推薦一歲四個月寶寶飲食食譜
一歲寶寶春季養(yǎng)生粥。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《推薦一歲四個月寶寶飲食食譜》，僅供您在養(yǎng)生參考。
由于小寶寶的生長發(fā)育是很快的，營養(yǎng)供應(yīng)不上或是營養(yǎng)不均衡都有可能導(dǎo)致小寶寶的腦細胞營養(yǎng)不良而導(dǎo)致智力障礙。身高體重也是有影響的，身高過高過矮，體型過于肥胖或是偏瘦。為了寶寶們可以健康快樂的成長，飲食專家建議合理均衡飲食，適量補鈣。
1、春季： 一般來講，每天可進三次正餐，下午加1次午點。下面是參考食譜： 早餐： 沙奶發(fā)羔 25克 雞蛋粥 25克 午餐： 豬肝攤雞蛋 50克 軟飯 50克 午點： 梨汁糯米粥 50克 晚餐： 豬肉、菠菜、餛燉 50克 小蘿卜絲湯
2、夏季： 推薦食譜： 早餐： 牛奶葡萄干發(fā)糕 25克 豆?jié){ 100克 中餐： 西紅柿魚丸湯 軟飯 50克 午點： 大米綠豆稀粥 100克 晚餐： 雞蛋黃瓜面片湯 50克 夏天，應(yīng)注意多補充水分，多進湯食。 蛋白質(zhì)以植物蛋白質(zhì)為主，可多食豆腐，豆?jié){等大豆制品。
3、秋季： 推薦食譜： 早餐： 雞蛋粥 25克 棗泥牛奶發(fā)糕 25克 中餐： 什錦飯 50克 小白菜湯 午點： 胡蘿卜小米粥 50克 晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花湯 秋天，小兒食欲一般來說較好，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。雞蛋粥是向煮熟的粥內(nèi)放入調(diào)好的雞蛋，稍煮片刻，再放入少許香油及鹽即可。營養(yǎng)豐富。什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮，待將熟時加入炒好的青菜末，飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當(dāng)餡做成的1寸寬的小卷子，拌餡時適量加入調(diào)料，以減少豬肝的腥味。
4、冬季： 推薦食譜： 早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克 中餐： 排骨湯燜海帶絲 軟飯 50克 午點： 蒸白薯 50——100克 晚餐： 白菜肉末掛面湯 50克
秋冬天氣較涼，小寶寶都容易患腹瀉，可以把胡蘿卜切小小塊兒與小米一起煮熟食用，對小兒腹瀉有輔助治療作用。另外孩子也可以多進食牛奶、雞蛋、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質(zhì)?？傊綍r一定要多加強鈣、鋅等的補充。
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寶寶從出生開始媽媽們都會用母乳進行喂養(yǎng)，因為母乳中含有大量的營養(yǎng)成分適宜寶寶的成長需要。使用奶粉喂養(yǎng)寶寶是不科學(xué)的，然而待寶寶過了4個月以后，在醫(yī)學(xué)上講就可以適當(dāng)添加一些輔食了，但還不能夠完全停掉母乳，輔食的合理添加的喂養(yǎng)是很多年輕媽媽需要學(xué)習(xí)的課題。
輔食的添加一方面可以補充寶寶所需的多種營養(yǎng)，另一方面也為停乳打下基礎(chǔ)。輔食到底應(yīng)該怎么添加呢?既要保證營養(yǎng)不缺失，還要保證寶寶喜歡食用，下面就為大家介紹幾種寶寶輔食添加的食譜：
香蕉泥
材料：
熟香蕉半根，1～2勺嬰兒米粉，2勺母乳或者配方奶
做法：
把香蕉搗成光滑的糊狀，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中攪拌即可。根據(jù)需要和寶寶的喜好，調(diào)節(jié)稀稠。
營養(yǎng)提示：
香蕉含豐富的碳水化合物，是鉀和維生素A的上等來源。每100克香蕉含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9毫克，鈣9毫克。
鮮橙汁
材料：
鮮橙1個，溫開水適量
做法：
把橙子洗凈、切為兩半，用榨汁機或其他擠果汁的器具擠壓出果汁，加入等量或者稍多一些的溫開水即可。
營養(yǎng)提示：
橙子的維生素C含量比梨、蘋果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白質(zhì)0.6克、碳水化合物9克、鈣26毫克、維生素C49毫克。
10倍粥
材料：
大米、水，大米與水的比例是1:10
做法：
1.大米浸泡30分鐘(或更長一些時間)后放入鍋內(nèi)煮，煮開后改小火接著煮，40分鐘后關(guān)火再燜10分鐘。
2.米粥盛出，倒入擂缽擂碎，即成白米稀粥。
3.這種粥用處很大，可與多種食物搭配同煮同吃。
小米粥
材料：
小米、水，比例為(1:10)
做法：
小米浸泡30分鐘后，放入鍋內(nèi)煮，煮開后小火40分鐘，關(guān)火燜10分鐘即成。
營養(yǎng)提示：
小米熬粥營養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質(zhì)，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質(zhì)含量達8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%～3%。用小米熬粥應(yīng)注意不要太稀薄。
以上介紹的食譜相信會對年輕媽媽有所幫助，在選擇寶寶輔食的同時，最重要的是根據(jù)寶寶的喜好來添加，一般的寶寶對甜味都情有獨鐘，可以多挑選餅干之類的，喂寶寶的時候要控制寶寶的飲食量，每日不要吃太多輔食，希望寶寶們都可以健健康康地成長。
成年人在選擇食物上，往往是由心情和喜好所決定的，這主要是由于成年人的消化系統(tǒng)趨于健全，即使出現(xiàn)什么不適的問題也能夠很快的調(diào)整，而小孩子身體還十分的脆弱，尤其是消化系統(tǒng)還難以承受一些辛辣或帶刺激性的食物。那么一歲零五個月的寶寶在食譜方面應(yīng)該怎樣選擇呢?
鴿蛋益智湯
材料：枸杞子50克，龍眼肉100克，蔥末5克，姜片5克，鴿蛋20個調(diào)味料：鹽、胡椒粉少許，香菜末、清湯適量做法：1.將枸杞子、龍眼肉用溫水洗凈，枸杞子去核，切成細末。2.鴿蛋用小鍋加清水煮熟，剝?nèi)ぁ?.將枸杞子、龍眼肉，放入鍋中加清湯煮10分鐘，加鹽、胡椒粉、蔥、姜。4.將去殼的鴿蛋加入湯內(nèi)，燒沸，出鍋，撒上香菜末即成。具有增智補腦的功效，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
蛋花麥片粥
材料：麥片30克，雞蛋1個做法：1.將雞蛋打入碗中，打散攪勻。2.把麥片用水浸泡，泡軟后倒入鍋中，小火煮沸，約5分鐘。3.再往鍋中打入雞蛋，煮熟即成。含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)物質(zhì)，促進寶寶生長發(fā)育，有利于預(yù)防夜盲癥、口角炎、貧血。
排骨白菜湯
材料：豬排骨100克，白菜葉150克調(diào)味料：味精、鹽、蔥、姜、花椒水、醋各少許做法：1.排骨洗凈，斬成段，倒入沸水中焯一下，撈出。2.白菜葉洗凈，切成絲;蔥、姜洗凈，切成末。3.炒鍋上火，倒入清水、醋后，放入排骨，大火煮沸后改小火，燉爛。4.撈出排骨，剔除骨頭后，把肉切碎。5.將肉再倒入鍋中，加入白菜絲、蔥末、姜末、花椒水、鹽、味精，煮沸即成。含有鈣、鐵、鋅、硒、維生素、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，有利于寶寶智力發(fā)育，促進寶寶視力增長，為寶寶生長發(fā)育提供能量。
花生醬蛋撻
材料：牛奶1杯半，花生醬1/3杯，雞蛋2個，白糖1匙，植物油適量做法：1.將牛奶與花生醬混合，攪拌均勻;將雞蛋打入碗中，打散攪勻。2.在牛奶、花生醬中，加入白糖、雞蛋液，攪拌均勻。3.將小蒸杯內(nèi)層涂一層油，倒入牛奶蛋液花生醬。4.將小蒸杯放入鍋中，蒸15分鐘左右，用叉子插入，取出時叉子是干凈的即成。含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，促進寶寶智力發(fā)育，有利于預(yù)防貧血。
雪菜豆腐
材料：瘦豬肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，鹽2克，蔥、姜少許做法：1.瘦豬肉洗凈，在熱水中燙一下，去掉血水，剁成肉泥。2.雪里蕻洗凈，切碎;蔥、姜切成碎末;豆腐切成小塊，用油略煎后取出。3.炒鍋放油，待油熱后，放入肉泥、蔥、姜煸炒。4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、鹽，一起燉爛即成。含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進寶寶生長發(fā)育，有利于預(yù)防夜盲癥、口角炎、癩皮病等。
肉炒茄絲
材料：茄子200克，瘦豬肉50克，植物油15克調(diào)味料：醬油、蔥、姜、鹽、蒜、味精各少許做法：1.將瘦豬肉洗凈，切成絲;茄子洗凈，去皮，切成絲。2.蔥、姜洗凈，切成末;蒜剝皮洗凈后，拍碎。3.將鍋置于火上，放油，油熱后入蔥、姜末煸炒，然后放肉絲煸炒，盛出。4.再向鍋中倒入油，油熱后倒入茄子，加入鹽，倒入肉絲一起炒。5.將熟時，加入醬油、蒜、味精，炒勻即成。含脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進寶寶生長發(fā)育，有利于預(yù)防貧血、小兒軟骨病。
不管是母親用母乳喂養(yǎng)，還是通過奶粉喂養(yǎng)，寶寶在4個月的時候，一定要盡快地添加輔食，通過添加輔食，讓孩子盡快對食譜有一個了解接觸，這樣有利于孩子以后能通過輔食，提高自己的營養(yǎng)，下面就詳細介紹了4個月寶寶食譜大全有哪些，家長可以全面的了解這方面知識。
蘋果泥：取新鮮蘋果洗凈去皮核，切成薄片，與適量白糖或蜂蜜同入鍋煮，稍加點水，先強火煮沸后，中火熬成糊狀，用勺子研成泥。開始每次1/2湯匙，以后逐增。寶寶腹瀉時吃點蘋果泥有止瀉作用。
香蕉粥：取香蕉、牛奶各適量，放入鍋內(nèi)煮，邊煮邊攪，成為香蕉粥，關(guān)火后加入少許蜂蜜。對寶寶便秘尢為適用。
山楂醬：取山楂適量，洗凈去核，與白糖、水共煮，煮至糊狀，用勺子研成泥，放涼后每天服用少許，有消食助消化的功用。
西瓜糊：將西瓜去籽，用小勺在容器中研碎。對于夏天的寶寶有消暑利尿作用。
梨醬：將梨洗凈去皮核，切成薄片，與適量冰糖、水共煮，煮成糊狀，研成泥。對咳嗽的寶寶有一定功效。
橘子糊：將橘子瓣去內(nèi)皮及核，放入容器中，加入少許蜂蜜進行攪拌。其中維生素C的含量較高。
菜水和菜泥：將蔬菜(如菠菜、白菜、菜花、萵苣葉等)洗凈切碎加適量鹽和水煮沸15分鐘左右。上層的清液即菜水，下面的粗渣以湯匙碾碎，用筷子揀出粗纖維，剩下的即菜泥。
土豆泥或胡蘿卜泥：將洗凈的土豆或胡蘿卜切成小塊，放在鐵鍋中煮沸后用文火煮15分鐘左右，取出用湯匙將土豆或胡蘿卜碾碎，加入適量食鹽，即成土豆泥或胡蘿卜泥。成泥后再加少量水和油(或牛奶)，煮沸后即可喂食?，F(xiàn)在市面上有不少寶寶專用的兒童胡蘿卜肉松營養(yǎng)很好食用也方便。
4個月的寶寶食譜大全，家長這時候一定要引起重視，因為4個月的寶寶，要慢慢的給孩子進行通過食譜，來讓孩子盡快的接觸食品，才能讓孩子盡快的通過吃一些輔食，讓孩子更健康，以上就全面介紹了多種輔食的做法，你可以全面的了解一下。
四個月的寶寶開始逐漸的添加輔食了，作為新手的媽媽們一定要多多了解養(yǎng)生、健康的輔食制作方法，要減少母乳了，因為母乳已經(jīng)不能滿足寶寶的營養(yǎng)需求了。那么，四個月寶寶吃什么輔食呢?接下來，天然養(yǎng)生專家為您介紹清新小米糊、糙米糊、小米粥，一起來了解下吧。
清新小米糊：材料就是大米，先將大米洗凈用溫水浸泡2個小時，然后把泡好的大米放入攪拌機中，加水打成米漿，注意加水的量要和米量掌握好，打磨以后倒入容器內(nèi)，開火加熱，大約2分鐘后就煮熟了，在煮的時候要用勺子不停的攪動米漿，防止糊鍋了。米糊益于寶寶的健康。米糊清肺、補脾、和胃、益氣、養(yǎng)陰、潤燥等等的功效。還能夠幫助寶寶消化和吸收，促進胃液的分泌。
糙米糊：材料就是糙米，先將糙米泡水2個小時后煮成稀飯。然后在將稀飯放到攪拌機中攪打，攪打以后過濾就是糙米糊了，可以直接給寶寶吃了。糙米的做法非常簡單，不過寶寶有時候不愛吃，媽媽要換著豐富做哦。
小米粥：材料就是小米、水,小米浸泡30分鐘后放入鍋內(nèi)煮，時間在30分鐘左右，小米粥營養(yǎng)豐富，含有礦物質(zhì)、維生素，其中蛋白質(zhì)含量達8.9%、比普通大米高1%-3%，脂肪含量3.0%，維生素B1、B2等都比較豐富。但是給寶寶喝的小米粥不要太稀薄了。
四個月寶寶養(yǎng)生食譜就為您介紹到這里，天然養(yǎng)生專家介紹了清新小米糊、糙米糊、小米粥的制作方法及營養(yǎng)價值和功效，相信您都了解到了，四個月的時候一定要給寶寶準備輔食哦。不然寶寶會因為營養(yǎng)不足而缺這個、缺那個了。
三四個月的小寶寶，最主要的營養(yǎng)來自于母乳，或者可以添加奶粉了，這時候一般都是采取混合喂養(yǎng)，這里提醒廣大父母們，小寶寶的腸胃功能比較弱，千萬不要著急給寶寶添加輔食，如果添加早了的話，容易傷害寶寶腸胃，引起一些腸道疾病，那么四個月大的寶寶是否可以吃蜂蜜呢？
四個月寶寶能吃蜂蜜嗎？
不可以哦，目前國內(nèi)和國際上的營養(yǎng)專家對寶寶吃蜂蜜的看法基本相似：一歲以前的寶寶不要吃蜂蜜，一歲以后的寶寶有特殊需要時可以吃一點。這是因為，蜂蜜中可能含有肉毒桿菌，6個月以內(nèi)的寶寶容易被感染，而出現(xiàn)中毒癥狀，比如、疲倦、食欲減退等。寶寶在一歲以內(nèi)，消化系統(tǒng)都在不斷的成熟中，為了防止類似的中毒癥狀，醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。另外，蜂蜜中還可能含有一定雌性激素，如果長時間食用，可能導(dǎo)致寶寶提早發(fā)育。所以即使是一歲以上的寶寶，也不能隨心所欲的吃蜂蜜，偶爾作為調(diào)味品加一點還可以。等孩子到了10歲以后，對蜂蜜的限制就可以放寬，基本能和成人一樣食用蜂蜜了。
因為蜂蜜中含有肉毒桿菌，1歲以下的寶寶腸胃比較嬌嫩，不易消化，可能會引起肉毒桿菌的中毒，其癥狀表現(xiàn)為為頭頸部肌肉軟弱、吮乳無力、吞咽困難、眼瞼下垂、全身肌張力減退等，所以一般不建議用。
一周歲以內(nèi)的寶寶不建議服用蜂蜜水。因為蜂蜜在采集的過程中會受到一種肉毒素的污染。寶寶胃腸道的抵抗力還比較差。肝臟的解毒作用也不完善，所以，就很容易引起這種肉毒素的中毒。所以不建議太小的寶寶服用蜂蜜。
嬰兒是不可以喝蜂蜜水的，因為喝蜂蜜在運輸跟釀造的過程中容易受到肉毒桿菌的感染！寶寶的抵抗力差是很容易感染的。
寶寶在小的時候，在食物選擇上，也不是隨意的就可以進行選擇，這樣對寶寶成長是沒有任何幫助的，那對寶寶一歲三個月寶寶食譜中，都是有著一些不錯的食物是寶寶可以選擇的，不過對這些食物，很多家長都不是很了解，因此對這樣食譜選擇之前，也是需要進行很好的認識。
一歲三個月寶寶的在食物選擇方面，也是有著很多種類，不過對寶寶在吃的時候，都是要適量的進行，這樣對寶寶身體營養(yǎng)吸收，才會有很好的幫助，那一歲三個月寶寶食譜都有什么呢?
一歲三個月寶寶食譜：
主要食物：每日奶量450--500ML，分2--3次，3餐飯。
輔助食物：可食肉類，如魚肉、蝦肉、豬肉、雞肉、動物肝臟、動物血等，呈塊狀、條狀，逐漸向成人過渡。常更換食物種類及口味，粗細搭配，以保持營養(yǎng)均衡，刺激小兒食欲，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣。
提醒：斷奶瓶鼓勵用杯子喝奶、學(xué)習(xí)用勺、用筷進食，強調(diào)在安靜狀態(tài)下喂養(yǎng)小兒，以培養(yǎng)良好注意力及飲食習(xí)慣。
喂養(yǎng)時間
上午
8：00 配方奶220ML 饅頭25克
11：30 軟菜飯(米飯50～70克 青菜20克) 豆腐芙蓉蛋(雞蛋1個 豆腐50克 麻油1克) 肉末豌豆(魚肉30克 新鮮豌豆50克 植物油5克 鹽適量)
下午
15：00 點心 新鮮水果1～2個 餅干25克
17：30 抄手(面粉50克 肥瘦豬肉25克 新鮮蔬菜30克 麻油2克 鹽適量)
20：00 點心 配方奶220ML
通過以上介紹，對一歲三個月寶寶食譜都有什么呢，都是有著很好的了解，因此對寶寶在食物選擇上，可以按照以上方法進行，而且不同的時間，在食物選擇上，也是不一樣的，這對寶寶身體各方面成長，才會有很好的幫助作用。
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