幫助身體排毒的蔬菜水果有哪些？
女性養(yǎng)生的水果有哪些。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“幫助身體排毒的蔬菜水果有哪些？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
秋天漸漸來臨，天也開始干了起來。再這樣的時間段，人們的皮膚很容易干燥，甚至說脫皮，身體要是不調(diào)理好也很容易上火。而在這個時候，應(yīng)該吃一些能夠使人濕潤，含有大量水分的水果蔬菜是再合適不過的了。而這又有個問題，有哪些水果蔬菜是適合在秋天吃的呢？下面我為你們推薦了幾種，一起看一下吧。
1、獼猴桃
獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘，迅速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對瘦身、美容有獨特的作用。獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇，吃多少也不
怕。獼猴桃的根還有清熱，利尿，活血，消腫的功效。2、黃瓜
黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素，含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
3、西蘭花
西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。西蘭花的含水量高達90%以上，所含熱量較低。西蘭花具有促進肝臟解毒和消腫的功效，能起到排毒、減肥的作用。
4、白蘿卜
蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食。蘿卜是一年四季的藥膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白蘿卜可幫助消化，刺激腸胃蠕動，并促進新陳代謝和體內(nèi)毒素的排出，尤其適合不經(jīng)常運動的人和高強度腦力工作者。此外，白蘿卜還有利水消腫的作用。
5、西紅柿
西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等N種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素，有助于排毒。西紅柿含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的功效，能降低膽固醇的含量，可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題。
6、山藥
山藥含有非常豐富的食物纖維和一般食物中所沒有的豐富膠原蛋白和果膠，可以有效的幫助消化和代謝身體毒素。山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能。具有消硬腫、清虛熱的作用。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
7、蘆筍
蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效。蘆筍含多種營養(yǎng)素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養(yǎng)素，滋味又消腫。
這就是幾種可以調(diào)理人體內(nèi)水分的蔬菜水果。有個這幾種水果，你就不用擔(dān)心在干燥的秋天里自己也干干的了。試試這幾種水果蔬菜，你一定會有一個水水的自己的。
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蔬菜水果是最好的零食，小編平常也非常喜歡吃蔬菜水果。蔬菜水果會使我們增加維生素，增加腸道蠕動等，小編認為多吃蔬菜水果是非常好的，蔬菜水果排毒嗎。接下來讓小編為大家介紹下。蔬菜是寶，水果也是寶，那蔬菜水果排毒嗎，讓我們來看看。
檸檬清肺凈血
檸檬中含有維生素B1,維生素B2,維生素C等多種營養(yǎng)成分,此外,還含有豐富的有機酸,檸檬酸及高度堿性.檸檬的高度堿性能止咳化痰,生津健脾,有效地幫助肺部排毒.據(jù)醫(yī)學(xué)報告顯示,由于血液循環(huán)功能退化,造成腦部血液循環(huán)受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化.而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環(huán)不佳的問題,幫助血液的正常排毒.每天食用檸檬有助于強化記憶力,提高思考反應(yīng)的靈活度.
荔枝補腎排毒荔枝味甘酸,性溫,有補脾益肝,生津止渴,解毒止瀉等功效.荔枝含維生素A,維生素B1,維生素C,還含有果膠,游離氨基酸,蛋白質(zhì)以及鐵,磷,鈣等.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,荔枝有補腎,改善肝功能,加速毒素排出,促進細胞生成,使皮膚細嫩等作用,是排毒養(yǎng)顏的理想水果.
苦瓜激發(fā)免疫力現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能,增加免疫細胞的活性,清除體內(nèi)的有毒物質(zhì).苦瓜雖然口感略苦,但余味甘甜,近年來漸漸風(fēng)靡餐桌.尤其是女性,多吃苦瓜還有利經(jīng)作用
看了以上的一些說法，相信大家都了解了蔬菜水果的作用，以及蔬菜水果到底排毒嗎。其實小編認為大家在生活中多吃些蔬菜水果是非常好的，建議大家多吃蔬菜水果，用蔬菜水果來代替一些垃圾食品的零食。也希望大家在生活中養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
肝火一旦起來，勢必會給我們的身體產(chǎn)生諸多影響，首先是食欲會受到抑制，然后是心態(tài)開始發(fā)生變化，往往是非常易怒。面對肝火旺，能解決的方法有很多，飲食勢必是首選，一些水果和蔬菜就能夠獲得好的改善效果，值得我們進行嘗試。那么，降肝火的蔬菜水果有哪些?下面咱們就來詳細了解一下這些食物。
1、荸薺
據(jù)《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
2、橄欖
橄欖的果肉富含鈣質(zhì)，新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉。吃上幾個橄欖對于清肝火有效。
3、檸檬
檸檬是護肝的好食物。檸檬含豐富的維生素c，被美容界視為制作美白護膚品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保養(yǎng)品，檸檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯檸檬水，除了可以排出體內(nèi)有毒物質(zhì)外，亦有天然的美白肌膚功效，有助于消除臉部雀斑，還有降火的功效。
4、山楂
如果出現(xiàn)因食用肉食等蛋白質(zhì)含量較高的食物導(dǎo)致出現(xiàn)“食火”癥狀，可以用山楂煮爛加適量糖食用。山楂，是最好的幫助消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成最容易讓我們吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，并把不利因素屏蔽掉。不光對肉類有效，對辣椒也不例外。
在清楚了降肝火的蔬菜水果有哪些之后，平時的生活中，一旦碰到肝火的問題，就能夠很好的解決了。導(dǎo)致肝火的因素具有多樣化，想要盡可能的避免肝火的情況發(fā)生，就要從源頭上尋找問題的根源，積極地進行預(yù)防，這樣才能杜絕其反復(fù)發(fā)生。
無論何時何地，身體的人都會提醒我們多吃蔬菜和水果，由此可以看出無論是蔬菜還是水果，營養(yǎng)價值都比較高，當(dāng)男性腎方面出現(xiàn)問題的時候，也可以通過蔬菜和水果來補腎，這樣也是比較健康的治療方法，那么補腎的蔬菜水果有哪些呢？接下來讓我們一起來了解一下吧。希望下面的內(nèi)容對大家有所幫助。
1、黑加侖
黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加侖的營養(yǎng)價值極高，據(jù)科學(xué)家統(tǒng)計，每100克黑加侖當(dāng)中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質(zhì)，具有降低血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用，實在不失為一種老少皆宜的果中圣品。
另外，黑加侖還有很高的藥用價值，所含有的生物類黃酮能改善血管的通透性、延緩衰老和防癌。
2、無花果
無花果能助性愛，這一作用已經(jīng)歷史悠久，無花果就像男人的睪丸一樣，無花果充滿了籽，而且它們生長時也是成對的。研究表明，無花果可增強男性精子活力，增加精子數(shù)量，并治療男子不育癥。它們含有可溶解和不可溶解的兩種纖維，對心臟健康有重要作用，有助于心血管的食品都等于有助于性能力。而且，高纖維食品能夠讓你飽腹，為你的性愛增加能量。
無花果含有豐富的被認為可以增加性欲的氨基酸。它們也可以改善性后勁。此外，一個新鮮的無花果的形狀和香甜、水多的口味在人的兩個方面的感覺中是可以高度享受的。
3、黑棗
說起棗子，大家可能一下子就想起紅棗，紅棗性味甘平，有補氣益血之功效，是補氣養(yǎng)血的圣品。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，紅棗注重補血，但是黑棗注重補腎，中醫(yī)有記載，黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，有補益脾胃，養(yǎng)腎陰血的功效。想要養(yǎng)腎可以多吃一點黑棗。
4、葡萄
從營養(yǎng)價值來看，葡萄不僅含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵和多種維生素，還含有多種人體必需氨基酸。中醫(yī)學(xué)也認為，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、腎三經(jīng)，多吃葡萄可以起到補氣養(yǎng)血、滋腎宜肝的作用。大量醫(yī)學(xué)研究證明，葡萄對腎炎患者的康復(fù)具有一定的輔助療效。
這里要注意的是，市面上的葡萄種類和顏色極多，最能補腎的是黑葡萄。但是葡萄性偏涼，胃寒的人要小心，一次不要吃得太多。
5、草莓
草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。
吃草莓可以提升性能力?或許很多人對此都表示懷疑。但是研究結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)吃草莓真的一種助性水果，可以提升性能力。草莓性涼，味酸甘。具有較高的藥用和醫(yī)療價值。它富含葉酸、維他命B，對于男性，草莓則有增加精子的作用。它的香味，可以增加血液流向陰莖，從而提高性能力。
通過補腎的蔬菜水果有哪些這個問題的解答，我們能知道不少關(guān)于補腎方面的知識，那么我們就要始終牢記在心，這樣以后在需要的時候也可以通過這些辦法來補腎，不至于因為沒有任何的辦法而感覺到十分的焦慮或者困擾，這樣也只會導(dǎo)致疾病變得更加不好治療。
可能我們很多人對于高纖維的蔬菜和水果并不是很了解，蘋果中富含了很多的纖維可以有效地幫助我們增強自身的免疫力，可以有效的在寒冷的冬天應(yīng)對流感病毒的侵襲，日常多吃一些高纖維的蔬菜和水果效果非常不錯，簡述一下高纖維的蔬菜水果有哪些吧。
蔬菜類：筍類的含量最高，筍干的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其余含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌類(干)：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：發(fā)菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%
堅果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果：含量最多的是紅果干，纖維素含量接近50%，其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
卷心菜、胡蘿卜、青菜、黃瓜、西紅柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、蘋果、韭菜、冬瓜、大蒜、金針菜、筍等都是高纖維或高果膠的食品
火龍果的營養(yǎng)十分豐富，是一種低熱量高纖維的水果，因此深得減肥中人的喜愛，另外，火龍果對防治便秘也很有效果。
以上介紹的高纖維的蔬菜和水果可以幫助我們大大改善自身的免疫力和抵抗力，大家都要多吃一些，尤其是一些老年人朋友上了年紀(jì)身體素質(zhì)比較差，多吃一些蔬菜和水果可以幫助我們有效的降低疾病的侵襲，還可以領(lǐng)略美味。
高纖維的蔬菜和水果生活中其實還是有很多的，纖維素對人體還是非常重要的，因為纖維素可以對人體的毒素進行清除和排出，還可以有降低血脂的功效，所以朋友在生活中一定要多攝入高纖維的蔬菜和水果，這類的蔬菜和蔬果會有櫻桃、蘋果、草莓等等。
吸收毒素
食物在消化分解的過程中，必定會產(chǎn)生不少毒素，這些有害物質(zhì)在腸腔內(nèi)會刺激粘膜上皮，日久引起粘膜發(fā)炎;吸收到血液內(nèi)，可加重肝臟的解毒負擔(dān)。纖維素在胃腸道中遇水形成致密的網(wǎng)絡(luò)，吸附有機物、無機物、水分，對維持胃腸道的正常菌群結(jié)構(gòu)起著重要作用;同時，腸內(nèi)容物中的毒素會被纖維素吸附，腸粘膜與毒物的接觸機會減少，吸收入血量亦減少。
防治便秘
食物纖維體積大，可促進腸蠕動，其中的水分不易被吸收，從而有通便作用。
保護皮膚。血液中含有有毒物質(zhì)時，皮膚就成了其拋棄廢物的地方，面部暗瘡正是由于血液中過量的酸性物質(zhì)及飽和脂肪而形成的;經(jīng)常便秘的人，膚色枯黃，也是因為糞便在腸中停留時間過長，毒性物質(zhì)通過腸壁吸收并使血液沾上毒素所致。吸煙過多的人臉色猶如死灰，也是上述原因造成的。食物纖維能刺激腸的蠕動，使廢棄物能及時排出體外，減少毒素對腸壁的毒害作用，因而可以保護皮膚。
降低血脂
高纖維水果食物纖維中有些成分如果膠可與膽固醇結(jié)合，木質(zhì)素可與膽酸結(jié)合，使其直接從便糞中排出，從而消耗體內(nèi)的膽固醇來補充膽汁中被消耗的膽固醇，由此降低了血脂。膳食纖維在腸道內(nèi)吸水對腸內(nèi)容物起到稀釋作用，降低了膽汁和膽固醇的濃度，并能助長腸道內(nèi)正常寄居細菌的生長繁殖;這些正常細菌在繁殖過程中也能使膽固醇轉(zhuǎn)化經(jīng)糞便排出，有助于減少冠心病的發(fā)生。
水果含量
含量最多的是紅果干，纖維素含量接近50%，其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
山楂(50%)、櫻桃(1.2%)、番石榴(5.6%)、蘋果(2.2%)、藍莓(8.4%)、西洋梨(2.1%)、杏桃(2.1%)、香蕉(2.7%)、李子(2.2%)、草莓(2.2%)
我們每天吃進去的食物多多少少會有一些毒素，如果這些毒素不能及時排除體外，長期堆積在我們體內(nèi)會嚴(yán)重影響到我們的身體健康，所以大家一定要想辦法來去除體內(nèi)的毒素。我們發(fā)現(xiàn)有很多水果在排毒上面有著非常明顯的功效，例如草莓和櫻桃，下文我們給大家介紹一些排毒的水果。
草莓
草莓也是不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又有維他命C，能清潔腸胃道和強固肝臟。但若你對阿司匹林過敏或腸胃功能不好，可能就不宜食用了。
櫻桃
櫻桃是目前公認的具有幫助人體去除毒素及不潔體液的水果，同時對腎臟的排毒具有相當(dāng)功效，而且還能有溫和的通便作用。選擇時，最好選擇果實飽滿結(jié)實，帶有綠梗的。
蘋果
蘋果的纖維含量很高，每個蘋果平均含有約5克的纖維素，起豐富果膠更屬可溶性纖維素之一，不但能有效于腸道、胃腔內(nèi)肌膚一些會引起高膽固醇及癌癥的物質(zhì)、毒素，更能長時間抑制食欲，幫助個人控制食量。
蘋果含維他命A、B1、B2、C、E、萍果酸、檸檬酸、葡萄糖、纖維素及多種礦物質(zhì)等，可以整腸利尿，消除疲勞，防止肌膚及細胞老化。
西梅
無論是經(jīng)過食用處理還是新鮮的西梅，均含有助腸道蠕動的自然糖類果寡糖及有助排毒通便的高纖維，功效如同市面上的活性乳酸飲品，有助腸內(nèi)有益菌的繁殖，同時抑制有害菌的增生，減低有害物質(zhì)和毒素于腸道內(nèi)囤積，保持腸道的健康以幫助排便。
在上面的文章里面我們介紹了人體里面出現(xiàn)毒素的原因，我們建議讀者朋友們在日常的生活中要做好排毒的工作，我們可以多吃一些水果來起到排毒的功效，上文為我們詳細介紹了有排毒作用的一些水果。
隨著社會水平的不斷提高，人們對自身的生活要求也越來越高，許多人都比較注重養(yǎng)生，尤其是在飲食方面，除了講究飲食的均衡性以外，很多人還注重通過飲食達到排毒的功效，以此來實現(xiàn)延緩衰老，美容養(yǎng)顏的效果，下面就讓小編為大家介紹幾種蔬菜水果汁排毒的方法吧！
胡蘿卜汁：
將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。
此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。因為胡蘿卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。
胡蘿卜汁做法：
1、胡蘿卜五百公克，切成適量大小，置于研缽中搗碎成泥狀。
2、以紗布包之，榨擠出汁液。
3、加入一大匙蜂蜜于胡蘿卜汁中即成。
草莓汁
選擇充分成熟的莓果清洗干凈，然后放入榨汁機中分離汁液，或?qū)⒉葺胚M容器中人工碎搗成漿狀，倒入不銹鋼鍋或鋁鍋中、加入少量水升溫煮沸后，迅速熄火降溫，待5～6分鐘后，用3～4層紗布過濾，并用器具協(xié)助將汁擠壓盡。再按每公斤濾液加白糖300～400克、檸檬酸2克的比例添料，攪拌均勻后，將果汁裝入無菌的瓶或鐵槽中，加蓋密封好，再放入85℃的熱水中滅菌20分鐘，取出后自然冷卻24小時，經(jīng)檢驗符合飲料食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)后，即可裝箱入庫。
西紅柿汁：
每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。
新鮮成熟的西紅柿1個、白糖適量。
制作方法：
（1）選擇外皮完整，完全熟透的西紅柿1個洗凈備用。
（2）用溫開水將西紅柿完全浸泡兩分鐘后，去皮，用干凈的紗布包起，再用干凈的雙手或者用湯匙擠壓西紅柿，成汁置于干凈的容器中，加入適量白糖調(diào)勻，裝入奶瓶即可喂哺，或加入牛奶及奶粉中也可。特點：
制作方便，維生素C含量高，一個中等的西紅柿含維生素C43毫克。
葡萄汁
1.原料處理。選用粒大色濃、充分成熟、無病蟲害的葡萄，用清水洗凈，摘除果梗，置于干凈鋁鍋中，用手逐個捏破或用平底茶缸壓碎。
2.果汁制?。簩⒀b有原料的鋁鍋放在爐火上加熱，溫度控制在70℃左右，5分鐘后將鍋內(nèi)的碎果肉倒入鋪成4層的紗布中過濾，并用手擠壓，以增加以汁率。
3.果汁后處理。將制出的葡萄汁每公斤加入白糖200-300克，攪拌均勻，再放到爐火上，在80-85℃下殺菌20分鐘。在殺菌的同時，將用來裝葡萄汁的瓶子放到另一鍋中進行殺菌處理。果汁殺菌后趁熱裝瓶，擰緊瓶蓋，再放入80℃的水中浸泡20分鐘殺菌，取出自然冷卻即可。
上面是有關(guān)一些蔬菜水果汁的介紹，建議可以參照上面的介紹，自己動手制作一下蔬菜和果汁，經(jīng)常喝一些蔬菜水果汁，對于美容養(yǎng)顏，延緩衰老的確有很好的功效，但需要注意的是，一兩天后是看不出任何效果的，最好養(yǎng)成習(xí)慣比較好。
由于生活水平的提高，我們吃的東西也越來越精細，缺少了粗纖維的攝入，我們的身體就會有很多疾病出現(xiàn)，比如說便秘或者是消化不良，其實只要合理膳食，這些情況就是可以避免的，那么高纖維的蔬菜水果有哪些呢?下面我們就為大家詳細介紹一下高纖維的水果。
高纖維食物有益成分多，能有效預(yù)防癌癥，高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟病。吃高纖維食物不僅可以幫助排除身體里的有害物質(zhì)和廢物，還可以減肥，使我們的身體變得更加健康。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)經(jīng)研究確認了食物纖維可與傳統(tǒng)的六大營養(yǎng)素并列稱為“第七營養(yǎng)素”。傳統(tǒng)富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纖維的食品雖然有上述種種好處，但也不可偏食。正確的飲食原則是：減少脂肪的攝入量，適當(dāng)增加蔬菜和水果的比例，保持營養(yǎng)的均衡。
蔬菜類：筍類的含量最高，筍干的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其余含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜水果：含量最多的是紅果干，纖維素含量接近50%，其次有酸角、桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
促進減肥
纖維素比重小、體積大，進食后充填胃腔，需要較長時間來消化，延長胃排空的時間，使人容易產(chǎn)生飽腹感，減少熱量的攝取;同時膳食纖維減少了攝入食物中的熱量比值;纖維素在腸內(nèi)會吸引脂肪而隨之排出體外，有助于減少脂肪積聚，三者同時可達到減肥目的。
食物在消化分解的過程中，必定會產(chǎn)生不少毒素，這些有害物質(zhì)在腸腔內(nèi)會刺激粘膜上皮，日久引起粘膜發(fā)炎;吸收到血液內(nèi)，可加重肝臟的解毒負擔(dān)。纖維素在胃腸道中遇水形成致密的網(wǎng)絡(luò)，吸附有機物、無機物、水分，對維持胃腸道的正常菌群結(jié)構(gòu)起著重要作用;同時，腸內(nèi)容物中的毒素會被纖維素吸附，腸粘膜與毒物的接觸機會減少，吸收入血量亦減少。
以上是關(guān)于高纖維的蔬菜水果有哪些的相關(guān)介紹，其實生活中高纖維的水果還是很多的，多吃高纖維的水果或者是蔬菜，能夠疏通腸道，促進身體的新陳代謝，長期食用還會有減肥的效果，所以不妨經(jīng)常吃一些高纖維的食物。
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