原花青素的功效有哪些呢
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供原花青素的功效有哪些呢，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
因素是身體中很需要的一種元素功效，也是特別廣泛的，花青素已經(jīng)經(jīng)歷了3個時代，從中藥的提取一直到現(xiàn)在醫(yī)學(xué)的結(jié)合，從各個方面開始生產(chǎn)研究，花青素的主要功效是可以促進(jìn)血管的硬度，預(yù)防血栓能抑制各種身體疾病，所以花青素的功效是很多的，那么原花青素的功效有哪些呢?
原花青素的功效特別廣泛，它已經(jīng)經(jīng)歷了三個時代： 第一代原花青素產(chǎn)品的功效：從銀杏葉中提取，原花青素純度低，與銀杏黃酮結(jié)合，主要溶解、清除血栓，緩解癥狀，但對受損組織的修復(fù)、防止血栓的形成效果不明顯。
第二代原花青素產(chǎn)品的功效：代表產(chǎn)品：益生源葡萄籽膠囊，從葡萄籽或葛根中提取，原花青素純度最高只能達(dá)到81%，與植物黃酮、磷脂結(jié)合，相比第一代產(chǎn)品，清除血栓同時，改善血管質(zhì)量和輸送能力。
缺點在于也只是解決血栓、動脈硬化形成后的問題，沒有從源頭改善血液質(zhì)量，導(dǎo)致血栓、血管硬化不斷出現(xiàn)，只能依靠藥物維持，長期服用會在體內(nèi)產(chǎn)生藥物耐受性，導(dǎo)致治療效果越來越差，最終只有加大劑量或換藥。
第三代原花青素產(chǎn)品的功效：代表產(chǎn)品：蓮菁華原花青素膠囊，在自然界中，原花青素最好的來源是蓮科植物，尤其是荷葉。
經(jīng)現(xiàn)代真空冷凍超臨界萃取，從荷葉中提取的原花青素純度高達(dá)98%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了從銀杏葉、葡萄籽等提取的純度;加上亞油酸、熊果酸等，能快速消除血栓，軟化修復(fù)血管，更能從源頭上改善血液質(zhì)量和血管環(huán)境。
逆轉(zhuǎn)病變，徹底消除血栓形成、血管硬化的根本原因。 我們可以用一個比方來比較三代原花青素的不同：
第一、二代產(chǎn)品治療心腦血管疾病，局限于解決血栓、血管硬化，無法從根本上制止血栓、硬化的形成，如同環(huán)衛(wèi)工人，只能將馬路上的垃圾清掃轉(zhuǎn)運，卻永遠(yuǎn)無法解決垃圾不斷產(chǎn)生的根源;
而第三代則不僅能將垃圾清除轉(zhuǎn)運，更能在源頭將垃圾降解轉(zhuǎn)化，從根本上制止了垃圾的產(chǎn)生。
對現(xiàn)在大多數(shù)人來說，到了中年以后年紀(jì)大了，身體總是會遇到一些疾病，這些疾病不僅會給我們身體帶來影響，就連血液和血管都會受到牽連和影響，老年人常?；加械男哪X血管疾病和腦血栓，花青素可從根本進(jìn)行治療，并且能夠預(yù)防腦血栓癌癥的發(fā)生。
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花青素的作用有哪些
原花青素是一種高效的輔助因子，這是一種天然的抗氧化劑，原花青素的作用有很多，其中比較明顯的就是抗衰老的作用。除卻其美容功效，原花青素對人體的心臟還起到了一個保護(hù)作用。
1.膽固醇
膽固醇是細(xì)胞膜的基本成份，對于產(chǎn)生荷爾蒙和促進(jìn)脂肪酸的輸送來講，它起了關(guān)鍵作用。但是，過多的膽固醇是一個潛在的壞兆頭。花青素和維生素C的組合可以使膽固醇分解，成為膽汁鹽，進(jìn)而排除體外?；ㄇ嗨丶涌炝擞泻Φ哪懝檀嫉姆纸夂团懦?。這里，維生素C和花青素之間的協(xié)同關(guān)系再一次得到證實。
2.心臟保護(hù)劑
花青素不僅幫助恢復(fù)皮膚彈性，而且也幫助關(guān)節(jié)、動脈以及其它組織（如心臟）維持正常功能。血管系統(tǒng)負(fù)責(zé)血液流動，把血液送到所有細(xì)胞和組織。因此，不管是從長期和短期效果來看，花青素都是至今發(fā)現(xiàn)的、最好的心臟保護(hù)劑?；ㄇ嗨匾惨种平M胺產(chǎn)生，因而可減輕炎癥，幫助動脈抗拒那些引發(fā)心血管病的誘變因素的沖擊。
3.消除水腫
水腫是血液中的水分、電解質(zhì)等滲進(jìn)了人體組織引起的，它通常是受傷部位腫脹。坐得過久的健康人會有水腫，婦女月經(jīng)前會有水腫，運動受傷經(jīng)常引起水腫，某些手術(shù)后可能有水腫，一些疾病也能導(dǎo)致水腫。研究表明，每天服用一次花青素，水腫可以明顯緩解。
隨著生活水品的提高，現(xiàn)在的人是特別舍得在自己的身上下功夫。特別是現(xiàn)在的女人，秉承的口號就是：老公負(fù)責(zé)賺錢養(yǎng)家，老婆負(fù)責(zé)貌美如花?；ㄇ嗨卦Э梢杂脕碇谱魉幤愤€可以保健，或者是加入在化妝品里面。它可以幫助我們滋養(yǎng)皮膚，幫助我們抵抗衰老，是一個很好的東東。下面我們就一起來看看花青素原晶不管是制作成什么，對我們都有什么樣的作用呢?
大量科學(xué)研究證實：花青素是目前所知的最高效的自由基清除，劑抗氧化，抗衰老物質(zhì)?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍，是維生素C的20倍，可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時?；ㄇ嗨剡M(jìn)入體內(nèi)后呈現(xiàn)出強(qiáng)效的抗氧化性：保護(hù)細(xì)胞膜不被破壞;增強(qiáng)人體免疫力;抗突變，降低各種癌癥的發(fā)病率;保護(hù)對心腦血管;改善腸道菌群，維護(hù)腸道微生態(tài)平衡;使皮膚平滑而有彈性，延緩衰老，素有“口服化妝品”之美譽(yù)。
花青素面膜粉是乳白色的，結(jié)合純天然納米金，晶瑩剔透，在攪拌后膜體會散發(fā)出淡紫色，那是花青素在發(fā)揮作用。70%的花青素溶于膜粉中，30%的花青素保留晶體狀，以小紫點的狀態(tài)體現(xiàn)在攪勻的膜體中，且敷在皮膚上后小紫點會隨時間慢慢暈開，持久并充分的發(fā)揮了此款面膜的抗氧化作用與對皮膚表層多余自由基的清除能力的神奇功效。
天然花青素面膜粉、能充分滋養(yǎng)肌膚、層層修護(hù)，??幫助解決肌膚各類困擾，一掃暗沉、激活皮膚活力，持續(xù)保濕，深層補(bǔ)水，平衡油脂，清除皮膚表層多余自由基的同時，提升緊致肌膚，改善皮膚膚色不均，提亮膚色，緊致毛孔，使肌膚水嫩飽滿，亮麗無瑕。
作用：富含天然植物萃取，全面抵御外界對肌膚老化的傷害，促進(jìn)肌膚活力，散發(fā)宛如臻亮的動人光澤。防止皮膚水分流失，鎖水瑩潤;均勻膚色，提亮肌膚，更顯光澤;使肌膚緊致有彈性，促進(jìn)肌膚活力;提高肌膚保護(hù)力，抵御外界侵蝕。
花青素原晶不管是制藥還是做成面膜對我們都有很多神奇的功效，因為它含有天然的植物萃取，可以幫助我們的皮膚增加保護(hù)能力，保護(hù)能力強(qiáng)了是不是就可以減少外界環(huán)境對皮膚的傷害了，皮膚傷害少了就會看著比實際年齡年輕，真是女人負(fù)責(zé)貌美如花的好東西。
相信說起花青素，很多朋友都會感到比較陌生，其實在國外很多朋友都已經(jīng)深深地了解了花青素的好處。所以花青素在國外的運用是非常多的，一些愛美人士就將花青素比做口服的化妝品。因為它有很好的延緩肌膚老化的效果，那么花青素好處有哪些呢?針對大家所提出的這個問題，接下來的時間就請朋友們和我一起去分享一下。
花青素 (Anthocyanosides) 是純天然的抗衰老營養(yǎng)補(bǔ)充劑，研究證明是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)最有效的抗氧化劑?；ㄇ嗨?(Anthocyanosides)的抗氧化性能比維生素E高五十倍，比維生素C高二百倍。它對人體的生物有效性是百分之百，服用后二十分鐘就能在血液中檢測到。與其它的抗氧化劑不同的是，花青素 (Anthocyanosides) 能通過血腦屏障，直接保護(hù)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。
花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
下面列出花青素的部分功效：
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎;
(2)通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
(3)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過敏癥;
(8)增強(qiáng)動脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
(9)保護(hù)動脈血管內(nèi)壁;
(10)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過細(xì)小的毛細(xì)血管，因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)、為身體各個部分的器官和系統(tǒng)帶來直接的益處，并增強(qiáng)細(xì)胞活力;
(11)松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效);
(13)作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障，防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預(yù)防阿爾茨海默氏病;
以上幾段文字內(nèi)容就為我們詳細(xì)地介紹了花青素好處，相信只要認(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們，心中對這些好處也已經(jīng)有了更深刻的了解和認(rèn)知。當(dāng)然我也想再提醒大家的是，我們一定要找到富含花青素含量高的一些食物，這樣也才能夠讓我們的身體得到更好的營養(yǎng)補(bǔ)充。
最有效的天然自由基清除劑原花青素
原花青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除器，其抗自由基、抗氧化能力比胡蘿卜素強(qiáng)10倍以上，是維生素C的18-20倍，是維生素E的50倍。
原花青素在歐洲還被譽(yù)為口服化妝品，食用后能夠促進(jìn)新的皮膚細(xì)胞不斷產(chǎn)生，死細(xì)胞得以清除，松弛的皮膚變得較有彈性，延緩了皺紋的出現(xiàn)，減少甚至能祛除色斑，使皮膚更加紅潤有光澤。
自然界的原花青素之王黑枸杞
自然界有很多種不同的花青素，他們來源于不同的水果和和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、藍(lán)莓、葡萄、黑加侖、紫胡蘿卜和紅甘藍(lán)等，顏色從紅到藍(lán)。
不過黑枸杞的發(fā)現(xiàn)，顛覆了原有的藍(lán)莓是含花青素最多的水果，成為目前自然界的花青素之王，黑枸杞所含花青素是藍(lán)莓的幾倍甚至十幾倍之多，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。
黑枸杞泡水后的顏色
黑枸杞在不同水質(zhì)(即pH值大小不同)、不同水溫下會呈現(xiàn)出不同顏色，
如酸性水(自來水、山泉水等)沖泡則呈偏紫色，
堿性水(礦物質(zhì)水等)沖泡則呈偏藍(lán)色。
黑枸杞?jīng)_泡的水溫很重要
黑枸杞因其含有豐富的花青素，因此對溫度有一定的要求，
泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，而且不能熬湯用，
因為黑枸杞中的花青素和部分營養(yǎng)物質(zhì)怕高溫，
在高溫環(huán)境中這些成分就會受到破壞!
黑枸杞的其他吃法
雖然泡水喝是黑枸杞常見的食用方法，
但平時生活中也有很多比較經(jīng)常使用的，
例如直接生吃、泡茶喝等等，對身體的保健效果也是非常不錯的。
直接嚼著吃
將黑枸杞放入嘴巴中咀嚼，然后再咽下去。
這種方法能夠令黑枸杞中的營養(yǎng)成分充分被身體所吸收，有效的發(fā)揮出這種中藥材對身體的保健功效。不過在使用這種黑枸杞的吃法時一定要特別注意，用量要比泡水喝減少一半，避免對身體健康造成影響。
黑枸杞八寶茶
將黑枸杞和金銀花、貢菊以及胖大海還有紅棗、西洋參、冰糖等一起放入杯子沖泡，每天服用。這種方法制作出來的茶飲具有生津潤肺的作用，同時還可以降低血壓。
黑枸杞保存方法
冷藏：野生黑枸杞需要放置在冰柜中，才能長久的保存，新鮮如初。
密封：每次食用完黑枸杞一定要蓋好防潮氣。
干燥：可把黑枸杞放置在陽光直射的地方，保持黑枸杞的干燥。
防水：潮濕是黑枸杞的大忌，所以要防水，否則黑枸杞極易變質(zhì)。
女性朋友們每天都應(yīng)該要知道美容養(yǎng)顏，因為在美容養(yǎng)顏的時候，不僅能夠讓女性朋友更加漂亮，而且身體會越來越好，各方面都是有好處的，大家都知道花青素，花青素對女性美容養(yǎng)顏是起到很大作用的，但是大家卻不知道，應(yīng)該要如何補(bǔ)充花青素好呢?我們來了解一下吧!
茄子降低膽固醇，茄子皮的紫色來源于花青素及其糖苷，帶皮吃茄子就會令花青素得以保存。茄子還富含維生素p，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
茄子性寒，夏季吃有助于清熱解毒。長茄子和圓茄子所含營養(yǎng)物質(zhì)相似，但花青素主要分布在果皮上，因此皮的面積比率更大的長茄子花青素含量更高。
紫薯增強(qiáng)免疫力，它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，還有豐富的礦物質(zhì)硒和礦物質(zhì)鐵，能幫女人補(bǔ)血，常吃可以增強(qiáng)免疫力和記憶力。紫薯還含有大量的膳食纖維，吃上一小塊就能產(chǎn)生很強(qiáng)的飽腹感，熱量也非常低，因此也適用于減肥時代替主食。
將紫薯直接蒸熟，或者切塊后熬粥，都是不錯的吃法。臺灣小吃中的“芋圓”，也有用紫薯制作的。將紫薯蒸熟后碾成泥搓成比桂圓略小的球，煮熟后加入煉乳、紅豆等配料，就是一碗美好又健康的甜品了。
除了這些食物能夠補(bǔ)充花青素，還有一些水果中的花青素含量也是很高的，最常見的就是藍(lán)莓，藍(lán)莓是水果之王，也是花青素之王，是最高的，當(dāng)然藍(lán)莓價格也是比較昂貴的，或者也可以吃一些黑枸杞，桑葚，也是有同樣的效果的。
現(xiàn)在的朋友們越來越注重養(yǎng)生了，尤其是在飲食上養(yǎng)生受到了許多人的歡迎，花青素作為一種對身體有很多好處的元素，能夠增強(qiáng)身體的，抵抗力還可以對身體起到一層保護(hù)的作用，花青素的能量要比維生素高50倍，花青素百分之百可以被人體吸收，那么哪些食物含有花青素呢？
花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時。
與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
研究證實，食用櫻桃和其他含有花青素成分的水果可能對人體的胰島素水平產(chǎn)生重大影響。野生藍(lán)莓花青素的攝入能夠通過飲食誘導(dǎo)提高體內(nèi)血漿抗氧化能力。
含有花青素蔬菜都是有明顯特征的。簡單來說，就是有綠色和白色以外顏色的蔬菜水果都含有花青素，顏色越深含量越高。如紅莧菜，紫背菜，甘蘭，紅辣椒，番茄，紅薯，南瓜等。
花青素并不是一種單純性的元素，花青素屬于一種水溶性色素，花青素大多數(shù)出現(xiàn)在水果和食物當(dāng)中，可以改變水果和食物的顏色，服用一些紅辣椒，番茄，紅薯，南瓜，藍(lán)莓等等，這些食物中含有豐富的花青素，常吃可深入身體對身體有幫助。
疾病是非?？植赖模藗兌际遣幌牖忌系募膊?，但是現(xiàn)在還是很多人患上疾病的，而花青素是防止一些疾病的發(fā)生的，是維護(hù)人類身體健康的直接方式的，而且也是最安全的方式，所以我們一定去了解富含花青素的蔬菜，讓我們的身體更加健康的。那么富含花青素的蔬菜有哪些呢?
1、紫甘藍(lán)
紫甘藍(lán)的營養(yǎng)豐富，除了花青素，紫甘藍(lán)還含有一定數(shù)量具有重要作用的抗氧化劑：維生素E和維生素A前身物質(zhì)。
紫甘藍(lán)還含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等癥狀具有一定療效。紫甘藍(lán)還含有大量纖維素，能夠增強(qiáng)胃腸功能，促進(jìn)腸道蠕動，以及降低膽固醇水平，同時防治便秘的發(fā)生。
2、紫色胡蘿卜
除卻藍(lán)莓，紫色胡蘿卜是含花青素最多的是蔬果。紫色胡蘿卜與一般的胡蘿卜特性、特征基本相同，所不同的果實顏色為紫色，營養(yǎng)價值高，紫色胡蘿卜被認(rèn)為對健康更有益，除可防衰老功效之外，還可以預(yù)防心血管疾病和某些癌癥。
紫色胡蘿卜富有抗氧化特性的花色甙色素，可以有效保持細(xì)胞活性，保持皮膚的年輕狀態(tài)。
3、紫洋蔥
紫皮洋蔥的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鈣、鉀、鈉等礦物質(zhì)含量高，此外，紫皮洋蔥含有的花青素是一種強(qiáng)抗氧化物質(zhì)，它可以保護(hù)人體免受自由基的損傷，抑制炎癥和過敏，還能抗衰老。
洋蔥本身含有微量元素硒，同樣是很強(qiáng)的抗氧化劑，可夠增強(qiáng)細(xì)胞的活力，延緩衰老。
洋蔥中含有的有機(jī)硫化合物具有辛辣味，還有較強(qiáng)的殺菌作用，因此冬天多吃洋蔥可以抗寒，抵御流感病毒。此外，洋蔥還具有較強(qiáng)的降血壓、降血糖、防癌等保健功效。
以上就是專家對富含花青素的蔬菜有哪些呢的介紹，大家也是清楚了吧，除了以上的蔬菜可以幫助你更加健康之外，人們在日常生活中，還是一定要去養(yǎng)成一個好的生活習(xí)慣，只有好的生活習(xí)慣，那么才是能夠讓自己的身體更加健康的，希望要去重視。
女性朋友都是希望自己青春永駐的，可是偏偏自由基是加速女人衰老的重要兇手，這樣對女性朋友的打擊是非常大的，而花青素是可以幫助女性朋友解決這個問題的。其實花青素廣泛存在于各種紫色蔬果中，女性朋友不妨在日常生活中可以去了解一下的，那么，富含花青素的蔬果有哪些呢?
1、紫薯
紫薯又稱黑薯，是一種薯肉呈現(xiàn)紫色乃至深紫色的薯類產(chǎn)品，它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分之外，還富含硒元素和花青素。紫薯中含有的花青素是然強(qiáng)效自由基清除劑，是天然的抗氧化劑，能夠起到抗氧化、防止皮膚老化的作用。
紫薯中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維是一種特殊的碳水化合物，它基本不會參與人體代謝，也不會被人體吸收，僅僅穿腸而過。但是在穿腸而過的過程中，它可以刺激腸道，增強(qiáng)腸道蠕動，軟化糞便，以達(dá)到促進(jìn)排便、預(yù)防便秘的效果，有助女性清腸排毒。
紫薯除了富含花青素、類胡蘿卜素和酚醛酸等多種抗氧化劑，還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護(hù)皮膚、延緩衰老有一定的作用，國外很多女性把紫薯當(dāng)作駐顏美容食品。
2、藍(lán)莓
藍(lán)莓在國際上被稱作“ 黃金漿果 ”，在 40 種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍(lán)莓的花青素含量排名第一，其含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的，而藍(lán)莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。
藍(lán)莓中含有的花青素可以使人體細(xì)胞更為有活力，改善循環(huán)系統(tǒng)，，它能有效抵抗自由基，改善皮膚彈性，預(yù)防皺紋生成，祛除色斑，是名副其實的口服抗老美容佳品。
而且，藍(lán)莓中的花青素對養(yǎng)護(hù)調(diào)節(jié)真性近視、假性近視，消除眼疲勞也很有益。
3、茄子
紫茄子茄子有綠色、白色和紫色的品種，而花青素正是存在于紫色茄子的表皮中。
茄子中除了富含花青素，還含有維生素E，能有效延緩細(xì)胞因氧化而老化，保持青春容顏。另外，茄子的外皮中含有大量的多酚，多酚也是一種抗氧化劑，具有消除有害自由基、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力和免疫力、抵御癌癥的作用，對于女性而言，它還可以有效祛除色斑，滋養(yǎng)皮膚。
其次，茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿等多種生物堿，可以有效促進(jìn)身體健康、抵御疾病。
以上就是專家的介紹，相信對富含花青素的蔬果有哪些呢有一定的了解的，如果你還為自己的衰老而麻煩的話，不妨去試試以上的蔬果的，這樣蔬果是富含花青素，這樣讓你的衰老放慢速度的，但是不要盲目相信一些藥物去防止衰老的。
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