氣越來越冷了，做一道小白菜大骨頭湯，暖暖全家人的胃吧！
原料：
排骨、小白菜、花椒、姜、鹽、雞精、胡椒面。
和枸杞，稍煮放入鹽，最后調(diào)入雞精即可。
小白菜大骨頭湯的做法步驟
1.把大骨頭洗干凈，放入高壓鍋，加入水，水可多放些，加入鹽、花椒粉、大料，再放一小片姜！大約要壓30分鐘，骨頭的肉就會(huì)松軟，骨頭的營養(yǎng)也就都在湯里面了。
2.把小白菜洗好，放在一旁備用。
3.30分鐘結(jié)束后，打開高壓鍋，放入小白菜，把小白菜翻入湯中，微微蓋上鍋蓋，等小白菜變蔫就可以停火了，加入適量味精（加入小白菜不要煮的時(shí)間太久，軟了就可以了）。
4.配上一碗米飯，清淡營養(yǎng)，美味撲鼻而來，還能招架的住嗎??！
注意事項(xiàng)
排骨要跟冷水一起焯，這樣可以去掉里面的血水，小白菜個(gè)人喜歡吃大塊的，剛煮起來燙燙的最好吃了。以上就是小白菜排骨湯的做法啦。
對(duì)于文章介紹的小白菜排骨湯的做法，希望大家可以學(xué)會(huì)它的制作，這對(duì)于在生活中制作一份美味的食物來犒勞的家人是非常關(guān)鍵的，而且小白菜排骨湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，特比適合家人補(bǔ)充一天身體消耗的能量。
提起小白菜，大家總會(huì)有種莫名的親切感，這可能與很多人的生活環(huán)境有關(guān)吧。在日常的生活環(huán)境中，人們經(jīng)?？梢钥吹竭@種蔬菜，對(duì)于農(nóng)村人來說，尤為甚。小白菜，從入種種植開始，到長成小白菜期間，人們都會(huì)伴隨著它一起走過。所以，這就心增了很多的親切感。
小白菜的做法有很多種，而且每一種做法都非常的好吃，這主要源于小白菜本身的鮮嫩。排骨小白菜，有很多都吃過，今天，我們就來學(xué)習(xí)一下這道菜的做法!
原料：小白菜，排骨
佐料：蔥，姜，大料，鹽，味精，香油，胡蘿卜片，香菜[1]
制作方法
1 豬排骨清洗干凈
2 將排骨涼水下鍋，等到水開后稍煮片刻
3 焯水的排骨撈出備用
4 小白菜摘洗干凈控干水分
5 將小白菜切大段備用
6 準(zhǔn)備蔥段，姜塊，大料
7 排骨放進(jìn)鍋中，加足量的水
8 等到水開后用勺子撇掉表面的浮沫，放入蔥段姜塊和大料
9 中小火燉煮至排骨軟爛后，加鹽調(diào)味
10 接著放入小白菜
11 放入一些胡蘿卜片，到小白菜斷生即可
12 最后加味精少許，滴香油，撒上香菜末即可
營養(yǎng)作用
1. 提供營養(yǎng)、強(qiáng)身健體：
小白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
2. 保持血管彈性：
小白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3. 潤澤皮膚、延緩衰老：
4. 防癌抗癌：
排骨小白菜，不但具有著鮮美的口感，而且小白菜與排骨的這種結(jié)合，可以將排骨與小白菜的營養(yǎng)成分徹底呈現(xiàn)。為了吃上這道美味的菜肴，自己準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材，動(dòng)手試一試吧，小白菜排骨的美味絕對(duì)不會(huì)辜負(fù)你的辛勞，也不會(huì)辜負(fù)你的希望哦!
簡單的食材結(jié)合起來也是可以成就一道美味的菜肴，對(duì)于小白菜和排骨這兩樣普通得不能再普通的食材，如果將這兩者結(jié)合起來的話就是一道美味的佳肴了。小白菜燉排骨就是今天要和大家詳細(xì)說說的菜肴，可能有少數(shù)人知道這個(gè)吃法，因?yàn)檫@樣簡單的結(jié)合往往是大家所忽略的。
小白菜是一種爽脆的蔬菜，水分充足，味道比較的甜。排骨就是生活中比較常見的一種肉食類食材，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)是很高的，對(duì)于人體的營養(yǎng)補(bǔ)充有很好的作用。
原料：小白菜，排骨
佐料：蔥，姜，大料，鹽，味精，香油，胡蘿卜片，香菜[1]
制作方法
1 豬排骨清洗干凈
2 將排骨涼水下鍋，等到水開后稍煮片刻
3 焯水的排骨撈出備用
4 小白菜摘洗干凈控干水分
5 將小白菜切大段備用
6 準(zhǔn)備蔥段，姜塊，大料
7 排骨放進(jìn)鍋中，加足量的水
8 等到水開后用勺子撇掉表面的浮沫，放入蔥段姜塊和大料
9 中小火燉煮至排骨軟爛后，加鹽調(diào)味
10 接著放入小白菜
11 放入一些胡蘿卜片，到小白菜斷生即可
12 最后加味精少許，滴香油，撒上香菜末即可
上面就是向大家介紹了關(guān)于小白菜燉排骨的做法資料，相信大家在閱讀這篇文章的時(shí)候就已經(jīng)對(duì)這個(gè)小白菜燉排骨的味道是很有欲望的。這道美味的菜式的材料都是比較容易進(jìn)行選購的，這樣的美味佳肴大家是不是很想嘗一下呢，馬上動(dòng)手吧。
相信大家對(duì)于小白菜肯定是非常熟悉的吧，小白菜是我們常見的一種蔬菜，小白菜里面含有豐富的維生素特別是維生素C，此外小白菜里面還含有很多膳食纖維，經(jīng)常吃小白菜不但可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，而且小白菜還有美容和減肥的好處，小白菜的做法有多種，下文我們介紹一下排骨燉小白菜的做法。
小白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C。進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
材料
排骨，小白菜，粉條。
調(diào)料
生抽，姜片，蒜片，鹽，八角，味精。
做法
1，把材料全部洗凈，排骨切開，小白菜切段，粉條泡軟。
2，排骨直接入鍋放入八角，生抽，姜片，多半鍋清水大火燒開后撇去血沫轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)左右。
3，等排骨燉熟后放入粉條和適量的鹽。
4，由于小白菜容易熟，時(shí)間稍長就變色，失去其口感和鮮亮顏色，所以等粉條熟了之后才能放入。放入片刻后，再放蒜片味精，關(guān)火即可出鍋。
在上面的文章里面我們介紹了什么是小白菜，我們知道小白菜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃小白菜可以起到養(yǎng)生保健和美容瘦身等好處，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了排骨燉小白菜的做法。
相信大家對(duì)于小白菜燉排骨這道菜肴肯定是不會(huì)陌生的吧，小白菜燉排骨是我們常見的一道家常菜，小白菜燉排骨不但外形很好看而且吃起來味道也是非常豐富的，所以小白菜燉排骨受到了大家的喜愛，小白菜燉排骨的做法很簡單，我們只需要幾個(gè)步驟就能自制出小白菜燉排骨來，下文我們介紹一下小白菜燉排骨的家常做法。
1 豬排骨清洗干凈
2 將排骨涼水下鍋，等到水開后稍煮片刻
3 焯水的排骨撈出備用
4 小白菜摘洗干凈控干水分
5 將小白菜切大段備用
6 準(zhǔn)備蔥段，姜塊，大料
7 排骨放進(jìn)鍋中，加足量的水
8 等到水開后用勺子撇掉表面的浮沫，放入蔥段姜塊和大料
9 中小火燉煮至排骨軟爛后，加鹽調(diào)味
10 接著放入小白菜
11 放入一些胡蘿卜片，到小白菜斷生即可
12 最后加味精少許，滴香油，撒上香菜末即可
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是小白菜燉排骨了，我們知道小白菜燉排骨不但外形好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了小白菜燉排骨的做法，相信大家都學(xué)會(huì)了吧。
小白菜疙瘩湯這種湯類的制作方法是比較簡單的，這對(duì)于持家的你們來說是一件小事，因?yàn)楦泶駵梢院芎玫难a(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，特別是上班族，因?yàn)楦泶駵軌蚝芎玫难a(bǔ)充人體所需的氨基酸以及維生素，所以對(duì)于這樣的疙瘩湯，各位朋友千萬不要錯(cuò)過，我們今天就為大家介紹一種小白菜疙瘩湯的做法。
原料：白面、小白菜、小蝦皮、蔥絲、姜絲、油、料酒、鹽、味精、香油、香菜。先將小白菜清洗干凈，切成寸段，用水燙熟。白面用水活成疙瘩(用小流水活)然后火上坐鍋，放少許油，油60度左右，用蔥絲、姜絲、小蝦皮熗鍋放點(diǎn)料酒，根據(jù)個(gè)人口味放鹽，然后放水，等水開后放入疙瘩，在后放熟的小白菜，做熟了以后關(guān)火，在放點(diǎn)香油、味精、香菜。味道清香可口可好了。
小白菜疙瘩湯的做法步驟
1. 把面粉放去一個(gè)大一點(diǎn)的碗中。
2. 慢慢的加入清水 并開始攪拌。
3. 注意水要一點(diǎn)點(diǎn)加 ，加一點(diǎn)攪拌一會(huì)，揉搓出一個(gè)個(gè)小疙瘩，越小越好，太大的可以用揪開成小團(tuán)。
4. 鍋里放油少許，三成熱的時(shí)候放入蒜姜沫，開始煸炒，直到油熱煸出香味。
5. 放入洗凈的小白菜，翻炒，直至小白菜變軟，放入適量鹽和味精翻炒至小白菜8稱熟。
6. 鍋里加入清水，燒開。
7. 慢慢均勻撒入攪拌好的面疙瘩，用炒勺不停攪拌，避免結(jié)塊，直至面疙瘩熟透。
8. 可以出鍋了，趁熱喝哦小白菜疙瘩湯。
小貼士現(xiàn)吃現(xiàn)做 放久了 湯就渾粘了。有人在微信回我，如果想要疙瘩小且均勻，就打開水龍頭保持小股細(xì)水，越細(xì)越好，盆在底下接著，然后一邊接著水一邊晃，疙瘩就會(huì)非常小。
以上主要是我們關(guān)于小白菜疙瘩湯的做法，對(duì)于這道湯，相信很多人會(huì)很喜歡的，而且它所需的材料在超市都是可以買到的，而且做法也不是很難，這就滿足了很多朋友想做這道湯的渴望，既然這樣的話，那就心動(dòng)不如馬上行動(dòng)吧，為你們的家人呈現(xiàn)這樣一道湯哦!
小白菜是我們非常熟悉的一種蔬菜，小白菜不但含有豐富的維生素而且還含有我們?nèi)梭w需要的膳食纖維，經(jīng)常吃小白菜不僅可以促進(jìn)我們的新陳代謝而且還能起到抗過敏等作用，所以小白菜受到了人們的歡迎，小白菜的做法有很多種，我們可以采用小白菜搭配上其它食材來做成各種菜肴，下文我們介紹一下小白菜土豆湯的做法。
小白菜含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及多種維生素。小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。與大白菜相比，小白菜的含鈣量是其2倍，維生素C含量約為3倍，胡蘿卜素含量高達(dá)74倍。
小白菜所含的礦物質(zhì)鈣、磷能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育，加速人體新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體造血功能。它還富含維生素B1、維生素B6、泛酸等，能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜有助于保持心態(tài)平靜。小白菜還含有抗過敏的維生素，有助于蕁麻疹的消退。
1把小白菜洗凈，土豆刮好皮。蔥花、川椒絲備好待用。
2小白菜瀝干水分，把土豆先切厚片，然后再切成條狀。
3鍋中放油，下入蔥花和川椒絲爆鍋。炒香后放入土豆條。開始翻炒。
4炒大約3分鐘后，加入清水或者高湯開始燜煮。這時(shí)候放入除了香油之外的其他作料。
5待土豆基本煮熟后，再下入小白菜。開鍋就熟了。最后滴入幾滴香油提香。大功告成啦!真是 簡單又美味呢!
注意事項(xiàng)
小白菜一定要最后再放。否則煮時(shí)間長了，顏色會(huì)發(fā)黃，營養(yǎng)也都沒有啦!
在上面的文章里面我們介紹了一種大家都非常熟悉的蔬菜，那就是小白菜，小白菜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃小白菜有利于我們的身體健康，上文我們?cè)敿?xì)介紹了小白菜土豆湯的做法。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《?小白菜排骨湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生排骨湯”專題。
