夏季吃綠豆禁忌事項有哪些？
老人養(yǎng)生禁忌事項有哪些。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何進(jìn)行養(yǎng)生常識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《夏季吃綠豆禁忌事項有哪些？》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
這些人不宜吃綠豆
寒性體質(zhì)
寒涼體質(zhì)的主要特征有：四肢冰涼、腹脹、腹瀉。因為綠豆本來性寒，寒涼體質(zhì)的人吃了反而會加重寒涼癥狀，甚至還會引起胃寒、脾胃虛弱等消化系統(tǒng)疾病。
體質(zhì)虛弱人群
老人、兒童和體質(zhì)差的人不宜吃綠豆，因為綠豆中的蛋白質(zhì)含量十分豐富，每100克綠豆中就有蛋白質(zhì)23.8克，而這些蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為氨基酸和小分子肽，才能被人體吸收。而老人、兒童和體質(zhì)差的人脾胃功能都不會太強(qiáng)，吃綠豆后容易因消化不良引起腹瀉。
吃綠豆的注意事項
不宜與藥同服：綠豆的清熱解毒作用主要是因為它的綠豆蛋白，而綠豆蛋白會跟有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物，降低藥效。
不宜空腹喝：綠豆性寒，空腹喝會刺激腸胃。
不宜過量喝：過量吃綠豆會引發(fā)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。一般成人一周喝2-3次即可。
經(jīng)期不宜喝：綠豆屬寒性食物，如果經(jīng)期喝會引起氣血淤滯，造成腹部不適和痛經(jīng)。如果實在想喝，可以把綠豆熬成粥，趁熱喝，能減輕其寒性。
精選閱讀
牛肉是一種優(yōu)質(zhì)的溫補肉類，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鉀、鈣、鐵和維生素e等營養(yǎng)物質(zhì)。食用牛肉不僅能為人體補充營養(yǎng)，還能增長肌肉、提高免疫力和防病防衰等。不過腎炎患者和老人或小孩要少吃，不能過量食用，也不能搭配豬肉或白酒等一起吃。
1、腎炎患者少吃：牛肉富含蛋白質(zhì)，人體進(jìn)食后會加重腎臟負(fù)擔(dān)來消化和吸收蛋白質(zhì)。腎炎患者平時要少吃牛肉，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)不利于腎炎的治療和康復(fù)。
2、老人或小孩少吃：牛肉中含有較多的蛋白質(zhì)、膽固醇和脂肪，人體進(jìn)食后會加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。老人或小孩本身消化功能較弱，如果一次性過多食用，很容易引起嘔吐、腹痛或腹瀉等消化不良的癥狀。
3、忌吃熏、烤或腌牛肉：熏、烤或腌牛肉中含有較多的亞硝胺等致癌物質(zhì)，人體進(jìn)食后會嚴(yán)重危害健康。我們在煮食牛肉時，最好采用煲湯或燉煮等形式，既能更好的發(fā)揮牛肉的營養(yǎng)和保健價值，還能有效避免攝入致癌物。
4、不過量食用：牛肉雖然有溫補脾胃和滋補療養(yǎng)等功效，但是富含蛋白質(zhì)和脂肪，是一種不易消化的肉類食物。我們在食用牛肉時最好控制在一個星期一次每次80克左右，以免過量食用引起消化不良的癥狀。
5、不搭配豬肉一起吃：中醫(yī)認(rèn)為，牛肉味甘性溫，豬肉味酸性寒，牛肉能溫補脾胃和安中益氣，豬肉可起到滋膩陰寒的作用。用牛肉搭配豬肉一起吃，會使兩種食物的性味發(fā)生沖突，最終抑制兩種食物的養(yǎng)生功效。
6、不搭配白酒一起吃：牛肉是一種性溫的肉類，白酒是一種大熱的飲品。用牛肉搭配白酒一起吃，會使體內(nèi)的熱氣急速增多，很容易引起全身火熱、牙齦腫痛或口腔潰瘍等上火的癥狀。
7、不搭配鯰魚、田螺或橘子一起吃：牛肉搭配鯰魚一起吃，容易引起食物中毒。牛肉搭配田螺一起吃，容易引起腹脹或嘔吐等消化不良的癥狀。牛肉搭配橘子一起吃，會妨礙人體吸收和利用食物中的營養(yǎng)元素。
牛肉是一種味甘性溫的肉類，富含蛋白質(zhì)、膽固醇和脂肪，且熏、烤或腌牛肉中可能含有較多致癌物質(zhì)，我們在食用時一定要注意：腎炎患者和老人或小孩要少吃，忌吃熏、烤或腌牛肉，不過量食用，不搭配豬肉、白酒、鯰魚、田螺或橘子一起吃。
綠豆是清熱解暑的佳品，但是也有人提出，吃藥能吃綠豆嗎？其實對于這個問題是不能一概而論的，這和所患的疾病有關(guān)。那么人們究竟應(yīng)該如何吃綠豆呢？吃綠豆究竟有哪些禁忌呢？下面就跟著小編一起來了解一下吧，也順便了解一下綠豆的做法，來看看綠豆怎么做好吃。
首先我們要明白患的是什么病，再來看能不能吃綠豆。當(dāng)然有一些病癥確實是不能吃綠豆的，否則會加重病情。
如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系感染、便秘等熱癥實癥時，在服中藥的同時服用綠豆湯（粥）或綠豆糕等，可起到相輔相成的作用，達(dá)到事半功倍的效果。此外，綠豆所具的解毒功效，系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。
因此，農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服，以增加療效。由于綠豆偏寒，故對脾胃虛寒、身體陽虛者無益，如患有慢性胃腸炎，肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動不利，腹痛、腹瀉，痛經(jīng)等虛癥寒癥時，在服用中藥的同時應(yīng)禁食綠豆。否則，不僅會降低中藥的藥效，而且會加重病情。
服中藥的時候是否能服用綠豆呢？其實這和所服的中藥的藥性也是有關(guān)的。
在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時，與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時，未經(jīng)醫(yī)生許可，不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。
綠豆味甘，有清熱解毒的功效，能增強(qiáng)人體的免疫力。綠豆對藥物也有一定的影響，最好不要用綠豆湯送藥以免破壞藥性。
食用禁忌
1、孟詵：今人食綠豆皆撻去皮，即有少壅氣，若愈病須和皮，放不可去。
2、反榧子殼，害人?！侗静菔斑z》
3、脾胃虛寒滑泄者忌之?！侗静萁?jīng)疏》
4、綠豆忌用鐵鍋煮。
5、綠豆性寒涼，素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食。
如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。這類人吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉（嚴(yán)重的話引起脫水），氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
6、正服用藥物者忌使用綠豆。
綠豆有解毒作用，如果服用的藥物中含有有機(jī)磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結(jié)合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。
7、孩子不宜喝大量綠豆湯、酸梅湯。綠豆屬于涼性藥食，綠豆之寒性容易致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等。要避免吃綠豆過于寒涼，必須花長時間煮爛綠豆。兒童胃黏膜結(jié)構(gòu)薄弱，喝過多酸梅湯刺激胃部黏膜，易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍
8、解毒綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高，內(nèi)服可保護(hù)胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮8、類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。綠豆中的生物活性物質(zhì)不少具有抗氧化作用，在治療有機(jī)磷農(nóng)藥中毒時是否通過抗氧化作用從而減輕了有機(jī)磷農(nóng)藥的細(xì)胞毒性和遺傳毒性有待于進(jìn)一步的探討。
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來說，食物的溫?zé)帷⒑疀龅忍烊粚傩砸c攝食者的體質(zhì)狀況保持一致，才能起到保健作用。
除了上面介紹的之外，還有哪些喝綠豆湯的禁忌呢？
1、空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
2、綠豆湯不可天天喝
適當(dāng)喝沒問題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定，最好先咨詢一下醫(yī)師。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過后，才可飲用成人量。
3、屬寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質(zhì)的人，表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。
吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉（嚴(yán)重的話引起脫水），氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
喝綠豆湯能預(yù)防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質(zhì)、虛弱或正服藥者，不適合喝。
綠豆的吃法
冰糖綠豆湯
材料
綠豆，冰糖。
做法
1、綠豆淘洗干凈在水里浸半小時后撈出放入鍋里。
2、重新加水超過綠豆兩三厘米就可以了，大火煮開。
3、然后沖洗兩遍，重新加滿水，再加一大塊冰糖，大火煮開后中火燉20分鐘左右，直到綠豆?fàn)€開花就好了。
綠豆湯
材料
綠豆250克，白糖適量。
做法
1、將綠豆洗凈，放入鍋中。
2、加適量水。
3、根據(jù)個人口味，加入適量白糖，高壓18分鐘，也可在出鍋時加。
以上就是小編為大家介紹的關(guān)于吃藥能吃綠豆嗎的
綠豆是清熱解暑的佳品，但是也有人提出，吃藥能吃綠豆嗎?其實對于這個問題是不能一概而論的，這和所患的疾病有關(guān)。那么人們究竟應(yīng)該如何吃綠豆呢?吃綠豆究竟有哪些禁忌呢?下面就跟著小編一起來了解一下吧，也順便了解一下綠豆的做法，來看看綠豆怎么做好吃。
首先我們要明白患的是什么病，再來看能不能吃綠豆。當(dāng)然有一些病癥確實是不能吃綠豆的，否則會加重病情。
如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系感染、便秘等熱癥實癥時，在服中藥的同時服用綠豆湯(粥)或綠豆糕等，可起到相輔相成的作用，達(dá)到事半功倍的效果。此外，綠豆所具的解毒功效，系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。
因此，農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服，以增加療效。由于綠豆偏寒，故對脾胃虛寒、身體陽虛者無益，如患有慢性胃腸炎，肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動不利，腹痛、腹瀉，痛經(jīng)等虛癥寒癥時，在服用中藥的同時應(yīng)禁食綠豆。否則，不僅會降低中藥的藥效，而且會加重病情。
服中藥的時候是否能服用綠豆呢?其實這和所服的中藥的藥性也是有關(guān)的。
在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時，與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時，未經(jīng)醫(yī)生許可，不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。
綠豆味甘，有清熱解毒的功效，能增強(qiáng)人體的免疫力。綠豆對藥物也有一定的影響，最好不要用綠豆湯送藥以免破壞藥性。
食用禁忌
1、孟詵：今人食綠豆皆撻去皮，即有少壅氣，若愈病須和皮，放不可去。
2、反榧子殼，害人?！侗静菔斑z》
3、脾胃虛寒滑泄者忌之?！侗静萁?jīng)疏》
4、綠豆忌用鐵鍋煮。
5、綠豆性寒涼，素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食。
如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。這類人吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
6、正服用藥物者忌使用綠豆。
綠豆有解毒作用，如果服用的藥物中含有有機(jī)磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結(jié)合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。
7、孩子不宜喝大量綠豆湯、酸梅湯。綠豆屬于涼性藥食，綠豆之寒性容易致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等。要避免吃綠豆過于寒涼，必須花長時間煮爛綠豆。兒童胃黏膜結(jié)構(gòu)薄弱，喝過多酸梅湯刺激胃部黏膜，易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍
8、解毒綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高，內(nèi)服可保護(hù)胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮8、類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。綠豆中的生物活性物質(zhì)不少具有抗氧化作用，在治療有機(jī)磷農(nóng)藥中毒時是否通過抗氧化作用從而減輕了有機(jī)磷農(nóng)藥的細(xì)胞毒性和遺傳毒性有待于進(jìn)一步的探討。
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來說，食物的溫?zé)?、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質(zhì)狀況保持一致，才能起到保健作用。
除了上面介紹的之外，還有哪些喝綠豆湯的禁忌呢?
1、空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
身邊常見的食物都有自身的營養(yǎng)價值，雖說它們含有豐富的營養(yǎng)元素，對人體起到一定的促進(jìn)作用，但同時它們含有較多危害人體的物質(zhì)，如果長期食用，不但會危害身體健康，而且對大腦也有較大的傷害。
大腦受到傷害智力也會受到影響
多數(shù)人認(rèn)為大腦總受到傷害無疑就是反應(yīng)遲鈍，對自身沒有較大的影響，其實這樣的觀念明顯是錯誤的。因為當(dāng)大腦受到傷害時人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)就會被破壞，不但會出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍的現(xiàn)象，而且智商也會變低。
智商一旦出現(xiàn)問題，不單單只是會影響個人的生活，對工作的影響也是較大的。所以，保護(hù)大腦十分重要。而人們常吃的幾種食物就會毀掉智商，以下幾種食物千萬不要食用，實在想吃可以少食用!
哪些食物會毀掉智商
身邊很多常見的食物對自身健康有較大的危害，人們卻不以為然，等長時間食用后，身體出現(xiàn)異樣才意識到，這時已經(jīng)遲了。所以，對以下幾種食物，最好不要食用，當(dāng)心毀了你的智商!
1、咖啡
咖啡是非常常見的飲品，諸多人都喜愛喝它。喜歡它的原因無非就是兩點，其一是它的口感獨特，其二是它可以刺激神經(jīng)，使人精神興奮，但同時常喝它對人的智傷有較大的影響。
因為這種飲品含有較多的咖啡因，經(jīng)常喝它可使人們緩解嗜睡等癥狀，但如果因此就依賴它卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中，對大腦有刺激作用，從而會影響智商。
2、甜食
食物的味道分為酸甜苦辣，其中的甜食備受人們歡迎，因為適當(dāng)吃甜食可以使人心情愉悅，在一定程度上緩解人們的壓力，從而達(dá)到調(diào)節(jié)情緒的作用，但長時間食用甜食對智商有較大的影響。
千萬不要認(rèn)為甜食對人體只有好處，其實壞處也是較多的，影響大腦就是其中一種。據(jù)調(diào)查顯示，長期大量吃糖會導(dǎo)致記憶力下降。另外，含有果糖的食物會降低大腦和記憶功能。
所以，偶爾食用甜食是可以的，千萬不要長期的食用，當(dāng)心越吃越笨，越吃自身大腦的反應(yīng)越遲鈍。
2、綠豆湯不可天天喝
適當(dāng)喝沒問題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定，最好先咨詢一下醫(yī)師。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過后，才可飲用成人量。
3、屬寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質(zhì)的人，表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。
吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
喝綠豆湯能預(yù)防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質(zhì)、虛弱或正服藥者，不適合喝。
綠豆的吃法
冰糖綠豆湯
材料
綠豆，冰糖。
做法
1、綠豆淘洗干凈在水里浸半小時后撈出放入鍋里。
2、重新加水超過綠豆兩三厘米就可以了，大火煮開。
3、然后沖洗兩遍，重新加滿水，再加一大塊冰糖，大火煮開后中火燉20分鐘左右，直到綠豆?fàn)€開花就好了。
綠豆湯
材料
綠豆250克，白糖適量。
做法
1、將綠豆洗凈，放入鍋中。
2、加適量水。
3、根據(jù)個人口味，加入適量白糖，高壓18分鐘，也可在出鍋時加。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于吃藥能吃綠豆嗎的
綠豆是我們夏季解暑的最理想食品，但是，并非所有人都可以吃綠豆。不然所造成的后果不堪設(shè)想。綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。但綠豆也不是人人適宜。
綠豆不但是食品，也是一味中藥。從食療的角度來說，食物的溫?zé)?、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質(zhì)狀況保持一致，才能起到保健（保健食品）作用。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內(nèi)消化（消化食品）掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
綠豆湯雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效，但以下幾類人不適合飲用：
一、屬于寒涼體質(zhì)的人（如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等），吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。
二、正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關(guān)成分反應(yīng)，從而降低藥效。
三、老人、兒童（兒童食品）以及體質(zhì)虛弱的人。因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸（氨基酸食品）才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內(nèi)消化（消化食品）掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
注：綠豆不宜煮得過爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。不宜用鐵鍋蒸煮以防綠豆變黑，可用砂鍋燉煮。
夏季我們最愛用綠豆來煮稀飯了，因為吃綠豆可以清熱解暑，其實綠豆的功效可不止這一點，它對人們還有其它的好處，下面我們就來詳細(xì)了解夏季吃綠豆的好處吧。
【綠豆的功效】
功效1：清熱解暑
綠豆有非常強(qiáng)大的清熱解暑功效，這是毫無疑問的。夏季氣溫高，人很容易被氣候感染而中暑，吃綠豆可以清暑益氣，并且還能及時補充無機(jī)鹽，對人體健康極有好處。
功效2：抑菌抗菌
其實綠豆還有很好的抑菌抗菌作用，這是因為綠豆衣中含有的成分對葡萄球菌有抑制作用，并且還有凝固微生物的原生質(zhì)作用，可以說綠豆也有抑菌抗菌之功效。
功效3：抗過敏
蕁麻疹是一種皮膚過敏性疾病，而綠豆能起到輔助治療療蕁麻疹等過敏反應(yīng)的作用，因為綠豆中的有效成分具有一定抗過敏的作用，將綠豆作為食療來調(diào)理過敏反應(yīng)是非常不錯的。
功效4：解毒
綠豆中所含的有效物質(zhì)非常多，其中綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可以與重金屬化合物形成沉淀，使之減少或失去毒性，具有一定的解毒功效。比如攝入了少量的汞、砷、鉛物質(zhì)，可以吃綠豆來調(diào)理避免它們被腸道吸收。
功效5：改善皮膚
綠豆中含有的礦物質(zhì)以及保濕成分對人體皮膚是非常有益的，它可以給皮膚補充足夠的水分，讓皮膚的保濕能力得到強(qiáng)化。另外，綠豆中天然的多聚糖物質(zhì)增強(qiáng)皮膚的鎖水功效。
以上就是關(guān)于綠豆的功效介紹，可見綠豆對人體不僅僅是清熱解暑，在其它方面也是大有裨益，日?？梢院侠砝眠@些。
桃子作為大家在日常生活中比較喜歡的一種水果應(yīng)該是非常受到大家的歡迎的， 雖然桃子是一種美味，但是我們在食用的時候也是需要注意一些事項的，那么在吃桃子的時候應(yīng)該注意哪些呢?下面就讓我們一起去看一下吧。
吃桃子禁忌
1、空腹的時候不能吃桃子相信很多的朋友應(yīng)該都是比較熟悉的，因為中醫(yī)認(rèn)為如果空腹吃桃子的話會引起胃酸過多的問題。
2、很多人喜歡吃桃子會習(xí)慣性的吃很多，其實這樣是不正確的，如果一次性吃了太多的桃子的話，會引起生熱而上火，不利于身體健康。因此吃桃養(yǎng)人也要適可而止，過量的食用，容易引起上火。
3、在生活中我們一定要記住一定要吃熟了的桃子，因為還沒成熟透桃子不能吃，吃多了會引起腹脹，或者一些其它的疾病。
4、爛透了桃子是不能吃的，有人認(rèn)為爛透的水果，更甜，更爛，容易吸收，實則不然，多引發(fā)各種腸胃疾病。
5、糖尿病患者不宜吃過多的桃子，因為桃子的含糖量也是相當(dāng)高的，多吃容易使血糖過高，不利于健康。
6、桃子不能和甲魚一起吃。
應(yīng)該說日常生活中如果注意吃的量，注意科學(xué)的吃桃子的話，那么桃子真的是一個很不錯的水果。其實生活中還有很多水果都是有一定的禁忌的。
如香蕉，柿子，山楂，西紅柿，等等水果都是不能空腹吃的。
西瓜，甜瓜，柚子，梨，奇異果都是屬于寒涼性食物，如果脾胃不好的人不能多吃。
荔枝，龍眼，桃， 楊梅，檸檬，橘子，柿子，西瓜等等水果是糖尿病人不能吃的水果。
在很多時候我們在搭配早餐的時候會習(xí)慣性的將豆?jié){和雞蛋搭配在一起吃，但是很多人都會表示懷疑，這兩者之間可以一起吃嗎?并且哪些食物是不能和雞蛋在一起吃的你們知道嗎?下面就讓我們一起去看看吧。
豆?jié){和雞蛋可以一起吃嗎
豆?jié){和雞蛋是否可以同吃
很多人在早餐的時候會習(xí)慣性的吃一個雞蛋再喝一點豆?jié){，其實這個是沒有什么問題的，這兩者是可以在一起的，但是如果搭配錯了，則會降低食物營養(yǎng)的吸收，嚴(yán)重的還會引起中毒反應(yīng)。
其實豆?jié){是含有一種叫胰蛋白酶抑制物質(zhì)，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種粘液性蛋白，能與胰蛋白酶結(jié)合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。豆?jié){中沖入雞蛋后溫度降低，不能使粘性蛋白失活，從而會使人體中的胰蛋白酶失去作用，影響蛋白質(zhì)消化。
雖然很多人在通過文章的閱讀會了解為雞蛋和豆?jié){是不能同吃的，其實可以一起吃的，只是吃法有講究。
豆?jié){和雞蛋可以一起吃
1、首先告訴答案，豆?jié){和雞蛋是可以一起吃的，不存在互相克制的科學(xué)依據(jù)，很多人說豆?jié){和雞蛋不能一起吃，只是以訛傳訛的不可信說法。
2、豆?jié){是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動物性蛋白的代表之一，二者的有機(jī)結(jié)合，只會讓食用者，均衡攝入動物性和植物性蛋白，起到一個很好地補充蛋白質(zhì)的作用。
3、不建議用煮開的豆?jié){來沖食雞蛋花，口感不會很好，而且也容易凝固，帶入一些雞蛋殼上的細(xì)菌。
4、建議和豆?jié){一起吃的時候，雞蛋直接做一個白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以后不容易長胖。
雞蛋不能和什么一起吃
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實，那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒，重則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時吃會導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1~2小時內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
龍眼，橘子、荔枝，菠蘿、桂圓、石榴等等水果如果吃太多的話會引起上火的問題的。
吃桃子的壞處
1、容易拉肚子
中醫(yī)認(rèn)為，桃子具有生津、潤腸等多種功效?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家研究表明，桃子的果實中含有大量的果膠，具有促進(jìn)腸蠕動、改善便秘的作用。所以，脾胃虛弱以及腹瀉者就不宜多食桃子，否則會給胃腸加重負(fù)擔(dān)。
2、過敏
桃子吃多了容易出現(xiàn)桃子過敏。吃桃一旦出現(xiàn)過敏了，剛開始的癥狀較輕，比如脫皮、嘴角發(fā)紅、瘙癢，這個時候應(yīng)停止食用桃子，將臉、手洗凈。如果癥狀比較嚴(yán)重，比如口周、嘴唇、耳朵、頸部出現(xiàn)大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應(yīng)該引起重視了，嚴(yán)重的話甚至?xí)鸶篂a。桃子吃多了會怎么樣現(xiàn)在大家知道了吧。
3、容易腹脹
我國著名醫(yī)學(xué)家李時珍曾說過：“生桃多食，會令人膨脹及生瘡癤，有損無益。”桃子雖然性溫，可是一次性吃多了就會讓人容易有飽腹感，尤其是患有消化系統(tǒng)疾病者，如膽囊炎、慢性胃炎等病人最好是不要貪吃。另外，在吃桃前一定要將桃子清洗干凈，以免引起皮疹或?qū)⑻颐牒粑溃瑥亩鹂人?、哮喘等疾病?/p>
4、容易上火
桃子味甘性溫，吃多了容易上火，平時虛火比較旺盛的人更不應(yīng)過多食桃子，否則容易“火上澆油”，進(jìn)而誘發(fā)腹脹、腹痛等。因此，經(jīng)常拿桃子當(dāng)飯吃的人就很容易上火。受口渴、口干、咽喉疼痛等上火癥狀困擾的朋友，最好是少吃或不吃桃子。容易生瘡癤的人吃多了桃子，嚴(yán)重的還會身上起瘡。
什么人不能吃桃子
1、平時內(nèi)熱偏盛易生瘡癤者
桃味甘而性溫，過食則生熱。對于已經(jīng)上火的人來說，多吃桃子無異于“火上澆油”。
2、糖尿病患者
桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進(jìn)食，就會引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
3、胃腸功能弱者
桃子中含有大量的大分子物質(zhì)，吃桃會增加腸胃負(fù)擔(dān)，造成腹痛、腹瀉，所以不宜食用。
4、嬰幼兒及孕婦
嬰幼兒腸胃功能差，無法消化桃子中大量的大分子物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。孕婦食桃過量可生熱，引起流產(chǎn)、出血等。
5、易過敏人群
有人吃桃會出現(xiàn)過敏，剛開始癥狀較輕，如嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢，這時應(yīng)停止食用，將臉、手洗凈。如果癥狀比較嚴(yán)重應(yīng)該立即去醫(yī)院診治。
總結(jié)：雖然桃子的營養(yǎng)價值是非常高的，但是在食用的時候也是需要注意一些飲食禁忌的，上文中就跟大家介紹了一些飲食禁忌，希望大家在日常的生活能夠注意正確的食用桃子。
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