用白醋泡蛋有哪些功效呢
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“活動有方，五臟自和?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供用白醋泡蛋有哪些功效呢，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
白醋雖說是廚房當(dāng)中常有的調(diào)味劑，白醋中的營養(yǎng)價值除此以外，還有許多功效，白醋的本身味道好，酸酸的口感，可以殺菌消毒，白醋還具有清除毒素的功效，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，白醋中的醋酸可抑制腸胃發(fā)炎，預(yù)防癌細(xì)胞擴(kuò)散，除此以外白醋還可以用來做偏方，用白醋泡蛋常吃可降血壓，止痛。
制作方法：
取優(yōu)質(zhì)米醋200毫升裝入杯中，然后將1只雞蛋洗凈后放入醋中。經(jīng)過48小時后，蛋殼已被軟化，僅剩一層薄皮裹著已脹大的雞蛋。用筷子將皮挑破，把蛋清、蛋黃與醋攪均勻即可。醋蛋液1周服完，每日早晨空腹服1次，每次用開水對成2至3倍，最好加點(diǎn)蜂蜜調(diào)勻后服下。
制作醋蛋液最好選用純釀的、酸度較高的醋。據(jù)研究，純釀9度醋浸泡醋蛋液質(zhì)量最好，它的酸度高，可將蛋殼全部溶解，從而使醋蛋液中的鈣含量較高。
其它醋也可，但浸泡的時間要適當(dāng)延長，有的酸度低的醋無法全部溶解蛋殼。另外，要忌用醋精。有些人為了提高醋的濃度，在醋中加入醋精，經(jīng)過適得其反，破壞了醋蛋液的保健功能。
飲用的辦法：
以陶瓷湯匙為具，取出2湯匙醋蛋液，再取1.5至2湯匙的蜂蜜，再加4至6湯匙的溫（涼）開水，放入同一個碗里調(diào)勻，總?cè)萘繛?至10湯匙的淡醋蛋液，一次飲下去。這樣調(diào)配出的醋蛋液，酸度不高，香甜可口，一般人都能飲用。
注：被筷子捅破的那個薄雞蛋皮不要扔掉，可以在飲用醋蛋液前吃下去，因為它有增強(qiáng)骨質(zhì)的作用。
中醫(yī)認(rèn)為，食醋性溫，味酸苦，有開胃、養(yǎng)肝、散淤、止痛等功效。雞蛋味甘，性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰定驚等作用。蜂蜜味甘，性平，可補(bǔ)中、潤燥、止痛、解毒。三者合用，可以滋陰養(yǎng)肝、補(bǔ)中開胃。
古代醫(yī)學(xué)家采用醋蛋治療咽痛、心絞痛、胃痛等多種疾病。研究發(fā)現(xiàn)，醋蛋液有降血脂、增強(qiáng)肌體抗自由基的作用，對預(yù)防動脈硬化有幫助，也有一定的通便、降低體重、提高免疫力和抗疲勞作用。
服用醋蛋液，除可能會偶爾泛胃酸之外，沒有其他副作用，可以長期服用。服用醋蛋液時，不要與小蘇打、胃舒平等堿性藥物、磺胺類藥物同用。每天服用不宜過多。胃酸過多、胃十二指腸潰瘍患者，則宜限量或不用為佳。
關(guān)于用白醋泡蛋的方法，非常簡單醋的酸性可開胃，治療消化不良，雞蛋本身含有豐富的膽固醇，可補(bǔ)充各種微量元素，白醋泡蛋對治療心肌梗塞，心絞痛，胃痛，開胃，幫助睡消化有很好作用，不過不可以多吃一天吃一個或者是半個就可以了。
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白醋和大蒜都是廚房常見食材，可謂是家喻戶曉，大蒜都知道食用對人體是非常有好處的
，但是對于白醋和大蒜的功效想必大家都不知道很多種其中的功效吧，中醫(yī)的博大精深將其兩種看似沒有任何關(guān)系的東西用一定比例進(jìn)行合理調(diào)配，讓其間的功效更進(jìn)一步的發(fā)揮，如你還不是特別了解，下邊就讓我們一起來認(rèn)識探索吧！
1.用醋治療疾病，可以追溯到兩千多年前。古代醫(yī)家把醋作為“引經(jīng)藥”，以最大限度發(fā)揮藥物的作用。用醋泡大蒜能夠更好地發(fā)揮大蒜的保健功效，此法自古就有，沿用至今。
醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降壓等。據(jù)測定，大蒜中含有200多種有益身體健康的物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)、維C、維E、鐵、硒等營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素含量都很高。
2. 食用大蒜中含2%左右的大蒜素，可以殺滅和抑制葡萄球菌、腦膜炎球菌、肺炎球菌、鏈球菌等十幾種細(xì)菌，其殺菌能力很強(qiáng)，長期食用也不會產(chǎn)生抗藥作用，醫(yī)學(xué)上稱之為“天然綠色抗生素”，對細(xì)菌引起的感冒咳嗽、哮喘、腹瀉、腸胃炎、扁桃體炎等疾病都有顯著療效。實踐證明，大蒜還有抗癌防癌作用，增強(qiáng)人體免疫力，抗氧化、抗動脈硬化、降血脂、抑制血小板凝集、阻止血栓形成等多種功效。
醋泡大蒜的功效就更神奇，古典醫(yī)藉中早有醋泡大蒜能避邪，溫中消食，行滯氣，暖脾胃，消積解毒，殺蟲的記載。我國很多地方都有臘八月用醋泡大蒜的習(xí)俗，稱之為“臘八蒜”，認(rèn)為吃了臘八蒜，能保一年安康。所以醋泡大蒜對人的身體是有很大的好處的。
白兔紅糖泡香蕉，可能很多人都沒有吃過，但是說起減肥大家都是比較關(guān)心的，尤其是現(xiàn)在的很多女性朋友，在平時的時候比較在意的就是減肥的問題，大家擔(dān)心身體如果不能夠成功減肥，可能就會引起一些問題，所以吃白醋紅糖泡香蕉，不過能減肥，還能夠促進(jìn)脂肪代謝。
眾所周知，減肥即磨練。妹子們?yōu)榱藴p肥，節(jié)食、抽脂，甚至喝荷葉灰。如今突然迸出這么一種輕松的減肥方式：每天三湯匙香蕉醋就能暴瘦。實在是天理難容！這種減肥法真的科學(xué)嗎？它的原理是什么？下面具體來了解下。
醋泡香蕉減肥法是藉由“檸檬酸循環(huán)”發(fā)揮瘦身作用的。檸檬酸循環(huán)，即將脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素分解，轉(zhuǎn)化成能量。當(dāng)醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進(jìn)入人體后，就會發(fā)生檸檬酸循環(huán)作用。因此即使吃了高熱量的食物，脂肪不但不容易囤積在體內(nèi)，還會在體內(nèi)被分解。并且檸檬酸的循環(huán)會因為香蕉的葡萄糖更為活化，引動其發(fā)揮出最大功效。
其次，香蕉中含有食物酵素淀粉、鎂、鋅、鈣等，對減肥起輔助作用：食物酵素淀粉可幫助醣類消化；鎂能預(yù)防心情焦慮與疲勞，提高酵素活性，改善代謝不良，并保持腸內(nèi)水分，幫助排便；而鋅、鈣可刺激腦中的飽食中樞，促進(jìn)抑制食欲物質(zhì)合成，還可幫助燃燒脂肪的荷爾蒙運(yùn)作，避免脂肪細(xì)胞堆積；除此之外，鈣還可以幫助排出體內(nèi)多余水分，避免水腫。
另外，紅糖中的蔗糖可明顯提高新陳代謝。新陳代謝的提高，可以加快體內(nèi)脂肪的燃燒頻率。所以紅糖對于減肥是有作用的。
? ?自從中央臺的某一欄節(jié)目中提到中老年人如果長期吃白醋泡黑豆的好處以后，白醋泡黑豆就日漸風(fēng)靡起來。好多人都在網(wǎng)上瘋狂搜索用白醋泡黑豆的一些方法以及它的功效與作用，特別是一些中老年和體弱多病的人群尤其關(guān)注這方面的消息。今天我就幫大家把它們收集起來，希望能夠幫助到大家。
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? ?醋泡黑豆是一種養(yǎng)生方法，黑豆是傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品，民間至今還流傳著“要想長壽，常吃黑豆”的諺語。這個黑豆，其實就是黑色的大豆，唐代的《本草拾遺》這部書里面就說到，黑豆能夠“明目鎮(zhèn)心，溫補(bǔ)。久服，好顏色，變白不老”。
? ?另外在《本草綱目》這部書里，更是列舉了不少吃黑豆養(yǎng)生的例子，比如說“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”，“陶華以黑豆煮鹽，常時食之，元能補(bǔ)腎”等等。在中醫(yī)看來“豆乃腎之谷”，而根據(jù)中醫(yī)五色入五臟的理論，黑色入腎，所以常吃黑豆，補(bǔ)腎的效果自然就會更好一些了。我們常說，腎主骨，而“齒為骨之余”。
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? ?1、把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。
? ?2、五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘。
? ?3、放入容器中，在通風(fēng)處晾涼。
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? ?4、把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內(nèi)，倒入可以沒過豆子的醋。
? ?5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。
? ?6、一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效喲！
? ?醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
? ?說了這么多，相信大家對醋泡黑豆的養(yǎng)生作用也有了自己的理解，如果有需要的人群也可以泡來試試，長期吃效果很好。但是要注意并不是所有的人都適合吃它，比如一些對植物蛋白會過敏的人不能吃黑豆，如果胃腸功能比較虛弱，胃不太好的人，吃了也會覺得不好消化，甚至還會出現(xiàn)脹氣的現(xiàn)象。
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蜂蜜的營養(yǎng)價值豐富，蜂蜜是生活中經(jīng)常當(dāng)作飲品食用的一直，平時不單單吃蜂蜜減肥，那么蜂蜜的營養(yǎng)功效還有哪些或許大家并不知道，今天小編就給推薦白醋蜂蜜功效有哪些呢，可以起到減肥的作用嗎?順便再為大家的分享一下蜂蜜當(dāng)中其他功效以及蜂蜜當(dāng)中又可以對人體起到怎樣的營養(yǎng)價值呢!
網(wǎng)上的白醋加蜂蜜減肥法已經(jīng)在瘋狂流傳，雖然說法大致一樣，但是，很多網(wǎng)友還是對于白醋加蜂蜜減肥是不是有效的減肥法還不是很了解，下面讓我們一起來了解了解吧。
蜂蜜加白醋減肥原理：
白醋能夠改善人體的新陳代謝功能，加速腸蠕動，具有治療便秘的作用，現(xiàn)在也用于改善脂肪堆積導(dǎo)致的肥胖癥，也可以理解為白醋具有燃脂的功效。
蜂蜜加白醋減肥有效果嗎?
可以肯定的答復(fù)，白醋加蜂蜜減肥有效果，但是說到減肥效果如何，一個月能瘦多少斤，這個沒有權(quán)威的說法，因為每個人的體質(zhì)不同，生活習(xí)慣也不同。這里建議大家把白醋蜂蜜減肥法當(dāng)作一種輔助的減肥法。
蜂蜜的作用與功效
1、蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處;
2、蜂蜜對肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
3、食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對疾病的抵抗力;
4、蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用;
5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時，細(xì)菌無法生長;
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內(nèi))，可以幫助盡快進(jìn)入夢鄉(xiāng);
7、蜂蜜還可以潤腸通便(此說法只適用于槐花蜜，不適用于棗花蜜)。
怎樣吃蜂蜜呢?這也是有技巧的：
1、蜂蜜“搭檔”：蜂蜜吃法很多，可以溫水沖服飲用，也可以和各類食物搭配食用。例如，可以將蜂蜜與面包、牛奶、果汁、粥類、湯類等早餐類食物搭配食用。
以上為大家分享了白醋蜂蜜功效有哪些呢，首先很簡單白醋當(dāng)中可以有效地滋補(bǔ)身體，還可以幫助人體器官的發(fā)育，蜂蜜的功效與作用，相信大家有了充分的了解。
白醋泡白術(shù)怎么用
白術(shù)對人的身體健康有許多的作用，白術(shù)是一種具有中藥特性的草本植物，有多種藥用功能，主要有補(bǔ)氣健脾之效、燥濕利水、止汗、安胎等。除此之外，白術(shù)祛斑的功效也受到許多人的認(rèn)同。白醋白術(shù)祛斑，能還你一張干凈無斑的漂亮臉蛋。白術(shù)祛斑具體方法是怎樣的呢？
材料：白術(shù)及醋
做法：將白術(shù)數(shù)片放進(jìn)醋中浸2-3日
使用方法：每日洗臉之后將浸泡過醋水的白術(shù)輕輕擦拭臉上黑色素或雀斑積聚的部分，然后再用清水洗凈即可，長期堅持有減少及消除色斑的效果。
白醋泡白術(shù)的比例
有的人體質(zhì)是弱酸性，有的是堿性，但是大多皮膚都是弱酸性。白醋比例要根據(jù)你自身pH值來稀釋。不然酸性過高，嚴(yán)重一點(diǎn)是會毀容的。給大家的參考值是——一般比例為50G白術(shù)泡500G白醋。由于白醋有刺激性，所以逐漸增加使用。但是媽網(wǎng)百科還是建議大家要多吃含維C的果蔬，多喝水，不要吃油膩和辛辣的食物。
白醋泡白術(shù)的作用
面部如果有雀斑、黑斑，將白術(shù)浸于白醋中，密封7天后取白術(shù)擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天堅持使用，日久雀斑和黑斑會逐漸變淺甚至消褪。效果因人而異，建議在不損傷皮膚的情況下使用。
由于醋是酸性，經(jīng)常使用很容易破壞皮膚的酸堿度，會損害皮膚，其實用白術(shù)，白芨，白芍，南北杏和當(dāng)歸磨粉調(diào)水來敷臉就可以起到美白驅(qū)斑的效果了。
白醋泡白術(shù)的適宜人群
白醋泡白術(shù)主要是針對一些長有雀斑、黑斑的人，由于雀斑的病損部位在人的表皮層，常規(guī)的治療方法只能首先將表皮去掉，然后才能消除藏在皮內(nèi)的雀斑。這就意味著，想要去掉雀斑，不可避免地要傷及正常的表皮，所以治療后極易極留下疤痕。面部如果有雀斑、黑斑，將白術(shù)浸于白醋中,二兩白酒加20克白術(shù)。密封7天后取白術(shù)擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天堅持使用，日久雀斑和黑斑會逐漸色澤變淺而消退。但是這偏方針對部分人可能是有效果的，但是在沒有經(jīng)過臨床大量測試實驗之前，建議你不要使用，因為副作用和危害以及實際效果都還是未知數(shù)。
白醋泡白術(shù)能去黃褐斑嗎
黃褐斑的形成和人體的內(nèi)分泌有關(guān)，白醋泡白術(shù)是沒有去除黃褐斑功效的，激光是目前臨床上最常用祛斑方法，其效果顯著持久。激光祛黃褐斑是利用激光儀產(chǎn)生一束高強(qiáng)度的光束，針對斑的程度不同，激光可以產(chǎn)生不同顏色的光線，這些不同顏色的激光被不同顏色的皮膚吸收，并利用激光治療的能量令染料顆粒崩解汽化，封閉血管，再由身體吸收染料顆粒將其排除體外，色素隨之消退，達(dá)到去除黃褐斑的效果。由于某一波長的激光只被相應(yīng)顏色的色素吸收，只有病變的細(xì)胞才吸收特定的激光，而正常的皮膚組織不受損傷。
在人們的日常生活中存在許多對人體有益處的食物，并且根據(jù)制作方法的不同那些食物對于人體的功效也不盡相同，例如有些人會用大蒜來泡酒喝，這種吃法對于人體的腸胃存在有好處，而有些人會利用蜂蜜白醋來泡大蒜，這種吃法也是具有許多功效的，下面就來介紹一下蜂蜜白醋泡大蒜的功效有哪些。
第一，醋泡大蒜加蜂蜜的功效有哪些?
保護(hù)胃黏膜。大蒜屬于辛辣刺激性的食物，會刺激胃黏膜，吃過后還會引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、養(yǎng)陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補(bǔ)大蒜傷陰的缺點(diǎn)，還能更好地保護(hù)胃黏膜。
第二，保護(hù)肝臟。
蜂蜜中所含的礦物質(zhì)和糖分，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感，對于肝臟也有保護(hù)的作用，和大蒜的營養(yǎng)成分結(jié)合起來，可增強(qiáng)肝臟功能。
第三，防治心腦血管疾病。
大蒜能促進(jìn)血管擴(kuò)張，有降血壓的功效，還能防止脂肪在心血管中的沉淀，加強(qiáng)心血管的通透性，有預(yù)防血栓和動脈硬化的功能。蜂蜜能夠幫助擴(kuò)張冠狀動脈，營養(yǎng)心肌，不斷改善心肌功能，調(diào)節(jié)血壓，凈化血液。故蜂蜜泡大蒜對防治心腦血管疾病有很大的貢獻(xiàn)。
第四，減肥瘦身。
大蒜能夠減少體內(nèi)的脂肪，據(jù)說食用大蒜可以增加體內(nèi)某種瘦身物質(zhì)的分泌，從而達(dá)到降脂的功效。蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常，同時有增強(qiáng)腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間，減肥女性的首選。故蜂蜜泡大蒜能起到更好的減肥瘦身的作用。
胃病是很多朋友都有的疾病，胃病的出現(xiàn)也是朋友對胃部的保養(yǎng)不夠，才會導(dǎo)致胃病對身體的入侵。白醋冰糖泡姜，其實對于胃病的朋友就是非常好的，因為這種做法對胃部會有調(diào)理的效果，并且還有一定的減肥功效，適合女性朋友保持身材。
冰糖與醋一起泡姜吃，是一種常見的養(yǎng)生方法，它對人體有多種好處，不但能養(yǎng)胃，還能減肥，也能預(yù)防多種慢性病和脫發(fā)，還能提升男性的陽氣，那么這種冰糖醋泡姜應(yīng)該怎么做呢?
冰糖醋泡姜的正確做法
1、冰糖醋泡姜的準(zhǔn)備
制作冰糖醋泡姜時需要準(zhǔn)備一個干凈的玻璃瓶子，鮮嫩的生姜、鹽以及冰糖和醋各適量，生姜與冰糖的比例應(yīng)該是五比二，其他材料適量就可以，把準(zhǔn)備好的生姜還要處理一下，不但要用清水洗凈，還要把它外表的姜皮全部去掉。
2、冰糖醋泡姜的腌制方法
把洗好去皮的生姜用刀切成薄片，越薄越容易入味，切好以后放在小盆中，加少量食用鹽腌制，腌制時間不能少于三小時，腌好以后取出擠干水分，放入玻璃瓶子中，冰糖這時要與姜片交替放進(jìn)瓶子中，最后加入醋，讓醋沒過姜片，把瓶口封好，腌制三四天就可以。
3、腌制冰糖醋泡姜的注意事項
平時腌制冰糖醒泡姜時也有一些注意事項，最重要的是姜片與冰糖的比例，再就是醋的選擇，醋一定要選擇原香醋或者純糧醋，絕對不能用醋精勾兌的醋，因為那種用醋精勾兌的醋根本不具有保健功效，而且食用以后還會對身體有害。
白醋泡生姜這種東西很多人在平時都會食用，主要是因為白醋泡生姜對于治療脾胃虛寒以及消化不良是很好的，而且白醋泡生姜可以降低血脂，促進(jìn)血液的流通等，所以在平時適當(dāng)?shù)某园状着萆怯泻锰幍?。白醋泡生姜的藥用價值，建議大家可以來了解下面的內(nèi)容就清楚它的藥用價值了。
白醋泡生姜的功效：
1、白醋泡生姜對于脾胃虛寒、胃脹、消化不良、胃脹、打嗝等都有效。
2、白醋泡生姜能起到軟化血管、降血脂的作用。正常人堅持食用，也能起到養(yǎng)生保健的效果。
3、白醋泡生姜能促進(jìn)血液循環(huán)，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用，吃了是軟化血管的。一般來說血粘度稠的人吃， 醋泡生姜能促進(jìn)血液循環(huán)，軟化血管，防治高血壓。
4、白醋泡生姜還可以促進(jìn)消化，治感冒，治胃寒，增加抵抗力，當(dāng)然也有許多其他的輔助治療如吃醋泡姜還能治療關(guān)節(jié)炎。
吃姜時加醋是很好的養(yǎng)生方法。因為酸味兒是收斂的，于是姜宣發(fā)的力量便收斂進(jìn)去了，姜性由此變得平和起來，也沒有姜的一大股辣味兒了。醋是直接走肝經(jīng)的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發(fā)功能也入到肝里，收中有發(fā)，能提升肝陽之氣。男性陽氣不足，其實都是屬于肝陽不足。這時，如果直接補(bǔ)肝陽，就會上火，根本補(bǔ)不進(jìn)去。
而姜是升陽的，醋又是收斂的，您吃一點(diǎn)醋泡姜片，就可以把這個藥勁兒一下補(bǔ)在肝上，既升陽氣，又疏發(fā)肝氣。而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。因為人吃完姜后會微微出汗，多余的陽氣是隨著汗發(fā)出來的，這等于說這些能量在肝里就都給您補(bǔ)上了，一點(diǎn)都不浪費(fèi)。
白醋泡蒜頭是可以起到一個很好的養(yǎng)生效果，特別是本身就患有高血壓和冠心病等疾病的患者就是可以達(dá)到一個輔助治療的作用，這是可以有降壓和降血脂的功效，就連自己在吃魚肉的時候不小心被魚刺卡住喉嚨也是可以使用這種方法來達(dá)到緩解的效果，會更加有助于自己的胃腸道消化。
①節(jié)日里，醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖癥、高血壓和冠心病患者的佳肴，因為它具有降脂、降壓的醫(yī)療功效。
②進(jìn)餐時，魚刺、肉骨若扎(卡)在咽喉處，可用醋煎中藥威靈仙，以此煎劑洗漱咽喉部。
③宴餐進(jìn)食，已感胸滿腹脹者，可用醋50至100毫升沖淡服下，以增加胃醋，促進(jìn)消化，排除脹悶積食。
④溫醋湯：醋30-60ml，加少量開水，一次溫服，治膽道蛔蟲。
⑤醋糖水：醋2湯匙，白糖1匙，化入徐徐飲之，用于安蛔蟲。
⑥醋芪桂芍湯：醋100ml，黃芪30g，桂枝6g，白芍20g，加水煎服，每日一劑，連服一周，治黃汗病，身體腫，發(fā)熱，汗出，口渴等癥。
醋的種類繁多，有米醋、麥醋、糠醋、糟醋等。藥用多為米醋，其味酸苦，性溫，無毒，可散瘀解毒，下氣，消食，安蛔去蛔，殺魚、肉、菜諸蟲毒，其在中藥里又是收斂氣血的要藥。善治心腹氣血不通，婦人產(chǎn)后血暈等。
苦酒
歷代醫(yī)家對醋的論述頗多。如仲景《傷寒論》云：“少陰病，咽中傷，生瘡，不能言語，聲不出者，苦酒湯主之?！薄锻馀_秘要》：“天行病四五日，結(jié)胸滿痛壯熱，天行毒病非苦參醋藥不解。”
止癢消腫
醫(yī)家趙炳南曾以斑蟊十枚、米醋一斤浸之，取汁外涂治神經(jīng)性皮炎、皮膚瘙癢癥。米醋熱服可安蛔，祛蛔蟲，有“蛔得酸則伏”之論。以地榆一兩，用醋煎服或失笑散各等分為末以醋送服，均為治療婦人崩漏之良方。醋善治宿痰，《本草綱目》記載：“治噎塞隔氣，威靈仙一把，醋蜜各半碗，煎五分服之，吐出宿痰愈。”
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