金針菇壽司的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《金針菇壽司的做法有哪些》，希望能為您提供更多的參考。
如果您對于金針菇壽司的制作感興趣，那么你可以自己動手制作一下金針菇壽司。要注意金針菇壽司中金針菇的制作。因為壽司，本身就是一件藝術品，您在制作壽司的過程中會享受到它給你帶來的快樂到您去到壽司的時候也會感覺非常的幸福。希望你能夠在制作的過程中體驗到創(chuàng)造的快樂。
1.將黃瓜切成條備用
2.將胡蘿卜切成條備用
3.將火腿腸切成條備用
4.將雞蛋攪勻
5.在鍋內(nèi)放油
6.把胡蘿卜炒一下
7.將雞蛋倒入鍋內(nèi)
8.攤成餅
9.攤好后取出
10.切成絲
11.盛出一碗飯
12.撒上芝麻
13.倒入適量鹽
14.倒入香油
15.將米飯均勻鋪在紫菜上
16.把火腿腸，胡蘿卜，黃瓜，雞蛋擺在上面
17.用竹簾卷起
18.用刀切成片
壽司的好處:
這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低。它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生;享用方式的多樣化。你可以要一個現(xiàn)成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司;
它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗的美味將是無窮無盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力;壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術。魚生的美麗、色彩的和諧以及滿創(chuàng)造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開;
壽司店本身就是一個造訪的好去處?？粗鴱N師做出你想要的款式，會令你感覺完美。當壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時，他不僅僅是一個大廚，更像一個優(yōu)美的表演者，來娛樂顧客;
壽司多彩多樣 它的主要原料和制大致都是相同的，都是糯米，可是各種材料和配料是不一樣的。金針菇壽司是壽司的一種。壽司是原來起源于日本的一種特色小吃，他非常營養(yǎng)美味，可以自己在家制作一下。以上就是金針菇壽司的具體做法。
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? ?金針蘑菇的做法多樣，味道各不一樣。有清炒的，有做湯的，當然每個人的口味不一樣我們自己拿到金針菇這個材料的時候我們自己所做的也就不一樣，這就是我們?nèi)伺c人之間的不同之處了吧，不知道大家喜歡什么樣的味道呢？它的做法又是什么樣的呢？下面我們就一起來看看吧！
? ?金針的蘑菇做法:
? 蔥油拌金針菇
? ?食材
主料金針菇180g胡蘿卜30g黃瓜50g 輔料生抽4ml陳醋10ml食用鹽2g蜂蜜5g熟芝麻30g小蔥適量
1.原料：金針菇，胡蘿卜，黃瓜，小蔥。味汁：醋，生抽，鹽，蜂蜜，熟芝麻。
2.黃瓜，胡蘿卜各切成絲狀，金針菇去掉根部，小蔥切小段。
3.鍋內(nèi)加入清水放適量鹽，水沸騰后倒入金針菇。
4.燙10秒立即撈出過冷水。 金針菇瀝干水分排在盤子中，加入黃瓜絲備用。
5.鍋內(nèi)放油，（最好不要放香味很濃的油，不然會掩蓋蔥油本身的味道了），加入蔥段。
6.中火慢熬至顏色微黃，轉(zhuǎn)小火熬到焦香，撈出蔥葉濾油，也可以直接全部撈出。
7.鍋內(nèi)用底油炒香胡蘿卜，炒香后撈出擺在金針菇上面。
8.調(diào)入味汁和蔥油攪拌入味即可食用。
小貼士
**蔥油一次可以多做一些，待凉后放在干爽的玻璃瓶里冷藏保存，不過我覺得還是現(xiàn)做比較好，香味猶存
? 好了，上面就是我們關于金針的蘑菇做法的其中一種叫做： ?蔥油拌金針菇，大家看完之后是什么樣的口味了呢？在我們炎熱夏天的吃的時候是不是涼颼颼的呢？是不是我們口里面很好的祛暑良品食物呢？不知道大家喜不喜歡吃，因為我們在夏天吃的時候是非常美味的！
金針菇是營養(yǎng)價值比較高的一種蔬菜，平時金針菇可以直接炒或者用來煲湯，用金針菇包餃子也是非常不錯的，一般在金針菇的做法上，很多人都是喜歡吃簡單的，這個時候大家可以用金針菇炒綠豆芽，再加上適當?shù)募t蘿卜小米椒，增加菜的味道和色相。
做法1
材料
金針菇200克、綠豆芽100克、紅蘿卜半節(jié)、小米椒2個、香菜3根、獨蒜3個、生抽、白糖、藤椒油、醋、鹽、味精
做法
1、金針菇和綠豆芽洗凈，紅蘿卜切絲，三樣菜用開水煮哈，撈出用冷開水浸泡后，撈出擠干水份，放在盆子里。
2、蒜切細顆粒、小米椒切小圈、香菜洗凈待用。
3、把香菜、鹽、味精、醋、白糖、生抽少許、藤椒油、放在菜上。
4、熱油鍋放入蒜顆粒爆香倒入盆中和菜一起和均勻即可。裝在一個碗里再倒扣在盤中。
做法2
材料
金針菇、雞蛋3個、鹽適量、色拉油
做法
1、 金針菇去根、洗凈、把水控干，切成段狀。
2、把雞蛋打入碗內(nèi)，攪拌均勻。再倒入少許鹽。（喜歡吃辣椒的MM也可以放少許辣椒粉）
3、上鍋入油，油熱時倒入金針菇。
4、炒至3分鐘左右 放少許鹽。
5、倒入雞蛋，把金針菇和雞蛋拌勻 待雞蛋炒熟即可出鍋。
錫紙金針菇大家有吃過嗎？這是在生活當中很多人對這一段食物也是比較鐘愛的，尤其是用錫紙制作，那么就可以有更加獨特的口感，而以下就是具體的步驟和做法。
一、制作步驟
1 金針菇1袋子，盡量多來點大蒜
2 將金針菇去根洗凈大蒜切成小粒，加入少許黑胡椒、調(diào)味料、黑椒汁放入金針菇里面拌勻
3 少量黃油切成蒜粒大小
4 加入黃油、少量水放入拌勻
5 平鋪錫紙，將拌好的金針菇倒入
6 四個角包緊，包成方形
7 放入烤箱。200度20分鐘
8 出爐
二、錫紙金針菇（家庭版）的做法
1、食材洗干凈，金針菇去根洗凈，擠凈多余水分，小蔥和小米辣切小段，大蒜瓣切碎！
2、把耗油~豆油~醬油~蒜蓉攪勻成醬汁
3、把金針菇擺放在錫紙上，倒入醬汁拌勻，撒上處理好的小蔥和小米辣（切完小米辣一定要洗手…）
4、把錫紙疊成一個封閉的盒子，然后放入烤箱！
5、200度上下火烤20分鐘（難熬的時間）
6、可以吃了（打開錫紙時很燙的，用筷子輔助打開）。
金針菇用來煲湯，除了可以給我們享受到不一樣的美味之外，還能夠幫助增強身體的免疫力和抵抗力，而且可以抑制血脂的升高，降低膽固醇，防止一些心血管疾病，所以是非常保健的飲食方式。
一、做法
1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。
2、燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用
金針菇湯
金針菇湯
3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔 。
4、油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。
二、營養(yǎng)
1，金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人稱“增智菇”；
2，金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強機體對癌細胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；
3，金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對生長發(fā)育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱；
4. 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾??；
5. 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。
6.經(jīng)常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。 適合氣血不足、營養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用；
金針菇的烹煮方法各種各樣，而且我們都知道在家常生活當中，其實一直以來都是非常美味而受追捧的營養(yǎng)食物，但是如果說不了解正確的烹煮方法，就無法享受到可口的美食，而蒜蓉金針菇是備受歡迎的一種吃法，那么現(xiàn)在就為大家講講蒜蓉金針菇的制作方法。
制作蒜蓉金針菇其實很簡單，需要的原料就是金針菇，蒜末以及調(diào)味料，首先要將金針菇切掉老根清洗干凈之后瀝水放在盤中備用，然后將蒜剁成蒜末，在油鍋中加油放入蒜末炒香，然后在鍋里面加入鹽、糖進行調(diào)味提鮮，炒好的蒜蓉直接淋在已經(jīng)洗好的金針菇上，放到鍋里面蒸煮6到8分鐘就可以，最后金針菇裝盤之后可淋上麻油調(diào)味，口感更好。
金針菇的營養(yǎng)是比較多的，含有人體所必需的氨基酸成分，而且含鋅量也比較高，鋅這種元素對幫助兒童的健康成長以及智力發(fā)育，都可以發(fā)揮很好的效果，同時還能夠幫助降低膽固醇，預防肝臟疾病，所以金針菇可以稱得上是美味又健康的一種食物。
尤其是對一些中老年人來講，很容易受到高血壓、高血脂、膽固醇問題，這種三高疾病的影響，所以我們需要通過更好的飲食方式，去調(diào)理和改善這些疾病，而金針菇就有很好的降血脂、降膽固醇，預防心腦血管疾病的功效，因此老年人也可以多食用金針菇。
金針菇很多人喜歡，肉也很多人喜歡，蔬菜也有很多人喜歡，真菌也很多人喜歡，那么泡菜呢，大家可能比較熟悉韓國泡菜電視里常見，但是如果要把金針菇弄成泡菜的話，那真的不知道會是一種怎么樣的奇妙的味道呢，不知道你們想不想要試一下呢，金針菇泡菜的做法有哪些。
做法一、金針菇蒸泡菜
主料：泡菜150克 金針菇80克
輔料：尖椒1根調(diào)料色拉油適量生抽少許小蔥1小把
1.準備所需的主要原料
2.金針菇剪去根，散開，清水浸泡片刻，之后用流動的水多次沖洗干凈
3.洗凈的金針菇，瀝干水分，排在盤中
4.泡菜，切細丁
5.將泡菜丁連同泡菜汁一起蓋在金針菇上面
6.入蒸鍋，大火燒開水后轉(zhuǎn)中火3分鐘左右，取出
7.平底鍋，一點點的食用油，爆香青尖椒段以及蔥末
8.之后加入一點開水，一點生抽，大火燒開即可關火
9.將醬油汁倒在蒸好的泡菜金針菇上即可
做法二、泡菜辣醬金針菇
用料：金針菇、泡菜、韓式辣醬、鹽或其他調(diào)料 ? ?
1、金針菇去根，洗凈控干水。鍋里燒水，水不要太多，能煮金針菇就行。
2、水開后先放泡菜進鍋，加辣醬，韓式辣醬貌似都不是很辣，多加幾勺也沒關系。
3、湯煮一會后，加金針菇，煮熟。這個根據(jù)吃火鍋的經(jīng)驗來判斷就行~
4、最后大火收汁，關火。
5、把湯和金針菇都澆在米飯上，再配一些沒煮的泡菜，美美的吃吧~
金針菇泡菜的做法有哪些?？赐赀@個整個的步驟的，不知道大家是不是和我一樣感覺口水都要路流出來了呢，反正，金針菇真的是很好吃的，泡菜吃過的也知道是很好吃的，金針菇泡菜那肯定是更加美味的，大家快來學習吧，把方法抱走。
金針菇水餃，一開始聽到這個名稱的時候，估計有很多人會是瞠目結(jié)舌的。天啊，會想，竟然還有金針菇水餃這一做法，金針菇的做法未免也太多了吧，真不知道好不好吃呢？真的很想嘗試一下。那么既然想嘗試一下，我們就最好能夠?qū)W會，到底金針菇水餃的做法有哪些？
淡金黃色的金針菇，含有大量蛋白質(zhì)。烹煮后滑嫩甘甜，略帶黏稠的口感與肉餡的柔嫩非常吻合，在咬嚼時從肉中溢出淡雅甘甜的香氣，令人齒頰留香。
一、材料：鮮肉餡占1／2、金針菇占1／2鮮肉餡300克、金針菇500克調(diào)味料鹽、味精、油
做法:
1、金針菇洗凈后入水汆燙。
2、撈起后放冷水中冷卻。
3、將冷卻的金針菇切粒，加調(diào)味料與肉餡拌勻。
金針菇營養(yǎng)分析：
1. 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人稱“增智菇”；
2. 金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強機體對癌細胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；
3. 金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對生長發(fā)育也大有益處；
二、羊肉金針菇餃子
主料：面粉 (適量)、羊肉(適量)
輔料：金針菇(適量)
1、備料，蔥、姜、羊肉、金針菇、分別洗凈
2、羊肉剁碎
3、金針菇切碎
4、羊肉分次加水沿著同一個方向攪打，直到羊肉出筋上勁，加入醬油、白酒、蠔油、糖少許的鹽拌勻，再加入蔥、姜拌勻
5、加入金針菇、香菜和胡椒粉，最后加入香油一起拌勻
6、提前和面醒好，切大小一致的劑子
7、搟成圓的餃子皮
8、將餡料放入餃子皮中間
9、然后對折成半圓形，然后將半圓的兩端往中間收攏
10、從左往右用拇指和食指推成波浪折
11、做好的餃子鍋內(nèi)放水燒開，把餃子放進去，開后放冷水三次，餃子就可以出鍋了
金針菇水餃的做法有哪些？餃子一直都是中國人民非常喜歡的也是非常傳統(tǒng)的食物，甚至現(xiàn)在很多外國人也非常喜歡吃餃子。金針菇餃子，想必大多數(shù)人是沒有嘗試過的，但是我們真的可以嘗試一下，因為到時候肯定會有不一般的美味。
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