荔枝的正確吃法是什么
中醫(yī)認(rèn)為正確的四季養(yǎng)生是什么季節(jié)。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“荔枝的正確吃法是什么”，希望能對您有所幫助，請收藏。
荔枝是一種比較常見的水果，它的味道非常的甜美味道也是非常的芳香，并且荔枝中含有大量的維生素，能促進(jìn)血液循環(huán)還能很好的改善皮膚，經(jīng)常食用能讓身體變得更加的健康，但是荔枝吃多了容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，所在食用荔枝的時候一定要掌握好方法，下面一起了解下荔枝的正確吃法是什么。
荔枝的正確吃法是什么
? 荔枝+紅棗
? 荔枝含有豐富維生素，可促進(jìn)毛細(xì)血管的微循環(huán)；紅棗有養(yǎng)血補血的作用。同食，可起到更好的補血及美容養(yǎng)顏功效。
? 荔枝+綠豆湯（綠茶、涼茶、淡鹽水）
? 荔枝食多上火，而綠豆湯（綠茶、涼茶、淡鹽水）是敗火之物。同食，能減少上火的影響。
? ◆搭配誤區(qū)
? 荔枝－黃瓜、南瓜、胡蘿卜、動物肝臟
? 黃瓜、南瓜、胡蘿卜中所含的維生素C分解酶，會破壞荔枝中的維生素C，動物肝臟中的銅、鐵離子也能破壞荔枝中的維生素C。荔枝與這些食物同食，會使原有的營養(yǎng)價值降低，所以不宜同食。
? 荔枝－李子
? 二者均性溫，多食容易上火，同食，更易上火。
? 怎樣吃荔枝可以減輕火氣？
? 1、多喝鹽水
? 喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用20—30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預(yù)防上火。
? 2、浸淡鹽水，放進(jìn)冰柜冰一下
? 還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰柜里冰后食用，不僅不會上火，還能解滯， 更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉（曬干）煎的荔枝茶，還可解食荔枝多而產(chǎn)生的滯和瀉。
? 3、吃完荔枝后喝陳年蘿卜干湯。
? 用陳年蘿卜干5~10g煮水，待水滾燙15分鐘后滅火，再蓋上蓋子15分鐘，就可以飲用了。
上面就是對荔枝的正確吃法是什么的介紹，通過了解之后我們知道吃荔枝的時候最好能多喝一些淡鹽水，或者搭配紅棗和綠豆煮湯喝都能讓我們的更好的吸收里面的營養(yǎng)價值，并且還不會出現(xiàn)上火的癥狀。
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菠蘿是我們生活中比較常吃的一種水果，它的味道非常的酸甜而且氣味芳香，并且菠蘿的營養(yǎng)價值非常的豐富，但是我們一般吃菠蘿的時候都是直接進(jìn)行食用的，其實菠蘿的吃法有很多的，我們一定要掌握好它的正確吃法才能更好的緩解菠蘿中的酸味并把營養(yǎng)價值展現(xiàn)到最好，下面一起了解下菠蘿正確吃法是什么。
菠蘿正確吃法是什么
菠蘿的正確吃法
1、菠蘿去皮和果丁后，切成片或塊，放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除；5-羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。
2、如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達(dá)到脫敏的作用。
3、初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無異常，下次可適當(dāng)加量。
4、每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
菠蘿的吃法禁忌
1.由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃；
2.在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3.菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合,易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化。
4.菠蘿加蜂蜜可以同時食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。
上面就是對菠蘿正確吃法是什么的介紹，通過了解之后我們知道菠蘿在切好之后可以多用淡鹽水泡一些，這樣能保留它的新鮮，并且還能減少酸味，另外菠蘿雖然是非常的美味，我一定不能食用太多否則容易刺激腸胃。
平時多吃點蔬菜對身體的好處還是有很多的，各種各樣的蔬菜都富含一些營養(yǎng)和維生素，正好滿足人體所需，比方說菠菜還是很不錯的，多吃點菠菜既能補充葉酸還能補充維生素，具有很高的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效，不過一定要正確食用，那么菠菜的正確吃法是什么?
1、無論是如何吃法，(烹、炒、熗、湯)切記在食用前，一定要用開水焯一下，時間不要過長，1—2分鐘即可。時間過長會使維生素C造成流失，然后在熱水中浸泡二、三、分鐘，撈出備用。這樣做可以去掉菠菜中所含的大部分草酸，這部分草酸溶解在水里之后，這樣吃起來菠菜就沒有澀味了，又保留了其它維生素不會被破壞。
2、為了菠菜的營養(yǎng)成分不被破壞，在烹調(diào)時，要蓋上鍋蓋，盡量避免與空氣過多的接觸和加熱時間過長，最大限度的保留菠菜中的維生素C少被氧化和破壞。同時，應(yīng)不要用銅器的器具盛裝和銅鍋、銅鏟烹飪。因為銅器，鍋、鏟會加速菠菜中的維生素的氧化過程。
3、菠菜不要和豆腐同食用，100克左右的菠菜就含大約300毫克草酸。豆腐里含有較高蛋白質(zhì)、氯化鎂、硫酸鈣，若和菠菜同時進(jìn)入人體，會生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質(zhì)流失，還可能沉積成結(jié)石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。
4、菠菜雖好，但應(yīng)適量，一次不宜過多，尤其是患有結(jié)石的人，因菠菜中的草酸會會加重結(jié)石的病變，特別是尿道結(jié)石的人更要慎吃、或不吃，成人吃了過多的菠菜，也可因缺鈣引起手足痙攣;菠菜吃多了也會引起人體對鋅的吸收減少。鋅是人體必須的微量元素，雖然需要量極小，但它的作用卻很大，尤其是對兒童、孕婦、及肺結(jié)核病的患者更為重要。
上文中對菠菜的正確吃法是什么做出了詳細(xì)的介紹，菠菜雖然營養(yǎng)豐富，但是如果食用不當(dāng)也是會對身體健康構(gòu)成一定影響的，對于菠菜中的草酸必須要去掉之后才能食用，否則會影響人體對鈣的吸收，還是不可忽視的。
每一個國家都有自己的飲食特點，其中西方國家的西餐在當(dāng)今隨著生活水平不斷的提高也越來越受我們國家人們的喜愛，但是吃西餐是有一定的講究和方法的，我們都知道西餐的餐具一般都是用刀叉等，所以我們在吃西餐的時候一定要掌握好方法和方式才不會出笑話，下面一起了解一下西餐的正確吃法是什么
西餐的正確吃法是什么
? 用力恰當(dāng)。享用西餐，最重要的用具是刀和叉，用刀切時應(yīng)由外向內(nèi)，刀多是用右手。但英國的風(fēng)俗也有著不同，美國是兩手都可切，英國卻是用右手。拿刀，左手拿叉，當(dāng)兩手都在桌上時，記住用手臂輕輕壓住臺面，不要用大力切。
? 用手吃雞。西餐里的吃雞魚是很講究的，多數(shù)侍者會為你剔除魚骨，你也可要求他這樣做。吃雞就不同了，因為有些如雞腿等硬骨不好對付，可干脆用手吃雞也可以吃得好看。歐洲人吃雞時也是棄刀用手，但做得比較含蓄，而且備有洗手盆，可隨時洗手、擦干。
? 擺放刀叉。吃主菜需較長時間，當(dāng)你需要休息一下時，便將你的刀叉放成叉狀，千萬不要將刀叉順著同一方向放。那樣侍者會過來幫你收走，因為這表示你吃完了。
? 輕嚼甜品。主食之后是甜品，甜品需要輕輕地用小匙羹切開送進(jìn)嘴，閉著嘴輕輕嚼，然后慢慢咽下去，女性的儀態(tài)便表露無遺。有些甜品如甜汁、雪糕汁等，需用左手輕輕托起，使盤子向外傾斜，用右手的食指、拇指、中指捏住小匙羹，輕輕向外舀，并送入口中，匙羹含在兩片嘴唇中輕輕抽出，吃完后將小匙羹留在盤中，侍者會端走的。
上面就是對西餐的正確吃法是什么的介紹，通過了解以后我們知道西餐一定要講就好餐具的使用和餐具具的擺放，另外我們平時想要自己的飲食更加的營養(yǎng)和健康，一定要多變換飲食的種類多吃不同的食物。
楊梅是我們生活中最常吃的一種水果，它的味道酸酸甜甜的而且色彩鮮艷，并且楊梅的營養(yǎng)價值極其豐富含有微量元素，能夠?qū)ι眢w進(jìn)行很好的調(diào)理，經(jīng)常食用楊梅能起到很好的養(yǎng)胃止吐和促進(jìn)消化的作用，但是我們一定要掌握好食用方法才能將楊梅的功效展現(xiàn)的更好，下面一起了解一下楊梅的正確吃法是什么
楊梅的正確吃法是什么
? 楊梅的吃法一：鹽水洗凈后直接吃
? 具體做法是，把楊梅泡入淡鹽水中，10分鐘左右撈出沖洗干凈，控干水分后放入冰箱，隨吃隨拿。
? 楊梅的吃法二：楊梅干
? 中國吃網(wǎng)菜譜大全提醒，傳統(tǒng)的泡楊梅酒，可先把去年的陳楊梅撈出，撒上白糖，瀝干，在太陽下曬兩天（上面蓋層紗布，以防蚊蠅），一款既環(huán)保無污染又解暑的楊梅干就做好了。
? 楊梅的吃法三：冰糖楊梅
? 楊梅500克，冰糖100克，鹽3克。楊梅洗凈后放到大碗里。新鮮楊梅先用鹽水浸泡10分鐘左右，然后用清水洗干凈； 再用盛放水果容器（可以過濾水的那種容器）靜置20分鐘左右，楊梅就比較干凈，水份也很少了，可以馬上食用或放冰箱保鮮。楊梅上撒鹽，鋪上冰糖。冷水入蒸鍋，水開后再蒸約10分鐘左右。用筷子扎一下，試試看楊梅的軟爛程度，滿意即可。
? 蒸好的楊梅還不能馬上吃，放到?jīng)鐾敢院?，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏24小時，讓冰糖充分的滲透到楊梅中，然后再吃口感最好。
? 吃法四：甘草楊梅
? 甘草楊梅的做法是，首先選擇果肉較多的楊梅，之后將楊梅和檸檬、糖以及打成粉狀的甘草一起放在鍋內(nèi)炒。在這個過程中，楊梅的果汁不斷滲出，楊梅的個頭會逐漸縮小。之后，將果汁收干后取出。
? 吃法五：夏日楊梅特飲
? 首先的一種是單純的楊梅汁。具體做法是，將楊梅與鹽和糖一起腌制過后進(jìn)行蒸煮，取出的果肉和果汁做成濃縮果汁裝瓶備用，待想喝的時候在瓶內(nèi)取出適量的果肉和果汁，沖水加冰即可飲用。
? 另一種做法，是將去核的楊梅肉和冰塊一起攪拌打碎，用濾好的楊梅汁與玫瑰花干一起沖調(diào)，如果覺得口味略酸可以用蜂蜜調(diào)制適當(dāng)?shù)目诟小?/p>
上面就是對楊梅的正確吃法是什么的介紹，通過了解之后楊梅食用方法我們可以直接食用，但是我們一定要清洗干凈，再食用之前最好用淡鹽鹽水將楊梅浸泡一下，之后再用清水多沖洗幾遍，這樣才能把楊梅清洗干凈。
每個人舉得最幸福的事情就是能吃到不同的美食，但是我國的飲食文化有著源遠(yuǎn)流長的歷史，北京烤鴨是舉世聞名的一種美食，它的味道非常的美味，但是吃烤鴨也是有一定的講究的才能把烤鴨的色香味全部品嘗到，但是吃烤鴨也是要掌握好季節(jié)個方法的，下面一起了解下烤鴨的正確吃法是什么。
烤鴨的正確吃法是什么
? 講究季節(jié)
? 吃烤鴨必須在合適的季節(jié)里，季節(jié)不好則影響口味,在冬、春、秋三季吃烤鴨其味最佳。原因是冬春二季的北京鴨，肉質(zhì)肥嫩;秋天天高氣爽，溫度和濕度都特別適宜制作烤鴨，而此時的鴨子也比較肥壯。夏季氣候炎熱，空氣 濕度較大，此時的北京鴨肉少膘薄，質(zhì)量較差，烤制后的鴨皮容易發(fā)艮(即不松脆)，所以口味相對較差。
? 講究片法
? 因為片得好不僅菜肴造型更佳，而且口味更美?？绝喛局瞥珊?，要在鴨脯凹塌前及時片下皮肉裝盤供食。此時的鴨肉吃在嘴里酥香味美。片鴨的方法也有講究，一是趁熱先片下鴨皮吃，酥脆香美;然后再片鴨肉吃。二是片片有皮帶肉，薄而不碎。一只2公斤重的鴨子，能片出100余片鴨肉片，而且大小均勻如丁香葉口感則酥香鮮嫩，獨具風(fēng)味。
? 講究佐料
? 烤鴨為什么不能直接啃著吃?這是因為鴨子較肥，直接啃著吃，會非常油膩。北京烤鴨主要有三種吃法，搭配不同的作料。第一種：用筷子挑一點甜面醬，抹在荷葉餅上，[3] 夾幾片烤鴨片蓋在上面，放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅卷起，這是最通常的吃法。第二種：蒜泥加醬油，也可配蘿卜條等。蒜泥可以解油膩，將片好的烤鴨蘸著蒜泥、醬油吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，風(fēng)味更為獨特。第三種：有些顧客不喜歡吃蔥、蒜，就喜歡將又酥又脆的鴨皮，蘸細(xì)細(xì)的白糖來吃。這種吃法特別適合女士和兒童。據(jù)了解，吃烤鴨其中還大有營養(yǎng)之道。據(jù)專業(yè)人士介紹，烤鴨常常佐以大蔥、大蒜、黃瓜條等共同食用，不僅可以起到平衡酸堿的作用，而且這些食品中的維生素C及膳食纖維等，具有使膽固醇下降和纖維蛋白質(zhì)溶解活性升高，幫助消化的功能。第一種佐料方式現(xiàn)在是最為常用的，其中所用甜面醬講究用北京“六必居”出產(chǎn)的，不然口味就不能算作正宗
掌握好食物的吃法能更好的品嘗美食，上面就是對烤鴨的正確吃法是什么的介紹，通過了解之后我們知道烤鴨最好不要在夏季食用，否則會影響到口感，掌握好方法之后我們在食用烤鴨的時候就能更好的平常到美味了。
經(jīng)常能吃到美味的食物是一件非常幸福的事情，說道小龍蝦很多人腦海里馬上就會想到麻辣小龍蝦，在搭配上一杯啤酒可以說是生活中最幸福的事情了，但是很多人在食用小龍蝦的時候總是不知道從何下嘴，但是只要我們掌握好方法就能吃起來更加的簡單和方便的，下面一起了解下龍蝦的正確吃法是什么。
龍蝦的正確吃法是什么
? ?小龍蝦的正確吃法：不動手的吃法
吃口味蝦，大多數(shù)人都是用手來剝的，但偏偏有些人不知是故裝斯文，還是怕弄臟了手，始終只用筷子來對付那些滿身都是硬殼的蝦子?？上攵?，這種方法吃口味蝦，估計是不能真正領(lǐng)會得到吃蝦的樂趣的。每次吃完蝦后，面前留下的都是蝦肉和蝦殼的混合物，也不知到底是在吃蝦還是在練習(xí)咀嚼功夫，還要裝模作樣的從頭吃到尾，真是令人佩服。
小龍蝦的正確吃法：講究衛(wèi)生、戴著手套的吃法
不知從何時起，長沙人吃口味蝦開始流行帶著手套抓著吃。這樣吃的最大好處就是幫老板省了買紙的錢。不過看看那些準(zhǔn)備開吃的食客，個個舉起雙手套上塑料手套的架式，感覺就像是準(zhǔn)備給病人動手術(shù)的醫(yī)生，多少有些恐怖和不自在。而且戴著手套剝蝦，靈活性和方便性大大降低，感覺不是很爽。還要注意的是，那些手套據(jù)說大多都是三無產(chǎn)品，戴著吃蝦也許更加不衛(wèi)生。
小龍蝦的正確吃法：張牙舞爪、左右開攻的吃法
應(yīng)該是吃口味蝦最標(biāo)準(zhǔn)、最韻味的一種方式。首先把蝦子的身子和鉗子一分為二，一手拿著蝦身，一手拿著蝦鉗，先將比較容易到口的蝦尾部分的肉剝出來消滅掉，再把四個鉗子由小到大依次剝開，把里面那細(xì)嫩的蝦肉一一取入口中，剩下的蝦身部分還可吸一吸滲透在里面的絕味湯汁，最后再將十個指頭一一放入口中舔舔，一個蝦子才算是完整的吃完了。只有這種吃法，才能真正領(lǐng)會到口味蝦的美味真諦。
掌握好食物的吃法才能更好的品嘗到美味的食物，上面就是對龍蝦的正確吃法是什么的介紹，這樣我們在吃小龍蝦的時候就能更加方便了，但是值得注意的是有皮膚疾病的朋友盡量不要食用麻辣小龍蝦。
每到炎熱的夏季很多人總是會約上幾個朋友在外面吃著下龍蝦喝著啤酒聊天，這樣也能讓我們更好的去放松心情，也能更好的增進(jìn)朋友之間的友情，但是很多人在吃小龍蝦的時候總是會覺得不知道從哪下嘴，怎么能更好的去品嘗小龍蝦的鮮美，下面一起了解下龍蝦正確吃法是什么。
龍蝦正確吃法是什么
? ?小龍蝦的正確吃法：講究衛(wèi)生、戴著手套的吃法
不知從何時起，長沙人吃口味蝦開始流行帶著手套抓著吃。這樣吃的最大好處就是幫老板省了買紙的錢。不過看看那些準(zhǔn)備開吃的食客，個個舉起雙手套上塑料手套的架式，感覺就像是準(zhǔn)備給病人動手術(shù)的醫(yī)生，多少有些恐怖和不自在。而且戴著手套剝蝦，靈活性和方便性大大降低，感覺不是很爽。還要注意的是，那些手套據(jù)說大多都是三無產(chǎn)品，戴著吃蝦也許更加不衛(wèi)生。
小龍蝦的正確吃法：張牙舞爪、左右開攻的吃法
應(yīng)該是吃口味蝦最標(biāo)準(zhǔn)、最韻味的一種方式。首先把蝦子的身子和鉗子一分為二，一手拿著蝦身，一手拿著蝦鉗，先將比較容易到口的蝦尾部分的肉剝出來消滅掉，再把四個鉗子由小到大依次剝開，把里面那細(xì)嫩的蝦肉一一取入口中，剩下的蝦身部分還可吸一吸滲透在里面的絕味湯汁，最后再將十個指頭一一放入口中舔舔，一個蝦子才算是完整的吃完了。只有這種吃法，才能真正領(lǐng)會到口味蝦的美味真諦。
小龍蝦的正確吃法：只吃蝦尾，不吃蝦鉗的吃法
這是讓人最為痛惜的一種吃法。蝦鉗部分的肉雖少，又很難取，但那可是蝦身上最為細(xì)嫩的地方，不吃簡直就是放棄了人間的一大美味。每次看著那些舍棄蝦鉗，只吃蝦尾的人，真是感覺心痛肉痛，恨不得將其從口味蝦桌上趕下去。
每種食物的吃法都是不同的，上面就是對龍蝦正確吃法是什么的介紹。通過了解之后我們在吃小龍蝦的時候就更加的方便和簡單了，另外我們平時在生活中有皮膚疾病的朋友盡量不要吃麻辣小龍蝦。
我們每天都會吃大量的食物，這些食物有的對人們的身體有好處，有的沒有，關(guān)鍵在于人們的選擇是怎樣的，不少人對于雞蛋十分偏愛，但是吃法卻存在一定的問題，雞蛋的正確吃法有很多，你可以根據(jù)自己的喜好來選擇，接下來讓我們一起來了解一下雞蛋的正確吃法，這樣我們也能有更多的方法來食用雞蛋。
因為雞蛋黃中含有膽固醇，長期以來，許多人就把雞蛋等同于膽固醇，認(rèn)為吃雞蛋可使血脂增高，故動脈硬化、冠心病及高血壓的病人不宜食用。甚至有的人在吃雞蛋時，要把蛋黃去掉。在此，我們要為雞蛋平反。
筆者每天都吃雞蛋，前段時間去臺灣講學(xué)時，作了一個pET檢查，結(jié)果顯示，冠狀動脈鈣化評為0分，是最理想的狀態(tài)?？梢婋u蛋黃不等于膽固醇，吃雞蛋黃不會使血脂增高而導(dǎo)致動脈硬化。
近年來，各國醫(yī)學(xué)專家都做過這種實驗：給60～80歲的老人（其中包括患動脈硬化、冠心病、高血壓者）每天吃兩個雞蛋，3個月后檢查血清膽固醇和血脂均未見增高。這說明，適量吃雞蛋不會增加膽固醇。化驗分析表明，雞蛋中的膽固醇與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，可形成一種脂蛋白，按顆粒大小，可分為超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。前兩種可沉積于血管壁上，后一種卻有清除血管壁上膽固醇的作用。所以，雞蛋中的膽固醇成分本身就可以互相抵消。蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，是一種強有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細(xì)，乳化成為懸浮于血液中的細(xì)微粒子，而不沉積于血管壁上，并能順利通過血管壁被細(xì)胞利用，從而減少血液中的膽固醇。其實，各種血管疾病的發(fā)生，主要是人體功能障礙所致，造成血液中膽固醇含量增高的原因絕不僅僅是因為每天吃1個雞蛋黃，而是由于體內(nèi)膽固醇代謝失調(diào)，即膽固醇合成的數(shù)量多于分解的數(shù)量。人體內(nèi)的膽固醇不光靠飲食攝入，還有體內(nèi)合成的，即使食物中完全不含膽固醇，肝臟也會自行合成。
雞蛋黃中不只是膽固醇。一個雞蛋可孵出一只活生生的小雞，可見其營養(yǎng)既豐富又全面。一個雞蛋重約50多克，含蛋白質(zhì)7克、脂肪6克，產(chǎn)生熱能82千卡。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要，易為人體吸收，利用率高達(dá)98％以上，營養(yǎng)價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量都很高，B族維生素也很豐富，還含有其他多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產(chǎn)婦以及肝炎、結(jié)核、貧血患者、手術(shù)后恢復(fù)期病人的良好補品。其所含脂肪，呈乳化狀態(tài)存在于蛋黃中，極易被消化、吸收；其所含的卵磷脂、卵黃素等，對人體神經(jīng)系統(tǒng)及生長發(fā)育有很大補益；其所含的蛋白質(zhì)質(zhì)量高超，其中卵白蛋白及卵黃磷蛋白都是蛋白質(zhì)家族中的上品，卵球蛋白是嬰幼兒生長發(fā)育的必需品。雞蛋中的鐵、鈣，還是造血、長骨的必需品。
雞蛋中含有很多人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，如果我們每天都吃上一個的話，會在一定程度上增強我們的抵抗力和免疫力，雞蛋的正確吃法以上一一列舉了出來，但是雞蛋并不是我們生活中唯一有營養(yǎng)的食物，如果想要知道更多的食物的話，那么就可以通過多種方式和渠道進(jìn)行了解。
燕窩是生活中比較名貴的一種滋補佳品，它含有大量的微量元素和氨基酸，對身體有很好的調(diào)理作用，它能夠起到很好的提高免疫力和恢復(fù)體力以及美容養(yǎng)顏的作用，可以說是男女皆可使用的一種滋補佳品，但是如果我們掌握不好它的制作方法，就會影響到它的功效，下面一起了解一下燕窩的正確吃法是什么
燕窩的正確吃法是什么
? 燕窩的處理：
? 1.燕窩用清水浸透，期間換水1-2次，浸發(fā)后去除清洗雜質(zhì)和細(xì)毛。
? 2.將浸透后的燕窩放入燉盅內(nèi)加入適量熱滾水蓋好，再將燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱滾水，水位至燉盅高度的一半，然后用慢火燉30分鐘。
? 3.燕窩燉好冷卻后便可以用保鮮膜封好放入冰箱中，可以存放一個星期。
?冰糖漿制作：將冰糖放入鍋內(nèi)，加入適量熱滾水，用不時攪動，慢火煲至冰糖全部溶解待冷卻后，倒入瓶子中蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏。
? 吃法：吃時按照個人口味將冰糖漿加入燉好的燕窩中即可。若平素感覺屬燥熱癥狀的人較適合冷食 若平素感覺屬寒涼癥狀的人則適合熱食為配合人體吸收活性蛋白份子的份量，吃燕窩需持之以恒，營養(yǎng)師建議：每星期進(jìn)食一至兩碗每天吃一至兩湯匙空腹食用
? 小貼士：千萬不可以把燕窩直接在鍋里煮，會化成蝦米都木有了。注意每次取食燕窩和冰糖漿必須用干凈的湯匙。若要熱食應(yīng)先將燕窩燉熱后再加入冰糖。切勿用微波爐加熱，以免破壞養(yǎng)分。
上面就是對燕窩的正確吃法是什么的介紹，通過了解以后我們知道燕窩的吃法是多種多樣的，比如我們最常見的一種就是冰糖燉燕窩，這樣吃起來味道比較清淡，又不會破壞燕窩中的營養(yǎng)價值，另外對于很多男性朋友來說，經(jīng)常食用燕窩也能對身體進(jìn)行更好的改善。
很多人喜歡吃檳榔，檳榔里面含有一些對健康有益的物質(zhì)，比如含有粗纖維、多糖，檳榔具有一定的藥用價值，比如人在煩悶的時候可以吃點檳榔，另外還能夠增強食欲，但很多人不知道如何正確吃檳榔，下面介紹檳榔的幾種流行吃法。
1.印度檳榔的吃法
正宗吃法是先將檳榔果取出來，切成碎片后，蘸上蠣灰，用蔞葉包裹，放進(jìn)嘴里慢嚼。蔞葉與檳榔搭配，將會極大刺激唾液腺和嘴巴的黏液薄膜，讓人在炎炎夏日感到清涼。
2.黎族檳榔的吃法
吃法是將檳榔削成瓣，用栳葉包住，配上石灰膏和煙絲，放入口中細(xì)嚼，且嚼且香，并可使人像喝了酒、面色發(fā)紅，精神煥發(fā)，常吃檳榔還有防病治病和美容的功效。
3.海南檳榔的吃法
海南吃檳榔很講究，先把檳榔切成片，然后粉上佐料（用貝殼粉調(diào)制成膏狀物）卷上蔞葉，再放進(jìn)口里慢嚼，初時味澀，并有綠水，待吐完了綠水，又生丹津，吃后面紅耳赤目眩，如醉酒一樣。正如當(dāng)年蘇東坡即興寫的“兩頰紅潮增嫵媚，誰知儂是醉檳榔”。
4.臺灣檳榔的吃法
把采收后的檳榔，剝除果蒂和較老的部分，先取由彰化引進(jìn)的帶有胡椒香氣的荖葉，再攪勻石灰，用小刀涂少許在葉上，將之卷起。然后切開檳榔，將已卷好的荖葉夾放在中間，這樣老藤、石灰、檳榔一起嚼食。據(jù)說，如果三者缺一，檳榔不僅食之無味，人們還會認(rèn)為你是一個毫無感情的冷血動物。
5.檳榔有什么作用
檳榔的功效與作用——驅(qū)蟲作用
根基報道檳榔的水煎醇沉液對肝吸蟲均有明顯的體外抑蟲作用。經(jīng)檳榔作用的蟲體充分伸展，蟲體薄平，長度顯著增加。檳榔煎劑有促使小鼠體內(nèi)血吸蟲肝移作用。1-2%去鞣酸的檳榔提取物可使豬肉絳蟲、牛肉絳蟲與短小絳蟲呈馳緩性麻痹，頭節(jié)與未成熟節(jié)片比成熟節(jié)片敏感，其麻痹作用部位可能在神經(jīng)系統(tǒng)而不在肌肉。
檳榔的功效與作用——對膽堿受體的作用
檳榔堿具有興奮M膽堿受體的作用，嚼食檳榔可使胃腸平滑肌張力升高，增加腸蠕動，消化液分泌旺盛，食欲增加。檳榔堿可使兔心率減緩與冠狀動脈、子宮平滑肌收縮。尚有增強阿托品對小鼠下肢血管的收縮作用。檳榔堿也能興奮N-膽堿受體，表現(xiàn)為興奮骨骼肌、神經(jīng)節(jié)與頸動脈體。而對中樞神經(jīng)系統(tǒng)尚有擬膽堿作用。
檳榔的功效與作用——抗病原微生物作用
據(jù)報道檳榔水浸劑對許蘭氏黃癬菌與堇色毛癬菌等皮膚真菌均有不同程度的抑制作用。
檳榔的功效與作用——抗高血壓作用
據(jù)報道從檳榔種子中分離得到的ArecaⅡ-5-C物質(zhì)體外試驗具有明顯抑制血管緊張肽轉(zhuǎn)移酶(ACE)的活性。
檳榔的功效與作用——抗癌作用
從檳榔所得的聚酚化合物對艾氏腹水癌有顯著的抑制作用，對Hela細(xì)胞有中度細(xì)胞毒作用。
檳榔的功效與作用——其它作用
檳榔乙酸乙酯提取液對大鼠妊娠子宮能引起痙攣。檳榔粗提物對5'-核苷酸酶的抑制作用強于對其它磷酸脂酶的作用，大鼠巨噬細(xì)胞可直接被激活。
談到保健品大家的印象應(yīng)該都是冬蟲夏草，這一個非常名貴的保健品，是比較難得的，而且價格上也是比較昂貴的，那么。如何正確食用冬蟲夏草呢。今天，我們就一起來了解一下。
首先，冬蟲夏草的營養(yǎng)價值是比較高，一開始最常見的就是用冬蟲夏草沖洗干凈后用來泡水喝，這種方法是比較簡單的。那么，大家不知道的是冬蟲夏草還可以用來燉湯，這個方法是最能體現(xiàn)出冬蟲夏草的營養(yǎng)價值的。
主要針對于身體有疾病的人群來說的，比如精神氣色不加，腎虛體累，身體很虛弱，總是失眠睡不著的人群來說，用冬蟲夏草熬湯每天喝上一小碗最能補充身體所需。而且，也可以緩解身體不適，不舒服等一系列癥狀。
那么，冬蟲夏草還可以和綠茶一起沖泡，口感也是不錯的，可以緩解身體健康，而且，對于食欲不振的患者來說，這個是一個非常好的選擇，每天喝上一小杯這樣的飲品，可以改善食欲，而且，精神狀態(tài)也是不一樣的。冬蟲夏草最大的功能還是保健功能強一些多一些，一定要正確食用它才會起到一定的效果，不然就會適得其反，以上，兩種都是可以選擇的。并且，不會破壞冬蟲夏草內(nèi)本身的營養(yǎng)物質(zhì)。
以上，就是小編為大家介紹的冬蟲夏草的正確吃法，希望可以幫助大家更好的了解和學(xué)習(xí)，把冬蟲夏草內(nèi)所含有的營養(yǎng)物質(zhì)真正的吸收。
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