燕窩是否會有保質期？
春季燕窩養(yǎng)生。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“燕窩是否會有保質期？”，希望能對您有所幫助，請收藏。
我們藕知道任何東西都是有保質期的，過了保質期的東西是不能在食用的，相信這一點大家都明白。經?？措娨暰涂匆恍┯绣X人經常吃燕窩，燕窩是一種很營養(yǎng)的食物。很多人花了很多錢買一些燕窩放在家中，卻不知道燕窩的保質期是多少。接下來就讓小編帶著大家來了解燕窩的保質期吧。
1.白燕：金絲燕為產卵育雛做的第一個窩，完全用唾液組成。雪白透明，個大壁厚，漲發(fā)率高，為燕窩上品，古代曾列為貢品，故又稱宮燕。
2.毛燕：金絲燕做的第二個窩，由于唾液已消耗較多，金絲燕只好用身上的絨毛和唾液筑窩。窩壁里夾雜著較多的黑毛，品質較次。
3.血燕：金絲燕做的第三個窩，此時唾液幾乎耗盡，只好用剛吃進去的，未及消化的小魚、海藻做窩。窩中雜著血絲，個小壁薄，毛多，質地最差。
燕窩的營養(yǎng)較高，含50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質。發(fā)好的燕窩可以清蒸、做湯，如：清蒸蒴窩、清湯燕菜，冰糖燕窩、或窩鴿蛋湯等。
燕窩以碗大壁厚，根腳小，羽毛少，棱條粗狀，色澤白而有澤為上品。
燕窩主要成分是人體必需的多種高級蛋白質，含氮物質、膳食纖維、礦物質，維生素及獨特的表皮生長因子，具很好的滋補養(yǎng)生作用。 燕窩營養(yǎng)分析：燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力，燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復原，可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老，并且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導致津液脫失的病癥有良好效果。
過了保質期的食品或有異味的食品不能食用，相信大家都明白。燕窩可以分為很多種，保質期也各部相同。優(yōu)質干身燕窩的保質期普通為兩年；新穎即食燕窩的保質期普通為三個月，冰糖燕窩的保質期普通為一年。沒有出廠日期和保質期的燕窩倡議不要食用。
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燕窩是我們熟悉的食物，經常吃燕窩有助于身體健康。而且人們吃燕窩是可以預防一些疾病問題發(fā)生的，提高自身免疫系統(tǒng)的功能?，F在的燕窩有很多種類，有的是需要自己制作加工的。有的是開蓋即食的，所以根據人們自身的需要選擇適合自己的就可以。只是燕窩有保質期嗎？
燕窩有保質期嗎?
燕窩跟其他所有的食物一樣，它也是有屬于自己的保質期的，不過，不一樣種類的燕窩在保質期方面存在一定差異，如果你需要知曉它的保質期到底是多久，那么，建議結合燕窩的種類來進行確定。
燕窩的保質期是多久?
1、如果是干燕窩的話，它的保質期一般是在三年左右，不過，這個期限也并不是百分之百準確的，因為它分為兩種，一種是零售的，而另外一種則是批發(fā)的，這兩種燕窩在干度方面存在差異，零售的更干燥一些，保存時間也更長一些。
2、如果是濕燕窩的話，那么，它的保存時間則比較短，一般是在七天左右。
3、如果是已經燉好的燕窩，建議放置時間不要太長，因為它里面含有的營養(yǎng)成分都是水溶性的，時間太長會出現變質或者營養(yǎng)釋放，所以，建議這類型的燕窩放的時間不要超過三天。
4、如果是即食燕窩，它的保質期一般是十八個月左右，不過，具體要看它的加工工藝和材料等等影響因素來進行確定。
泡燕窩用冷水還是熱水好?
一般夏天用冷水，冬天用溫水(南方30左右，北方40度左右)，因為天氣冷的話燕窩是比較難泡發(fā)的，用溫水泡發(fā)的快些。燕窩、雪蛤、海參等歷來被認為是女性養(yǎng)顏滋補上品。其中，燕窩含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養(yǎng)物質，可刺激細胞再生，因采集時間不同可分為宮燕、毛燕、血燕三種。燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經;可養(yǎng)陰潤燥、益氣補中;清虛熱，治虛損，并且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導致津液脫失的病癥有良好效果。燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復原，可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老。燕窩怎么吃：
1、烹制前先將燕窩漲發(fā)，其方法有堿發(fā)、蒸發(fā)和泡發(fā)。泡發(fā)法是先用涼水將燕窩浸泡，等其脹發(fā)泡透后，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地撈出放于盤內(因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質易于發(fā)現，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈后再用涼水洗凈，放入湯內用文火慢慢燉爛。
2、文火隔水燉為宜。隔湯燉，或做菜肴、藥膳。食前以溫水浸泡，去凈羽毛、血液及雜質。
3、燕窩性質平和，功效滲透慢，需堅持服用方有神奇效果。
干燕窩怎么泡發(fā)?
接下來我們介紹家庭的泡發(fā)方法，家庭法較為簡單，多采用水發(fā)法，就是將干燕窩直接放入水中浸泡的方法：
a.開水發(fā)：這是一種最快的方法，但營養(yǎng)損失最大，此法我們不建議采用。取適量開水，把干燕窩放入該開水中加蓋保溫浸泡，直至燕窩完全泡開。燕窩少于40克時，其和水的比例為1︰40。
b.熱水發(fā)：該種方法建議救急才用，把整盞燕窩放入適量的60-80度的熱水中加蓋保溫浸泡，直至燕窩完全泡開，一般情況下白燕浸泡的時間為0.5-1小時，血燕為1-2小時。燕窩和水比例同上。
c.溫水發(fā)：把整盞燕窩放入適量的40-50度的溫水中加蓋浸泡，白燕浸泡的時間為3-5小時，血燕為6-8小時，在浸泡期間要換溫水2-3次，盡可能確保整個過程的浸泡溫度保持在40-50度。燕窩和水比例為1︰30。
d.冷水發(fā)：取適量的常溫純凈水，把燕窩放入水中，再加入適量的冰塊，加蓋置于冰箱中(少異味)，白燕浸泡時間8-10小時，血燕10-12小時。此法我們推薦使用，其營養(yǎng)保留最多。燕窩和水比例為1︰30。
推薦一種最有營養(yǎng)的發(fā)法，即冷水發(fā)，將干燕窩放入冷水中，同時加些冰塊，置于冰箱保鮮柜冷藏一夜，這樣的低溫發(fā)制其水溶性活性蛋白流失最小。
什么是燕窩？燕窩，就是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。現代醫(yī)學研究發(fā)現，燕窩主要成分有：水溶性蛋白質、碳水化合物；燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復原。下面一起來詳細了解一些。
燕窩含有非常豐富的膠原蛋白，而且其蛋白質、氨基酸、脂肪酸等含量都很多，對人體的滋補效果非常好。尤其適合懷孕、產后恢復的婦女以及住院手術后恢復期的病人，不但能夠補充維生素、膠原蛋白，還能補充微量元素。對女性來說是一種很好的美容食品，能夠提亮膚色，美白效果好。燕窩有一定的保質期的，最好是及時吃，以免時間長，造成腐爛、變質等，不但無益反而有害！
燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨；用火點燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產生任何噼啪作響的火花。
應該是屬于比較名貴的食材，也是屬于比較珍貴的保健食物。所以很多家庭在得到了燕窩之后都不知道怎么處理燕窩才能使燕窩的營養(yǎng)更好地被人們所吸收。其實發(fā)泡燕窩，煮燕窩，和煮米飯是一個道理，都不能過多的悶煮和淘洗。過度的清洗就會是燕窩本來的營養(yǎng)價值丟失。所以最好是用冷水或者室溫水發(fā)泡燕窩，等發(fā)泡之后再使用簡單的工序將燕窩煮熟。
燕窩是一種很好的保健食品，正是因為這個原因導致市面上出現了一些假的燕窩，大家在購買燕窩的時候一定要仔細辨別哦。吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉里面含有茶酸，會破壞燕窩的營養(yǎng)，最好就隔開1小時再喝。對于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。
在夏天的時候正是蓮子成熟的季節(jié)，這個時候有很多人都會去湖里面采摘蓮子，我們會發(fā)現市場上賣蓮子的小販也會比較多，新鮮的蓮子吃起來口感是非常潤滑的，而且對于女性朋友們來說，具有美容養(yǎng)顏的功效，因此大多數女性朋友們都比較喜歡吃蓮子，那么蓮子的保質期是多長呢?
蓮子保質期是多長時間
干的蓮子在常溫下保存的間比較長，只要不受潮不生蟲，一般都沒有事。你主要看看他有沒有變質即可的。一般保存好的話，三四年也沒有問題。
只要注意防潮還是可以放幾年的。
記得以前有位考古人士，挖出了上百年的蓮子，于是就把他丟到了自家的荷花池里，來年竟然長出荷葉來，可見還是比較耐時間的。
蓮子過期了還能吃嗎
過期的蓮子是沒有毒的，但是不能再吃過期蓮子了，很容易造成腸胃不適的情況。
過期的蓮子里不僅營養(yǎng)成分會喪失，如果有了不好聞的味道，說明已經開始變質了，這樣的話是不能再吃了，不僅不能給人體提供營養(yǎng)，還會對人體的胃腸道及肝功能有損傷，放置時間過長的蓮子，有異味，易有霉變，易有滋生細菌病菌，易滋生黃曲霉素，易影響身體的，少吃不吃放置時間過長食物。
干蓮子怎么保存
蓮子最忌受潮受熱，受潮容易蟲蛀，受熱則蓮芯的苦味會滲入蓮肉，因此，蓮子應存于干爽處。蓮子一旦受潮生蟲，應立即日曬或火焙，曬后需攤晾兩天，待熱氣散盡涼透后再收藏。曬焙過的蓮子的色澤和肉質都會受影響，煮后風味大減，同時藥效也受一定影響。
糕點是不少人都喜歡吃的一種食物。人們在閑暇之余，總是喜歡吃一些糕點，這樣不僅可以果腹，還能夠享受糕點的美味。當然，糕點也是有一定的保質期的，且不同的糕點，保質期也是不一樣的，這主要是因為制作各類糕點所用的材料是不一樣的。下面，就為大家介紹幾種比較常見的糕點的保質期。
一、海綿蛋糕和戚風蛋糕
降溫后用保鮮膜包覆起來，放進保鮮袋或保鮮盒中，冷藏約可保存5-7天，冷凍約可保存1個月左右，要使用前先解凍回溫。
弱勢有夾餡料，或是鮮奶油裝飾的話，建議2-3天食用完，風味最佳。
二、鮮奶油蛋糕
易變質，建議密封冷藏保存，2-3天內食用完為佳。
三、泡芙
已夾餡料的泡芙，則建議馬上食用，畢竟餡料可是會讓泡芙皮失去脆度的，且泡芙的夾餡多為卡仕達醬或是鮮奶油，皆是不宜久放的食材，所以泡芙建議要現吃現夾餡。
四、塔、派皮
建議密封保存甜塔，1-2天內食用完。而咸派的話，密封冷凍則可以保存約2星期左右，要食用時，再放進已經預熱的烤箱再烤個5-10分鐘溫熱即可。
五、磅蛋糕、瑪德琳、費南雪
磅蛋糕這類重奶油的糕點屬常溫蛋糕可常溫密封保存，夏天可約保存3-4天，冬天約可保存5-7天。但若氣候悶熱或是吃不完時，建議密封保存約1-2星期，冷凍保存為1-2個月為佳。
食用時，先放常溫5-10分鐘（冬天則視情況延長時間），待蛋糕稍微恢復軟度即可食用，或是放進已預熱的烤箱再烤個2-3分鐘也可以。
六、司康
常溫密封保存約2天左右，而密封冷凍約可保存1-2個月左右為佳，食用時先回溫，于司康表面灑點水，再放進預熱180℃烤箱，烤個3-5分鐘就可以了。
吐司是一種很受歡迎的食物。當然，無論是自己做的吐司，還是從烘焙店購買的吐司，都是有著一定的保質期的。過了保質期的食物也就不能吃了。當然，制作吐司的時候加入的食物不同，吐司的保質期也是會存在著一定的區(qū)別的。下面就為大家介紹一下吐司保質期的相關知識！
一、吐司面包保質期
一般甜面包、土司面包(不含餡)，如奶香土司、羅松甜面包、花式牛奶面包，保質期：2-3天。
甜面包的保質期相對較長，在保質期內，面包的口感基本上能保證不發(fā)生大的變化，即面包依然會比較松軟。
二、調理面包
如肉松火腿面包、熱狗面包、漢堡包、玉米火腿沙拉包，保質期：1天
這類面包的保質期是最短的，使這類面包很快變質的原因并不是淀粉的老化，而是餡料（肉類、蔬菜）的腐敗。
熱加工的調理面包（即面包里的肉類是和面團一起整形放進烤箱去烤的），即使放進冰箱冷藏，保質期也不會超過一天（淀粉的老化），而且極大犧牲了口感，因此室溫保存即可。
冷加工的調理面包（即面包里的肉類是在面包出爐冷卻以后再夾進去的，比如三明治面包、一些沙拉面包）必須放進冰箱冷藏，才能有1天的保質期，放在室溫下保質期不超過4個小時。這類面包如果不是當時立即吃掉，還是冷藏為宜。
三、含餡面包、含餡土司
如豆沙卷面包、火腿奶酪土司，保質期：2-3天或1天
雖然都含餡，但必須分開來看。含耐儲存的軟質餡料（如豆沙餡、椰蓉餡、蓮蓉餡）的面包，可以儲存2-3天。含肉餡（如雞肉餡）的面包，只能儲存1天。
四、丹麥面包
如牛角面包、丹麥葡萄卷，保質期：3-5天
丹麥面包的保質期較長。但請注意，如果是帶肉餡的丹麥面包（如金槍魚丹麥面包）保質期同樣只有1天。
五、硬殼面包（如法棍）
保質期：8個小時
硬殼面包最吸引人的便是它硬質的外殼。但在出爐后，面包內部的水分會不斷向外部滲透，最終會導致外殼吸收水分變軟。超過8個小時的硬殼面包，外殼會像皮革般難以下咽。即使重新烘烤，也很難回復剛出爐的口感。注意：硬殼面包的保存不能放入塑料袋，而要放入紙袋。
解放初期因為內資物品奇缺，每家每戶都是按照人均分配去領取食物，有些食物非常難得，例如大米、白面、豆油等。有些人為了能夠讓食用油夠吃就會用肥膩的豬肉提煉油脂，提煉出來的豬油能夠讓食物更加美味。很多年輕人看到豬油首先考慮的是豬油保質期問題，豬油可以存放多久呢?
一、豬油可以放多久
豬油存放時間不宜過長，具體保質期不好說，因各地氣候溫度濕度等等而異。豬油熬好后，趁其未凝結時，加進一點白糖或食鹽，攪拌后密封，可久存而不變質。或放入冰箱儲存也可以的，如果當地氣候不適特別熱，放幾個月是沒有問題的。
二、豬油怎么保存時間長
豬油熱天易變壞，煉油時可放幾粒茴香，盛油時放一片蘿卜或幾顆黃豆，油中加一點白糖、食鹽或豆油，可久存無怪味。豬油熬好后，趁其未凝結時，加進一點白糖或食鹽，攪拌后密封，可久存而不變質。
三、豬油怎么熬
材料：豬板油800g，清水小半碗，鹽少許。
1、豬板油用清水洗凈后，切成條或塊，兩三厘米為宜。
2、放入炒鍋中(不建議用平底鍋)，加入小半碗水，大火燒開鍋，然后轉小火慢慢熬即可。加水是為了防止肉塊突然受熱而變焦。這樣熬出的豬油冷卻后更白更香。水開后一定要轉最小火慢慢熬，會看到水逐漸消失，而油慢慢變多。
3、待豬板油熬縮成微黃色的小粒，鍋內油呈淡淡的黃顏色，即可關火，不可熬過火。全程都是小火，避免火太大了油渣變焦而破壞了油的味道和成份，整個過程不用蓋蓋，只在開始油少時稍微攪拌幾次，避免受熱不均勻。
4、撈出油渣，用漏勺取出油渣，炒菜或做餅都極好。
5、待油自然冷卻后倒入容器中密封保存。
四、豬油的食療作用
豬油味甘、性涼、無毒。
有補虛、潤燥、解毒的作用。
可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等癥。
可藥用內服、熬膏或入丸劑。外用作膏油涂敷患部。
白茶是所有茶品中對人體健康功效比較顯著的一類茶。將白茶放入牙膏里，其殺菌能力可獲得成倍增強。白茶不僅對口腔的清潔衛(wèi)生有好處，而且在夏天時飲用，還具有退熱、祛暑、解毒的作用。任何食材都有一個保質期的問題，對白茶來說，到底可以儲存多久不會變質，人們一直也沒有得出結論。
一、白茶有保質期嗎
白茶可以存放時間很久，至少在二十年以上。但這也是對于質量較好白茶才有意義的，關鍵是要挑選好茶，這樣才能越陳越香。而且白茶有多個種類，白毫銀針保質期一兩年，白牡丹可以久一些，比如壽眉就很長時間，所以關鍵是看什么白茶，看有沒有變質了。
二、白茶存放多久最好喝
第一個品飲期：剛做出來的新茶是最鮮的，香氣中帶有清新的甜，喝起來甘鮮爽口。這個時候的茶，水氣初褪，涼性較重，適合淺嘗即止。
第二個品飲期：三到五年左右，此時茶中水味褪盡，經過后期轉化，其內質逐漸沉淀，口感趨于穩(wěn)定，厚重感增強，涼性已褪。
第三個品飲期：七到十年左右，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的清香轉化為陳香、蜜香，甚至出現花香果香、藥香，都是有可能的，而且滋味變得越來越醇厚。
三、儲存白茶要注意什么
1、常溫
白茶無需在冷藏條件儲存，在常溫環(huán)境下可以正常轉化。不能提高溫度加速白茶轉化，因為高溫會破壞茶的成分活性，導致茶葉變質。
2、避光
光線會讓茶葉氧化，顏色變暗，同時還會使茶中有效成分分解，影響口感。
3、干燥
只有足夠干燥的茶葉才能長時期儲存而不會變質，茶葉一旦受潮，就容易發(fā)霉變質。存放白茶避免接觸地板和天花板，否則容易吸收濕氣。
黃豆是屬于新鮮的食材，新鮮的食材一般保存的時間是不能超過一個星期的，會導致黃豆出現脫水或者發(fā)霉等，而干黃豆是可以保存到2年以上的，大家想要保存更長時間，最好是曬干保存。黃豆含有很多的脂肪以及維生素，方便腸胃的消化，并且對于預防動脈硬化以及防止癌癥的發(fā)生是很好的。
干黃豆保質期為兩年左右，干黃豆的含水率大概為8-10%，如沒有受潮受水、黃豆的外觀無變化，干黃豆放了有兩年了還可以用的。
黃豆又叫青仁烏豆、大豆、泥豆、馬料豆、秣食豆，品種有，冬豆，秋豆，四季豆，我國主產于東北地區(qū)。中國古稱菽，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。豆科植大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。
大豆脂肪也具有很高的營養(yǎng)價值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對于動脈硬化患者來說，是一種理想的營養(yǎng)品。大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機鹽，還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素。大豆中的鈣、磷與蛋白質相結合，容易被人體消化吸收;鐵和碘對人體很重要，缺鐵的人會得貧血病，缺碘的人會得甲狀腺腫大癥;微量元素鉬可以抑制產生癌癥的致癌物質。
嬰兒達到了一定月份的時候，就可以適當的添加一些輔食。輔食的添加應該是從單一到復雜的，因為嬰兒的身體發(fā)育情況是不完善的，而且是非常緩慢的，所以應該經常給嬰兒添加一些適當的能夠促進身體發(fā)育的輔食。在不影響嬰兒正常能夠吸收的情況下，米粉是一種很好的選擇性的服飾。米粉是可以作為一種首先在嬰兒添加輔食的時候考慮的食物，那么米粉保質期是多久呢？
嬰兒米粉打開保質期多久
米粉一般有吸水性，媽媽們在對米粉進行開封后，注意保持干燥，而且要注意平時對米粉的安放，要放在陰涼干燥、室溫無光處保存;切忌不可將米粉放入冰箱保存，因為如果放入冰箱，放入和取出時候會產生巨大溫差，極容易讓米粉受潮結塊;每次給寶寶吃完一次量米粉后，都要將米粉開口處封好(蓋上蓋子)，反過來倒扣相對保存時間會長一點點。
然后盡量在一個月內給寶寶食用完。在這里呢，一定要謹記如果媽媽發(fā)現米粉受潮結塊后，就應停止給寶寶食用，雖然質量是不受影響，但是還是最好換掉。
嬰兒營養(yǎng)米粉怎么做
步驟一： 大米的準備：米有很多種，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬不可以用糯米，因為糯米難消化。有些媽媽們會把米洗一下。涼干再去磨，這樣不好，最好直接用買來的米，因為米的表層還是很有營養(yǎng)的。
步驟二：輔料的準備：
烏豆：補血的功效。
蓮子：清火的功效。
核桃：補腦的功效。
意仁米：補腎的功效。
雞肫皮(雞內金)：消化的功效。
懷山(山藥)：消化的功效。
步驟三：將步驟二準備的所有東西放在鍋里中火炒3分鐘，起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然后將步驟二已經炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然后等所有東西冷卻就可以進入第四步驟了。
步驟四：將自己已經炒好的東西帶上去菜場邊磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨兩次就好了，你要強調他們磨三次，因為磨三次后的粉才會細膩。寶寶才會喜歡。
步驟五：磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐里。因為這樣不會潮解，以及保存的時間也會久點。
步驟六：將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉(量的多少取決于孩子)。倒入小鍋中(鐵質的水勺也行)，再加入適量的冷水/溫水。不可以用熱水。然后放在煤氣灶上。煤氣調自小火。然后用筷子在鍋里反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。大功告成!
豆汁保質很多的食物我們吃的時候是需要新鮮的，如果不新鮮，不但沒有營養(yǎng)，而且還會造成對于我們身體的不良影響，所以我們必須知道食物的一個保質期，那么豆汁保質期到底是多少，我們應該如何保存豆汁呢，豆汁對于我們身體有什么效果和作用呢，下文我們一起了解豆汁保質期。
豆汁保質期是多少先從豆汁是什么開始了解，豆汁北京特產的小吃，具有三百年的歷史。豆汁的做法是采用綠豆為原料，將淀粉濾出剩余殘渣進行發(fā)酵做成的，豆汁具有養(yǎng)胃和解毒的作用，另外還有清火的功效。
提起北京小吃，首先讓人想起豆汁。北京人愛喝豆汁，并把喝豆汁當成是一種享受。可第一次喝豆汁，那猶如泔水般的氣味使人難以下咽，捏著鼻子喝兩次，感受就不同一般了。有些人竟能上癮，滿處尋覓，排隊也非喝不可。《燕都小食品雜詠》中說：“糟粕居然可作粥，老漿風味論稀稠。無分男女，齊來坐，適口酸鹽各一甌。”并說：“得味在酸咸之外，食者自知，可謂精妙絕倫?！?/p>
豆汁 歷史悠久，據說早在遼、宋時就是民間大眾化食品。乾隆十八年(1753)，有人上殿奏本稱：“近日新興豆汁一物，已派伊立布檢查，是否清潔可飲，如無不潔之物，著蘊布募豆汁匠二三名，派在御膳房當差?！庇谑牵从诿耖g的豆汁成了宮廷的御膳。
上文我們介紹了什么是豆汁，豆汁是北京的特產，有著300年的歷史，豆汁營養(yǎng)非常的豐富，對于我們人體作用很大，可以清熱解毒，豆汁保質期到底多少，我們推薦豆汁不要放太久，及時飲用最好。
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