貓肉藥用價(jià)值有哪些呢
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的貓肉藥用價(jià)值有哪些呢,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
吃貓肉大多數(shù)人聽起來,可能很殘酷,現(xiàn)在家家戶戶都有寵物,如果把寵物殺掉吃肉的話,讓人聽起來是很可怕的一種事情,可是貓肉屬于中成藥,這其中藥用價(jià)值豐富,也是一種特殊療效的食材,貓肉除了能吃以外,還可以治療各種疾病,貓肉藥用價(jià)值豐富,其中富含有豐富碳水化合物,功效也很多。
貓肉[性味]性溫,味甘酸,無毒。
[功效]補(bǔ)虛益氣,疏風(fēng)通絡(luò),軟堅(jiān)散結(jié)。
[宜食]適宜虛勞體弱者食用;適宜風(fēng)濕痹痛之人食用;適宜頸淋巴結(jié)核破潰者食用;適宜血小板減少性紫癜者食用。
《本草綱目》:“治癆疰、鼠瘺?!薄侗静萸笳妗罚骸把a(bǔ)血,治癆疰,又治瘰疬?!薄端拇ㄖ兴幹尽罚骸爸物L(fēng)濕痹痛,散瘰疬結(jié)核、補(bǔ)虛勞?!?/p>
[忌食]慢性濕疹性皮膚病患者忌食。有學(xué)者認(rèn)為,貓肉有傷胎之弊,孕婦應(yīng)當(dāng)忌食。
《本經(jīng)逢原》:“助濕發(fā)毒,有濕毒人忌之?!?/p>
[按語]以貓肉治療淋巴結(jié)核破潰者,自古有之?!堆a(bǔ)缺肘后方》載:“治瘰疬有核,膿血出者:貓貍一物,料理作羹,如食法,空心進(jìn)之?!必堌偧簇埲?。近代民間有用貓肉適量.煮熟連湯隨意吃,用以治療血小板減少性紫癜。另外,貓的衣胞(即貓?zhí)ケP),亦為大補(bǔ)氣血之品,民間多認(rèn)為其補(bǔ)益之功勝于紫河車(即人的胎盤)。但貓?zhí)ケP難于收取,通常孕貓生出小貓后,即自己將衣胞吃掉。
很多人覺得貓肉中有毒有細(xì)菌,吃了貓肉以后身體會中毒,對健康有不利影響,但貓肉適合體質(zhì)虛弱,風(fēng)濕患者食用,常吃可增加身體抵抗力,貓肉排毒毒,對皮膚疾病和慢性濕疹起到以毒攻毒的方式,貓肉藥用價(jià)值豐富,對痛風(fēng),失眠,通經(jīng)活絡(luò)有很好作用。
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螃蟹是我們平時(shí)經(jīng)常吃的海鮮,對大多數(shù)人來說,一定并不陌生,螃蟹的味道很鮮嫩,其中富含的膽固醇,營養(yǎng)價(jià)值高,蛋白質(zhì)也很豐富,可大多數(shù)人卻并不知道,螃蟹其實(shí)也是一味藥材,對治療各種疾病也可以很好的功效,那么螃蟹的藥物價(jià)值到底在哪里?螃蟹要價(jià)值有哪些是大家不知道的呢?
螃蟹不僅是美食菜肴,作為藥用也有奇功。《本草拾遺》說:“其功不獨(dú)散,而能和血也?!弊鎳t(yī)學(xué)認(rèn)為螃蟹性寒味咸,蟹肉有清熱、散血結(jié)、續(xù)斷傷、理經(jīng)脈和滋陰等功用;其殼可清熱解毒、破淤清積止痛。
金秋時(shí)節(jié),西北風(fēng)起,正是菊黃蟹肥之時(shí)。但是,在您食指大動(dòng)之際,還請先想想古人的飲食法則:“所飲之味有與病相宜,有與身為害,若得益則補(bǔ)體,害則成疾”;“飲食藉以養(yǎng)生,而不知物性有相宜相忌,叢然雜進(jìn),輕則五內(nèi)不和,重則立興禍患”。
古人的這些飲食宜忌之語,其言甚對。醫(yī)學(xué)專家更是敬告市民:螃蟹雖然美味可口、營養(yǎng)豐富,但食用時(shí)需有講究,特別對于身患某些疾病的人而言,飲食方法有誤反而會傷身,請勿貪一時(shí)口腹之欲,引致后患。
對古人而言螃蟹的藥價(jià)值很豐富的,因?yàn)檎到鹎飼r(shí)節(jié),在這個(gè)時(shí)候吃螃蟹,對調(diào)理身體,滋補(bǔ)身體有著很好的功效,而且除了作為美味佳肴以外,蟹肉具有清熱散血解毒的功效,螃蟹殼磨成粉以后還可以清熱散毒。
堅(jiān)果就什么平時(shí)吃的很多,小零食,花生,核桃,瓜子這都是屬于堅(jiān)果,堅(jiān)果油性高,是很多肥胖人群不敢吃的,但是堅(jiān)果的味道好吃,堅(jiān)果的味道讓人產(chǎn)生了很大的誘惑,或許大多數(shù)人都不知道堅(jiān)果除了吃以外,還有豐富藥用有價(jià)值,每周吃幾次堅(jiān)果可起到很好的作用,那么堅(jiān)果藥用價(jià)值有哪些呢!
核桃堪稱抗氧化之“王”
作用與禁忌:美國飲食協(xié)會建議人們,每周最好吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女,因?yàn)楹颂抑兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管,預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。
一次不要吃得太多,否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失一部分營養(yǎng),所以,不要?jiǎng)兊暨@層皮。
板栗栗子對輔助治療腎虛有益故又稱“腎之果”
作用與禁忌:由于栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以,一次不宜多食。
最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,或做在飯菜里吃,而不是飯后大量吃,以免攝入過多的熱量,不利于保持體重。
新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì),吃了發(fā)霉的栗子會引起中毒,所以,變質(zhì)的栗子不能吃。
葵花子也是瓜子中的佼佼者營養(yǎng)相當(dāng)豐富
作用與禁忌:每天吃一把葵花子,就能滿足人體一天所需的維生素E??ㄗ铀牡鞍踪|(zhì)可與各種肉類媲美,特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。
常嗑食葵花子對預(yù)防冠心病、中風(fēng)、降低血壓、保護(hù)血管彈性有一定作用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,葵花子能治失眠,增強(qiáng)記憶力,對預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。
開心果可謂心臟之友
主要含單不飽和脂肪酸,所以開心果不像其他堅(jiān)果容易酸敗,可降低膽固醇含量,減少心臟病。
作用與禁忌:一次吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。
貯藏時(shí)間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量,并且含有較多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)該少吃。
甜杏仁
甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白質(zhì)、10%的碳水化合物及維生素E和鈣、鎂、硼、鉀等元素。
作用與禁忌:常食杏仁的冠心病患者,心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用,也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質(zhì),對預(yù)防更年期婦女骨質(zhì)疏松也有一定益處。
我們所指的堅(jiān)果,是我們平時(shí)吃的杏仁,核桃,葵花子,開心果,這些都屬于堅(jiān)果,容易吸收對心臟有幫助,每一種堅(jiān)果可產(chǎn)生不同的功效,一周內(nèi)適量的吃一些堅(jiān)果,不會引起發(fā)胖同樣還可以保護(hù)心臟,增強(qiáng)抵抗力,減少疾病發(fā)生,堅(jiān)果藥物價(jià)值也有很多種。
春天季節(jié)去過農(nóng)村的朋友一定都知道槐米是什么,槐米是開在槐樹上的花朵,可直接食用,味道甘甜可口,這一種不起眼的花朵也屬于中藥,對各種疾病有著獨(dú)特的療效,很多的疾病在治療過程中,因?yàn)椴荒芨?,所以會用到一些中藥,這時(shí)候槐米藥用價(jià)值就會體現(xiàn)出來,那么槐米藥用價(jià)值到底在哪里呢!
【科屬】為豆科植物槐的花或花蕾。
【別名】懷花、槐米。
【性味歸經(jīng)】性寒涼,味甘平;入肝、大腸經(jīng)。
【功效主治】涼血止血,清肝降火。主治腸風(fēng)便血,痔血,尿血,血淋,崩漏,啊血,赤白痢,目赤,瘡毒,高血壓等病癥。
【營養(yǎng)成分】每100克鮮品含水分78克,蛋白質(zhì) 3.1克,脂肪O.7克,碳水化合物15克,鈣8.3毫克,磷69毫克,鐵3.6毫克,胡蘿卜素 0.04毫克,維生素 B1 0.04毫克,維生素B2 0.18毫克,尼克酸6.6毫克,維生素C 66毫克。此外,還含有蕓香甙、槐花素等物質(zhì)。
【食療作用】
1.涼血止血 槐花主要用于出血屬于血熱的病癥,可配合地榆治療下部出血如便血、尿血、痔血,配合仙鶴草、白茅根治療上部出血如咯血、衄血等。
2.降低血壓,預(yù)防中風(fēng) 槐花所含的蕓香甙(蘆丁)是具有增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力的維生素,可增強(qiáng)血管壁彈性,提高毛細(xì)血管的韌性,對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效,可預(yù)防中風(fēng);槐花液對麻醉狗有顯著降血壓作用。
【保健食譜】
1.槐花酒 槐花100克,白酒750毫升,白糖適量。摘取即將開放的槐花蕾,裝人紗布中,與白酒同裝人容器內(nèi),加人適量白糖,密封,2個(gè)月后即可飲用。每次飲用30~5O毫升,每日 1次。此酒甘醇清香,具有降低血壓,預(yù)防中風(fēng),健胃消食,消除疲勞的功效,適用于老年人心血管疾患及脾虛納呆,體倦欲寐,形體肥胖等病癥。
2.槐花飲陳槐花 10克,粳米 30克,紅糖適量。先煮米取米湯,將槐花研面調(diào)人米湯中,加紅糖適量調(diào)服。此飲清香甘甜適口,具有涼血止血,清肝降火的功效,適用于風(fēng)熱內(nèi)擾引起的大便便血,目赤,痔血等病癥。
3.菊槐茶菊花、槐花、綠茶各3克。菊花、槐花洗凈,瀝干水,與茶葉同放入杯中,用開水沏泡片刻,然后飲用。此茶清香芬芳,具有清肝疏風(fēng),降火明目,止渴除煩的功效,對于輔助治療高血壓有一定效果,還適用于目赤,眼目昏花,消渴,煩熱等病癥。
【注意事項(xiàng)】槐花性寒涼,陽氣不足、脾胃虛寒者慎食。
槐米的藥用價(jià)值很廣泛,從槐米本身就可以判斷出來,槐米含有豐富元素,對身體方面有很好幫助,而且這樣的植物服用后可提高人體免疫力,對缺乏維生素,上火便血,止痛,預(yù)防中風(fēng),健脾開胃有不錯(cuò)好處,同時(shí)槐米還可以做成保健食譜,這其中富含著很多功效。
綠茶我們都知道是時(shí)常生活中很多人喜愛的一種茶,綠茶泡出來的味道清醇,有一股淡淡的香味兒,與其他的茶葉味道不同,綠茶的功效多用藥價(jià)值高,使用起來也讓人放心,但大部分人對綠茶并沒有真正的認(rèn)識到綠茶的功效,綠茶用藥價(jià)值廣泛,同樣對各種疾病可起到很好療效。
1.抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程,如果過氧化,會產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
2.抗菌 研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。
有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過多的有害自由基,能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì),從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng) ,對增強(qiáng)機(jī)體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。
長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓,從而預(yù)防心腦血管疾病 。日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個(gè)劇毒大腸桿菌0-157,五個(gè)小時(shí)后細(xì)菌全部死亡,一個(gè)都不剩。
3.降血脂 科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。
有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán),降低心血管疾病。 4.瘦身減脂 綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效。
5.防齲齒、清口臭 綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故可以有效防止口臭。
綠茶的本身具有降壓降血脂功效,除此之外,對許多老年疾病可以起到預(yù)防作用,綠茶不光是常生活中的飲品,還是很好的防癌抗癌飲品,不管年輕人,老年人,還是兒童常喝綠茶可發(fā)揮綠茶中藥用價(jià)值,同樣對預(yù)防口臭,降低心腦血管疾病,緩解高血壓有很好作用。
日常生活當(dāng)中蘑菇可是我們常吃的一種蔬菜,大部分人都知道蘑菇是一種營養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富維生素的食物,蘑菇的本身含量高,對提高免疫力,增加抵抗力有很好功效,蘑菇除了吃以外蘑菇藥用價(jià)值很豐富,常吃可給身體帶來很大好處,那么磨菇藥用價(jià)值有哪些呢?
性味:甘、平,無毒。
成分:多糖類,維生素 B1、B2、C,蛋白質(zhì),脂肪,無機(jī)鹽類,鈣,磷,鐵等。
藥理:從人工栽培的鮮蘑菇中提取的多糖類,對白細(xì)胞減少癥、傳染性肝炎有明顯療效,可能還具有抗病毒的作用。根據(jù)有關(guān)資料,蘑菇、香蕈這一類食物,有一定抗癌作用。
蘑菇煎汁中有一種叫“PSK”的物質(zhì),可以直接殺死癌細(xì)胞,對治療肺癌、乳腺癌、子宮癌及消化道癌等均有療效。蘑菇培養(yǎng)液具有降低血糖的作用,是糖尿病患者的保健食品。
蘑菇還富含亞油酸,能降低血中膽固醇,改善心、腦及微循環(huán)供血,可以預(yù)防動(dòng)脈血管硬化及肝硬化。
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因而,常食蘑菇有增強(qiáng)人體的抵抗力、清除體內(nèi)垃圾及毒素、預(yù)防人體皮膚粘膜發(fā)炎和毛細(xì)血管破裂的作用。
功用:具有健脾開胃、滋陰潤燥、理氣化痰、抗衰延年等功用,適用于體虛納少、痰多腹脹、惡心、泄瀉、高血壓、高脂血癥、糖尿病、病毒性肝炎、肝硬化、動(dòng)脈硬化、腫瘤、白細(xì)胞減少等病癥。
備注:蘑菇性涼,故脾胃虛寒者慎食為妥。
大家都知道白蘑菇又叫做香菇,屬于菌菇類食物,常吃蘑菇可促進(jìn)新陳代謝,提高身體蛋白質(zhì),有助于健脾開胃,滋陰壯陽,女性常吃蘑菇可美容養(yǎng)顏,延緩皮膚衰老,蘑菇對改善心腦血管,促進(jìn)大腦供血有著很不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值。
大家都知道鯽魚是魚類,也是日常生活中常吃的一種魚,食物的功效與食物的營養(yǎng)成分,一直以來是很多人所關(guān)心的問題,不管什么樣的食物,只要有營養(yǎng)對身體好就會受到大家的歡迎,鯽魚中的豐富營養(yǎng)價(jià)值,能夠給予身體補(bǔ)充營養(yǎng)元素,鯽魚藥用價(jià)值也很豐富,那么鯽魚藥用價(jià)值有哪些呢!
【別名】鮒(《呂氏春秋》),鰶(《說文》)。
【藥用部位】為鯉科動(dòng)物鯽魚的肉或全體。
為鯉科動(dòng)物鯽魚的肉或全體
【成份】食部每100克含水分85克,蛋白質(zhì)13克,脂肪1.1克,碳水化物0.1克,灰分0.8克;鈣54毫克,磷203毫克,鐵2.5毫克,硫胺素0.06毫克,核黃索0.07毫克,尼克酸2.4毫克。
維生素的含率,日本產(chǎn)鯽魚每100克含維生素A50國際單位,B1_380微克,B2_100微克,尼克酸2.4毫克。又維生素B12含率,肉:15毫微克/克,內(nèi)臟:50毫微克/克。
【功能主治】健脾利濕。治脾胃虛弱,納少無力,痢疾,便血,水腫,淋病,癰腫,潰瘍。
①《別錄》:"主諸瘡,燒,以醬汁和敷之,或取豬脂煎用;又主腸癰。"
②《唐本草》:"合莼作羹,主胃弱不下食;作鲙,主久赤白痢。"
③《本草拾遺》:"主虛羸。熱煮食之;鲙主五痔。"
④《日華于本草》:"溫中下氣,補(bǔ)不足;鲙療腸澼水谷不調(diào);燒灰以敷惡瘡;又釀白礬燒灰,治腸風(fēng)血痢。"
⑤《滇南本草》:"和五臟,通血脈,消積。"
【用法與用量】內(nèi)服:煮食或煅研入丸、散。外用:搗敷、煅存性研末撒或調(diào)敷。
內(nèi)服:煮食或煅研入丸、散
【選方】
①治脾胃氣冷,不能下食,虛弱無力:鯽魚半斤。細(xì)切,起作鲙,沸豉汁熱投之,著胡椒。干姜、蒔蘿、橘皮等末,空心食之。(《食醫(yī)心鏡》鶻突羹)
②治脾胃虛弱不欲食,食后不化:大活鯽魚一條,紫蔻三粒,研末,放入魚肚內(nèi),再加生姜、陳皮、胡椒等煮熟食用。(《吉林中草藥》)
③治翻胃;大鯽魚一個(gè)。去腸留膽,納綠礬末,填滿縫口,以炭火煅令黃干,為末。每服一錢,陳米飲調(diào)下,日三服。(《本事方》鯽魚散)
④治膈氣吐食:大鯽魚去腸留鱗,以大蒜片填滿,紙包十重,泥封,曬半干,炭火煨熟,取肉,和平胃散末一兩,杵丸梧子大,密收。每服三十丸,米飲服。(《經(jīng)驗(yàn)方》)
⑤治噤口?。忽a魚一枚。不去鱗、鰓,下作一竅,去腸肚,入白礬一栗子大,紙裹,煨
鯽魚藥用價(jià)值除了吃以外,還可以調(diào)理脾胃虛寒,消化不良,鮮活鯽魚買回家以后,上鍋進(jìn)行制作,吃可補(bǔ)氣血,調(diào)理女性的月經(jīng)不調(diào),脾胃虛寒,常吃鯽魚可增加男性剛陽之氣,鯽魚藥用價(jià)值豐富,每周吃1到2次可提高身體抵抗力。
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