枸杞膏的做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“枸杞膏的做法是什么？”，相信能對大家有所幫助。
枸杞是生活在非常常見而且對人體非常有好處的食物，它可以泡著喝，也可以直接全部吃下去，不過最好的還是全部吃下去，枸杞整個吃下去味道和口感也不是所有的人都喜歡，這個時候我們可以考慮把枸杞做成枸杞膏，這樣會讓枸杞的味道不是那么重而且口感也會好一點，那做法是什么呢？
主料：枸杞 (50g) 紅棗 (200g) 蜂蜜 (100g)
輔料：紅糖 (50g) 冰糖 (100g)
廚具：攪拌機、煮鍋
自制食材 甜味 其他 一小時 普通難度
用了不到2包新疆大紅棗，準備去核。
去核的大棗
用廚房秤，秤去核的大紅棗200g
秤枸杞50g
秤冰糖加紅糖150g
秤蜂蜜100g
將紅棗枸杞洗干凈，放入鍋里面，加紅糖冰糖，加入適量水。
加蓋，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火30分鐘。
放入攪拌機絞碎攪勻
再倒鍋里，中小火熬，中途不停的攪拌。
攪啊攪，紅棗變顏色了，還要熬，太稀了，要把水分熬干。
熬成濃稠果醬狀就可以了。待涼后，倒入100g蜂蜜攪勻。
裝進干凈的罐子里，保鮮膜封口，蓋緊。
每天早上空腹倒杯溫開水，舀一勺蜜制枸杞紅棗膏，攪勻即可，甜甜的，香香的，真好喝！
枸杞子一把冷水下鍋，把水煮開，撈起枸杞子，想味道濃點的再熬久些。
涼粉粉用少許水開成糊狀、倒入還在熬的枸杞水里，攪拌勻，煮開后關(guān)火。
剛撈起的枸杞子分放在各模具中。
把煮好的枸杞?jīng)龇鬯谷敕藕描坭阶拥哪＞呃铩?/p>
小竅門：
第7步放適量水，我就放多了些，導致后面熬的時間長了些，我到了2碗水（湯碗），估計1碗半就可以了。
上面就是枸杞膏的做法了，枸杞膏的營養(yǎng)很豐富，枸杞是很好的明目佳品，而且對于腎虛等有很好的功效，而且里面含有豐富的胡蘿卜素，還有維生素等，這些都是人體需要的元素，里面的紅棗是補血非常好的，很受大眾的歡迎。
ys630.COm精選閱讀
人人都愛吃美食，人人都會享受美食。為此訪遍全國各地的小吃來滿足自己口中的欲望。然而只有自己做得一手的好菜才可以成為真正會吃的人。膏類食物中可以稱為王中王的芋頭膏可以堪稱一絕。芋頭膏好吃又美味，營養(yǎng)價值極其高，然而只有掌握它的正確做法才可以達到以上理想中的效果。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
1芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜、煙酸、維生素C、
B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
2芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫(yī)認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。
3將米粉、太白粉過篩于玻璃碗中，加入所有調(diào)味料及沙拉油混合，再加入開水300毫升。在作法1的玻璃碗中迅速攪拌均勻成糊狀。
4將油蔥酥加入作法2的碗中再次攪拌均勻即為米漿，將芋頭去皮洗凈，再切細絲備用將芋頭絲加入作法3的米漿中攪拌均勻為芋頭絲糊。
5蒸鍋水燒熱，將磨具放入蒸鍋，墊上干凈的紗布，倒入作法5的芋頭絲糊，作法6蒸鍋中的芋頭絲糊抹平，蓋上鍋蓋，以大火蒸約40分鐘。
6將蒸熟的芋頭糕取出放涼，最后切塊為長方形塊狀即可。
7芋頭放太久未用的話很容易腐爛，最好的保存方法是將它去皮、切塊，用油炸熟，然后冷藏，下次用來燒菜比較方便。若做甜食，可將芋頭切片蒸熟再冷藏，烹調(diào)時直接用果汁機打碎成泥再加熱即可。
好吃又好做的芋頭膏的做法就這樣出來了，這種簡單又食用的做法每個愛吃的人不妨試一下，也許會得到不一樣的效果與意想不到的驚喜。芋頭膏的功效又不僅僅局限于此，養(yǎng)顏，美容，且具有減肥瘦身的效果。每個不僅愛吃美食又要保持完美身材的人不妨試一下。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關(guān)蜜制枸杞紅棗膏的做法。
2.21去核的大棗
3.用廚房秤，秤去核的大紅棗200g
4.秤枸杞50g
5.12秤冰糖加紅糖150g
6.21秤蜂蜜100g
7.將紅棗枸杞洗干凈，放入鍋里面，加紅糖冰糖，加入適量水。
8.加蓋，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火30分鐘。
9.放入攪拌機絞碎攪勻
10.再倒鍋里，中小火熬，中途不停的攪拌。
11.攪啊攪，紅棗變顏色了，還要熬，太稀了，要把水分熬干。
12.熬成濃稠果醬狀就可以了。待涼后，倒入100g蜂蜜攪勻。
13.裝進干凈的罐子里，保鮮膜封口，蓋緊。
14.每天早上空腹倒杯溫開水，舀一勺蜜制枸杞紅棗膏，攪勻即可，甜甜的，香香的，真好喝！
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來學習蜜制枸杞紅棗膏的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂。
常見的食物比較多，不過對很多食物也是很多人不太了的，例如蟹膏是什么呢，對這個也是很多人不清楚，這類食品是很常見的，在制作佳肴的時候，都是可以放入，那它是什么呢，卻有很多人不太清楚，因此對它選擇之前，也是可以先進行了解，使得使用可以放心進行。
那蟹膏是什么呢，它其實就是公螃蟹的精子，這類東西含有的蛋白質(zhì)都是比較豐富，所以在選擇的時候，也是不會損害到自身可以放心的選擇它。
蟹膏是什么：
公螃蟹擁有的是精囊，里面白色的物質(zhì)就是精子了，公螃蟹的精子就是蟹膏。
蟹膏烹飪
原料：凈蟹膏肉200克，雞蛋2個，豬肥膘肉，荸薺各25克。
制作：將每個橙在上部四分之一處截一片頂，將橙瓤挖出，留部分橙肉。豬肥膘肉汆熟，切丁，荸薺切叮將蟹肉，肉丁，荸薺丁，加雞蛋液，姜末，胡椒粉，精鹽，味精，料酒拌好，分10份裝入橙內(nèi)，用橙皮蓋住蒸30分鐘即可[1]
芙蓉蟹膏
原料：蟹膏1/2飯碗(熟的)蛋白8個(蛋黃可作飾物)色拉油8～10大匙蔥屑1/2大匙胡椒1/2茶匙;鹽3/5茶匙味精少許酒1茶匙.
作法步驟：
1、鮮蛋蒸熟后挖出肉1，用清水油洗干凈，撈起滴干水份。
2、蛋白仔細打勻，加入蟹肉及A料，攪拌均勻。
3、炒鍋入油，加至溫熱，倒入蟹膏，用中火慢慢鏟起蛋汁并略為翻動，使蛋汁凝而不硬，至蛋汁全部凝起后即可盛起供食。
營養(yǎng)價值：
含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等營養(yǎng)素,營養(yǎng)豐富?？芍瞥珊芏嗝朗常盒伏S粥、蟹黃豆腐等。
通過以上介紹，對蟹膏是什么也是有著很好了解，它的使用方法以上也是有著詳細介紹，不同要注意的是，對它使用的使用的時候，每次數(shù)量也不宜太多，這樣使得人體吸收不了解太多蟹膏的營養(yǎng)元素，造成人體負擔。
枸杞泡酒的做法大家都了解嗎?相信很多人都知道枸杞有什么樣的功效，吃枸杞泡酒有什么好處，但是光是知道這個枸杞泡酒有什么好處，而不知道如何來泡制枸杞酒的話也是白知道了，我們必須要先了解枸杞泡酒的相關(guān)功效，然后再了解枸杞泡酒的做法有哪些，這樣自己才能吃到最健康的枸杞酒，那么枸杞泡酒的做法是什么?
一、浸泡法
1、選料：選取上等成熟的寧夏枸杞，挑除發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質(zhì)，然后在太陽下曝曬至干備用。再選用一般飲用酒并檢測度數(shù)。
2、容器準備：浸泡枸杞酒，容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸等。將容器洗凈晾干。無蓋的容器用絹布或豬 枸杞酒羊的膀胱吹起曬干，內(nèi)裝麥皮稻皮等覆蓋。
3、其它物品的準備：準備絹布和紗布，清潔水(脫臭)。
4、破碎：將曬好的枸杞碾碎(或用鋼磨打碎)，要求均用，露出種子。
5、浸泡：將破碎的枸杞放入容器內(nèi)，再注入白酒，一般比例為 每1000克白酒加300克枸杞，攪勻封口放在陰涼干燥的地方，開始時每2-3天攪動1次，7天后，每2天攪動1次，浸泡2周后即可過濾。
6、過濾：將泡制好的酒緩緩地通過絹布或紗布(紗布需用4層)濾入另一個容器內(nèi)。最后將枸杞用力擠壓至無酒液濾出時將其扔掉。把過濾好的酒液放置7天后進行2次過濾，絹布需用2層，紗布需用6-8層;如上所述緩緩過濾，這時得到的液體應(yīng)為橙色透明的液體，置于陰涼處靜靜地密閉放置30天，容器底部如有沉淀或液體仍有渾濁可進行多次過濾，也可選用機械過濾。
7、調(diào)配：根據(jù)飲用的需要，可將泡制好的枸杞酒調(diào)成不同的度數(shù)。一般飲用枸杞酒都是較高度數(shù)即24-55度。
經(jīng)泡制后酒度會下降，造成每批酒的度數(shù)不同，應(yīng)調(diào)成統(tǒng)一酒度。具體做法是用酒度計測出泡制后的酒度，計算應(yīng)加入的酒精量，注入調(diào)勻即可。
8、成品：酒應(yīng)為澄清透明橙紅色液體，略有黏稠，具有濃、甜、香、醇的風味。
二、發(fā)酵釀造法。發(fā)酵釀造法是采用枸杞和糧食混合發(fā)酵的方法，又可分為黃酒發(fā)酵法和白酒發(fā)酵法兩種，下面簡單介紹黃酒發(fā)酵法釀制枸杞酒。
1、選料：枸杞選用優(yōu)質(zhì)寧夏產(chǎn)枸杞，要求無霉爛變質(zhì)的果粒和其它雜質(zhì)。酒曲(或糖化劑和造酒用酵母)，糯米或紅谷(去殼)。枸杞和糧食的質(zhì)量比一般為1:2.
2、制作方法
⑴浸泡：將糯米、紅谷，或者將糯米和紅谷混合，用溫水浸泡至透，(浸泡時少加水勤加水，保證泡透無水)這個過程需2-3天，將枸杞破碎后用清水浸泡至透，加水量以剛好泡透無水為宜。
⑵蒸料：將浸泡好的谷米蒸熟蒸透，不能有夾生，然后快速晾至常溫;將晾后的飯放入準備好的發(fā)酵容器中;把浸泡好的枸杞煮熟，晾至常溫，用水浸泡。
⑶下曲：將曲子(或糖化劑酵母)用溫水泡透激活并倒入發(fā)酵容器中拌勻保溫發(fā)酵，溫度一般控制在32-38℃之間，盡量不超過36℃，因為溫度過低過高酒的品質(zhì)不好。每隔4小時攪拌1次，兩天后，每12小時攪動 枸杞酒1次，3天后基本上不再攪動。發(fā)酵6-7天后，將浸泡的枸杞和液體一塊注入發(fā)酵容器中攪拌均勻，稍后即可過濾。
⑷過濾：用4層紗布或絹布進行過濾入壇，每壇壇口加100克75度食用酒精后密封。
⑸澄清熱化：將過濾密封后的壇子放在陰涼處貯藏六個月以上，酒液將進一步澄清成熟，壇子底部會有少量沉淀物質(zhì)。
⑹調(diào)配：將貯藏半年后的酒液輕輕倒出，底部用六至八層紗布濾出，進一步澄清可加入少量澄清石灰水攪勻，靜止7天后用六至八層紗布過濾。將澄清液取出，用酒度計測量酒度進行調(diào)配，一般發(fā)酵后的自然酒度不低于16度， 這個度數(shù)是比較適應(yīng)的度數(shù)。具體調(diào)整方法同前。如果調(diào)高可用食用酒精調(diào)整到理想的酒度。黃酒造法得到的枸杞酒，可加部分紅糖調(diào)整口味。具體方法是將紅糖溶解并過濾，注入酒液中攪勻，將調(diào)好的枸杞酒靜置兩個月，過濾除去雜質(zhì)(因為度數(shù)調(diào)整后還會出現(xiàn)渾濁或部分沉淀);裝瓶即為成品。顏色淺澄紅色，橙清透明，具有枸杞酒的特殊風味。
和諧就是用來制作這個枸杞泡酒的全部過程，大家可以先了解一下，看看自己用這些方法來泡酒到底合適不，如果合適的話現(xiàn)在就可以開始泡制枸杞酒了，在泡制枸杞酒的時候里面所添加的量必須要合適，而在泡制枸杞酒的時候必須要用對時間，多泡制一下味道才會更濃。
阿膠膏有很好的補氣血的作用，對于女性來說，還有調(diào)經(jīng)止痛，養(yǎng)顏滋陰的效果，在促進頭發(fā)發(fā)質(zhì)變黑的方面也有很好的調(diào)理的作用，除了可以在外面購買阿膠膏以外，也可以在家中制作，做法也比較簡單，里面的主要食材有阿膠，黑芝麻，紅棗，核桃仁等，另外再配上黃酒，更能促進保健養(yǎng)生的作用。
原料：阿膠 (250g) 、核桃 (250g)、 紅棗 (200g)、 芝麻 (180g)、枸杞 (50g) 、黃酒 (250g) 、冰糖 (50g)
1、備好原材料：1.阿膠和多晶冰糖需要提前打粉2.和田大棗需要用剪刀剪成幾半，否則太大3.和田大棗和云南核桃仁需要提前焙干（不需要太干，焙干是為了提香）
2、將事前打粉完成后的阿膠倒入鍋中，倒入即墨老黃酒。然后攪拌均勻，泡制24小時。（用黃酒泡制這么長時間是為了讓阿膠的功效能夠充分的發(fā)揮出來，很多不良商家是直接熬制的，其實那樣大大降低了阿膠的功效。）
3、泡制24小時后，將事前打粉完成后的冰糖倒入鍋中，攪拌均勻。
4、大火熬至開鍋，轉(zhuǎn)小火。（注意：在熬制過程中一定要用勺子不斷的攪拌以免粘鍋）
5、小火一直熬制至掛旗（如圖），這一步對于阿膠糕的制作時尤為重要的，這關(guān)系到黃酒有沒有充分的揮發(fā)，這一步做不好很容易導致做出來的阿膠糕松軟。
6、將電磁爐調(diào)制保溫狀態(tài)，放入事前稱量好的核桃仁、大棗、枸杞、巴旦木大杏仁，并攪拌均勻。（注意：這時不要放入黑芝麻，否則攪拌將會非常困難）！
7、好了，現(xiàn)在就可以放事前稱量好的黑芝麻了，不過也要注意，黑芝麻比較多，分成兩次放入減少攪拌難度。
8、充分攪拌均勻后就可以放入事前準備好的盤子里了（方盤上面鋪上準備好的厚塑料膜，一定要厚！而且要在塑料膜上提前抹上一層植物油，方便晾干后取下阿膠糕）
9、將阿膠糕趁熱壓平（無論用什么工具將阿膠糕壓平都要在工具上抹上一點涼水，否則阿膠糕會粘在工具上不走啦），然后就在阿膠糕上鋪一層膜保持阿膠糕的衛(wèi)生，就可以放在避光陰涼處讓它自己凝固成型了~（一般為三天三夜）
10、還可以添加枸杞子、玫瑰、松子、杏仁、桂圓等，需要助眠的話放酸棗仁；需要清火的話黃酒換成料酒，添加蓮芯貢菊…… 注意： 孕婦要吃無酒配方的。 糖尿病人不能放紅棗和冰糖。 6歲以下的孩子不能食用阿膠。 脾胃虛寒、痰濕體質(zhì)、濕熱體質(zhì)的人也不宜食用阿膠。
注意事項
還可以添加枸杞子、玫瑰、松子、杏仁、桂圓等，需要助眠的話放酸棗仁；需要清火的話黃酒換成料酒，添加蓮芯貢菊…… 注意： 孕婦要吃無酒配方的。 糖尿病人不能放紅棗和冰糖。 6歲以下的孩子不能食用阿膠。 脾胃虛寒、痰濕體質(zhì)、濕熱體質(zhì)的人也不宜食用阿膠。
桑葚、枸杞是兩種不可多得的食材，既可以生吃，也可以泡水或泡酒喝。桑葚枸杞泡酒的方法很簡單，如果想口感更好一些可以加入半個檸檬，飲用之后不僅可以護肝腎、健脾胃，另外還可以減輕眼睛疲勞現(xiàn)狀，讓人體質(zhì)更好。
一、桑葚枸杞酒的做法
材料：桑葚、檸檬、枸杞、冰糖、米酒、風干的瓶子。
做桑葚枸杞酒的步驟：
1.瓶子要徹底風干,最好用開水燙過后風干，一點水珠都不可以有。
2.一層桑葚一層冰糖，互相交疊置于瓶中。
3.切半個檸檬，撒上些枸杞。
4.然后倒入兩斤米酒,米酒有各種度數(shù)，根據(jù)個人喜好而定，但不宜度數(shù)過高，40度左右為宜。
5.最后就是密封，在瓶口包上一層保鮮袋然后蓋上蓋子，再綁上繩子。
功效：補肝腎，健脾胃，消除眼部疲勞，增強體質(zhì)。
二、桑椹營養(yǎng)分析：
(1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
(2)健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。
(3)補充營養(yǎng) 桑椹中含有大量多種維生素、胡蘿卜素及微量元素等，能有效擴充人體血容量，適宜于高血壓、婦女病患者。
(4)烏發(fā)美容桑椹中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。
(5)防癌抗癌 桑椹有預(yù)防腫瘤細胞擴散避免癌癥發(fā)生功效。療效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治腸道津液不足所致的大便干燥。
三、椹適合人群：一般人群均可食用
1．尤其適合肝腎陰血不足者，少年發(fā)白者，病后體虛、體弱、習慣性便秘者；
2．體虛便溏者不宜食用，兒童不宜大量食用。
桑椹食療作用：桑椹味甘酸、性寒，入肺、肝、腎、大腸經(jīng)
具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效
適用于陰血不足、頭暈?zāi)垦?、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。
想必大家都多多少少的了解一些紅棗和枸杞子的好處，尤其是對于女性來說，平時養(yǎng)成吃紅棗的習慣是非常有益健康的。而紅棗枸杞汁是綜合了兩者的營養(yǎng)價值，經(jīng)常飲用更是會促進身體健康，那具體要怎么制作才好喝呢？今天小編就會詳細的給大家介紹相關(guān)的制作步驟。
枸杞加紅棗對身體的好處有：養(yǎng)肝明目、潤肺滋陰、補腎益精、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、對倦怠無力的人、保肝、益發(fā)、補血、頭暈耳鳴、視力減退、增加食欲、失眠、氣血不足、脾胃虛寒、畏寒怕冷、胃腸消化不良(促進消化)、口干舌燥、便秘和止瀉(雙重功效)、對熬夜的人(會有好氣色)、使皮膚白嫩，有光澤，有口臭的人、不易生痘痘、痤瘡、瘡癤，對情緒有很好的功效、還能抗衰老、延年益壽等等。
枸杞大棗泡水喝，做法非常的簡單，對工作忙的上班族來說，不管熬夜多晚，喝點枸杞大棗水第二天也會有很好的氣色。制作時需要的材料：大棗10克，枸杞8克。
1、把大棗放入鍋中用中火炒10分鐘左右，待大棗的外皮顏色逐漸變深即可，然后倒出放到碟子中，等涼透后待用，有多的可用密封的容器先裝起來以后備用;
2、把涼透的大棗，加上之前洗凈的枸杞一齊放入茶壺里;
3、再加入適量的冰糖，然后加入熱水，冰糖的分量可根據(jù)自己的口味來放;
4、蓋上茶壺蓋子，約5分鐘左右悶出味道后即可倒出來喝。
小編在這篇文章中不僅講了關(guān)于紅棗枸杞汁的做法步驟，也將它所能夠起到的功效與作用說的比較明白，特別是有這方面需要的人群，就可以按照這些方法泡水飲用，相信只要長時間堅持喝一些就可以起到較為明顯的食療效果。
生活中我們在家自己做豆?jié){是比較常見的，但是有很多人都不想單一的就喝純味的豆?jié){的。我們還是想在豆?jié){里加點料的，比如加點枸杞和紅棗。我們雖然嘴上說是加點枸杞和大棗，但是實際并不是這么簡單的。我們就要弄明白枸杞大棗豆?jié){的做法。那么到底枸杞大棗豆?jié){的做法是什么?下面我們就來看看小編的介紹吧。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩經(jīng)“集于苞杞”時起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，千百年來深受人們的喜愛。
紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
豆?jié){(Soybean Milk)，中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū)。
一、用料
主料：黃豆70克
輔料：棗(干)10個枸杞子20粒
二、枸杞大棗豆?jié){的做法
1.黃豆70克泡水一夜。
2.加入紅棗和枸杞。
3.加入水1300毫升。
4.五谷豆?jié){鍵20分鐘左右即可。
了解了枸杞大棗豆?jié){的做法以后，我們就能更好的獲得了這種飲品的功效了。除了這種飲品外，有好的功效的飲品還是有不少的，這就需要我們大家好好的認識一下這些飲品的做法才行了。同時，在生活中，我們也要多多的關(guān)心那些富有營養(yǎng)的食材，這樣才能更好的補充大家身體需求的營養(yǎng)了。
每當?shù)搅烁稍锖涞亩?，很多人都會熬雞湯滋補身體，大家都知道，烏雞對于女性來說是很好的補血養(yǎng)顏禽肉，用烏雞燉出來的湯清甜而不膩。再加上枸杞又有清熱潤燥的作用，這兩者搭配在一起，簡直是不可多得的營養(yǎng)補品，既然如此營養(yǎng)，大家接下來一起學學吧。
烏雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，是女士的補血良品。烏雞還是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效，對治療女性體弱不孕、月經(jīng)不調(diào)、習慣性流產(chǎn)、赤白帶下及產(chǎn)后虛弱等癥均有療效，并可用于肺結(jié)核、冠心病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。
原料：烏雞800克、枸杞1勺、平菇200克、姜1塊、小蔥幾根、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。
做法：1、烏雞切塊，平菇撕成細條備用。
2、湯鍋中加入清水、烏雞、姜，大火煮開。
3、撇清浮沫，加入平菇，大火煮開。
4、轉(zhuǎn)文火煲煮60分鐘。
5、加入枸杞，大火煮10分鐘。
6、最后加小蔥、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
營養(yǎng)價值：烏雞枸杞湯，補肝益腎的美味烏雞枸杞湯。烏雞枸杞湯，滋味醇美營養(yǎng)豐富，含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，可以補氣強精，滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤。
很多人為了湯更鮮美愛放調(diào)料，小編建議大家最好不用放任何調(diào)料，烏雞湯喝的就是烏雞的原汁原味，滋陰補氣，又增加活力。枸杞烏雞湯比較適合氣血虛的人吃，很有營養(yǎng)。大家不僅要喝湯也要吃雞肉和里面的材料，這樣才能更好的吸收哦。
桂園作為一種水果，有很好的營養(yǎng)價值，其實平時把桂圓晾曬干以后，拿來煮茶，不僅味道不錯，營養(yǎng)價值也是很高的，加上枸杞子本來就是一種養(yǎng)生的良好食材和藥材，和桂圓放在一起，對身體會有很多的功效，下面小編給具體的介紹，桂圓枸杞的做法以及它的營養(yǎng)價值。
枸杞紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又有營養(yǎng)，現(xiàn)代科學證實枸杞對于保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌等都有幫助。紅糖味甘性溫，中醫(yī)認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛。據(jù)專家分析，紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高，還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。另外，紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。
1、紅棗，桂圓肉，枸杞洗凈。
2、鍋中放入清水，把紅棗、桂圓肉與枸杞放入煎煮。3、紅棗煮軟后。
4、如果喜歡甜的，可按個人口味放入紅糖調(diào)勻。我一般不放糖，直接喝已經(jīng)有桂圓的清甜。
5、趁熱飲用。
紅棗可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒、胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教 師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，皮膚白 皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦 前的辦公一族。而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養(yǎng)成分出不來，而經(jīng)過炒制的紅棗，經(jīng)開水一泡，表皮都裂開了， 里面的營養(yǎng)成分才會慢慢地滲出來。紅棗10粒切開，生姜3片，煮水喝，是開胃的良方。
桂圓枸杞茶，在平時喝的時候一定要適量，一次性食用過多，可能會引起上火等身體的不適，并且當天泡的最好是可以喝完，隔夜茶里面可能會有很多的致病菌，喝隔夜的桂圓枸杞茶，很可能會引起腹瀉等胃腸道不適。
在夏天的時候很多人都喜歡吃甜點，枸杞桂花糕是一種特別適合在夏天的時候吃的甜點，枸杞跟桂花都是對人體有幫助的食物，適當吃一些對于調(diào)理身體是有幫助的。其實枸杞桂花糕的做法也不是很復(fù)雜，在家里也可以自己動手制作。下面就讓小編跟大家分享這美味的枸杞桂花糕的做法吧。
材料：杭白菊20-30朵、馬蹄粉 200 克(我是用瓊脂代替這個的)，新鮮菊花 1 朵，枸杞 一小盤(兩樣切碎) 、冰糖適量。
做法：用清水煮菊花約5分鐘(將菊花用紗布包起來，可避免隔渣的麻煩)，當顏色呈現(xiàn)淡黃色即可，不要煮的時間過長，否則會略帶苦味。取出菊花加入冰糖調(diào)味，甜度要比正常的略甜一點，因為加入馬蹄粉溶液后會有稀釋作用。
將馬蹄粉以適量清水溶解，倒入菊花水大火蒸約10~15分鐘，變成完全透明即熟.將煮好的菊花糊倒入裝果凍的模具(小勺子)中。在表面撒上枸杞粒子，菊花碎。待涼即可。
菊花糕比一般糕點多了菊花的冷香和淡定，而且外形美觀，此糕甜軟酥松，入口即化，齒頰生香，有清涼去火的功用。
營養(yǎng)價值：
1、枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。
2、枸杞味甘、性平;歸肝、腎、肺經(jīng);質(zhì)潤氣和，可升可降;具有補腎益精，養(yǎng)肝明目，潤肺生津等功效。
另外適當吃一些桂花對人體也是有很多好處的，尤其是有咳嗽情況的人群，適當吃一些規(guī)劃還能夠幫助化痰止咳。這是因為桂花可以幫助稀釋痰液，從而起到一定的促進痰液排出的效果。一些有口臭情況的人群也可以通過吃桂花來改善口臭。
雞肉在平時的肉類食品當中是比較受歡迎的，營養(yǎng)豐富而且味道鮮美，肉質(zhì)比較細嫩，很適合用來燉湯，并且具有一定的滋補作用，而枸杞子也是日常養(yǎng)生中的一種很好的藥材，將雞肉和枸杞子放在一起燉煮，不僅味道鮮美，營養(yǎng)價值會更高，下面小編給介紹枸杞燉雞的做法。
冬天是支氣管炎的高發(fā)季節(jié)，其預(yù)防辦法之一是喝雞湯，尤其有益于兒童。雞湯中的特殊營養(yǎng)成分，可以加快咽喉及支氣管黏膜的血液循環(huán)，增加黏膜分泌，及時消除 呼吸道黏膜上的細菌和病毒。對治療咳嗽、感冒、哮喘等疾病有較好的效果，特別宜食動物脂肪。適量吃些動物脂肪，既有利于供給人體熱能，也可使皮膚保持正常 光澤和富有彈性。
食材
主料三黃雞500g，枸杞30g，輔料花生油適量，鹽適量，料酒1大勺，蔥適量，姜適量
步驟
1. 將雞宰殺煺毛，除去內(nèi)臟，清洗干凈，再用涼水漂盡血水后撈出。
2. 枸杞洗凈后，用紗布包了，生姜洗凈拍松。
3. 砂鍋放旺火上，加水將雞放入，燒開后撤去浮沫，加姜、枸杞、食鹽和雞油，移到小火上，待雞燉爛撈出，用筷子從背部發(fā)開，取出脊骨和腦骨，雞脯朝上放大湯碗內(nèi)，枸杞取出放雞腦上，湯內(nèi)加味精、胡椒面攪勻，從雞旁邊灌注碗內(nèi)即成。
在燉雞湯的時候，最好是等關(guān)火以后稍微晾一會兒再放入碘鹽進行調(diào)味，因為雞肉的肉質(zhì)鮮嫩，里面的水分含量比較高，過早的放入食鹽，可能會使得雞肉脫水，肉質(zhì)變硬，而影響到口感，湯的香味也會受到影響。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《枸杞膏的做法是什么？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/zhenzhengdeyangshengshishenme/">真正的養(yǎng)生是什么”專題。
