椰子汁到底能解酒嗎？
紅酒能養(yǎng)生嗎。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“椰子汁到底能解酒嗎？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
在我們的日常生活和工作中總會(huì)有一些推辭不掉的宴會(huì)，或許是朋友之間的相約，也或者是生意場(chǎng)上的聚會(huì)。總之有很多時(shí)候盡管我們不會(huì)喝酒或者是酒量不行，我們也要硬著頭皮一杯一杯的喝酒。對(duì)于醉酒其實(shí)是比較難受的一件事，會(huì)感覺(jué)身體像火燒一樣，那么椰子汁到底能解酒嗎?
椰汁蛋白遇胃酸形成的蛋白膜層，可以保護(hù)胃黏膜，緩解胃部對(duì)酒精的吸收，減少酒精對(duì)腸胃的刺激。因此，在東北、西北等喜好飲酒的地區(qū)，流行著“椰汁到位，千杯不醉”的說(shuō)法。在火鍋重鎮(zhèn)重慶則有一句口頭禪，“椰汁跟著火鍋?zhàn)?，醒酒去辣又健身”。無(wú)論是大人還是小孩，吃火鍋時(shí)椰樹(shù)椰汁都成為不少人的第一選擇。平常請(qǐng)客吃飯，飯桌上除了酒，就是椰樹(shù)椰汁，不喝酒的就以椰汁代酒，問(wèn)及原因，都說(shuō)：“解辣解渴又營(yíng)養(yǎng)!一物三用呀!”
而在美國(guó)、法國(guó)的酒吧里，甚至還流行著一種直接將椰汁加到啤酒的雞尾酒。這種雞尾酒是以啤酒為基酒，加上適量配比的椰汁調(diào)配而成的混合飲品，看上去像是椰汁，喝起來(lái)卻有啤酒的清香，營(yíng)養(yǎng)豐富又可解渴。
1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。
2.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
3.皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒碎有一定的作用。
5.生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
對(duì)于一些我們避免不了的應(yīng)酬我們必須要頂著頭皮堅(jiān)持下去，在一些宴會(huì)上我們經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到有喝醉的人。對(duì)于醉酒相信我們很多人都嘗試過(guò)是什么樣的感受，有很多人由于喝酒進(jìn)去醫(yī)院。小編在這里介紹的相信對(duì)于大家還是有一定的幫助的，大家要牢記哦。
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椰子汁的味道非常甜美，它可以被用來(lái)做成各種各樣的飲品。很多人都比較喜歡喝椰子做的飲品。但是現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始追求減肥，于是有很多人聽(tīng)說(shuō)椰子具有減肥功效的時(shí)候便開(kāi)始嘗試喝椰子汁來(lái)減肥，椰子汁里面有大量的蛋白質(zhì)和糖分，那么椰子汁對(duì)減肥有效果嗎?
椰子水當(dāng)中能夠起到排毒減肥作用的主要成分是MCT。MCT全稱(chēng)中鏈甘油三酯，是一種飽和脂肪酸，臨床醫(yī)學(xué)中作為病人食品被廣泛使用。
它可以降低膽固醇、防治高血脂。同時(shí)，它對(duì)人體的體重、腹部脂肪減少、腰圍的減少，有明顯的效果。但是在椰子水中的含量極低，一瓶330ml的椰子水中，只有大約2ml MCT。所以減肥效果可想而知。
擴(kuò)展資料
椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。
椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達(dá)到了900多千焦，蛋白質(zhì)4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。
椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國(guó)廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺(tái)灣及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。
中國(guó)二千多年前《史記》對(duì)椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全株各部分都有用途。
椰子水能起到一定的減肥作用，因?yàn)橐铀軒椭黾语柛垢?，這樣就能有效地抑制食欲，對(duì)減肥能起到很好的作用，而且椰子水中含有豐富的維生素和大量的微量元素，多喝能幫助很好的補(bǔ)充身體中的營(yíng)養(yǎng)，晚上的時(shí)候就可以用椰子水來(lái)代替其他的食物，這樣能幫助很好的起到減肥的作用，當(dāng)然想要減肥光靠喝椰子水是沒(méi)有用的，應(yīng)該要有適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，這樣才能更快的消耗卡路里。
椰子汁清甜可口，是大家平時(shí)比較喜歡的一種消暑的美食，特別是在海灘上喝著椰子汁，吹著海風(fēng)，這種生活是非常愜意的，而且現(xiàn)代社會(huì)是以瘦為美的社會(huì)，很多人在吃東西的時(shí)候是比較關(guān)心食物的熱量的，椰子汁的熱量其實(shí)是很小的，因此喝椰子汁是不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的，大家放心飲用。
椰子汁的熱量
據(jù)檢測(cè)，100毫升純正的椰子汁的熱量大概為51大卡，與其他的飲料相比，椰子汁的熱量是比較低的，因此我們不必?fù)?dān)心喝太多椰子汁可能會(huì)引起肥胖。夏天都喝椰子汁能解渴消暑，利尿消腫，而且還有一定的美顏潤(rùn)膚功效，所以妹子們可以繼續(xù)嘆著椰子汁欣賞美景了呀！
椰子汁的功效
我們平時(shí)所說(shuō)的椰子汁指的是椰肉榨取得來(lái)的汁液，而不是椰子本身帶有的椰汁水。一個(gè)好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內(nèi)含兩湯匙糖分，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)極為豐富的綠色飲料。
椰汁的成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效；椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲(chóng)的作用，飲其汁可驅(qū)除姜片蟲(chóng)和絳蟲(chóng)，用之于臨床，不僅療效可靠，且無(wú)毒副作用，是理想的殺蟲(chóng)消疳食品。
此外，椰汁含生長(zhǎng)激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤(rùn)皮膚，具有駐顏美容作用，特別適合女性食用。
椰子汁的做法
椰香玉米雞蓉
材料：雞肉、雞蛋、椰汁、雞精、玉米、黃油、黑胡椒、玉米淀粉、鹽
做法：
1、雞胸肉用刀背先拍幾下，切成小塊的雞塊，再剁成雞蓉備用；
2、雞蓉中加入蛋黃順一個(gè)方向攪打，直到雞蓉和雞蛋融合均勻；
3、加入少許鹽、雞精、黑胡椒等調(diào)料碼味，直到雞蓉和倆原料都能很好地吃緊；
4、鍋中放少許黃油，待黃油融化后，將咸蛋黃放下炒鍋中，用勺子捻一下，再炒開(kāi)；
5、倒入處理好的雞蓉，快速用勺子劃散開(kāi)來(lái)，不停的劃動(dòng)鍋?zhàn)?，以免雞蓉某一面過(guò)熟，要保證它一直呈軟嫩的狀態(tài)，再倒入玉米同炒；
6、將椰汁倒入鍋中，為了增香，再加入少許椰漿粉（沒(méi)有可以不加），把上述雞蓉悶一會(huì)兒，倒入剩下的蛋白，劃動(dòng)勺子使其均勻；
7、再煮一小會(huì)，加入少許鹽、雞精、黑胡椒等調(diào)味，最后加入少許水淀粉把煮好的雞蓉椰汁勾出薄芡。
椰汁香芋雞煲
材料：雞腿、芋頭、干紅蔥頭、姜、椰汁、九層塔葉、植物油、醬油、生粉、糖、鹽、水、油
做法：
1、雞腿洗凈，去骨，用基本調(diào)料醬油、糖、鹽腌25分鐘，然后再加生粉、水和油適量腌5分鐘；
2、芋頭去皮切塊，放入熱油炸至金黃，放入煲內(nèi)備用；
3、快火下油起鍋，爆香干紅蔥頭、姜片，再加雞片炒至7成熟(外表變成金黃)，放入煲內(nèi)，加水至蓋過(guò)材料3/4左右. 煮開(kāi)后改中火燉15分鐘左右；
4、最后加少許鹽調(diào)味，加入椰汁、九層塔攪勻煮開(kāi)，再加少許糖調(diào)味即成。
在生活當(dāng)中有很多種飲品能夠供人飲用，其中不乏有一些飲料，比如碳酸飲料?？偸呛冗@樣的飲料雖然當(dāng)時(shí)喝起來(lái)很爽，但是對(duì)于身體健康還是有很大害處的，所以日常生活中除了水之外，比較健康的飲品就是果汁了，特別是鮮榨果汁。還有一些朋友喜歡喝椰子汁，那么，椰子汁能加熱嗎?
椰子汁可以加熱喝嗎
答：椰子汁是能夠加熱飲用的，但是椰子汁喝冷的口感會(huì)更好，椰子汁加熱的方法如下：
材料：老椰子2個(gè)
椰子汁加熱的做法
1.老椰子叫檔主幫忙去殼
2.回到家后去掉白色椰肉上的皮
3.切成玉米粒大小的細(xì)粒
4.放一部分椰肉放在攪拌機(jī)中，倒入少量的透明椰汁
5.攪拌成白色椰漿
6.放在過(guò)濾網(wǎng)上過(guò)濾
7.網(wǎng)上面的就是椰蓉，下面就是白色的椰奶
8.帶上一次性手套，繼續(xù)把椰蓉?cái)D干
9.入烤盤(pán)，熱風(fēng)循環(huán)，中下層70度加熱即可。
椰子汁加熱會(huì)變質(zhì)嗎：
不會(huì)變質(zhì)，但是這種天然果汁飲料一般都是喝新鮮的，煮開(kāi)了的話味道就會(huì)有點(diǎn)改變了，喝起來(lái)沒(méi)有新鮮的好喝。如果你喝不了涼的，可以裝杯子里，然后在熱水里面稍微燙一下，燙熱了就行了，這樣既不影響口感，也是熱的。
新鮮的椰子汁是不會(huì)上火的，因?yàn)橐又@種東西是屬于寒性的，喝多只會(huì)出現(xiàn)體寒不會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，我們可以采用椰子汁來(lái)解暑，適合在夏天的時(shí)候飲用。我們?cè)谄綍r(shí)飲用椰子汁是有很大的功效，可以起到補(bǔ)充微量元素以及維生素的效果，還可以美容養(yǎng)顏等，并且可以起到消毒殺菌等。
椰子汁上火嗎
椰子汁性寒，因此喝椰子汁不但不上火還可以解火，甚至也可以當(dāng)做冰鎮(zhèn)飲品來(lái)消暑，伴你度過(guò)這個(gè)炎熱的夏天。在海南等地，椰子汁還被當(dāng)做治療中暑發(fā)燒的天然飲料，所以，當(dāng)你上火了的時(shí)候，可以喝點(diǎn)椰子汁來(lái)解一下火。不過(guò)，性寒的椰子汁也容易導(dǎo)致腸胃的不適，所以不要喝太多，以免導(dǎo)致腹瀉。
海南的新鮮椰子汁極為甘甜清涼，椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也表明，椰汁含有的營(yíng)養(yǎng)成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)，多喝椰子汁是對(duì)人體很有好處的。
椰子汁的功效
大多數(shù)人都喝過(guò)椰汁，但并不是每個(gè)人都吃過(guò)椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后，砸開(kāi)果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白質(zhì)、各種維生素以及礦物質(zhì)。椰子的功效和作用體現(xiàn)在哪里呢?
1、椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)病;椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類(lèi)渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
2、椰子能駐顏美容，椰汁含糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、生長(zhǎng)激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤(rùn)皮膚，具有駐顏美容作用。椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質(zhì)。這些物質(zhì)具有補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)、美容、防治皮膚病的作用。
3、椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲(chóng)的作用，飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲(chóng)和絳蟲(chóng)，用之于臨床，不僅療效可靠，且無(wú)毒副作用，是理想的殺蟲(chóng)消疳食品。
從古至今人們都流傳著飲茶的習(xí)慣，現(xiàn)在也是如此，經(jīng)常喜歡喝茶的人會(huì)對(duì)健康起到很好的保健功效，那么茶葉能解酒嗎？專(zhuān)家對(duì)此表示，一般飲茶是可以幫助人體解酒，飲酒過(guò)量之后，非常容易不醒人事，已經(jīng)大醉的話則不宜飲茶，關(guān)于茶葉是否可以解酒的問(wèn)題，希望大家了解清楚。
喝茶能解酒嗎?要看是哪種茶，有的是可以解酒的，有的卻起著相反的作用，比如說(shuō)檸檬茶，它的味道雖然很酸，但將其切片泡水，卻有很好的解酒效果。檸檬中含有豐富的糖類(lèi)、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、檸檬酸、奎寧酸等等，這些成分都對(duì)解酒有一定的幫助，部分成分可與酒精中的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，減少乙醇在體內(nèi)的含量，進(jìn)而達(dá)到解酒的目的。
醉酒后喝濃茶可以解酒嗎?醉酒后飲濃茶，對(duì)腎臟也是不利。因?yàn)榫凭慕^大部分，均已在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛之后再變成乙酸，乙酸又可分解成二氧化碳和水，經(jīng)腎臟排出體外。濃茶中的茶堿，可以迅速地對(duì)腎臟發(fā)揮利尿作用。這就會(huì)促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟。由于乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性，從而對(duì)腎功能造成損害。嚴(yán)重者可危及生命。
還有醫(yī)學(xué)研究還表明，酒精對(duì)心血管有很大的刺激性，而濃茶同樣有興奮心臟的作用，二者相和，更增加了對(duì)心臟的刺激，這對(duì)于心臟功能欠佳的人很不利。
茶葉能解酒嗎？我們?cè)诤茸碇罂梢陨晕⒑纫稽c(diǎn)淡茶，可以減緩醉酒癥狀，不過(guò)為了正確科學(xué)的解酒，還是從其他途徑來(lái)解酒，可以進(jìn)食一些酸味水果，或者喝糖水、果汁，如果喝中藥的話效果也不錯(cuò)，茶葉是否能解酒不能一概而論。
椰子是一種常見(jiàn)的熱帶水果，特別是在炎熱的夏季有很多朋友都會(huì)通過(guò)食用椰子來(lái)進(jìn)行避暑，同時(shí)椰子汁除了可以當(dāng)成飲料來(lái)避暑之外，其實(shí)還有別的用途，那就是做菜，那么大家對(duì)于使用椰子汁做菜有哪些了解呢？接下來(lái)小編就來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下椰子汁可以做菜嗎？看看用椰子汁做菜的方法都有哪些吧。
1.椰子雞湯
材料:新鮮椰子肉半個(gè)，雞一只（選肥一點(diǎn)的）
制作:椰子肉切成小塊，雞斬件，不要斬得太小
先將雞熬一個(gè)鐘頭，再放入椰子肉，再熬一個(gè)半鐘，加入少許鹽調(diào)味既可
如果想椰子味濃點(diǎn)可多放些椰子，這個(gè)湯很清甜，很好喝。
2.椰子糯米蒸雞飯
【原料】椰子肉糯米雞肉各適量
【制作】將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內(nèi)，隔水蒸至熟。
【用法】當(dāng)飯吃，每日1次。
【功效】補(bǔ)脾益心攝精。適用于早泄、陽(yáng)痿、四肢乏力、食欲不振。
以上就是關(guān)于對(duì)椰子汁是否可以做菜的詳細(xì)介紹了，到了這里小編有理由相信在經(jīng)過(guò)了前面的詳細(xì)介紹之后，大家都應(yīng)該清楚了使用椰子汁做菜的方法到底有哪些了，當(dāng)然椰子汁除了可以做菜之外還可以治療一些疾病哦，所以由此可見(jiàn)椰子汁做菜食療部分非常強(qiáng)大。
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