黑枸杞能降血糖的嗎?
枸杞的養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“黑枸杞能降血糖的嗎?”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
大家平時肯定都很喜歡吃枸杞,而且現(xiàn)在人的養(yǎng)生飲食意識已經(jīng)越來越強了,枸杞主要分為紅枸杞和黑枸杞兩種,大家一般吃的都是紅枸杞,但是其實黑枸杞是更有營養(yǎng)價值的,黑枸杞平時多吃一點,能夠降低血液中的血糖含量,起到降血糖的功效,那么到底是怎么回事呢!
中國醫(yī)學科學院研究證實,枸杞能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用,促進造血功能恢復,升高周圍血的白細胞數(shù),對機體產(chǎn)生保護作用。枸杞有降低血糖、血脂的作用。
服食枸杞子延年卻老的方式方法很多,數(shù)千年的食補食療文化,孕育了以枸杞子為主藥的多種劑型的藥方。以下列舉實用簡便易學的一些藥膳配方,以饗讀者。
草龍珠蜜汁枸杞子枸杞子、龍眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠蘿200克。以上各種用凈水沖凈,入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。常服延年益壽,充實正氣,補氣養(yǎng)血。
枸杞枇杷膏枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜適量,將枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內(nèi),大火燒沸,小火熬煮20分鐘,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火濃縮至膏,加蜜1倍即成,冷卻裝瓶待用,益肺腎補虛,平喘咳潤燥,用于晚期肺癌虛弱,體質(zhì)軟弱患者。
不過雖然枸杞有這么多的好處,能夠降低人體的血糖,但是還是要引起重視的是,如果本人有的是高血糖癥,那么最好還是要到醫(yī)院去做一個及時的治療,枸杞只能起到幫助治療的功效,關(guān)鍵還是要靠醫(yī)療,能夠完全治愈,要引起重視才好。
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血糖是指我們血液里的糖分,血液的糖分大部分都是葡萄糖,血糖高會影響腎的工作而且會導致人的免疫功能下降,所以我們要積極的治療高血糖才行。枸杞是常見的一種中藥,枸杞的功效和作用非常全面,枸杞能提高我們身體的免疫能力并且能夠預防腫瘤和動脈硬化。
枸杞有抗衰老的好處,枸杞能夠保護我們的肝臟并且改善和保護我們的生殖功能,枸杞在抗疲勞和抗輻射上面也有顯著的功效。
果實(中藥稱枸杞子),藥用功能與寧夏枸杞同;根皮(中藥稱地骨皮),有解熱止咳之效用。
采收加工:枸杞子:6-11月果實陸續(xù)紅熟,要分批采收,迅速將鮮果攤在蘆蔗上,厚不超過3厘米,一般以1.5厘米為宜,放陰涼處晾至皮皺,然后曝曬至果皮起硬,果肉柔軟時去果柄,再曬干。枸杞葉:春季至初夏采摘,洗凈,多鮮用。
主要成份:枸杞子含甜菜堿(betane),阿托品(atropine),天仙子胺(gyoscyamine)。
枸杞多糖:枸杞多糖是一種水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相對分子質(zhì)量為68-200,成為國內(nèi)外研究熱點。其中又以枸杞多糖的免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用的研究最多。現(xiàn)已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。
甜菜堿:化學名稱為1-羧基-N,N,N-三甲氨基乙內(nèi)酯,在化學結(jié)構(gòu)上與氨基酸相似,屬于季胺堿類物質(zhì)。甜菜堿是枸杞果、葉、柄中主要的生物堿之一。枸杞對脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜堿引起的,它在體內(nèi)起甲基供應體的作用。關(guān)于枸杞甜菜堿的研究僅限于國內(nèi)在含量的測定、提取工藝和對枸杞植物的生理作用(增強耐鹽性)研究方面,關(guān)于枸杞甜菜堿的藥理藥效研究很少。
枸杞色素:枸杞色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質(zhì),是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡蘿卜素、葉黃素和其他有色物質(zhì)。枸杞所含有的類胡蘿卜素則具有非常重要的藥用價值。很多研究已經(jīng)證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預防和抑制腫瘤及預防動脈粥樣硬化等作用。胡蘿卜素是枸杞色素的主要活性成分,具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要的生理功能。
上文我們介紹了什么是血糖以及高血糖的概念,遇到高血糖我們就要積極的去治療,我們可以采用中藥的治療方法,枸杞是常見的中藥,我們可以用枸杞來預防癌癥和調(diào)節(jié)我們的免疫功能,枸杞能抗衰老和保護肝臟,枸杞在降低血糖上功效很好。
血糖是一把雙刃劍,為什么這么說呢?如果我們的身體內(nèi)沒有血糖的話,正常的身體代謝也是不能正常進行的,每當吃飯之后,血糖就會升高。不過長期血糖高肯定是十分危險的,的確需要及時降低血糖。降血糖的方法有很多,主要就是以食療為主。那么,黑茶能降血糖嗎?
黑茶降血糖的原理
二古老的中醫(yī)驗方中就有“粗茶”熬汁長服,治消渴病的記載。現(xiàn)代的研究發(fā)現(xiàn),茶葉中的茶多糖、茶多酚和茶色素是降低血糖的關(guān)鍵。
1、黑茶中的茶多糖復合物是降血糖的主要成分。茶多糖復合物通常稱為茶多糖,是一類組成成分復雜且變化較大的混合物。茶多糖在成熟茶葉中含量最高,印證了古人對“粗茶”效用的觀察,“粗茶”即是黑茶,特指有性繁殖的成熟茶葉(必須是完整的茶葉生長周期),而非其它茶葉過篩后選出來的低等茶。大量的動物試驗中發(fā)現(xiàn),口服或腹腔注射茶多糖都有降血糖效果。
2、茶多酚對人和動物體內(nèi)的淀粉酶、蔗糖酶活性有抑制作用,即能夠降低淀粉和其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖進入血液。其中茶色素中茶黃素的效果最強。因此,含有豐富的茶多糖、茶多酚和茶色素等物質(zhì)的黑茶是防治糖尿病的常備飲品
黑茶和白茶均有較為突出的降血糖作用;喝黑茶一定要控制飲用量,過量飲用反而不利于健康,切記切記;適量喝茶,是喝茶的最最基本原則。
茶葉中都含有茶多酚和維生素C,它們是微血管的保護神,維護微血管的健康、堅韌和通透,對糖尿病治療有利。茶葉的另一個法寶,是茶色素。
黑茶中含有茶多糖復合物,這種物質(zhì)能夠降低血糖和血壓,長期喝黑茶能夠治療高血糖。但是相反,如果本身血糖和血壓就比較低,就不建議長時間喝黑茶了
孕婦也不能多喝,喝也少喝,而且不能餓肚子喝,對身體都是不好的,茶雖好喝,但也不要貪杯哦。我知道的也就這么多了。
銀耳是非常珍貴的食材,也就是人們常說的白木耳,這種食物的營養(yǎng)價值非常高,比如富含優(yōu)質(zhì)蛋白,另外銀耳含有八種人體必不可少的氨基酸,除此之外,銀耳還含有抵抗腫瘤的活性物質(zhì),所以吃銀耳對健康有非常多的好處,尤其那些出現(xiàn)高血糖的人要多吃銀耳,因為吃銀耳不僅能夠降血脂降血壓,還可以幫助降血糖。
銀耳能降血糖嗎?
白木耳,糖尿病病人抗糖幫手,糖尿病患者不妨在做湯中多放些白木耳。白木耳熱量較低,又含有豐富的纖維素,而且其中所含的黏性多糖能延緩人體對湯羹中碳水化合物的吸收。
白木耳具有潤肺止咳、補腎健腦的功效,糖尿病患者中的肺陰虛者,臨床主要表現(xiàn)為胃熱、嗓子發(fā)干、大便干燥等癥狀者,更適合多食用白木耳來潤肺補氣、滋陰補腎。建議患者每天可以食用20-30克左右,除做配菜、湯羹外,白木耳還可以做成蓮子木耳粥、百合木耳粥等,也對降糖有一定的幫助。由此可見,白木耳是糖尿病人的飲食良材。
白木耳蓮子羹
蓮子30克、紅棗20克、桂圓肉10克,煮成羹后的血糖指數(shù)是67,而在同樣的食材基礎(chǔ)上增加白木耳5克,煮成羹后的血糖指數(shù)是42,比不加白木耳的血糖指數(shù)降低37%。
當然,白木耳只能起到輔助治療的作用,如果您患有糖尿病,首先應積極到??漆t(yī)院配合醫(yī)生治療。
有些人,在選購白木耳時,以為白木耳的色澤越潔白品質(zhì)越好,殊不知這往往會受騙上當。因為白木耳可經(jīng)硫磺熏制而去掉黃色,看起來色澤潔白。好的白木耳的本色應為淡黃色,根部的顏色略深。
白木耳營養(yǎng)豐富,還有補腎、潤肺、生津等功效,頗受老年人喜愛,但在臨床上,因食用白木耳不當而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見。
這是因為老年人消化功能較差,白木耳又不太好消化,如果一次食用過多或連續(xù)多餐食用,則會引起腸梗阻,表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等,有些病情嚴重的甚至需要手術(shù)治療。
另外,為了避免老人食用白木耳引起消化不良,一定要將白木耳煮熟后再食用。先將白木耳放在水中浸泡,然后再用文火慢煮,直到熟透。
大部分的人們現(xiàn)在都已經(jīng)進入到了亞健康的狀態(tài)的,特別是中老年人更加的要注重自己的身體健康的,畢竟只有自己身體健康才可以好好的工作,和生活的,如果自己一旦出現(xiàn)高血糖的情況是很嚴重的,有很多的人都覺得冬瓜是可以降血糖的,那么到底冬瓜可不可以降血糖的呢?
冬瓜對降血糖意義不大。糖尿病是由于胰島素分泌不足導致血糖過高代謝障礙,一般藥物很難根治,注射胰島素也只能暫時控制,長期大量的注射有一定的副作用,有可能導致病情進一步發(fā)展,甚至出現(xiàn)并發(fā)癥。西醫(yī)目前對糖尿病沒有特別好的治療辦法,稱之為不治之癥,所以一定要及早正確的治療才能收到理想的效果。祖國醫(yī)學用傳統(tǒng)中藥對糖尿病有非常獨到的治療方法,建議你采用傳統(tǒng)中藥山茱萸、玉竹、生地、知母、荔枝核、青果、石斛、肉蓯蓉、玄參、益智仁、沙菀子、補骨脂、鹿茸、海南陳、人參、枸杞子、蜂膠、金精粉、烏術(shù)粉、茯苓、懷山藥、桑葚、苦瓜等配合治療,見效快,療效確切。這些藥物安全無毒副作用,適合長期服用,無需節(jié)食,不忌口,無需服用其它降糖藥物,單獨服用即可,可以有效保衛(wèi)胰島,降低血糖,提高免疫;這些藥物克服了傳統(tǒng)產(chǎn)品治療上嚴格忌口的弊端,使病人的營養(yǎng)能得到有效的吸收和利用,從而提高人體的自身免疫功能和抗病防病能力,防止了系列并發(fā)癥的發(fā)生,真正做到了綜合治療,標本兼治;這些藥物打破了常規(guī)的降糖療法,藥物中獨有的活性成分經(jīng)人體轉(zhuǎn)化能徹底恢復胰島細胞功能,清除糖尿病致病根源—糖毒素,打破胰島素β細胞與胰島素受體周圍的生物屏障,恢復人體正常糖代謝功能,快速達到平穩(wěn)血糖的目的。
性味苦寒,肉質(zhì)柔嫩,富含多種營養(yǎng)成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱),而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1個,剖開去瓤洗凈,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖。
上文就是詳細的介紹了冬瓜到底可不可以降血糖的呢,所以自己如果發(fā)現(xiàn)了高血糖的話,最好是堅持服用一些專門降血糖的藥物的,而且不能夠自己隨意停藥的,因為冬瓜對于降血糖的作用不是很明顯的。
血糖高的人現(xiàn)在已經(jīng)是越來越多了,這和我們平時的飲食是有很大關(guān)系的,血糖高對我們的影響會很大,如果不夠注意就會造成糖尿病的現(xiàn)象,糖尿病對我們?nèi)粘5纳顣泻芏嘤绊?,而且糖尿病如果不能夠及時的控制住,還會對患者的生命造成嚴重的威脅,那么牛肝菌能降血糖嗎?
牛肝菌能降血糖嗎,大家了解嗎,牛肝菌是常見的真菌了,是常見的一種菇菌,可以食用,它的營養(yǎng)是很豐富的,已經(jīng)是一種特別有名的食用菌了,下面我們就來看看它的一些作用吧。
牛肝菌類是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱,是野生而可以食用的菇菌類,其中除少數(shù)品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用。主要有白、黃、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鮮美,營養(yǎng)豐富。該菌菌體較大,肉肥厚,柄粗壯,食味香甜可口,營養(yǎng)豐富,是一種世界性著名食用菌。云南省各族群眾喜愛采集鮮菌烹調(diào)食用。西歐各國也有廣泛食用白牛肝菌的習慣,除新鮮的作菜外,大部分切片干燥,加工成各種小包裝,用來配制湯料或做成醬油浸膏,也有制成鹽腌品食用。云南省從一九七三年起出口白牛肝菌,銷往西歐,極受歡迎,供不應求。
營養(yǎng)價值
該菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等功效,是中成藥“舒筋丸”的原料之一;又是婦科良藥,可治婦女白帶癥及不孕癥。此外,其水提物對小白鼠肉瘤S-180的生長有阻抑作用,對肉瘤S-180的抑制率為100%,對艾氏腹水癌的抑制率為90%。同時還有抗流感病毒、防治感冒的作用。牛肝菌類是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱,其中除少數(shù)品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用。
云南省牛肝菌類資源豐富,有不少優(yōu)良的可食品種,主要有白、黃、黑牛肝菌。白牛肝菌,又稱美味牛肝菌,生長于海拔九百米至二千二百米之間的松櫟混交林中,或砍伐不久的林緣地帶,生長期為每年五月底至十月中,雨后天晴時生長較多,易于采收。白牛肝菌味道鮮美,營養(yǎng)豐富。云南省各族群眾喜愛采集鮮菌烹調(diào)食用。西歐各國也有廣泛食用白牛肝菌的習慣,除新鮮的作菜外,大部分切片干燥,加工成各種小包裝,用來配制湯料或做成醬油浸膏,也有制成鹽腌品食用。云南省從一九七三年起出口白牛肝菌,銷往西歐,極受歡迎,供不應求。黃、黑牛肝菌與白牛肝菌同科,食用方法相同,味道亦近似。
牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸,還含有腺膘呤、膽堿和腐胺等生物堿??伤幱?,治療腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐,還可用以治婦女白帶異常。它具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等功效。另外,還有抗流感病毒、防治感冒的作用??梢娒牢杜8尉_是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品。經(jīng)常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力、改善機體微循環(huán)。
牛肝菌能降血糖嗎,對于一些降血糖的食物大家都應該去多一些了解,血糖高的現(xiàn)象已經(jīng)越來越常見了,高血糖對我們的影響也是很多的,這一疾病最主要的就能夠控制住平時飲食中的熱量,控制住血糖才能夠抑制糖尿病的發(fā)作。
現(xiàn)代人因為生活和工作的原因,經(jīng)常不注意自己的身體,很多人常常因為這個原因而生病。大家都知道不管生什么病,都會在一定程度上影響到自己或者家人的生活和工作,而且身體也是非常不舒服的。人一旦生病,通常會尋求醫(yī)生的幫助,但是醫(yī)生往往的治療手段都只是吃藥而已。
吃藥雖然能夠治好疾病,但是對于自己的身體也存在一定程度的損傷,所以這只是治標不治本的方法。就好比糖尿病患者通常吃很多藥物來使自己的血糖能夠降低。其實生活中有些蔬菜也有降血糖的作用例如海帶,那么,番杏能夠降血糖嗎?
番杏是一年生肉質(zhì)草本,無毛,表皮細胞內(nèi)有針狀結(jié)晶體,呈顆粒狀凸起。莖初直立,后平臥上升,高40-60厘米,肥粗,淡綠色,從基部分枝。葉片卵狀菱形或卵狀三角形,長4-10厘米,寬2.5-5.5厘米,邊緣波狀;葉柄肥粗,長5-25毫米?;▎紊?-3朵簇生葉腋;花梗長2毫米;花被筒長2-3毫米,裂片3-5,常4,內(nèi)面黃綠色;雄蕊4-13。堅果陀螺形,長約5毫米,具鈍棱,有4-5角,附有宿存花被,具數(shù)顆種子。 花果期8-10月。
番杏的具體作用與功效表現(xiàn)如下:
1.治痔瘡紅腫、出血:番杏25g,百眼藤頭、刺莧頭、墨旱蓮草各15g,水煎服。
2.治食道癌、胃癌、子宮頸癌:番杏90g,菱角莖(鮮草或帶殼的菱角)120g,薏米30g,決明子12g,水煎服。
3.治風火眼赤腫:番杏鮮品洗干凈,用銀針密刺鮮品,加入人乳汁少許,燉30分鐘,敷貼眼部,日換3至4次。
4.治疔瘡紅腫:鮮番杏適量,洗干凈,和入少量冷飯,食鹽搗爛,貼患處,日換2至3次。(也可治刀傷出血紅腫)。
5.治皮膚癌、惡性黑色素瘤:番杏、菱角、荸薺適量,水煎,常服。本品內(nèi)服全草常用量30至90g,也可作蔬菜食用。
6.涼血利尿,降低血糖,疏風清熱,解毒消腫。
通過上面的關(guān)于番杏功效與作用的詳細介紹,大家應該對于番杏能否降血糖這一問題有了正確的看法,事實就是番杏在降血糖方面是能起到一定的作用的。不僅如此,番杏其實還能夠作為食物被人體食用,同樣對身體也是有一定好處的。
人體若出現(xiàn)血糖高會對人體有很多的危害,所以血糖高的患者一定要注意日??刂蒲?,高血糖患者要注意日常吃一些降血糖的食物,可以降血糖的食物有很多,魔芋是一種富含很多種營養(yǎng)元素的食物,很多人不知道魔芋能不能降血糖,魔芋能降血糖嗎?接下來我們來看看吧。
一.魔芋真的能降血糖嗎?
魔芋里面含有非常豐富的纖維素,是一種熱量比較低的食物,進入腸道以后,因為它的分子量比較大,而且粘性又很高,可以緩解身體對葡萄糖的吸收,血糖升高的情況就能有所降低,魔芋里面還含有非常豐富的葡萄甘露聚糖,能夠很好的調(diào)節(jié)血糖,又可以讓我們的飽腹感變得非常強,對于高血糖患者來說是一款非常不錯的食物選擇。
二.高血糖患者應該多吃哪些食物?
1.洋蔥
洋蔥是生活里面比較常見的一種食物,一般都是作為調(diào)味菜使用,洋蔥的味道非常刺激,所以有一些人非常不喜歡吃,但是如果身體血糖比較高,就應該適當?shù)某砸恍┭笫[,可以達到很好的降低血糖作用。
2.紫菜
紫菜也是一種可以降低血糖的食物,紫菜里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)又非常豐富,所以不僅可以達到降低血糖作用,還可以補充身體所需要的各種營養(yǎng)成分,適當?shù)某砸恍颊呱眢w是非常有好處的。
3.燕麥
燕麥也是高血糖患者平時應該適當多吃的一種食物,燕麥里面沒有很高的糖分,所以比較適合高血糖患者食用,又有一定的降血糖作用。
4.大蒜
大蒜里面含有非常豐富的脂類物質(zhì)、多糖、硫化亞磺酸酯類以及硫揮發(fā)性化合物,大蒜可以達到保護肝臟、保護血管、降低血脂以及消炎、抵抗病毒和殺菌效果,有研究發(fā)現(xiàn),大蒜還能夠達到很好的降血糖作用,所以血糖比較高的人就可以適當?shù)某砸恍梢陨源笏?,也可以煮熟以后吃,效果都是非常好的?/p>
5.黑木耳
黑木耳里面含有非常豐富的礦物質(zhì)、鉀元素、胡蘿卜素、維生素、木耳多糖,還含有非常多的蛋白質(zhì),適當?shù)某砸恍┠径涂梢赃_到很好的降血糖作用,木耳的吃法有很多,可以涼拌菜,也可以燉湯喝。
三.注意事項
水果含有果糖、蔗糖和葡萄糖,糖尿病患者血糖控制較穩(wěn)定時,可以適當吃含糖量低的水果,如石榴、梨、黃瓜、西紅柿。血糖高的患者建議在兩餐之間食用水果,如早晨十點到下午三點,不容易引起血糖升高,還可適當補充維生素,但不宜多吃水果,沒有含糖量低又降糖的水果。
人們生活中擁有健康的身體實在是太重要了,有的人會出現(xiàn)血糖高的情況,這也是比較常見的情況,血糖高要及時控制血糖,可以吃一些降血糖的食物來改善,甘薯是我們?nèi)粘1容^常吃的一種食物,很多人認為甘薯可以降血糖,那么甘薯能降血糖嗎?接下來我們來看看吧。
一.甘薯能降血糖嗎?
甘薯并不能降血糖
二.高血糖不能吃的食物
1、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,這樣的單糖形成,可以被人體直接接收,因而血糖敏捷升高,但這對于糖尿病人來說,卻是致命的,因此,糖尿病人應禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿,不僅營養(yǎng)更為豐碩,蜂皇漿中還含類胰島素,對高血糖人有利。
2、柿子
柿子中含有豐盛的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且還都是單糖跟雙糖,最不合適高血糖病人。固然,柿子的滋味令人饞涎,但高血糖人為了自己的健康,請管好本人的嘴巴,家人也應進行恰當?shù)谋O(jiān)視。
3、冰淇淋
炎炎夏日,對高血糖病人最大的,莫過于冰淇淋。冰淇淋并不含很高熱量,其之處在于極高的含糖量。高血糖人應避而遠之。
4、蜜餞
酸酸甜甜的蜜餞,老少咸宜。但對高血糖人而言,這相對要被劃入禁區(qū),蜜餞是用糖腌制而成,因此含糖量極高,同時,還含有其他對身體有害的物資,因此,高血糖人,尤其是一些愛吃零食的女性患者,請務(wù)必闊別蜜餞,與蜜餞相似的還有果醬。
5、酒
常據(jù)說,酒精對血糖把持不利,所以有些高血糖患者,抱著幸運心理,感到飲酒精濃度低的啤酒,應當沒太大問題,而事實卻并非如斯。啤酒中的麥芽糖含量很高,作為一種單糖,它對高血糖患者而言,更為嚴重。
三.高血糖的飲食注意事項
1、由于每個因人控制飲食
人對食物的消化、吸收及利用有差異,一些數(shù)據(jù)只是框架、參考,在實際應用中要固定主食,用副食調(diào)節(jié)體重,超重時減少副食量,體重輕時增加副食量,當達到理想體重時,吃副食的量不增不減為合適。
2、供給充足的維生素A及維生素C
糖尿病患者易并發(fā)白內(nèi)障,動脈血管粥樣硬化等癥。多吃含維生素A,維生素C的食物,對防治上述并發(fā)癥十分有益。維生素A含量最高的食物有奶類,蛋黃,動物肝臟等;富含維生素C的食物主要有各種新鮮水果和有色蔬菜,如葡萄,獼猴桃,橘子,梨,枇杷,山楂,櫻桃及西紅柿,胡蘿卜,青紅椒,韭菜等。
3、主食
高膳食纖維的食物、粗雜糧的食物。例如:燕麥、蕎麥、玉米等。
4、供給充足的膳食纖維
膳食纖維具有很強的吸水性,能夠延長食物在胃腸道中的傳送時間,從而降低血糖,改善糖耐量,防止糖尿病合并高血脂癥及冠心病。其中富含膳食纖維的世無憂蕎麥,豆類,麩皮等雜糧。糖尿病患者要食不厭粗,美日的飲食中,建議膳食纖維不少于15-20克。
5、千萬不要限制喝水
不能限制喝水,否則引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產(chǎn)物排泄障礙等多種不良后果,要做到“渴了就喝”。
出現(xiàn)高血糖的人,一定要審視自己各方面的生活和行為習慣,通常情況下,都能夠找到導致高血糖的原因,然后就可以根據(jù)具體的原因進行改變,從而找到降血糖的方法,比如每天堅持慢跑,另外可以做一些球類的運動等等,除此之外,通過飲食降血糖的方法也必須要掌握,比如吃玉竹就具有降血糖的功效。
玉竹能降血糖嗎?
玉竹以降血糖。修復胰腺細胞:玉竹含有鈴蘭甘等生物活性物質(zhì),可消除胰島素抵抗、平衡胰腺功能、修復胰腺細胞,增加胰島素的敏感性。
1、玉竹瘦肉片湯
玉竹20克,瘦豬肉100克。
先將玉竹入砂鍋,加水1000毫升,煎煮30分鐘,去渣,將瘦豬肉切成薄片入砂鍋煮熟,加入蔥、姜末、香油、醬油適量,開鍋即可,吃肉片喝湯,每日1次。
2、玉竹麥冬鴨
玉竹50克,麥冬50克,老母鴨一只(約750克左右),黃酒適量。
玉竹、麥冬裝入白紗布袋中,將鴨內(nèi)臟去掉,洗凈濾干,濕藥袋放入鴨腹內(nèi)。用旺火隔水蒸四小時,至鴨肉酥爛,離火。取出藥袋,再將藥汁絞入鴨湯中,棄藥袋。
每日二次,每次一小碗,先喝淡湯,后吃鴨肉。也可佐膳食。吃鴨肉時,可蘸醬油食,分2~3天吃完。每食一次,必須蒸熱。
玉竹怎么吃:
1、沙參玉竹水鴨湯沙參玉竹水鴨湯材料:北沙參30克,玉竹30克,鮮活水鴨1只(約300~500克),食鹽少許。制作:將水鴨剖開去除毛及內(nèi)臟,洗凈備用。然后將已準備好的湯料同放入湯煲內(nèi),加適量清水煲湯,慢火煲1.5小時。功效:滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津。
2、白芷玉竹潤肺湯的做法:白芷、玉竹、薏米分別用清水洗干凈,雞斬塊倒入鍋里,添加清水,煮開后繼續(xù)煮1分鐘后關(guān)火,然后用清水洗去浮沫,所有材料一起放入砂鍋里,添加足量的清水、蔥姜酒,大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬2小時至材料軟爛,后加鹽調(diào)味即可。
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